E Book_Olahan Keripik Kulit Udang

PROFIL USAHA

DATA PERUSAHAAN
1. Nama Perusahaan : Keripik Kulit Udang
2. Bidang Usaha : Industri Rumahan
3. Jenis Produk / Jasa : Makanan Ringan / Cemilan
4. Alamat Perusahaan : Jl. Supratman block A No.003.

Nomor Telepon 081361922055
6. Alamat Email : [email protected]
7. Situs Web : www.cemilansehatlaut45.com
8. Bank Perusahaan : Bank Mandiri
9. Bentuk Badan Hukum : Usaha Dagang
10. Mulai berdiri : 15 Oktober 2020

Dimensi produk berkenaan dengan sifat dan ciri –
ciri produk yang meliputi bentuk, ukuran, warna
serta fungsinya. Produk yang berbahan baku udang
rebon ini disajikan dalam bentuk keripik, dengan
lebih menonjolkan rasa dari udang yang terasa di
lidah. Produk keripik dari bahan bakunya udang
memiliki banyak kandungan gizi yang bermanfaat.
Produk ini sendiri juga memiliki protein benefit
(manfaat potensial) seperti menjaga lingkungan
dan mempedulikan kesehatan pelanggan.

PENGENALAN KERIPIK
KULIT UDANG

Keripik kulit udang ini merupakan sebuah inovasi yang memanfaatkan
kulit berbahan dasar udang yang jarang dikonsumsi dan biasanya
masyarakat lebih memilih daging udangnya.
Cara mengolah nya cukup mudah :
1. Kita pisahkan kulit dengan daging udang nya dengan cara

melakukan proses Sortasi, Pencucian , Penghancuran kulit udang
bisa dengan cara dipotong kecil – kecil ataupun diblender.
2. Pencampuran pembuatan adonan dengan cara melalui proses dingin
maupun panas,dengan menambahkan sedikit air demi sedikit aduk
hingga adonan menjadi elastis.
3. Pencetakan adonan berbentuk oval seperti irisan keripik singkong
biasanya
4. Pengukusan dengan pati yang tergelinitasi akan menghasilkan keripik
dengan volume perkembangan yang baik.
5. Pendinginan bertujuan agar bentuk cetakan menjadi keras
6. Pengerasan keripik dilakukan dengan menjemur nya di siang hari
7. Untuk pembuatan rempah – rempahnya melalui berbagai metode
mulai dari pencampuran hingga menjadi halus bumbunya

KEUNGGULAN PRODUK
KERIPIK KULIT UDANG

1. Memilki banyak manfaat yang terdapat pada bahan dasar udang
ini Rasanya yang sangat renyah dan gurih.

2. Harga terjangkau dan sesuai dengan kantong konsumen.

3. Lebih mengunggulkan rasa yang masih melekat pada udang
tersebut.

4. Dalam proses produksi tidak menggunakan bahan pengawet dan
bahan pewarna makanan diganti dengan bumbu – bumbu
rempah – rempah supaya produknya lebih menarik peminat dari
segi warna,tekstur yang renyah, rasa yang gurih dan terasa saat
dimakan yang mencolok.

5. Nilai gizi yang terkandung dalam keripik kulit udang ini sangat
lah tinggi karena dalam kulitnya tersebut terdapat sari – sari
udang yang menjadi sumber protein dan sebagainya.

6. Menggunakan kemasan yang berbahan plastic foil berwarna
emas dengan menampilkan background dari ciri khas produk
tersebut.

VISI , MISI DAN MOTTO

1. Menjadi pengusaha makanan olahan
berbahan dasar kulit udang yang
terkenal daging karena kualitas
produknya dan mampu memasok
produksi ini hingga ke berbagai daerah
di Indonesia.

2. Menciptakan lapangan kerja untuk
masyarakat sekitar

3. Meningkatkan taraf hidup masyarakat
4. Mengajarkan masyarakat bagaimana

cara mengolah makanan berbahan
dasar udang / Seafood.

Motto usaha kami adalah
“Nikmat, Lezat dan Sehat,

serta berkualitas”.

RINA

Sebagai Pembeli produk
ini,

“ Wah, Rasanya enak
sekali terlebih kali
makanan sehat dan tidak
mengandung kolesterol
serta dengan kandungan
garam yang rendah”.

Produk

LOGO

For your informations nih guys

Kapan lagi ya kan ?
Kalian makan cemilan
yang bergizi serta baik

untuk Kesehatan.

Ayo gemarikan makan
makanan yang sehat
dari olahan seafood