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Published by COUCOU Magazine, 2021-04-07 09:46:03

COUCOU Magazine | 2019-01

Nadege Moise

Keywords: Paint Artist

Revi mansyèl an kreyòl, franse, ak angle
January 2019

• What will our La Face du Mois
legacy to our
progeny be?

• LAURA est son
nom!

• Icicles from
Julie...

• L'Anse des
Cascades

• Élimination des
plastiques en
Haïti

• Célébration de
l'Indépendance
d'Haiti le 1er.
Janvier 1934

• Gigot d’agneau
à l’ail et au
romarin

• La tragédie du
roi Christophe

• Haiti: Where Did
the Money Go

Happy
New
Year

Au fil du mois ......... 3 COUCOU Magazine a été conçu en
octobre 2013 à la découverte des
Éditorial: ......... 4 talents artistiques et littéraires haïtiens.
Aujourd'hui, nous sommes heureux de
Randonnée à ......... 7 compter sous notre ombrelle non
l’Île Intense seulement des artistes et écrivains
d'Haïti mais aussi ceux de la
La Face du Mois ...... 10 Martinique, de Guadeloupe, La
Réunion, et autres Antilles créoles. Ces
Sak Pase, Ayiti Cheri ..... 20 talents s'étendent tout aussi bien dans
• Parlons Technique le domaine du show-biz, des arts
• Vault of Haïti culinaires, de la mode, etc.

Through ..... 30 Nous espérons que vous en ferez bon
the Grapevine usage aussi souvent que possible et ne
manquerez pas de nous gratifier de
Beauté au Féminin ...... 34 vos commentaires et suggestions pour
l’épanouissement de cette revue.
HealthWise ...... 35
Merci d'être des nôtres
Cooking with Coucou ..... 36 & bonne lecture!

Idées de ..... 38 Click here to register
Lecture & Loisir your email address in
order to receive Coucou
Poétisons! ..... 40
Magazine monthly
Our Sponsors .......... i issues directly in your

inbox.

2 COUCOU Magazine • January 2019

01 • Nouvel An

• Independance d'Haiti

02 Jour des Aieux

06 Épiphanie

11 Human Traf cking
Awareness

12 Seisme de 2010 en
Haiti

15 Martin Luther King Day

27 International Holocaust
Remembrance Day

COUCOU Magazine • January 2019 3

FOOD What will our legacy to our progeny be?
4
On January 2, 2019, we will celebrate in honor of the Heroes
THOUGHTS of the Independence of Haiti. Our brave forefathers fought
hard to make sure that we would not experience the hardships
MARYSE C. ELYSÉE of slavery as they did. Thus, we were born free people,
B.S.Ed, MLIS pleased to be equal to any other human being.
• Founder &
Editor-in-Chief of This is a feat we regard as an epic exploit of our times and
COUCOU make us proud to be Haitians. We do not miss any occasion to
MAGAZINE tell others about it in order to boast our pedigree of valor
• Poetess and resilience at the face of adversity. We want to make sure
• Writer of that the names TOUSSAINT LOUVERTURE, JEAN-JACQUES
Trépidations d'un DESSALINES, HENRI CHRISTOPHE, ALEXANDRE PETION,
Coeur en Tumulte and many others, carry the strength and velocity of thunder
to pierce through any cloud of ignorance regarding the
December 22, 2018 people of Haiti.
©Tous droits réservés
Since then, we have lived in the complacency of our glorious
4 past, ever bragging about our valorous ancestors, pioneers in
the art of breaking the yokes of slavery and being models for
so many other people. Since then, we have blissfully slept on
our forebears' laurels while highly neglecting to sow our own.
And now, our garden of accomplishments and participation in
humanly deeds is practically barren and desolate. We have
lost our prime rank among nations, lagging behind so many.
The wailing of our dead ancestors can be heard from beyond
the graves as they deplore and lament the wretched situation
staring at them. Their monumental sacrifice to ensure that
their progeny enjoy better circumstances has been in vain...

It is imperious that we reciprocate and show our forefathers
how much we appreciate their e orts. What better way to do
that but emulate them and work tirelessly to leave a dignified
legacy to the future generations?

A quand le grand réveil?

COUCOU Magazine • January 2019

Touched
by an
Angel

LAURA est son nom!

"Mon âme exalte le Seigneur,
Exulte mon esprit en Dieu, mon Sauveur!
Le Puissant fit pour moi des merveilles;
Saint est son nom!"

Il s’est penché sur cet humble nourrisson tout beau
Pour que les âges y découvrent un vrai flambeau
Déployant la force de sa divine puissance
Un séraphin Il lui délègue tout au long de son existence.

Cet ange gardien se révèle une fée bienheureuse
Qui utilise sa baguette aussi magique que prodigieuse
Pour transformer la petite en fille aimée et choyée
Faisant des envieux partout sur son passage adulé.

Son immense amour se manifeste à tous les détours, Repose en paix,
Elle lui fait don d’une vive intelligence et d’autres atours;
Rehausse sa beauté de toilettes sur mesures
Cousues au fil de sa grâce et d’une affection sans mesure ma Ninnaine

Cette ange-fée tient ses promesses au haut des sommets. tant aimée!

En faveur de Maye et sa descendance, elle se voue à jamais.
Angélique lui siérait bien comme appellation;
Mais LAURA simplement est son nom!

January 4, 2019 ©Tous droits réservés

COUCOU Magazine • January 2019 5

Touched Icicles from Julie...
by an
Angel Julie came to my store to pick up some handblown glass to gift for
Christmas on Friday.

