2016-12

2016
DEC

• Atis Lakay
ESPANELLY

• Nwèl an Ayiti
• Faire l'amour avec un robot
• Le meilleur des mondes -

Aldous Huxley
• Gratin de pommes de

terre au fromage

Photograph from the Internet 2 Feature-of-the-Month
4 Éditorial
COUCOU Magazine 8 Idées de lecture
12 Who's Who
16 Through the Grapevine
22 Sak pase, Ayiti?
28 Cooking with Coucou
30 Astuces Santé
31 Astuces Beauté
32 Astuces Galore
33 Of Mind & Spirit...
34 Poétisons!

Issue of December 2016

Maryse C. Elysée, Éditrice 2016
DEC
To each contributor, past &
present: Coucou Magazine a été conçu
pour servir de fenêtre ouverte sur
• Dr. Arold Augustin le monde à la génération des
• Guy Cayemite baby-boomers en particulier;
• Ariel Charles cependant nous sommes heureux
• Claude Blard de compter tout le monde parmi
• Georges Noel Coldold notre lectorat.
• Isabelle Vaugeois-Roussel Les actualités d'intérêts sont
• Régine Coicou recueillies avec soin sur divers
• Stéphanie Kénia Phanord sites de l'Internet, ce pour
• Bito David informer aussi bien que distraire.
• Henry Le Fou Nous espérons que vous en ferez
• Jeanguy Saintus Riche bon usage aussi souvent que
• Fred Thomas possible et que vous ne
• et. al. manquerez pas de nous grati er
de vos commentaires et
COUCOU Magazine suggestions pour
l'épanouissement de ce bulletin.
Merci et bonne lecture!

1

• Feature of the Month

Nwèl an Ayiti

Photographs from the Internet Nwèl bò lakay

2 Nwèl bô lakay
pa gen manto
po zannimo
ni fredi tray...

Nwèl bô lakay
se pli detwal
sou tèt kay,
fanal ak pope twal.
Nwèl bô lakay
Kremas pa gen pann,
sele bride pa chay
se bweson pan'n
Se mès minwi,
chante lan reveyon
diri diondion andwi
tasso ak bouyon.
Nwèl bô lakay
se te, pate cho
bon jan fritay
pou yon tcho tcho.

© Guy Cayemite

COUCOU Magazine

• Feature of the Month

Un conte de Noel en Haiti

Noël en
Haiti

Rele Nwel ( Konkou Chante Nwel …

Mix - Rele Nwel
(Konkou Chante Nwel 2002)

YouTube

Christmas in Haiti

COUCOU Magazine Photographs from the Internet

3

• En guise d’Éditorial by Maryse C. Elysée

FAIRE L'AMOUR AVEC UN ROBOT, ÇA VOUS TENTE?

Par Guillemette Deroy | COSMOPOLITAN
L’idée peut paraître saugrenue…Elle vient des Etats-
Unis et, là, tout s’explique. Selon une étude
(malheureusement trop sérieuse), un américain sur dix
se voit bien avoir une relation sexuelle avec…un robot
et 31% d’entre eux ne considèrent pas cela comme de
l’in délité. C’est LE sondage (inutile ?) de la semaine.

Fantasmer sur un robot, cela peut paraître étrange.
Pourtant, lorsque l’on creuse un peu, l’androïde peut,
pourquoi pas, avoir ses avantages : obéir au moindre de
nos désirs, prêt à tout et soumis. Le plaisir avant tout.
Si l’idée nous vient de vous poser la question suivante «
faire l’amour avec un robot, ça vous tente ? », c’est
surtout parce que les américains se la sont posée
sérieusement et que, nous, ça nous fait rire.
Selon une enquête américaine, 33% des américains
rêveraient d’avoir un androïde comme domestique.
Jusque là pourquoi pas. Là où l’a aire se gâte, c’est
quand on apprend qu’un américain sur dix va très (trop
?) loin dans l’imagination. Jusqu’à fantasmer sur des
services très très intimes… La poupée gon able peut
bien aller se rhabiller !
Et comme une enquête inutile ne vient jamais seule,
sachez que 31% estiment que « coucher avec une
machine, ce n’est pas tromper ».
Bref, le 21ème siècle mérite d’être vécu. Vraiment. On
n’arrête, décidément, pas le progrès. Vivement 2050 !
Le sondage a été réalisé entre février et mars 2013 sur
1000 adultes, hommes et femmes confondus.

