การจัดการฝ่ายห้องพัก ธัญญา ผาสุขจิตต์ เลขที่19

รายงาน
เร่ือง คำศัพทเ์ ก่ยี วกบั การจดั การฝ่ายห้องพัก

โดย
นางสาวธัญญา ผาสุขจติ ต์
116430102021-3 เลขที1่ 9

เสนอ
อาจารย์ศริ าวุฒิ ยศทนนท์

รายงานนีเ้ ปน็ ส่วนหนึ่งของการศึกษาวชิ าการจดั การฝ่ายหอ้ งพกั
สาขาการจัดการการโรงแรม คณะศิลปะศาสตร์
มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบรุ ี
ภาคเรียนที่ 2 ปกี ารศกึ ษา 2564



คำนำ

รายงานน้ีเป็นส่วนหน่งึ ของการศึกษารายวิชา การจัดการฝา่ ยหอ้ งพัก 01820306 เพ่ือความสะดวกใน
การคน้ หาคำศัพท์ เพื่อให้การทำงานของการจัดการฝา่ ยห้องพกั มปี ระสิทธภิ าพขึน้

หากผิดพลาดประการใด ต้องขออภัยไว้ ณ ทนี ี้

ธัญญา ผาสุขจติ ต์



สารบัญ

เร่ือง หนา้

ประเภทห้องพักโครงสร้างหอ้ งพกั 1
สถานภาพห้องพักแขก 2
อตั ราคา่ ห้องพัก 3
ววิ หอ้ งพัก 5
การสะกดช่ือแขก 7



1

ประเภทหอ้ งพักโครงสร้างห้องพกั
1. หอ้ งเดยี ว (Single Room: SGL) คือ หอ้ งสำหรบั แขกพักเพยี งคนเดยี ว จดั เปน็ ประเภทห้องพกั มาตรฐาน
สำหรบั รองรับแขกหนง่ึ คน

2. หอ้ งคู่ (Double Room: DBL) คือ หอ้ งสำหรบั แขกสองคนโดยใช้เตียงเด่ยี ว (Single Bed) 2 เดียง

3. ห้องคู่ (Twin Room: TWN) คือ หอ้ งสำหรบั แขกสองคนโดยใชเ้ ตียงเด่ยี ว (Single Bed) 2 เดียง

4. หอ้ งพกั แขกสามคน (Triple Room: TRP) คือ ห้องพกั สำหรับแขกสามคน อาจจะใช้เตยี งเดยี่ ว 3 เตยี ง
แยกกนั หรือ 1 เตียงคู่ กบั 1 เดียงเดีย่ วหรือ 1 เดยี งเสริม (Extra Bed)

5. หอ้ งพกั แขกส่ีคน (Quadruple Room) คือหอ้ งพักสำหรับแขก 4 คน อาจจะใช้เตยี งเด่ียว 4 เดยี ง แยกกัน
หรือ 2 เตยี งคู่แยกกัน กรณที ี่แขกมีความประสงค์ให้จัดวางเตียงทงั้ หมดติดกนั เรยี กการ
จดั ห้องลักษณะนว้ี ่า "Hollywood Style" กรณใี ชเ้ ตียงคู่ 2 เตียง อาจจะเรียกวา่ (Double-Double)

6. หอ้ งชุด (Suite) ห้องพักขนาดใหญ่ที่มหี ้องตา่ งๆ อยภู่ ายในหลายหอ้ ง เช่น ห้องนอนมากกวา่ 1 ห้อง ห้องนำ้
มากกวา่ 1 ห้อง หอ้ งน่ังเลน่ ห้องประชมุ ห้องออกกำลงั กาย ห้องทำงาน บาร์ อา่ งอาบน้ำฯลฯ มักจะมกี าร
ตกแตง่ หรูหรา มักไม่กำหนดจำนวนผพู้ ักเครง่ ครัดเหมือนหอ้ งพักท่ัวไป

7. ห้องพักติด (Adjoining Room) ห้องพักจำนวนมาก 2 ห้องขน้ึ ไปที่อยตู่ ิดต่อกนั แต่ไม่มีประตเู ชื่อมระหวา่ ง
กัน สามารถพกั เปน็ ครอบครวั ได้

8. ห้องพักที่สามารถเข้าออกไดม้ ากกว่าหนึ่งทาง (Connecting Room) ห้องพกั ท่ีมปี ระตูทางเข้าออกของ
ตัวเอง 1 ประตู และมจี ำนวนห้องพักมากกวา่ 2 หอ้ งขึ้นไปอยตู่ ิดกนั

