รายงานผลการดำเนินงานโครงการส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวัย

รายงานผลการดำเนนิ งาน
โครงการส่งเสรมิ การเกษตร ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2565

โครงการสง่ เสรมิ เคหกจิ เกษตรในครวั เรือนเกษตรสงู วัย
กิจกรรมส่งเสริมเคหกจิ เกษตรในครัวเรอื นเกษตรสูงวยั

กล่มุ ส่งเสรมิ และพฒั นาเกษตรกร
สำนักงานเกษตรจังหวัดสระบรุ ี
สิงหาคม 2565

กลมุ่ สง่ เสริมและพัฒนาเกษตรกร
สำนกั งานเกษตรจังหวดั สระบุรี
สิงหาคม 2565

ก

คำนำ

ด้วยกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตร สำนักงานเกษตรจังหวัดสระบุรี ได้ดำเนินงานโครงการ
ส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวัย กิจกรรมส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวัย
ประกอบด้วย กิจกรรมส่งเสริมเคหกิจเกษตรเพื่อการพัฒนาคุณภาพชีวิตในครัวเรือนเกษตรสูงวัย กิจกรรม
ส่งเสริมการรวมกลุ่มเพื่อสร้างรายได้เสริมจากการประกอบอาชีพในกลุ่มเกษตรสูงวัย ดำเนินงานในพื้นท่ี
ตำบลชะอม อำเภอแก่งคอย ในจังหวัดสระบุรี เพื่อการส่งเสริมและพัฒนาด้านเคหกิจเกษตรในครัวเรือน
เกษตรสูงวัยเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต และเตรียมความพร้อมในการเข้าสู่สังคมเกษตรสูงวัย ทั้งการเพิ่ม
ขีดความสามารถของเกษตรสงู วยั ในการประกอบอาชีพเพ่ือสรา้ งรายได้

กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตร สำนักงานเกษตรจังหวัดสระบุรี จึงได้จัดทำรายงาน
ผลการดำเนินงานโครงการส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565
เพือ่ เป็นขอ้ มูลประกอบการดำเนินโครงการฯ ดงั กลา่ ว

สำนกั งานเกษตรจงั หวดั สระบรุ ี
กลุ่มสง่ เสรมิ และพัฒนาเกษตรกร

สิงหาคม 2565

ข

สารบญั

คำนำ ก

สารบัญ ข

บทสรุปผูบ้ ริหาร.................................................................................................................................................ค

โครงการส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวัย ปี 2565 1

กจิ กรรม: กจิ กรรมสง่ เสรมิ เคหกิจเกษตรในครวั เรอื นเกษตรสูงวัย 1

ความสอดคล้อง 1

หลกั การและเหตผุ ล 1

วัตถุประสงค์ 2

เปา้ หมาย/สถานท่ดี ำเนินการ 2

กจิ กรรมและวธิ กี ารดำเนนิ งาน 2

- ส่งเสรมิ เคหกิจเกษตรเพื่อการพัฒนาคุณภาพชีวติ ในครัวเรือนเกษตรสูงวัย 2

- ส่งเสรมิ การรวมกลุ่มเพือ่ สรา้ งรายได้เสริมจากการประกอบอาชีพในกล่มุ เกษตรสงู วัย 4

ผลการดำเนนิ งาน 7

- ส่งเสริมเคหกจิ เกษตรเพื่อการพฒั นาคุณภาพชวี ติ ในครัวเรอื นเกษตรสูงวยั 8

- สง่ เสรมิ การรวมกลุ่มเพอ่ื สรา้ งรายไดเ้ สรมิ จากการประกอบอาชีพในกลุม่ เกษตรสงู วยั 10

การเปลีย่ นแปลงของเกษตรกร ก่อน-หลัง เขา้ รว่ มโครงการ 12

ปญั หา-อุปสรรค ขอ้ เสนอแนะ ในการดำเนนิ งานโครงการฯ ปี 2565 13

ภาคผนวก 14

ภาพการดำเนินงาน 14

ค

บทสรุปผบู้ รหิ าร

โครงการส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวัย กิจกรรมส่งเสริมเคหกิจเกษตร
ในครัวเรือนเกษตรสูงวัย เป็นการเตรียมความพร้อมในการก้าวสู่สังคมเกษตรสูงอายุ กรมส่งเสริมการเกษตร
จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวัย เพื่อส่งเสริมและพัฒนาทักษะด้านเคหกิจ
เกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวัย เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตและเตรียมความพร้อมในการเข้าสู่สังคมเกษตรสูงวัย
และเพิ่มขีดความสามารถของเกษตรสูงวัยในการประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ มีคุณภาพชีวิตที่ดีข้ึน
และสามารถพึ่งพาตนเองไดต้ ลอดจนเพิ่มขีดความสามารถของชมุ ชนทอ้ งถิน่ ในการพฒั นา เพ่อื สรา้ งสังคมคุณภาพ
ไดอ้ ย่างมปี ระสทิ ธภิ าพ

รายงานผลการดำเนนิ งานเล่มนี้ แบง่ เน้ือหาออกเป็น 9 ส่วน ได้แก่ ความสอดคล้องยทุ ธศาสตร์
ชาติ (ยุทธศาสตรท์ ่ี 4) : ดา้ นการสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางสงั คม แผน่ แมบ่ ทภายใต้ยุทธศาสตร์ชาติ
ประเด็น (16) เศรษฐกิจฐานราก และแผนปฏิรูประเทศ ด้านเศรษฐกิจ ส่วนที่สอง คือ หลักการและเหตุผล
ของการปัจจุบันมีครัวเรือนเกษตรกรทัง้ หมดจำนวน 6,482,650 ล้านคน หัวหน้าครัวเรือนส่วนใหญ่มีอายุ
ระหว่าง 51 - 60 ปี คิดเป็นร้อยละ 28.94 รองลงมา 41 - 50 ปี คิดเป็นร้อยละ 27.73 (กรมส่งเสริม
การเกษตร,2563) และประเทศไทยคาดว่าจะเข้าสู่การเป็นสงั คมสงู วยั ระดบั สุดยอดในปี ๒๕๗๔ จะกอ่ ให้เกิด
โอกาสใหม่ๆ ในการตอบสนองความต้องการของกลุ่มผู้บริโภคสูงอายุที่จะมีสัดส่วนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
รวมทั้งการคาดการณ์ว่าครอบครัวไทยจะมีขนาดเล็กลงและมีรูปแบบที่หลากหลายมากขึ้น ส่วนที่สาม คือ
วัตถุประสงค์ ส่งเสริมและพัฒนาด้านเคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวัยเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต
และเตรียมความพร้อมในการเข้าสู่สังคมเกษตรสูงวัย เพิ่มขีดความสามารถของเกษตรสูงวัยในการประกอบ
อาชีพเพื่อสร้างรายได้ ส่วนที่สี่ เป้าหมายดำเนินการของโครงการเกษตรกรสูงวัย (อายุ 60 ปีขึ้นไป) พื้นที่อำเภอ
แก่งคอย จังหวัดสระบุรี จำนวนทั้งส้ิน 10 ราย ส่วนที่ห้า กิจกรรมและวธิ ีการดำเนินงาน มีกิจกรรมย่อย จำนวน
2 กิจกรม คือ 1) ส่งเสริมเคหกิจเกษตรเพื่อการพัฒนาคุณภาพชีวิตในครัวเรือนเกษตรสูงวยั 2) ส่งเสริมการ
รวมกลุ่มเพื่อสร้างรายได้เสริมจากการประกอบอาชีพในกลุ่มเกษตรสูงวัย ส่วนที่หก ผลการดำเนินงาน
เกษตรกรสูงวัย จำนวน 10 ราย ได้รับการพัฒนาความรู้และทักษะ เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตและเตรียมความ
พร้อมในการเข้าสู่สงั คมเกษตรสงู วัย และรวมกลมุ่ จำนวน 1 กลุ่ม มีการรวมกล่มุ เพอ่ื สรา้ งรายได้เสริมจากการ
ประกอบอาชีพ และก่อให้เกิดรายได้อย่างต่อเนื่อง ส่วนที่เจ็ด การเปลี่ยนแปลงของเกษตรกร ก่อน-หลัง เข้า
ร่วมโครงการ เกษตรกรร้อยละ 60 ของเกษตรกรกรสงู วยั ทเ่ี ขา้ รว่ มโครงการมรี ายได้เพมิ่ ขนึ้ ไมน่ ้อยกว่าร้อยละ
5 ส่วนที่แปด ปัญหา-อุปสรรค ข้อเสนอแนะ ในการดำเนินโครงการ และส่วนที่เก้าภาคผนวก ภาพกิจกรม
ทัง้ นี้ ครวั เรอื นเกษตรสูงวยั นำความรดู้ ้านเคหกิจเกษตรไปปรบั ใช้ในการดำเนนิ ชีวติ และการประกอบอาชพี ทำ
ให้มรี ายไดท้ มี่ ัน่ คง และมีคณุ ภาพชวี ิตทด่ี ีขนึ้ สามารถพึ่งพาตนเองไดต้ ลอดจน เพ่ิมขีดความสามารถของชุมชน
ทอ้ งถิ่นในการพัฒนา เพื่อสรา้ งสงั คมคุณภาพได้อยา่ งมปี ระสทิ ธิภาพ