4 COUCOU Magazine

• Éditorial

Faire l'amour avec un robot semble être la nouvelle mode, le nouveau mode de vie qui
régira nos relations amoureuses. Devrais-je dire plutot "nos copulations"? Puisque la
spontanéité n’existe dans aucune idée qui s’apparente d’une idée première, il faudrait se
questionner sur les causes d’une «idylle» entre un être de chair et un objet plastique…

De fait, cette union est la résultante d’un projet de longue haleine visant à la
déshumanisation systématique de notre monde à l’insu de tous sauf pour une poignée
d’hommes et de femmes qui s’estiment dotés d’intelligences supérieures et pour cause
s’arrogent le privilège de décider pour une masse impotente et impassible.

Certes, l’implémentation d’un projet d’une telle envergure se cogne nécessairement à
plusieurs écueils qui décourageraient le commun des mortels. Mais notre élite, composée
de demi-dieux ainsi autodésignée, n’en est plus qu’excitée et acharnée à atteindre le but fixé.

Quel est ce but fixé? Aussi invraisemblable et farfelu que cela puisse paraître, Aldous
Huxley nous décrit avec force détails ce «monde meilleur» visé par nos meneurs
d’hommes. Entre parenthèses, «le meilleur des mondes» constitue notre suggestion d’idées
de lecture du mois (lire la rubrique, pages 8-9). Encore plus surprenantes les prévisions de
cet auteur qui a su si bien capter les élucubrations de ce petit groupe plus d’un demi-siècle
auparavant. On serait tenté de croire que ce sont les théories de Huxley plutôt qu’on essaie
de mettre à exécution.

En fin de compte et à mon humble avis, la déshumanisation est l’essence même de ce plan
d’une allure quelque peu macabre. À quelle fin? Simplement parce que le contrôle d’objets
inanimés incombe bien moins que celui d’êtres animés de souffle divin. L’implémentation
de ce projet bien élaboré comprend différentes étapes qui s’emboitent à la perfection:

1. LE REVEIL AUX DROITS CIVILS – Rien de plus légitime que de réclamer des
privilèges auxquels on a droit de par sa simple naissance, Plahloibtoegrrtaépdh’êftrroemétthanetInptreirmneotrdial. Il
est naturel que d’autres droits s’ensuivent au fil des exigences de notre existence. On
tentera d'éviter une liste plutôt exhaustive pour l’instant.

2. L’ACCENT SUR L’OCCUPATION DE SES OIGNONS – S’adapter à cette nouvelle
conception de vie rencontra peu de résistance malgré l’envie de se mêler des affaires des
autres pour beaucoup. Après tout, c’est on a le droit d’agir à sa guise sans crainte d’offenser
autrui. Le droit d’ignorer nos obligations envers notre prochain est ainsi

COUCOU Magazine 5

• En guise d’Éditorial

acquis sans vergogne et sans remords puisque les affaires des autres ne nous regardent
aucunement. À noter en passant, que cette attitude est en partie responsable de la
délinquance juvénile, les voisins n’ayant plus le droit de sermonner un enfant indiscipliné
en l’absence des parents.

3. L’ENCOURAGEMENT D’UN CERTAIN NARCISSISME – Puisque nos affaires ne
regardent personne, il est bien temps de donner libre cours à nos émotions quelles qu’elles
soient. Depuis la création du monde, nos instincts n’ont pas toujours été nos meilleurs
guides. La décision d’Eve de manger le fruit défendu au mépris de conséquence grave telle
que la mort en dit long. La notion du bien et du mal commence à s’estomper
inéluctablement de notre esprit.

4. L’ACCEPTATION DE L’AVORTEMENT COMME DROIT LEGITIME –
L’explication qu’il s’agit du physique de la femme nous empêche de réaliser que le meurtre
de la chair de sa chair la rendra moins humaine. Cette monstruosité n’effleure même pas
notre conscience quelque peu endormie tant on est ivre de faire valoir nos droits.

5. L’AUTORISATION DE L’HOMICIDE COMME DEFENSE - Notre
déshumanisation est à un point tel que se débarrasser d’autrui par le meurtre pour
n’importe quelle bagatelle devient monnaie courante et que beaucoup d’entre nous n’y voit
même aucun inconvénient. Un homicide devient un fait divers que nous sommes bien
disposés à excuser tout en blâmant la victime de préférence.

6. LA PROPAGATION DE L’ATHÉISME – Vigoureusement propager la notion de
l’inexistence de Dieu devient un sacerdoce pour plus d’uns. S’il faut banaliser les croyants
par tous les moyens pour qu’ils disparaissent de notre société, embarrassés par la honte,
telle sera la cause de ceux résolus à enlever Dieu de notre vie. Il est bien plus facile
d’imprimer n’importe quelle conviction dans un esprit vierge que celui qui a été formé à
l’image du divin.