9. ห้องพักทอ่ี ยู่ตรงกันขา้ มหรือเย้อื งกัน (Adjacent Room) ห้องพักที่อยูใ่ กล้กนั หรอื ตดิ กันส่วนใหญเ่ ป็นหอ้ งท่ี
อยูต่ รงขา้ มกันหรือเยอื้ งกันต้องเดินขา้ มทางเดนิ จงึ จะไปยังอีกห้องหนงึ่

10. ห้องชดุ ขนาดเล็ก (Mini - suite or Junior Suite) หอ้ งพกั เด่ียวที่มี ห้องน่ังเลน่ แยกอกี ห้องต่างหากจาก
ห้องนอน

2

สถานภาพหอ้ งพักแขก
สภาพของห้องในใบรายงานจะบันทึกโดยใช้อกั ษรย่อซึ่งเปน็ ท่ีเขา้ ใจกัน ดังนี้
สภาพห้องพัก

ห้องวา่ ง (พร้อมท่ีจะขาย) = Vacant V
V/D
ห้องวา่ งที่แขกเพงิ่ จะออกไป ยงั ไม่ไดท้ ำความสะอาด = Vcant/Dirty V/M

หอ้ งวา่ งที่แขกเพิง่ จะออกไป = Vcant/maid V/C

ยังอยใู่ นระหว่างการทำความสะอาด V/R

หอ้ งว่างที่แขกเพิ่งจะออกไป ทำความสะอาดแลว้ = Vcant/Clean O หรอื Occ
O/D
แต่หวั หนา้ ประจำชัน้ ยังไม่ได้ตรวจ O/M
O/C
หอ้ งว่างทแ่ี ขกเพง่ิ จะออกไป ทำความสะอาดแล้ว = Vcant/Ready
O/R
และได้รับการตรวจจากหัวหน้าประจำชน้ั แลว้
C/O
ห้องทีม่ ีแขกพัก = Ocupied L
N
หอ้ งทม่ี ีแขกพัก ยงั ไม่ได้ทำความสะอาด = Ocupied/Dirty
OOO หรือ R
หอ้ งทม่ี ีแขกพัก พนักงานกำลังทำความสะอาดอยู่ = Ocupied/Maid
DND
หอ้ งทม่ี ีแขกพัก ทำความสะอาดเรยี บรอ้ ยแลว้ = Ocupied/Clean

แต่หวั หน้าประจำช้นั ยังไม่ได้ตรวจ

หอ้ งที่มีแขกพัก ทำความสะอาดแลว้ และไดร้ ับการตรวจ = Ocoupied/Ready

จากหัวหนา้ ประจำชน้ั แล้ว

หอ้ งที่มีแขกมาพกั ไดอ้ อกไปแล้ว = Check Out

ห้องทม่ี ีกระเป๋าเดนิ ทาง แตเ่ ตียงอยใู่ นสภาพท่ไี มไ่ ดใ้ ช้ = Bed Unuse Luggage

