4 routes 4 styles
กินดี กินลำ ของดีสวยสด
รวมร้านอาหารดี และอร่อยที่ช่อแล ของฝาก ของดีที่ช่อแลรวมไปด้วย
เปิดประสบการณ์การรับรสชาติใหม่ๆ ศิลปะวัฒนธรรม งานฝีมือของชาวบ้าน
และเป็นเอกลักษณ์ ด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่ ในชุมชน มีความเป็นเอกลักษณ์ และวิถี
มีของดีที่ช่อแลรอให้ทุกท่านมาลิ้มรสอีก ชีวิต
มากมาย
เรื่องดี เมืองช่อแล
เที่ยวดี หลับม่วน
เรื่องราว วิถีชีวิต และความเป็น
ท่องเที่ยวไปตามเส้นทางแหล่งท่อง มาเรื่องราวที่น่าสนใจและวัฒนธรรม
เที่ยวในชุมชน ที่เต็มไปด้วยธรรมชาติอัน ที่สืบต่อกันมา จะน่าสนใจขนาดไหน
สวยงาม และที่พักสไตล์บ้านทุ่ง ท้องนา รอติดตาม
อันอบอวนไปด้วยบรรยากาศดีๆ
Journey
Intro
Tourism for people
in the community
เที่ยวอย่างไร ให้ได้ทั้งความ
สนุก ความสุข และพร้อมไป
ด้วยประสบการณ์ดีๆ
ลองเปิดใจ และค้นหาสถานที่ดีๆ เพื่อผัก
ผ่อนในวันหยุด เราขอแนะนำ ชุมชนช่อแล
อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ มากิน เที่ยว ผักผ่อน
ครบ จบในที่เดียว พร้อมด้วยของฝากกลับไปให้
ญาติมิตร ก็พร้อมที่จะให้บริการทุกท่าน ดังนั้น
แล้วเปิดใจและทำความรู้จักช่อแลให้มากขึ้น ไป
พร้อมกับเรา
Index กินดี กินลำ
02-10
Table of
Contents เที่ยวดี หลับม่วน
11-27
ready to learn Open new
experiences with us. ของดี สวยสด
28-32
เรื่องดี เมืองช่อแล
33-40
กินดี กินลำ เที่ยวดี หลับม่วน
เที่ยวดี หลับม่วน
กินดี กินลำ
เส้นท4างเทส้่นอง4เทสี่ไยตวลช์่อแล
ของดี สวยสด เรื่องดี เมืองช่อแล
ของดี เรื่องดี ช่อแล
สวยสด
Page 01
Journey
เส้นกินดี กินลำ Banana coffee คุณโรจน์ ช่อแล
กาแฟคุณโรจน์ร้านกาแฟขึ้นชื่อในช่อแล
ร้านตกแต่งสไตล์วินเทจ มีจุดเด่นคือการนำ
ผลไม้พื้นบ้านที่มีภายในชุมชนนั่นก็คือกล้วย
ไข่ส้มมาผสมผสานกับกาแฟจนเกิดกาแฟ
กล้วยขึ้นมา สร้างอัตลักษณ์ให้ร้านโดดเด่น
แตกต่างจากร้านกาแฟร้านอื่ นนอกจากนี้ยัง
มีเมนูอื่ นๆให้เลือกมากมายอีกด้วย
ผักปลอดสาร สวนลุงอุดม
ผักออแกนิคปลอดสารพิษปลูกเอง สด
สะอาด ถูกหลักอนามัย มีผักมากมายหลาย
ชนิดไม่ว่าจะเป็นขิง ข่า ชะอม ดอกขจร ดอก
โสน ตำลึง ถั่วฝักยาว น้ำเต้า บัวบก ใบขี้
เหล็ก ใบแมงลัก ผักปลัง ผักกระเฉด ผักกูด
ผักโขม ผักบุ้งนา ผักแว่น ทั้งหมดนี้เราดูแล
และคัดสรรมาเป็นอย่างดี ส่งออกให้ทั้งคน
ในชุมชนช่อแล ไปยังชุมชนอื่นๆ สนใจติดต่อ
099 – 880 – 1977
เมี่ยงคำคุณยาย
เมี่ยงคำคุณยาย เป็นของกินเล่นขึ้นชื่อของช่อแลตัวเมี่ยงคำ
มีส่วนผสมอุดมไปด้วยสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการเสริมสร้าง
ภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย เช่น พริกขี้หนู มะพร้าวคั่ว มะนาว ขิง
หอมแดง กุ้งแห้ง ถั่วคั่ว แต่มีจุดเด่นสำคัญที่ประสานรสชาติ
เมี่ยงคำที่จะแตกต่างจากเมี่ยงคำทั่วๆไปคือ"น้ำเมี่ยง" เพราะ
เมื่อกินรวมกันกับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้จะช่วยส่งเสริมรสชาติ
ของความอร่อยได้อย่างลงตัว สนใจติดต่อ 095-696-5953
Page 02
Journey
เส้นกินดี กินลำ
กล้วยฉาบ แม่สุภานีย์
กล้วยฉาบแม่สุภานีย์ ร้านขึ้นชื่อของชาวช่อแล ชูวัตถุดิบ
อันเป็นเอกลักษณ์ในชุมชนที่มีกันเกือบทุกบ้าน นั่นก็คือ
“ กล้วยไข่ส้ม” ผลกล้วยเมื่อสุกแล้วจะหอม หวาน ทรงสวย
กว่ากล้วยชนิดอื่น กล้วยฉาบมีหลายรสชาติ รสหวาน รส
เค็ม รสบาบีคิว นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดที่ภูมิใจนำเสนอก็คือ
“ เฟรนซ์ฟรายส์กล้วย ” คือเฟรนซ์ฟรายส์ที่ทำมาจากกล้วย
ไข่ส้ม ราดผงบาบีคิว กรอบอร่อย มีประโยชน์ ราคาน่ารักจับ
ต้องได้อีกด้วย
ขนมไทยคุณย่า
ขนมไทยคุณย่า เป็นร้านขนมไทยที่ยังคงความ
เอกลักษณ์ความเป็นไทยอยู่ ร้านมีขนมไทยมากมายหลาย
ชนิด เช่น ลูกชุบ ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด ขนมชั้น
ข้าวต้มมัด ขนมเบื้อง และอีกมากมาย ขนมไทยมีกรรมวิธี
การทำอย่างประณีต มีความละเอียดอ่อนในการเลือกสรร
วัตถุดิบ วิธีการทำ ที่พิถีพิถัน รสชาติอร่อยหอมหวาน สีสัน
สวยงาม รูปลักษณ์ชวนรับประทาน ทั้งยังราคาน่ารักเป็น
กันเองอีกด้วย
ซุ้มลาบเมืองแกน
ร้านอาหารแนวอีสานพื้นบ้าน เรียบง่าย กรรมวิธีการทำ
ไม่ยุ่งยากมากมาย แต่มีความแซ่บซี๊ดของอาหารเช่น เมนู
ลาบขม ลาบหมูแกงอ่อม ต้มแซ่บ ต้มขมและอีกหลาก
