SOUTHERN 11 TH มหาวิทยาลัยทักษิณ “Power of waste” 17 NOV 2023 @Trang Villa Hotel
โครงการเส้นทางสู่นวัตวณิชย์ Research to Market (R2M) ระดับภูมิภาค ครั้งที่ 11 มหาวิทยาลัยทักษิณ ชื่อทีม Power of waste อยู่ใน Sector เกษตรและอาหาร ชื่อผลงานวิจัย Condensed mix สารดึงดูดการกินอาหารกุ้งผสมพีเอชเอ
ข้อมูลผู้เข้าร่วมโครงการ หัวหน้าทีม ชื่อ นาย จิตรทิวัส นามสกุล แก้วเกือบ ชั้นปี2 สาขาวิชา ชีววิทยา คณะ วิทยาศาสตร์ มือถือ 0648258825 สมาชิกคนที่ 1 ชื่อ นางสาว ระวีวรรณ นามสกุล คำรัตน์ ชั้นปี3 สาขาวิชา วิทยาศาตรการประมงและทรัพยากรทางน้ำ คณะ วิทยาศาสตร์ มือถือ 0816154870 สมาชิกคนที่ 2 ชื่อ นางสาว ฐิติพร นามสกุล สมทบ ชั้นปี 2 สาขาวิชา วิทยาศาตรการประมงและทรัพยากรทางน้ำ คณะ วิทยาศาตร์ มือถือ 0806359950 สมาชิกคนที่ 3 ชื่อ นางสาว ศิกานต์ นามสกุล สัญศรีเมือง ชั้นปี 2 สาขาวิชา วิทยาศาตรการประมงและทรัพยากรทางน้ำ คณะ วิทยาศาสตร์ มือถือ 0950171397 สมาชิกคนที่ 4 ชื่อ นาย บุครี นามสกุล หมุดตาเหล็บ ชั้นปี2 สาขาวิชา วทม.เทคโนโลยีชีวภาพ คณะ วิทยาศาสตร์ มือถือ 0800571457 E-mail: [email protected] พี่เลี้ยงประจำทีม ชื่อ รศ.ดร.แจ่มจันทร์ นามสกุล เพชรศิริ เบอร์ติดต่อ 0980155341 E-mail: [email protected] ชื่อ รศ.ดร.กนกพร นามสกุล สังขรักษ์ เบอร์ติดต่อ 086-5307304 E-mail: [email protected]
แผนศึกษาความเป็นไปได้ (Feasibility Study) 1. รายละเอียดนวัตกรรม/เทคโนโลยีคืออะไร นวัตกรรมการผลิตสารดึงดูดการกินอาหารกุ้งจากน้ำนึ่งปลาป่นผสมพอลิไฮดรอกซีอัลคาโนเอต (PHAs) โดยเป็นการนำน้ำนึ่งปลาเข้มข้นและน้ำทิ้งจากกระบวนการผลิตปลาป่นของโรงงานผลิตปลาป่นมาใช้ ประโยชน์ผ่าน 2 กระบวนการหลักๆ ดังนี้ 1) การใช้เป็นสารดึงดูดการกินอาหารกุ้งโดยตรง เนื่องจากน้ำนึ่งปลามีกลิ่นหอมที่ช่วยดึงดูดการกิน อาหารกุ้งได้และมีโปรตีนในปริมาณที่สูงช่วยในการเจริญเติบโตของกุ้งได้เป็นอย่างดี 2) การใช้น้ำทิ้งจากกระบวนการผลิตปลาป่นเพื่อเป็นแหล่งอาหารสำหรับการผลิตพอลิไฮดรอกซีอัล คาโนเอต (PHAs) โดยเริ่มจากนำเชื้อแบคทีเรีย Enterobacter sp. ที่แยกได้จากน้ำเสียสีย้อมจากหัตกรรม กระจูดในจ.พัทลุง มาเลี้ยงในอาหารสำหรับผลิตพีเอชเอ จากนั้นเติมน้ำทิ้งจากการผลิตปลาป่นเพื่อเป็นแหล่ง คาร์บอนสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ผ่านกระบวนการหมักทางชีวภาพภายใต้สภาวะที่เหมาะสม เพื่อให้แบคทีเรียเจริญเติบโตและสะสมพีเอชเอภายในเซลล์แบคทีเรีย จากนั้นทำการปั่นเหวี่ยง เพื่อแยกเอา เซลล์แห้งที่อุดมด้วยพีเอชเอมาผสมกับสารดึงดูดการกินอาหารกุ้ง เนื่องจากเซลล์แห้งที่อุดมด้วยพีเอชเอนั้น มี ปริมาณโปรตีนที่สูงอีกทั้งยังมีส่วนช่วยในระบบการย่อยอาหารของกุ้ง และที่สำคัญพีเอชเอยังมีส่วนช่วยในการ กระตุ้นภูมิคุ้มกันของกุ้งได้เป็นอย่างดีเพื่อให้ได้เป็นผลิตภัณฑ์สารดึงดูดการกินอาหารกุ้งคุณภาพสูงจากน้ำนึ่ง ปลาป่นผสมพีเอชเอ
