PEMBUATAN PEK SEJUK SEGERA ’ICE-PACK’

’- ’

TUGASAN PBL ‘PROJECT BASED
LEARNING’ - PBL

Nama murid : aliah binti abdul aziz
Kelas: 5IBNU SINA
Subjek : Kimia
Nama Guru Kimia: Pn.Noor Hayati Binti Hassan

PENGHARGAAN

bismillahirahmanirahim..
Alhamdullilah,bersyukur ke atas ilahi dengan limpahan rahmat serta
nikmat masa,nyawa tenaga yang dianugerahkan kepada saya dapat juga saya

menyiapkan projek ini dengan jayanya.
Pertamanya, saya ingin mendedikasikan ucapan penghargaan ini kepada
guru subjek kimia saya, Pn.Noor Hayati Binti Hassan kerana dengan tunjuk
ajar serta bimbingan daripadanya membuka ruang untuk saya menyiapkan

projek ini dengan suksesnya.
Saya juga ingin mengucapkan terima kasih yang tidak terhingga
kepada ibu bapa saya yang memberi saya pemudahcara untuk menyiapkan PBL
ini. Mereka telah memberikan saya segala kemudahan dan sokongan moral
yang tidak terhingga sampai saya berjaya menghabiskan tugasan ini.
Ucapan penghargaan ini juga saya tujukan kepada rakan-rakan yang
banyak memberi peringatan terhadap setiap apa yang saya telah alpa.
Mereka membantu saya dengan menjawab setiap pertanyaan yang saya
uterakan kepada mereka dan turut saling bertukar idea serta maklumat.
Akhir madah, saya mengucapkan terima kasih kepada mereka yang
terlibat secara lansung atau sebaliknya dalam pembikinan projek ini.

Terima kasih.

PENGENALAN

Pengetahuan tentang tindak balas endotermik dan eksotermik
telah memudahkan kehidupan manusia menjadi lebih selesa.
Malah ianya sering diaplikasikan dalam kehidupan secara
langsung atau tidak langsung.
Justeru, kami dikehendaki mengaplikasikan tindak balas ini
dengan mereka cipta pek sejuk menggunakan bahan-bahan

tertentu supaya masalah Alex dapat diselesaikan dengan mudah.
Oleh itu, bahan-bahan yang saya gunakan adalah mudah didapati
iaitu bahan-bahan di dapur rumah disamping pek sejuk dan bekas
yang dicipta memudahkan Alex membawa ke mana sahaja. Hal ini
agar Alex dapat menikmati jus oren sejuk ketika perkhemahan.

01 02 03

Menentukan jenis Mengenalpasti Mereka cipta produk yang
tindakbalas eksotermik produk yang mengaplikasikan konsep
endotermik atau eksotermik
dan endotermik mengaplikasikan
berdasarkan perubahan konsep endotermik dalam
kehidupan seharian.
haba dan eksotermik
dalam kehidupan

seharian

Objektif Projek

Tarikh pelaksanaan projek
❑ 15 September 2021

-mencari maklumat di

internet dan aplikasi youtube
❑ 16 September 2021

-menghasilkan icepack
❑ 17 September 2021

-membuat laporan secara

kreatif
❑ 24 September 2021

- menghantar tugasan kepada

guru subjek

1. Plastik 3. Garam dapur 5. 500ml air

2. handsealer/mesin sealer 4. Tepung 6. Cuka

7. Pewarna makanan 9. Senduk 11. Jag

8. sudu 10. Periuk 12. Mangkuk

Prosedur Penyediaan

1. Gamkan plastic secara 2. Corak plastic selepas
memanjang di sealer atau gam

5. Tunggu sehingga 4. Masukkan
air mendidih 500 ml air

3. Sediakan bahan-
bahan yang hendak

digunakan

Prosedur Penyediaan

6. Cairkan tepung 7. Masukkan tepung
supaya tidak bergumpal dengan air telah didihkan

10. Kacau sehingga garam 9. Masukkan garam
melarut dan sedikit pekat

8. Masukkan
perwarna makanan

yang digemari

Prosedur Penyediaan

13.Masukkan air tersebut 12. Masukkan hasil
kedalam plastic dengan campuran tersebut
kedalam jag semula
cepat.

11. Masukkan 2 sudu
cuka dan kacau

15. Apabila penuh, plastic
di seal atau digam dan
masukkan kedalam
freezer

HASIL PROJEK DAN CARA
MENGGUNAKAN

HASIL PROJEK !

CARA MENGGUNAKAN !

1. Sediakan bag 2. Masukkan icepack 3. Kemudian masukkan
yang kalis air, yang telah dihasilkan botol yang berisi jus
aluminium foil
dibahagian dalam kedalam bag oren di bahagian
berserta tali tersebut dalam icepack

CARA MENGGUNAKAN !

4. Susunan untuk 5. Alex dapat
menggunakan membawa icepack
bag tersebut dengan mudah !

Selepas saya menjalankan eksperimen ini menggunkan bahan-bahan yang
mudah didapati, ternyata pek sejuk mudah dihasilkan dengan kos yang agak

rendah.
Hasil rekaan saya berbentuk seperti silinder menjadikan pek sejuk saya
fleksibel dan mudah untuk alex membalut botolnya yang berisi jus oren.
Selain itu, beg yang dilapisi dengan aluminium foil digunakan yang berfungsi
sebagai penebat haba. Secara tidak langsung, kesejukan dapat dikekalkan

dalam tempoh yang lama.
Secara teorinya, pek sejuk yang saya hasilkan akan menyerap haba dari
persekitaran. Oleh itu, dengan membalut pek tersebut di sekeliling botol
menyebabkan jus oren alex dapat disejukkan dengan lebih cepat. Hasilnya
suhu akan menurun dan jus akan menjadi sejuk. Malah bahan seperti garam
yang digunakan dalam pek ini dapat mengekalkan suhu pek agar dapat

menyejukkan jus oren dengan lebih lama
Kesimpulannya, pek yang saya hasilkan menggunakan kos yang rendah , mudah
dibawa dan turut digunakan untuk kegunaan lain sebagai contoh kecederaan

atau kekejangan otot.

➢Fleksibel –boleh membalut botol
➢Mudah dibawa
➢Dapat menyejukkan sesuatu bahan

dengan cepat
➢Tahan lama
➢Boleh digunakan untuk kekejangan

atau kecederaan Bahagian otot

RUJUKAN

Buku teks kimia KSSM tingkatan 5

Youtube:

❑ https://youtu.be/hNc6-v8P3o4
❑ https://youtu.be/-wQXTzcs8AY
❑ https://youtu.be/UvW2nRr9PnE

mr. google ;

▪ https://ms.encyclopedia-titanica.com/significado-de-reacci-n-endot-
rmica

▪ https://www.greelane.com/ms/sains-teknikal-

matematik/sains/endothermic-and-exothermic-reactions-602105/

Thank You
For watching!