หลายเมนูที่ทางร้านนำเสนอให้กับลูกค้าได้เลือกรับประทาน
หรือถ้าหากลูกค้าไม่อยากเดินทางมารับประทานด้วยตัว
เองถึงร้าน ทางร้านก็มีบริการ Shark Delivery เพื่อส่ง
อาหารสุดแซ่บซี๊ดให้ถึงมือของลูกค้า
Page 03
Journey
เส้นกินดี กินลำ
ณิชา แซนวิชเจ
ร้านแซนวิชเจของคุณแม่ณิชา เน้นขายแซนวิชเจใน
ช่วงเทศกาลกินเจ และจะขายตามที่ออเดอร์ของลูกค้าเข้า
มา และคุณแม่ณิชายังรับจัดทำอาหารเบรค (เป็นทั้งแบบ
ปกติและแบบเจ) อาหารเน้นรักสุขภาพ อิ่ม อร่อย ราคาดี
ใครๆก็ทานได้
พิมแพร เบเกอร์รี่
ร้านเบเกอรี่แสนอร่อย ที่มีทั้งเค้ก คัพเค้ก ขนมปังและ
ขนมต่างๆ ผลิตวันต่อวันราคาถูก แถมยังอร่อยสามารถ
สั่งทำขนมต่างๆได้ พิมแพร เบเกอร์รี่โดดเด่นเรื่องการ
รับตกแต่งหน้าเค้ก สามารถทำได้หลากหลายตามความ
ต้องการของลูกค้า โดยทางร้านมีเพจ Facebook “พิม
แพร เบเกอร์รี่” ให้ลูกค้าเข้ามาติดตาม เข้ามาดูสินค้าของ
ทาง ทั้งสะดวก อร่อย และสะอาดอีกด้วย
ยายสังวาลย์
ร้านอาหารเหนือ ฟีลพื้นบ้าน ขายไส้อั่ว แคบหมูและน้ำ
พริกหนุ่ม ที่แสนอร่อย ทำสดๆร้อนๆ กินอุ่นๆกับข้าว
เหนียวร้อนๆ รับประกันความฟินสุดๆ วัตถุดิบสะอาด ถูก
หลักอนามัย เพราะยายสังวาลย์คัดสรรมาเป็นอย่างดี
Page 04
Journey
เส้นกินดี กินลำ
รวงผักสด
สวนผักพื้นบ้านป้ารวง ปลูกเองตามวิถีภูมิปัญญาดั้งเดิม
ผักมีหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นพริกขี้หนู สาระแหน่ โหระพา ผัก
บุ้ง และอื่นๆให้เลือกมากมาย รับประกันความสดใหม่ ไม่มี
สารฆ่าแมลง วางขายทุกวันในตลาดช่อแล อีกทั้งยังมี
บริการส่งถึงหน้าบ้านอีกด้วย
สาคร เบเกอร์รี่ & กล้วยหอม
สาคร เบเกอร์รี่ & กล้วยหอม ร้านเบเกอร์รี่เจ้าดัง มีเมนู
ให้เลือกมายมาย เช่น ครัวซองกล้วยเค้กกล้วยหอม โดนัท
และเมนูอีกมากมายให้ลูกค้าได้เลือกรับประทาน บรรยากาศ
ร้านน่ารัก สไตล์วินเทจ ทางร้านมีเอกลักษณ์ความโดดเด่น
ของกล้วยหอม โดยกล้วยจะมีความสดใหม่ หอมหวาน เกิด
การผสมผสานกันระหว่างเบเกอร์รี่กับกล้วยหอมให้เข้ากัน
ได้อย่างลงตัวจนกลายเป็นเมนูยอดฮิตติดปากลูกค้า
ลลิชาดา คาเฟ่ห์
ร้านคาเฟ่ที่ตกแต่งด้วยคอนเซ็ปต์ Vintage สไตล์โร
แมนติกอย่างลงตัว ร้านก็มีเมนูให้สายหวานเลือกมากมาย
อาทิ Chocolate mousse cake และยังมีเครื่องดื่ม ขนม
และอาหารที่ร้านอีกหลายรายการ ใครมีแพลนอยากจัด
ปาร์ตี้น้ำชากับเพื่อนสาวคนสนิท บอกเลยว่าร้านชวนพิสมัย
จะทำให้คุณหลงรักจนถอนตัวไม่ขึ้น ความหวานของร้านและ
ขนมจะทำให้คุณมีความสุขจนลืมเวลากลับเลย
Page 05
Journey
เส้นกินดี กินลำ
ร้านบ้านอ้ายต๋อง
คาเฟ่สไตล์ Country Europe บรรยากาศธรรมชาติ มี
กิจกรรมให้ทำค่อนข้างมาก มีมุมถ่ายรูปรายล้อมไปด้วยทุ่ง
นา ภูเขา ภายในร้านยังมี Kid Zone มุมเล็กๆของ
ครอบครัวที่พาลูกหลานมาพักผ่อนและที่นี่ยังเต็มไปด้วย
เหล่าบรรดาเหล่าขนฟูน่ารักๆ อย่างเจ้ากระต่ายน้อยที่ยก
โขยงมาทั้งฝูงให้ลูกค้าได้มาถ่ายรูปและให้อาหาร และด้าน
ข้างยังมีโซนให้อาหารปลาอีกด้วย
ครามเฟอีน
ร้าน Kramfeine : ครามเฟอีน เป็นอีกหนึ่งของดีเมือง
ช่อแล บรรยากาศรอบร้านเป็นธรรมชาติ มีวิวทิวทัศน์ที่
สวยมองเห็นเขื่อนแม่งัด โดยทางร้านจะมีทั้งโซน Indoor
และ Outdoor ภายในร้านตกแต่งได้สวยงามเรียบง่าย
สไตล์มินิมอล ของภายในร้านอร่อย ราคาย่อมเยาว์จับต้อง
ได้ สมกับนิยามว่า “ร้านหลักสิบ วิวหลักร้อยที่แท้ทรู”
Hughoop slow Bar & cafe
ร้านอาหารกึ่งคาเฟ มีเมนูอาหารหลากหลายอย่าง และ
เมนูยอดฮิตคือไก่อบฟางพร้อมน้ำจิ้มรสแซบซ่านสูตรเด็ด
สหลีศรีช่อแล หากจะสั่งไก่อบฟางจะต้องสั่งล่วงหน้าก่อน
ท้องร้อง 1 ชั่วโมง และนอกจากไก่อบฟางก็ยังมีเมนูกุ้ง
ดองน้ำปลา Hughoop Irish Cream screwdriver ซึ่ง
เป็นอาหารและเครื่องดื่มไฮไลต์ประจำของร้าน
Page 06
Journey
เส้นกินดี กินลำ
ขาหมูหลังบ้าน
ร้านข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ ที่มีดีตรงที่ อร่อย ได้เยอะ ราคา
ไม่แพง ใครทานก็ต้องติดใจ เนื้อหมูที่แทบจะละลายในปาก
ทานคู่กับน้ำจิ้มข้าวขาหมูสุดเข้มข้นเพิ่มความอยากทานข้าว
ขาหมูขึ้นไปอีก 10 เท่า และยังมีเมนูข้าวมันไก่ ที่ข้าวมันมี
ความหอมจากการหุงข้าวจากน้ำซุปต้มไก่ เนื้อไก่มีความนุ่ม
เคี้ยวง่าย ทานคู่กับน้ำจิ้มข้าวมันไก่รสเด็ดซดด้วยน้ำซุปอุ่น
ร้อนเพิ่มความอร่อย
บ้านสวนคุณย่า กาแฟสด น้ำผลไม้สดปั่ น
