เมนูอาหารไทย

จุดเริ่มตนมีที่มาจากความรักในการทำอาหารของ ‘คุณแมกุง’ สุธารัตน กรรณสูต ผูปรุงอาหารดวย ความละเมียดละไม จนใครๆ ที่เคยไดลิ้มรสฝมือของคุณแมแนะนำใหเปดรานอาหาร... นับตั้งแตป พ.ศ. 2526 จากรานขาวแกงเล็กๆ ในวันวาน... พัฒนาเรื่อยมาจนเเปน ‘ครัวคุณกุง’ รานอาหารไทยที่มีเมนูขึ้นชื่อหลากหลาย ใหบริการผูคนจนถึงปจจุบันเปนเวลายาวนานกวา 30 ป... มาวันนี้ ลูกๆ และครอบครัว ไดนำประสบการณและแรงบันดาลใจที่ไดจากคุณแม มาสานตอสูราน ‘สำรับกับขาว’ อีกหนึ่งธุรกิจรานอาหารที่เราตั้งใจคงไวซึ่งความเปนไทยแตรวมสมัยมากขึ้น เพื่อให สอดคลองกับไลฟสไตลของผูใชบริการทุกชวงวัยอยางลงตัว เมนูจึงมีความหลากหลายผสมผสานทั้งความเปนไทย และอาหารสไตลยุโรป พรอมดวยมุมพักผอน จิบเครื่องดื่มสบายๆ ทามกลางบรรยากาศที่ตอบโจทยทุกเพศ ทุกวัย ใหทั้งครอบครัว พอ แม ลูก มีความสุขรวมกันไดในที่เดียว... ดังคำที่วา ‘สุขใดจะเทา... ลอมวงกินขาวรวมกัน’ กว่าจะมาเปน สํารับกับข้าว

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย เมนูแนะนํา T01 T02 T03 T01 ปลากะพงสํารับกับข้าว 480.- Deep-Fried Sea Bass with Spicy Mango Salad T02 นํ้าพริกสํารับกับข้าว 220.- Chilli Paste with Deep-Fried Pork, Boiled Egg and Vegetables T03 ยําชะอมทอด 250.- Spicy Cha-Om Salad with Shrimps T04 แกงปาหมูแดดเดียว 180.- Hot & Spicy Curry with Sun-Dried Pork T05 ผัดฉ่าทะเล 280.- Spicy Stir-Fried Seafood T04 T05

อาหารว�าง อาหารว�าง Appetizer หมูตะกร้า Thai-Styled Fried Pork with Sticky Rice and Spicy Dipping Sauce หมูแดด,คอหมูทอด หมูสามชั้นทอด 350.- ไก่ตะกร้า Thai-Styled Fried Chicken with Sticky Rice and Spicy Dipping Sauce ปีกไก่,น่องไก่,สะโพกไก่ทอด 250.- T06 T07 *ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย แซลมอนแดดเดียว Sun-Dried Salmon with Wasabi Mayo Deep-Fried Shrimp Spring Rolls Deep-Fried Pork Belly ขลุ่ยกุ้ง หมูสามชั้นทอดนํ้าปลา T08 T09 T10 230.- 160.- 250.- กุ้งชุบแปงทอด Deep-fried breaded shrimp T102 250.-

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย 250.- เมี่ยงปลาทู T88 Fried mackerel with assorted

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย อาหารว่าง อาหารว่าง Appetizer ทอดมันกุ้ง 220.- ทอดมันปลา 200.- หมูแดดเดียวทรงเครื่อง 180.- Deep-Fried Shrimp Cake Deep-Fried Fish Cake Sun-Dried Pork with Peppercorns, Kaffir Lime Leaves and Dried Chilli T11 T12 T13 หมึกตากแดด 280.- คอหมูจิ้มแจ่ว 250.- Deep-Fried Seafood Patties กระเบื้องทะเล 200.- Sun-Dried Squid Thai-Styled Grilled Pork Neck with Spicy Dipping Sauce T14 T15 T16

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย ยํา Spicy Salad ยําวุ้นเส้นโบราณ Spicy Glass Noodle Salad 150.- ยําถั่วพู Spicy Winged Bean Salad with Shrimps and Boiled Egg 180.- T17 T18

