ถั่งเช่าสีทอง

ถงั่ เช่าสที อง

Cordyceps Militaris

ถงั่ เช่า Cordyceps

‘ถงั่ เช่า’ (Cordyceps) หรอื มอี กี ช่อื หน่งึ วา่ ‘หญา้ หนอน’ เป็นยาแผนโบราณทใ่ี ชก้ นั อย่างแพร่หลายในตารา
แพทยข์ องจนี มาชา้ นาน ถกู ใชเ้ป็นยาอายุวฒั นะโดยแพทยจ์ นี โบราณคน้ พบและใชถ้ งั่ เช่าในการรกั ษาและ
บารุงร่างกายมาเป็นเวลายาวนาน ทงั้ ยงั จดั เป็นเคร่อื งเสวยขององคจ์ กั รพรรดิ และราชวงศม์ านบั ศตวรรษ

ถงั่ เช่า Cordyceps

‘ถงั่ เช่า’ นนั้ พบไดบ้ รเิ วณแถบท่งุ หญา้ บนภเู ขาสูงของประเทศจนี (ธเิ บต) เนปาล และภฏู าน ซง่ึ ‘ถงั่ เช่า’ ทม่ี าจากเทอื กเขา
หมิ าลยั มคี วามน่าสนใจเป็นอย่างยง่ิ ไดม้ คี าอธบิ ายสมนุ ไพรชนิดน้ีวา่

“ฤดูหนาวเป็นหนอน ฤดูรอ้ นเป็นหญา้ ”

มคี วามหมายบง่ บอกววิ ฒั นาการของมนั วา่ ตลอดฤดูหนาวจะมหี นอนชนิดหน่ึงฝงั ตวั อยู่ในหมิ ะ เมอ่ื อากาศเปลย่ี นนา้ แขง็ เร่มิ
ละลาย กจ็ ะมเี หด็ อกี ชนดิ หน่งึ ปลอ่ ยสปอรอ์ อกมาเพอ่ื การขยายพนั ธุ์ โดยจะถกู พดั พาไปตกอยู่ตามพ้นื ดนิ แลว้ ตวั หนอนทเ่ี คย
ฝงั ตวั ในหมิ ะเหลา่ น้ีหลดุ ออกจากจาศีลข้นึ มาหาอาหารกจ็ ะกนิ สปอรเ์ ขา้ ไป เมอ่ื เวลาผ่านไปถงึ ฤดูรอ้ นสปอรก์ ็จะเร่มิ เจรญิ เตบิ โต
โดยอาศยั การดูดสารอาหารและแร่ธาตจุ ากตวั หนอน จากนน้ั เหด็ กจ็ ะเรม่ิ งอกออกจากตวั หนอน เน่อื งจากเหด็ เหล่าน้ตี อ้ งการ
แสงอาทติ ยม์ นั จงึ งอกพงุ่ ข้นึ สู่พ้นื ดนิ โดยงอกออกจากปากของตวั หนอน สว่ นตวั หนอนเองกจ็ ะค่อยๆ อ่อนแรงลง ดงั นน้ั ถงั่ เช่า
ทน่ี ามาใชท้ าเป็นยาก็คอื สว่ นผสมของตวั หนอนและเหด็ ทแ่ี หง้ แลว้ นนั่ เอง

ถงั่ เช่า Cordyceps นิยมใช้

ถงั่ เช่าทเิ บต (Cordyceps sinensis)

ถงั่ เช่าสที อง (Cordyceps militaris)

ถงั่ เช่า Cordyceps

ขอ้ เสยี ของถงั่ เช่าทเิ บต (Cordyceps sinensis)

 ใหป้ รมิ าณสารสาคญั นอ้ ย เช่น สาร Cordycepin
 ถงั่ เช่าทเิ บตตามธรรมชาตจิ ะหายาก และมรี าคาสูง
 ไม่สามารถควบคมุ คุณภาพได้