2. ผลิตภัณฑ์/บริการ ที่นำเสนอคืออะไร (อธิบายถึงรูปแบบหรือรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์, คุณสมบัติหรือหลักการทำงานของผลิตภัณฑ์, รายละเอียด) รูปแบบผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์สารดึงดูดการกินอาหารกุ้งผสมพอลิไฮดรอกซีอัลคาโนเอต (PHAs) เป็นผลิตภัณฑ์สารดึงดูด การกินคุณภาพสูงที่ผลิตจากวัตถุดิบเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมอาหารสัตว์น้ำ นั่นคือน้ำนึ่งปลาจากโรงงานผลิต ปลาป่น โดยมีคุณสมบัติที่ดีทั้งในเรื่องของกลิ่นที่สามารถดึงดูดการกินอาหารของกุ้งโดยตรง อีกทั้งยังอุดมไป ด้วยโปรตีนที่ช่วยในการเจริญเติบโตของกุ้ง และยังมีส่วนผสมของเซลล์แห้งที่อุดมด้วยพีเอชเอซึ่งมีส่วนช่วยใน ระบบการย่อยอาหารของกุ้ง และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของกุ้งได้เป็นอย่างดีส่งผลให้เกิดคุณประโยชน์ที่ สำคัญทั้งในแง่ของการเจริญเติบโตของกุ้ง ความคุ้มค่าของเกษตรกรผู้เลี้ยง และสิ่งแวดล้อม คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ 1. ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยน้ำนึ่งปลาเข้มข้นและพีเอชเอ 2. มีกลิ่นหอมสามารถดึงดูดการกินอาหารกุ้งได้ 3. มีโปรตีนสูงช่วยในการเจริญเติบโตของกุ้ง 4. มีส่วนผสมของพีเอชเอซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันในกุ้ง 5. ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยส่งผลให้อัตราการแลกเนื้อ (FCR) ต่ำลง 6. ลดของเสียสะสมในระบบเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 7. เป็นการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบเศษเหลือ 8. กระบวนการผลิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม 9. มีผลงานตีพิมพ์ในวารสารระดับนานาชาติและมีงานวิจัยรองรับ รูปแบบการใช้งาน ใช้ผสมในอาหารกุ้งโดยผสมผลิตภัณฑ์ 1 ฝา (10 มิลลิลิตร) / อาหารกุ้ง 1 กิโลกรัม ภาพผลิตภัณฑ์
3. ผลิตภัณฑ์/บริการ มีคุณค่าอย่างไร (Value Propositions) (นำเสนอคุณค่าของผลิตภัณฑ์ และเชื่อมโยงกับกลุ่มเป้าหมาย) ผลิตภัณฑ์สารดึงดูดการกินอาหารสัตว์น้ำผสมพีเอชเอ (Condensed mix) สามารถส่งเสริมและ แก้ปัญหาให้แก่เกษตรกรและผู้ประกอบการกุ้งในประเทศไทย เนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์(Condensed mix) ร่วมกับอาหารกุ้งนั้นสามารถเพิ่มการเจริญเติบโต ป้องกันโรค และทำให้อัตราการแลกเนื้อ (FCR) ลดลง ทำให้ สามารถใช้อาหารกุ้งในปริมาณน้อยลงในการเลี้ยงกุ้งปริมาณเท่าเดิม ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีในการแก้ปัญหาเรื่อง ต้นทุนค่าอาหารแก่เกษตรกร อีกทั้งการใช้ผลิตภัณฑ์ (Condensed mix) ยังสามารถกระตุ้นเศรฐกิจ ระดับประเทศเนื่องจากกุ้งที่ได้จะมีมาตรฐานที่ส่งออกได้ ทำให้การส่งออกกุ้งของไทยเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย โดย สามารถสรุปประโยชน์ของการใช้ผลิตภัณฑ์ (Condensed mix) ได้ดังนี้ 1. สามารถดึงดูดการกินอาหารกุ้งได้เป็นอย่างดี 2. กุ้งเจริญเติบโตดี 3. กุ้งมีอัตราการรอดสูงขึ้น 4. อัตราการแลกเนื้อต่ำ (FCR) 5. ป้องกันการเกิดโรคกุ้ง 6. ลดต้นทุนค่าอาหารกุ้ง 7. คุณภาพน้ำในระบบเพาะเลี้ยงดีขึ้น 8. ใช้งานง่ายและสะดวก 9. ราคาถูก 10. ลดระยะเวลาการเลี้ยงกุ้ง 4. ตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์และบริการดังกล่าวเป็นอย่างไร (Market Trend & Market Value) (ขนาดและมูลค่าของตลาด โดยพิจารณาจากสถานการณ์ทางการตลาดในปัจจุบันและแนวโน้มความเป็นไปได้ ในการอนาคต) TAM: 11,598 ล้านบาท/ปี SAM: 1160 ล้านบาท/ปี SOM: 116 ล้านบาท/ปี (มูลค่าตลาดอาหารกุ้งทั้งหมด เปรียบเทียบจากข้อมูลรายได้จาก อาหารกุ้งของบริษัทไทยยูเนี่ยนฯ ซึ่งมี ส่วนแบ่งการตลาดอยู่ที่ 17% ) (คาดการณ์มูลค่าตลาดอาหารเสริมและ ผลิตภัณฑ์สำหรับกุ้ง คิดจาก 10% ของ TAM) (ส่วนแบ่งการตลาดที่คาดว่าจะสามารถ เข้าถึง คิดเป็น 10% ของ SAM)
ถึงแม้ว่าปัจจุบันตลาดกุ้งในประเทศไทยกำลังเจอกับปัญหาราคากุ้งตกต่ำ เนื่องจากปริมาณกุ้งที่ล้นตลาด อัน เป็นผลมาจากปริมาณการส่งออกที่ลดลงจากกุ้งที่ไม่ได้มาตรฐาน และการลดการนำเข้าของคู่ค้ารายใหญ่ใน ต่างประเทศ ทำให้ปัจจุบันเกษตรกรและผู้ประกอบการพยายามหาวิธีปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ราคากุ้งที่ ตกต่ำ และหนึ่งในกลไกที่สามารถเพิ่มผลกำไรได้นั่นคือการลดต้นทุนการผลิต ซึ่งผลิตภัณฑ์Condensed mix สามารถตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี ดังนั้นสามารถคาดการณ์ได้ว่าตลาดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับกุ้งจะ ขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ อีกทั้งปัจจุบันภาครัฐได้เข้ามาแก้ปัญหาเกี่ยวกับการส่งออกกุ้งที่ตกต่ำ ทำให้เกษตรกร เกิดความมั่นใจในการเพาะเลี้ยงกุ้งเพิ่มมาก และที่สำคัญการบริโถคกุ้งยังคงเป็นที่ได้รับความนิยมในการบริโภค ทั้งในประเทศและทั่วโลก 5. ใครคือผู้ที่จะซื้อใช้ผลิตภัณฑ์/บริการดังกล่าว (Customer Segments) (ผลิตภัณฑ์หรือบริการนี้เป็นประโยชน์กับใคร กลุ่มลูกค้าหลักหรือกลุ่มเป้าหมายคือใคร) กลุ่มเป้าหมายหลัก 1.กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งทั้งขนาดกลางและขนาดใหญ่ ซึ่งพบว่ามีมากถึง 26,607 ฟาร์มทั่วประเทศ ซึ่งประสพปัญหาโรคกุ้ง ผลผลิตกุ้งที่ไม่ได้มาตรฐาน ตลอดจนต้นทุนการเลี้ยงกุ้งที่สูง ซึ่งมีความต้องการ ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยแก้ปัญหา เพื่อให้ได้ผลผลิตและกำไรที่สูงขึ้น 2. ร้านค้าจำหนายอาหารสัตว์มีการซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อนำไปจำหน่ายให้แก่กลุ่มเจ้าของฟาร์มเพาะเลี้ยง ซึ่งมีฐานลูกค้าของตนเอง กลุ่มเป้าหมายรอง 1. เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งราย่อย 2. หน่วยงานราชการ หน่วยงานของกรมประมง ศูนย์วิจัย ตลอดจนนักวิจัยที่มีความสนใจ 6. แนวทางในการนำผลิตภัณฑ์/บริการ ออกสู่เชิงพาณิชย์หรือธุรกิจ (Chanel) (การทำตลาด ช่องทางการตลาด การเข้าถึงลูกค้า) การทำการตลาด ใช้รูปแบบการตลาดแบบ Commission และ Onetime payment โดยเน้นการทำการขายผ่าน ตัวแทนจำหน่ายที่มีความรู้และความเชี่ยวชาญเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สำหรับกุ้ง และให้ค่าตอบแทนคิดเป็นร้อยละ ตามปริมาณยอดขายที่ได้ และอีกส่วนคือการขายโดยตรงทั้งในรูปแบบ Online และ Onsite ช่องทางการตลาด 1.ตัวแทนจำหน่าย 2.การขายโดยตรง - Onsite ได้แก่ หน้าร้านของบริษัท, ร้านขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไป, การออกบูธจัด จำหน่ายตามงานต่างๆ - Online ได้แก่ Wabsite, Lazada, Shoppee, TikTok shop, Facebook, Line
การเข้าถึงลูกค้า 1. ประชาสัมพันธ์สินค้าผ่านตัวแทนจำหน่าย 2. โฆษณาสินค้าผ่านช่องทางOnline เช่น Youtube, Tiktok, Facebook Ads, LINE Ads 3. การออกบูธประชาสัมพันธ์ตามงานต่างๆ 4. ประชาสัมพันธ์ผ่านหน่วยงานของมหาวิทยาลัย 7. ทรัพยากรหลักที่จำเป็นสำหรับการดำเนินงานคืออะไร (Key Resource) (ทรัพยากรหลักที่จำเป็นต้องมีเพื่อผลิตหรือสร้างผลิตภัณฑ์หรือบริการ แบ่งออกเป็น ทำเองได้ ต้องเรียนรู้ หรือต้องให้ผู้อื่นช่วย/ใคร เช่น ทรัยพากรด้านกายภาพ ด้านเทคโนโลยีด้านบุคลากร หรือด้านการเงิน) - ทรัยพากรด้านกายภาพ/ชีวภาพ - น้ำนึ่งปลาเข้มข้น จาก บริษัท สงขลามารีนโปรดักส์ จำกัด - น้ำทิ้งจากกระบวนการผลิตปลาป่น จาก บริษัท สงขลามารีนโปรดักส์ จำกัด - โพลิไฮดรอกซีอัลคาโนเอต (PHA) - อาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับผลิตพีเอชเอ - เชื้อ Enterobacter sp. - วัตถุดิบอื่นๆ ที่ใช้สำหรับการผลิต - วัสดุสำหรับบรรจุภัณฑ์ - ห้องปฎิบัติการสำหรับวิเคราะห์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ - อุปกรณ์สำนักงานและสาธารณูปโภคทั่วไป -ทรัพยากรด้านเทคโนโลยี - เครื่องมือและอุปกรณ์การผลิตตลอดจนการวิจัยและพัฒนา - กระบวนการ องค์ความรู้และวิธีการสำหรับการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ - งานวิจัยเกี่ยวกับการผลิตพีเอชเอ ของ รศ.