LKPD STRATEGI PROMOSI MAKANAN KHAS DAERAH

DAFTAR ISI
Daftar Isi …………………………………………………… 1
Petunjuk Penggunaan LKPD ……………………………… 2
Standar Isi ………………………………………………….. 3
Peta Konsep ………………………………………………... 5
Materi Pembelajaran ………………………………………. 6
Kegiatan 1 …………………………………………………. 8
Evaluasi ……………………………………………………. 12
Daftar Pustaka ……………………………………………... 13

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK 1

PETUNJUK PENGGUNAAN LKPD

1. Akseslah LKPD digital melalui Google Classroom Prakarya dan
Kewirausahaan

2. Pilihlah Kompetensi dasar sesuai materi yang akan anda kerjakan
3. Ikutilah semua petunjuk dengan benar
4. Kerjakan kegiatan 1 secara berkelompok dan kegiatan 2 secara mandiri
5. Kerjakan Evaluasi Soal Pengetahuan Pada lembar Kerja yang telah

disediakan
6. Kemudian Scan hasil pekerjaanmu
7. Unggah LKPD di google Classroom Prakarya dan Kewirausahaan

sesuai dengan batas waktu yang telah ditentukan

2

STANDAR ISI

A. Kompetensi Inti Kompetensi Inti 4 (Keterampilan)
Kompetensi Inti 3 (Pengetahuan)

3. Memahami, menerapkan, menganalisis 4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam
pengetahuan factual, konseptual, procedural ranah konkret dan ranah abstrak terkait
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu dengan pengembangan dari yang
pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan dipelajarinya di sekolah secara mendiri,
humaiora dengan wawasan kemanusiaan, dan mampu menggunakan metode sesuai
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait kaidah keilmuan.
penyebab fenomena dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan procedural pada
bidang kajian yang spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk memecahkan
masalah .

B. Kompetensi Dasar dan Indikator pencapaian Kompetensi

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi

3.4 Menganalisis strategi promosi produk 3.4.1 Memahami definisi promosi

usaha pengolahan makanan khas daerah produk usaha pengolahan makanan

dari bahan pangan nabati dan hewani khas daerah dari bahan pangan

nabati dan hewani

3.4.2 Mengidentifikasi Tujuan promosi

produk usaha pengolahan makanan

khas daerah dari bahan pangan

nabati dan hewani

3.4.3 Menentukan jenis promosi produk

usaha pengolahan makanan khas

daerah dari bahan pangan nabati

dan hewani

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK 3

3.4.4 Menentukan media promosi

produk makanan khas daerah

3.4.5 Menganalisis strategi promosi

produk usaha pengolahan makanan

khas daerah dari bahan pangan

nabati dan hewani

4.4 Melakukan promosi produk usaha 4.4.1 Merancang strategi promosi

pengolahan makanan khas daerah produk usaha pengolahan makanan

khas daerah

4.4.2 Melakukan promosi produk usaha

pengolahan makanan khas daerah

C. Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti kegiatan pembelajaran dengan model Project Based Learning,

peserta didik diharapkan dapat :

1. Memahami definisi promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah dari
bahan pangan nabati dan hewani

2. Mengidentifikasi Tujuan promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah
dari bahan pangan nabati dan hewani

3. Menentukan jenis promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah dari
bahan pangan nabati dan hewani

4. Menentukan Strategi promosi makanan khas daerah dari bahan pangan nabati dan
hewani.

5. Menganalisis strategi promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah
dari bahan pangan nabati dan hewani

6. Merancang Strategi Promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah.
7. Melakukan promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah

4

PETA KONSEP

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK 5

MATERI PEMBELAJARAN

1. Definisi Promosi
Promosi merupakan salah satu kegiatan pemasaran yang penting dalam

upaya mempertahankan kelangsungan hidup usaha serta meningkatkan kualita
penjualan yang secara tidak langsung akan meningkatkan kegiatan masaran
dalam memasarkan produk yang dihasilkan. Di bawah ini adalah pengertian
promosi menurut para ahli:
a. Harper Boyd
Menurut Boyd, definisi promosi adalah upaya membujuk orang untuk
menerima
produk, konsep dan gagasan.
b. Swastha
Menurut Swastha, pengertian promosi adalah persuasi satu arah yang dibuatm
untuk mempengaruhi orang lain yang bertujuan pada tindakan yang
menciptakan pertukaran dalam pemasaran.
2. Tujuan Promosi

Tujuan promosi adalah untuk memperkenalkan suatu produk
(barang/jasa/merek/perusahaan) kepada masyarakat. Dan tentunya untuk
mempengaruhi masyarakat luas agar membeli dan menggunakan produk
tersebut. Selain itu promosi juga bertujuan untuk :
a. Merangsang pembelian kembali
b. Mendapatkan para konsumen baru.
c. Memberi pengaruh terhadap pembelian produk yang baru serta

menyaing strategi promosi penjualan yang dilakukan pesaing.
d. Komunikasi yang terjalin dalam promosi penjualan tidak hanya

komunikasi satu arah.
e. Meningkatkan performa kerja perusahaan.
3. Jenis Strategi Promosi
a. Periklanan (advertising)
b. Promosi Penjualan (sales promotion)
c. Penjualan Tatap Muka (Direct Selling)

