лакотки 3

Школярска кухарка 3.

Райски лакотки

май 2020.

Автор слики:
Марина Надь

Основна и штредня школа зоз домом школярох
„Петро Кузмяк“

Бок 2 Школярска кухарка

Чоколадово мафини– Матеа Джуджар

Состойки: Калориї:
по фалатку (12) 193 kcal
• 5 вайца
• 150 ґ марґарину
• 150 ґ чоколади
• 5 ложки цукру
 1 ванилийов цукер
• 90 ґ муки
• 1 пращок за печенє

Поступок правеня:

Витрепац бильчки, додац 4
ложки цукру, ванилийов
цукер, 90 ґ муки, пращок за
печенє, жовчки, розпущену
чоколаду и марґарин.
Помишац и посипац до
фурми за мафини. Печиц.

Бок 3 Школярска кухарка

Чоколадово мафини - Андреа Бучко

Состойки:

• 2 вайца •Какаа хто кельо люби Калориї:
1 фалаток 152 kcal
• 2 шольки муки

• 1 шолька млєка

• 1 пращок за печенє

 1 ванелийов цукер

• 1 шолька цукру

• 1 шолька олєю

Поступок правеня:

Вайца, млєко и олєй и така маса лєм додац
змишац вєдно, додац лимун) и розмишац. я
шольку цукру и ванелийов хасновала ложку за
цукер. Потим додац пращок сладоляд. Зоз тей мери
за печенє и два шольки треба же би вишло 24
муки. До тей готовей маси мафини (я дакеди правим
додац какао (може ше на дупло).
додац хто цо сце наприклад
вишнї, малини, може остац

Бок 4 Школярска кухарка

Чоколадово мафини- Ивана Планчак

Состойки: •50 ґ чоколади Калориї:
1 мафин 160 kcal
•2 вайца
•Пол марґарину
•100 ґ цукру
•200 ґ муки
•1 пращок за печенє
•1 ванелийов цукер
•5 ложки млєка або води

Поступок правеня:

Вимишац марґарин и вайца змишали. Печиц на 180°С
док ше нє зєдиня. Додац док нє достаню жовкаву
цукер, муку, пращок за фарбу.
печенє и млєко/воду.
Чоколаду порезац на мали
фалатки и умишац. Фурми
за мафини намасциц зоз
ценким пасмом олєю и
усипац до нїх тото цо зме

Бок 5 Школярска кухарка

,,Ореоʺ чизкейк у погаре - Марина Надь

Состойки: Калориї::

•200 ґ млєти ,,Орео`` Зоз тей мери вишли 6
•50 ґ масла порциї и кажда мала
•5 вельки ложки млєка 485,62 kcal
•200 ґ ,,АБЦ`` сира
•3 ложки еврокрему по виборе
•1 ложка мелкого цукру
•200 мл сладкей шметанки
•1 шлаґ крем од ванилиї

Поступок правеня:

Витрепац сладку и млєко (5 вельки ложки) и каждого погара мож
шметанку. До шерпенки у шицко зєдинїц. Шлаґ крем положиц цалу кексу и
хторей ,,АБЦ`` сир, додац вимишац зоз 100 мл посипац дакус з
мелки цукер и премишац. жимного млєка у окремней млєтим ,,Ореом``. Зоз того
Потим шицко положиц до шерпенки. До погарох (од количества мож направиц
сладкей шметанки, додац 200 мл) на сподок положиц
еврокрем и шицко вєдно два ложки кекси, крем, 5-6 погари.
вимишац. До млєтого Ореа ознова кекси, крем и на
положиц розпущене масло концу шлаґ крем. На верх

Бок 6 Школярска кухарка

Америцки бухти (dounats) - Марина Надь

Состойки:

•300 мл млєка (або 200 мл •Натарта скорка од
млєка и 100 мл води)
помаранчеца або лимуна Калориї::
• 2 ложки квасу •Дакус солї (у пальцох)

•3-4 ложки цукру (у
зависносци яке любице
сладке)

• 5 ложки олєю

•2 вайца

•520 ґр муки Шицко вєдно:

1279,65 kcal

Пририхтованє:

•До цеплого млєка положиц квас, ложку •Бухти прекриц з помитком и охабиц
цукру, ложку муки и охабиц же би 10 мин.
наросло (коло 15мин).
•До глїбшей шерпенки усипац коло 700 мл олєю.
•Кед квас нарошнє, положиц до ньго
цукер, затрепани вайца, олєй, скорку од • Кед ше олєй зогреє, зменшац температуру на
лимуна або помаранчеца, соль и помали штредню моцносц и пражиц бухти.
додавац муки.
•Бухти класц до олєю так же ше их обраци наспак,
•Закриц цесто и охабиц го на цеплим односно, бок хтори бул обрацени на горе положиц
месце же би наросло, дас 30 мин. до олєю.

