Laporan Tahunan PMKu 2019

PERANAN DAN
FUNGSI BAHAGIAN

• Menyelaras perancangan , perlaksanakan dan
peruntukan kewangan aktiviti keusahawanan

• Menyelaras aktiviti akademik dan bukan
akademik
keusahawanan politeknik.

• Membina kolaborasi dengan komuniti setempat,
agensi sokongan kerajaan dan swasta dalam
menjayakan program keusahawanan

• Membantu mencapai KPI keusahawanan yang
ditetapkan oleh JPPKK dalam mengekalkan
prestasi cemerlang politeknik.

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 87

PEMBANGUNAN DAN AKTIVITI
KEUSAHAWANAN

INKUBATOR PRODUK MAKANAN BERASASKAN CENDAWAN

Add Text

Get a modern
PowerPoint

Presentation that is
beautifully designed.

Pusat inkubator Cendawan tiram telah dimula pada pertengahan 2019.dan

terletak di rooftop bangunan Politeknik Me. tro Kuantan. Penyelaras program ini

diketuai oleh En Muhamad Asyraf bin Rosli bersama En Nik Mohd Haikal Bin

Mohamed Hassan dengan bantuan seramai 16 orang pelajar Diploma

Perkhidmatan Makanan Amalan Halal. Pihak JPPKK telah menyediakan dana

sebanyak RM5000 sebagai modal permulaan untuk projek inkubator ini. Untuk

meningkat kemahiran dan pengendalian cendawan ini , rakan kerjasama

diperlukan iaitu Syarikat Comtech Consultant and Management. Syarikat ini

membantu dan memberi latihan serta khidmat nasihat kepada semua yang

terlibat.

Objektif utama program ini adalah untuk memberi pendedahan kepada pelajar

AtedndtanTgeaxstas dan prinsip dalam dunia perniagaan dan asas keusahawanan. Di

Gestaampminogdeiturnianya dapat melatih pelajar dalam mengendalikan sesebuah projek
PyoawngerbPeorainstaskan cendawan tiram yang diusahakan oleh mereka sendiri .
PreseKnutmatpiounlanthpaet liasjar ini telah mendaftar dengan SSM untuk memantapkan aktiviti
beautppifeeunnllgayngdaoemresanigngnaedndad.nanpeSnajmuableaen cendawan tiram ini . Ianya dijual secara segar,
Aok .

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 88

SEJUTA IMPIAN BERSAMA NURRAYSA GLOBAL

Add Text

Get a modern
PowerPoint
Presentation that is
beautifully designed.

Add Text

Get a modern

PowerPoint

ProPgrraemsentaStieojnuttahat iIsmpian ini
dijableaankuatinfullybadgeisigmneemdb. eri ruang

kepada pelajar Kelab

Keusahawanan Politeknik METrO

Kuantan dan pelajar Semester 2 Ceramah motivasi perniagaan disampaikan sendiri oleh
pengasas Nurraysa , Puan Nur Aini Zolkepli yang
Jun 2019 bertujuan untuk membina berazam untuk melahirkan lebih banyak jutawan di
masa depan.
semangat keusahawanan dalam
Dalam perkongsian pengalamannya ,Puan Nur Aini
diri setiap anak muda . menyatakan beliau bermodalkan RM500 ketika memula
kan perniagaan, sekarang meraih jualan sehingga RM1
Selain itu, bertujuan untuk juta sebulan.
merangsang semangat untuk
berjaya dalam masa hadapan. LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 89
Kursus ini juga dapat memberikan
persediaan awal kepada para
pelajar apabila menempuh alam
pekerjaan.

.