โครงการส่งเสริมเคหกจิ เกษตรในครวั เรอื นเกษตรสงู วัย
กิจกรรมสง่ เสริมเคหกิจเกษตรในครวั เรือนเกษตรสงู วยั

1. ความสอดคล้อง
1.1 ยทุ ธศาสตร์ชาติ ด้านการสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางสงั คม
1.2 แผน่ แมบ่ ทภายใตย้ ุทธศาสตรช์ าติ ประเด็น พลังทางสงั คม
- แผนแม่บทยอ่ ย การรองรบั สังคมสูงวัยเชิงรกุ
1.3 แผนปฏริ ูประเทศ
1.4 แผนงานยทุ ธศาสตรเ์ พ่ือสนบั สนุนดา้ นการสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางสงั คม

2. หลกั การและเหตุผล
ภาคเกษตรมีความสำคญั อยา่ งมากต่อเศรษฐกิจและสงั คมของประเทศไทย เนอ่ื งจากจำนวนผมู้ ีงานทำ

ทั้งหมด 37.63 ล้านคน ประกอบด้วยผู้ทำงานในภาคบริการและการค้า 18.08 ล้านคน ภาคเกษตรกรรม
10.52 ล้านคน และภาคการผลิต 9.03 ล้านคน (สำนักงานสถิติแห่งชาติ,2563) และทำให้ GDP ในช่วง
เดือนเมษายน 2563 มมี ูลค่า 1,351,042 ลา้ นบาท ขยายตัวเพม่ิ ขน้ึ 1.62 % ปจั จุบนั มคี รัวเรือนเกษตรกร
ทั้งหมดจำนวน 6,482,650 ล้านคน หัวหน้าครัวเรือนส่วนใหญ่มีอายุระหว่าง 51 - 60 ปี คิดเป็นร้อยละ
28.94 รองลงมา 41 - 50 ปี คิดเป็นร้อยละ 27.73 (กรมส่งเสรมิ การเกษตร,2563) และประเทศไทยคาด
ว่าจะเข้าสู่การเป็นสังคมสูงวัยระดับสุดยอดในปี ๒๕๗๔ จะก่อให้เกิดโอกาสใหม่ๆ ในการตอบสนองความ
ต้องการของกลมุ่ ผูบ้ รโิ ภคสูงอายทุ ี่จะมสี ดั สว่ นเพ่มิ ขึน้ อย่างต่อเน่ือง รวมท้งั การคาดการณว์ ่าครอบครัวไทยจะมี
ขนาดเล็กลงและมีรูปแบบที่หลากหลายมากขึ้น ประชากรในประเทศไทยจะมีชว่ งอายุที่แตกต่างกันและจะมี
กลุ่มคนช่วงอายุใหม่ ๆ เพิ่มขึ้นซึ่งจะส่งผลต่อทัศนคติและพฤติกรรมที่แตกต่างกัน ดังนั้น การเตรียมความ
พร้อมของประชากรให้มคี ุณภาพและการนำเทคโนโลยีทีเ่ หมาะสมมาใช้ในการผลิตและการบรกิ ารของประเทศ
จะเป็นความท้าทายสำคัญในระยะต่อไป การเข้าสู่สังคมสูงวัยเป็นปัญหาลำดับต้น ๆ การเปลี่ยนแปลง
โครงสร้างประชากร ซึ่งอาจส่งผลต่อคุณภาพแรงงานและผลิตภาพ จึงเป็นปัญหาเชิงโครงสร้างที่สำคัญ
โดยเฉพาะอย่างย่ิงในภาคเกษตรซ่ึงเป็นภาคการผลิตที่ใช้แรงงานเข้มข้นสูง (high labor intensive) แรงงาน
ไม่สามารถทดแทนโดยเทคโนโลยหี รือปจั จยั การผลิตอน่ื ๆ ได้งา่ ยนัก และยังคงมีระดับผลติ ภาพตำ่ นอกจากน้ี
ยังอาจส่งผลต่อการพัฒนาทางเศรษฐกิจของครัวเรือนเกษตรซึ่งคิดเป็นเกือบหนึ่งในสามของประชากรไทย
อีกด้วย ซึ่งสถานการณ์สูงวัยในครัวเรือนเกษตรอาจเป็นปัจจัยฉุดรั้งต่อการพัฒนาของภาคเกษตรไทย
เพราะครัวเรือนเกษตร กว่าหนึ่งในสามมีแรงงานสูงวัย และเป็นหัวหน้าครัวเรือนด้วย ซึ่งก็อาจเป็นอุปสรรค
สำคัญในการส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อเพิ่มผลิตภาพในภาคการผลิตได้ ในขณะเดียวกัน
การเปลย่ี นแปลงโครงสร้างประชากรท่ีมีสัดส่วนประชากรวยั แรงงานและวัยเด็กที่ลดลงและประชากรสูงอายุที่
เพ่มิ ขึ้นอยา่ งตอ่ เน่ือง จะเป็นปจั จัยเสี่ยงสำคญั ทีจ่ ะทำใหก้ ารพฒั นาประเทศในมติ ติ ่าง ๆ มีความท้าทายมากข้ึน
ทั้งในส่วนของเสถียรภาพทางการเงินการคลังของประเทศในการจัดสวัสดิการเพื่อดูแลผู้ สูงอายุที่เพิ่มสูงข้ึน
การลงทุนและการออม การเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจของประเทศ ความมั่นคงทางสังคม การบริหารจัดการ
ทรพั ยากรธรรมชาติอย่างยง่ั ยืน ซ่ึงจะเป็นประเดน็ ทา้ ทายต่อการขับเคลอื่ นประเทศไปสู่การเปน็ ประเทศพัฒนาแล้ว

