Portofolio Jonathan Pangeran A XI IPA 2

PORTOFOLIO

BIOLOGI KELAS XI

Oleh
NAMA SISWA
Kelas XI IPA 4
Guru Mata Pelajaran: Puspani, M.Pd
PEMERINTAH PROVINSI KALIMANTAN TIMUR
DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SMA NEGERI 1 BALIKPAPAN
TAHUN 2021

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas Protofolio Jurnal Biologi. Tujuan Portofolio ini
dibuat untuk memenuhi tugas mata pelajaran biologi yang dibimbing oleh Ibu Puspani, S.Pd.
Selain itu,

Penulis menyadari bahwa penyusunan portofolio ini dapat selesai berkat bantuan dari
berbagai pihak, untuk itu dalam kesempatan ini penulis menghaturkan rasa hormat dan terima
kasih kepada semua pihak yang membantu dalam pembuatan portofolio ini.

Penyusunan potrtofolio ini masih dari jauh dari kata sempurna baik materi maupun cara
penulisannya. Namun demikian, penulis telah berupaya dengan segala kemampuan dan
pengetahuan yang dimiliki sehingga dapat selesai dengan baik dan oleh karenanya, penulis dengan
rendah hati menerima masukan, saran dan usul guna penyempurnaan portofolio ini, semoga
portofolio ini dapat bermanfaat bagi seluruh pembaca.

Balikpapan, 13 Juni 2021

Jonathan Pangeran.A

LEMBAR PENGESAHAN

Judul : Portofolio Biologi
Oleh : Jonathan Pangeran Albert
Kelas : XI IPA 2

Kepala Sekolah Balikpapan, 13 Juni 2021
Guru Mata Pelajaran,

Daliya, S.Pd, M. M. Pd. Puspani, M. Pd.
NIP. 19650706 198902 1 001 NIP. 19731010 200012 2003

DAFTAR ISI

LEMBAR JUDUL
………………………………………………………………….
LEMBAR PENGESAHAN
…………………………………………………………
KATA PENGANTAR
………………………………………………………………
DAFTAR ISI
………………………………………………………………………...

A. Jurnal Belajar
……………………………………………………………..

B. Tugas-Tugas
……………………………………………………………..

REFLEKSI
…………………………………………………………………………...

SISTEM INDRA

A. Indra Penglihat (Mata)
1. Aksesori mata meliputi

• Alis, untuk melindungi mata dari keringat.
• Orbita, lekukan tulang berisi bola mata.
• Kelopak mata, melindungi mata dari kekeringan dan debu.
• Otot mata, untuk menggerakan mata ke arah vertikal, horizontal, dan menyilang.
• Air mata, mengandung garam, mukosa, dan lisozim untuk membasahi permukaan

mata dan mempertahankan kelembapannya.

2. Struktur mata

a. Lapisan luar bola mata, terdiri atas
• Tunika fibrosa, lapisan terluar yang keras,
• Sklera, memberikan bentuk pada bola mata, dan sebagai tempat perlekatan
otot ekstrinsik.
• Kornea, untuk mentransmisi dan memfokuskan cahaya.

b. Lapisan tengah bola mata
• Koroid, mencegah refleksi internal berkas cahaya, dan mengandung
banyak pembuluh darah untuk memberikan nutrisi.
• Badan siliari, akomodasi penglihatan (mengubah fokus objek).
• Iris, mengendalikan diameter pupil.
• Pupil, ruang terbuka yang bulat pada iris untuk dilalui cahaya.

c. Lensa, struktur bikonveks yang bening di belakang pupil dan bersifat elastis.

d. Rongga mata, ruang anterior berisi aqueous humor (cairan bening yang
mengandung nutrisi untuk lensa dan kornea, sedangkan ruang posterior berisi
vitreous humor (gel transparan untuk mempertahankan bentuk bola mata dan
posisi retina terhadap korne)

e. Retina, tersusun atas

• Bagian luar, terpigmentasi dan menyimpan vitamin A
• Bagian dalam, sel batang mengandung pigmen rhodopsin, tidak sensitif

terhadap warna, dan bekerja pada intensitas cahaya rendah, sel kerucut
mengandung iodopsin, sensitive terhadap warna , dan bekerja saat
intensitas cahaya tinggi
• Lutea makula, area berkas pewarna kekuningan terletak agak lateral dari
pusat
• Fovea sentralis, pusat visual mata (bayangan objek yang terfokus di
bagian ini akan diinterpresentasikan oleh otak)
• Saraf mata, meneruskan rangsang cahaya ke otak
• Bintik buta, tempat masuknya saraf dari otak ke retina mata

B. Indra Pembau (Hidung)

Memiliki kemoreseptor olfaktori yang berfungsi menerima rangsangan berupa bau atau
zat kimia yang membentuk gas.