ร้านบ้านสวนคุณย่า เป็นร้านที่ขายทั้งอาหารตามสั่ง ชา
กาแฟ น้ำปั่ น เป็นร้านเล็กๆ ที่มีบรรยากาศน่ารักอบอุ่น
สะอาดร่มรื่น มีความเป็นส่วนตัว อาหารเครื่องดื่มมีราคา
ย่อมเยาว์ อาหารอร่อยถูกปากถูกใจ น้ำผลไม้สดปั่ นให้ความ
สดชื่น รวมถึงเจ้าของร้านมีความน่ารักเป็นกันเองมากๆ
Pai pizza homemade
เป็นร้าน pizza homemade แป้งพิซซ่าทำสดใหม่ทุกอ
อเดอร์และมีหลากหลายหน้าและหากคุณได้ไปช่อแลจะต้อง
ไปลองพิซซ่าหน้าแกงเขียวหวานสูตรอร่อยของทางร้าน
นอกจากเมนูพิซซ่าแล้วก็ยังมีเมนูน่าทานอีกหลายเมนู
อย่าง Carbonara Steak ผัดไทย ส้มตำ ข้าวผัด และเมนู
ขายดีของร้านคือ Pizza Carbonaraและผัดไทยกุ้งสด
ทางร้านตกแต่งหน้ารัก ดูอบอุ่นสไตล์บ้านไทย เจ้าของร้าน
เป็นกันเองและใจดีมากหากใครได้มาก็จะได้รับรู้ถึงความ
จริงใจของคุณเจ้าของร้าน
Page 07
Journey
เส้นกินดี กินลำ
แซ่บหัวขัว
ร้านอาหารริมทาง ราคาดี รสชาติอร่อย มีอาหารหลาย
อย่างทั้งต้มแซ่บกระดูกอ่อน ซุปเปอร์ตีนไก่ แกงอ่อมหมูไว้
ซดน้ำรสชาติแซ่บๆร้อนๆ น้ำตกหมู ส้มตำรสชาติจัดจ้าน
และของทานเล่นรสชาติกลมกล่อมอย่างเอ็นไก่ทอด จิ้นส้ม
ไส้อั่ว ปีกไก่ทอด เฟรนซ์ฟราย และยังมีอาหารอร่อยอีก
หลายอย่าง
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อช่อแลรสเด็ด
ร้านรวมเนื้อ นอกจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก็ยังมีเมนูเนื้อตุ๋นผัด
กระเพราราดข้าวอีกด้วย เนื้อตุ๋นมีความนุ่ม ไม่เหนียว
รสชาติอร่อย น้ำซุปอร่อย
ร้านเจไท่เจิ้ง ช่อแล
เมื่อพูดถึงอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ทุกชนิด รวมถึงพืชบาง
ชนิดที่มีเชื้อมาจากสัตว์และผักต้องห้ามที่มีกลิ่นฉุนก็ต้อง
นึกถึงอาหารเจ และอาหารเจที่ไม่จำเจ ต้องร้านเจไท่เจิ้ง ช่อ
แล มีเมนูที่หลากหลายให้ท่านได้เลือกสรรค์ได้ตามต้องการ
กาดมั่ว ครัวช่อแล
กาด หมายถึง ตลาด มั่ว หมายถึง มากมาย หลายอย่าง
เยอะแยะ กาดมั่วก็เลยหมายถึง ตลาดที่ขายของมากมาย
หลายอย่าง ไม่เจาะจง อยากขายอะไรก็ขาย
Page 08
Journey
เส้นกินดี กินลำ
Season to TABLE
Season to table เป็นร้านเบเกอรี่ที่สร้างสรรค์เมนูที่
หลากหลาย และตกแต่งรังสรรค์ได้ออกมาน่ารับประทานดั่ง
ชื่อร้าน ไม่แม้แต่เมนูเท่านั้นที่ดึงดู รสชาติก็ไม่เป็นสองรอง
ใครเช่นกัน
เจริญชีวา
ร้านเจริญชีวา ร้านขายกาแฟ มีทั้งกาแฟ และดนตรีสด
ยามค่ำคืน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องพักผ่อน นั่งชิว ๆ ฟังเพลง
บรรเลงเพราะๆ กลุ่มลูกค้าที่มาเป็นครอบครัว งานเลี้ยง
เล็กๆ
ร้านฉุยฉาย ลาบบ้านเหนือ ช่อแล
บุพเฟต์ ก๋วยเตี๋ยวหมู8 เซียน มีหมูให้เลือกรับประทาน8
อย่าง อิ่มไม่อั้นในราคา79บาท เน้นหมูเยอะเส้นน้อยเพื่อ
อรรถรสในการรับประทานก๋วยเตี๋ยวบุพเฟต์ หรือจะเลือกอิ่ม
เดียวเริ่มต้นที่ราคา 25 บาท นอกจากนั้นยังขายลาบหมู
ลาบควาย หลู้/ส้า ข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่
Page 09
Journey
เส้นกินดี กินลำ
ส้มตําฉําฉา
ร้านขายส้มตำ มีเมนูมากมายเช่น ปีกไก่ทอดเกลือ ตำมา
ม่า ตำแตง ยำนัว พล่ากุ้ง ย่างรวม เป็นต้น
ก๋วยเตี๋ยวโบราณเนื้อตุ๋น สูตรเด็ด (ป้าไพ ช่อแล)
ร้านก๋วยเตี๋ยวป้าไพ เป็นร้านบ้านๆ ภายในชุมชน ตัวร้าน
มีความปลอดโปร่ง อากาศถ่ายเทสะดวก ก๋วยเตี๋ยวมีให้
เลือกหลากหลายทั้งเนื้อตุ๋น หมูตุ๋นที่แสนอร่อย เนื้อมีความ
นุ่มลิ้น ไม่เหนียว ไม่คาว และราคาไม่แพง เจ้าของร้านน่ารัก
เป็นกันเอง
ขนมครกแม่ดอย
ร้านขนมครกเจ้าอร่อยภายในชุมชนช่อแล มีหลายหน้าให้
เลือกทั้งหอม ข้าวโพด มะพร้าว มันม่วง ฟักทอง ขนมครกมี
ความหอม มัน กรอบนอก นุ่มใน หวานมัน ราคาคุ้มค่า
ผู้ใหญ่กินได้ เด็กเล็กกินดี
Page 10
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
ริเวอร์ไซส์ โฮมสเตย์
ที่พักสำหรับพักผ่อนในวันสบายๆ กับที่พักที่ออกแบบมาสำหรับพักผ่อนหย่อนในมีสระ
ว่ายน้ำอยู่ใจกลางโฮมสเตย์ที่สามารถลงเล่นได้ บรรยากาศล้อมไปด้วยธรรมชาติ และอาหาร
พื้นบ้านที่น่าลองทานเป็นอย่างมาก และห้องพักมาพร้อมกับการตกแต่งที่ลงตัวบอกได้เลย
ว่าน่านอนมากๆ
เบอร์ติดต่อ : 053-857713
จองที่พัก : Traveloka
ที่อยู่ 12/2 ม.1 ต.ช่อแล อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ 50150
วันเปิดทำการ เปิดทำการทุกวัน สามารถเช็คอิน14.00-19.00น./ เช็คเอาท์ก่อน12.00น.
