MK212 Diamon Grains

รายงาน
วิชา Marketing (MK212)

เสนอ
ดร. ธนกฤต วงศ์มหาเศรษฐ์

จัดทำโดย

นาย สิทธิพงษ์ หนูหนัน เลขที่ 43 รหัส 1630100814
นางสาว บีบีช่า มูเก็ม เลขที่ 6
4 รหัส 1630101853
นางสาว นภสร กางกองจับ เลขที่ 56 รหัส 1630101457
นางสาว นวพร ตั้งคุณธรรมดี เลขที่ 41 รหัส 1630100780
นางสาว สุจิรา ศุภหัตถี เลขที่ 62 รหัส 1630101804

ปีการศึกษา 2/2564
คณะบัญชี

มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

รายงานฉบับนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาMarketingรหัส
วิชา MK212 ได้จัดทำขึ้นตามหลัหสูตรระดับปริญญา

ตรีของกระทรวงอุดมศึกษาจากเดิมกระทรวง

ศึกษาธิการโดยมุ่งหวังให้นักศึกษาเกิดความรู้ และมี
วัตถุประสงค์เพื่อนำความรู้ทางการตลาด ไปใช้ในงาน
อาชีพได้ ในเรื่อง ส่วนประสมทางการตลาด Marketing

Mix หรือ (4P’s) และการวิเคราะห์ผลกระทบการ

ดำเนินธุรกิจผ่านเครืองมือ (SWOT) กับการกำหนด
ตลาดเป้าหมายหลัก และตลาดเป้าหมายรอง

คณะผู้จัดทำหวังเป็นอย่างยิ่งว่า รายงานฉบับนี้จะเป็น
ประโยชน์ ต่อผู้ที่ต้องการศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับธุรกิจ
Diamond Grains ทำให้ได้รับความรู้และสามารถนำ
ความรู้ นั้ นไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้ลืมไป
คณะผู้จัดทำขอขอบพระคุณยิ่งต่อผู้อยู่เบื้องหลังค
วามสำเร็จในครั้งนี้ คือ ดร. ธนกฤต วงศ์มหาเศรษฐ์

และขอบคุณเจ้าของเอกสารข้อมูลอ้างอิงทุกแห่งที่นำ
มาเป็นแนวทางในการจัดทำรายงานฉบับนี้หากเกิด

ข้อผิดพลาดประการใด ทางคณะผู้จัดทำต้องขออภัย
ณ ที่นี้

คณะจัดทำ

สารบัญ

ประวัติความเป็นมา หน้า 1-2
หน้า 3-4
4’P / 4’E.
หน้า
SWOT. หน้า 5
หน้า 6
กลุ่มเป้าหมาย หน้า 7
สรุป หน้า 8-9
10
แสดงความคิดเห็น

บรรณานุกรม

ประวิติความเป็นมา




Diamond Grains เป็นกราโนล่าคลีนเจ้าแรกในประเทศไทยที่สร้าง

ปรากฏการณ์ ในวงการอาหารสุขภาพให้คนไทยได้หันมาดูแลตัวเองและ

รักษาสุขภาพแบบถูกวิธี เปลี่ยนความน่าเบื่อในการกินอาหารสุขภาพมาเป็น

ประสบการณ์ที่ดีจากสูตรต้นตำรับแสนอร่อยที่คิดค้นกันขึ้นมา รวมถึงการ

คัดสรรวัตถุดิบ ตัวผลิตภัณฑ์ แพ็กเกจจิ้ง และการสื่อสาร โดยครอบครัว

Diamond Grains มีเจตนารมณ์ที่จะยึดความสุขของผู้บริโภคเป็นตัวตั้ง มา
รวมกับไอเดียและนวัตกรรม เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์สุขภาพออกมาให้

ลูกค้าได้ทานกันมากมายเช่น กราโนล่า โจ๊ก และธัญพืชอบต่างๆ อย่างที่

เห็นในปัจจุบัน และจะได้เห็นสินค้าดีๆ ตามมาอีกมากมายในอนาคต

แน่นอน ตั้งแต่ปี 2012 จนถึง 2014 เป็นปีแห่งการทดลองและเรียนรู้

การขายสินค้าตามร้านกาแฟต่างๆ และร้านขนมทั่วไป
Diamond Grains กลายเป็นแบรนด์กราโนล่าคลีนเจ้าแรกในประเทศไทย ที่