She picked 3 swirls to put on a Christmas tree, one for each of her
children. Then she picked out other ones for specific people, her list was
long so she just about wiped out the inventory.

On Saturday, one of the most horrible days of my life me, my children
were were flying cross country unaccompanied, she came back for more,
she wanted to make sure she didn't forget anybody... But she wanted to
make sure I was ok...

See, Julie had her children taken away from her by her ex-husband and
this would be her first Christmas alone just like me...

Astryd Julie, the quintessential flower child. Tall, sleek figured, long blond hair,
Roy legs for miles, funny but mostly just plain beautiful. A California girl with
an infectious giggle and smile... Picture Darryl Hannah/Julia Roberts... Julie
Roving Editor was special. Mostly misunderstood but a kind loving soul with "mad love"
for everyone, even those who hurt her the most.

She comforted me and repeatedly told me: "you got this" as I rushed to
take my kids to the airport.

Julie was so happy she had gotten presents for her children but was
heartbroken being forced to "do Christmas" with them in a parking lot,
court ordered...

Her heart couldn't take anymore hurt...

So, Julie took a one way trip beyond the sky on Christmas day....

I hope everyone she gifted icicles to will keep them until they meet again.

Butterflies are free to fly! Fly away Julie!

December 26 2018 I hope you now have found the peace and love you gave and so longed
©Tous droits réservés for! Now you hurt no more and are out of reach of those who ostracized
you in this life!
6
We all loved you too, MAD LOVE JULIE!

COUCOU Magazine • January 2019

La L'Anse des Cascades
rubrique

de

Ésaïe 11:6

L'Anse des Cascades est une jolie baie de l'île de La
Réunion, située à Piton Sainte-Rose sur la commune de
Sainte-Rose. C'est l'un des points d'intérêt du Sud Sauvage.
Une région faite d'un mélange de laves, d'eaux, et d'une
végétation exubérante, qui laisse les visiteurs sous le
charme.

Cet espace naturel exceptionnel a beaucoup sou ert du
dernier cyclone, beaucoup d'arbres ont été déracinés mais
de gros travaux ont été entrepris : des arbres replantés
pour redonner au site toute sa valeur et sa beauté.

L'Anse des Cascades, est baignée par l'Océan Indien, c'est
un lieu très apprécié par les réunionnais et les touristes. Il
o re un cadre agréable pour se détendre et pique-niquer.
Les chutes d'eaux donne un air sauvage et pittoresque à
l'endroit. Une grande cocoteraie entrecoupée de badamiers
viennent ajouter à la beauté du paysage.

©Tous droits réservés La baie héberge un petit port de pêche créole très
pittoresque et rudimentaire. Les manipulations pour mettre
les bateaux à l'eau sont tout un art. Cette baie fût le
théâtre d'une grande bataille contre les anglais en 1810.

COUCOU Magazine • January 2019 7

L'Anse des Cascades

L'Anse des Cascades a vu son
activité croître au 19ème siècle,
de cet épisode historique
mouvementé, la culture du café
et du maïs a fait de cette région
un lieu prospère. Puis au début
du 19ème siècle la culture de la
canne à sucre. L'utilité de l'eau
des cascades s'est alors avérée.

Ésaïe 11:6

Coulant en abondance, elle a
longtemps alimentée les usines
et les villages voisins. Les roues
à aubes et les pompes
hydrauliques sont des vestiges
encore visibles aujourd'hui. Les
cutures de la banane, de la
vanille, mandarines ou palmistes
ont vu le jour, permettant de
faire perdurer une source
importante de revenus.

L'Anse des Cascades est l'un des
sites les plus fréquentés du
littoral réunionnais. Il peut
arriver que l'anse accueille
jusqu'à 2000 visiteurs par jour.

Pour une randonnée, plusieurs Anse des Cascades Ile …
sentiers convergent vers L'Anse

des Cascades. Il y a notamment

le Sentier des Pêcheurs dont le

point de départ se situe à la

Marine, le port de pêche de la

commune. On peut également

commencer la promenade près

de l' Église " Notre Dame des

Laves" et rejoindre ensuite le

pont qui passe au dessus de la

Ravine Glissante. COUCOU Magazine • January 2019

8

Ésaïe 11:6 L'Anse des Cascades

L'O ce National des
Forêts est en charge de
la forêt domaniale qui
borde le rivage, et le
Conservatoire du
Littoral quant à lui,
protège la partie situé
en amont jusqu'au gros
piton.

Depuis ce point de vue
surplombant la baie, le
paysage l'océan et les
pentes sombres du
volcan est incroyable.
Avec cette rencontre
des quatre éléments
que sont l'eau, l'air, la
terre et le feu, L'Anse
des Cascades est un
lieu unique et
immanquable.

Cet écrin de verdure au
bord de l'océan est un
cadre enchanteur qui ne
laissera personne
indi érent. Voilà encore
un des fabuleux site à
la beauté inoubliable
que nous o re l'île
Intense.

COUCOU Magazine • January 2019 9

Visual Artist

Hello, my name is Nadege Moise. I am a self-taught artist, from Port-au-
Prince, Haiti. I moved to the United States when I was about 16 years
old. Can we talk about a culture shock? My beautiful mother was from
Arcahaie, Haiti. In search for a better life, she moved to the United
States when I was seven years old. My father didn’t agree with the
lifestyle in the United States, so he ended up moving back to Haiti. He
would often say “Growing up, I was a king in my own castle, My coffee
was served to me in imported porcelain cups, why would I settle for
aluminum cups in America?” I can admit as a child, I didn’t fully
understand my father’s reasoning for saying that. But as I got older and
have lived in the states for as long as I have, quite often I can admit
that I find myself embracing his concept of thinking.