PROGRAM USAHAWAN MUDA SME BANK 90 DAYS BIZ
CHALLENGE

Program ini dianjur oleh SME Bank dengan kerjasama Bahagian
Ambilan dan Pembangunan Pelajar, Jabatan Pendidikan Politeknik
Kolej Komuniti (JPPKK), Kementerian Pendidikan Malaysia bagi para
pelajar Politeknik dan Kolej Komuniti di seluruh Malaysia. Ia
merupakan satu platform bagi memberi pendedahan kepada para
pelajar yang berminat menceburi bidang keusahawanan sebagai salah
bidang kerjaya mereka pada masa hadapan.
Politeknik Metro Kuantan telah terpilih antara 20 politeknik dan kolej
komuniti seluruh Malaysia melalui kelab Zoomerz yang dipimpin oleh
Puan Wan Fatimah Binti Wan Mohd Nowalid bersama 4 orang pelajar.
Di akhir pertandingan Politeknik METrO Kuantan berjaya meraih
hadiah saguhati.

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 90

AKTIVITI KELAB ZOOMERZ DALAM PROGRAM SME 90 DAYS
CHALLENGES

(21 MAC– 7 JULAI 2019)

TARIKH AKTIVITI LOKASI
19- 21/3/2019 Puchong Kinrara Resort,
Boot camp Selangor
19 /4/2019
18/4/2019 Penggambaran bersama Astro Politeknik METrO
6/5 – 5/6/2019 Awani
3/7/2019 Kursus Bekam –siri 1 Politeknik METrO
6-7/7/2019
Perniagaan air balang masa Taman Kerang, Kuantan
bulan Ramadan
Kursus Bekam –siri 2 Politeknik METrO
Sunway Putra Hotel,
Pertandingan akhir dan majlis Kuala Lumpur
penyampaian Hadiah

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 91

KARNIVAL KEUSAHAWANAN PANTAI TIMUR

Karnival Keusahawanan Pantai Timur telah
berlansung dengan jaya di Teluk Chempedak,
Kuantan. Politeknik METrO Kuantan telah diberi
kepercayaan untuk menguruskan pertandingan
ukiran buah-buahan. Di samping itu booth
pameran dan jualan juga diberikan sepanjang 3
hari program berlangsung.

SISWAPRENEUR SHOWCASE ZON TIMUR

Siswapreneur Showcase
Zon Timur telah diadakan di
Paya Bunga Square, Kuala
Terengganu dengan UMT
sebagai tuan rumah.
Penyertaan adalah daripada
Universiti, Politeknik dan
Kolej Komuniti zon Timur.
Politeknik METrO Kuantan
juga di lantik sebagai
jawatankuasa Induk majlis
tersebut.

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 92

KIOSK KEUSAHAWANAN

Kiosk Keusahawanan pelajar adalah terletak
pada lokasi yang strategik kerana berada
ditengah-tengah bandar Kuantan dan
berdekatan dengan 3 buah pusat membeli
belah terkemuka di Kuantan. Lokasi ini
merupakan tumpuan kepada penduduk
daerah Kuantan dan masyarakat dari negeri
jiran iaitu Terengganu yang turut ke Kuantan
untuk membeli belah dipusat beli belah
tersebut. Pihak Majlis Perbandaran Kuantan
telah membenarkan 3 kiosk beroperasi
sebagai tempat latihan pelajar berniaga.
Tempat ini juga digunakan oleh pelajar
sebagai tempat rehat yang santai sambil
berbincang.

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 93

PENCAPAIAN KPI TAHUN 2019

KPI MEKANISME SASARAN PENCAPAIAN
PENGUKURAN 2019 PMKu

1 Bilangan pelajar IPT mendapat (Bilangan sasaran Jumlah keseluruhan
pendedahan keusahawanan yang telah = 670 orang
itetapkan oleh

semasa dalam pengajian. KPM)

663 orang

Bilangan graduan IPT (Bilangan sasaran Jumlah keseluruhan
yang telah = 9 orang
2 menceburi bidang itetapkan oleh Lelaki
keusahawanan selepas KPM) = 4 orang
Perempuan
menamatkan pengajian 9 orang = 5 orang

Bilangan pelajar IPT (Bilangan sasaran Jumlah keseluruhan
3 menjalankan perniagaan yang telah = 98 orang
itetapkan oleh
semasa dalam pengajian KPM)

94 orang

4 Bilangan tenaga pengajar Tiada bilangan Jumlah keseluruhan
dalaman dan luaran yang yang di tetapkan = 2 orang
mempunyai kepakaran Lelaki
keusahawanan dan membantu = 1 orang
atau menjadi penasihat dan Perempuan
mentor kepada perniagaan dan = 1 orang
projek keusahawanan pelajar.