ได้ครองใจผู้บริโภคและเป็นส่วนหนึ่งในการดูแลสุขภาพของครอบครัวคน

ไทย

เริ่มจัดส่งสินค้าผ่านทางไปรษณีย์อย่างเต็มรูปแบบ และกระจายตามร้านค้า

สุขภาพ

รางวัลที่ได้รับ
* รางวัล A.A. Taste Awards and The Anti Additive Association การันตีใน

รสชาติที่โดดเด่น
* รางวัล TOPS Rising Star ในฐานะผู้ประกอบการที่เติบโตเร็วในการขาย
* รางวัล SME Tee Tak ทางด้านการทำธุรกิจ
* Diamond Grains รักษาตำแหน่งเป็นแบรนด์ซีเรียลผู้ใหญ่ที่มียอดขายสูง
ที่สุดในประเทศไทย

1

ผู้เริ่มต้น Diamond Grains
คุณอูน ชนิสรา และ คุณแพ๊ค วุฒิการต์ วงศ์ดีประสิทธิ์ เป็นผู้ก่อตั้ง Diamond
Grains ภายใต้บริษัท บรันช์ไทม์ จำกัด
โดยจุดเริ่มต้นมาจากที่ทั้งคู่นั้ นนำความชอบด้านอาหารมาบวกกับความเป็นสุข
ภาพ อีกทั้งความสนใจในการทำธุรกิจที่สามารถเติบโตได้ระยะยาว จนกลาย
เป็น Diamond Grains กราโนล่าคลีนเจ้าแรกในประเทศไทยจนถึงปัจจุบัน
Diamond Grains
Diamond Grains ภายใต้การจดทะเบียน บริษัท บรันช์ไทม์ จำกัด
ประกอบกิจการผลิตและขายอาหาร ขนม
จดทะเบียนวันที่ 31 มกราคม 2556
ทุนจดทะเบียน 10 ล้านบาท
ที่อยู่บริษัท 3/40-41 หมู่ที่ 7 ตำบลนาดี อำเภอเมืองสมุทรสาคร จ.สมุทรสาคร

ในปี 2556 Diamond Grains ออกทำตลาดครั้งแรก โดยใช้ช่องทาง
Facebook เป็นช่องทางหลักในการจำหน่าย และเข้าถึงผู้บริโภค โดยโจ๊กข้าว
โอ๊ตไดมอนเกรนส์เริ่มวางขายใน 7-eleven , TOPS และ The Mall ทุกสาขาทั่ว
ประเทศ

Diamond Grains ได้รับการตอบรับอย่างมากจนทำให้ธุรกิจสามารถขยาย
ตลาดไปยังประเทศต่างๆมากมาย เช่น มาเลเซีย เวียดนาม อินโดนีเซีย ญี่ปุ่น
สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และประเทศอื่นๆอีกมากมาย รวมทั้งสหรัฐอเมริกา
ประเทศต้นกำเนิดเทรนด์อาหารคลีนอีกด้วย

รายได้และกำไรสุทธิของ Diamond Grain
ปี พ.ศ. 2560 รายได้ 263 ล้านบาท กำไร 21 ล้านบาท
ปี พ.ศ. 2561 รายได้ 280 ล้านบาท กำไร 21 ล้านบาท
ปี พ.ศ. 2562 รายได้ 225 ล้านบาท กำไร 30 ล้านบาท

2

4’P / 4’E

กลยุทธ์ทางการตลาด (4P’s)

1.Product (ผลิตภัณฑ์)

