DE'PAreRsCtOauDraHnAtNAM
EVERYDAY
Open : 11.00 am - 21.00 PM
084-0566717
Address : 2/7 Pak Nakhon Subdistrict Mueang Nakhon Si Thammarat District, Nakhon Si Thammarat 80000
เมนูแนะนำ
Recommened Menu
หมึกไข่ต้ มหวาน 350 เ ม นู อ า ห า ร
Sweet Soy Braised Squid 2/7 ตำบล ปากนคร
อำเภอ เมือง
ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่ อน 290
จังหวัดนครศรีธรรมราช
Thai Steamed Curried Seafood With Young
Coconut Meat
ปู ไข่ผัดผงกะหรี่ ต า ม น้ำ ห นั ก
Stir-Fried Crab Roe In Curry Powder
กุ้ งราดซอสมะขาม 250
Steamed Shrimp With Tamarind Sauce
กุ้ งอบวุ้นเส้น 250
Steamed Shrimp with Vermiceli
หัวปลาต้ มเผือก 180
150
Fish With Taro Soup
ส้ ม ตำ ท ะ เ ล
Papaya Salad With Seafood
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
เมนูทานเล่น 180 เ ม นู อ า ห า ร
150
Snack 2/7 ตำบล ปากนคร
อำเภอ เมือง
ทอดมันกุ้ ง
จังหวัดนครศรีธรรมราช
Shrimp Cake
กุ้ งชุ บแป้งทอด
Deeep - Fried Breaded Shrimp
ปลาทิ พย์ 100
100
Breaded Fish Chips
เ ฟ ร น ฟ า ย ด์
French Fries
กุ้ งอบวุ้นเส้น 250
Steamed Shrimp With Vermiceli
หัวปลาต้ มเผือก 180
Fish With Taro Soup
ส้ ม ตำ ท ะ เ ล 150
Papaya Salad With Seafood
อาหารจานเดียว
A la carte
ร า ด ห น้ า ท ะ เ ล 80
Wide Rice Noodles With Seafood In Gravy Sauce
สุกี้ ทะเล 80
Seafood Sukiyaki
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
สด/เผา/ลวก
Seafood
หอยนางรมทรงเครื่ อง 300
เ ม นู อ า ห า ร Seasoned Oysters
2/7 ตำบล ปากนคร ป ล า ก ร ะ พ ง ล ว ม จิ้ ม 250
อำเภอ เมือง
Blanched Snapper With Spicy Soy Bean Sauce
จังหวัดนครศรีธรรมราช
หอยแครงเผา ต า ม น้ำ ห นั ก
Grilled Scallops
หอยแครงลวก ต า ม น้ำ ห นั ก
Boiled Scallops
กุ้ งเผา ต า ม น้ำ ห นั ก
Grilled Shrimp
ห มึ ก เ ผ า ต า ม น้ำ ห นั ก
Gilled Squid
ปู ม้าเผา ต า ม น้ำ ห นั ก
Grileed Blue Crab
ปลาสำลี เผา ต า ม น้ำ ห นั ก
Grilled Black-banded trevally
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
หม้อไฟ
Hot Pot
ต้ มยำปลากะพง 250
เ ม นู อ า ห า ร Sea Bass Tomyum
2/7 ตำบล ปากนคร ต้ มส้มปลากระบอก ต า ม น้ำ ห นั ก
อำเภอ เมือง
Sour Soup With Sea Mullet Fish
จังหวัดนครศรีธรรมราช
ต้ มยำกุ้ งในลูกมะพร้าวอ่ อน 290
Spicy Shrimp Soup with Young Coconut
ปู ดำต้ มกะทิ ต า ม น้ำ ห นั ก
Serrated Mud Crab with Coconut Milk
ต้ มยำทะเล 290
Tom Yum Seafood
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
ต้ม
Boiled
แ ก ง จื ด ป ล า ห มึ ก ยั ด ไ ส้ 150 เ ม นู อ า ห า ร
Clear Soup With Stuffed Squid 2/7 ตำบล ปากนคร
อำเภอ เมือง