อัตราค่าบริการ ขึ้นอยู่กับประเภทห้องพัก
Maps https://maps.apple.com/place?address
Page 11
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
Le cocotier Resort
Le Cocotier เป็นโรงแรมบูติกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ห้องพักกว้างขวางสะอาดหน้า
อยู่ อีกทั้งยังตั้งอยู่ใจกลางหุบเขาแม่แตง ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ไปทางเหนือเพียง 50
กม. อีกทั้งยังเป็นที่สำหรับการเดินทางผจญภัยและกิจกรรมกลางแจ้ง มีการจัดทัวร์ ปั่ น
จักรยานในหุบเขาโดยรอบ เดินป่าในอุทยานแห่งชาติ และทริปพายเรือคายัคที่ทะเลสาบเขื่อน
แม่งัดที่อยู่ใกล้เคียง ผู้แสวงหาการผจญภัยยังสามารถพายเรือในแม่น้ำปิงที่คดเคี้ยวผ่าน
หุบเขา ในฤดูฝนหุบเขาแม่งัดจะอุดมสมบูรณ์ล้อมรอบด้วยภูเขาและทุ่งนาเขียวชอุ่มร่ายล้อม
เบอร์ติดต่อ : 080-4993300
จองที่พัก : Facebook and website :Le Cocotier Resort และ Traveloka
ที่อยู่ 12/4 หมู่ 1 ตำบลช่อแล อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ 50150
วันเปิดทำการ ทุกวัน09.00-19.00น.
อัตราค่าบริการ ขึ้นอยู่กับประเภทห้องพัก
Maps :https://maps.apple.com/?address
Page 12
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
เฮือนไม้ ฮิมน้ำ
โฮมสเตย์ล้อมรอบด้วยธรรมชาติ เงียบสงบ ห้องพักกสะอาด เหมาะกับการพักผ่อน บ้าน
พักติดริมน้ำ และบรรยากาศภายในโฮมสเตย์ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม
เบอร์ติดต่อ : 086-4302435
จองที่พัก Facebook : เฮือนไม้ ฮิมน้ำ
ที่อยู่ บ้านช่อแล ตำบลช่อแล อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวัน
อัตราค่าบริการ ขึ้นอยู่กับประเภทห้องพัก
Maps: https://maps.apple.com/?address
Page 13
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
Long Mong Doi Pool Villa
Long Mong Doi Pool Villa ที่พักพร้อมเครื่องปรับอากาศและระเบียง สามารถชม
ธรรมชาติได้รอบทิศทางและภายในที่พักมีอุปกรณ์อำนวยความสะดวกอยางครบครัน อีกทั้ง
อาหารยังรสชาติอร่อยเข้ากับบรรยากาศเย็สบาย
เบอร์ติดต่อ : 084-3743310
จองที่พัก : Traveloka , Booking.com และ Facebook: ลองมองดอย Family
ที่อยู่ 44 หมู่ 4 บ้านป่าไผ่, ต.ช่อแล, ช่อแล, อำเภอแม่แตง, เชียงใหม่, ประเทศไทย, 50150
วันเปิดทำการ เปิดทุกวัน เช็คอิน 15.00-18.00น./เช็คเอาท์ 08.00-12.00น.
อัตราค่าบริการ ขึ้นอยู่กับประเภทห้องพัก
Maps : https://maps.app.goo.gl/XvE7T8FMzGaVE5Mf8?g_st=ic
Page 14
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
Ban Phraya Lanna Rimnam
สถานที่พักผ่อนแบบโฮมสเตย์เชิงเกษตรกรรมในบรรยากาศล้านนาโคโลเนียลริมน้ำแม่
งัด ชิมกาแฟสดบดด้วยมือบ้านเจ้าพระยา ลิ้มรสอาหารล้านนา ณ เฮือนขันข้าว-เตาไฟ เรียน
รู้ธรรมชาติกว้างไกลกับกิจกรรมขี่จักรยานเพื่อการท่องเที่ยว ร่วมกิจกรรมการทำนาปลูก
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ปลอดสารพิษตามฤดูกาล หรือเก็บผักสดผลไม้ในโครงการใช้รับประทานได้ตา
มอัธยาสัย
เบอร์ติดต่อ : 098-7892995 หรือ 090-3196635
จองที่พัก : Traveloka หรือ Facebook บ้านพระยาล้านนา ริมน้ำ โฮมสเตย์
Banphrayalanna Rimnam Homestay
ที่อยู่ 55 หมู่ 5 ต.ช่อแล, แม่แตง, เชียงใหม่, ไทย, 50150
วันเปิดทำการ เปิดทุกวัน เช็คอิน14.00/เช็คเอาท์ก่อน 12.00น.
อัตราค่าบริการ ขึ้นอยู่กับประเภทห้องพัก
Maps : https://goo.gl/maps/APV7zSPsCT8Taifm6
Page 15
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
Santitham Home Farm Stay
โฮมสเตย์สุดชิวกับบรรยากาศล้อมรอบธรรมชาติ ห้องกว้างขวาง อาหารเช้าแบบ
อเมริกัน มีลานระเบียงยั่งเล่นในสวนชมธรรมชาติ
เบอร์ติดต่อ : 096-5504446
จองที่พัก : Agoda,boking.com หรือ Facebook Santitham Homestay
ที่อยู่ ทางหลวงชนบท ชบ.3038 ตำบล ช่อแล อำเภอแม่แตง เชียงใหม่ 50150
วันเปิดทำการ เปิดทุกวัน เช็คอิน14.00-19.00น./เช็คเอาท์07.00-11.30น.
อัตราค่าบริการ ขึ้นอยู่กับประเภทห้องพัก
Maps : https://maps.app.goo.gl/uZsTyRskdRA5dU2F9?g_st=ic
Page 16
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
ก๋างโต้ง โฮมสเตย์
ธรรมชาติบ้านนา สื่อถึงความอุดมสมบรูณ์
เบอร์ติดต่อ 099 134 5322
จองที่พัก Facebook ก๋างโต้ง โฮมสเตย์
ที่อยู่ บ้านสันป่าสัก ตำบลช่อแล อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
อัตราค่าบริการ ขึ้นอยู่กับประเภทห้องพัก
https://www.google.com/maps/dir/?
api=1&destination=19.131174539196%2C99.015684395048&fbclid=IwAR
3dEz_njDeKSUAxyyWDU9NEFMGjvvzVavsWBKUXJ0Jrj0D2qz-A1uRUhW0
Page 17
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
โฮมสเตย์ เจ้นา
คุณพิมผกา บุญทาวัน 094-281-4666
เฮือนไม้งาม โฮมสเตย์
คุณผดงเกียรติ สุเป็ง 090- 232-2724
เฮือนเก็ดถะหวา
คุณเจนจิรา เขมา 091-479-9125
Page 18
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
เขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล
เป็นเขื่อนที่สร้างขึ้นตามพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระมหาภูมิพลอดุลยเดช
มหาราช บรมนาถบพิตร เดิมชื่อว่า เขื่อนแม่งัด ตั้งอยู่บนลำน้ำแม่งัด สาขาแม่น้ำปิง ตำบล
ช่อแล อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ และยังตั้งอยู่ในอุทยานแห่งชาติศรีลานนา สำหรับ
ทางเข้าเขื่อนอยู่ประมาณหลักกิโลเมตรที่ 41 บนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 107 (สาย
เชียงใหม่-ฝาง) เลี้ยวขวาไปอีกประมาณ 11 กิโลเมตร
ที่อยู่: ตำบลช่อแล อำเภอแม่แตง เชียงใหม่ 50150
เวลาเปิดทำการ ทุกวัน เวลา 08.00-17.00 น.