ผลิตภัณฑ์ Diamond Grains ธัญพืชอบกรอบเพื่อสุขภาพ เป็นทางเลือกของอาหาร

เพื่อสุขภาพ รสชาติแตกต่างจากกราโนล่าที่มีจำหน่ายท้องตลาด รสชาติหวานน้อย มี
กลิ่นหอมอ่อนๆ เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ จากส่วนประกอบของธัญพืช พอดีกับหนึ่ง
มื้อ มี สารต้านอนุมูลอิสระ โอเมก้า 3 โปรตีน วิตามินและแร่ธาตุ และที่สำคัญ “ไม่ใส่
แป้ง นม น้ำตาลขัดสี วัตถุกันเสีย”
2.Price (ราคา)

กลยุทธ์การตั้งราคาสินค้าของเกรนส์ เดย์ (Grains Day) จะใช้กลยุทธ์ในการตั้งราคา
แบบ “Value Added Price Strategy” คือ กลยุทธ์การตั้งราคา โดยการเพิ่มมูลค่า มีการ
ตั้งราคาต่อหน่วยไว้สูงกว่าเมื่อเทียบกับราคาตลาด ตามคุณค่าและคุณประโยชน์ ของ
ผลิตภัณฑ์

2.1 การสำรวจตลาด

2.2 ปัจจัยต้นทุนของสินค้า
Promotion (การส่งเสริมการขาย)
1.สินค้าทดลอง ออก booth
2.โฆษณาผ่านช่องทาง Online (ใช้กลยุทธ์ Push Strategy จัดทำส่วนลดตามปริมาณ
การสั่งซื้อ)

3.จัดประกวดออกแบบเมนูใหม่ๆ จากกราโนล่าชิงรางวัล
4.จัดตามเทศกาล

5.ทำโปรโมชั้นร่วมกับซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือร้านจำหน่ายสินค้าอาหารเพื่อสุขภาพ (ใช้
กลยุทธ์ Pull Strategy จัดโปรโมชั่นช่วงเทศกาล และจับคู่ลดราคาร่วมกับทาง
ซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านจำหน่ายสินค้าอาหารสุขภาพ)
Place (ช่องทางการจัดจำหน่าย)
ระยะเริ่มต้น (0-3 ปี) จัดจำหน่ายผ่านทางอินเตอร์เน็ต โดยการจัดทำเว็บไซต์, โซเชีย
ล มีเดีย (Social Media) และจำหน่ายสินค้าบนเว็ปไซด์ LAZADA เพื่อเพิ่มช่องทางการ
เข้าถึงและความสะดวกในการติดต่อสื่อสารให้แก่ลูกค้าและจัดจำหน่ายตามงานแสดง
สินค้า
ระยะกลาง (3-5 ปี ) เพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายผ่านทางร้านค้าอาหารเพื่อสุขภาพ
ต่างๆ จำนวน 102 สาขา
ระยะยาว (6 ปี ขึ้นไป) เพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายผ่านทางท็อปซุปเปอร์มาร์เก็ต
จำนวน 85 สาขา

3

4E ได้รับการพัฒนามาจาก กลยุทธ์การตลาด 4P
จาก Product สู่ Experience จากการขายผลิตภัณฑ์สู่การเน้นการ
สร้างประสบการณ์ ที่ดีให้กับลูกค้า
จาก Price สู่ Exchange เปลี่ยนจากราคามาเป็นการสร้างคุณค่าให้
กับสินค้าหรือบริการ
จาก Place สู่ Everywhere ที่ตั้งทำเลครอบคลุมมากขึ้น ใช้ตลาด
ดิจิทัลทำให้ลูกค้าเข้าถึงสินค้าของเราง่ายยิ่งขึ้น
จาก Promotion สู่ Evangelism เปลี่ยนการจัดโปรส่งเสริมการขาย
เป็นการทำให้ลูกค้าขาจรมาเป็น “ลูกค้าประจำ”
Experience ประสบการณ์ที่ดีเยี่ยม

ปรับเปลี่ยนการตลาดรูปแบบใหม่ที่จะเน้นไปที่ประสบการณ์ ของ
ลูกค้า หรือการทำให้ประสบการณ์ของลูกค้าเป็นผลิตภัณฑ์
Everyplace เข้าถึงได้ทุกที่
บริการที่หลากหลายทำให้ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะรับข้อมูลที่ไหน
และอย่างไร แม้แต่ตัวเลือกในการข้ามหรือปิดโฆษณาก็เป็นทาง
เลือกหนึ่งของลูกค้า
สิ่งที่นำมาแลกเปลี่ยน (Exchange)

