คำนวณต้นทุนเคปเย็น

 การคานวณต้นทนุ กาไร การตง้ั ราคาขาย

ลำดับ รำยกำรจำกตำรบั จำนวนที่ใช้ รำคำจำนวน นำ้ หนักสุทธิ จำนวนเงนิ
1 แปง้ ขเค้ก เต็มที่ซื้อ
2 นมสด 8.00 บำท
3 นตท 250.00 กรัม 32.00 บำท 1,000.00 กรัม 30.00 บำท
4 ไข่ 3.60 บำท
5 เนยสด 600.00 กรมั 30.00 บำท 600.00 กรัม 20.00 บำท
6 โอริโอ้ 23.40 บำท
7 ฝอยทอง 150.00 กรมั 24.00 บำท 1,000 กรัม 18.05 บำท
50.00 บำท
4.00 ฟอง 20.00 บำท 4.00 ฟอง 153.05 บาท

150.00 กรมั 156.00 บำท 1,000.00 กรัม

80.00 กรมั 30.00 บำท 133.00 กรมั
200.00 กรัม 125.00 บำท 500.00 กรมั

รวมจ่ายค่าวัสดุท้งั หมด

รวมจา่ ยคา่ วสั ดุทั้งหมด  การคานวณต้นทุนทางอ้อม

+ ค่ำแรงงำน 153.05 บาท คิดเปน็ 154 บาท
+ ค่ำอุปกรณ์สึกหรอ 3 บำท
+ ค่ำเช้ือเพลิงใช้ 1 ชั่วโมง 2 บำท ( คดิ เป็ น 10 -50 % ของคา่ วสั ดทุ ัง้ หมด )
+ ค่ำพำหนะค่ำขนส่ง 5 บำท
+ ค่ำภำชนะบรรจุเพ่อื จำหน่ำย
บำท
**รวมคา่ ใช้จา่ ยทั้งหมด 9.86 บำท ( ใบละ 1 บาท )
จานวนชน้ิ 172.91 บำท
40 ชิ้น
ราคาตอ่ หนว่ ย
4.32 บำท

 กƒารคิดกาไร + กาหนดราคาขาย

หำกตอ้ งกำรกำไร 20%

จะสำมำรถคำนวณได้ดังน้ี 172.91 x 20 ÷ 100

เท่ำกับ 34.58

กาหนดราคาขายโดยการนาราคาทนุ รวมกบั กาไรท่ีต้องการ

ต้นทนุ + กาไร
172.91 + 34.58 = 207.49 คิดเป็น บาท

กาหนดราคาขายต่อหนว่ ย 207.49 ÷ 40 = 5.1873 บาท 