ที่พักภายในเขื่อน
1.เมาท์เท่น โฟร์ท เชียงใหม่ (Mountain Float)
เมาท์เท่น โฟร์ท ที่พักวิวสวยในเขื่อนแม่งัด จ.เชียงใหม่ การตกแต่งของที่นี่จะเน้นใช้งาน
ไม้ที่ให้ความสุขใกล้ชิดและอิงแอบกับธรรมชาติ การเดินทางไปยังเขื่อนแม่งัด จะต้องนั่งเรือ
เข้าไปเท่านั้น ภายในรีสอร์ทจึงเงียบสงบ เหมาะแก่การมานอนพักผ่อนเป็นที่สุด นอกจากนี้
ภายในที่พักยังมีกิจกรรมทางน้ำอย่างหลากหลายให้เราได้ทำแก้เบื่อ เอาเป็นว่าหน้าร้อนนี้ไป
เที่ยวเชียงใหม่ก็เก๋ไก๋น่าไปกับการพักผ่อนกลางน้ำ สไตล์มัลดีฟส์ที่เมาท์เท่น โฟร์ท เชียงใหม่
กันค่ะ
Location: เขื่อนแม่งัด จ.เชียงใหม่
Price: เริ่มต้น 8,000 บาท/ห้อง (ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงกรุณาโทรสอบถามอีกครั้ง)
Phone: 093 615 6365
Photo by: Mountain Float
Page 19
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
เขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล
2.เรือนแพเอกชัย
เรือนแพเอกชัย ที่พักบรรยากาศสบาย ๆ ในเงื่อนแม่ขัดฯ ที่มาพร้อมกับกิจกรรมทางน้ำ
สนุก ๆ ภายในที่พักยังมีร้านอาหารให้บริการ ใครที่กำลังมองหาที่พักบรรยากาศสบาย ๆ
หลบไปพักผ่อนช่วงวุ่น ๆ ที่นี่ต้องถูกใจอย่างแน่นอน เพราะมากมายไปด้วยการบริการและ
สิ่งอำนวยความสะดวกที่จำเป็น
Location: เขื่อนแม่งัดฯ ต.บ้านเป้า อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
Price: ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงกรุณาโทรสอบถามอีกครั้ง
Phone: 083 480 5679
Photo by: เรือนแพเอกชัย
Page 20
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
เขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล
3.แพล้านนา
แพล้านนา เป็นอีกหนึ่งที่พักในเขื่อนแม่งัด ที่มาพร้อมกับการบริการและบรรยากาศที่
สบาย ๆ ภายในที่พักมากมายและครบครันไปด้วยบริการอย่างมากมาย มีทั้งกิจกรรมทางน้ำ
ร้านอาหาร และที่พักสำหรับคนที่อยากใช้ชีวิตสโลว์ไลฟ์สักคืน หลบมานอนริมน้ำชมวิวภูเขา
สวย ๆ สักคืนชาร์ตแบตกันสักหน่อยที่แพล้านนา เขื่อนแม่งัด
Location: เขื่อนแม่งัดฯ ต.บ้านเป้า อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
Price: ราคาเริ่มต้น 4,000 บาท/หลัง (ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงกรุณาโทรสอบถามอีก
ครั้ง)
Phone: 088 252 1440
Photo by: แพล้านนา-เขื่อนแม่งัด
Page 21
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
เขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล
4.เรือนแพพันภิรมย์
เรือนแพพันภิรมย์ ที่พักบรรยากาศสบาย ๆ ราคาไม่แพง มากมายด้วยบริการทั้งร้าน
อาหารบรรยากาศดี และกิจกรรมเครื่องเล่นคลายเบื่อ ใครที่กำลังมองหาที่พักผ่อนริมน้ำ
บรรยากาศสบาย ๆ ได้ชมวิวภูเขา ชมวิวสายน้ำสวย ๆ ต้องไม่พลาดแวะมาเช็คอินที่นี่ดูสัก
คืน
Location: เขื่อนแม่งัดฯ ต.บ้านเป้า อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
Price: ราคาเริ่มต้น 2,500 บาท/หลัง (ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงกรุณาโทรสอบถามอีก
ครั้ง)
Phone: 086 425 7065
Photo by: เรือนแพพันภิรมย์
Page 22
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
เขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล
5.เรือนแพอาจารย์วิช
เรือนแพอาจารย์วิช ที่พักในเขื่อนแม่งัดนั้นมีให้เลือกพักหลากหลายทีด้วยกัน แต่ เรือน
แพอาจารย์วิช เป็นอีกหนึ่งที่พักยอดนิยมที่ครองใจนักท่องเที่ยว ที่บอกกันปากต่อปาก
เพราะด้วยการบริการที่เป็นกันเอง ห้องพักราคาไม่แพง แถมยังเพียบพร้อมและมากมาย
ด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกที่จำเป็นอีกด้วย
Location: เขื่อนแม่งัดฯ ต.บ้านเป้า อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
Price: ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงกรุณาโทรสอบถามอีกครั้ง
Phone: 091 712 6105
Photo by: เรือนแพอาจารย์วิช
Page 23
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
วัดช่อแลพระงาม
วัดช่อแล เดิมเป็นวัดร้างที่มีมาก่อนแล้วในสมัยพันนาฝั่ งแกน ต่อมากลายเป็นวัดร้าง
เมื่อมีชาวบ้านอพยพมาอยู่ที่ช่อแลมากขึ้น จึงได้ร่วมมือร่วมใจโดยมีครูบาอินทร์ เป็นเจ้า
อาวาส รูปแรกร่วมกันสร้างวัดขึ้นใหม่ ในปี พ.ศ. 2419 มีพระธาตุที่สวยงามสร้างจากช่าง
ฝีมือชาวพม่าผสมผสานกับแบบล้านนา วัดช่อแลเป็นแหล่งที่มาของ “พระรอดช่อแล” มี
ขนาดเท่า ฝักขาม มีสี 2 สี คือสีแดงและสีเทาขาวในตัวองค์พระรอด นอกจากนั้นยังขุดพบ
พระพุทธรูปที่มีลักษณะใสทั้งองค์ หน้าตักกว้าง 4 นิ้ว สูง 6 นิ้ว บริเวณพระศอหรือยอดโมฬี
มีแสงแวววาว มองดูลักษณะคล้ายเพชร ชาวบ้านจึงเรียกว่า พระเพชรงามวัดช่อแล จึงได้
ชื่อว่า วัดช่อแลพระงาม
ที่อยู่ : 34 ชม.3038 ตำบล ช่อแล อำเภอแม่แตง เชียงใหม่ 50150
โทรศัพท์: 053 479 138
Page 24
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
วัดบ้านเด่น
วัดบ้านเด่น หรือชื่อเต็ม “วัดเด่นสะหรีศรีเมืองแกน” ตั้งอยู่ในอำเภอแม่แตง จังหวัด
เชียงใหม่ เป็นวัดที่ตั้งอยู่บนเนินเขาแวดล้อมด้วยภูมิทัศน์ที่สวยงาม ภายในวัดกว้างขวาง
ประกอบไปด้วย อุโบสถ หอไตร หอกลอง วิหารเสาอินทขิล กุฏิไม้สักทองทรงล้านนา พระ
วิหาร พระสถูปเจดีย์ และพระพุทธมหาเศรษฐีนวโกฏิศาลาที่ประดิษฐานหุ่นจำลองพระเกจิชื่อ