7. LE CONTRÔLE COLLECTIF DE LA MASSE À TRAVERS LE LAVAGE DE
CERVEAU – Avec l’explosion de la technologie qui captive la majorité autant par la variété
des actions que par l’aisance de les accomplir sans grand engagement de l’esprit, on en
devient graduellement l’esclave qui, soumis à son joug, s’éloigne de la société par loyauté
tacite à cet objet de leur subjugation. Une certaine intimité s’installe impunément entre
nous et notre machin technologique si bien qu’on ne vibre qu’au rythme des directions qui
nous sont émises.

6 COUCOU Magazine

• Éditorial

8. INSTITUER UN LANGAGE POLITIQUEMENT CORRECT – Le contrôle se
poursuit dans l’expression orale ou écrite qui reçoit une belle dose de boutade et de censure
quand elle est jugée offensante par notre élite marionnettiste. Ce nouveau comportement
est si répandu qu’il s’étend même au niveau de la pensée. Nous ne sommes plus libres de
nos opinions mais personne ne s’en plaint car l’apparence d’être des tolérants l'emporte sur
les faits probants.

9. INSTALLER LA CONFUSION DANS L’ESPRIT – Nous sommes à la merci de nos
machins électroniques pour notre enrichissement spirituel et même émotionnel vu que
nos épars contacts avec d’autres humains n’entretiennent plus de vrais, dynamiques chocs
d’idées qui éclaireraient nos lanternes. Se rend-on compte de la confusion qui découle des
instructions digitales? Pourquoi ces multiples questionnements et conflits sur notre race,
genre, ou autres appartenances humaines soudainement? Il a fallu de bien peu pour nous
convaincre que le mariage unisexe consacrait notre désir d’égalité et n’aurait aucun impact
sur la continuité de l’humanité.

10. L’ÉDIFICATION D’UNE DÉSHUMINISATION SYSTÉMATIQUE – Dans notre
état de confusion totale de la nature des choses et des faits, nous sommes bien mûrs pour
rater l’anomalie dans la fabrication littérale des bébés ou d’une idylle entre un être de chair
et un objet «inanimé». Surtout, qu’on ne se préoccupe point des exigences physiologiques
ou émotionnelles quand nous aurions appris, à notre insu, de nous comporter à l’exemple
des robots.

De riches psychopathes, dans leur ennui quotidien jouent à être Dieu et contrôlent nos
vies, indifférents aux famines qui déciment bien des peuples… La raison devient de plus en
plus claire, quand on se rend compte que ce génocide, apparemment involontaire,
solutionnerait le problème de surpopulation, le sujet en cours ces temps-ci. Et pour cause,
cette élite d’énergumènes mentalement instables, imaginePuhnoteougrtaopphiefràolm'imthaegeIndteernleeut rs
esprits troublés. Incroyablement nous nous conformons à cœur joie dans l’exercice de leur
servir de cobayes sous l’effet d’un lavage de cerveau en due et bonne forme.

COUCOU Magazine 7

• Idées de lecture

Le Meilleur des mondes

de Aldous Huxley (Auteur)

• Poche:
284 pages

• Editeur:
Pocket

• Édition:
POCKET (11
octobre 2002)

• Collection:
Science-
Fiction/
Fantasy

• Langue:
Français

• ISBN-10:
2266128566

• ISBN-13:
978-2266128568

En vente sur AMAZON

8 COUCOU Magazine

• Idées de lecture

Voici près d'un siècle, dans d'étourdissantes

visions, Aldous Huxley imagine une civilisation

future jusque dans ses rouages les plus

surprenants: un État Mondial, parfaitement

hiérarchisé, a cantonné les derniers humains

sauvages dans des réserves. La culture in vitro

des fœtus a engendré le règne des "Alphas",

génétiquement déterminés à être l'élite

dirigeante. Les castes inférieures, elles, sont

conditionnées pour se satisfaire pleinement de

leur sort. Dans cette société où le bonheur est

loi, famille, monogamie, sentiments sont bannis.

Le meilleur des mondes est possible.

AABuOjUoTurTdH'EhAuUi,TiHlOnRo: usApldoaursaHîutxlmey wêams beornfiantmo aiplrioemri.n.e.nt
intellectual family in Godalming, England, in 1894.

After a serious illness left him partially blind as a

youth, Huxley abandoned his dreams of becoming a

scientist to pursue a literary career. In 1916 he

graduated with honors from Balliol College at Oxford

University and published a collection of poems. Five

years later he published his debut novel Crome

Yellow, which brought him his first taste of success.

He followed with several more equally successful

satirical novels before publishing the work for which

he is best known, Brave New World. A dark vision of

the future, it is widely regarded as one of the greatest

novels of the 20th century. Huxley moved to the

Aldous Leonard Huxley United States in 1937 and for the rest of his life

Author & screenwriter maintained a prolific output of novels, nonfiction,
screenplays and essays. He died of cancer in Los

Angeles, California, in 1963.

