Presentación elegibles - CONCEPTOS

CONCEPTOS
LOGÍSTICOS

ORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO

Jefe Departamento1 GRANDES PROCESOS
Logística
PROCESOS
Delegado de 1 Analista Logística COMERCIALES
seguridad
PROCESOS
Vigilantes 2 Administrador de WMS ADMINISTRATIVOS

Coordinador de Coordinador de Coordinador de Coordinador de Jefe de Gestión de Auxiliar Información PROCESOS LÓGICOS
CDV. Medicamentos transportes perecederos inventarios Departamento
PROCESOS
Supervisor CD Analista Supervisor Supervisor CD Analistas de Técnico Mantenimiento. OPERATIVOS
transportes transportes Aux. Cafetería INDICADORES DE
5 Supervisor 3 Inventarios 4
CD Aux. GESTIÓN
Aux. Químico Transportes Aux. Info Aux.
Oficina Farmaceut Logística Información
Logística
a

Aux. Info Aux. Info Operario
Logística Montacarga
Operario Logística 8
Montacarga Aux.
Operario Perecederos
7 Montacarg
6
a

Aux. CD I

Aux. CD I 5 11
6
1

PROCESOS LOGÍSTICOS

Recibo de proveedores Almacenamiento y Alistamiento y Transporte Entrega en PV Logística de
Reaprovisionamiento despacho Reversa

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

¿Qué es?

Es el proceso de planear, ejecutar,
coordinar y controlar todas las actividades
necesarias para alcanzar los niveles
deseados en calidad y servicio al menor
costo posible.

6 variables a cumplir

1. Producto correcto
2. Cantidad requerida
3. Condiciones adecuadas
4. Lugar preciso
5. Tiempo exigido
6. Al menor costo posible

Fuente: GS1 Colombia

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

¿Qué es?

Es una infraestructura logística en la cual
se almacenan productos y se preparan
pedidos para su distribución a los puntos
de venta de la cadena de abastecimiento.

CONSTA DE:

Área de Recepción: Destinada para el recibo, descargue y la verificación de mercancías y documentos.

Área de Almacenamiento: Destinada para ubicar las mercancías de forma ágil y oportuna,
garantizando una adecuada preparación de pedidos y un efectivo control de inventarios.

Área de Preparación de Pedidos: (PICKING). Destinada a la elaboración y consolidación de los
diferentes pedidos según las exigencias de cada cliente.

Área de Despacho: Dispuesta para la verificación del pedido, cargue de las mercancías y posterior envió
de las mercancías

Fuente: Wikipedia

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

Tipos de Cross Docking

¿Qué es?

Sistema de distribución en el que los
productos que se reciben en un almacén o
centro de distribución son inmediatamente
despachados a diferentes puntos.
Es Especialmente útil para reducir los
tiempos y costos de almacenamiento.

Fuente: GS1 Colombia

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

¿Qué es?

Alianza estratégica a través de la cual el proveedor y el
cliente se comprometen a realizar todas las operaciones
necesarias para garantizar total confiabilidad en:

Calidad de producto, información que suministra, manejo
físico, exactitud de los documentos que la amparan.

¿Para que sirve?
Eliminar la repetición de verificaciones con base en la garantía
ofrecida por quien entrega sobre la seguridad de su proceso.

EN RECIBO EN DESPACHO
Nuestros proveedores son quienes nos
garantizan el cumplimiento en cantidad y Nosotros ofrecemos garantía de buen
calidad de la compra realizada por el Área despacho a los puntos de venta, de los
comercial para abastecer a toda la cadena. pedidos que generan para surtir y realizar
la venta.

Fuente: GS1 Colombia

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

LOGÍSTICA DE REVERSA

¿Qué es?

La logística de reversa permite el
reintegro de productos usados y
obsoletos de nuevo a la cadena de
suministro como recursos valiosos.

¿Para que sirve?
• La logística de reversa incluye operaciones muy

diversas como la gestión de material sobrante
• La devolución de compras a proveedores
• La recuperación de embalajes
• La gestión de residuos.

Fuente: GS1 Colombia

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

¿Qué es?
Es un conjunto de herramientas que integra
y relaciona diversos componentes (usuarios,
hardware, software, procesos) que permiten
la organización, almacenamiento,
manipulación, análisis y modelización de
grandes cantidades de datos.

SAP es una empresa multinacional alemana dedicada al diseño
de productos informáticos de gestión empresarial, tanto para
empresas como para organizaciones y organismos públicos.

SAP sirve para brindar información. Se alimenta de los datos que se
cargan y procesan dentro de un entorno, y el sistema se encarga de
producir con esos datos información útil para la toma de decisiones.

Fuente: Wikipedia

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

¿Qué es?

IM (Inventory Management)
Gestión de Inventarios

WMS (Warehouse Managment
System) Gestión de Almacenes

Un sistema de gestión de almacenes (WMS) es
una aplicación de software que da soporte a las
operaciones diarias de un almacén.

WMS permite la gestión centralizada de tareas,
como el seguimiento de los niveles de inventario
y la ubicación de existencias.

Fuente: Wikipedia

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

¿Qué es?