ดังของไทย งดงามด้วยศิลปะสถาปัตยกรรมไทยล้านนา ทุกรายละเอียดของสิ่งก่อสร้างมี
ความวิจิตรงดงาม เหมือนถอดแบบมาจากวรรณคดี หากใครไปเยือนจังหวัดเชียงใหม่ ขอ
แนะนำให้มาเที่ยววัดนี้ให้ได้สักครั้ง
ที่อยู่ : ตำบลอินทขิล อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
เวลาทำการ: เปิด ⋅ ปิด 18:00
โทรศัพท์: 053 857 888
Page 25
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
วัดสันป่าสัก
วัดสันป่าสัก (ศรีภูมินทร์) ประกาศตั้งเป็นวัดเมื่อวันที่ ๒๙ กุมภาพันธ์ พ.ศ.๒๔๐๓ เดิม
ชื่อ วัดศรีภูมินทร์ ช่วงระยะเวลาหลายปี ชาวบ้านเรียกชื่อตามหมู่บ้านว่า วัดสันป่าสัก ต่อมา
จึงได้ดำเนินเรื่องให้กลับไปใช้ชื่อเดิมเพื่อเป็นมงคลนาม โดยใช้ชื่อว่า “วัดศรีภูมินทร์” ได้รับ
พระราชทานวิสุงคามสีมาเมื่อพ.ศ.๒๔๗๐ เขตวิสุงคามสีมา กว้าง ๕ เมตร ยาว ๑๕ เมตร
ที่อยู่ : 96 หมู่ 2 สันป่าสัก ตำบลช่อแล อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
Page 26
Journey
เส้นเที่ยวดี หลับม่วน
วัดป่าไผ่
วัดป่าไผ่ ตั้งอยู่ที่ 126 หมู่ที่ 4 ตำบลช่อแล อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ ได้มี
พระครูบาคำพร้อมด้วยศรัทธา ร่วมกันสร้างขึ้นและได้ขออนุญาตให้เป็นวัด เมื่อประมาณปี
พ.ศ. 2409 โดยครูบาคำร่วมกับคณะศรัทธาจัดสร้างวัดขึ้น และมีพระสงฆ์จำพรรษาตั้งแต่ปี
นั้นเป็นต้นมา
ที่อยู่ : 126 หมู่ที่ 4 ตำบลช่อแล อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
Page 27
Journey
ของดี สวยสด
ผ้าชนเผ่าประยุกต์
อารีย์ กระจ่างโฉม ชื่นชอบในลวดลายของผ้าชนเผ่าพื้นเมือง เพราะมีความ
สวยงาม เอามาทำเครื่องใช้ได้หลากหลาย เช่น กระเป๋า เสื้อ และกางเกง เริ่ม
ต้นจากการทำเสื้อผ้า พอมีเศษผ้าที่ตัดออกเหลือก็รู้สึกเสียดายไม่อย่างทิ้ง จึง
เกิดความคิดนำเศษผ้ามาประยุกต์เป็นพวงกุญแจลาย “ผ้าชนเผ่าประยุกต์”
พื้นเมืองสวยงาม
เบอร์ติดต่อ : 097-146-9836
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 237 หมู่ 1 บ้านช่อแล ตำบลช่อแล อำเภอแม่แตง จังหวัด
เชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 09.00-
16.00 น.
อัตราค่าบริการ 90 บาท/ท่าน สามารถรองรับได้ 10 ท่าน/รอบ
Page 28
Journey
ของดี สวยสด
ไม้กวาดทางมะพร้าว (รักษาความสะอาด
ต้องใช้ไม้กวาดทางมะพร้าวของตาบุญ)
สมบูรณ์ โนรี ยึดอาชีพทำไร่ ทำสวนมาตลอดชีวิต จนมา
เลิกทำเมื่อปี พ.ศ. 2558 เนื่องจากความเป็นห่วงของลูก
หลานที่ไม่อยากให้ทำงานหนัก ลุงสมบูรณ์จึงเริ่มหันมาสนใจ
การทำ “ไม้กวาดทางมะพร้าว” เพราะสามารถหาวัตถุดิบจาก
สวนของตนเองได้ ขายได้ราคาดี และทำไม่ยากจึงฝึกฝน
พัฒนาฝีมือมาเรื่อย ๆ จนสามารถนำมาขายในชุมชนได้
เบอร์ติดต่อ 084-885-4291
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 169/3 หมู่ 1 บ้านช่อแล ตำบลช่อแล
อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวันจันทร์ อังคาร พฤหัสบดี เสาร์ และ
อาทิตย์ เวลา 08.00-12.00 น.
อัตราค่าบริการ 90 บาท/ท่าน สามารถรองรับได้ 5-10
ท่าน/รอบ
Page 29
Journey
ของดี สวยสด
ตะกร้าสานจากพลาสติก
(ช่อแลเลื่องลือ ฝีมือสานตะกร้า)
บุญทรัพย์ พุทธโกมล เรียนรู้การ “สานตะกร้าพลาสติก”
จากกศน.ตำบลช่อแล มาถ่ายทอดงานฝีมือให้ชาวบ้าน เมื่อ
ลองทำก็พบว่า ตนเองชอบและสามารถสานตะกร้าได้ดี จึง
ฝึกฝน และต่อยอดมาเรื่อย ๆ ทำขายตามยอดสั่งซื้อของ
ลูกค้า และเริ่มสอนคนในหมู่บ้านและหมู่บ้านใกล้เคียง จน
เกิดการรวมกลุ่มมีสมาชิกหลายคน
เบอร์ติดต่อ 089-671-2941 (บุญทรัพย์) 099-296-
1217 (แม่มาลากระเป๋าสาน)
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 135/1 หมู่ 1 บ้านช่อแล ตำบลช่อแล
อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวัน *ติดต่อล่วงหน้า 1 วัน เวลา 09.00-
12.00 น. และ 13.00-16.00 น.
อัตราค่าบริการ 90 บาท/ท่าน สามารถรองรับได้ 5-10
ท่าน/รอบ
Page 30
Journey
ของดี สวยสด
ลูกประคบ
(ลูกประคบสร้างสุข บรรเทาอาการปวดเมื่อย)
แต่เดิมโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลช่อแล สั่งซื้อลูก
ประคบจากโรงพยาบาลใหญ่ แต่เมื่อพิจารณาส่วนผสมของ
“ลูกประคบ” พบว่าใช้วัตถุดิบที่หาได้ในชุมชน จึงเริ่มฝึกฝน
ทำเอง จนสามารถนำมาใช้ในการรักษาและวางขายได้ ต่อมา
อยากเผยแพร่ความรู้ของตนเองให้แก่ผู้ที่มีความสนใจทำ
ลูกประคบด้วยตนเอง
เบอร์ติดต่อ 082-381-0588
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 528 หมู่ 1 บ้านช่อแล ตำบลช่อแล อำเภอ
แม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวันจันทร์ พุธ และศุกร์ เวลา09.00-
11.00 น. และ 14.00 – 16.00 น.
อัตราค่าบริการ 90 บาท/ท่าน สามารถรองรับได้ 10 -15
ท่าน/รอบ กะลาแปลงร่าง (กะลาแปลงร่าง
ต้องมาหาตาออนแน่นอนที่สุด)
ออน พากเพียร ชาวบ้านที่ใช้เวลาว่างหลังทำสวนไร่นา
มาสร้างรายได้เสริมจากวัสดุเหลือใช้ โดยใช้ความรู้จากการ
ทำกระบวยจากกะลามะพร้าวในตอนเด็ก มาประดิษฐ์กะลา
เป็นรูปทรงต่าง ๆ มีทั้งแก้ว ถ้วยหลากหลายขนาด กลาย
เป็น “กะลาแปลงร่าง” ของฝากของที่ระลึกที่ไม่เหมือนใคร
มีเฉพาะที่บ้านช่อแลที่เดียวเท่านั้น
เบอร์ติดต่อ 093-849-4931
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 5/1 หมู่ 1 บ้านช่อแล ตำบลช่อแล อำเภอ
แม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ เวลา09.00-
15.00 น.