SOURCE: bio.

COUCOU Magazine 9

La poésie de Maryse C. Elysée
se retrouve dans ces recueils et
anthologies. Ne manquez pas de vous
les procurer pour une lecture
enchanteresse.

LISEZ

Marie Célie Agnant

10 COUCOU Magazine

LISEZ

Margaret
Papillon

Pour rehausser l'éclat
de votre esprit ou de

votre logis,
con ez-en le soin à
Margaret ou Albert.

COUCOU Magazine 11

• WHO'S WHO - Haitian of Phenomenal Achievement

Espanelly Espanelly

Mezzo-Soprano 6 Videos

ESPANELLY was born in the Espanelly
beautiful Island of Haiti (Cap-
Haitien). She studied at Fanelie So lonely without you
Francois and Regina Assumpta
up to 9th grade. She migrated to COUCOU Magazine
Miami with her parents in 1994.
Although music has been part of
her life at a very early age, she
was rst enrolled at Florida
International University school
of nursing and received a BS in
Nursing. Now she is enrolled in
a school of music in California
to become a classical singer in
order to touch many more lives
through singing. She is married
to Henry Love who is a singer
and they often perform together
as a duo. For the moment, you
can listen to their music and
view their amazing videos via
YouTube under Espanelly Mezzo
Soprano & Henry Love.
12

Work Gallery: • WHO'S WHO - Haitian of Phenomenal Achievement

COUCOU Magazine 13

• WHO'S WHO - Haitian of Phenomenal Achievement

Time to say goodbye

Belle nuit d'amour Videos
Ala'm renmen li for
The Holy City your
His eye is on the sparrow listening
enjoyment...

CONTACT INFORMATION:

Click on image

14 COUCOU Magazine

Moira's Beaded Treasures

Whether you wish
to beautify

yourself or your
home, Moira...

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will gladly take care of

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The drawings that 15
jump o the page!

COUCOU Magazine

• Through the Grapevine...

Castro est mort, Vive Castro!

Ariel Charles | Facebook | 11.27.16

Oui, si ça vous enchante! Mais ne CELEBRATE THE
serions nous pas tous des monstres FAILURE OF CASTRO'S
si la nouvelle de sa mort ne nous DREAM
forçait à avoir au moins une pensée
pour les centaines de milliers de
victimes dont l'existence a été
fauchée, sacrifiée pour la
crystallisation d'un rêve purement
utopique et donc IMPOSSIBLE!
Un rêve fou et insensé qui a trop
longtemps hanté des cerveaux fous
et insensés obsédés par une UTOPIE
conçue par des "philosophes" fous et
insensés qui ne pouvaient
differencier entre leur main droite
et leur main gauche. Apres
l'holocauste de la "Revolution"
Bolchevique en Russie, Castro aurait
du tirer des conclusions salutaires et
éviter d'endeuiller sa nation pour
réaliser son rêve impossible d'une
Révolution Socialiste capable de
sauver la race humaine.

16 COUCOU Magazine

• Through the Grapevine...

SOURCE:
Facebook | 11-27-2016

A l'annonce de sa mort sur BBC, mes pensées se sont tournées vers ces
parents qui n'ont jamais eu la chance de dire adieu à leurs enfants
arrachés de leur seins pour avoir commis l'erreur fatale d'entretenir au
niveau de leur conscience UNE OPINION CONTRAIRE A CELLE DU
DICTATEUR. Combien ont disparu sans laisser de trace. Combien ont été
tot dans la vie rendus orphelins, seuls et abandonnés, condamnés à
creuver dans la vie...et pourquoi?

Ah! De ces fous il y en aura toujours. Aujourd'hui encore on en trouve qui
cherchent à nous imposer une religion sauvage et étrangère comme
ayant la vertu de corriger les dérives d'un Christianisme exclusivement
coupable, prétendent-ils, des crimes affreux de la traite des noirs...et de
cette discrimination continue envers les fils de l'Afrique. Egarés et
confus, vers Castro ils ont porté leurs pas pour presser les mains
dégoulinantes de sang du saigneur de La Havane. Comme lui ils
passeront, attendant le verdict de l'histoire...

Castro a-t-il eu à nous tendre la main en Haiti? Certes! Et nous lui en
savons gré! S'est-il envolé au secours d'autres nations en détresse de par
le monde, tantôt contre rénumération, tantôt par altruisme? Bien sûr, et
on ne saurait trop en dire. Mais ces gestes de bonté, constitueraient-ils
une catharsis ayant la vertu de couvrir Mr Castro d'une parrure de
sainteté ou d'innocence? Oh! Ciel, quelle horreur d'y penser! Car rien ne
ramènera à la vie les pauvres victimes de son intransigeante cruauté.