ราคาก็ไม่ควรเป็นตัวกำหนดคุณค่าของสินค้าเพียงอย่างเดียว มัน
ไม่ดีทั้งกับตัวเจ้าของธุรกิจและลูกค้า เพราะต้องแข่งขันกันด้าน
ราคา จนลืมนึกไปถึงสิ่งที่ลูกค้าจะได้รับมันคุ้มค่ากับการที่ลูกค้ายอม
นำเงินมาแลกเปลี่ยนกับสินค้า
ทำให้ลูกค้ารู้สึกอยากบอกต่อ (Evangelism)
การโฆษณาที่ดีที่สุด หากลูกค้าของคุณกลายเป็นสาวกของ
ผลิตภัณฑ์หรือแบรนด์ของคุณ ซึ่งการจะทำให้ลูกค้ามาเป็นสาวก
คุณได้นั้ นอยู่ที่ประสบการณ์ของลูกค้ายอดเยี่ยม, คุณอยู่ในจุดที่
พวกเขาต้องการ และลูกค้ารู้สึกว่าพวกเขาได้รับความคุ้มค่า เมื่อ
แลกกับการซื้อผลิตภัณฑ์ของคุณ




4

SWOT

5

กลุ่มเป้าหมาย

เกณฑ์เชิงประชากรศาสตร์
อายุ -อายุต่ำกว่า 15 ปี
-อายุ 15-20 ปี
-อายุ 20-35 ปี
-อายุ 35 ปีขึ้นไป
เพศ
ชาย หญิง
กมเชิงพฤติกรรมประเภทสินค้า
-ขนมอย่างเดียว
-เสื้อผ้า
-น้ำหอม
สถานที่รับประทานช่องทางที่ให้รู้จักธุรกิจและเกิดการซื้อ
สินค้า
-รับประทานที่บ้าน
-รับประทานที่ร้าน
-ผ่านทางออนไลน์
-ผ่านทางการบอกต่อกันของลูกค้า
กณฑ์เชิงวิจัยวิทยาความเหมาะสมของราคา
-ราคามีความเหมาะสมกับสินค้า
กลุ่มเป้าหมายหลัก
ในช่วงแรกกสุมูเป้าหมายของเราคือผู้ที่ใส่ใจสุขภาพต้องการอาหาร
เช้าหรือของ
ว่างที่ไม่มีแป้งน้ำตาลและไม่เพิ่มคลอเลสเตอรอล
กลุ่มเป้าหมายรอง
ตอนนี้ตลาดที่เราต้องการคือกลุ่มครอบครัวที่เลือกกราโนล่าเป็น
อาหารเช้าสำหรับ
เด็กกลุ่มนี้จะไม่ซื้อสินค้าออนไล่น์ และนิยมเดินห้างเราจึงต้องนำ
สินค้าเข้าห้างเพื่อให้
เข้าถึงลูกค้าเป้าหมายกลุ่มใหม่ขณะเดียวกันก็ เปิดโอกาสให้ลูกค้า
เก่าหาซื้อได้ ง่าย
ขึ้นโดยไตรมาสแรกของปีจะเข้าไปที่วิลล่ามาร์เก็ตและจะทยอยเข้าสู่
โมเดิร์นเทรด

6

สรุป

สรุป มีความเห็นว่าจะปรับเปลี่ยนธุรกิจ ในด้านของ
place ให้เป็นรูปแบบออนไลน์ 100% และมีการรับ
ตัวแทนจำหน่ายสินค้า เผื่อที่จะกระจายสินค้าไปใน
แต่ละพื้นที่เพื่อสร้างชื่อเสียงให้คนรู้จักและเข้าถึงได้
มากขึ้น โดยที่ไม่ต้องเงินค่าสถานที่ รวมถึงโปรโมทยิง
แอดโฆษณาทุกแพล๊ ตฟอร์มเพื่อเพิ่มฐานลูกค้าและ
การเข้าถึงผู้คนมากขึ้น เพิ่มคุณค่าของ product ให้น่า
สนใจมากขึ้น กินคู่กับอะไรก็อร่อย ชิ้นพอดีคำทำให้
ทานง่าย มีช่วงลดราคาในวันพิเศษต่างและจัดเซต
สินค้าสายตามเทศกาลด้วย price ราคาพิเศษ เมื่อ
กิจการมีรูปแบบการขายที่ลงตัว มีการวางเพลนใน
เรื่องของสถานที่และราคาอย่างเรียบร้อยแล้วก็จะ
ประสบผลสำเร็จเพิ่มไปมนอีกครั้งของการประหยัดค่า
ใช้จ่ายและเซฟงบ