Los sistemas de radiofrecuencia (Radio Frequency
IDentification – RFID), han calado muy bien en la
organización y distribución de productos, paquetes y
bultos de mercancía, con respecto a su ubicación y
gestión en tiempo real. Y fundamenta su
funcionamiento, en la lectura por escáner del código de
barras del producto.

Ventajas

El mayor beneficio que se consigue a través de esta tecnología, es la garantía
del correcto recibo de productos a proveedor, el picking de los pedidos,
preparándolos con muy poco tiempo de anticipación, y asegurando también las
operaciones de envíos y la trazabilidad de la mercancía en todo momento.

Fuente: Wikipedia

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

¿Qué es?

Es la representación gráfica del código.
Conformada por barras y espacios para
realizar la captura automática de la
información con el lector. Y es un lenguaje
estandarizado que permite identificar de
manera única a nivel mundial productos,
servicios, activos y localizaciones.

Fuente: GS1 Colombia

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

Agotados: Término utilizado para los plus que no se encuentran
disponibles para la venta en los puntos de venta y esta siendo
demandado por los consumidores.

Alistamiento: Búsqueda, recolección y consolidación de diversos
artículos de acuerdo con el pedido del Punto de Venta.

Almacenamiento: Su principal propósito es optimizar un área logística
funcional que actúa en dos etapas de flujo como lo son: el
abastecimiento y la distribución física, constituyendo por ende la gestión
de ubicación física y lógica de la mercancía.

Categoría: Es el agrupamiento de los productos de acuerdo a las
necesidades que suplen del consumidor ( Despensa, Bebidas, Aseo
Hogar, aseo Personal).

Cíclico: Es un sistema de conteo periódico para tener controlados los
niveles de inventario físico que puede haber en cualquier almacén.

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

Estibador o Gato Hidráulico : Máquina empleada para la
elevación de cargas pesadas mediante el accionamiento
manual de una manivela o una palanca, o bien mediante un
sistema de accionamiento asistido por un motor eléctrico o
por un compresor de aire.

Etiqueta : Sticker adherido al embalaje de la carga para
facilitar la manipulación de la misma. En ella se indican PLU,
descripción No de OT, fecha de recibo, etc…

Despacho: Es el conjunto de procesos necesarios para dar
SALIDA física y lógica de la mercancía alistada de acuerdo
al pedido del punto de venta.

Embalaje: Es la cantidad de unidades que dispone cualquier
material o plu, definida como “caja”.

Entrega entrante: Documento de SAP que agrupa ordenes
de compra a ser entregadas y contra el cual se realiza el
recibo.

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

Estantería o Rack: Es una estructura metálica diseñada para
almacenar mercancía paletizada. Disponen de una capacidad
de carga muy considerable en cuanto a peso y volumen.

Estiba o Palet: Plataforma reutilizable usada para facilitar el
aprovechamiento del espacio de almacenamiento y de bodega
de transporte, y las operaciones de manipulación. Existen
clases normalizadas en cuanto a material y diseño de
construcción y a sus dimensiones.

Inventario: Es la relación detallada, ordenada y valorada de
los elementos que componen el stock en los almacenes del
centro de distribución. Define también la acción de realizar un
conteo de las existencias de plus o materiales.

Montacarga: Máquina o vehículo contrapesado, que
―mediante dos horquillas o uñas― se utiliza para subir, bajar
o trasladar estibas de mercancía.

Orden de compra: Documento comercial que refleja la
petición de compra al proveedor, indicando la cantidad y precio
acordado de la mercancía.

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

OT (Orden de Transporte) : Tarea del sistema que indica una
posición de origen y una de destino para el movimiento de uno
o varios materiales o PLU’s.

Picking: Es la zona del almacén desde donde se realiza el
alistamiento de pedidos a ser despachados.

PLU o Material: Es la parte más pequeña, indivisible, de un
pedido, identificado con un código individual, y código de
barras. Todos los PLU'S existentes en un almacén forman el
surtido.

Radiofrecuencia: Sistema de comunicación de radio que
permite a un dispositivo móvil comunicarse con el sistema
central.

Reaprovisionamiento: Acción de surtir con mercancías las
zonas de picking del almacén. Cuando la capacidad de una
ubicación de picking es inferior a cero se produce un relleno de
ésta ubicación hasta completar su capacidad máxima.

CONCEPTOS LOGÍSTICOS

Recibo: Es el conjunto de procesos que se realizan para
dar INGRESO físico y lógico a la mercancía entregada por
el proveedor en el centro de distribución, o por el centro de
distribución en los puntos de venta.

Rotación: Proceso con el cual las mercancías que se
almacenan en primer término son aquellas que
forzosamente se retiran primero, donde las fechas de
caducidad juegan un importante papel en la óptima gestión
de la mercancía.

Sobrestock: Es la acumulación de stock en los almacenes
más allá de un nivel apropiado (u óptimo) y se corresponde
con productos cuya rotación es baja, hasta llegar a ser
nula.

Ubicación: Es la posición física de un artículo en el interior
del almacén. Los procesos logísticos actuales recomiendan
que esta ubicación esté claramente identificada,
simplificando su tarea de gestión y localización.

WMS: Sistema de gestión de almacenes.