10 COUCOU Magazine • January 2019

From as early as I can
remember, I have always
been an artistic individual.
But, I did not fully tap into my
artistic talents until I was in
my early 50’s. I started
writing to express my
nostalgia and relive the
wonderful memories of my
childhood. Constantly being
surrounded by a plethora of
different cultures, I became
even more inspired. So much
so, that I wanted to capture
the moments in any way that
I could. I can still remember
the voice inside me that one
day told me to pick up a
paint brush. Since then, I
have not been able to set it
down. As an artist I believe
that my mission is to beautify
the world. This is the mindset
that shapes my values and
keeps my ethics in such high
regards. In my art, I try my
best to exude compassion
and love while capturing the
essence of Mother Nature. I
aspire for my artwork to be a
beacon of light that ignites
love and harmony unto the
world.

***Canvas prints are available for sale. Please inquire at: 11
[email protected]

COUCOU Magazine • January 2019

12 COUCOU Magazine • January 2019

COUCOU Magazine • January 2019 13

14 COUCOU Magazine • January 2019

COUCOU Magazine • January 2019 15

16 COUCOU Magazine • January 2019

COUCOU Magazine • January 2019 17

18 COUCOU Magazine • January 2019

COUCOU Magazine • January 2019 19

Nos Aïeux Acte de l'Indépendance
de la République d'Haïti
Toussaint Louvert…

Bayyinah Bello : Je…

Haïti Histoire : Hen…

L'arbre de la Liberté Fait au quartier général des Gonaïves,
le 1er janvier 1804,

l'an 1er de l'indépendance

LA DECLARA…

20 COUCOU Magazine • January 2019

Awesome Mountain Views! En vrac...
For Sale or For Rent in Furcy
Ils nous ont quittés en
13+ Acres 2018

• Breathtaking Mountain View Convention Internationale
• Quiet, Low Populated Area des Droits des Enfants
• Cool Fresh Air, Healthy Life adoptée il y a 24 ans
• Facing Laselle Mountain Range
• Overlooking Furcy Massacre de La Saline :
Des parents de victimes
Asking Price: $1,364,000 USD portent plainte
Rent It For: $5,000 USD per month
Performance mitigée de
(Prices are negotiable) l’économie haïtienne en
Contact - More Information 2018 à 1,5% de croissance
INGRID LEMKE CZICHOMSKI
2 dominicains condamnés
Phone: (337) 296-7860 à 5 ans de prison pour
usage de faux US$ billets
libérés

Décès de l’Archevêque
émérite de Port-au-Prince,
Mgr Guire Poulard

Des Dominicains ont
marché contre la présence
des Haïtiens en RD

«Kiskeya toujours debout»
- une initiative citoyenne
pour reconstruire la radio

Un policier de la BOID
assassiné dans la capitale
haïtienne

COUCOU Magazine • January 2019 21

Le jeune avocat haïtien,
Nathan Laguerre, remporte
la médaille du Barreau de
Paris lors de la quatrième

édition du « Prix Mario
Stasi », un concours de
plaidoirie organisé dans le

dessein de saluer la
mémoire du très regretté

ancien Bâtonnier du
Barreau de Paris Mario

Stasi - spécialiste en
défense de la défense -

«Un gigantesque baobab,
en métal rouillé» pia e
dans l’enceinte du Musée

des Civilisations Noires de
Dakar, inauguré jeudi 6
décembre. Arrivé d’Haïti
par container, il est
l’œuvre du peintre et

sculpteur Haïtien Edouard
Duval Carrié, artiste de
renommée mondiale.

Jean-Max Dumont, age 32, • January 2019
made a robot out of

practically nothing: salvaged
pieces from old electronics,
PVC and a bluetooth speaker.
He then used paper mâché to

make a face for it.
He programmed the robot to
respond to questions using the

Google Now personal
assistant’s sound database.
Dumont estimates that it cost
him about $52, equivalent to

about 45 euros.

22 COUCOU Magazine

La Direction Générale de
Radio Télé Kiskeya en profite
pour informer le public qu’elle
encourage l’Association
Nationale des Médias Haïtiens
(ANMH) et le Collectif du 4
Décembre dans leurs
initiatives respectives visant à
manifester leur solidarité à la
station dont les studios ont été
détruits dans le terrible
incendie du vendredi 21
Décembre dernier.

Des jeunes citoyens
engagés, issus de
divers horizons, ont
tenu à Petit-Goâve,
du 30 novembre au 2
décembre 2018, une
retraite pour réfléchir
et proposer une sortie
de crise pour le pays

Une orpheline qui a
connu la servitude en
Haïti et survécu au séisme
de 2010 alors qu’elle était
enceinte rêve aujourd’hui
de devenir infirmière
après avoir trouvé refuge
au Québec. Elle souhaite
maintenant transmettre à
ses enfants la
persévérance qui lui a
permis d’accomplir ce
parcours extraordinaire.

COUCOU Magazine • January 2019 23

Les contenants métalliques

PARLONS Les métaux constituent des matériaux à usages multiples, faciles à
TECHNIQUE entretenir et pratiquement indestructibles. Jeune, on me servait du café
chaud le matin, du jus glace le midi et du chocolat au lait chaud le soir,
en utilisant mon gobelet (timbale) en aluminium. Les laitiers amenaient
le lait dans de gros contenants de métal. Le métaux sont idéaux pour
l'entreposage et la cuisson, à l'exception des fours à micro-ondes.