Quant à vous amis idéologues, je m'excuse si mes idées vous semblent
trop orthodoxe pour atteindre le seuil de l'acceptable dans un monde où
tout un chacun se veut politiquement correct. Mais je m'en voudrais à
moi-même si comme toujours à ma façon je ne disais la vérité pure et
verte. Fidel est resté fidèle à lui-même, n'est-ce pas! Pourquoi pas moi!

COUCOU Magazine 17

• Through the Grapevine...

by How Nicholas Kristof Ignores his
Dr. Arold Newspaper Call for Objectivity!
Augustin, M.D.
Reasonable people can disagree about a lot of
Facebook | things. Many saw Trump for who he is and
Nov. 13, 2016 decided not to vote for him. Others opted to
go to the polls and tipped the balance on his
behalf. Those individuals who carried him to
victory were not necessarily crazy or
delusional. They were tired of being the
mockery of the mainstream media.

If you take the time to read this article from
the New York Times, you'll notice the disdain
the elites have for Trump and his
irredeemable followers. Nicholas Kristof, the
article author, does not hide his loathe for
Trump and the so-called alt-right.

Oblivious of the Times' own editor apology,
Mr. Kristof recaps the litany of beliefs of the
typical Trump voter. He or she thinks that
Obama was not born in this country, that Mrs.
Clinton is a demon, and that Fake news is real
news. But, Wikileaks documents revealed that
John Podesta's brother is a bona fide Satanist.

Not for a second has the genius Kristof
reminded his readers of the deleted emails, of
the mainstream media connivance with the
Clinton campaign to deep six any
inconvenient news for Clinton and their
passion to hype up any bad information
about Trump.

18 COUCOU Magazine

• Through the Grapevine...

It is ironic that even the paper of record has become
shameless in its treatment of the news. They stopped
treating the news in an objective manner. Otherwise,
Nicholas Kristof would have called for the resignation of
all those reporters either from Politico, or the
Washington Post, or CNN who colluded against Trump
and had no compunction to have John Podesta, Clinton
campaign Chairman, review their articles before
publication.

In the end, Mr. Kristof is probably responsible for this
state of affairs. He is clearly biased on behalf of the elites
he represents, a bunch of "educated knuckleheads", to
repeat Andrew Klavan of PJ media. In his article,
Nicholas Kristof is quoting Buzzfed as if that other
liberal outfit represents the Bible. It never occurred to
the journalist that he, himself, has become a purveyor of
fake news.

And the Beat Goes on...

COUCOU Magazine 19

• Through the Grapevine...

Note de Jeanguy Saintus Riché

Dommage!
Cette ré exion sera encore valable dans 10 ou 50
ans, parce que les artistes de chez nous ne pensent
qu'au carnaval, qu'aux subventions pour leurs petits
projets: festivals et autres, qu'à la construction des
chars de carnaval, de lieux (mal lotis) destinés
exclusivement à la propagande
#rencontresmondaines.
"Une société peut se doter de grands artistes
(honnêtes) quand elle le souhaite, si elle le désire
passionnément. Quand elle sent le besoin d'investir
dans ses artistes. Quand elle a l'éducation et la
conscience lui permettant d'accompagner la qualité"
#Haïti 212 ans après!

SOURCE:
Facebook | 11-20-2016

20 COUCOU Magazine

• Through the Grapevine...

• Things read &/or heard here and there which may be of interest to you...

1 "Suck it up, buttercup"
2 Mainstream Journalism on the Brink of Collapse
3 Understanding the Cultivated Hate Deployed in our Streets
4 The Psychology of People Who 'Hate People'
5 10 signs that your soul has been reincarnated many times!
6 Se plaindre rend littéralement malade et tue à petit feu
7 Les hommes qui font le ménage sont des super bons coups
8 Brachoua: la permaculture sort un village de la misère
9 Social Security is not going broke - by Bernie Sanders

COUCOU Magazine 21

• Sak pase, we are the world for Hai…
Ayiti?
COUCOU Magazine
Tidbits about Haiti & Haitians in
the homeland or abroad..

An estimated 1.4 million
people are in need of
food assistance following
the hurricane on Oct. 4,
according to a joint
statement today by the
government of Haiti, the
Haitian National
Coordination for Food
Security, the U.N.'s
World Food Program and
the Food and Agriculture
Organization of the
United Nations.
Of those, nearly
800,000 are in "dire
need of immediate food
aid," the statement said.

Artwork by FRED THOMAS

22

• Sak pase, Ayiti?

Tidbits about Haiti & Haitians in the homeland or abroad..

