การใช้ประโยชน์ของสารประกอบอินทรีย์ เราพบสารประกอบอินทรีย์ ในชีวิตประจ้าวันอย่างไรบ้าง
การใช้ประโยชน์ของสารประกอบอินทรีย์
พันธะของคาร์บอน การเขียนสูตรโครงสร้างของสารประกอบอินทรีย์ สำมำรถเขียนได้หลำยแบบ เช่น ไอโซเมอริซึม • ไอโซเมอริซึม (isomerism) เป็นปรำกฏกำรณ์ที่สำรประกอบอินทรีย์ มีสูตรโมเลกุลเหมือนกัน แต่มีสูตรโครงสร้ำงต่ำงกัน • ไอโซเมอร์(isomer) เป็นสำรที่มีสูตรโมเลกุลเหมือนกัน แต่มีสูตรโครงสร้ำง ต่ำงกัน ซึ่งอำจมีโครงสร้ำงเป็นได้ทั งโครงสร้ำงที่เป็นโซ่เปิด (โซ่ตรงหรือโซ่กิ่ง) และโครงสร้ำงที่เป็นแบบวง สูตรโครงสร้างลิวอิส H H H H H C C H สูตรโครงสร้างแบบย่อ CH2 CHCH3 สูตรโครงสร้างแบบเส้นและมุม สรุป
หมู่ฟังก์ชัน ชื่อหมู่ฟังก์ชัน/ประเภทของสารประกอบ พันธะเดี่ยว/แอลเคน พันธะคู่/แอลคีน พันธะสาม/แอลไคน์ ไฮดรอกซิล/แอลกอฮอล์ แอลคอกซี/อีเทอร์ คาร์บอกซิล/กรดคาร์บอกซิลิก C C C C C OH O C O OH หมู่ฟังก์ชัน ชื่อหมู่ฟังก์ชัน/ประเภทของสารประกอบ แอลคอกซีคาร์บอนิล/เอสเทอร์ คาร์บอกซาลดีไฮด์/แอลดีไฮด์ คาร์บอนิล/คีโตน อะมิโน/เอมีน เอไมด์/เอไมด์ C O O C O H C O N H H C O N H H สรุป หมู่ฟังก์ชัน
สรุป ประเภทของสารประกอบอินทรีย์ ชื่อสารประกอบอินทรีย์ สูตรทั่วไป C n H2n - R OH R O R’ OH R C H O R C R’ O R C OH O R C O R’ O สำรประกอบไฮโดรคำร์บอน แอลคีน อะโรมำติกไฮโดรคำร์บอน สำรประกอบอินทรีย์ที่มีธำตุออกซิเจนเป็นองค์ประกอบ แอลกอฮอล์ ฟีนอล อีเทอร์ แอลดีไฮด์ คีโตน กรดคำร์บอกซิลิก เอสเทอร์ C n H2n+2 C n H แอลไคน์ 2n-2 แอลเคน สารประกอบอินทรีย์
สรุป สารประกอบอินทรีย์ ประเภทของสารประกอบอินทรีย์ ชื่อสารประกอบอินทรีย์ สูตรทั่วไป สำรประกอบอินทรีย์ที่มีธำตุไนโตรเจน เป็นองค์ประกอบ เอมีน เอมีนแบ่งออกเป็น 3 ประเภท คือ R NH2 เอมีนทุติยภูมิ R N R’ H เอมีนตติยภูมิ R N R’ R” เอไมด์แบ่งออกเป็น 3 ประเภท คือ เอไมด์ทุติยภูมิ เอไมด์ตติยภูมิ R C O N H H R C O N R’ H เอไมด์ปฐมภูมิ R C O N R’ R” เอมีนปฐมภูมิ สำรประกอบอินทรีย์ที่มีธำตุออกซิเจนและ ธำตุไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบ เอไมด์