แ ก ง จื ด ส า ห ร่ า ย ท ะ เ ล 150
จังหวัดนครศรีธรรมราช
Cleat Soup With Seaweed And Minced Pork
โ ป๊ ะ แ ต ก ท ะ เ ล 290
350
Spicy And Sour Seafood Soup
ป ล า ก ะ พ ง แ ป๊ ะ ซ ะ น้ำ บ๊ ว ย
Plum Juice With Fried Sea Bass
แ ก ง ส้ ม แ ป๊ ะ ซ ะ ป ล า ก ะ พ ง 350
Sour Soup With Fried Sea bass
ต้ มเค็ มกะทิ กุ้ งสด 120
Boiled Salted Coconut Milk With Shrimp
ต้ มกะทิ ผักเหลี ยงกุ้ งสด 150
Malindjo Leaves With Fresh Shrimp In Boiled
Salted Coconut Milk
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
แกง
Curry
ผั ด เ ผ็ ด ป ล า ก ะ พ ง 250
เ ม นู อ า ห า ร Spicy Fried Stir Sea Bass
2/7 ตำบล ปากนคร ผั ด เ ผ็ ด ป ล า ดุ ก เ ล 250
อำเภอ เมือง
Stir Fry Spicy catfish
จังหวัดนครศรีธรรมราช
แกงส้มปลากะพงไข่ปลาริวกิ ว 350
Southern Thai Spicy Sour Curry With Sea Bass
And Ryukyu Fish Roe
แ ก ง ส้ ม ป ล า ก ะ พ ง 250
Southern Thai Spicy Sour Curry with Sea Bass
แ ก ง พ ริ ก ป ล า ท ร า ย 250
Sand Whiting Fish With Curry Paste
แ ก ง ส้ ม ป ล า ก ร ะ บ อ ก ต า ม น้ำ ห นั ก
ต า ม น้ำ ห นั ก
Sour Curry With Grey Mullet
แ ก ง ส้ ม ป ล า สำ ลี
Sour Curry With Trevally
แ ก ง ส้ ม ป ล า กุ เ ล า ต า ม น้ำ ห นั ก
Sour Curry with Fourfinger Threafin
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
แกง
Curry
ผัดฉ่ าปลากดุกเล 250
เ ม นู อ า ห า ร Spicy Fried Stir Catfish
2/7 ตำบล ปากนคร ผัดฉ่ าปลากะพง 250
อำเภอ เมือง
Spicy Fried Stir Sea bass
จังหวัดนครศรีธรรมราช
ผัดฉ่ าปลาเก๋ า ต า ม น้ำ ห นั ก
Stir-fried Spicy grouper with Fingerroot
ฉู่ ฉี่ กุ้ งแม่น้ำ 350 / 700
Shrimp in Dried Red Curry
ห มึ ก ไ ข่ ผั ด เ ผ็ ด 350
350
Stir-Fried Spicy Squids 250
ผัดเผ็ดสะตอกุ้ งเเม่น้ำ
Stir-Fried Stink Bean and Praw
แ ก ง คั่ ว ป ล า ดุ ก เ ล
Stir Fry Catfish with Curry pate
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
ทอด 350
เ ม นู อ า ห า ร Fry
2/7 ตำบล ปากนคร ป ล า ก ะ พ ง ร า ด พ ริ ก
อำเภอ เมือง
Deep Fried Fish With Chlli Sauce
จังหวัดนครศรีธรรมราช
ป ล า ก ะ พ ง ลุ ย ส ว น 350
350
Fried Sea Bass In Spicy Herb Salad
ป ล า ก ะ พ ง ท อ ด น้ำ ป ล า
Sea Bass With Fish Sauce
ป ล า ก ะ พ ง ร า ด ซ อ ส เ ป รี้ ย ว ห ว า น 350
Deep-Fried Sea bass with Hot Sweet & Sour Sauce
ปลาสำลี ทอดยำมะม่วง ต า ม น้ำ ห นั ก
Fried Gray Mullet Fish With Mango Salad
ปลาสำลี ราดพริก ต า ม น้ำ ห นั ก
Fried Trevally And Chili Sauce
ปลาสำลี ทอดน้ำปลา ต า ม น้ำ ห นั ก
Fried Trevally WIth Fish Sauce
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
ทอด