PORT-AU-PRINCE – Juste après que le Conseil Electoral ait
dévoilé les résultats préliminaires de la présidentielle du 20
novembre 2016, le Président élu de la République Jovenel
Moise a réagi ainsi sur sa page facebook,

« Le peuple haïtien a fait son choix et m’a élu dès le premier
tour. — Maintenant, dans un esprit de rassemblement, je vous
invite, chers compatriotes, à emprunter avec moi la voie du
développement endogène pour une Haïti à la hauteur de ses
performances historiques et de ses ambitions légitimes.»

SOURCE: Anmwe Photo/Jovenel Moise

Biographie de Jovenel Moïse

COUCOU Magazine Photograph from the Internet

23

• Sak pase, Ayiti?

Tidbits about Haiti & Haitians in the homeland or abroad...

Homeland Security WASHINGTON, D.C. (sentinel.ht) – The
Plans to Deport U.S. Department of Homeland Security
announced Wednesday that it “plans to
Haitians
at Accelerated Rate signi cantly expand removal operations
in the coming weeks” of Haitian
nationals.

By Kiersten Willis | Homeland Security Secretary Jeh
November 25, 2016 | Johnson said in the statement that more
Atlanta Black Star than 200 Haitian nationals had been
deported in recent weeks. Johnson
announced the plan to detain and deport
newly arriving Haitians on Sept. 21.
Before that, such immigrants were being
allowed into the United States on what
is called humanitarian parole.
Deportations were halted to Haiti for
most immigrants a er a devastating
2010 earthquake that killed more than
220,000 people and severely damaged
the country’s infrastructure.

Haitians with temporary protected
status are una ected by the resumption
of ights.

Artwork by FRED THOMAS

24 COUCOU Magazine

• Sak pase, Ayiti?

Tidbits about Haiti & Haitians in the homeland or abroad...

1 Un jeune haïtien à la 25e convention des caricaturistes

2 Daphne Campbell, first Haitian American elected in Florida
State Senate

3 Patrice Dumont entre en guerre pour l’île de la Navase

4 Ronald Larèche invite la police à sévir contre les fauteurs

de troubles

5 Des assises nationales pour 130 mairesses du pays

Watch later Share

Artwork by FRED THOMAS 25

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COUCOU Magazine 27

• Cooking with COUCOU

Grati d
pomme d terr

a fromag

INGREDIENTS: 1. Laver les pommes de terre; mettre dans une cocotte
remplie d'eau salée; faire cuire avec leur peau.
• 1kg de pommes de terre
• 4 fromages "La vache qui 2. Une fois les pommes de terre cuites, enlever la peau
et passer au moulin à légumes a n d’obtenir une
rit" purée.
• 1 verre à thé de lait tiède
• 4 cuillerées à soupe de 3. Mettre dans un saladier, la purée de pommes de
terre, les fromages, le beurre, le persil haché, verser
persil haché graduellement le lait, ajouter le sel, le poivre et le
• 1 cuillerée à soupe de safran; bien mélanger.

beurre 4. Beurrer un plat allant au four, mettre le mélange
• 100g de parmesan râpé dans une poche à douille, presser pour faire des
• Sel lignes croisés et des eurs, saupoudrer au dessus le
• Poivre parmesan râpé et un peu de persil haché.
• Safran
5. Faire cuire dans un four préchau é à 180°C pendant
30 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré.

6. Servir chaud.

Enjoy!

28 COUCOU Magazine

• Cooking with COUCOU

Le repas de Réveillo d Noë
Noël
traditionnel
d'Haïti est
composé de
différents
plats
typiques.
Pour les
plats
principaux:
• dinde
• homard
• lambis

Accompagnés de: En dessert, salade de fruits composée de:
• acras • fruit de passion
• riz aux haricots • papaye
• pikliz • mangue
• bananes pesées pour bien digérer le repas copieux

COUCOU Magazine 29

• Astuces Santé Conseils pratiques pour
se maintenir en pleine
forme

Celery Juice

Fresh celery juice is one of the most
powerful and healing juices one can
drink. Just 16 oz of fresh celery juice
every morning on an empty stomach
can transform your health and
digestion in as little as one week.

Celery juice also has signi cant anti- INGREDIENTS:
in ammatory properties making it 1 bunch celery
highly bene cial for those who suffer * (makes approx 16oz juice)
from autoimmune conditions such as *organic when possible
Fibromyalgia, Chronic Fatigue
Syndrome, Migraines, Vertigo, IBS,
Rheumatoid Arthritis, Psoriasis, Eczema,
Acne, Lupus, Guillain-Barre, Sarcoidosis,
Raynaud's, Meniere's, GERD, Bursitis,
Restless Leg Syndrome, and Gout.