7

‘’ความคิดเห็นของผมเกี่ยวกับธุรกิจไดมอนด์
เกรนผมคิดว่าสินค้าเป็นอันดับต้นๆของ

ผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับสุขภาพแต่ราคาค่อน
ข้างจะสูงเกินไปทำให้คนเข้าถึงยาก ‘’
สิทธิพงษ์ หนูหนัน เลขที่43 1630100814

‘’ความคิดเกี่ยวกับธุรกิจไดมอนด์เกรน
ธุรกิจไดมอนด์เกรนมีการนำเข้าวัตถุดิบ
จากต่างประเทศเป็นส่วนใหญ่ ทำให้มี

ปัญหาเกิดความล่าช้าของการขนส่ง
วัตถุดิบ สินค้าบางรสชาติจึงขาดตลาด
ธุรกิจอาจจะต้องมีแหล่งวัตถุดิบที่สำรองไว้
เพื่อให้การผลิตสินค้าไม่หยุดชะงัก และได้

รับความเสียหายน้อยที่สุด’’
บีบีช่า มูเก็ม เลขที่64 รหัสนักศึกษา

1630101853

‘’ความคิดเกี่ยวกับเจ้าของแบรนนะ เป็นคนที่
คิดสร้างสรรสูตรอาหารต่างๆ แล้วความคิด
บวกตลอดกับความพยายาทำตามความฝันให้
สำเร็จตลอดเวลา 3 ปี ที่ผ่านมา จะค้นหาสิ่งที่ดี
ที่สุดมาให้เลือก 555... ก่อนที่จะขายให้ลูกค้า
คุณอูน จะลองของเสมอ ว่าสินค้าดีจริง ^_^ ‘’
นวพร ตั้งคุณธรรรมดี เลขที่41 1630100780

8

‘’ความคิดเห็นเกี่ยวกับแบรนด์
ไดมอนด์เกลนั้ นมีความคิดว่าเขามี
การจัดการระบบธุระกิจได้ดีเยียม
แม้ว่าเขาจะพบปัญหาในธุระกิจยัง
ไงเขาสามารถผลักดันธุรกิจให้เดิน

ต่อได้ ‘’
สุจิรา ศุภหัตถี เลขที่62

1630101804

‘’ส่วนตัวมองเห็นถึงความตั้งใจของเจ้าของธุรกิจที่จะปรับ
เปลี่ยนเพลนและการบริการให้ดีขึ้น มีการพัฒนาผลิต
ภัณฑ์เรื่อยๆอันไหนที่ดีจะนำมาใช้ มีการบอกแนะนำ
สินค้าและบอกสรรพคุณด้วยความจริงใจต่อลูกค้าเสมอ
เมื่อก่อนปัญหาทางโควิดทำให้แบกรับต้นทุนไม่ไหวก็ยอม
เสี่ยงที่เจ็บตัวแต่จบด้วยการปิดสาขาหน้าร้านแล้วมาทำใย

รูปแบบออนไลน์ อย่างเต็มตัว’’
นภสร กางกองจับ เลขที่ 56

9

บรรณานุกรม

https://thestandard.co/podcast/thesecretsauce05/
https://th-th.facebook.com/diamondgrains/posts/1791540937751128/
https://www.bangkokbiznews.com/tech/629893
https://diamondgrains.com/th/about-us
https://marketeeronline.co/archives/65137
https://www.dataforthai.com/company/0105556019958/
https://www.longtunman.com/25807

10