ห้องท่ีไม่มีกระเป๋าเดินทาง แต่เตยี งอยู่ในสภาพที่ ใช้แลว้ = Bed Used. No Luggage

ห้องทจ่ี องไว้สำหรบั แขกจะเข้าพัก= Block BLK

หอ้ งท่ชี ำรดุ หรือซอ่ มแซม (หอ้ งบดิ ใช้ไม่ได)้ = Out of Order

หรอื Repair

ห้องทแี่ ขกแขวนป้ายหา้ มรบกวน = Do not Disturb

หมายเหตุ อักษรย่อเหล่าน้ีอาจใชแ้ ตกตา่ งกนั ขนึ้ กับระบบของแต่ละโรงแรม

3

อตั ราค่าห้องพัก

1. อัตราคา่ ห้องพักสำหรับแขก (Single Rate) ห้องทคี่ ดิ ราคาคา่ พักสำหรบั แขกเพยี ง1 คน
2. อัตราคา่ ห้องพักสำหรบั แขก (Double Rate) หอ้ งที่คดิ ราคาสำหรบั แขก 2 คน
3. อตั ราคา่ ห้องพักสำหรับแขก (Triple Rate) ห้องที่คิดราคาค่าพกั สำหรบั แขก 3 คน คิดตามลกั ษณะการจัดเตียง
ในห้องพัก
4. อตั ราคา่ ห้องพักแบบไม่เกินครง่ึ วนั (Day Rate or Day Use or Use Rate) การเขา้ พักและคนื หอ้ งพกั ภายใน
4-6 ชว่ั โมง คดิ ราคาเพียง
ครง่ึ หนง่ึ ของราคาห้องพกั มาตรฐานหรอื มากกวา่ ข้ึนอยู่กบั นโยบายของโรงแรม เปน็ การใชห้ อ้ งพักเพยี งครง่ึ วัน เช่น
แขกลงทะเบียน
เข้าพักเวลา 12.00 p m
และคนื ห้องพักเวลา 05.00 pm
5. อตั ราค่าห้องพักแบบพักเป็นกลุ่ม (Group Rate) ราคาพิเศษสำหรับกลุม่ ท่องเท่ยี ว ซ่ึงราคาคา่ ห้องพักจะถูกกว่า
ปกตติ ามท่ีตกลงกัน โดย
ใหส้ ่วนลดกบั บรษิ ทั นำเที่ยวไม่เกนิ 15 เปอร์เซน็ ต์ ราคานี้จะรวมคา่ ท่ีพักและอาหารเช้าด้วย
6. อัตราคา่ ห้องพักแบบราคา (Flat Rate or Frequent Individual Traveler Rate) ราคาพเิ ศษสำหรบั บรษิ ัทนำ
เที่ยว บริษทั หรือองค์กร
ต่างๆ ทีท่ ำการตกลงราคากบั โรงแรมไว้ก่อน ราคาสำหรบั ห้องค่แู ละหอ้ งเดีย่ วจะเท่ากัน เป็นราคาเดียว
7. อัตราคา่ ห้องพักสำหรบั นกั ท่องเทยี่ วตา่ งชาติท่ีจองหอ้ งพักด้วยตนเอง (FIT Rate : Foreign Independent
Traveler Rate)
ราคาสำหรบั นักท่องเดี่ยวต่างชาติคดิ ราคาเต็ม ส่วนลดไมเ่ กิน 15 เปอร์เซน็ ต์ มาพักไม่เป็นกลุ่มในหอ้ งพักเพยี ง 1-2
ห้อง และไม่ได้จอง
ผ่านบริษัทนำเทยี่ วหรือบริษัทตัวแทนการท่องเท่ียว
8. อัตราค่าห้องพักแบบครอบครวั (Family Rate) ราคาห้องพกั สำหรบั แขกท่มี าพักในลักษณะครอบครัวมีหลักการ
คิดราคาห้องพัก คือ

8.1 ผูใ้ หญ่ 2 คน และเด็กอายุตำ่ 5 ขวบ 1 คน หรอื ผู้ใหญ่ 2 คน และ เด็กอายตุ ่ำ 12 ขวบ 2 คน คิด
ราคาห้อง

8.2 ผใู้ หญ่ 2 คน และเด็กอายุตำ่ 12 ขวบ 2 คน และแยกเปน็ 2 ห้อง คิดราคาห้องคู่ 1 หอ้ ง และห้อง
เดียว 1 หอ้ ง

4

9. อตั ราคา่ ห้องพักมาตรฐาน (Rack Rate) ราคาหอ้ งพกั ทผี่ ู้บริหาร โรงแรมกำหนดเอาไวเ้ ป็นมาตรฐานหรือราคา
ห้องพักปกติในแต่ละ
ประเภทว่ามรี าคาเทา่ ไหร่ เป็นราคาเต็มไมม่ ีสว่ นลด
10. อัตราค่าห้องพกั แบบทำ (Contract Rate) ราคาห้องพักที่พนักงานฝา่ ยการตลาดของโรงแรมทำสญั ญา
(Contract) กบั บรษิ ทั นำเทย่ี วและ
บริษัทตวั แทนการท่องเทย่ี วต่างๆ ว่าจะคดิ ราคาห้องพักแต่ละประเภทตามท่ีตกลงกนั ไวม้ ีกำหนดระยะเวลาของ
สญั ญาระบุวันหมดอายุของ
สญั ญาแบง่ ออกเป็น

10.1 บรษิ ัทตวั แทนภายในประเทศ (Local Agent) เชน่ บรษิ ทั นำเทย่ี วภายในประเทศ บรษิ ัทตวั แทนการ
ท่องเที่ยวต่างๆ

10.2 บรษิ ัทตัวแทนต่างประเทศ (Overseas Agent) เชน่ บริษทั นำเท่ียวหรอื บริษัทตัวแทนการท่องเทีย่ ว
ภายนอกประเทศ
ผ่านบรษิ ัทตัวแทนการ ทอ่ งเท่ียวหรือบริษทั นำเทยี่ วภายในประเทศไทยหรือทำสัญญาโดยตรงกบั โรงแรม

10.3 ทำสัญญากบั ตวั แทนขายของโรงแรม (Hotels Representative) บรษิ ทั ทส่ี ่งแขกให้โรงแรมและ
จา่ ยเงินคา่ บรกิ ารในราคาเต็ม แต่
โรงแรมให้คา่ ตอบแทน (Commission) กับบรษิ ทั นัน้ ตามเปอรเ์ ซน็ ตท์ ีต่ กลงกัน

