โครงงาน ไอศรีมไมโล

โครงงาน ไอศกรีมไมโล

จดั ทาโดย
นางสาวสุภานันท์ จันทศิริ
นางสาวศรีสุวรรณ ทิมทอง

นางจิรารัตน์ เมอื งวงษ์
นางสาวศรสวรรค์ ศรีวจิ ิตร
สังกดั สานักการศึกษา เทศบาลเมืองป่ าตอง
ตาบลป่ าตอง อาเภอกะทู้ จงั หวดั ภูเกต็

โครงงาน ไอศกรีมไมโล

ช่ือโครงงาน : ไอศกรีมไมโล
ระดบั ช้ัน : ศูนยพ์ ฒั นาเดก็ เล็กเทศบาลเมืองป่ าตอง 1 หอ้ ง 1/1
จานวน : 23 คน
ระยะเวลา : 15 กนั ยายน 2564
ครูประจาช้ัน : นางสาวสุภานนั ท์ จนั ทศิริ, ,นางสาวศรีสุวรรณ ทิมทอง

นางจิรารัตน์ เมืองวงษ์,นางสาวศรสวรรค์ ศรีวจิ ิตร

หลกั การและเหตุผล

ปัจจุบนั ประเทศไทยหรือทวั่ โลกมีอากาศท่ีร้อนเป็นอยา่ งมาก ทาใหผ้ คู้ นหาสิ่งที่จะมาคลายความ
ร้อนได้ ซ่ึงไอศกรีมเป็นทางเลือกที่ดีและหาทานไดง้ ่ายมากที่สุด ไอศกรีมเป็นของหวานแช่แขง็ ชนิดหน่ึง ท่ี
ทาไดง้ ่าย ประหยดั เน้ือที่ ประหยดั เวลา ประหยดั คา่ ใชจ้ ่าย ทาใหไ้ อศกรีมเป็นตวั เลือกท่ีดี สาหรับการคลาย
ร้อนระหวา่ งวนั ไดอ้ ยา่ งดีเยยี่ ม มีหลากหลายรสชาติใหเ้ ลือกตามความตอ้ งการของผบู้ ริโภค ดว้ ยขณะน้ี
สถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควดิ เช้ือไวรัสโคโรน่า 2019 ยงั คงปรากฎอยู่ ศนู ยพ์ ฒั นาเดก็ เล็ก
เทศบาลป่ าตอง 1 ไดต้ ระหนกั ถึงความสาคญั ต่อสถาณการณ์ดงั กล่าว ทาใหม้ ีความจาเป็นตอั งปรับปรุง
รูปแบบการเรียนการสอน เป็นรูปแบบออนไลน์ เพื่อใหเ้ ป็นไปตามมาตราการเวน้ ระยะห่างทางสังคม

ครูผสู้ อนไดจ้ ดั กิจกรรมตา่ งๆ เพ่อื ส่งเสริมพฒั นาการใหก้ บั เด็กท้งั ทาง ร่างกาย อารมณ์ สงั คม และ
สติปัญญา และสร้างคุณธรรมจริยธรรมใหแ้ ก่เด็ก ดงั น้นั เพื่อให้ ครู เดก็ และผปู้ กครอง ไดเ้ ขา้ ใจถึงกิจกรรม
ต่างๆ ศูนยพ์ ฒั นาเดก็ เลก็ เทศบาลป่ าตอง 1 หอ้ ง 1/1 ไดจ้ ดั ข้ึนเป็น โครงงานไอศกรีมไมโล เพ่ือให้ครู เด็กและ
ผปู้ กครอง เช่ือมโยงสายสมั พนั ธ์ระหวา่ งบา้ นกบั ทางศนู ยพ์ ฒั นาเดก็ เล็กเทศบาลเมืองป่ าตอง 1 และเป็นการ
ประหยดั ค่าใชจ้ ่ายในครัวเรือน และเป็นการต่อยอดโดยการนามารับประทานเป็นของหวานที่บา้ น

วตั ถุประสงค์

1. เพอื่ ใหเ้ ด็กมีส่วนร่วมและไดล้ งมือทาไอศกรีมไมโล
2. เพ่อื เป็นการส่งเสริมความสมั พนั ธ์ระหวา่ ง เดก็ ผปู้ กครองและครูผสู้ อน
3. เพอ่ื ใหเ้ ด็กไดร้ ับความรู้ใหมๆ่ จากการทาไอศกรีมไมโล
4. เพ่ือลดรายจา่ ยภายในครัวเรือน
5. เพอ่ื ใหม้ ีการต่อยอดโดยการนามารับประทานเป็นของหวานที่บา้ น

กล่มุ เป้ าหมาย

เป้ าหมายเชิงปริมาณ
- เดก็ นกั เรียน ศนู ยพ์ ฒั นาเดก็ เล็กเทศบาลเมืองป่ าตอง1 จานวน 23 คน
- ครู/ผดู้ ูแลเดก็ จานวน 3 คน
เป้ าหมายเชิงคุณภาพ
-นกั เรียนไดเ้ รียนรู้วธิ ีการทาไอศกรีมไมโล

วทิ ยากร

คุณแม่ภรณ์ทิพย์ พศิ ดู ผปู้ กครองนอ้ งเปรม

ระยะเวลา

วนั ที่ 15 กนั ยายน 2564

สถานท่ี

ศนู ยพ์ ฒั นาเด็กเลก็ เทศบาลเมืองป่ าตอง 1

ผลทคี่ าดว่าจะได้รับ

1. เดก็ รู้จกั วธิ ีการทาไอศกรีมไมโล
2. เดก็ ไดร้ ู้จกั วธิ ีดูแล และการเจริญเติบโตของตน้ หอม
3. เด็กไดร้ ับทานตน้ หอมท่ีปลอดสารพษิ
4. นาตน้ หอมมาปรุงเป็นอาหารรับประทานท่ีบา้ น

วสั ดุอปุ กรณ์

1.ไมโล 3in1 3 ซอง
2. นมโรงเรียน 1 กล่อง
3. นมขน้ หวาน 1 หลอด
4. กระทะไฟฟ้ า
5. ทบั พี
6. ถาด

งบประมาณ

1. ไมโล 2 ซอง 24 บาท
2. นมขน้ หวาน 1 หลอด 20 บาท
รวม 44 บาท

ข้นั ตอนและวธิ ีการทาไอศกรีมไมโล

1.วทิ ยากรและครูผสู้ อนอธิบายถึงอุปกรณ์ วธิ ีการทาของไอศกรีมไมโล

2.เทนมโรงเรียนลงในกะทะต้งั ไฟใหร้ ้อน

3. เทผงไมโลลงในนมโรงเรียนคนใหเ้ ขา้ กนั
4. นานมขน้ หวานเทลงในกะทะคนใหเ้ ขา้ กนั กบั นมโรงเรียนและผงไมโลพกั ไวใ้ หห้ ายร้อน

5. กรอกไมโลลงในภาชนะท่ีเตรียมไวน้ าไปแช่ตเู้ ยน็

6. เด็กลงมือปฏิบตั ิจริง