เรื่่�องก๋๋วยเตี๋๋�ยวอดีีตท่่านประธานไปช่่วยอากงเสริิฟก๋๋วยเตี๋๋�ยว ช่่วงอายุุประมาณ 8-9 ขวบ และรัับหน้้าที่่�เก็็บกวาดร้้าน หลัังจากขายเสร็็จ และด้้วยความที่่�เป็็นคนใส่่ใจ ทำำ ให้้จำำลููกค้้าแต่่ละท่่านได้้ว่่าชอบทานรสชาดก๋๋วยเตี๋๋�ยว แบบไหน ลููกค้้าไม่่ต้้องสั่่�ง ก็็ปรุุงได้้ถููกใจ จนลููกค้้าติิดใจและชื่่�นชม ช่่วงวััยทำำ งาน ในช่่วงวัันหยุุดคุุณพััฒนา ซึ่่�งเป็็นวัันที่่�คนในครอบครััวอยู่่กัันพร้้อมหน้้า คุุณพััฒนาจะชอบทำำ ก๋๋วยเตี๋๋�ยวและลวกเส้้นได้้อร่่อยและปรุุงรสชาดได้้ถููกใจทุุกคนใน บ้้าน โดยที่่�ทุุกคนไม่่ต้้องปรุุงเองก็็อร่่อยถููกปาก สามารถทานได้้เลย และจะทานเป็็นคนสุุดท้้ายทุุกครั้้�ง
เข้้ามาไทยตอนไหน สัันนิิษฐานกัันว่่า “ก๋๋วยเตี๋๋�ยวมีีมาตั้�้งแต่่สมััยอยุุธยา ในยุุคสมเด็็จพระนารายณ์์มหาราช โดยชาวจีีน ได้้นำำ ก๋๋วยเตี๋๋�ยวเข้้ามากิินกัันในเรืือ มีีการต้้มน้ํํา ซุุป ใส่่เนื้้�อสััตว์์ ใส่่ผัักใส่่เส้้น ก๋๋วยเตี๋๋�ยว พร้้อมเครื่่�องปรุุงรส” ในขณะนั้้�นก๋๋วยเตี๋๋�ยวถืือเป็็นเมนููแปลกใหม่่ใน สมััยอยุุธยาเป็็นอย่่างมาก ก๋๋วยเตี๋๋�ยว
คุุณพีี ก๋๋วยเตี๋๋�ยว 150.- 150.- ก๋๋วยเตี๋๋�ยวเนื้้�อตุ๋๋น Stewed Beef Noodle ก๋๋วยเตี๋๋�ยวเรืือ เนื้้�อวากิิว Wagyu Beef Noodle
120.- 120.- ก๋๋วยเตี๋๋�ยวเรืือ หมู ู คุุโรบุุตะ ก๋๋วยเตี๋๋�ยวหมู ู ตุ๋๋น Kurobuta Por Noodle Stewed Pork Noodle
150.- ก๋๋วยเตี๋๋�ยวต้้มยำำ ทะเลโดด Seafood Noodle 120.- ก๋๋วยเตี๋๋�ยวไก่่ตุ๋๋น Stewed Chicken Noodle 120.- ก๋๋วยเตี๋๋�ยวเย็็นตาโฟ Yentafo Noodle
ตำ ำ ครก ระเบิ ิ ด แตงโมยำำแซ่่บ มะม่่วงยำำแซ่่บ ยำำหมููยอไข่่แดงเค็็ม ยำำขนมจีีนปลาทู ู 180.- 180.- 220.- 220.- Spicy Watermelon Salad Spicy Mango Salad Pork sausage salad with salted egg Spicy mackerel rice noodle salad ยำ ำ
ตำำข้้าวโพดกุ้้งทููโทน ตำำข้้าวโพดููโอ้้ กุ้้ง และแซลมอน ตำำมั่่�มั่่วแซลมอน ตำำคอหมู ู ย่่าง ตำำ ไทย ตำำปููปลาร้้า ตำำ สายบััวแซลมอนฟู ู ยำำแซลมอนแซ่่บ ยำำ สายบััวกุ้้งสด ตำำถาดคุุณพีี ตำำข้้าวโพดไข่่เค็็ม 250.- 280.- 280.- 220.- 150.- 150.- 250.- 280.- 250.- 450.- 180.- Two tone shrimp corn salad Duo corn salad with salmon and shrimp Som tum sua salmon Grilled pork neck salad papaya salad with dried shrimp and peanut Papaya salad with pickle crab and fermented fish spicy lotus stem salad with crispy salmon spicy lotus stem salad with fresh salmon spicy lotus stem salad with fresh shrimp Khun P spicy salad Spicy sweet corn and satled eggs salad