ถงั่ เช่า Cordyceps

ขอ้ ดีของถงั่ เช่า (Cordyceps militaris) ท่เี ล้ยี งดว้ ยเทคนิค Cultured

 ไดส้ าร Metabolic Substances สูงกว่า
ถงั่ เช่าท่เี จรญิ เตบิ โตตามธรรมชาติ

 สามารถควบคมุ คณุ ภาพใหเ้ หมือนกนั ในทกุ ลอ็ ต
 สะอาด ปลอดเช้ือ (non-contaminate)
 ราคาไม่แพง (เม่ือเปรยี บเทยี บกบั ปริมาณสารสาคญั )

ถงั่ เช่า Cordyceps ~8000 ppm

ขอ้ ดีของถงั่ เช่า (Cordyceps militaris) ของ Revomed

~4000 ppm

~1000 ppm

ถงั่ เช่า Cordyceps

ขอ้ ดีของถงั่ เช่า (Cordyceps militaris) ของ Revomed

ถงั่ เช่า Cordyceps

ขอ้ ดีของถงั่ เช่า (Cordyceps militaris) ของ Revomed

ถงั่ เช่า Cordyceps

ขอ้ ดีของถงั่ เช่า (Cordyceps militaris) ของ Revomed

ถงั่ เช่า Cordyceps

ขอ้ ดีของถงั่ เช่า (Cordyceps militaris) ของ Revomed

ถงั่ เช่า Cordyceps

ขอ้ ดีของถงั่ เช่า (Cordyceps militaris) ของ Revomed

ถงั่ เช่า Cordyceps

โดยมกี ารตรวจวเิ คราะหส์ ารสาคญั Cordycepin และ Adenosine ดว้ ยเทคนิค HPLC
เพ่ือความมน่ั ใจว่าจะไดส้ ารสาคญั ในปริมาณสงู ตามทเ่ี ราตอ้ งการทุกลอ็ ต

(a) Standard mixture (b) Product analysis

ถงั่ เช่า Cordyceps

สารท่สี าคญั ท่สี ดุ ในถงั่ เช่า คอื Cordycepin (3’-deoxyadenosine)

Adenosine Cordycepin (3’-deoxyadenosine)

ถงั่ เช่า Cordyceps

Adenosine

อะดโี นซนี (Adenosine) ในถงั่ เช่า เป็นสารออกฤทธ์ทิ ส่ี าคญั อกี ตวั หน่ึงทร่ี องจากสารคอรไ์ ดเซปินในเหด็ ตระกูลถงั่ เช่า
ซง่ึ มคี ุณสมบตั กิ ระตนุ้ การจบั ออกซเิ จนในกระแสเลอื ด ช่วยเร่อื งระบบหายใจ โรคหอบหดื และภูมแิ พ้ รวมถงึ อะดโี นซนี ยงั ช่วย
ในการสลายล้มิ เลอื ด ไมใ่ หเ้กดิ การแขง็ ตวั เพม่ิ การไหลเวยี นของโลหติ ใหด้ ขี ้นึ และควบคุมการเตน้ ของหวั ใจใหท้ างานเป็นปกติ
ดว้ ยค่ะ

ในปจั จบุ นั ไดม้ กี ารใชเ้หด็ ถงั่ เช่าในทางเวชภณั ฑเ์ ครอ่ื งสาอาง เน่อื งจากเหด็ ถงั่ เช่ามสี ารอะดโี นซนี ทเ่ี ป็นอนุพนั ธข์ องนิวคลโี อไซด์
(Nucleoside) เป็นสารชนดิ หน่งึ ในกระบวนการทางานของเซลล์ และเป็นตวั ตง้ั ตน้ ทไ่ี ปกระตนุ้ การทางานของ DNA ในการสรา้ ง
โปรตนี ของเซลลผ์ วิ (Maconi et al., 2002) จงึ ทาใหผ้ วิ คงสภาพและอ่อนเยาว์ และเสรมิ สรา้ งใหผ้ วิ ขาวกระจ่างใส และทาให้
ผวิ หนา้ กระชบั ตงึ (Sun Biotech Co. Ltd, 2012) และลดเลอื นร้วิ รอยไดอ้ ย่างมปี ระสทิ ธภิ าพ

ถงั่ เช่า Cordyceps

สารท่สี าคญั ท่สี ดุ ในถงั่ เช่า คอื Cordycepin (3’-deoxyadenosine)