Les métaux sont recyclables à volonté. Les rejets enfouis dans le sol
sont oxydes et réduits en poussière d’oxydes. Les métaux bio-
dégradables sont en harmonie avec la nature.

La fabrication métallique: Une fierté pour Haïti

EDY LARAQUE,
ING., MBA

Elimination Jeux de café émaillé
des --Haïti Métal SA

plastiques
en Haïti

Des …

Toute la gamme des bols et couvercles de cuisson --Haïti Métal SA

24 COUCOU Magazine • January 2019

PARLONS TECHNIQUE

Création d'emplois & injections dans l'économie

• Tous les habitants remplaceront leurs bols, cantines,
gobelets, etc. de plastique par du métal, achetant pour 8 à
12 gourdes en moyenne. C'est une infusion de 100 millions de
gourdes dans l’économie
• Les bols, les réchauds, les services de café, à raison de 1
par personne à chaque 10 années, est une injection de 50
gourdes/5 années par 4 millions de personnes, soit 40
millions de gourdes annuellement
• Le marché des couvercles pour 20 millions de bouteilles
de verre (3 centimes de gourdes par couvercle, 5 fois par
année) se traduit par une infusion de 3 millions de gourdes
• Il est estimé une création d'emplois de 1000 personnes
dans la fabrication de ces produits de métal

Étapes de mise en vigueur
Valider & renforcer entreprise Haïtienne à succès

1. Décrets de l'Exécutif, supportés par le Législatif, pour valider l'utilisation des contenants
métalliques haïtiens et les ustensiles de cuisine et interdire les contenants de plastique.
2. Approuver et émettre des permis d'exploitation à Haïti Métal SA et aux hommes/femmes
d'a aires qui investissent dans la production locale des produits métalliques. Favoriser
l'ouverture d'autres usines d'Haïti Métal et des concurrents.
3. Imposer des tarifs douaniers exorbitants pour décourager l'importation de produits similaires.
4. Créer les conditions propices à l'investissement privé pour une aluminerie aux fins de desservir
le marché. Le pays regorge de bauxite et une compagnie autonome avec sa propre usine
d'hydro-électricité sur l'Artibonite est à considérer.

Barbécues émaillés ou non Réchaud --Haïti Métal

Produits d'étampage couleur SA

UNE INSERTION DE PLUS DE 143 MILLIONS DE GOURDES DANS
L’ÉCONOMIE DANS UNE INDUSTRIE À SUCCÈS DANS LE PAYS.
CRÉATION DE PLUS DE 1,000 EMPLOIS DIRECTS. ÉLIMINER LES

CONTENANTS DE PLASTIQUE ET DEVELOPPER L’INDUSTRIE
NATIONALE DES MÉTAUX.

©Tous droits réservés

COUCOU Magazine • January 2019 25

EDGARD BERNARDIN, Archiviste ©Tous droits réservés

Célébration de l'Indépendance d'Haïti le 1er. Janvier 1934

Le Président Sténio Vincent au fond de la table avec le ministre des
Affaires Etrangères, Elie Lescot à sa droite, célébrant avec les membres

du Haut Commandement de la Garde Nationale,

Photo : U.S.National Archives, USMC Records

26 COUCOU Magazine • January 2019

Lest we forget

Memorial to the Victims the Jan. 12, 2010 Earthquake

EDGARD BERNARDIN, Archiviste ©Tous droits réservés

Photo : U.S.National Archives, USMC Records 27
COUCOU Magazine • January 2019

Palais National
de Port-au-Prince (1882 - 1912)

Le troisième Palais National en 1888 Il fut érigé en 1882 à Port-
au-Prince, un peu au Nord
du précédent Palais, par
l'ingénieur Léon Laforestrie

sous la présidence de
LYSIUS SALOMON.

Façade du troisième Palais National Portail d'entrée du palais National
de Port-au-Prince en 1908. sous la présidence d'Antoine Simon

(décembre 1908 - août 1911)

Source : Bibliothèque nationale de France

28 COUCOU Magazine • January 2019

Explosion du Palais National le 8 août 1912

Dans les décombres, on Ruines du troisième Palais National
retrouva le cadavre du de Port-a-Prince après son
Président Cinncinatus Leconte, explosion le 8 août 1912.
méconnaissable et
complètement carbonisé et
ceux de son petit-fils par
alliance et d'un autre membre
de la famille présidentielle.

Dans un rapport sommaire du
Docteur Lebrun, on dénombra
62 morts, 94 blessés graves et
18 chevaux éventrés ou
totalement carbonisés.

Parmi les souvenirs historiques 29
et les objets d'art qui
enrichissaient le Palais
National et qui disparurent
dans la catastrophe ou
éprouvèrent d'importants
dommages, figuraient une épée
de Toussaint Louverture, la
montre d'Auguste Nau, premier
administrateur des finances
sous Dessalines, les bustes en
bronze de Toussaint Louverture,
de Dessalines et de l'abbé
Grégoire, le marbre "La
Rêverie", chef-d'oeuvre
d'Edmond Laforestrie, les
portraits d'André Rigaud, de
Gédéon et de Boisrond
Tonnerre qui décoraient la salle
d'audience et ceux des anciens
chefs d'Etat de Toussaint
Louverture à Antoine Simon
qui s'alignaient dans la salle du
conseil.