1

โครงการส่งเสรมิ เคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวยั
กจิ กรรมสง่ เสริมเคหกิจเกษตรในครัวเรอื นเกษตรสงู วัย ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2565

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมในการก้าวสู่สังคมเกษตรสูงอายุ กรมส่งเสริมการเกษตรจึงได้จัดทำ
โครงการส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวัย เพื่อส่งเสริมและพัฒนาทักษะด้านเคหกิจเกษตร
ในครวั เรอื นเกษตรสงู วยั เพื่อพฒั นาคุณภาพชีวติ และเตรยี มความพร้อมในการเขา้ สสู่ ังคมเกษตรสงู วยั และเพิ่ม
ขีดความสามารถของเกษตรสูงวัยในการประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น และสามารถ
พึง่ พาตนเองได้ตลอดจนเพมิ่ ขีดความสามารถของชุมชนทอ้ งถน่ิ ในการพัฒนา เพอื่ สรา้ งสังคมคุณภาพได้อย่างมี
ประสิทธภิ าพ

3. วัตถปุ ระสงค์
3.1 ส่งเสริมและพัฒนาด้านเคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวัยเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต

และเตรยี มความพร้อมในการเข้าสู่สงั คมเกษตรสงู วยั
3.2 เพิม่ ขดี ความสามารถของเกษตรสูงวยั ในการประกอบอาชีพเพือ่ สร้างรายได้

4. เป้าหมาย/สถานที่ดำเนนิ การ
4.1 เปา้ หมายเกษตรกรสงู วยั (อายุ 60 ปีข้นึ ไป) พ้ืนทีอ่ ำเภอแก่งคอย จงั หวดั สระบรุ ี จำนวนทงั้ สิน้ 10 ราย
4.2 สถานทดี่ ำเนนิ การ 1) สำนกั งานเกษตรอำเภอ
2) ศูนย์เรยี นรูก้ ารเพิ่มประสิทธภิ าพการผลิตสนิ ค้าเกษตร (ศพก.) ในพ้นื ท่ี
3) สถานที่อนื่ ๆ เชน่ โรงเรียน ศาลาประชาคมหมู่บ้าน และวัด เป็นตน้

5. กจิ กรรมและวธิ กี ารดำเนินงาน

5.1 ขบั เคลอื่ นการดำเนนิ งานส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวัย
ชี้แจ้งเจ้าหน้าที่ระดับอำเภอ เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และพัฒนาศกั ยภาพในการ

ปฏิบัติงานส่งเสริมเคหกิจเกษตร ในครัวเรือนเกษตรสูงวัยให้กับเจ้าหน้าที่ พร้อมทั้งวางแผนขับเคลื่อนการ
ดำเนนิ งานให้มปี ระสิทธภิ าพ

5.2 ส่งเสรมิ เคหกิจเกษตรเพ่อื การพฒั นาคุณภาพชีวิตในครวั เรือนเกษตรสงู วัย
5.2.1 จัดเวทีที่ 1 สร้างการรับรู้เพื่อเตรียมความพร้อมเข้าสู่สังคมเกษตรสูงวัย

และถ่ายทอดความรู้ดา้ นเคหกิจเกษตรเพอื่ การพัฒนาคณุ ภาพชีวิตในครัวเรือนเกษตรสูงวยั ในพ้ืนท่ีอำเภอ
แกง่ คอย จำนวน 1 กลมุ่ 10 ราย

วัตถุประสงค์ : เพื่อสร้างการรับรู้ในการเตรียมความพร้อมเข้าสู่สังคมเกษตรสูงวัย
และถา่ ยทอดความรดู้ า้ นเคหกจิ เกษตรเพอื่ การพัฒนาคณุ ภาพชีวติ ในครัวเรอื นเกษตรสงู วัย

องค์ความรู้ท่จี ำเปน็
1) การเตรียมความพร้อมเขา้ สสู่ งั คมสงู อายุ
2) การประเมินสถานการณผ์ สู้ งู อายใุ นชุมชน
3) การสง่ เสรมิ เคหกิจเกษตร
4) การจัดกระบวนการเรียนรู้
เครื่องมือที่ใช้จัดกระบวนการฯ : เช่น บัตรคำ แผนผังต้นไม้ แผนที่ความคิด (Mind Map)
เส้นแบง่ เวลา (Time Line) การวิเคราะหส์ ถานการณ์ (SWOT) เปน็ ต้น

2

โครงการสง่ เสรมิ เคหกิจเกษตรในครวั เรอื นเกษตรสงู วยั
กจิ กรรมสง่ เสริมเคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวยั ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565

ขั้นเตรยี มการ
สำนกั งานเกษตรอำเภอ ดำเนินการ ดงั น้ี
1) ประชุมชแี้ จงทำความเข้าใจขั้นตอนการดำเนนิ งานโครงการฯ แกท่ มี งาน และเจ้าหน้าท่ผี ู้เก่ียวข้อง
2) แจ้ง วัน เวลา และสถานที่ในการจัดกระบวนการเรียนรู้เวทีที่ 1 แก่กลุ่มเป้าหมาย และ
ชมุ ชนทราบ
ขัน้ ตอนการดำเนนิ งาน
สำนักงานเกษตรอำเภอ ดำเนินการจัดกระบวนการเรียนรู้ โดยมีเนื้อหา/หลักสูตร เกี่ยวกับ
การเตรียมความพร้อมเข้าสู่สังคมเกษตรสงู วัย การประเมินสถานการณ์ผู้สงู อายุในชมุ ชน และถ่ายทอดความรู้
ด้านเคหกิจเกษตรเพ่ือการพัฒนาคุณภาพชีวิตในครวั เรือนเกษตรสูงวัย เช่น การสร้างความม่ันคงดา้ นอาหาร
ในครัวเรือนและชุมชน การเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร การจัดการสุขภาวะที่ดีในครัวเรือนและการ
ประกอบอาชพี ทางการเกษตรสำหรับเกษตรกรสูงวยั เป็นตน้
การกำกบั ตดิ ตาม
สำนกั งานสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตรให้คำแนะนำการจดั กระบวนการเรียนรู้ แกส่ ำนกั งาน
เกษตรจังหวัด สำนกั งานเกษตรอำเภอ และกลุ่มทเ่ี ขา้ รว่ มโครงการฯ

5.2.2 จัดเวทีที่ 2 ประเมินสถานการณ์ วิเคราะห์ศกั ยภาพตนเองเพ่ือจัดทำแผน และส่งเสริม
การจัดการบ้านเกษตรสมบูรณ์ในครัวเรือนเกษตรสูงวัยแบบมีส่วนร่วม ในพื้นที่อำเภอแก่งคอย จำนวน 1 กลุ่ม
10 ราย