อตั ราหอ้ งพักเหมาจ่ายแบบรวมมื้ออาหารmealpackage rate หรือ Rate plan

European plan = EP อตั ราคา่ หอ้ งพักไม่รวมอาหารเช้า Room Only

Continental plan = CP ห้องพักบวกอาหารเช้า แบบ Continental

Bermudaplan = BPหอ้ งพักบวกอาหารเช้าแบบ American

Modified American plan = MAP ห้องพักบวกอาหารเช้าแบบAmericanและอาหารกลางวันหารเยน็ ให้เลอื กม้ือ

ใดม้อื หนึง่ Half board

American plan = AP Full board ห้องพักบวกอาหาร เชา้ แบบAmericanและอาหารกลางวันและ

อาหารเยน็

5

ววิ หอ้ งพกั

หอ้ งทสี่ ามารถชมทะเลหรอื มหาสมุทรห้องพัก (SEA VIEW ROOM หรอื OCEAN VIEW ROOM)
หอ้ งทแ่ี ขกสามารถมองเหน็ ทะเลหรือมหาสมุทรจากระเบยี ง ห้องพักหรือหนา้ ตา่ ง ห้องพักไดใ้ นมุมกว้าง
S-Hotel sea view room

หอ้ งท่ีสามารถชมตัวเมืองจากห้องพ้ก (CITYVIEWROOM)
Romantic Night View from Vinhomes Golden River
หอ้ งพักแขกท่ีสามารถ มองเห็นส่วนเมอื งสว่ นใหญ่ และเปน็ ววิ ท่ีสวยงามในชว่ งกลางคืนจากระเบียงห้องพัก หรือ
หนา้ ต่างห้องพักไดใ้ นมุมกว้าง

หอ้ งทีส่ ามารถชมสวนจากห้องพกั (GARDENVIEWROOM)
Terrace Garden View Room
ห้องพักแขกทส่ี ามารถ มองเห็นสวนธรรมชาติจาก ระเบยี งห้องพักหรือหนา้ ตา่ ง ห้องพักไดใ้ นมุมกว้าง

หอ้ งท่สี ามารถชมแม่น้ำจากห้องพัก (RIVER VIEW ROOM)
Bangkok Suite Hotel | AVANI River View Junior Suites in Bangkok
หอ้ งท่ีแขกสามารถมองเห็นแม่น้ำและทะเลสาบจากระเบยี ง ห้องพักหรือหน้าต่าง ห้องพักได้ในมุมกว้าง

ห้องงท่ีสามารถชมสระน้ำจากห้อง (POOLVIEWROOM)
Patong Merlin Hotel Accommodation
ห้องทีแ่ ขกสามารถ มองเห็นสระวา่ ยน้ำจาก ระเบยี งหอ้ งพักหรอื หน้าต่างห้องพักได้ในมมุ กว้าง

หอ้ งที่สามารถชมเกาะจากห้องพกั (ISLANDVIEWROOM)
The Island View Villa, villa, Koh Samui
หอ้ งพักแขกที่สามารถมองเห็นเกาะ จากระเบยี งหอ้ งพกั หรือหน้าต่างห้องพักได้ในมุมกว้าง

หอ้ งท่ีสามารถชมน้ำตกจากห้องงพัก (WATERFALL VIEW ROOM)
Marriott Niagara Falls Hotel Fallsview & Spa | Canadian Fallsview

ห้องทส่ี ามารถชมหอไอเฟลจากห้องพัก (EIFFEL TOWER VIEW ROOM)

6

Citadines Tour Eiffel Paris

ห้องท่สี ามารถชมทงุ่ ซาวาน่าจากห้องพกั (Savanna view room)
Savanna View Room - Disney's Animal Kingdom Lodge

ห้องท่สี ามารถชมชายหาดจากห้องพัก (BEACH VIEW ROOM)
constance-room-maldives

หอ้ งทสี่ ามารถชมท้องฟา้ จากห้องพัก (Sky view room)

7

การสะกดชอื่ แขก

การกำหนดคำอา่ นเพ่ือแทนอักษรภาษาองั กฤษ
Hotel Code (UK)
A = Able
B = Baker
C = Charlie
D = Dog
E = Easy
F = Fox
G = George
H = How
I = Item
J = Jimmy
K = King
L = Love
M = Mike
N =Nan
O= Oboe
P = Peter
Q = Queen
R = Roger
S = Sugar
T = Tare
U = Uncle
V = Victor
W = William
X = X-ray
Y = York
Z = Zebra