COUCOU Magazine • January 2019

The Untold Story…

Opinion: Thanks to the Left,
America Is Devolving into
George Orwell’s ‘1984’

Lecturers Warned Not to Use *AGE OF DECEIT…
Capital Letters to Avoid Scaring
Students
Tlaib Did Not Use Infidel
Jefferson’s Koran, Used Her Own

Miami-Dade, Miami police team
up for ‘Computers for Guns’
exchange

Judge dismisses Parkland case, If Walls Don't Wo…
saying school doesn't have duty
to protect students

3,778 Patients at Medical Center
Possibly Exposed to HIV,
Hepatitis

‘Having a penis & competing as a US deporting Ha…
woman is not fair’: Navratilova
inflames transgender fury

Danish government announced it
will send 100 immigrants to
Lindholm Island

Miracles still exist and so do Cain: Planned P…
angels.
The Obamas are worth 30 times
more than when they entered the
White House in 2008

Sacha Baron Cohen Stumbled
Upon Possible Pedophile Ring
During 'Who Is America' Taping

30 COUCOU Magazine • January 2019

The Popular …

Comment fait le …

Places On Earth …

Things You're Co… Aldous Huxley's Br…
Building The Gre…

COUCOU Magazine • January 2019 31

The South Florida Sun
Sentinel released a
minute-by-minute
rundown of the
Parkland, Florida,
shooting in “Unprepared
and Overwhelmed.”
...
The shooting left 17
people dead.
Austrian Chancellor
Sebastian Kurz, the
world's youngest
leader, has ordered the
closing of seven
mosques and has
begun deporting
“radical” imams back
to their homelands due
to violations of a
recent law in Austria
that bans “political
Islam”.
Former strategist to
President Trump
Sebastian Gorka,
speaks about the
dangers of an
ideology that has
killed 100 million
people in the past
century.

32 COUCOU Magazine • January 2019

There's a lot of confusion
surrounding the terms
Communism and
Socialism. The two are
often used
interchangeably, even by
entire governments and
political leaders, but they
are not the same at all!
So what’s the di erence?
Find out in this quick
explainer!

Contrary to the
mainstream narrative that
Flynn almost committed
treason for attending a
Russia Today (RT) dinner in
December of 2015, the
three-star general’s
meeting in Moscow actually
provided some “modest
benefit to the U.S.
intelligence community.”

“To send men to the
firing squad, judicial
proof is unnecessary…
These are the procedures
of the bourgeois detail.
This is a revolution! And
a revolutionary must
become a cold killing
machine motivated by
pure hate. We must
create the teaching of
the Wall!”

COUCOU Magazine • January 2019 33

16 Holiday
Gift Splurges

that are
worth all the

coins

4 mythes sur les dents
blanches

7 natural ways to help tighten L’huile de coco peut vous faire paraître 10
a sagging double chin ans plus jeune si vous l’utilisez pendant 2

25 LITTLE HACK… semaines de cette façon
Description

How to Look Expensi…

25 LITTLE HACKS EVERY WOMAN How to Look Expensive #1 | Styling Tips
SHOULD KNOW

34 COUCOU Magazine • January 2019

Tout est dans la paume de
votre main: appuyez sur ces

points pour éliminer votre
douleur

Les médecins n’ont aucune explication:
mélangez de la cannelle et du miel et guérissez

l’arthrite, le cancer, la vésicule biliaire, le
cholestérol et 10 autres maladies

Israeli company claims it has La betterave
created new technology that est un
can destroy cancerous tumors
médicament
COUCOU Magazine • January 2019 naturel qui

peut
prévenir et

guérir 11
maladies

35

Gigo ’agnea ’ai e a romari

Ingrédients: Préparation:

• 1 gigot d’agneau 1. Préchau er le four à 240° C (Th. 8).
d’environ 1,6 kg
2. Écraser les gousses d’ail, les mélanger avec l’huile d’olive et le
• 5 gousses d’ail romarin finement haché.
• 2 belles branches
3. Enduire entièrement le gigot avec l’huile d’ail et de romarin en le
de romarin frais massant, le saler et le poivrer, le disposer sur une grille, elle-
• 4 cuillères à même posée dans un plat à four, verser 25 cl d’eau dans le plat
et cuire 15 minutes au four à 240 °C. Baisser la température à
soupe de miel 180° C (Th. 6), verser le vin blanc dans le plat et poursuivre la
• 2 cuillères à cuisson à 180° C, de 10 à 15 minutes de cuisson par 500 g, selon le
degré de cuisson souhaité.
soupe de
moutarde de 4. Mélanger le miel et la moutarde, badigeonner le gigot de ce
Dijon mélange 10 minutes avant la fin de la cuisson.
• 6 cl de vin blanc
sec 5. Emballer le gigot dans du papier aluminium et le laisser reposer
• 2 cuillères à 10 minutes, en le retournant après 5 minutes.
soupe d’huile
d’olive 6. Pendant ce temps, verser 15 cl d’eau chaude dans le plat en
• Sel et poivre du grattant bien les sucs de cuisson. Versez cette sauce dans un
moulin poêlon tout en la filtrant et laisser réduire 2 minutes à feu doux,
rectifier l’assaisonnement si besoin.
DIFFICULTÉ .... FACILE
PRÉPARATION .... 15 MINUTES 7. Pour finir
CUISSON .... 60 MINUTES Astuces du chef : Vous pouvez préparez ce gigot quelle que soit
PORTIONS ..... 6 PERSONNES la saison ! Accompagnez-le alors de vos légumes de saison
préférés.
36
COUCOU Magazine • January 2019

Gratin d Manio Préparation:

Ingrédients: SOURCE: Haiticité 1. Epluchez et coupez le
manioc en morceaux.
• 1 kg de manioc douce Mettez-les à cuire dans
• 20 cl de lait un grand volume d’eau
salée jusqu’à ce que la
carnation pointe d’un couteau
• Fromage Tête de rentre facilement dans la
chair.
Maure ou Edam
cheese 2. Réduire en purée. Ajoutez
• 2 cuill à soupe de le beurre ( un cube de
beurre ou crème maggi et un fromage
fraiche ou mayonaise Vache qui rit à volonté
• Sel & poivre pour relever le goût -
facultatitf) ajoutez le lait
pour délayer jusqu’à la
consistance souhaitée,
saler et poivrer.