ดร.กนกพร สังขรักษ์ - งานวิจัยเกี่ยวกับการใช้พีเอชเอในอาหารสัตว์น้ำ ของ รศ.ดร. แจ่มจันทร์ เพชรศิริ - ทรัพยากรด้านบุคคล - อาจารย์ที่ปรึกษาผู้มีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ทางด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ - คณาจารย์ผู้มีความเชี่ยวชาญเฉพาะทาง - ทีมงานนิสิตที่มีความเชี่ยวชาญในด้านต่างๆ - พี่เลี้ยงที่มีความเชี่ยวชาญทางด้านการตลาดและการต่อยอดทางธุรกิจ - ตัวแทนจำหน่ายที่มีความเชี่ยวชาญทางด้านผลิตภัณฑ์ - หน่วยงานของมหาวิทยาลัย
- ด้านการเงิน - เงินทุนสำหรับการผลิตสินค้า - เงินทุนสำหรับการพัฒนาและวิจัย - เงินทุนสำหรับการทำการตลาดและการประชาสัมพันธ์ - เงินทุนสำหรับกระบวนการส่งมอบสินค้าสู่ลูกค้า 8. โครงสร้างการลงทุน ในการดำเนินงานเป็นอย่างไร (Cost Structure) (ค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นขณะดำเนินธุรกิจ) ต้นทุนการผลิต/ลิตร -ค่าน้ำนึ่งปลาเข้มข้น 20 บาท/ลิตร - ค่า PHA 0.7 บาท/กรัม ผสม 100 กรัม/ลิตร = 70 บาท/ลิตร - บรรจุภัณฑ์และอื่นๆ 30 บาท/ลิตร รวม 120 บาท/ลิตร ประมาณการในการลงทุนและการดำเนินธุรกิจ (ปีที่1) ลำดับ รายการ มูลค่า (บาท/ปี) เงินร่วม ลงทุน (บาท/ปี) เงินกู้ (บาท/ ปี) รวมมูลค่า (บาท/ปี) 1. ต้นทุนคงที่ (Fixed Cost) (สินทรัพย์เริ่มธุรกิจ) - ค่าจัดซื้ออุปกรณ์และ เครื่องมือ 2,000,000 2,000,000 - 2,000,000 - ค่าอุปกรณ์สำนักงาน 200,000 200,000 - 200,000 2. ต้นทุนแปรผัน (Variable Cost) - ค่าจัดซื้อทรัพยากรหลัก การผลิตสินค้า และบรรจุ ภัณฑ์ (120 บาท/ลิตร x 25,000 ชิ้น/ เดือน x12 เดือน) = 36,000,000 36,000,000 - 36,000,000 - ค่าใช้จ่ายในการวิจัยและ พัฒนาผลิตภัณฑ์ 500,000 500,000 - 500,000 - ค่าทำการตลาดและ โฆษณา 500,000 500,000 - 500,000 - ค่าสาธารณูปโภคพื้นฐาน (30,000 บาท/เดือน x12 เดือน) = 360,000 360,000 - 360,000 - ค่าแรงงาน (20,000 บาท/คน/เดือน x5คน x12เดือน) =1,200,000 1,200,000 - 1,200,000
- ค่าคอมมิชชั่น (ประมาณ 7%) (ยอดขายจากตัวแทนจำหน่าย 180,000 ชิ้น/ปีx 400 บาท/ชิ้น x ค่าคอมมิชชั่น 7%) = 5,040,000 5,040,000 5,040,000 - ค่าอื่นๆ 500,000 500,000 - 500,000 รวม 46,300,000 46,300,000 - 46,300,000 ภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% 3,241,000 มูลค่ารวมทั้งหมด 49,541,000 9. รายได้หรือกิจกรรมที่ก่อให้เกิดรายได้ของธุรกิจคืออะไร (Key Activity Revenue) (การเข้ามาของรายได้สู่ธุรกิจและกิจกรรมที่ก่อให้เกิดรายได้) การประมาณรายได้(ปีที่1) การประมาณการรายได้ต่อปีจากลูกค้าที่ซื้อสินค้าในช่วง 1 ปีแรกโดยแบ่งเป็นราคาขายปลีกและขายส่งดังนี้ - ราคาขายผ่านตัวแทนจำหน่าย 400 บาท/ชิ้น - ราคาขายปลีก 400 บาท/ชิ้น - ราคาขายส่ง 350 บาท/ชิ้น รายการ จำนวนที่ขายได้(ขวด) ราคา (บาท/ชิ้น) รายได้ (บาท/ปี) ขายผ่านตัวแทนจำหน่าย 15,000 x12 = 180,000 400 72,000,000 ขายปลีก 3,750 x 12 = 45,000 400 18,000,000 ขายส่ง 6,250 x12 = 75,000 350 26,250,000 รวม 116,250,000 หักลบต้นทุนปีแรก 49,541,000 กำไร 38,444,400