 บารุงไต ต่อมหมวกไต เสรมิ สมรรถนะทางเพศ
 บารุงกลา้ มเน้ือหวั ใจ ตบั ใหแ้ ขง็ แรง
 ลดนา้ ตาลในหลอดเลอื ด ลดคอเลสเตอรรอลชนิดไมด่ ี (LDL) เพม่ิ คอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL)
 บารุงปอดและระบบทางเดนิ หายใจ ระงบั อาการไอ
 ผอ่ นคลายอาการเครยี ดและการตงึ ตวั ของผนงั หลอดเลอื ด
 ชะลอความแก่ บารุงผวิ พรรณ
 ตา้ นเช้อื แบคทเี รยี ตา้ นอาการอกั เสบ
 เสรมิ ภมู ติ า้ นทาน ป้องกนั เป็นภมู แิ พ้
 ตา้ นเซลลม์ ะเรง็

ถงั่ เช่า Cordyceps

ผลงานวจิ ยั ทางวทิ ยาศาสตรม์ ากมายสนบั สนุน โดยสารออกฤทธ์สิ าคญั หลายชนดิ ทม่ี ผี ลทางเภสจั วทิ ยา อาทิ

สารคอรไ์ ดเซปิน กรดคอรไ์ ดเซปิก และอะดโี นซนิ ช่วยเพม่ิ พลงั งานภายในร่างกาย (Dai et al., 2001) เสรมิ สรา้ งความ
แขง็ แกร่งใหน้ กั กฬี า (Parcell et al., 2004) เหด็ ถงั่ เช่าถกู ใชใ้ นการป้องกนั และรกั ษาโรคต่าง ๆ เช่น โรคหอบหดื วณั โรค โรค
หลอดลมอกั เสบเร้อื รงั โรคไต โรคหวั ใจ รวมถงึ โรคระบบไหลเวยี นโลหติ ความดนั โลหติ สูงภาวะทเ่ี มด็ เลอื ดขาวตา่ กวา่ ปกติ โรค
นอนไมห่ ลบั อ่อนลา้ ความเครยี ด ระบบประสาท โรคตบั อกั เสบเฉียบพลนั และเร้อื รงั เพม่ิ ภมู คิ มุ้ กนั เพม่ิ ความแขง็ แรงของร่างกาย
ให้ ตา้ นทานต่อแบคทเี รยี และไวรสั (Ng and Wang, 2005) ต่อตา้ นการเกดิ เน้อื งอก (Yalin et al., 2005) แกค้ วามผดิ ปกตทิ าง
เพศทงั้ ในผูช้ ายและผูห้ ญงิ (Lim et al., 2012)
สารคอรไ์ ดเซปิน เป็นสารหลกั ทส่ี รา้ งในเหด็ ถงั่ เช่าสที อง มกี ารศึกษาพสิ ูจนแ์ ลว้ วา่ สารคอรไ์ ดเซปินสามารถปรบั สมดลุ ระบบ
ภมู คิ มุ้ กนั ร่างกาย ยบั ยง้ั เซลลม์ ะเรง็ และป้องกนั เซลลต์ บั (Lee and Hong., 2011; Sugar and McCaffrey, 1998; Zhou et
al., 2002) ได้

ถงั่ เช่า Cordyceps

สารสาคญั อน่ื ๆในถงั่ เช่า

- Polysaccharides (Beta-Glucan)
- Beta Carotene
- Glucosamine
- Superoxide dismutase-like (SOD-like)