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย ยําดอกแค Spicy Agasta Flower Sala 150.- Spicy Agasta Flower Sala 150.- ยําต้นอ่อนทานตะวัน Spicy Sunflower Sprout Salad 150.- Spicy Sunflower Sprout Salad 150.- ยําส้มโอ Spicy Pomelo Salad 180.- Spicy Pomelo Salad 180.- ยําสามเกลอ Spicy Salad with Deep-Fried Pork Belly, Dried Crispy Pork and Dried Crispy Fish หมูกรอบ,หมูแผ่น,ปลาฉิงชัง 180.- ยําสามเกลอ Spicy Salad with Deep-Fried Pork Belly, Dried Crispy Pork and Dried Crispy Fish หมูกรอบ,หมูแผ่น,ปลาฉิงชัง 180.- T22 T21 T20 T19

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย ยํา Spicy Salad ยําชะอมทอด Spicy Cha-Om Salad with Shrimps 250.- T03

ยําเต้าหู้อ่อน Spicy Fried Tofu Salad 150.- T103 ยํากระเจี๊ยบ Spicy Okra Salad with Shrimps 150.- T104 ยํามะม่วงปลาแซลมอน Mango and Salmon with Spicy Lemon Dressing 280.- T105

ยําข้างโปะ Seafood with Spicy Lemon Dressing 290.- ปลาแซลมอนแช่นํ้าปลา Raw Salmon with Spicy Fish Sauce 280.- T26 T27 *ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย

พล่าปลาแซลมอน Raw Salmon with Spicy Lemon Dressing กุ้งแช่นํ้าปลาวาซาบิ 280.- Raw Shrimps with Spicy Fish Sauce and Wasabi 200.- ส้มตําหมูกรอบ Spicy Green Papaya Salad with Deep-Fried Pork Belly 150.- T23 T24 T25

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย ผัด Stir-Fried T28 T29 T30

กุ้งผัดพริกเกลือ 380.- Stir-Fried Shrimps with Garlic and Chilli (2 ที่) คะน้าฮ่องกงผัดปลาอินทรี 280.- Stir-Fried Chinese Kale with King Mackerel เนื้อปูผัดผงกะหรี่ 450.- Stir-Fried Crabmeat with Curry and Eggs ห่อหมกลูกมะพร้าว (ผัด) 280.- Stir-Fried Seafood with Red Curry Paste Served in Coconut ปลาคังผัดฉ่า 290.- Spicy Stir-Fried Asian Redtail Catfish Stir-Fried Stir-Fried T28 T29 T30 T31 T32 T31 T32

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย T34 T35 T33 ฉู่ฉี่กุ้ง Stir-Fried Shrimps with Red Curry 380.- คะน้าฮ่องกงผัดปลาเค็ม Stir-Fried Chinese Kale with Dried Salted Fish 200.- 300.- ปูนิ่มผัดพริกไทยดํา Stir-Fried Soft-Shell Crab with Black Pepper (2 ที่)

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย มะระผัดไข่ 150.- Stir-Fried Bitter Gourd with Eggs คะน้าฮ่องกงนํ้ามันหอย 150.- Stir-Fried Chinese Kale with Oyster Sauce สะตอผัดกุ้ง 280.- หมูกรอบทอดพริกเกลือ 280.- ดอกกะหลํ่าผัดไข่ 150.- ใส่หมูสับ ผัด Stir-Fried กะหลํ่าปลีทอดนํ้าปลา 150.- Stir-Fried Cabbage with Fish Sauce Stir-Fried Cauliflower with Minced Pork Deep-Fried Pork Belly with Garlic and Chilli Stir-Fried Bitter Beans with Shrimps T36 T89 T37 T38 T39 T40

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย T41 T42 T43 เนื้อปูผัดพริกเหลือง Stir-Fried Crabmeat with Yellow Curry 450.- Stir-Fried Crabmeat with Yellow Curry 450.- - ผัดฉ่าหอยนิวซีแลนด์ Spicy Stir-Fried New Zealand Mussels 250.- ฉู่ฉี่ปลาอินทรี Stir-Fried King Mackerel with Red Curry 350.-

