โครงงานวิทยาศาสตร์ เร ื่อง เท ี ยนหอมไล ่ ย ุ ง จัดท าโดย 1.นางสาวกษมา บ้านนบ เลขที่ 1 2.นางสาวกล ุ ธ ิ ดา คชรักษ์ เลขที่ 3 3.นางสาวร ุ สม ีเจะหะ เลขที่ 17 4.นางสาวอนัญตญาจันทรส เลขที่ 22 5.นางสาวอัสดา สืบยี่สัน เลขที่24 6.นางสาวอารยา แซะแดง เลขที่25 ห้อง วท.642 เสนอ อาจารย์ ประเสริฐ จริยะเลอพงษ์
2 ชื่อโครงงาน : เทียนหอมไล่ยงุ ประเภทโครงงาน :การทดลอง ผู้จัดท า 1.นางสาวกษมา บ้านนบ เลขที่ 1 2.นางสาวกุลธิดาคชรักษ์ เลขที่ 3 3.นางสาวรุสมีเจะหะ เลขที่ 17 4.นางสาวอนันตญาจันทรส เลขที่ 22 5.นางสาวอัสดา สืบยี่สัน เลขที่24 6.นางสาวอารยา แซะแดง เลขที่25 ระดับชั้น ช้นั ปีที่1 คณะครุศาสตร ์ สาขาวิทยาศาสตร ์ ทวั่ ไป อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน อาจารย์ ประเสริฐ จริยะเลอพงษ์
3 บทคัดย่อ โครงงานเรื่องเทียนหอมไล่ยงุเป็ นการนา ใบมะกรูดที่เป็ นสมุนไพรที่มีอยทู่วั่ ไปตามทอ ้ งถิ่นซ่ึงมี สรรพคุณมากมาย สามารถนา ตะไคร ้ มาแปรรูปเป็ นเทียนหอมเพื่อไล่ยงุที่เป็ นพาหะนา โรคต่าง ๆมา สู่ร่างกายเราไดค ้ ณะผจู้ ดัทา โครงงานมีความสนใจที่จะทา ผลิตภณัฑเ ์ ทียนหอมไล่ยงุที่ทา จากใบ มะกรูดในทอ ้ งถิ่น โดยมีวตัถุประสงคใ์ นการจดัทา โครงงานข้ึนเพื่อเป็ นการศึกษาสมุนไพรที่สามารถใชป้ ้ องกนั ยงุได ้ เพื่อเป็ นการนา สมุนไพรมาประยกุตใ์ ช ้ เพื่อใหเ ้ กิดความสามคัคีในหมู่คณะและเพื่อใหเ ้ กิด ความคิดจินตนาการอยา่งสร ้ างสรรคแ ์ ละระดมความคิดภายในกลุ่ม กิตติกรรมประกาศ การจดัทา โครงงานเรื่องเทียนหอมไล่ยงุสา เร ็ จไดเ ้ นื่องจากคณะผจู้ ดัทา โครงงานไดร ้่วมมือช่วยกนั เสนอความคิด ช่วยกนัทา โครงงานเทียนหอมไล่ยงุคณะผจู้ ดัทา ขอขอบคุณไวเ ้ป็ นอยา่งสูง ทา ให ้ โครงงานชิ้นน้ีสา เร ็ จไปดว ้ ยดี คณะผู้จัดท า
4 สารบัญ บทที่ 1 .............................................................................................................................................................5 ที่มาและความส าคัญ...........................................................................................................................................5 ผลทคี่าดว่าจะได้รับ .....................................................................................................................................6 จุดประสงค์..................................................................................................................................................6 สมมติฐาน...................................................................................................................................................6 ขอบเขตการศึกษา.......................................................................................................................................6 