ถงั่ เช่า Cordyceps

 Polysaccharides โพลแี ซคคาไรด์ (เบตา้ -กลูแคน : β-Glucan) ช่วยตา้ นอนุมลู อสิ ระ เพม่ิ ภูมคิ มุ้ กนั ลดไตรกลเี ซอไรด์
3–8 เปอรเ์ ซน็ ตข์ องนา้ หนกั แหง้ (Li et al., 2006a) โพลแี ซคคาไรดช์ นดิ เบตา้ -กลูแคน (ß-glucan) ช่วยตา้ นอนุมลู อสิ ระ
(Li et al., 2006b) เพม่ิ ภมู คิ มุ้ กนั (Wu et al., 2012) ชะลอความชรา (Yu et al., 2007) ตา้ นการเกดิ เน้อื งอกและ
เซลลม์ ะเรง็ (Wasser, 2002) มฤี ทธ์ยิ บั ยง้ั การอกั เสบ (Yu et al., 2004) และสง่ เสรมิ ระบบภมู คิ มุ้ กนั ในหนูทดลอง (Wu et
al., 2012) ลดระดบั นา้ ตาลในเลอื ด มคี วามน่าจะเป็นในการลดการโตของเน้อื งอก และเซลลม์ ะเรง็ ยดื อายุและชะลอความ
เสอ่ื มของเซลล์ ลดคอเลสเตอรอล

 กรดคอรไ์ ดเซปิก (Cordycepic Acid) กรดเฉพาะตวั ของถงั่ เช่า ทเ่ี พม่ิ ประสทิ ธภิ าพของกระบวนการการเผาผลาญ
สารอาหาร(เพม่ิ เมตาโบรซิ มึ ของร่างกาย) จงึ ทาใหร้ ่างกายแขง็ แรง คนป่วยจะฟ้ืนตวั ไดร้ วดเรว็ ไมเ่ หน่อื ยงา่ ย(เหมาะกบั การใช้
บารุงนกั กฬี าอย่างยง่ิ ) ป้องกนั เลอื ดออกในสมอง ละลายลม่ิ เลอื ด ป้องกนั โรคหวั ใจขาดเลอื ด และรกั ษาอาการหอบหดื

 Cordycep sterol สารสเตยี รอลธรรมชาตเิ ฉพาะตวั ของถงั่ เช่า (ไมใ่ ช่ สเตยี รอลสงั เคราะห์ จงึ ไมเ่ ป็นอนั ตราย ช่วยป้องกนั
อาการอกั เสบ โดยเฉพาะรกั ษาอาการไตอกั เสบ ป้องกนั โรคหอบหดื เพม่ิ ประสทิ ธภิ าพของการบบี ตวั ของหวั ใจ เสริม
ประสทิ ธภิ าพของกลา้ มเน้อื หวั ใจ และรกั ษาโรค SLE หรอื โรคลูปสั (อาการทร่ี ่างกายแพภ้ มู คิ มุ้ กนั ตวั เอง)

ถงั่ เช่า Cordyceps

โรคเบาหวาน Anti-Diabetes and Hypoglycaemic

โรคเบาหวานคอื โรคกลมุ่ ทเ่ี ก่ยี วกบั การเผาผลาญของร่างกาย ทร่ี ่างกายไม่สามารถควบคมุ ระดบั นา้ ตาลในเลอื ดได้ คนไทยป่วยกนั
มาก เป็นโรคยอดฮติ 1 ใน 10 ของโรคทค่ี กุ คามคนไทยมากทส่ี ุด

โดยมกี ารศึกษาของ Ma et al. (2015) ไดท้ าการศึกษาระดบั สารคอรไ์ ดเซปินในถงั่ เช่าสที องต่อภาวะเบาหวานของหนูขาว พบวา่
สารคอรไ์ ดเซปินทร่ี ะดบั 24 mg/kg นา้ หนกั ตวั ทท่ี านครบ 14 วนั พบวา่ ระดบั นา้ ตาลในเลอื ดของหนูขาวท่เี ป็นภาวะเบาหวาน
ลดลงถงึ 70% นอกจากนน้ั ระดบั สารคอรไ์ ดเซปินทร่ี ะดบั 72 mg/kg ของนา้ หนกั ตวั สามารถเพม่ิ ค่า (hepatic glycogen
content) และพวกเขาสรุปการศึกษาไวว้ า่ สารคอรไ์ ดเซปินจากเหด็ ถงั่ เช่าสที องมฤี ทธ์ลิ ดนา้ ตาลในเลอื ด ทาใหเ้กดิ การควบคุม
การเผาผลาญกลูโคสในตบั ของหนูทเ่ี ป็นเบาหวาน ดงั นน้ั สารคอรไ์ ดเซปินสามารถรกั ษาโรคเบาหวาน และสามารถฟ้ืนฟูอาการของ
โรคซสิ โตลกิ โดยการควบคุมการดูดซมึ กลูโคสในร่างกาย มากกวา่ นน้ั สารคอรไ์ ดเซปินอาจทาหนา้ ทเ่ี ป็นตวั แทนในการรกั ษา
โรคเบาหวานและภาวะแทรกซอ้ นทเ่ี ก่ยี วขอ้ งได้