Celery juice is also strongly alkaline PREPARATION:
and helps to prevent and counteract Wash 1 bunch of celery and
acid re ux, acidosis, high blood run through a juicer, drink
pressure, joint pain, ringing in ears, immediately for most
tingles & numbness, hot ashes, blurry therapeutic bene ts. However,
eyes, headaches, heart palpitations, if you prefer, you can also
edema, heartburn, fatigue, dizziness, blend the celery in a Vitamix,
muscle cramps, sleep issues, Nutribullet, or any high speed
constipation, and bloating. It also helps blender with a little water
to purify the bloodstream, aid in and either drink as is, or
digestion, relax the nerves, reduce strain as desired.
blood pressure, and clear up skin
problems. Celery contains compounds optional: if you nd the taste of straight
called coumarins which are known to celery juice too strong, you can add a
enhance the activity of certain white cucumber &/or an apple to the juice,
blood cells and support the vascular however this will slightly dilute its
system. effectiveness. Or, if you prefer a more
gentle juice you can make straight
Celery juice is rich in organic sodium cucumber juice instead which is also very
healing and bene cial.
content and has the ability to dislodge

calcium deposits from the joints and SOURCE: Medical

hold them in solution until they can be Medium COUCOU Magazine

ae3llsi0mo inaanteefdfescatfievely from the kidneys. It is
natural diuretic and

• Astuces Beauté Idées géniales pour
se faire une beauté

COUCOU Magazine 31

• Astuces Galore Pour faciliter les
tâches de chaque

jour

Votre Déco Noël Fait Maison…

Déco Noël Fait Maison

Remove snow from car with leaf blower

32 COUCOU Magazine

• Of Mind & Spirit...

COUCOU Magazine 33

• Poétisons! Artwork by FRED THOMAS

Nwèl!!!

Nwèl,
Se jou ti Jezi fèt
Se gro jou fèt
Nwèl,
Se jou ou wèl
Pou ou ka kwèl.
Nwèl
Se Jou ki bel
Pou zanj lan siel.
Nwèl
Se mès minwi
Se jou nou jwi.
Nwèl
Se jou bweson
Jou reveyon
Nwèl,
Se jou pate cho
Pou di kay la ho.
Nwèl,
Pa gen fwèt
Se jou jwet.
Nwèl
Se rele Viv Nwèl
Lan tout riyèl...

© Guy Cayemite
Miami, 2016

34 COUCOU Magazine

• Poétisons!

Décembre

Que serait Décembre
Sans Noël et traditions,
Ses pâtés de réveillons
Et ses thés de gingembre.
Décembre qui se fait froid
Pour rallumer la chaleur
Et la bonté du cœur,
La joie sous les toits.
Décembre et ses chansons
Aux airs trop familiers,
Chantés aux paliers
Aux décors de saison.
Le temps du souvenir,
Un bonheur qui revient
Dont déjà on se souvient,
Parti avant de eurir...

Artwork by FRED THOMAS © Guy Cayemite
Miami, 2016
COUCOU Magazine
35

• Poétisons! Embrasse moi

Ce soir, j'ai un grain de folie,
Ce soir, j'ai une folle envie,
L'envie de t'embrasser,
Un peu, te caresser,
Beaucoup, te câliner,
Passionnément t'aimer.
Ce soir, j'ai envie de te conter fleurette,
La mélodie du désir chante dans ma tête,
Embrasse moi, un peu,
Beaucoup, c'est bien mieux,
Passionnément, avec envie,
Je t'aime à la folie !
Enveloppe moi dans la tendre couverture de tes bras,
Fais moi de la place dans la douce chaleur de tes draps,
De passion, tous les deux,
Soyons fous amoureux,
Un peu, si tu veux,
Mais beaucoup, c'est mieux,
Passionnément, à la folie,
Je suis là, dans ton lit.
Rends moi folle d'amour,
D'un baiser glamour,
Embrasse moi, un peu, beaucoup,
Embrasse moi, un peu partout,
Embrassons nous,
Un point c'est tout !
Car je suis là ce soir,
Et tu as le pouvoir,
Pour ne pas me déplaire,
Celui de me faire taire,
Embrasse moi, fais moi taire d'un baiser,
De toute façon, j'ai envie de t'embrasser !
© Claude Blard
Île de La Réunion
15 novembre 2016
Photographie de l'Internet

36 COUCOU Magazine

Acknowledge your good fortune • Poétisons!
Embrace your shortcomings
Understand the You
Every day is my birthday
As I rise
Away from my bed
And feel the blessings
For my eyes to open
I say today is another day
An opportunity to rejoice
A time to celebrate
When I realize that
To carry me
My feet can
To guide me
My brain is able
And I start singing
Happy rebirth day to me
I have rejuvenated
I have awaken
From my sleep
Well fully conscious
And breathing
I am Alive

© Régine Coicou
Floride - 16 novembre 2016

COUCOU Magazine 37

• Poétisons!

Dance …

Ce tango...