บทที่ 2 .............................................................................................................................................................7 เอกสารที่เกี่ยวข้อง..............................................................................................................................................7 1.ใบมะกรูด ...................................................................................................................................................7 ประโยชนข์องมะกรูด ...............................................................................................................................8 2.พาราฟิ น ....................................................................................................................................................9 การใช้งานหรือประโยชน์ตามสถานะ.......................................................................................................10 บทที่ 3 ...........................................................................................................................................................11 วสัดุอุปกรณ์และวธิีการทดลอง...........................................................................................................................11 วัสดุอุปกรณ์..............................................................................................................................................11 วิธีการทดลอง............................................................................................................................................12 บทที่ 4 ...........................................................................................................................................................15 ผลการทดลอง .................................................................................................................................................15 บทที่ 5 ...........................................................................................................................................................15 สรุป อภิปรายผล ข้อเสนอแนะ............................................................................................................................15 สรุปผลการทดลอง.....................................................................................................................................15 ข้อเสนอแนะ.............................................................................................................................................16 บรรณานุกรม ............................................................................................................................................16
5 บทที่ 1 ที่มาและความส าคัญ ในปัจจุบนั ประชาชนส่วนใหญ่มกัเป็ นโรคไขเ ้ ลือดออกไม่วา่จะเป็ นเดก ็ หรือผใู้ หญ่โรค ไขเ ้ ลือดออกเกิดจากยงุที่เป็ นพาหะนา โรคที่เป็ นอนัตรายต่อมนุษย ์ จึงไดม ้ีผคู้ิดคน ้ สิ่งที่ช่วยในการ กา จดัและป้ องกนัยงุเช่น ครีมทากนัยงุยาฉีดกนัยงุยาจุดกนัยงุเป็ นตน ้ จากการศึกษาพบวา่สิ่ง เหล่าน้ีอาจจะมีสารเคมีเป็ นส่วนผสมอยู่ซ่ึงอาจทา ใหผ ้ บู้ ริโภคเกิดอาการแพไ้ ดใ้ นเวลาต่อมาจึงได ้ ใบมะกรูดมาเป็ นส่วนผสมในเทียนหอมเพื่อไล่ยงุเพราะตะไคร ้ มีสารที่ออกฟทธ์ิในการไล่ยงุกลิ่น ใบมะกรูดมาจากน้า มนัหอมระเหยที่เรียกรวมๆวา่ Essential oil ซึ่งประกอบด้วยสารหลายตัว ยุงจึง ไม่ชอบใบมะกรูด ดงัน้นัคณะผจู้ ดัทา จึงไดม ้ องเห ็ นปัญหาเหล่าน้ีและไดห ้ าวิธีการแกไ้ ขจึงไดม ้ี โครงงานเรื่องเทียนหอมสมุนไพรไล่ยงุเพื่อเป็ นการป้ องกนัยงุอนันา ไปสู่โรคภยัได ้ และยงัเป็ นการ แปรรูปจากพืชสมุนไพรธรรมดาที่มีสรรพคุณมากมายใหก ้ ลายเป็ นผลิตภณัฑเ ์ ทียนหอมไล่ยงุเพื่อ สามารถทา เป็ นรายไดเ ้สริมใหแ ้ ก่ตนเองหรือครอบครัวไดค ้ ณะผจู้ ดัทา จึงสนใจคิดทา โครงงานน้ี ข้ึนมา
6 ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1.ทา ใหท ้ ราบไดถ ้ึงความเหมาะสมของการนา สมุนไพรมาใชไ้ ล่ยงุได ้ 2.สามารถนา วตัถุดิบจากทอ ้ งถิ่นมาประยกุตใ์ ชใ้ หเ ้ กิดประโยชน ์ มากข้ึน จุดประสงค ์ 1. เพื่อเป็ นการศึกษาหาสมุนไพรที่สามารถใชป้ ้ องกนัยงุได ้ 2. เพื่อเป็ นการน าสมุนไพร 3. เพื่อท าเทียนหอมที่ทา มาจากใบมะกรูดในการใชป้ ้ องกนัยงุ 4. ทา ใหเ ้ กิดความสามคัคีในหมู่คณะ 5. เพื่อใหเ ้ กิดความคิดจินตนาการอยา่งสร ้ างสรรคแ ์ ละการระดมความคิด สมมติฐาน 1.ตะไคร ้สามารถไล่ยงุได ้ 2.เทียนหอมจากใบมะกรูดไล่ยงุไม่ทา ใหผ ้ใู้ ชเ ้ กิดอาการแพ ้ 3.เทียนหอมสมุนไพรที่ผลิตข้ึนไดน ้ ่าจะมีกลิ่นของสมุนไพรซ่ึงไดแ ้ ก่ใบมะกรูดหอมใหก ้ ลิ่นที่ หอมสดชื่น ขอบเขตการศึกษา คณะผจู้ ดัทา เห ็ นวา่ตอ ้ งการที่จะศึกษาเฉพาะเทียนหอมที่ทา จากใบมะกรูดหอม