วัตถุประสงค์ : ประเมินสถานการณ์ วิเคราะห์ศักยภาพตนเองเพื่อจัดทำแผนส่งเสริมการ
จดั การบา้ นเกษตรสมบรู ณใ์ นครัวเรือนเกษตรสูงวัยแบบมสี ว่ นรว่ ม

องคค์ วามรทู้ ีจ่ ำเป็น
1) ทักษะการเปน็ วทิ ยากรกระบวนการ
2) ทักษะการเรยี นรขู้ องผใู้ หญ่
3) การจดั ทำแผนพัฒนาการเกษตรแบบมีสว่ นรว่ ม
4) การจัดการบ้านเกษตรสมบรู ณ์
รูปแบบการจัดกระบวนการเรียนรู้ฯ : เช่น การบรรยาย การศึกษาจากสถานที่จริง
และการฝึกปฏิบัติ เป็นต้น
ขนั้ เตรียมการ
สำนักงานเกษตรอำเภอ ดำเนินการ ติดต่อประสานวิทยากร และแจ้ง วัน เวลา สถานที่ใน
การจดั กระบวนการเรยี นร้เู วทที ่ี 2 แกก่ ลุ่มเป้าหมายและชมุ ชนทราบ
ขนั้ ตอนการดำเนินงาน
สำนักงานเกษตรอำเภอ ดำเนินการจัดกระบวนการเรียนรู้เพื่อประเมินสถานการณ์
และวิเคราะห์ศักยภาพตนเอง เพื่อจัดทำแผนส่งเสริมการจัดการบ้านเกษตรสมบูรณ์ในครัวเรือนเกษตรสูงวัย
แบบมีส่วนรว่ ม

3

โครงการส่งเสรมิ เคหกจิ เกษตรในครัวเรอื นเกษตรสูงวัย
กจิ กรรมส่งเสริมเคหกจิ เกษตรในครวั เรือนเกษตรสูงวยั ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2565

ผลทเ่ี กดิ ขน้ึ (Output)
แผนส่งเสริมการจัดการบ้านเกษตรสมบูรณ์ในครัวเรือนเกษตรสูงวัยแบบมีส่วนร่วม

ของผู้เข้ารว่ มโครงการ
การกำกับ ตดิ ตาม และรายงานผล

1) สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรให้คำแนะนำการจัดกระบวนการเรียนรู้
แก่สำนกั งานเกษตรจังหวดั สำนักงานเกษตรอำเภอ และกลมุ่ ท่เี ข้าร่วมโครงการฯ

2) สำนักงานเกษตรอำเภอ รายงานผลการดำเนินงานในข้อ 5.2.1 และข้อ 5.2.2

ตามแบบรายงานเกษตรสูงวยั 1 ใหส้ ำนักงานเกษตรจังหวดั

5.3 ส่งเสรมิ การรวมกลุ่มเพื่อสร้างรายไดเ้ สริมจากการประกอบอาชีพในกลุ่มเกษตรสูงวยั

5.3.1 จัดเวทีที่ 1 ส่งเสริมการรวมกลุ่ม การจัดตั้งกองทุน และการจัดทำแผนเพื่อสร้าง

รายได้เสริมจากการประกอบอาชีพในกลุ่มเกษตรสูงวัยแบบมีส่วนร่วม ในพื้นที่อำเภอแก่งคอย

จำนวน 1 กลมุ่ 10 ราย

วัตถุประสงค์ : เพื่อส่งเสริมการรวมกลุ่ม การจัดตั้งกองทุน และการจัดทำแผนเพ่ือ

สรา้ งรายได้เสรมิ ในกลุม่ เกษตรสงู วยั แบบมสี ่วนร่วม

องคค์ วามรูท้ จ่ี ำเปน็

1) การสง่ เสรมิ การรวมกลุ่ม

2) การจดั ต้งั กองทนุ เพอื่ การผลิต

3) การเพ่มิ มลู ค่าผลผลติ ทางการเกษตร

4) การจดั ทำแผนพัฒนาการเกษตรแบบมสี ว่ นร่วม

เครื่องมือที่ใช้จัดกระบวนการฯ : เช่น บัตรคำ แผนผังต้นไม้ แผนที่ความคิด (Mind Map)

เส้นแบง่ เวลา (Time Line) และการวิเคราะหส์ ถานการณ์ (SWOT) เป็นตน้

ข้ันเตรยี มการ

สำนกั งานเกษตรอำเภอ ดำเนินการ ดงั น้ี

1) ประชุมชี้แจงทำความเข้าใจขั้นตอนการดำเนินงานโคร งการฯ แก่ทีมงาน

และเจ้าหน้าท่ีผเู้ กยี่ วข้อง

2) แจ้ง วัน เวลา และสถานที่ในการจัดกระบวนการเรียนรู้เวทีที่ 1 แก่กลุ่มเป้าหมาย และ

ชมุ ชนทราบ

ข้นั ตอนการดำเนนิ งาน

สำนกั งานเกษตรอำเภอ ดำเนนิ การ ดังนี้

1) จัดกระบวนการเรียนรู้ โดยมีเนื้อหา/หลักสูตร เกี่ยวกับการส่งเสริมการรวมกลุ่ม

การจดั ตงั้ กองทุนเพื่อการผลิต การเพ่มิ มลู คา่ ผลผลติ ทางการเกษตร และการจัดทำแผนพฒั นาการเกษตรแบบ

มีส่วนรว่ ม เป็นตน้ เพื่อสร้างรายได้เสริมจากการประกอบอาชพี

2) เจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบ และผู้เข้าร่วมโครงการฯ ร่วมกันจัดตั้งเป็นกลุ่มแม่บา้ นเกษตรกร

หรือกลุม่ ส่งเสรมิ อาชพี ทางการเกษตร ตามความเหมาะสม

3) เจา้ หน้าทีผ่ ูร้ บั ผิดชอบ และผู้เขา้ รว่ มโครงการฯ รว่ มกนั ประเมนิ และวิเคราะห์สถานการณ์

และจัดทำแผนดำเนินกิจกรรมสรา้ งรายได้ของกลุ่ม 4

โครงการส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครวั เรือนเกษตรสูงวยั

กิจกรรมส่งเสริมเคหกจิ เกษตรในครวั เรือนเกษตรสูงวัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565

4) ผ้เู ข้าร่วมโครงการฯ รว่ มกันเสนอองค์ความรู้ที่จำเป็นต่อการพัฒนาทักษะตามแผนจัดทำ
แผนดำเนินกจิ กรรมสร้างรายได้ของกลุม่ เพอ่ื ใช้ในการจัดกระบวนการเรยี นรเู้ วทีท่ี 2

5) จดั ทำแผนการจัดซื้อปัจจัยการผลิตเพ่ือดำเนนิ กิจกรรมสร้างรายได้เสริม จากการประกอบอาชีพ
ในกลุม่ เกษตรสงู วยั ให้สอดคลอ้ งกับแผนฯ ในข้อ 3. และความต้องการของกลุ่มฯ ในการดำเนินกิจกรรมด้าน
การส่งเสริมเคหกิจเกษตรในกลุ่มเกษตรสูงวัย