•Потим, цесто положиц на поверхносц зоз •Готови бухти класц на убрус же би упил олєй.
муку и кус го ище загнєсц.

•Розогнац цесто грубини 1 цм и зоз
округлу фурму (або погаром) виштухац
бухти и поскладац их на тацну зоз муку.

Бок 7 Школярска кухарка

,,Орео" бомбочки- Теодора Новакович

Состойки:

•300 ґ млєти ,,Орео" кекси
•220 ґ крем сира
•чоколада (била або чарна)

Калориї:
1 бомбочка 84 kcal

Поступок правеня:

Змишац кекси и сир док ше ше чоколада ствардла.
нє достанє маса зоз хторей
мож формовац бомбoчки.
Направени бомбочки
оваляц або преляц з
розпущену чоколаду и
пошоровац на тацну.
Охабиц у фрижидеру
минимално годзину же би

Бок 8 Школярска кухарка

Козацки шапки зоз ,,Яфа" кексами - Ванеса Новта

Состойки:

•Кила и 200 ґ ,,Яфа" кекси •50 ґ мелкого цукру Калориї:
•8 дл млєка
•6 ложки муки 30 фалатки по 285, 40
•6 ложки цукру фалатки по 213 kcal
•4 ложки ґустину
•200 ґ кокосу
•200 ґ марґарину

Поступок правеня:

Од 8 дл млєка одвоїц 1 дл млєка и витрепац зоз миксером марґарин желеом. Кед ше их насклада
додац 6 ложки цукру и 6 ложки и мелки цукер и додац до тей треба их оваляц у кокосу, алє лєм
муки и то треба витрепац зоз маси. За кажду козацку шапку боки. После того их треба
миксером. Вец 7 дл млєка треба треба видвоїц три ,,Яфа" кекси и положиц до фрижидера на два
же би преварло, док превре додац од тих трох кексох треба зоз двох годзини. Служиц жимни.
ґустин и мишац док ше нє згушнє. виняц желе, а зоз трецей нє. Вец
То муши одстац док ше нє ше их склада, перше ше кладзе
охладзи. Кед ше охладзи треба кекса без желеа, вец тот фил,
додац состойки котри витрепани знова кекса без желеа, знова фил
зоз миксером. До другей мисочки и на концу ше кладзе кекса зоз

Бок 9 Школярска кухарка

Ролат зоз банановима чоколадками - Тереза
Будински

Состойки: Калориї:
4,733 kcal
•2 вощини
•4 вайца
•200 ґ цукру
•1 марґарин (250 ґ)
•8 бананово чоколадки
•300 ґ млєти кекси

Поступок правеня:

Два вощини положиц на часци. Потим, намасциц
влажни помиток. Вайца и вощину зоз єдну часцу,
цукер увариц на пари. Кед поскладац на фил бананово
ше увари додац цали чоколадки и скруциц.
марґарин и млєти плазма Поступок повториц и зоз
кекси. Потим шицко вєдно другу вощину и другу часцу
добре розмишац. Кед ше фила..
фил охладзи треба го
подзелїц на два єднаки

Бок 10 Школярска кухарка

Питка зоз вишнями - Катарина Чизмар

Состойки: •Дунєц щиканих вишньох Калориї:
по порциї (1 фалаток)
•Пейц вайца 241 kcal
•Пейц шолїчки цукру
•Шейсц шолїчки муки
•Два шолїчки олєю
•Єдна шолїчка млєка
•Єден пращок за печенє
•Єден ванилийов цукер

Поступок правеня:

Треба шицки состойки
окрем вишньох помишац
зоз миксером, потим усипац
до тепши котра намасцена з
масцу. Вишнї покласц од
верху. Треба печиц од

180-200˚С, 20 до 30 минути.

Бок 11 Школярска кухарка

Колач зоз вишнями – Роберт Макаї

Состойки: Калориї:
1 фалаток 155 кал
•4 вайцa
•3 шолїчки цукру
•1 погар йоґурту
•5 шолїчки муки
•1 пращок за печенє

вишнї

Поступок правеня:

Тепшу намасциц з масцу и
дакус посипац муки. Кед то
поробиме, усипеме тото цо
зме направели и уруциме
вишнї. Треба най ше пече
аж док верх нє достанє
красну фарбу, а вец
посипеме по тим мелки
цукер.