Epitelium olfaktori mengandung sel penunjang, sel basal, dan sel olfaktori.

Sel olfaktori berfungsi memonitor asupan bauan yang dibawa udara kedalam system
pernafasan manusia dan sangat menentukan rasa, aroma, dan palatabilitas dari makanan
dan minuman.

C. Indra Pengecap (Lidah)

Papila lidah dibedakan menjadi 4 macam berdasarkan bentuknya :

• Papilla filiformis, berbentuk kerucut, menutupi bagian permukaan atas lidah, tidak
mengandung kuncup.

• Papilla fungiformis, berbentuk bulat, banyak terdapat di dekat ujung lidah,
mengandung 5 kuncup pada setiap papilla.

• Papilla sirkumvalata, berbentuk menonjok dan tersusun seperti huruf V, banyak
terdapat dibagian belakang lidah, serta mengandung 100 kuncup pengecap.

• Papilla foliata, berbentuk seperti daun , terletak di bagian tepi pangkal lidah, dan
mengandung sekitar 1.300 kuncup pengecap di tiap lipatannya.

Kuncup pengecap terdiri atas sel sel penunjang dan sensor yang berambut. Area
kepekaan rasa pada lidah sebagai berikut.

• Pengecap rasa manis, terdapat di bagian ujung lidah.

• Pengecap rasa asin, terdapat pada hamper seluruh area lidah, tetapi reseptor
banyak terkumpul di bagian samping.

• Pengecap rasa asam, terdapat di bagian samping lidah agak ke belakang.
• Pengecap pahit, terdapat di bagian belakang pangkal lidah.

D. Indra Pendengar (Telinga)

1. Struktur telinga, terdiri dari 3 bagian yaitu :
a. Telinga bagian luar, meliputi
• Pinna/aurikula, menangkap gelombang bunyi untuk diteruskan ke kanal
auditori eksternal (meatus)
• Membran timpanum, menggetarkan gelombang bunyi secara mekanis
b. Telinga bagian tengah, meliputi bagian bagian :
• Tabung eustachius, menghubungkan telinga tengah dengan faring,
berfungsi menyeimbangkan tekanan udara pada kedua sisi membrane
tympanum
• Osikel auditori, mengarahkan getaran dari membrane timpanum ke
fenestra vestibuli (tingkap oval)

c. Telinga bagian dalam, terdiri dari 2 bagian :
• Labirin osea, ruang berliku berisi cairan perilimfa. Terbagi menjadi 3
bagian, yaitu vestibula (mengandung reseptor keseimbangan tubuh),
kanalis semisirkularis (tiga buah saluran setengah lingkaran), koklea
(berbentuk rumah siput yang mengandung reseptor pendengaran), koklea
terdiri dari bagian yaitu skala vestibule, skala timpani.
• Labirin membranosa, serangkaian tuba berongga dan berkantong yang
berisi cairan endolimfa. Terdiri atas 2 kantong, yaitu utrikulus dan sakulus
yang dihibingkan oleh ductus endolimfa.

E. Indra Peraba (Kulit)

Reseptor pada kulit sebagai berikut :

• Korpuskula pacini, mendeteksi tekanan yang dalam dan getaran.
• Korpuskula Meissner, mendeteksi rangsangan berupa sentuhan.
• Cakram Merkel, mendeteksi sentuhan dan sebagai reseptor raba yang beradaptasi

lambat, misalnya ketika orang memegang pena.

• Korpuskula Ruffini, sebagai reseptor tekanan dan tegangan di sekitar jaringan
ikat.

• Ujung bulbus Krause, mendeteksi tekanan sentuhan, kesadaran posisi, dan
gerakan.

• Ujung saraf bebas, mendeteksi rasa nyeri, sentuhan ringan, dan suhu
(panas/dingin).