ผลทเ่ี กิดข้นึ (Output)
ผลทจี่ ะไดร้ บั จากการดำเนนิ งานจัดกระบวนการเรียนรใู้ นเวทที ่ี 1 ประกอบด้วย
1) มีกลมุ่ แม่บ้านเกษตรกร หรือกลมุ่ สง่ เสริมอาชีพทางการเกษตร
2) มแี ผนดำเนนิ กจิ กรรมสร้างรายได้ของกล่มุ
3) องค์ความร้ทู ตี่ ้องการ ในการจดั กระบวนการเรยี นรู้เวทที ี่ 2
4) แผนการจดั ซื้อปัจจัยการผลติ เพื่อดำเนนิ กิจกรรมสร้างรายได้เสรมิ จากการประกอบอาชีพ
ในกลุม่ เกษตรสงู วยั
การกำกับ ตดิ ตาม
สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรให้คำแนะนำการจัดกระบวนการเรียนรู้
แกส่ ำนักงานเกษตรจังหวัด สำนกั งานเกษตรอำเภอ และกลุ่มที่เขา้ รว่ มโครงการฯ
5.3.2 จัดเวทีที่ 2 พัฒนาทักษะด้านการเกษตรและเคหกิจเกษตร เพื่อสร้างรายได้เสริม
จากการประกอบอาชพี ในกลุ่มเกษตรสูงวัย ในพนื้ ที่อำเภอแก่งคอยจำนวน 1 กลุ่มๆ ละ 10 ราย

วัตถุประสงค์: เพื่อพัฒนาทักษะตามแผนดำเนินกิจกรรมด้านการส่งเสริมเคหกิจ
เกษตรในกล่มุ เกษตรสูงวัย

องค์ความร้ทู ี่จำเป็น
1) ทักษะการเปน็ วิทยากรกระบวนการ
2) ทักษะการเรียนรูข้ องผ้ใู หญ่
3) ความรู้ด้านเคหกิจเกษตร เช่น การสร้างความมั่นคงด้านอาหารในครัวเรือนและชุมชน
การเพิ่มมลู ค่าผลผลิตทางการเกษตร และการจดั การสขุ ภาวะที่ดใี นการประกอบอาชพี ทางการเกษตรสำหรับ
เกษตรกรสูงวัย เปน็ ต้น
รปู แบบการจัดกระบวนการเรยี นรฯู้ : เช่น การบรรยาย การสาธติ และฝึกปฏิบตั ิ เปน็ ตน้
ข้นั เตรยี มการ
สำนักงานเกษตรอำเภอ ดำเนินการ ติดต่อ ประสานและจัดหาวิทยากร ตามแผนฯ
ที่ได้จากการจัดกระบวนการเรียนรู้เวทีที่ 1 และแจ้ง วัน เวลา และสถานที่ในการจัดกระบวนการเรียนรู้
เวทที ่ี 2 แกก่ ลุ่มเปา้ หมายและชุมชนทราบ
ขัน้ ตอนการดำเนินงาน
สำนักงานเกษตรอำเภอ ดำเนินการจัดกระบวนการเรียนรู้ ให้แก่ผู้เข้าร่วมโครงการฯ
เพื่อพัฒนาทักษะด้านการเกษตรและเคหกิจเกษตร เพอื่ สรา้ งรายไดเ้ สรมิ จากการประกอบอาชพี ในกลุม่ เกษตรสูงวัย

5

โครงการสง่ เสรมิ เคหกจิ เกษตรในครวั เรอื นเกษตรสงู วัย
กจิ กรรมสง่ เสริมเคหกจิ เกษตรในครัวเรือนเกษตรสงู วยั ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2565

การกำกบั ตดิ ตาม และรายงานผล
1) สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรให้คำแนะนำการจัดกระบวนการเรียนรู้
แก่สำนักงานเกษตรจังหวัด สำนกั งานเกษตรอำเภอ และกลมุ่ ทีเ่ ข้าร่วมโครงการฯ
2) สำนักงานเกษตรอำเภอ รายงานผลการดำเนินงานในข้อ 5.3.1 และข้อ 5.3.2
ตามแบบรายงานเกษตรสูงวยั 2 ใหใ้ หส้ ำนกั งานเกษตรจังหวดั

5.3.3 สนับสนุนปัจจัยการผลิตเพื่อดำเนินกิจกรรมสร้างรายได้เสริมจากการประกอบ
อาชพี ในกลมุ่ เกษตรสูงวยั ในพน้ื ที่อำเภอแก่งคอย จำนวน 1 กลุ่ม 10 ราย

วัตถุประสงค์ : สนับสนุนการดำเนินกิจกรรมด้านการส่งเสริมเคหกิจเกษตรในกลุ่มเกษตรสงู
วยั ตามแผนทไ่ี ดจ้ ากกระบวนการเรยี นรู้เวทีที่ 1 ตามขอ้ 5.3.1

ขนั้ เตรยี มการ
สำนักงานเกษตรอำเภอ เตรียมแผน/รายการจัดซื้อเครื่องมือ/อุปกรณ์/ปัจจัยการผลิต
ท่จี ำเปน็ ในดำเนินกิจกรรม (ข้อสรปุ จากกจิ กรรม การจัดกระบวนการเรียนรเู้ วทีที่ 1 ตามขอ้ 5.3.1)
ขนั้ ตอนการดำเนินงาน ดังน้ี
1) จดั จำแนกหมวดหมขู่ องเคร่ืองมอื /อปุ กรณ์/ปัจจัยการผลติ ท่จี ำเป็นในการดำเนินกจิ กรรม
สรา้ งรายไดเ้ สริมจากการประกอบอาชีพในกลมุ่ เกษตรสงู วัย ตามงบประมาณทไ่ี ดร้ ับการสนับสนนุ
2) จัดซ้อื เคร่อื งมอื /อุปกรณ์/ปัจจยั การผลิต ตามความต้องการของกลุ่ม ภายใต้งบประมาณที่
ไดร้ บั การสนบั สนุน โดยดำเนินการให้เป็นไปตามระเบียบอย่างเคร่งครัด
3) จดั ทำบัญชีรายการสงิ่ ของที่จัดซ้อื ของกล่มุ
4) ทำการส่งมอบเคร่อื งมือ/อปุ กรณ์/ปจั จัยการผลติ ให้แก่ผู้เขา้ ร่วมโครงการฯ
ขัน้ ตอนหลงั การดำเนนิ งาน
เมอ่ื เสร็จส้ินการดำเนินงานในกจิ กรรมที่ 5.3.3 ให้ผเู้ ข้าร่วมโครงการฯ ทุกคนรว่ มกันสรุปผล
ทไ่ี ด้รับจากการดำเนินกิจกรรม และวางแผนการดำเนนิ งานให้เกิดความตอ่ เนื่อง
ผลทเ่ี กิดข้ึน (Output)
มีกิจกรรมสรา้ งอาชีพและมีรายได้เพม่ิ จากการดำเนินกิจกรรม
กำกับ ติดตาม และรายงานผล
1) สำนักส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร ให้คำแนะนำ กำกับ ติดตามการดำเนินงาน
แก่สำนกั งานเกษตรจังหวดั สำนกั งานเกษตรอำเภอ และกล่มุ ทเี่ ข้ารว่ มโครงการฯ
2) สำนกั งานเกษตรอำเภอ จดั ทำรายงานผลการดำเนนิ งานตามแบบรายงานเกษตรสูงวัย 3
พร้อม CD ไฟลภ์ าพการดำเนินงานในแตล่ ะกิจกรรม จำนวน 1 ชุด สง่ ให้สำนกั งานเกษตรจังหวัด
3) รายงานผลการดำเนนิ งาน ภายในเดือนกรกฎาคม 2565 ดังนี้