3. Mettre le mélange dans
un plat allant au four
beurré, et alternez purée
de manioc et farce de
viande moulue.
soupoudrer le dessus avec
le fromage râpé et cuire
au four à 180° pendant 30
min jusqu’a ce que la
purée devienne bien
dorée

4.BSeornvinr chdauédg.ustatio !

DIFFICULTÉ .... FACILE Parmesan Po…
PRÉPARATION .... 20 MINUTES
CUISSON .... 45 MINUTES 37
PORTIONS ..... 6 PERSONNES

COUCOU Magazine • January 2019

Haiti: Where Did the Money Go

53min | Documentary | TV Movie 10 January 2012

Storyline:

When a devastating 7.0 earthquake
leveled Haiti in January 2010, the world
responded. In America alone, half of all
households donated a stunning $1.4
billion to 23 major charities. But where
did that money go?

Cast & Crédits: • Haiti: Where Did the Money
Go? Episode 1
Director
& Writer:: Michele Mitchell • Haiti: Where Did the Money
Go? Episode 2
Producer:: Film at Eleven
• Haiti: Where Did the Money
Stars:: Michele Mitchell, David Go? Episode 3
Meltzer, Mark Schuller
• Haiti: Where Did the Money
Go? Episode 4

• Haiti: Where Did the Money
Go? Episode 5

T
R Haiti: Where Did the M…
A
I
L
E
R

SOURCE:

38 COUCOU Magazine • January 2019

La tragédie du roi Christophe

Résumé:

Précédée par "Et les chiens se taisaient" (1946, " arrangé
" pour le théâtre en 1956) et suivie de "Une saison au
Cong"o (1967), "La tragédie du roi Christophe" constitue
la pièce maîtresse de ces " tragédies de la
décolonisation " écrites par Aimé Césaire pour
témoigner - remarquablement - d'un acte politique
majeur de notre temps.

"La tragédie du roi Christophe", est une œuvre barbare
(au sens noble du terme) lyrique et nécessaire. A rmant
que la politique est la force moderne du destin et
l'histoire la politique vécue, Aimé Césaire donne à voir
l'invention du futur, d'un futur enraciné. L'aventure
haïtienne de Christophe évoque le destin collectif du
peuple africain d'aujourd'hui. A la phase de la révolte
aiguë a succédé celle de la re-connaissance, de la
constitution d'un patrimoine authentique et librement
assumé.

Concernant Cette entreprise doit être celle d'un bâtisseur, d'un
l'auteur: architecte : Aimé Césaire a su créer un personnage
d'une grande et haute stature avec une vigueur et une
Aimé invention poétique exceptionnelles. Christophe
Césaire (qu'habita, si puissamment, le comédien Douta Seck) est
un homme d'Afrique. Il est le Muntu, l'homme qui
Aimé Fernand David Césaire was participe à la force vitale (le n'golo) et l'homme du
born in in Basse-Pointe, Martinique verbe (le nommo). Le texte initial de la pièce a fait
on June 26, 1913 & April 17, 2008 l'objet de révisions multiples.
died on poet, author and politician.
Détails dSOuURlCivE: re:
SOURCE: [GoodReads]
Format: Livre de poche, 153 pages

Publisher: 1/6/2000 - Ingram (1ère édition
1970)

Language:
Francais

ISBN:
0735216274

COUCOU Magazine • January 2019 39

Claude Blard Maux amers

Poétesse Tous ces maux qui s'attachent à mon cœur
Saint Denis, La Réunion Lourd, qui le plie comme un saule pleureur,
Je voudrais tant changer toutes ces peines,
Tous ces tourments sans fin qui s'enchaînent.

Je voudrais tant entendre autres choses,
Pour changer mes vers en rimes roses,
J'aimerais tant embrasser mon cœur,
Pour lui redonner sa bonne humeur.

Mais depuis ton dernier souffle de mots
Si amers, giclés d'absinthe, tes mots,
Tes vers trop forts, trop acides, résument
Combien, ton cœur est ivre d'amertumes.

Paroles fécondes, enrichies de fiel,
Paroles pourpres, éclatées dans mon ciel,
Rougeoyant mes paisibles nuages,
Brûlants mes yeux d'horribles orages.

Parodie, faux amour, parodie,
Paroles fausses, des mots, tant de non-dits,
Des souffles qui filent, d'échos en échos,
Et pour mon cœur, rien de nouveau.

Mon cœur a un rythme d'enfer, il souffre,
Il s'enfonce dans des odeurs de souffre,
Il voudrait s'étendre sur de la mousse,
Sur un tas de fleurs, pour une mort douce.

