Kunyit

Kunyit

Nama Saintifik : Curcuma longa

Pengenalan :
Sejenis rempah yang banyak digunakan dalam kari dan masakan lain Asia Selatan. Kunyit

juga digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan.Selain kegunaan kepada masakan,
kunyit juga terkenal di kalangan masyarakat Melayu dan India dengan khasiatnya sebagai ubat
pembersih dalaman badan dan mencantikkan kulit. Di samping itu daun serta bunga kunyit bagi
sesetengah masyarakat Melayu memang digemari sebagai ulam.

Kelebihan :

1. Ubat anti-radang
2. Ubat penenang
3. Ubat kanser
4. Ubat pencair darah
5. Ubat tahan sakit
6. Ubat kencing manis
7. Ubat radang sendi
8. Ubat radang usus
9. Mengurangkan kolestrol