3.1) เชงิ ปรมิ าณตามระบบ e – project (ก.1/1) (สำนกั งานเกษตรจังหวดั )
3.2) เชิงคุณภาพตามแบบ กสก. (โครงการส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตร
สงู วยั )(สำนักงานเกษตรอำเภอ)

6

โครงการสง่ เสริมเคหกจิ เกษตรในครวั เรือนเกษตรสูงวัย
กจิ กรรมส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครัวเรอื นเกษตรสงู วยั ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2565

หมายเหตุ ในกรณีทีไ่ ม่สามารถดำเนนิ การจัดกจิ กรรม/โครงการในพื้นที่ได้ เนื่องจากสถานการณ์แพร่ระบาด
ของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID – 19) สามารถดำเนินการจัดกิจกรรม/โครงการในรูปแบบ
การถ่ายทอดผา่ นระบบออนไลน์ (แบบ NEW NORMAL) ตามความเหมาะสมของสถานการณใ์ นพ้นื ที่
6. ผลการดำเนินงาน

กิจกรรม เสริมสร้างและพัฒนาศกั ยภาพกลมุ่ ส่งเสรมิ อาชีพการเกษตร
1. ผลผลติ (output)
1) เกษตรกรสูงวัย จำนวน 10 ราย ได้รับการพัฒนาความรู้และทักษะ เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต

และเตรยี มความพร้อมในการเข้าสสู่ ังคมเกษตรสูงวยั
2) เกษตรกรสูงวัย จำนวน 1 กลุ่ม มีการรวมกลุ่มเพื่อสร้างรายได้เสริมจากการประกอบ

อาชพี และก่อให้เกิดรายไดอ้ ยา่ งต่อเน่ือง
2. ผลลัพธ์ (outcome)
ครัวเรือนเกษตรสูงวัยมีอาชีพ มีรายได้ที่มั่นคง และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น สามารถพึ่งพา

ตนเองได้ ตลอดจนเพิ่มขีดความสามารถของชุมชนท้องถิ่นในการพัฒนา เพื่อสร้างสังคมคุณภาพได้อย่างมี
ประสิทธิภาพ

3. ตวั ชวี้ ดั
เชิงปริมาณ เกษตรกรสูงวัยจำนวน 10 ราย ได้รับการพัฒนาศักยภาพด้านเคหกิจเกษตร

เพ่ือเตรยี มความพรอ้ มในการเขา้ สู่สงั คมเกษตรสงู วัย
เชงิ คุณภาพ รอ้ ยละ 60 ของเกษตรกรกรสงู วยั ท่ีเขา้ ร่วมโครงการมรี ายได้เพิม่ ขึ้นไม่น้อยกว่า

ร้อยละ 5

7

โครงการส่งเสรมิ เคหกิจเกษตรในครัวเรอื นเกษตรสูงวยั
กจิ กรรมสง่ เสริมเคหกจิ เกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวัย ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2565

โครงการส่งเสริมเคหกิจเกษตรใน
กิจกรรม : สง่ เสรมิ เคหกิจเกษตรเพือ่ การพฒั

อำเภอแกง่ คอย

การจัดเวทีท่ี 1 สรา้ งการรับร้เู พ่ือเตรียมความพร้อมเข้าสูส่ ังคมเกษตรสูงวัย และถา่ ยท

1. ขอ้ มูลผเู้ ขา้ ร่วมโครงการฯ
จำนวนผเู้ ขา้ ร่วมโครงการและพื้นทดี่ ำเนนิ การ จำนวนทง้ั ส้นิ ........10...........คน

อายุ ที่อย
ท่ี ชอ่ื – สกุล (ปี) เลขท่ี หมทู่ ี่ ตำบล

1. นางพกิ ุล ม่วงเขาแดง 63 36/3 5 ชะอม
2. นางระเบียบ เทียมพดั 65 65/1 5 ชะอม
3. นางบวั ไข จารยค์ ำมา 65 24/2 5 ชะอม
4. นางปราณีต จนี บุญมี 61 5/5 5 ชะอม
5. นางทองพันธ์ บุญสำอางค์ 65 2/1 5 ชะอม
6. นางทองอินทร์ แชม่ ชอ้ ย 64 21 9 ชะอม
7. นางสีนวล ศรคี อนเตา 67 23 9 ชะอม
8. นางทองหอ่ พวยอว้ น 66 203 9 ชะอม
9. นางศศินนั ท์ มะลนิ ันท์ 61 107/1 2 ชะอม
10. นางสวิง ตะเภาเงนิ 65 11 3 ชะอม

แบบรายงาน เกษตรสูงวัย 1

นครวั เรอื นเกษตรสงู วยั ปี 2565
ฒนาคณุ ภาพชวี ิตในครัวเรือนเกษตรสูงวยั
ย จงั หวัดสระบุรี

ทอดความร้ดู ้านเคหกิจเกษตร เพื่อการพัฒนาคุณภาพชีวิตในครัวเรอื นเกษตรสูงวยั

น แบง่ เป็นเพศชาย.....-.......คน เพศหญิง.....10....คน

รายได้เฉลีย่

ยู่ ก่อนเขา้ ร่วม ทกั ษะความชำนาญ

อำเภอ จงั หวดั อาชพี หลกั โครงการฯ (โปรดระบุ)

(บาท/เดอื น)

แกง่ คอย สระบรุ ี ทำสวน 6,500 ทำสวนผลไม้

แกง่ คอย สระบุรี คา้ ขาย 15,000 ทำอาหาร

แก่งคอย สระบรุ ี ไสตอก 10,000 ไสตอก

แก่งคอย สระบุรี ข้าราชการบำนาญ 25,000 ทำสวนผลไม้

แกง่ คอย สระบุรี ไสตอก 10,000 ไสตอก,ทไสวนผลไม้

แกง่ คอย สระบรุ ี ทำสวน 12,000 ทำสวนผลไม้

แก่งคอย สระบรุ ี ค้าขาย 10,000 ปลกู เผือก

แก่งคอย สระบุรี ทำสวน 10,000 ทำสวนผลไม้

แกง่ คอย สระบุรี ข้าราชการบำนาญ 25,000 ทำสวนผลไม้

แก่งคอย สระบุรี คา้ ขาย 9,000 ขนมไทย

8
โครงการส่งเสริมเคหกจิ เกษตรในครวั เรือนเกษตรสงู วยั

กจิ กรรมสง่ เสรมิ เคหกจิ เกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวยั ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565

การจดั เวที่ที่ 2 ประเมนิ สถานการณ์ วเิ คราะห์ศักยภาพตนเอง เพอื่ จัดทำแผนส่งเส

1. แผนสง่ เสรมิ การจัดการบ้านเกษตรสมบูรณใ์ นครัวเรอื นเกษตรสูงวยั แบบมีสว่ นร

กจิ กรรม ต.ค.