Ce tango envoûtant
Qui charrie nos âmes au-delà des cieux
Aux confins d’un néant qui n’admet que nous deux
Dans le ravissement d’un élan voluptueux
Ce tango simplement enivrant, délirant…

© Maryse C. Elysée Photographie de l'Internet
Extrait de «Pour l’amour de Gogyohka»
COUCOU Magazine
38

• Poétisons!

Pitit Solèy

Leve nègès Leve nègès
Ou se pitit solèy Ou se pitit solèy
Yon ti moso mèvèy Ranmase kouwòn ou
Sou latè Met jenou tè, priye
Ou se nanm Ou se batman
Fanm nwa Kè latè
Ou se anm Pou ou li respire
Ou pa ka Ou se dyaman
Ret atè Ou gen valè

Leve nègès Leve nègès
Ou se pitit solèy Ou se pitit solèy
Bote ou san parèy Leve, konstwi twòn ou
Lanati Depi nan douvanjou
Danse, eri Ou se oksijèn
Lè ou la Ou se yon rèn
Ou se limyè Leve, vin bay payèt
Ou se lajwa Ou san parèy
Ou se pòtay bonè Pitit solèy.

Leve nègès
Ou se pitit solèy
Ou gen misyon briye
Klere chimen
Fè lanmou boujonnen
Chalè ou
Rive toupatou
Ou gen kouray
Manman zantray © *Stephbrown
Haiti
14 nov. 2016

COUCOU Magazine 39

• Poétisons!

Peinture de Santiago Rebull, la mort d'Abel COUCOU Magazine

40

•Poétisons! Lettre à Caïn

Rappelle-toi Caïn Un Sauveur est venu
Qu’un jour tu me tuas. Pour laver ton affront,
Encor je me souviens Tes fils ont suspendu
Qu’avec rage tu as, Des épines à son front

D’un geste violent, Et l’ont fait expirer
Plongé l’humanité Sur une croix de bois
Des siècles durant, Qu’il lui fallut tirer
Dans une adversité. En haut du Golgotha.

Ne vois-tu pas sur terre A ceux de ta lignée
Où mène ta folie ? Qui perpétuent le crime,
Tout n’est que lutte et Il leur faudra payer
guerre, Jusqu’aux moindres centimes
Incessantes tueries.
Car le sang d’un martyr
Dans le jardin d’amour Ne se solde jamais
Tu répandis la haine Avec des repentirs,
Et mon sang tout autour, Mille et un ans après.
Noyant la bonne graine.

Arbre, racine et fruit
Ont des jours incertains.
Rappelle-toi, maudit,
Comme avant c’était bien !

© Georges Noel COLDOLD
Martinique - 15 novembre 2016

COUCOU Magazine 41

• Poétisons!

Si la haine t'entraîne,
Et si ton coeur en heurs,
S'accroche à la roche de
La dureté sans bonté
Sans être fier face à ton frère,
D'un faux sourire, commets le pire!
Dis donc! Ce qu'il faut de pardon
Pour expier tout ce fumier
Qui fut charrié à coups de pieds
Rageurs sous des airs si charmeurs!
La fausseté sous des aspects
aimables, affables,
Ravage et puis enrage
La victime dont les rimes
Sont là, même s'il est las,
Pour rire et dire
Que l'on s'en fout
si tout est fou....
Le monde immonde
A ses héros desquels bien hauts
Les coeurs s'élèvent dont la sève
Rachète la dette
Des vils, hein!

© Isabelle Vaugeois-Roussel
Martinique -

15 novembre 2016

Tableau de notre grand-père Augustin,
-collage de fragments de timbres poste-'chaumière'

42 COUCOU Magazine

• Poétisons! 43

Un Sauveur est venu
Pour laver ton affront,
Tes fils ont suspendu
Des épines à son front
Et l’ont fait expirer
Sur une croix de bois
Qu’il lui fallut tirer
En haut du Golgotha.
A ceux de ta lignée
Qui perpétuent le crime,
Il leur faudra payer
Jusqu’aux moindres centimes
Car le sang d’un martyr
Ne se solde jamais
Avec des repentirs,
Mille et un ans après.

© BITO DAVID
Floride du Sud - 15 nov. 2016

Artwork by FRED THOMAS

COUCOU Magazine

• Poétisons!
Siw te lwa
Ala danse
M'ta fèw
Danse nan tèt mwen
Siw te lwa
M'tap fè tout pye bwa
Pouse na pla men'm
Tout sous dlo, tout rivyè
Tap gen vizaj mwen
Pou chimen
Siw te lwa
Se nan ogatwa
Sèlman m'tap rete...

© Henry le Fou Photograph from the Internet
Floride - 17 novembre 2016
COUCOU Magazine
44