TUGAS BIOLOGI PORTOFOLIO

Sel pada Tumbuhan Rhoeo terdapat ruang antar sel, memiliki inti sel , memiliki
sitoplasma

Sel pada Rongga mulut mempunyai bentuk yang tidak tetap dan berubah ubah

TUGAS PORTOFOLIO

NO BAGIAN SEL STRUKTUR FUNGSI GAMBAR

1 Dinding Sel Peptidoglikan, Memberi

/ Membran lipid, bentuk sel yang

Sel Protein tetap karena

sifat nya yang

kaku,sebagai

pelindung,

keluar masuk

nya molekul

2 Sitoplasma Mikrotubulus, Menyimpan

filamen berbagai jenis

Miofibril, zat kimia untuk

Serabut proses

keratin metabolisme ,

menjamin

berlangsung

nya pertukaran

zat , pelarut

semua protein.

3 Nukleus Nukleolus , Pusat pengatur

membran inti kegiatan sel

Selubung inti

4 Retikukum Ribosom, Mengumpulkan
Endoplasma tubulus protein ke
membran sel
dan
mensintesis
lipid , glikogen ,
gliserida.

5 Ribosom Asam Tempat
ribonukleat , mensintesis
protein protein

6 Badan Golgi Berkas Alat

kantung pengeluaran

berupa (sekresi)

cakram yang protein , dan

bercabang lendir

menjadi

serangkaian

pembuluh

kecil

7 Mitokondria Membran Sebagai

luar , penghasil

membran energi ,

dalam , ruang penyerap

antar oksigen

membran

8 Lisosom Membran Mencerna
fosfolipid bagian bagian
sel yang rusak
serta penghasil
dan penyimpan
enzim
pencernaan
seluler

9 Vakuola Kontraktil dan Membangun
non kontraktil tugor , tempat
penimbun sisa
sisa
metabolisme ,
mengandung
pigmen
antosianin

A.
1) Syarat makanan :

2) Fungsi makanan :

3) Tabel Komponen Zat makanan

NO NAMA FUNGSI SUMBER
1 Karbohidrat
Sumber Energi Utama Serealia ( Padi, Gandum,
Manusia Dan Hewan Jagung )

2 Protein Pertumbuhan dan Daging, Ikan
Pemeliharaan Tubuh,

Pembentukan Antibodi,
dan Juga Sumber Energi

3 Lemak Sumber Energi, Hewani ( Susu, Keju,
4 Mineral Memelihara Suhu Tubuh Kuning Telur, Dll ) Dan
Nabati ( Jagung, Kelapa,
5 Vitamin Zat pembangun dan Kacang
pengatur yang
berperan dalam Air Putih , buah
pemeliharaan fungsi buahan
tubuh
Sebagai koenzim dan Buah-buahan
biokatalisator yang
mengatur proses
metabolisme , fungsi
normal tubuh , dan
pertumbuhan

B. Gambar
1)
No Nama Organ Proses yang terjadi

1 Mulut Saat masuk ke mulut,
gerakan mengunyah
akan mengubah
makanan menjadi
partikel yang lebih
kecil. Sementara itu,
enzim yang ada di air
liur dapat melumatkan
makanan sehingga akan
lebih mudah diolah
nantinya

2 Faring Untuk mencegah

makanan melewati jalur

yang salah, di

tenggorokan terdapat

epiglotis. Epiglotis

adalah bagian dari organ

pencernaan yang

berbentuk seperti daun.

Fungsinya hampir sama

seperti pintu, yang bisa

membuka dan menutup

sesuai dengan

kebutuhan

3 Kerongkongan Melalui suatu

mekanisme gerakan

meremas yang

dinamakan gerakan

peristaltik, esofagus

akan mengantarkan

makanan ke lambung

4 Lambung Selain menyimpan
makanan, lambung juga
berperan dalam
mencampur dan
menghancurkan
makanan menjadi
bentuk yang lebih
mudah diserap.Fungsi
tersebut dilakukan oleh
enzim dan asam yang
diproduksi lambung.
Saat makanan menuju
ke organ selanjutnya

5 Pankreas setelah lambung,
konsistensinya sudah
menyerupai pasta atau
cairan

Pankreas memproduksi
enzim yang kemudian
akan dilepaskan di usus
dua belas jari, untuk
membantu pencernaan
lemak, protein, dan
karbohidrat secara
kimiawi

6 Hati memproduksi suatu zat
bernama empedu, yang
berguna untuk
mencerna lemak dan
menyingkirkan
kelebihannya.Nutrisi
yang terdapat di
makanan, juga akan
disaring oleh hati.
Selain itu, hati juga
akan menyaring racun
dan zat-zat kimia lain
yang berbahaya bagi
tubuh

7 Empedu Cairan empedu
8 Usus Halus disimpan dan
dikeluarkan dari
kantung empedu. Saat
makanan yang berlemak
masuk ke usus dua belas
jari, kantung empedu
akan berkontraksi dan
mengeluarkan cairan
empedu