>>>>>>>>>>>>>>>>>
CLAUDE BLARD
La Réunion, 23 novembre 2018
©Tous droits réservés

40 COUCOU Magazine • January 2019

Renaissance 41

Mon corps, mon coeur nu, sans effets,
Couchés dans un grand lit défait,
Dans un lit trop grand d'où jaillit,
Un cri, des fantasmes embellis,
Comblant la nuit, le vide avide,
Par la fraicheur d'une source limpide,
Mon corps revit, mon coeur renait,
Bercés de caresses passionnées,
Les ombres d'autrefois se lassent,
Joies et félicités m'enlacent,
Mon front s'éclaire de souvenirs,
Mon passé s'illumine de sourires,
Si je dois mourir de bonheur,
Qu'il en soit ainsi à cette heure,
À cette heure, je retrouve enfin,
Mes bonheurs évanouis, les parfums
Tendres et doux des fleurs poudrées d'or,
Les lueurs perlées de l'aurore,
Tout vit, tout respire, tout m'appelle,
L'arbre de vie, les hirondelles,
Les gazouillis, les papillons,
Dans mon lit, le feu, la passion.
Les battements de mon coeur se mêlent,
Aux frôlements doux des vers sensuels
De ta poésie, mouillée d'amour,
Aux rimes des oiseaux en retour,
L'appel des muses fières et mutines,
Rythme des accords de lyres intimes,
Et dans l'azur doré s' élèvent,
Des murmures frissonnants de rêves,
Assoiffés d'amour, avouant
Les charmes d'un songe émouvant.
Dans mon lit flamboie le soleil,
Des voeux par milliers me réveillent,
Me prédisent un amour si fort,
Mon amour pour toi vient d'éclore.

>>>>>>>>>>>>>>>>>
CLAUDE BLARD
La Réunion, 15 octobre 2017
©Tous droits réservés

COUCOU Magazine • January 2019

Bain de démarrage

Parmi les traditions du temps de mon enfance
S’exerçait une bien surprenante croyance.
Chaque nouvelle année et pour tourner la page,
Il fallait pour cela un bain de démarrage,

Allumer des bougies et brûler de l’encens
A l’heure de minuit, au bord de l’océan.
Tout le monde espérait réussir ses desseins,
Priant la Sainte Vierge, Dieu et tous les saints.

Après l’onction d’herbage et de queue de morue,
Dans la mer se baignaient les pèlerins tout nus.
Puis au large ils jetaient quelques queues et
feuillages
Et avec l’aiguillon* porteur de grands dommages.

Georges Noël La mixture restante était à déposer
Coldold Sur la route au retour, en milieu de croisée.
Une fois terminée la magique ablution,
Poète, Ils se frictionnaient bien d’agréable lotion
Saxophoniste
& Artiste Peintre Et puis se rhabillaient pour se dire leurs vœux,
Prêts pour le nouvel an, protégés d’après eux.
La pratique aujourd’hui n’a pas bien disparu
Car certains vendredis l’on voit quelques férus

Tous de blanc accoutrés, emprunter des sentiers
Menant aux embouchures, ces chemins de sorciers
Qu’il convient d’éviter certaines nuits sans lune,
Car des âmes errant, s’en vont chercher fortune.

++++++++++++++++++++++++
Martinique, 1er jan. 2017
©Tous droits réservés

42 COUCOU Magazine • January 2019

Oublie de m’oublier 43

Tu habites mon rêve
Chaque jour, chaque nuit
Et nos lointaines grèves
Ne peuvent dans l’oubli

Calmer le feu ardent
Qui attise la flamme
De cet envoûtement
Qui possède mon âme.

En dépit des barrières
Que le sort a scellées,
Mon rêve sans frontière
Vers toi veut s’envoler.

Ah si clore les paupières
Pouvait rien qu’un instant
Retenir prisonnière
La fileuse du temps,

Je tatouerais mon cœur
A l’empreinte du tien,
Entre peur et chaleur
D’un feu qui fait du bien.

Je regarde la mer
Si paisible aujourd’hui,
Tel son bleu et son vert,
Ton regard me poursuit.

Si un jour la tempête
Éloignait nos deux rives,
Garde un peu dans ta tête
Ma pensée douce et vive !

Si le temps fossoyeur
Menaçait l’amitié,
Garde-moi dans ton cœur,
Oublie de m’oublier !

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
GEORGES NOËL COLDOLD
2 novembre 2012 | ©TousCdOroUiCtOs UrésMeargvéaszine • January 2019

Guy Cayemite Jour de l'Indépendance 2019

Poète Si le premier Janvier marque
Miami, Floride le commencement de l'année
il est aussi pour nous l'arc
Poetry in the … de triomphe de l'indépendance,
notre acte de naissance,
une victoire notoire méritée
sur les plus grandes puissances
de l'époque quand nos ancêtres
animés de courage et de foi
ont juré de vivre libre ou mourir
au prix de leur sang au lieu d'être
sous le joug de l'esclavage...
Ils ont écrit une page
qui a marqué l'histoire
du monde vu les circonstances
qui est restée dans la mémoire
de l'humanité, vaincu à la fois
sans aucune aide trois empires...
.
Si w pa bwè soup joumou
pwemie janvie, w pa ayisyen...
Se yon tradisyon ansyen...
Se kilti pa nou tout kote
pou kòmanse pwemie jou lane,
selebre lendepandans peyi nou...
Chak fanmi gen jan yo prepare l
se sa k fè chak gen gou pa yo
sa depann lan ki bouk...
Tèlman li anpil fòk w separe l...
Ke li gen viann, yanm, navè, tayo
menm avèk yon bèl piman bouk
li pa jan m plen vant, se sa k fè
W bwè l tout jounen pou w ka refè...
.
Bwa lan nen... Larezone alawonbadè..