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 94



PEMBANGUNAN KURIKULUM
DAN CQI

Urus setia : Unit Pelancongan dan Hospitaliti, Bhg Kurikulum, Jabatan
Pendidikan Politeknik & Kolej Komuniti
Tarikh : 19 - 21 Jun 2019
Tempat : The Straits Hotel and Suites, Melaka
Pengisian Bengkel :
✔ Interpretasi Dokumen Kurikulum
✔ Round Table Discussion
✔ Curriculum Delivery
✔ Akreditasi Program Pengajian
✔ Menilai, Merekod dan Menganalisa Hasil Pembelajaran dan Kaedah Cadangan
CQI
Melibatkan seramai 9 KJPH, 18 KPro dan 24 Pensyarah dari 9 buah politeknik yang
menawarkan program di bawah bidang Pelancongan dan Hospitaliti.
Pengisian bengkel juga turut melibatkan pegawai dari BIPD, BPN & BGK.
Kehadiran pensyarah PMKu: Cik Nor Akashah, Pn. Sadariah, Pn Anis Shabirah, Pn
Nurul Safawati & Pn Nurhidayah

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 95

TOWN HALL PEMERKASAAN TVET ZON TIMUR

Tema: MEMPERKASA TVET MEMBINA NEGARA

Urus setia : Pahang Skills Development Centre
Tarikh : 25 April 2019
Tempat : Pahang Skills Development Centre, Kampus Pahang Skills, Kuantan
Moderator
YBrs. Dr. Shamsuri Bin Abdullah
Panel
YBhg. Dato'. Soh Thian Lai
YBrs. Dr. Shamsuri Bin Abdullah
Pengisian Bengkel :

Kehadiran:
Cik Norhaslin, Pn Sadariah, Cik Nor Akashah, Cik Lee Pui Har, Pn Anis Shabirah

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 96

AUDIT DALAMAN

BENGKEL MS ISO 9001:2015

Add Text

Get a modern
PowerPoint
Presentation that is
beautifully designed.

Add Text

Get a modern
PowerPoint
Presentation that is
beautifully designed.

Bengkel audit dalaman ISO 9001:2015 & Objektif bengkel ini adalah bertujuan
21001:2019 telah berlangsung selama 2 hari meningkatkan lagi kemahiran para auditor
pada 16 & 17 Oktober 2019 bertempat di Bilik dalam memahami proses audit dalaman bagi
ISO 9001:2015. Selain itu pendedahan bagi
Mesyuarat dan Tingkat 5 Politeknik METrO perancangan audit, memahami kaedah audit
Kuantan. Bengkel ini disampaikan oleh En Khalid dan penulisan laporan audit yang lebih jelas
serta tindakan susulan yang perlu diambil
Bin Libar dari SIRIM Berhad. selepas proses audit.

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 97

BENGKEL EKSA

Objektif Impaks program

i. Menambahkan pengetahuan kakitangan Bengkel EKSA membantu menceriakan bilik
PMKU mengenai EKSA serba guna politeknik tanpa melibatkan
sebarang kos tambahan.
ii. Menambah keceriaan bilik guna sama di Secara tidak lansung meningkatkan kerjasama
PMKU antara semua peringkat kakitangan di PMKU.
Ruang yang ditambahbaik meningkat imej
iii. Menyediakan persekitaran yang kondusif jabatan.
kepada para pengguna bilik guna sama

Penerangan Aktiviti Program

Aktiviti yang dilaksanakan pada 12 Jun 2019
membantu meningkatkan kefahaman
kakitangan dan menceriakan bilik serba guna
di PMKU. Bilik tersebut bukan sahaja
digunakan oleh para pelajar dan kakitangan
tetapi merupakan ruang untuk kursus bagi
komuniti dan ruang perbincangan bersama
pihak berkepentingan. Tiada sebarang kos
digunakan dari segi pembelian peralatan dan
upah untuk keceriaan bilik tersebut.