Organ ini masih akan
terus mengolah
makanan menggunakan
enzim yang diproduksi
oleh pankreas dan hati.
Duodenum bertugas
untuk terus memecah
makanan dan
mengolahnya.Sementara
itu, jejunum dan ileum
berperan agar nutrisi
yang ada pada makanan
bisa diserap oleh
tubuh.Di usus kecil juga
terdapat gerak
peristaltik, yang akan
menggerakkan makanan
dan mencampurnya
dengan zat-zat yang
dikeluarkan oleh alat
pencernaan manusia
lainnya

9 Usus Besar Di sini makanan yang
10 Rektum masuk adalah sisa-sisa
11 Anus dari pencernaan dan
akan dipindahkan
menuju ke rektum, lalu
anus.Namun
sebelumnya, air yang
terdapat di sisa-sisa
tersebut akan
dihilangkan, sehingga
konsistensinya lebih
padat

Fungsi organ
pencernaan ini adalah
untuk menerima sisa
makanan yang sudah
berubah menjadi feses,
dan menyimpannya.Saat
ada feses masuk ke
rektum, sensor yang
berada di area tersebut
akan mengirimkan
pesan ke otak, untuk
menentukan feses
tersebut perlu
dikeluarkan atau tidak

Anus merupakan pintu
terakhir dari sistem
pencernaan manusia.
Organ ini terdiri dari
otot yang digunakan
untuk menjaga dan
menahan feses keluar
dari rektum jika belum
saatny



Pembelajaran Biologi sepanjang satu tahun ini berjalan dengan
baik, walaupun banyak hal-hal yang tidak diinginkan maupun
kesulitan semasa pembelajaran, namun itu tidak membuat siswa
menjadi malas dalam belajar namun justru pengalaman tersebut
menjadi pelajaran yang berarti dalam diri kami masing-masing.
Kiranya semua yang kita pelajari di tahun ini dapat berguna bagi
para siswa untuk meraih masa depan, dan kita terus diberi
semangat dalam belajar, Terima kasih.

JURNAL BELAJAR

Pada hari ini siswa siswi SMA Negeri 1 Balikpapan kelas XI IPA
1 dan XI IPA 2 melakukan pembelajaran biologi melalui google
meet. Sebelum memulai pelajaran kita berdoa terlebih dahulu
agar diberi kelancaean dalam proses belajar mengajar. Pada
pertemuan kali ini Bu puspa memberikan materi baru yaitu
Sistem ekskresi pada manusia. Pada pertemuan kali ini seluruh
siswa mengikuti pembelajaran dengan baik dan antusias. Kesan
saya adalah saya senang dapat belajar materi baru dan dapat
memahami materi dengan baik. Pesan saya adalah semoga kita
tetap semangat dalam belajar dan dijauhkan dari Virus COVID
19.

Pada hari ini siswa siswi SMA Negeri 1 Balikpapan kelas XI IPA
1 dan XI IPA 2 melakukan pembelajaran biologi melalui google
meet. Sebelum memulai pelajaran kita berdoa terlebih dahulu
agar diberi kelancaran dalam proses belajar mengajar. Pada
pertemuan kali ini Bu puspa melanjutkan materi Sistem ekskresi
pada manusia. Pada pertemuan kali ini seluruh siswa mengikuti
pembelajaran dengan baik dan antusias. Kesan saya adalah saya
senang dapat belajar materi baru dan dapat memahami materi
dengan baik. Pesan saya adalah semoga kita tetap semangat dalam
belajar dan dijauhkan dari Virus COVID 19.

Pada hari ini siswa siswi SMA Negeri 1 Balikpapan kelas XI IPA
1 dan XI IPA 2 melakukan pembelajaran biologi melalui google
meet. Sebelum memulai pelajaran kita berdoa terlebih dahulu
agar diberi kelancaran dalam proses belajar mengajar. Pada
pertemuan kali ini bu puspa memberikan kesempatan kepada
siswa untuk menjelaskan materi sistem ekskresi. Pada pertemuan
kali ini seluruh siswa mengikuti pembelajaran dengan baik dan
antusias. Kesan saya adalah saya senang dapat belajar materi baru
dan dapat memahami materi dengan baik. Pesan saya adalah
semoga kita tetap semangat dalam belajar dan dijauhkan dari
Virus COVID 19.