6

d. Hubungan Masyarakat (Publishitas)
4. Media Promosi

a. Media Promosi Ofline
Brosur, Katalog, Pamflet, Booklet, Spanduk, Billboard, Banner dan Flyer

b. Media Promosi Online
Instagram, Facebook, Twitter, Youtube, Marketplace dan Blog

5. Menyusun Strategi Promosi
a. Menetapkan calon konsumen
b. Mempelajari perilaku dan kebutuhan calon konsumen
c. Memperhatikan value atau nilai tawar dari calon konsumen
d. Memilih media komunikasi dan promosi yang sesuai dengan karakter
konsumen yang dibidik.
e. Bagaimana cara produk bias sampai ke konsumen

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK 7

KEGIATAN 1

1. PERTANYAAN MENDASAR
Amati video yang ditayangkan oleh guru !

Informasi apa saja yang kalian dapatkan setelah menonton video tersebut ?
Jawab :
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………..

Menurut pendapatmu, mengapa makanan khas daerah Kab. Bandung Barat kini
kurang dikenal oleh masyarakat, khususnya para wisatawan ?
Jawab :
………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..

Bagaimana Strategi promosi yang sudah diterapkan oleh wirausaha makanan khas
daerah yang ada di kab. Bandung barat ?
Jawab :
………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..

8

2. MERENCANAKAN PROYEK
Silahkan Diskusikan dengan teman sekelompokmu mengenai rancangan strategi

promosi yang tepat untuk mempromosikan makanan khas daerah kab. Bandung

barat!

Dimasa pandemic seperti ini, penjualan makanan khas daerah turun sangat drastic,
mengingat diberlakukannya pembatasan social yang mengakibatkan ditutupnya
tempat wisata dan dibatasinya kegiatan social, yang menyebabkan kurangnya
kehadiran wisatawan dari luar daerah dan berdampak pada penjualan makanan khas
daerah. Silahkan analisis strategi usaha seperti apa yang dapat dilakukan oleh
wirausahan makanan khas daerah khususnya makanan khas daerah Kab. Bandung
barat !

Jawab :
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………..

Tentukan sasaran konsumen, jenis promosi dan media promosi yang akan dibuat
untuk ketercapaian strategi promosi yang akan dibuat!

Jawab :
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………..

Mengapa anda memilih menggunakan jenis dan media promosi tersebut ?

Jawab :
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………..

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK 9

3. PENYUSUNAN JADWAL
Setelah merancang proyek silahkan tuliskan penyusunan jadwal mulai dari hari
tanggal, alokasi waktu dan kegiatan yang akan dilaksanakan!

No Hari / Tanggal Alokasi waktu Kegiatan yang dilaksanakan
1.
2.

3.

4.

4. MENGUJI HASIL
Setelah strategi promosi selesai dibuat silahkan presentasikan bersama
kelompokmu! Kemudian Hasil media yang telah dibuat di unggah dalam media
sosialmu dan upload di google classroom!

5. EVALUASI DAN PENGALAMAN BELAJAR

Selama pembuatan proyek apa saja kesulitan dan hambatan yang anda alami?
Jawab :
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………..

10

KEGIATAN 2

1. EVALUASI DAN HASIL PEMBAHASAN

Setelah melaksanakan rangkaian pembuatan strategi promosi, kemukakan
pendapatmu mengenai apa itu promosi!

Jawab :
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………..

Setelah melaksanakan rangkaian pembuatan strategi promosi, menurut
pendapatmu apa tujuan manfaat dari dilaksanakannya strategi promosi
padasebuah usaha ?

Jawab :
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………..

Sebutkan dan jelaskan jenis – jenis promosi!

Jawab :
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………..

Menurut pendapatmu bagaimanakah cara memnentukan media promosi yang

tepat ?

Jawab :
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………..

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK 11

DAFTAR PUSTAKA

1. Enggar Dwipeni, Hindraswari. 2018. Prakarya dan
Kewirausahaan Untuk SMA- MA/SMK-MAK Kelas XI.
Jakarta: Srikandi Empat Widya Utama

2. Sugiyanto, dkk. 2019. Prakarya dan Kewirausahaan Untuk SMA/MA Kelas XI.
Jakarta: Erlangga

3. https://www.maxmanroe.com/pengertian-promosi.html (Diakses tanggal 10
Agustus 2021 Pukul 20.00 WIB)

4. https://123dok.com/document/q7w4derz-promosi-wajit-cililin-sebagai-makanan-
khas-jawa-barat.html?utm_source=search_v3 (Diakses tanggal 10 Agustus 2021
pukul 21.25 WIB)

5. http://www.ceumeta.com/2020/06/6-hal-yang-harus-diperhatikan-dalam.html?m=1
(Diakses tanggal 11 Agustus 2021 pukul 13.25 WIB)

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK 12