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 98

DOKUMENTASI KUALITI

LAPORAN AUDIT DALAMAN ISO 9001: 2015 & 21001:2019
17-24 SEPTEMBER 2019

OBJEKTIF SKOP

Mengesahkan Merangkumi semua
pelaksanaan menepati produk perkhidmatan

sistem kualiti dan proses yang
Menyukat keberkesanan terdokumen

PMKu dalam Tumpuan kepada semua
mengekalkan unit-unit yang terlibat di
pelaksanaan yang
PMKu
berkesan

DAPATAN

3 Minor
7 Pemerhatian

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 99



INOVASI Pencapaian Unit

Inovasi dan

Penyelidikan

KONVENSYEN KUMPULAN INOVATIF & KREATIF
HORIZON BAHARU (KIK) DI POLITEKNIK TUNKU

SULTANAH BAHIYAH

Konvensyen KIK merupakan satu platform yang sangat
penting bagi staf Politeknik METrO Kuantan sebagai
pendekatan baru dan berbeza dalam pelaksanaan sesuatu
dasar atau perkhidmatan. Pertandingan ini telah berlangsung
pada 05-08 Ogos 2019 dan bertempat di Politeknik Tunku
Sultanah Bahiyah, Kulim, Kedah. Seramai 20 orang kakitangan
PMKu telah menyertai bagi kategori pengurusan dan
akademik iaitu Kumpulan BDAZZLE Box (Pingat Perak) dan e-
Flip Panduan Kebersihan Pengendali Makanan (Pingat
Gangsa).

PERISA’19

Pertandingan Inovasi Pensyarah TVET (PERISA) 2019
telah berlangsung pada 18-19 September 2019
bertempat di Kolej Komuniti Selayang.
Tema bagi PERISA 2019 adalah Industri Memacu
Inovasi. Seramai 5 orang Staf PPPT PMKu telah
menyertai pertandingan iaitu Kumpulan BDAZZLE
dalam kategori pdp dan telah memenangi Pingat
Perak.

International Innovation And
Invention Challenge Via Exhibition
2019 (IINTELLIGENT’19) telah
berlangsung selama 2 hari iaitu
pada 25 - 26 September 2019
bertempat di Politeknik Sultan
Mizan Zainal Abidin, Terengganu.
Seramai 3 orang kakitangan PMKu
dan 2 orang pelajar telah menyertai
pertandingan ini. Kumpulan
Biodegradable C-Plate telah
memenangi Pingat Emas.

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 100

PENYELIDIKAN Pencapaian Unit
Inovasi dan
Penyelidikan

INTERNATIONAL WORKSHOP ON GASTRONOMY SCIENCE

Seminar ini telah berlangsung pada 24 Januari 2019 di
Jogyakarta, Indonesia. Ia merupakan satu platform yang
sangat penting bagi para akademik untuk berkongsi
penyelidikan dalam bidang sains gastronomi. Pembentangan
kertas penyelidikan ini melibatkan seramai dua orang
kakitangan PMKu, En Anuar Bin dan En. Muhamad Asyraf Bin
Rosli. Seminar ini adalah merupakan anjuran Pusat
Penyelidikan dan Pembangunan Institusi Pelancongan
Ambarrukmo (STIPRAM).

INTELLIGENT’19

International Innovation And

Invention Challenge Via

Exhibition 2019

(INTELLIGENT’19) telah

berlangsung selama 2 hari

iaitu pada 25 - 26 September

2019 bertempat di Politeknik

Sultan Mizan Zainal Abidin,

Terengganu. Pembentangan

kertas penyelidikan ini telah

dihadiri oleh En Rasa’arim Bin

Razzali.

DIGEST PMKu 2019

Penulisan ilmiah dan kreatif merupakan salah
satu cabang penting ke arah perkembangan
ilmu dan seterusnya dapat memberikan impak
yang berkualiti tinggi dalam mencorak kejayaan
yang lebih bermutu. Seramai 20 orang
pensyarah PMKu telah terlibat dalam penulisan
ilmiah DIGEST PMKu 2019. Penyampaian
penulisan adalah berdasarkan bidang
pelancongan dan hospitaliti.