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย ผัด Stir-Fried ผัดสามเหม็น 250.- หมึกทอดกระเทียม 280.- ไก่ผัดเม็ดมะม่วง 150.- Stir-Fried Squid with Garlic and Pepper Stir-Fried Shrimps with Bitter Beans, Cha-Om and Pickled Garlic Stir-Fried Chicken with Cashew Nuts Stir-Fried Squid with Salted Eggs Slow-Cooked Pork Ribs with Soy Sauce Stir-Fried King Mackerel with Black Pepper ซี่โครงหมูอบซีอิ๊ว 180.- หมึกผัดไข่เค็ม 300.- ปลาอินทรีผัดพริกไทดํา 350.- T44 T45 T46 T47 T48 T49

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย นํ้าพริก Namprik นํ้าพริกกะปิปลาทู Spicy Shrimp Paste with Mackerel and Vegetables 200.- นํ้าพริกสํารับ Chilli Paste with Deep Fried Pork, Boiled Egg and Vegetables 220.- T50 T02

เนื้อปูหลน Crab Meat in CoconutMilk Served with Fresh Vegetables 250.- นํ้าพริกระกํากุ้งสด Spicy Salacca Paste with Fresh Shrimps 280.- นํ้าพริกไข่ปู Spicy Crab Egg Paste with Fresh Vegetables 250.- T52 T53 T51

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย แกงปาปลาคัง Hot and Spicy Curry with Asian Redtail Catfish 220.- T54 ต้มข่าปลาสลิด Tom-Kha Crispy Gouramy Fish 220.- T106

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย ต้มยํากุ้งนํ้าข้น/นํ้าใส 280.- ต้มจืดไข่นํ้า 200.- แกงเลียงกุ้งสด 180.- ต้มยําไข่ข้นหมูสับ 180.- แกงเนื้อปูใบชะพลู 420.- ต้มจืดตําลึง 180.- Spicy and Sour Soup with Prawns Omelette Clear Soup with Minced Pork Ivy Gourd Clear Soup with Minced Pork แกงเผ็ดเปดย่าง 220.- แกงเขียวหวานไก่โรตี 200.- แกงส้มชะอมไข่กุ้ง 250.- Roasted Duck in Red Curry Chicken in Green Curry with Roti Omelette & Shrimp in Sour Soup - Spicy and Sour Soup with Omelette and Minced Pork Spicy Mixed Vegetable Soup with Prawns Betel Leaves and Crabmeat in Coconut Curry Soup & Curry ต้มต้ม & & แกง แกง T55 T56 T90 T57 T58 T59 T60 T61 T62

Fish ปลา เมี่ยงปลากะพง Deep-Fried Sea Bass with Betel Leaves and Tamarind Sauce Deep-Fried Sea Bass with Betel Leaves and Tamarind Sauce ปลากะพงราดนํ้าปลา 480.- 450.- Deep-Fried Sea Bass with Spicy Mango Salad ปลากะพง สํารับกับข้าว Deep Fried Sea Bass with Mango Salad 480.- T63 T64 T01

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย ปลาช่อนลุยสวน 350.- แกงส้มแปะซะปลาช่อนทอด 350.- ปลาอินทรีผัดพริกไทดํา 350.- ปลาอินทรีแดดเดียว 320.- ปลาอินทรีผัดก้านคะน้า 280.- ปลาช่อนทอดนํ้าตก 350.- Steamed Snakehead Fish with Spicy Lemon Sauce Snakehead Fish in Spicy and Sour Soup Deep-Fried Snakehead Fish with Herb Sauce ปลากะพงนึ่งมะนาว 450.- ปลากะพงสามรส 450.- ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว 450.- Steamed Sea Bass with Spicy Lemon Sauce Deep Fried Sea Bass with Sweet & Sour Sauce Steamed Sea Bass with Soy Sauce King Mackerel with Black Pepper Sun-Dried King Mackerel with Spicy Mango Salad Stir-Fried Chinese Kale with King Mackerel Fish ปลา ปลา T65 T66 T67 T68 T69 T70 T49 T71 T29

T28 T72 T33 T25 กุ้งผัดพริกเกลือ 380.- Stir-Fried Shrimps with Garlic and Chilli (2 ที่) ฉู่ฉี่กุ้ง 380.- Stir-Fried Shrimps with Red Curry T28 กุ้งแช่นํ้าปลาวาซาบิ 200.- Raw Shrimps with Spicy Fish Sauce and Wasabi T25 T33