ของทอด คอหมู ู ย่่างจิ้้�มแจ่่ว เสืือร้้องไห้ ้ จิ้้�มแจ่่ว ปีีกไก่่ตะเกีียบ หมููแดดเดีียว เนื้้�อแดดเดีียว ไส้้ อ่่อนทอดกระเทีียมกรอบ แหนมเอ็็นข้้อไก่่ 200.- 220.- 180.- 200.- 220.- 200.- 180.- Grilled pork neck with thai spicy sauce Grilled beef neck with thai spicy sauce Chicken wings chopsticks Sun dried pork Sun dried beef Deep fried pork intestines with crispy garlic Fried chicken tendon โคตรเล้้งภููเขาไฟ Spict Super Pork Rib Bone 550.-
เรื่่�องของข้้าว ข้้าวเหนีียวขาว ข้้าวเหนีียวดำำ ข้้าวหอมมะลิิ ข้้าวกล้้อง 30.- 30.- 30.- 30.- Sticky Rice Black Glutinous Rice Jasmine Rice Brown Rice ข้้าวผััดน้ำำพริิกลงเรืือ แซลมอนฟูู ข้้าวกระเพราหมูู ตุ๋๋น ข้้าวผััดน้ำำพริิกกาก หมููคอหมูู ย่่าง ข้้าวผััดน้ำำพริิกโจร สามชั้้�นกรอบ ข้้าวผััดคะน้้าปลาเค็็ม แซลมอนย่่าง 250.- 220.- 220.- 250.- 220.- Thai spicy shrimp paste fried rice with crispy salmon Stir fried stewed pork with hot basil Chilli paste and pork crackling fried rice with grilled pork neck Thai spicy shrimp paste fried rice with crispy pork belly Thai spicy salted fish fried rice with grilled salmon
เรื่่�องของ หวาน ลอดช่่องเผืือกน้ำ ำ กะทิิ สามสหายลอยแก้้ว ผลไม้ ้ รวมมิิตร ทัับทิิมกรอบ 75.- 75.- 120.- 75.- Taro Lod Chong in Coconut Milk Three Comrades in Loi Keaw Seasonal Fruits Cfrispy Ruby in Syrup เฉาก๊๊วยโบราณ 75.- Ancient Grass Jelly
เครื่่�องดื่่�ม สมุุนไพร น้ำ ำ ลำำ ใย น้ำ ำ ผึ้้�ผึ้้ งมะนาว น้ำ ำใบเตยแมงลััก 59.- 95.- Longan Juice 59.- Honey Lime Pandan Drink with Basil Seed Juice น้ำ ำ เก๊๊กฮวย น้ำ ำ อััญชััน น้ำ ำ กระเจี๊๊�ยบ Chrysanthemum Tea Butterfly Pea Roselle Juice 59.- 59.- 59.-
โซดาซ่่าๆ สายหวาน น้ำ ำ ผลไม้ ้ เครื่่�องดื่่�มเล่่นๆ น้ำ ำ บ๊๊วยมะนาวโซดา น้ำ ำเฮลซ์์บลููบอยโซดา น้ำ ำเสาวรสโซดา น้ำ ำชามะนาวไข่่มุุก เฉาก๊๊วยนมสด น้ำ ำ มะพร้้าว น้ำ ำเปล่่า โค้ ้ กซีีโร่่ เบีียร์ ์สิิงห์ ์ โค้ ้ ก เบีียร์ ์ช้้าง สไปร์ ์ ท เบีียร์์ไฮเนเก้้น 59.- 59.- 95.- 95.- 95.- 120.- 40.- 70.- 120.- 70.- 120.- 70.- 140.- Pickled Plum Lime Soda Hale’s Blue Boy with Soda Passion Fruit Soda Thai Lemon Tea Bubble Grass Jelly with Milk Coconut Juice Chang Water Coke Zero Singha Coke Chang Sprite Heineken
Thaijito Thai Sabai Cane & Can Mekhong Passion 190.- 169.- 149.- 149.- 169.- Mekhong Twilight COCKTAIL เครื่่�องดื่่�ม