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 101

PEMBELAJARAN DIGITAL

Peranan dan • Menyelaras pelaksanaan pembelajaran teradun.
Fungsi Bahagian • Menyelaras menghasilan bahan-bahan

Pembelajaran dan Pengajaran (PdP)
• Menyelaras Video Pelaporan Politeknik

SASARAN TAHUN 2019

Blended Learning Index (BLX) 01

 BLX merupakan laporan peratusan kursus yang dilaksanakan
secara atas talian untuk memenuhi keperluan PdP secara
blended learning dengan menggunapakai Platform Learning
Management System (CIDOS).

Bahan Pembelajaran dan Pengajaran (PdP) berbentuk Video dan
Video 360 (V360) / Video Interaktif 360 (i360)

02  Bahan PdP berbentuk video merupakan video tunjuk ajar atau

syarahan mikro atau temubual mengenai sebarang topik yang
berkaitan dengan kurikulum semasa atau sebarang pertandingan.
Video PdP = 4

Video Pelaporan 03

 Video pelaporan adalah video berita pendek berdurasi minimum
1 minit yang menceritakan sesuatu peristiwa atau agenda atau
aktiviti rasmi berimpak tinggi melibatkan warga politeknik.
(Contoh: Video Pelancaran COT, Video NOU bersama industri,
Video Inisiatif Green Poli). Video Pelaporan = 4

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 102

PEMBELAJARAN TERADUN

BLX perlu mencapai peratusan sebanyak 70% dari keseluruhan
kursus yang ditawarkan di Politeknik pada setiap tahun
(mengambil kira mana-mana peratusan pencapaian tertinggi
antara semester).
LAPORAN AKHIR BLENDED LEARNING INDEX (BLX) SESI PdP DISEMBER 2018

Pegawai yang bertanggungjawab bagi KPI ini di peringkat politeknik adalah Pegawai ePembelajaran
Politeknik dan Administraror CIDOS.
LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 103

Bahan Pembelajaran dan Pengajaran (PdP) berbentuk Video
dan Video 360 (V360) / Video Interaktif 360 (i360)

Bahan PdP ini mesti mencapai Learning Outcome (LO) kursus dan
bahasa pengantar adalah di dalam Bahasa Inggeris atau mengikut
dokumen kurikulum (jika dokumen kurikulum dalam Bahasa Melayu
perlu ada sarikata dalam Bahasa Inggeris).
KPI ini diambilkira sepanjang tahun dan berakhir pada 1hb November

Pegawai yang bertanggungjawab bagi KPI ini di peringkat Politeknik adalah Pegawai Multimedia dan Sumber.

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 104

VIDEO PELAPORAN

Bahasa pengantar adalah di dalam Bahasa Inggeris atau mengikut format
aktiviti (jika format aktiviti dalam Bahasa Melayu perlu ada sarikata
dalam Bahasa Inggeris).
KPI ini diambilkira sepanjang tahun dan berakhir pada 1hb November.

Pegawai yang bertanggungjawab bagi KPI ini di peringkat Politeknik adalah Pegawai Multimedia dan Sumber.

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 105

PENERBITAN

Peranan dan Penghasilan Buletin PMKu
Fungsi Bahagian Menghasilkan Buletin PMKu sebanyak 2
edisi untuk 1 tahun

Editorial
Membantu proses editorial – seperti
menyemak dan menyunting bahan-
bahan terbitan

Rekabentuk dan Rekaletak
Merekabentuk grafik dan merekaletak
bahan-bahan terbitan

Produksi
Mengkompilasi dan membantu dalam
mendapatkan kod pengiktirafan untuk
penerbitan.

BULETIN TAHUN 2019

LAPORAN TAHUNAN POLITEKNIK METrO KUANTAN 2019 │ 106



LAPORAN TAHUNAN

POLITEKNIK METrO KUANTAN

TERBITAN
Unit Instruktional dan Pembelajaran Digital

POLITEKNIK METrO KUANTAN