อัตราค่าบริการ 90 บาท/ท่าน สามารถรองรับได้ 5-10
Page 31 ท่าน/รอบ Page 12
Journey
ของดี สวยสด
ยาดมสร้างสุข (“คนเป็นลม ดมยาแล้วหาย”
หน้ามืดเป็นลม ดมยาดมสร้างสุข )
พรรณี เพชรพันธุ์ มีโอกาสได้ศึกษาเรียนรู้ด้านพืช
สมุนไพร และวิธีการทำยาดมจากหมอพนม จึงเอาความรู้ที่
ได้มานี้นำกลับมาทำ “ยาดมสร้างสุข หรือ ยาดมแก้เก้อ” มี
ที่มาจากเรื่องเล่าว่าสมัยก่อนมีคุณนายแวะมาที่บ้านช่อแล
แล้วจะเป็นลมได้ยาดมสร้างสุขไปดม อาการจึงดีขึ้นไม่เป็น
ลมเก้อ ชาวบ้านจึงนำมาเรียกว่า ยาดมแก้เก้อ มีคุณ
ประโยชน์จากพืชสมุนไพรต่าง ๆ
เบอร์ติดต่อ 087-172-6042
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 528 หมู่ 1 บ้านช่อแล ตำบลช่อแล อำเภอ
แม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ *ติดต่อล่วงหน้า 1
วัน เวลา 09.00-16.00 น.
อัตราค่าบริการ 90 บาท/ท่าน สามารถรองรับได้ 10 ท่าน/
รอบ
Page 32
Journey
เรื่องดี เมืองช่อแล
เครื่องสืบชะตา (นำพาความเป็นสิริมงคล)
ความเชื่อเรื่องเครื่องสืบชะตา อยู่คู่กับวิถีชีวิตของชาวช่อ
แลมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ เชื่อกันว่าพิธีกรรมนี้เป็นการต่อ
อายุขัย ต่อชะตาชีวิต และนำพาสิ่งดีๆ มาสู่ผู้ที่เข้าร่วม
พิธีกรรม การสืบชะตาแบ่งเป็น 3 ประเภท คือ 1.สืบชะตา
คน 2.สืบชะตาหมู่บ้าน และ 3.สืบชะตาเมือง
เบอร์ติดต่อ 085-041-7395
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 219/2 หมู่ 1 บ้านช่อแล ตำบลช่อแล
อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวัน *ติดต่อล่วงหน้า 1-3 วัน เวลา
13.00-16.00 น.
อัตราค่าบริการ 1500 บาท/ท่าน สามารถรองรับได้ 1
คณะ/รอบ
Page 33
Journey
เรื่องดี เมืองช่อแล
ดนตรีพื้นเมือง (ดนตรีไพเราะ สไตล์ล้านนา)
ตั้งแต่สมัยที่ชาวล้านอพยพเข้ามาตั้งถิ่นฐานในบริเวณนี้
หลายหมู่บ้านไม่ได้สืบสานหรืออนุรักษ์ไว้ทำให้สูญหายไป
ตามกาลเวลา ที่ยังมีหลงเหลืออยู่ก็มีเพียง 3 ตำบลซึ่งได้มา
รวมตัวกันจัดตั้งวงช่อแลขึ้น การแสดงดนตรีพื้นเมืองจะ
จัดเนื่องในวาระสำคัญต่าง เพลงประจำาวงช่อแล คือ
ปราสาทไหว เป็นเพลงพื้นบ้านเก่าแก่ของล้านนา และ ล่อง
แม่ปิง มาจากสมัยก่อนคนมักใช้แพในการสัญจรเดินทาง
ระหว่างทางจึงมีการแต่งเพลงขับร้องกันไปท่ามกลาง
บรรยากาศของแม่น้ำแม่ปิง จึงเป็นที่มาของชื่อเพลงล่อง
แม่ปีง
เบอร์ติดต่อ 087-183-9373
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 48 หมู่ 1 บ้านช่อแล ตำบลช่อแล อำเภอ
แม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวันจันทร์ พุธ และศุกร์ *ติดต่อล่วงหน้า
1-3 วัน เวลา 09.00-12.00 น.
อัตราค่าบริการ 90 บาท/ท่าน สามารถรองรับได้ 5-10
ท่าน/รอบ
Page 34
Journey
เรื่องดี เมืองช่อแล
ตุงไส้หมู (ตุงโจ๊ค)
ตุงไส้หมูหรือเรียกว่า พวงมโหตร ตุงโจ๊ค (โชค) งามแต้
ๆ เป็นองค์ความรู้ที่มีมาแต่โบราณ ซึ่งชาวล้านน่าจะใช้ตุงใส้
หมูในพิธีทางศาสนา หรือกิจกรรมทางประเพณีของชาวล้าน
นา เช่น"ป๋าเวณีปี๋ ใหม่เมือง" แต่ปัจจุบันประเพณีนี้เริ่มหา
พบเห็นได้ยาก ศรีทร ยะบุญธง จึงคิดรื้อฟื้ นนำประเพณีนี้
ขึ้นมาใหม่ด้วยความชอบในงานประดิษฐ์ที่ต้องใช้ฝีมืออยู่
แล้ว โดยเริ่มจากทำขายในวันสงกรานต์จนเป็นที่นิยมในหมู่
นักท่องเที่ยวและชาวต่างชาติ
เบอร์ติดต่อ 082-617-1200
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 214 หมู่ที่ 1 บ้านช่อแล ตำบลช่อแล อำเภอ
แม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวัน (ยกเว้นวันพุธและอาทิตย์) เวลา
09.00-11.00 น. และ 13.00-15.00 น.
อัตราค่าบริการ 90 บาท/ท่าน สามารถรองรับได้ 10 ท่าน/
รอบ
Page 35
Journey
เรื่องดี เมืองช่อแล
เทียนสะเดาะเคราะห์
(เทียนกิ๊ก เพื่อเปลี่ยนทิศทางชีวิตที่ดีขึ้น)
เทียนสะเดาะเคราะห์ เป็นส่วนหนึ่งในพิธีกรรมการสืบชะตา
มีการสืบทอดทำเทียนพื้นบ้าน แบบโบราณตามจารีต จาก
รุ่นคนเก่าแก่ บนเทียนจะลงอักขระสิ่งมงคลตามแนวทาง
เก่าแก่ เป็นกุศโลบาย เพื่อเสริมความเป็นศิริมงคล ความ
สบายใจ และเจริญรุ่งเรืองในชีวิต
เบอร์ติดต่อ 085-041-7395
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 219/2 หมู่ 1 บ้านช่อแล ตำบลช่อแล
อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวันจันทร์ พุธ และศุกร์ *ติดต่อล่วงหน้า
1-3 วัน เวลา 09.00-16.00 น.
อัตราค่าบริการ 90 บาท/ท่าน สามารถรองรับได้ 10-20
ท่าน/รอบ
Page 36
Journey
เรื่องดี เมืองช่อแล
ไม้โก๋งเก๋ง
เป็นการละเล่นพื้นบ้านอย่างหนึ่งของภาคเหนือ มีมาตั้งแต่
สมัยโบราณ คำว่า โก๋งเก๋ง หมายถึง ลักษณะท่าทางที่สูง
โย่งเย่งของไม้ไผ่ วิธีการเล่นนี้ ให้ผู้เขียนขึ้นไปยืนบนฐาน
ไม้ไผ่ เพื่อต่อตัวให้สูงบนไม้โก๋งเก๋ง เป็นการฝึกทรงตัว และ
ฝึกเดินจากพื้นดินโดยใช้ไม้ไผ่เป็นขาแทนขาของผู้เล่น
เบอร์ติดต่อ 093-160-4790
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 215/2 หมู่ 1 บ้านช่อแล ตำบลช่อแล
อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวัน *ติดต่อล่วงหน้า 1 วัน เวลา 09.00-
16.00 น.