1. ประเมนิ สถานการณ์ และวิเคราะหศ์ กั ยภาพตนเอง -

2. จดั ทำปฏิทนิ อาหาร -

3. แผนสง่ เสริมการจัดการบ้านเกษตรสมบูรณ์ในครวั เรือน -

4. ถ่านไบโอชาร์ -

5. การขยายพนั ธุ์มะยงชิด และทุเรียน -

สรมิ การจดั การบา้ นเกษตรสมบรู ณ์ในครัวเรอื นเกษตรสูงวัยแบบมสี ่วนร่วม
ร่วม
. พ.ย. ธ.ค. ม.ค. ก.พ. มี.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ิ ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย.

- - - - - - - - - -
- - - - - - - - - -
- - - - - - - - - -
- - - - - - - ---
- - - - - - - ---

9

โครงการส่งเสรมิ เคหกจิ เกษตรในครัวเรอื นเกษตรสงู วัย
กิจกรรมสง่ เสริมเคหกจิ เกษตรในครัวเรอื นเกษตรสงู วยั ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565

โครงการส่งเสรมิ เคหกิจเกษตรใน
กิจกรรม : การส่งเสริมการรวมกลมุ่ เพ่ือสรา้ งรายไ

อำเภอแกง่ ค
1. จัดเวทีที่ 1 ส่งเสริมการรวมกลมุ่ การจดั ตง้ั กองทนุ และการจดั ทำแผนเ
1.1 ช่ือกลมุ่ ....กลุ่มแมบ่ ้านเกษตรกรหวานใจชะอม............................. วนั

ที่ต้ังกลุ่ม 2/1 หมู่ 5 ตำบลชะอม อำเภอแกง่ คอย จงั หวัดสระบุรี รา

ท่ี ช่ือ – สกลุ อายุ
1 นางปราณตี จีนบญุ มี 61

2 นางทองพันธ์ บุญสำอางค์ 65
3 นางทองอนิ ทร์ แชม่ ชอ้ ย 64
4 นางสีนวล ศรีคอนเตา 67

5 นางทองหอ่ พวยอ้วน 66
6 นางศศินนั ท์ มะลนิ ันท์ 61
7 นางสวิง ตะเภาเงิน 65

8 นางพิกลุ มว่ งเขาแดง 63
9 นางระเบยี บ เทียมพัด 65

10 นางบวั ไข จารย์คำมา 65

1.2 แผนการดำเนนิ กิจกรรมสร้างรายไดข้ องกลุ่ม

กจิ กรรม องคค์

(โปรดระบ)ุ

1.เตาเผาถ่านไบโอชาร์ + น่ำส้มควนั ไม้ การผลิตถ่านไบ

2.การขยายพันธพ์ุ ืช การขยายพนั ธ

นครวั เรือนเกษตรสูงวยั ปี 2565 แบบรายงาน เกษตรสูงวยั 2

ได้เสรมิ จากการประกอบอาชพี ในกลุม่ เกษตรสูงวัย

คอย จังหวัดสระบุรี

เพื่อสร้างรายได้เสริมจากการประกอบอาชพี ในกลุ่มเกษตรสูงวัยแบบมีส่วนร่วม

น/เดอื น/ปี ท่ีจดั ตัง้ กล่มุ ……5…กุมภาพนั ธ์…2565…………................…

ายชื่อคณะกรรมการและสมาชกิ กลุ่ม

(ปี) ตำแหน่ง
1 ประธาน

5 ประชาสัมพนั ธ์
4 สมาชิก
7 สมาชิก

6 กรรมการ
1 รองประธาน
5 กรรมการ

3 เหรญั ญกิ
5 เลขานกุ าร

5 สมาชิก

ความรู้ที่ตอ้ งการพัฒนา ระยะเวลาดำเนินการ

(โปรดระบุ)

บโอชาร์ ก.พ.- พ.ค. 2565

ธุ์ทุเรียน และมะยงชิด ก.พ..- พ.ค. 2565 10

โครงการสง่ เสรมิ เคหกจิ เกษตรในครวั เรอื นเกษตรสูงวยั
กิจกรรมส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครวั เรอื นเกษตรสูงวัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565

โครงการสง่ เสริมเคหกิจเกษตรใน
กจิ กรรม : สนบั สนุนปัจจัยการผลิตเพือ่ ดำเนินกจิ กรรมสร

สำนักงานเก
1. กิจกรรมกลมุ่ และปจั จัยการผลิตท่ไี ด้รบั การสนับสนุน

ช่อื กล่มุ กล่มุ แม่บ้านเกษตรกรหวานใจชะอม จำนวนสมาชิกท้ังสิ้น 10 ค

กจิ กรรมกลมุ่ ที่เกิดขึ้น ชนดิ (ระบชุ
(ระบกุ ิจกรรม) ชุดเตาถงั ไบโอชาร์

เผาถ่านไบโอชาร์ รายไดเ้ พิม่ เฉลยี่ หลังจากเ
2. ผลการดำเนินกิจกรรมของกลุ่ม (บาท/เดอื

ท่ี ชือ่ – สกุล 2,000 บาท
2,000 บาท
1. นางพกิ ุล ม่วงเขาแดง 2,000 บาท
2. นางระเบียบ เทยี มพัด 3,000 บาท
3. นางบวั ไข จารย์คำมา 3,000 บาท
4. นางประณีต จีนบญุ มี 2,500 บาท
5. นางทองพนั ธ์ บญุ สำอางค์ 2,000 บาท
6. นางทองอินทร์ แชม่ ชอ้ ย 2,000 บาท
7. นางสนี วล ศรคี อนเตา 2,000 บาท
8. นางทองห่อ พวยอ้วน 2,000 บาท
9. นางศศินนั ท์ มะลนิ ันท์
10. นางสวงิ ตะเภาเงิน

นครวั เรอื นเกษตรสงู วยั ปี 2565 แบบรายงานเกษตรสงู วยั 3

รา้ งรายไดเ้ สริมจากการประกอบอาชพี ในกล่มุ เกษตรสูงวยั

กษตรจังหวัดสระบุรี

คน แบ่งเป็นเพศชาย - คน เพศหญิง 10 คน

ปจั จัยทีไ่ ด้รับการสนับสนุน
ชนดิ ) จำนวน (หนว่ ยนบั )

5 ชุด

เข้าร่วมโครงการฯ รายจ่ายเฉล่ียท่ลี ดลงหลังจากเขา้ รว่ มโครงการฯ
อน) (บาท/เดอื น)

ท/เดือน 1,000 บาท/เดอื น
ท/เดือน
ท/เดือน 1,000 บาท/เดอื น
ท/เดือน
ท/เดือน 1,000 บาท/เดือน
ท/เดอื น
ท/เดือน 1,000 บาท/เดอื น
ท/เดือน
ท/เดอื น 1,000 บาท/เดือน
ท/เดอื น
1,000 บาท/เดือน

1,500 บาท/เดอื น

1,000 บาท/เดือน

1,000 บาท/เดือน

1,000 บาท/เดือน 11

โครงการส่งเสรมิ เคหกจิ เกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวยั
กจิ กรรมสง่ เสรมิ เคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสงู วัย ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2565

7. การเปลีย่ นแปลงของเกษตรกร ก่อน-หลงั เขา้ ร่วมโครงการ (ตาราง)