Pada hari ini siswa siswi SMA Negeri 1 Balikpapan kelas XI IPA
1 dan XI IPA 2 melakukan pembelajaran biologi melalui google
meet . Pada pertemuan kali ini Bu puspa memberikan kesempatan
bagi para siswa untuk melanjutkan penjelasan Sistem ekskresi
pada manusia. Pada pertemuan kali ini seluruh siswa mengikuti
pembelajaran dengan baik dan antusias. Kesan saya adalah saya
senang dapat belajar materi baru dan dapat memahami materi
dengan baik. Pesan saya adalah semoga kita tetap semangat dalam
belajar dan dijauhkan dari Virus COVID 19.

JURNAL BELAJAR

Pada hari ini siswa siswi SMA Negeri 1 Balikpapan kelas XI IPA
1 dan XI IPA 2 melakukan pembelajaran biologi melalui google
meet. Sebelum memulai pelajaran kita berdoa terlebih dahulu
agar diberi kelancaean dalam proses belajar mengajar. Pada
pertemuan kali ini Bu puspa melanjutkan penjelasan tentang
materi baru yaitu Sistem Pernapasan Manusia dan Pencemaran
Udara yang dapat menyebabkan gangguan sistem pernapasan
manusia, Bu puspa menjelaskan beberapa organ-organ sistem
pernapasan pada manusia beserta fungsi nya. Pada pertemuan kali
ini seluruh siswa mengikuti pembelajaran dengan baik dan
antusias. Kesan saya adalah saya senang dapat belajar materi baru
dan dapat memahami materi dengan baik. Pesan saya adalah
semoga kita tetap semangat dalam belajar dan dijauhkan dari
Virus COVID 19.

JURNAL 3

Pada hari ini siswa siswi SMA Negeri 1 Balikpapan kelas XI IPA
1 dan XI IPA 2 melakukan pembelajaran biologi melalui google
meet. Sebelum memulai pelajaran kita berdoa terlebih dahulu

agar diberi kelancaean dalam proses belajar mengajar. Pada
pertemuan kali ini Bu puspa melanjutkan penjelasan tentang
materi Sistem Pernapasan Manusia dan Pencemaran Udara yang
dapat menyebabkan gangguan sistem pernapasan manusia, Bu
puspa kembali menjelaskan beberapa organ-organ sistem
pernapasan pada manusia beserta fungsi nya dan menjawab
pertanyaan para siswa Pada pertemuan kali ini seluruh siswa
mengikuti pembelajaran dengan baik dan antusias. Kesan saya
adalah saya senang dapat belajar materi baru dan dapat
memahami materi dengan baik. Pesan saya adalah semoga kita
tetap semangat dalam belajar dan dijauhkan dari Virus COVID
19.

JURNAL BELAJAR

Pada hari ini siswa siswi SMA Negeri 1 Balikpapan kelas XI IPA
1 dan XI IPA 2 melakukan pembelajaran biologi melalui google
meet. Sebelum memulai pelajaran kita berdoa terlebih dahulu
agar diberi kelancaean dalam proses belajar mengajar. Pada
pertemuan kali ini Bu puspa menjelaskan tentang cara analisis
pengaruh pencemaran udara terhadap kelainan struktur dan fungsi
organ pernapasan manusia dan cara membuat laporannya dengan
format yang sudah diberikan. Pada pertemuan kali ini seluruh
siswa mengikuti pembelajaran dengan baik dan antusias. Kesan
saya adalah saya senang dapat belajar materi baru dan dapat

memahami materi dengan baik. Pesan saya adalah semoga kita
tetap semangat dalam belajar dan dijauhkan dari Virus COVID
19

JURNAL BELAJAR

Pada hari ini siswa siswi SMA Negeri 1 Balikpapan kelas XI IPA
1 dan XI IPA 2 melakukan pembelajaran biologi melalui google
meet. Sebelum memulai pelajaran kita berdoa terlebih dahulu
agar diberi kelancaean dalam proses belajar mengajar. Pada
pertemuan kali ini Bu puspa memberikan materi baru yaitu
Sistem Pernapasan Manusia dan Pencemaran Udara yang dapat
menyebabkan gangguan sistem pernapasan manusia. Pada
pertemuan kali ini seluruh siswa mengikuti pembelajaran dengan
baik dan antusias. Kesan saya adalah saya senang dapat belajar

materi baru dan dapat memahami materi dengan baik. Pesan saya
adalah semoga kita tetap semangat dalam belajar dan dijauhkan
dari Virus COVID 19.