อัตราค่าบริการ 90 บาท/ท่าน สามารถรองรับได้ 10 ท่าน/
รอบ
ฟ้อนเล็บ
(ฟ้อนเล็บเมืองล้านนา งามตาสาวช่อแล)
กิจกรรมที่สืบต่อกันมาของกลุ่มผู้สูงอายุในบ้านช่อแล จะ
จับกลุ่มกัน ฟ้อนเล็บ ในงานเทศกาล
งานประเพณีต่าง ๆ โดยมี ไพรวัลย์ มาแสงตา เป็นครูสอน
ฟ้อนเล็บจะเนันความอ่อนช้อย
ฟ้อนประกอบเพลงแห่กลองใหญ่ กลองมง แต่งกายใส่ชุด
พื้นเมืองของทางเหนือ โดยสีประจำ
หมู่บ้านจะเป็นสีแดงกับสีขาว มีทั้งเสื้อคอจีน และคอกลม
เบอร์ติดต่อ 081-024-3955
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 121 หมู่ที่ 1 บ้านช่อแล ตำบลช่อแล อำเกอ
แม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวันจันทร์-ศุกร์ *ติดต่อล่วงหน้า 1-3 วัน
เวลา 09.00-17.00 น.
อัตราค่าบริการ 90 บาท/ท่าน สามารถรองรับได้ 5-10
Page 37 ท่าน/รอบ Page 12
Journey
เรื่องดี เมืองช่อแล
สอนเขียนอักขระล้านนา
(อู้คำเมือง เลื่องลืออักษร)
จากการบวชเรียนตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ทำให้ ทวี ต๊ะมา มี
โอกาสร่ำเรียน อักขระล้านนา ซึ่งเป็นภาษาโบราณทางเหนือ
ของประเทศไทยจนความรู้แตกฉาน สามารถ อ่าน เขียนได้
อย่างคล่องแคล่ว แม้ในปัจจุบันจะสึกออกมาเป็นมัคทายก
ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2539 แล้วก็ยังใช้ภาษาล้านนาในการสวดทำ
พิธีต่าง ๆ อยู่บ้าง จึงอยากสืบสานภาษาล้านนาให้แก่ผู้ที่
สนใจ
เบอร์ติดต่อ 085-033-8485
ที่อยู่ บ้านเลขที่ 121 หมู่ที่ 1 บ้านช่อแล ตำบลช่อแล อำเภอ
แม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
วันเปิดทำการ ทุกวันจันทร์-ศุกร์ *ติดต่อล่วงหน้า 1-3 วัน
เวลา 09.00- 11.00 น. และ 13.00-15.00 น.
อัตราค่าบริการ 90 บาท/ท่าน สามารถรองรับได้ 5-10
ท่าน/รอบ
ประเพณีการเลี้ยงผีฝาย
เพื่อแสดงความขอบคุณผีฝายที่ปกปักรักษาป่าไม้ที่
เป็นต้นน้ำลำธาร ให้ชาวบ้านมีน้ำเพื่อใช้ในการทำ การเกษตร
เช่น ทำนา ทำไร่ และเป็นการเตรียมตัวเพื่อรับฤดูการทำการ
เกษตร และร่วมมือกันในการปฏิบัติตาม กฎเกณฑ์ของการ
ใช้น้ำ ช่วยกันขุดลอกเหมืองฝาย จัดเตรียมอุปกรณ์ในการ
ทำการเกษตรให้พร้อม
Page 38
Journey
เรื่องดี เมืองช่อแล
ฟ้อนไทเขิน
ฟ้อนไทเขิน ถ้าเป็นนาฏลีลาประกอบเพลง จะใช้เพลง
นิราศเวียงพิงค์ ฟ้อนบนถนนสายวัฒนธรรม แต่ถ้าหากมี
แขกบ้านแขกเมือง หรือมีงานใหญ่ๆ จะใช้เพลงบรรเลงพื้น
เมือง ซึ่งจะมีจังหวะที่เร็วกว่าเพลงนิราศเวียงพิงค์ (อาจจะ
เป็นการเปิดเทป หรือใช้คนบรรเลงจริงก็ได้ )
ประเพณีต๋ามผางปะติ๊ด (ผางประทีป)
ในช่วง ประเพณียี่เป็ง (ประเพณีลอยกระทงแบบล้านนา)
ชาวล้านนานิยมจุดบูชาเพื่อตอบแทนบุญคุณผู้มีพระคุณ
บูชาพระรัตนตรัย เพื่อสักการะต่อสิ่งต่างๆที่ได้ใช้ประโยชน์
เช่น ประตูบ้าน บ่อน้ำ ยุ้งข้าว เตาไฟ บันได หน้าต่าง ฯลฯ
นอกจากนี้ ยังเป็นการบูชาแสงสว่าง เชื่อว่าจะทำให้มีสติ
ปัญญาเฉลียวฉลาด มีแสงสว่างนำทางชีวิตให้โชติช่วง
ชัชวาลดั่งแสงจากผางปะติ๊ด แต่ของทางช่อแลจะไม่จุดแค่
หน้าบ้านของตัวเอง แต่จะจุดตามถนนไปจนสุดสาย
Page 39
Journey
เรื่องดี เมืองช่อแล
ประเพณีตักบาตรเป็งปุ๊ด (ใส่บาตรอุปคุต)
มีความเชื่อว่า พระอุปคุต ซึ่งเป็นภิกษุที่พระพุทธเจ้าทรง
เป็นองค์อุปัชฌาย์ เมื่อสำเร็จเป็นพระอรหันต์แล้ว ได้เสด็จ
ลงไปจำศีลภาวนาอยู่ ณ สะดือทะเล ในรอบ 1 ปี จะขึ้น
มาโปรดชาวเมืองก่อนเวลารุ่งอรุณชาวพม่ามักตื่นแต่ดึก
เพื่อเตรียมอาหารไว้ใส่บาตรพระอุปคุตโดยมีคติความเชื่อว่า
หากผู้ใดได้ทำบุญตักบาตรพระอุปคุตแล้วจะได้บุญใหญ่
หลวง เกิดโชคลาภและความเป็นสิริมงคลในชีวิต คติความ
เชื่อนี้จึงทำให้พุทธศาสนิกชนถือปฏิบัติสืบทอดกันมาแต่
ครั้งบรรพบุรุษ ในประเทศไทยการตักบาตรเที่ยงคืนนั้น ชาว
เหนือเชื่อกันว่าพระอุปคุตจะแปลงกายเป็นสามเณรออก
มาโปรดสัตว์ ถ้าผู้ใดได้ใส่บาตรกับพระอุปคุตแล้วบุคคลนั้น
จะประสบแต่ความสุขร่ำรวยด้วยทรัพย์สินเงินทองได้
อานิสงส์แรง ดังนั้นเมื่อถึงวันเพ็ญตรงกับวันพุธชาวเหนือ
ทุกคนจะไปคอยใส่บาตรเป็นพิเศษ
Page 40
ขอบคุณมากสำหรับ
การเดินทางสุดพิเศษ
@ช่อแล