ถงั่ เช่า Cordyceps

โรคหลอดเลอื ดตบี และความดนั โลหติ สูง

ถงั่ เช่าสที อง (Cordycep militaris) มคี ณุ สมบตั ใิ นการลดคอเลสเตอรอล และ LDL ในกระแสเลอื ด (GAO et al., 2011)
โดยสารคอรไ์ ดเซปินจะไปกระตนุ้ การทางานของเอนไซม์ AMP-regurated kinase ไปทาให้ HMG-CoA อยู่ในรูป inactive
form ใหท้ างานไมไ่ ด้ จงึ ไปหยุดกระบวนการสรา้ งคอเลสเตอรอล ไตรกลเี ซอไรด์ และ LDL ในตบั ทาใหค้ อเลสเตอรอล ไตรกลี
เซอไรด์ และ LDL ในกระแสเลอื ดลดลง (King, 2000; Desvergne et al., 2006; Burnea, 2012) และไมก่ ่อใหเ้กดิ การจบั
เกาะของคอเลสเตอรอล ไตรกลเี ซอไรด์ และ LDL ทผ่ี นงั หลอดเลอื ด ช่วยลดปญั หาการเกดิ โรคโรคความดนั โลหติ สูง โรค
หลอดเลอื ดสมอง โรคหวั ใจ นอกจากนนั้ สารคอรไ์ ดเซปินยงั ช่วยเพม่ิ ออกซเิ จนในกระแสเลอื ด และสารอะดโี นซนี (adenosine)
ทอ่ี ยู่ในเหด็ ถงั่ เช่าสที องยงั ช่วยละลายลม่ิ และเกรด็ เลอื ด ทาใหเ้ลอื ดไหลเวยี นดอี กี ดว้ ยค่ะ

ถงั่ เช่า Cordyceps

Anti-inflammatory

Figure 1 Effect of REVOMED crude extract on preventing of BSA denaturation.

ถงั่ เช่า Cordyceps

Antioxidant effect

Superoxide dismutase-like (SOD-like)

Another group isolated Cu, Zn SOD 1 gene (SOD 1) from Cordyceps militaris which not only acts as an anti-oxidant and
anti-inflammatory agent but also neutralizes free radicals which could be a potential anti-aging drug (Park et al. 2005).

ถงั่ เช่า Cordyceps Antioxidant effect

ถงั่ เช่า Cordyceps

Anti-lipid peroxidation

Figure 3 Effect of REVOMED crude extract as an anti-lipid oxidation;
(A) Inhibition ability on LPO, (B) Inhibition ability on LDL.

ถงั่ เช่า Cordyceps

Anticancer

- ช่วยใหก้ ารจาลองตวั DNA เซลลม์ ะเรง็
ผดิ พลาด ทาใหเ้ ซลลม์ ะเรง็ ไม่โต

- ช่วยเพม่ิ การเกดิ Apoptosis
- ช่วยลดการแพร่กระจายของเซลลม์ ะเรง็

ถงั่ เช่า Cordyceps

Anticancer

ถงั่ เช่า Cordyceps Anticancer

ถงั่ เช่า Cordyceps

การทางานของเหด็ ถงั่ เช่า

 Increase/Improve Oxygen utilization efficiency
 Increase cellular energy (ATP)
 Immunization

ปริมาณ Cordyceps ท่แี นะนํา

 For Health: 0.2-2 mg./day
 For Cure of Sickness: 1.5-4.5 mg./day

ถงั่ เช่า Cordyceps

เอกสารอา้ งองิ

- Cordycepin: A Cordyceps Metabolite with Promising Therapeutic
Potential

- Sportsman’s energy package Cordyceps sinensis: Medicinal
importance and responsible phytochemical constituents

- Traditional uses and medicinal potential of Cordyceps sinensis of
Sikkim