Бок 12 Школярска кухарка

Колач од яблука - Инес Санкович

Состойки:

•750 ґ яблука •2 ложички пращку за Калориї:
•160 ґ мегкого масла печенє по фалатку 315,89 kcal
•125 ґ цукру
•1 ванелийов цукер •1 – 2 ложки млєка
•1 ложичка натартей
скорки од лимуна цукер у праху
•3 вайца
•250 ґ муки

Поступок правеня:

Яблука очисциц, порезац на ванелийов цукер, соль и складац єдни прейґ других док
штварцини и порезац на ценки лимунову скорку. Додавац єдно ше нє прекриє цали колач.
фалатки. Попирскац зоз по єдно вайцо и добре их Положиц до релни на 40 – 50
лимуновим соком. До вимишац. У медзичаше зограц минути (180°С). Колач виняц зоз
палачинкари розтопиц 3 ложки релну на 200°С. Змишац муку зоз релни, охабиц на металней

масла и кратко попражиц пращком за печенє и млєком и мрежи же би ше дакус охладзел и
фалатки яблука док нє достаню умишац до вайцох же би ше виняц го зоз калупа. Поверхносц
златну фарбу. Виняц их и охабиц достало грубше цесто. Намасциц колача прекриц зоз обичним
же би ше охладзели. До мисочки фурму (тепшичку) за колач, цукром або цукром у праху.
зоз миксером вимишац остаток положиц цесто и вигладкац

масла. Поступнє додавац цукер, поверхносц. Фалатки яблука

Бок 13 Школярска кухарка

Баклава – Адриана Фейди

Состойки: •За сируп потребне: Калориї:
•0,5 кґ цукру 1 фалаток 332 kcal
•0,5 кґ цеста за рейтеши •2 ложки меду
•200 ґ млєти орехи •1 лимун
•200 ґ млєти лїсковци •3 дл води
•100 ґ сухого грозна
•2 ванелийово цукри
•1,5 дл олєю

Поступок правеня:

Зомлєти орехи, лїсковци и цалей поверхносци (од мисочки усипац мед, воду,
сухе грозно помишац у прилики 3-4 ложки) и так цукер, сок зоз лимуна и
мисочки. До тепши повторйовац покля маме положиц най ше вари. Кед
намасценей зоз олєйом орехи, лїсковци и сухе ше упекло, виняц зоз релни
положиц 3-4 цеста за грозно. Порезац на и горуци сируп посипац по
рейтеши, помасциц их зоз троугелнїки або баклави.
олєйом и положиц орехи, квадрацики и положиц до
лїсковци и сухе грозно так релни най ше пече док нє За декорацию потребни
же би були розтрешени по почервенї. Док ше пече, до лимун хтори треба порезац.

Бок 14 Школярска кухарка

Мраморово коцки – Леонтий Сивч

Увариц 2 дл сирупу зоз 250 ґ цукру и половку марґарину.
Преляц зоз - 250 ґ млєтих кексох, 250 ґ млєка у праху и
100 ґ кокосу.
Ґлазура - 3 ложки води, 3 ложки цукру, 3 ребра чоколади
и як орех марґарину.
Положиц колач до фрижидера.

Калориї:

235 kcal єден фалаток

Бок 15 Школярска кухарка

Тулумби – Мария Горняк

Состойки: За сируп: Калориї:
•6 погари води
За тулумби: •4 погари цукру по порциї (1 тулумба)
•2 погари води и олєю 98 kcal
•2 погари муки
•5 вайца

Поступок правеня:

Тулумби: 2 погари води и 1 погар олєю Сируп: 6 погари води и 4
положиц най превре, завариц з двома погари цукру положиц най
погарами муки. Кед ше охладзи, додац 5 превре и кед ше охладзи
вайца, єдно по єдно и добре витрепац. Правиц висипац на враци тулумби.
тулумби на нєподмасценимплеху и печиц на
температури од 250°С коло 10-15 минути.

Бок 16 Школярска кухарка

Геровци (Череґи) – Валентина Полдруги

Состойки:

•4 жольчки •Цукер у праху (по Калориї:
•1 вайцо жаданю) цукер (по 3250 kcal
•Соль тельо на верх ножа
•Ложичку цукру •Ванилийов
смаку)

•Погарик палєнки або руму

•Два ложки шметанки

•Муки тельо лєм же би ше
замишело цесто

Поступок правеня:

До судзини усипац муку, резанки. Цесто мишиц и убрус або салвету. Положиц
додац жольчки и вайцо. До розцагнуц же би було их на тацну, танєр и
добре ризмишаней маси ценке, а потим порезац на посипац мелки цукер по
додац палєнку або рум, ценко. Так порихтане нїх. Геровци наше старе
соль, цукер и шметанку. пражиц на олєю лєбо тредиционалне єдло.
Шицко лєгко змишац. масци. Кед достаню златну
Додац муки и мишац док фарбу значи же су готови и
ше нє достанє цесто хторе мож их виняц и класц
кус мегчейше як за други. Положиц би их на