โครงการส่งเสรมิ เคหกิจเกษตรในครวั เรอื นเกษตรสงู วัย ปี 2565
กจิ กรรม : ส่งเสรมิ เคหกิจเกษตรในครัวเรือนเกษตรสูงวยั
สำนกั งานเกษตรจังหวัดสระบรุ ี
ชื่อกลุ่ม กลุม่ แม่บ้านเกษตรกรหวานใจชะอม
จำนวนสมาชกิ ทั้งสิ้น 10 คน แบง่ เปน็ เพศชาย - คน เพศหญิง 10 ค

ท่ี ช่อื – สกลุ รายได้เพ่มิ เฉลย่ี หลงั จากเขา้ ร่วม รายจา่ ยเฉลย่ี ที่ลดลงหลังจาก
โครงการฯ เข้าร่วมโครงการฯ
1. นางพิกุล มว่ งเขาแดง (บาท/เดือน) (บาท/เดือน)
2. นางระเบยี บ เทยี มพดั
3. นางบวั ไข จารย์คำมา 2,000 บาท/เดือน 1,000 บาท/เดือน
4. นางประณีต จนี บญุ มี
5. นางทองพนั ธ์ บุญสำอางค์ 2,000 บาท/เดือน 1,000 บาท/เดอื น
6. นางทองอินทร์ แช่มช้อย
7. นางสนี วล ศรคี อนเตา 2,000 บาท/เดือน 1,000 บาท/เดอื น
8. นางทองหอ่ พวยอ้วน
9. นางศศนิ ันท์ มะลนิ ันท์ 3,000 บาท/เดือน 1,000 บาท/เดอื น
10. นางสวงิ ตะเภาเงนิ 3,000 บาท/เดอื น 1,000 บาท/เดอื น

2,500 บาท/เดือน 1,000 บาท/เดือน

2,000 บาท/เดอื น 1,500 บาท/เดือน

2,000 บาท/เดอื น 1,000 บาท/เดือน
2,000 บาท/เดือน 1,000 บาท/เดือน

2,000 บาท/เดือน 1,000 บาท/เดือน

12

โครงการสง่ เสรมิ เคหกิจเกษตรในครัวเรอื นเกษตรสูงวัย
กจิ กรรมส่งเสริมเคหกจิ เกษตรในครวั เรือนเกษตรสงู วัย ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2565

8. ปญั หา-อปุ สรรค ขอ้ เสนอแนะ
ปญั หา-อปุ สรรค
1. เกษตรกรเข้าร่วมโครงการเปน็ เกษตรกรสูงวัย ทำให้การอบรมท่ีต้องมกี ารเขียน บันทึก

ข้อมูลเป็นไปได้ช้า เนื่องจากเขยี นหนงั สอื ไม่คล่อง
2. เนื่องจากสถานการณ์การแพรร่ ะบาดของโควิด-19 ทำให้สมาชิกกลุ่มเข้ารับการอบรม

หรือรวมตัวกันไม่ต่อเนื่อง และกลุ่มยังขาดความรู้ อุปกรณ์ เครื่องมือ ที่มีความทันสมัยในการดำเนินงาน
เนื่องจากสมาชกิ กลุ่มสว่ นใหญเ่ ปน็ ผู้สูงอายุ

ขอ้ เสนอแนะ
1. ดำเนินกิจกรรมที่เหมาะสม และนำกิจกรรม หรือความต้องการเพื่อสร้างความสนใจกับ

สมาชกิ ลุ่ม
2. มหี ลกั สูตรสนับสนุนการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ หรือการแปรรปู ให้เกิดเปน็ สินค้าใหม่ของทางกลุ่ม

เพ่อื การนำไปต่อยอด

13

โครงการส่งเสรมิ เคหกิจเกษตรในครวั เรือนเกษตรสงู วัย
กิจกรรมสง่ เสรมิ เคหกจิ เกษตรในครัวเรอื นเกษตรสูงวัย ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2565

ภาคผนวก

รปู ภาพกิจกรรม
จัดเวทที ่ี 1 สร้างการรบั รูเ้ พ่อื เตรยี มความพร้อมเขา้ สู่สังคมเกษตรสงู วัย และถ่ายทอดความร้ดู ้านเคหกจิ
เกษตร เพื่อการพฒั นาคณุ ภาพชีวติ ในครัวเรอื นเกษตรสงู วยั

วนั ที่ 20 ธนั วาคม 2564 จัดเวทที ี่ 1 สรา้ งการรับรู้ในการเตรียมความพร้อมเข้าสู่สังคมเกษตร
สูงวยั และถา่ ยทอดความรู้ด้านเคหกิจเกษตรเพอื่ การพัฒนาคุณภาพชีวติ ในครวั เรือนเกษตรสูงวยั ในการสร้าง
ความมั่นคงด้านอาหารในครัวเรือนและชุมชน การเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร การจัดการสุขภาวะที่ดี
ในครัวเรือนและการประกอบอาชีพทางการเกษตรสำหรับเกษตรกรสงู วัย เปา้ หมายเกษตรกร จำนวน 10 ราย
ณ ที่ทำการวสิ าหกิจชุมชนทอ่ งเที่ยวเกษตรเชงิ อนรุ ักษ์ชะอม ตำบลชะอม อำเภอแก่งคอย จงั หวัดสระบรุ ี

จดั เวทที ่ี 2 ประเมินสถานการณ์ วเิ คราะหศ์ ักยภาพตนเอง เพ่อื จดั ทำแผนและส่งเสรมิ การจดั การบ้าน
เกษตรสมบรู ณใ์ นครัวเรอื นเกษตรสูงวยั แบบมสี ่วนร่วม

วนั ที่ 22 ธนั วาคม 2564 จดั เวทที ่ี 2 ประเมนิ สถานการณ์ วิเคราะห์ศกั ยภาพตนเองเพ่ือจัดทำ
แผนและส่งเสริมการจัดการบ้านเกษตรสมบูรณ์ในครัวเรือนเกษตรสูงวัยแบบมีส่วนร่วม เป้าหมายเกษตรกร
จำนวน 10 ราย ณ ที่ทำการวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเกษตรเชิงอนุรักษ์ชะอม ตำบลชะอม อำเภอแก่งคอย
จังหวัดสระบรุ ี

14

โครงการส่งเสรมิ เคหกิจเกษตรในครัวเรอื นเกษตรสูงวยั
กิจกรรมส่งเสริมเคหกจิ เกษตรในครวั เรอื นเกษตรสูงวัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565

จดั เวทีที่ 1 ส่งเสริมการรวมกลุม่ การจัดต้ังกองทุน และการจัดทำแผนเพอ่ื สรา้ งรายไดเ้ สรมิ จากการ
ประกอบอาชพี ในกลุ่มเกษตรสงู วัยแบบมีสว่ นร่วม

จัดเวทีที่ 2 พัฒนาทกั ษะด้านการเกษตรและเคหกิจเกษตร เพอ่ื สร้างรายได้เสริมจากการประกอบอาชพี ใน
กลมุ่ เกษตรสงู วยั

กจิ กรรมสนบั สนุนปจั จยั การผลิตเพื่อดำเนนิ กจิ กรรมสร้างรายไดเ้ สรมิ จากการประกอบอาชพี ในกลุม่ เกษตรสูงวัย

15

โครงการสง่ เสรมิ เคหกจิ เกษตรในครวั เรือนเกษตรสูงวยั
กิจกรรมส่งเสริมเคหกิจเกษตรในครวั เรือนเกษตรสูงวยั ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2565