ประมาณการงบการเงินล่วงหน้า (5ปี) การคาดการรายได้ล่วงหน้าในระยะเวลา 5ปี โดยในปีที่2 ได้ประมาณการเติบรายได้ปีก่อนหน้า และปีที่5 เพิ่มขึ้นร้อยละ 10 ของรายได้ปีก่อนหน้า โดยมีรายละเอีล่วงหน้า 5 ปี ● ตารางคาดการณ์งบประมาณล่วงหน้า 5 ปี รายการ ปีรายได้ รายได้จากการขาย 1ขายได้สุทธิ 1(หัก) ต้นทุนขาย ค่าจัดซื้อทรัพยากรหลัก การผลิตสินค้า และบรรจุภัณฑ์ ค่าใช้จ่ายในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ รวมต้นทุนขาย กำไรขั้นต้น (หัก) ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน ค่าทำการตลาดและโฆษณา ค่าแรงงาน ค่าคอมมิชชั่น (7%)
บโตร้อยละ 3 ของรายได้ปีก่อนหน้า และในปีที่3 และ 4 เพิ่มขึ้นเป็นร้อยละ5 ของ อียดรายได้ ต้นทุนทั้งหมด และกำไรสุทธิดังแสดงในตารางคาดการณ์งบประมาณ ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 116,250,000 119,737,500 125,724,375 132,010,594 145,211,653 16,250,000 119,737,500 125,724,375 132,010,594 145,211,653 36,000,000 37,080,000 38,934,000 40,880,700 44,968,770 500,000 500,000 500,000 500,000 500,000 36,500,000 37,580,000 39,434,000 41,380,700 45,468,770 79,750,000 82,157,500 86,290,375 90,629,894 99,742,883 500,000 500,000 500,000 500,000 500,000 1,200,000 1,200,000 1,200,000 1,200,000 1,200,000 5,040,000 5,191,200 5,450,760 5,723,298 6,295,628
ค่าสาธารณูปโภคพื้นฐาน ค่าอื่นๆ รวมค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน (หัก) ค่าสินทรัพย์เริ่มต้นธุรกิจ ค่าจัดซื้ออุปกรณ์และเครื่องมือ ค่าอุปกรณ์สำนักงาน ค่าบำรุงรักษา รวม ค่าสินทรัพย์เริ่มต้นธุรกิจ (หัก) ภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% กำไรสุทธิ
360,000 360,000 360,000 360,000 360,000 500,000 500,000 500,000 500,000 500,000 7,600,000 7,751,200 8,010,760 8,283,298 8,855,628 2,000,000 200,000 500,000 500,000 500,000 500,000 2,200,000 500,000 500,000 500,000 500,000 3,241,000 3,208,184 3,356,133 3,511,480 3,837,708 66,709,000 70,698,116 74,423,482 78,335,116 86,549,547