7 บทที่ 2 เอกสารที่เกี่ยวข้อง 1.ใบมะกรูด มะกรูด ช ื่อสามัญ Kaffir lime, Leech lime, Mauritius papeda มะกรูด ช ื่อวทิยาศาสตร ์ ว่า Citrus hystrix DC. จดัอยใู่นวงศส ์ ้ ม (RUTACEAE) สมุนไพรมะกรูด มีชื่อทอ ้ งถิ่นอื่น ๆ วา่มะขู(แม่ฮ่องสอน), มะขุน มะขูด (ภาคเหนือ), ส้มกรูด ส้ม มวั่ผี(ภาคใต)้ เป็ นตน ้ หลาย ๆ ท่านคงคุน ้ เคยกบัมะกรูดเป็ นอยา่งดีเพราะเป็ นสมุนไพรคู่ครัวไทpมาอยา่งยาวนาน เพราะ นิยมใชเ ้ป็ นส่วนผสมในเครื่องแกงที่จา เป็ นอยา่งขาดไม่ไดเ ้ ลย ซ่ึงโดยปกติแลว ้ เรามกัจะนิยมใชใ้ บ มะกรูดและผวิมะกรูดมาเป็ นส่วนหน่ึงของเครื่องปรุงอาหารหลายชนิด นอกจากมะกรูด จะใชเ ้ป็ น เครื่องประกอบในอาหารต่าง ๆ แลว ้ กย ็ งัมีประโยชน ์ในดา ้ นอื่น ๆ อีกมากมายไม่วา่จะเป็ นในดา ้ น
8 ของความงามและในด้านของยาสมุนไพร นอกจากน้ียงัถ ื อวา่เป็ นไมม ้ งคลที่นิยมปลูกไวบริเวณ ้ บา ้ นอีกดว ้ ยเพราะเชื่อวา่จะทา ใหผ ้ อู้ ยอู่าศยัมีความสุขโดยจะปลูกไวท ้ างทิศตะวนัตกเฉียงเหนือ สารเคมีที่สา คญัที่พบไดใ้ นผลมะกรูดกค ็ือน้า มนัหอมระเหย ซ่ึงมีท้งัในส่วนของเปลือกผลหรือผวิ มะกรูดและในส่วนของใบ โดยเปลือกผลจะมีน้า มนัหอมระเหยประมาณ 4% และในส่วนของใบ น้นัจะมีน้า มนัหอมระเหยอยปู่ระมาณ 0.08% และยงัสกดัยากกวา่น้า มนั ในเปลือกผลอีกดว ้ ยแต่กย ็ งั มีจุดเด่นตรงที่น้า มนัจากใบจะมีกลิ่นมากกวา่นนั่เองจึงนิยมใชท ้ ้งัน้า มนัมะกรูดท้งัจากใบและ เปลือกผล ซ่ึงน้า มนัหอมระเหยน้ีกส ็ ามารถนา มาใชป้ ระโยชนไ์ ดห ้ ลายอยา่งและยงัมีสรรพคุณเป็ นยา อีกด้วย! การใชน ้ ้า มนัหอมระเหยมะกรูดมาใชท ้ าภายนอกหลงัจากทาแลว ้ ภายใน 4 ชวั่โมงไม่ควรใหผ ้วหนัง ิ บริเวณที่ทาน้นัสมัผสักบัแสงแดดโดยตรง เพราะอาจจะทา ใหผ ้ วิหนงับริเวณน้นั ไหมไ้ ด ้ ประโยชน ์ ของมะกรูด 1. มะกรูดมีสารต่อตา ้ นอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมสร ้ างภูมิคุม ้ กนั ใหร ้่างกายแขง ็ แรงและ ต้านทานโรค 2. ช่วยทา ใหเ ้ จริญอาหาร 3. น้า มนัหอมระเหยจากมะกรูดมีสรรพคุณช่วยผอ่นคลายความเครียด คลายความกงัวล ทา ให ้ จิตใจสงบนิ่ง ดว ้ ยการสูดดมผวิมะกรูดหรือน้า มนัมะกรูดจะช่วยไดร ้ ะดบัหน่ึงแต่การใชไ้ ม่ ควรจะใชค ้ วามเขม ้ ขน ้ มากกวา่ 1% เพราะอาจจะทา ใหเ ้ กิดการระคายเคืองได ้ 4. ช่วยแกอ ้ าการนอนไม่หลบัดว ้ ยการใชผ ้ วิมะกรูด รากชะเอม ไพลเฉียงพร ้ าขมิ้นออ ้ ยใน ปริมาณเท่ากนันา มาบดเป็ นผง นา มาชงละลายน้า ร ้ อนหรือตม ้ เป็ นน้า ดื่ม 5. ใชเ ้ป็ นยาบา รุงหวัใจ ดว ้ ยการใชผ ้ วิมะกรูดสดฝานเป็ นชิ้นเลก ็ ๆ ประมาณ 1 ช้อนแกง เติม การบูรหรือพิมเสน 1 หยบิมือ ชงดว ้ ยน้า เดือด แช่ทิ้งไว ้ แลว ้ นา น้า ที่ไดม ้ าดื่ม 1-2 คร้ัง (เปลือกผล) 6. ช่วยแกล ้ ม หนา ้ มืด วิงเวียนศีรษะ ดว ้ ยการใชเ ้ปลือกมะกรูดฝานบาง ๆ ชงกบัน้า เดือดใส่ การบูรเลก ็ นอ ้ ยแลว ้ นา มารับประทานแกอ ้ าการ(เปลือกผล)