==================
GUY CAYEMITE
31 décembre 2018 | ©Tous droits réservés

44 COUCOU Magazine • January 2019

Passe passe le temps 45

Déjà plus on ne compte
les ans, on se rend compte
que la vie est un présent,
alors on vit le présent...
Passe passe le temps,
on aimerait tant
le retenir, mais
l'instant est un met
qui n'attend pas
et qui se refroidit au pas
d'une seconde près
comme le veau,
alors mieux vaut
quand il est prêt
le saisir des deux mains
et ne pas attendre demain...

===============

Yet we do not count
the years any more,
there is no reason for,
for life is a present
we must live the present.
The time passes by,
like the wind on the mount,
an instant a good bye,
a second we must catch
as soon its flowers hatch
for it does not last,
already the youth past
as the beauty of Spring
makes its colors spring..

==================
GUY CAYEMITE
31 décembre 2018
©Tous droits réservés

COUCOU Magazine • January 2019

Ultime quête

Cet amour sans jugement
Héritage d’un père aimant
Seule bouée de sauvetage
Dans ce monde en ballotage
Oasis de bonheur qu’on espère
Dans cette traversée du désert
Ces coups de cœur qui rappellent le sublime
Dans notre faim de ces retrouvailles ultimes
Ces passions éphémères
Dans notre soif nous désaltèrent
Ne sont bien souvent rien qu’un mirage
Et laissent un goût amer de sevrage
Désespérément dans notre désir du bonheur
Par des chemins détournés créons notre malheur
Ces raccourcis aux couleurs attrayantes
Pauvres âmes impatientes
Dans notre quête maladive d’amour
Oublions la raison de ce terrestre séjour
Parfaire notre âme pour un retour à l’essence
Et goûter à l’amour dans sa quintessence

Gina de Vastey >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
29 Novembre 2016
Fils-Aimé ©Tous droits réservés

Poétesse
Austin, Texas, E.U.

46 COUCOU Magazine • January 2019

Message d’amour 47

S’il venait que de mon paisible sommeil,
Par inadvertance, je ne me réveille,
Que de mon amour jamais tu ne doutes,
Que mon départ ne te laisse dans la déroute.

Lorsque de mémoire en ta pensée je vis,
Pour moi chanteront les oiseaux du paradis.
Si pour toi, un papillon, par hasard fait la ronde,
Ce sera ma présence près de toi en ce monde.

Le temps a creusé mon lit dans ta peau
A travers toi tout me semble beau
Nos oripeaux ont allure de manteaux
Et notre chaumière celle d’un château.

A ton adresse loge ma tendresse
T’aimer est ma plus grande richesse.
Si demain l’inadvertance prend place,
Les papillons, toujours, te suivront à la trace.

Et, l’amour qu’en moi je te porte,
Du lieu où je serai peu importe,
A tes désirs il ouvrira toutes les portes,
Sans jamais que le vent l’emporte.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
GINA DE VASTEY FILS-AIME
13 Octobre 2018
©Tous droits réservés

COUCOU Magazine • January 2019

Magalie JB *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
Wanga Nègès
Mwen pral nan leta pou leta
Poétesse & Papa Damballa Wèdo
Auteure de leta mete m sou do
"Sou Chimen Libète" m'san repozwa

M'pral nan leta pou leta
tout sous dlo m konronpi
figi zanfan m gen depi
m'pa ka kouvri sa
m' vinn nan leta pou leta

Papa Damballa
Ou wè manman sou fatra
mouch ap danse sou li gwo midi
tout konsyans degèpi
leta manke m dega
m'vinn nan leta pou leta...
+++++++++++++++++++
16 oktob 2018 | ©Tous droits réservés

48 COUCOU Magazine • January 2019

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

Yon ponyen dlo je
Pou lave lawonte
Sou Plas Dam Gonayiv
Devan katedral
Kon midi fè bleng

Desan trèzan je wont je
Nap selebre sa nou pa ye
2 kout vaksin, yon vè tafya
Rara lage
Nou s'on pèp lib e souveren

Ti souf nou kout
Nou trennen memwa nou
Tankou pantouf
Nou janbe pase nou
Tankou ranvwa nan kalfou

+++++++++++++++++++++++++++++
31 desanm 2016 | ©Tous droits réservés

Valmy Yacinthe

alias Henry le Fou

Poète
New Jersey, E.U.

COUCOU Magazine • January 2019 49

Edy Laraque Vacances

MBA, P. Eng. Si la joie n’existait pas
On travaillerait tout le temps
Poète & Auteur de: Heureusement elle existe!
• Monologues à Boutillier Et surtout des moments
• Princesse Tulie Qui lui sont consacrés
Ce temps pour nous les écoliers
Ce sont les vacances!

Vacances!
Ce seul mot réjouit l’écolier
Après tant de durs labeurs

Vacances!
La délivrance de toutes les pénitences
Que nous infligent les maîtres sévères

Vacances!
La période des promenades agréables
Sous le brillant, beau et bienfaisant soleil

Vacances!
Le temps des longues excursions
Dans le bain d’air pur des montagnes

Vacances!
L’époque des jeux sur le rivage sablonneux
Des bains interminables dans la mer bleue

Vacances!
La liberté de se rendre à la chasse
À la pèche, au ciné, à toute heure

50 COUCOU Magazine • January 2019


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