T74 T73 Prawn กุ้ง กุ้งราดซอสมะขาม 380.- Fried Prawns with Tamarind Sauce T74 กุ้งผัดผงกะหรี่ 380.- Stir-Fried Prawns with Curry and Eggs T73 กุ้งอบวุ้นเส้น 280.- Steamed Prawns with Glass Noodles T72 *ภาพมีลิขสิทธิ์, ภาพเปนสวนประกอบของการขาย

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย Squid หมึก หมึกผัดไข่เค็ม Stir-Fried Squid with Salted Eggs 300.- หมึกผัดผงกะหรี่ Stir-Fried Squid with Curry and Eggs 280.- หมึกตากแดด Sun-Dried Squid 280.- หมึกทอดกระเทียม Stir Fried Squid with Garlic and Pepper 280.- T48 T14 T45 T75

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย ปูนิ่มผัดพริกไทยดํา 300.- Stir-Fried Soft-Shell Crab with Black Pepper (2 ที่) ปูนิ่มผัดพริกเกลือ 320.- Stir-Fried Soft-Shell Crab with Garlic and Chilli (2 ที่) ปูนิ่มทอดกระเทียม 300.- Deep-Fried Soft-Shell Crab with Garlic and Pepper (2 ที่) ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ 320.- Stir-Fried Soft-Shell Crab with Curry and Eggs (2 ที่) Soft Shell Crab ปูนิ่ม ปูนิ่ม T35 T76 T77 T78

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย ข้าวขยําปลาทู Spicy Rice with Mackerel 180.- ข้าวซี่โครงหมู ไข่ออนเซน Steamed Rice, Slow-Cooked Pork Ribs and Soft-Boiled Egg 160.- ข้าวผัดสับปะรด Fried Rice with Shrimps and Pineapple 280.- T79 T80 T81

*ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย ข้าวหน้าไข่ข้นกุ้ง 180.- ข้าวผัดกระเทียมไก่ย่าง 150.- Steamed Rice, Omelet and Shrimps Fried Rice with Garlic and Grilled Chicken ผัดไทกุ้ง 180.- ข้าวผัดโบราณ 150.- ข้าวผัดนํ้าพริกระกํากุ้งสด 180.- Pad Thai Noodles with Shrimps Fried Rice with Pork Fried Rice with Spicy Sallaca Paste and Shrimps A la carte อาหารจานเดียว อาหารจานเดียว T82 T83 T84 T85 T86

ข้าวผัดมันเนื้อ Beef Dripping Fried Rice 390.- T87 *ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย

A la carte อาหารจานเดียว ข้าวผัดต้มยําทะเลไข่ข้น Seafood Tom Yum Fried Rice and Creamy Omelet 200.- Seafood Tom Yum Fried Rice and Creamy Omelet 200.- T88 ข้าวผัดปลาแซลมอน Salmon Fried Rice 200.- T89 ข้าวผัดปลาสลิด Stir fried with crispy gourami fish 180.- Stir fried with crispy gourami fish 180.- T90 *ภาพมีลิขสิทธิ์ ภาพเปนสวนประกอบของการขาย

T91 T92 T93 T94 T95 ไข่เจียวหมูสับ Omelette with Minced Pork ไข่เจียวปู Omelette with Crabmeat ไข่เจียวกุ้ง Omelette with Shrimps ไข่เจียวสมุนไพร Omelette with Herbs ไข่เจียวคอนโด Fluffy Souffle Omelette กุ้งแช่นํ้าปลา Raw Shrimps with Spicy Fish Sauce ข้าวผัดปู Fried Rice with Crab ข้าวกะเพราทะเล Steamed Rice, Stir-Fried Seafood and basil ข้าวกะเพราไก่ Steamed Rice, Stir-Fried Chicken and basil ข้าวหมูทอดกระเทียม Steamed Rice, Fried pork with garlic and pepper ข้าวสวย จาน / โถ Rice Plate / Pot ต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย Clear Soup with Tofu and Seaweed 150.- 180.- 180.- 120.- 180.- T96 T97 T98 T99 T100 T101 T106 200.- 180.- 180.- 150.- 150.- 20.-/70.- 200.-