10. แนวทางด้านการบริหารความเสี่ยงสำหรับผลิตภัณฑ์และบริการดังกล่าว ● แผนบริหารความเสี่ยง ลำดับ ความเสี่ยง ความเสี่ยงเดิม การจัดการความเสี่ยปัจจุบัน โอกาสเกิด ผลกระทบ 1 ความไม่แน่นอนของ เสถียรภาพทางเศรฐกิจ ปานกลาง ปานกลาง ยังไม่มีการดำเนินก2 รายได้ต่ำกว่าการ ประมาณการอย่างมี นัยสำคัญ ปานกลาง สูง 1) จัดตั้งฝ่ายการตลาศึกษา และวิเคราะห์ต้องการของตลาด ตลแนวทางการโฆษณเข้าถึงลูกค้ามากยิ่งขึ้น 3 กำลังการผลิตไม่ทันต่อ ความต้องการ ปานกลาง สูง 1)ศึกษาแผนการจัดหาผลิตเพิ่มเติม หรือแผนร่ ว ม มื อ กั บ บ ริ ษั ทความสามารถในการผลิ2) การศึกษาวิจัยเพื่อพประสิทธิภาพการผลิตแง่การลดปริมาณวัต
ยงใน ความเสี่ยงที่เหลืออยู่ ทางเลือกการจัดการเพิ่มเติม ผู้รับผิดชอบ โอกาสเกิด ผลกระทบ การ ปานกลาง ปานกลาง จัดตั้งทีมการตลาดและความร่วมมือ กับผู้เชี่ยวชาญเพื่อติดตามสถานการณ์ ทางเศรฐกิจอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะ ในส่วนที่เกี่ยวกับธุรกิจโดยตรง ฝ่ายการตลาด าดเพื่อ ์ความ อดจน าเพื่อ ต่ำ ปานกลาง 1) การปรับปรุงแผนการตลาดให้ เหมาะสมกับสภาพตลาด 2) สร้างความร่วมมือกับหน่วยงานที่ เกี่ยวข้องด้านการทำตลาด เช่น สำนัก บ่มเพาะวิสาหกิจของมหาวิทยาลัย ฝ่ายการตลาด าแหล่ง นความ ท ที่ มี ลิต พัฒนา ตทั้งใน ตถุดิบ ปานกลาง สูง 1) จัดหาจัดหาแหล่งผลิตเพิ่มเติม หรือ แผน ค วาม ร่วม มื อ กับ บ ริษั ท ที่ มี ความสามารถในการผลิต 2) ก า ร ศึ ก ษ า วิ จั ย เพื่ อ พั ฒ น า ประสิทธิภาพการผลิตทั้งในแง่การลด ปริมาณวัตถุดิบ วัตถุดิบทดแทน หรือ การลดระยะเวลาการผลิต ฝ่ายผลิต
วัตถุดิบทดแทน หรือกระยะเวลาการผลิต 4 คุณภาพของสินค้าไม่ตรง ตามทีโฆษณากับลูกค้า ปานกลาง สูง 1) จัดตั้งทีมวิเคราะหควบคุมคุณภาพสินค้า 5 ปัญหาที่เกิดจากความ บกพร่องของบริษัทคู่ค้า เช่น การจัดหาวัตถุดิบ หลัก การจัดหาบรรจุ ภัณฑ์ หรือการขนส่ง ปานกลาง สูง 1) จัดตั้งทีมสำรวจบริค้าสำรอง 2 ) จั ด ตั้ ง ที ม ศึ กความสามารถของบริษั6 ปัญหาการบริหารองค์กร ต่ำ ปานกลาง ยังไม่มีการดำเนินการ
การลด 3) การจัดหาวัตถุดิบเพิ่มเติม การ จัดหาเครื่องมือการผลิตเพิ่มเติม และ การเพิ่มจำนวนแรงงานเพื่ อเพิ่ ม ความสามารถในการผลิต ห์และ ต่ำ ปานกลาง 1) ส่งตัวอย่างสินค้าวิเคราะห์คุณภาพ ให้เป็นไปตามมาตรฐาน 2) การดำเนินการขอมาตรฐานที่ เกี่ยวข้องเพื่อรับรองคุณภาพและความ น่าเชื่อถือ 3) จัดทำแบบสอบถามความพึงพอใจ ของลูกค้า 4)จัดทำแผนเยียวยาลูกค้าที่ได้รับ ผลกระทบจากคุณภาพสินค้า ฝ่ า ย ค ว บ คุณภาพ และ ฝ่ายลูกค้า สัมพันธ์ ริษัทคู่ ก ษ า ษัทคู่ค้า ต่ำ ปานกลาง 1) จัดตั้งทีมติดต่อและคัดเลือกบริษัทคู่ ค้าสำรอง 2) ศึกษาแผนการและความสามารถ ของบริษัทในการผลิตวัตถุดิบ บรรจุ ภัณฑ์ และการขนส่ง เพื่อทดแทน บริษัทคู่ค้า ฝ่ายจัดซื้อ ต่ำ ปานกลาง ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญปรับปรุงการดูแล กิจการให้เป็นไปตามแนวปฏิบัติที่ดี กรรมการบริหาร