9 7. ช่วยแกอ ้ าการไอขบัเสมหะ ดว ้ ยการใชผ ้ ลมะกรูดนา มาผา่ซีกเติมเกลือ นา ไปลนไฟให ้ เปลือกนิ่ม แลว ้ บีบน้า มะกรูดลงในคอทีละนอ ้ ย ๆ จะช่วยแกอ ้ าการไอได ้สูตรน้ีกส ็ ามารถใช ้ เป็ นยาขบัเสมหะไดด ้ ว ้ ยเช่นกนั 8. ใชแ ้ กอ ้ าเจียนเป็ นเลือด แกช ้้า ในไดอ ้ีกดว ้ ย 9. ช่วยฟอกโลหิต ดว ้ ยการนา ผลมะกรูดสดมาผา่เป็ น 2 ซีกแล้วน าไปดองกบัเกลือหรือน้า ผ้งึ ประมาณ 1 เดือน แลว ้ รินเอาแต่น้า ดื่ม จะช่วยฟอกโลหิตไดเ ้ป็ นอยา่งดี 10. ใบมะกรูดมีสรรพคุณช่วยยบัย้งัหรือชะลอการขยายตวัของเซลลม ์ ะเร ็ ง ช่วยต่อตา ้ นมะเร ็ งได ้ เนื่องจากใบมะกรูดน้นัอุดมไปดว ้ ยเบตา ้ แคโรทีน 2.พาราฟิ น พาราฟิ น หรือเคโรซีน เป็ นผลิตภัณฑ์ปิ โตรเลียมซ่ึงกลนั่แยกออกจากน้า มนั ดิบ จุดหลอมเหลว ประมาณ 47-64 องศาเซลเซียส จุดเดือดประมาณ 150-275 องศาเซลเซียส ไม่ละลายในน้า สามารถ ใชป้ ระโยชนไ์ ดม ้ ากมายและ มีหลายสถานะดว ้ ยกนั
10 การใช้งานหรือประโยชน์ตามสถานะ • แกส ๊-ใชเ ้ป็ นเช้ือเพลิง • ของเหลว - ใชเ ้ป็ นเช้ือเพลิง -ใช้เป็ นยารักษาโรค -ใช้ในการท าครัว • ของแขง ็ (ในรูปข้ีผ้งึ) -ใช้ผลิตเทียน -ใช้เคลือบกระดาษบางชนิด -ใชเ ้ คลือบเส้ือผา ้ -ใชเ ้ป็ นส่วนผสมทา ยาหม่อง -ใช้ทาปาก-ผวิเพื่อลดความหยาบกร ้ าน (เพิ่มความชุ่มช้ืน
11 บทที่ 3 วสัดุอุปกรณ ์ และวิธีการทดลอง วสัดุอุปกรณ ์ วสัดุ 1. พาราฟิ น 2. ใบมะกรูดตากแห้ง 3. S.A 4. P.E 5. ไส้เทียน 6. สีเทียน อุปกรณ ์ 1. .หม้อ 2. ทัพพี 3. แม่พิมพ ์ 4. มีด 5. เขียง 6. อุปกรณ ์ ตกแต่ง 7. ผ้าขาวบาง
12 วิธีการทดลอง 1 .น าใบมะกรูดไปตากแดด 2. หนั่ใบมะกรูดตากแหง ้ เป็ นชิ้นเลก ็ ๆ 3. น าไปมะกรูดตากแหง ้ไปตม ้ในน้า เดือด
13 4.กรองน้า มะกรูดด้วยผ้าขาวบาง 5. หนั่พาราฟินเป็ นชิ้นเลก ็ ๆ 6. นา พาราฟินที่หนั่แลว ้ใส่หมอ ้ ข้ึนต้งัความร ้ อนปานกลาง เค้ียวไปจนละลายเป็ นของเหลว
14 7.ใส่S.A และ P.E ลงไปอยา่งละประมาณ 1 ชอ ้ นชา เสร ็ จแลว ้ใส่สีเทียนลงไปพอประมาณ แลว ้ ตามดว ้ ยน้า จากใบมะกรูด 8. นา พาราฟินที่ละลายแลว ้ใส่แม่พิมพแ ์ ละใส้ เทียนลงไป 9.แกะเทียนออกจากแม่พิมพแ ์ ละตกแต่งใหส้ วยงาม 10. ทา กล่องบรรจุภณัฑ ์
15 บทที่ 4 ผลการทดลอง เทียนหอมสมุนไพรกลิ่นตะไคร ้ หอมที่ไดจ ้ ะมีกลิ่นหอมและสามารถไล่ยงุไดด ้ีไม่แพย ้ ากนั ยงุพบวา่ยงุตายดว ้ ย บทที่ 5 สรุป อภปิรายผล ข ้ อเสนอแนะ สรุปผลการทดลอง 1.การทา เทียนหอมสมุนไพรทา ไดย ้ ากและมีข้นัตอนการทา ที่ง่าย 2.ใบตะไคร ้ ที่ใชท ้ า เทียนสมุนไพรมีคุณสมบตัิใหก ้ ลิ่นและสามารถใชป้ ระโยชน ์ไดจ ้ ริง 3.มีข้นัตอนการทา ไม่ยากและยงัเป็ นการนา พืชสมุนไพรจากทอ ้ งถิ่นของเรามาใชใ้ หเ ้ กิดประโยชน ์ ได้
16 ข้อเสนอแนะ 1.สามารถนา สมุนไพรพ้ืนบา ้ นชนิดอื่นมาเป็ นส่วนผสมได ้ 2.การทา เทียนหอมเราควรนา สมุนไพรที่อบแหง ้ใส่ลงไปในเน้ือเทียนหอมดว ้ ยอาจจะไดก ้ ลิ่น สมุนไพรมากข้ึน 3.ควรน าสมุนไพรหลายชนิดมาทา เทียนหอมสมุนไพรเพื่อเปรียบเทียบกลิ่นที่ไดแ ้ ละรับความนิยม 4.เราสามารถท าเทียนหอมสมุนไพรเพื่อเป็ นงานอดิเรกและสามารถน ามาประกอบอาชีพได้ด้วย บรรณานุกรม https://medthai.com https://th.wikipedia.org/wiki