Бок 17

Мамба торта - Силвия Маґоч

Состойки:

•4 пакованя пишкоти За други фил: Калориї::
•400 мл чоколадового млєка за •400 ґ шлаґу вкупно:2,238 kcal
моченє пишкотох •350 ґ шметанки (обичней)
За перши фил: •250 мл млєка
•500 мл води •200 ґ цукру у праху
•500 ґ микс червених овоцох •2 мещки желатину
•200-250 ґ цукру •300 ґ бананово чоколадки (може
•2 пудинґи од ягоди и даяки други)
•150 ґ чоколади за декорацию

Поступок правеня:

Положиц 250 мл води и желатин (розпущиц зоз Мочиц пишкоти до лїтного
овоци лєм най превру и дакус води и треба най чоколадового млєка, та
окреме вимишац 250 мл одстої дакус). За хаснованє били фил (пола), потим
води и 2 пудинґи. Потим го треба дакус зограц и знова пишкоти и вец цали
вариц шицко вєдно. Треба потим вимишац вєдно зоз овоцов фил, та знова
най би ше охладзело же би цукром. На концу додаме пишкоти и друга половка
за филованє було добре. дробно порезани чоколадки. билого филу.
Витрепац шлаґ зоз млєком
и додац шметанку, та Так вец перши шор:

Бок 18 Школярска кухарка

,,Несквик" торта – Лука Иличич

Состойки: Фил 3: Калориї:
•15 жовчки
Фил 1: •10 ложки цукру кед ше пореже на 10
•5 бильчки  10 ложки муки фалатки 683 kcal
•5 ложки цукру •1 литра млєка фалаток
•1 чоколадов пудинґ •1,5 марґарин
•300 ґ крем шлаґу
Фил 2:  400 ґ ,,Несквику"
•5 бильчки
•5 ложки цукру
•1 ванелийов пудинґ

Поступок правеня:

Витрепац з 5 бильчкох и 5 За треци фил потребне витрепац и додац ище
ложки цукру пуслу и додац 200ґ ,,Несквику". Окреме
чоколадов пудинґ. витрепац 15 жовчки зоз 10 витрепац 300 ґ шлаґу у 3 дл
млєка.
Витрепац знова з 5 ложками цукру, потим
бильчкох и 5 ложки цукру
пуслу и додац ванелийов додац 10 ложки муки и 2 дл
пудинґ.
млєка. Шицко тото увариц у

8 дл млєка. До горуцей

маси усипац

200ґ ,,Несквику", а кед ше

охладзи додац марґарин,

Бок 19 Школярска кухарка

KLADDKAKA (шведски лїпкаци, блатняви колач)-
Тереза Катона

Состойки:

•4 вайца
•3 dl цукру
•2 мещки ванелийового
цукру
•200 g масла
•2 dl муки
•8 ложки какаа
•пол ложички солї

Калориї:

по порциї (12 фалатки):
325,6 kcal

Поступок правеня:

Уключиц релну на 170 Додац други состойки и Причекац дакус най одстої
ступнї. Розпущиц масло. помали мишац зоз и послужиц зоз овоцовим
миксером зоз найменшу прелївом, сладолядом,
З миксером вимишац цали шидкосцу. Масу виляц до сладку шметанку або
вайца зоз цукром и плеху обложеного зоз шлаґом.
ванилийовим цукром, нє масним папером ( пречнїк
треба барз длуго мишац, 26 cm) и печиц найдлужей
вайца треба же би остали 15-20 минути (гоч будзе
сцагнути, а нє пенасти. випатрац нєдопечено).

Змист рецептох:

2) Чоколадово мафини– Матеа Джуджар
3) Чоколадово мафини - Андреа Бучко
4) Чоколадово мафини- Ивана Планчак
5) Орео чизкейк у погаре - Марина Надь
6) Америцки бухти (dounats) - Марина Надь
7) Орео бомбочки- Теодора Новакович
8) Козацки шапки зоз Яфа кексами - Ванеса Новта
9) Ролат зоз банановима чоколадками - Тереза Будински
10) Питка зоз вишнями - Катарина Чизмар
11) Колач зоз вишнями – Роберт Макаї
12) Колач од яблука - Инес Санкович
13)Баклава – Адриана Фейди
14) Мраморово коцки – Леонтий Сивч
15) Тулумби – Мария Горняк
16) Геровци (Череґи) – Валентина Полдруги
17) Мамба торта - Силвия Маґоч
18) Несквик торта – Лука Иличич
19) KLADDKAKA (шведски лїпкаци, блатняви
колач)-Тереза Катона