Fry
ปลาเก๋ าราดพริก ต า ม น้ำ ห นั ก
เ ม นู อ า ห า ร Fried grouperand chili sauce
2/7 ตำบล ปากนคร ปลากุเลาทอดกระเที ยม ต า ม น้ำ ห นั ก
อำเภอ เมือง
จังหวัดนครศรีธรรมราช
Fried Fourfinger Threadfin With Crispy Garlic
ป ล า กุ เ ล า ท อ ด น้ำ ป ล า ต า ม น้ำ ห นั ก
Fried Fourfinger threadfin with Fish Sauce
ปลากระบอกทอดกรอบ ต า ม น้ำ ห นั ก
Fried grey mullet
ปลากระบอกทอดกระเที ยม ต า ม น้ำ ห นั ก
Fried grey mullet with Crispy Garlic
ปลาหมึกไข่ทอดกระเที ยม 350
Fried Squid with Crispy Garlic
ปู นิ่มทอดกระเที ยม 250
deep-fried soft shell crab with garlic
ปลาอิ นทรีย์ทอดน้ำปลา 150 / 450
Deep Fried Mackerel With Fish Sauce
ป ล า ท ร า ย ท อ ด ข มิ้ น 250
Fried Turmeric Sand Whiting Fish
นึ่ ง/อบ
Steamed Menu
ปลากะพงนึ่ งซีอิ้ ว 250 เ ม นู อ า ห า ร
Steamed Sea bass with Soy Sauce 2/7 ตำบล ปากนคร
อำเภอ เมือง
ปลากะพงนึ่ งมะนาว 350
จังหวัดนครศรีธรรมราช
Steamed Sea bass with Spicy Lemon Sauce
ปลากะพงนึ่ งบ๊วย 350
Steamed Sea bass with Spicy
หมึกไข่นึ่ งมะนาว 350
Steamed Squid with Spicy and Sour Sauce
กุ้ งนึ่ งนมสด 350
Steamed Shri,p with Fresh Milk
กุ้ งอบเกลื อ 350
baked Salted Shrimp
ปลาสำลี นึ่ งซีอิ๊ ว ต า ม น้ำ ห นั ก
Steamed Trevally with Soy Sauce
ปลากุเลานึ่ งซีอิ๊ ว ต า ม น้ำ ห นั ก
Steamed Fourfinger Threadfin with Soy Sauce
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
นึ่ ง/อบ
Steamed Menu
ปลาเก๋ านึ่ งซีอิ๊ ว ต า ม น้ำ ห นั ก เ ม นู อ า ห า ร
Steamed Sea bass with Soy Sauce 2/7 ตำบล ปากนคร
อำเภอ เมือง
ปู่ไข่นึ่ ง ต า ม น้ำ ห นั ก
ต า ม น้ำ ห นั ก จังหวัดนครศรีธรรมราช
Steamed Crab Roe ต า ม น้ำ ห นั ก
ปู ดำนึ่ ง
Steamed Serrated Mud Crab
ปู ม้านึ่ ง
Steamed Blue Crab
ผัด
Stir Fried
ผัดคะน้าปลาเค็ ม 100
Salted Fish and Chinese Broccoli Fried
ผัดผักรวมกุ้ งสด 120
Stir-Fried Mixed Vegetable with Fresh Shrimp
Fried eggs with Sping onion
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
ผัด
Stir Fried
กุ้ งผัดเม็ดมะม่วง 250
Prawns with Cashew เ ม นู อ า ห า ร
กุ้ งผัดพริกไทยดำ 250 2/7 ตำบล ปากนคร
อำเภอ เมือง
Stir Fried Prawns with Black Pepper Sauce
จังหวัดนครศรีธรรมราช
กุ้ งผัดยอดมะพร้าว 250
250
Stir Fried Coconut Tips with Shrimp
กุ้ งผัดกะปิสตอ
Stir-Fried Bitter Bean with Shrimp
ไข่ผัดต้ นหอม ต า ม น้ำ ห นั ก
Stir Fried Eggs with Spring onion
ป ล า ห มึ ก ผั ด พ ริ ก ไ ท ย ดำ 250
Stir Fried Squid with Black Pepper Sauce
ป ล า ห มึ ก ผั ด ผ ง ก ะ ห รี่ 250
250
Fried Squid in Yellow Curry 250
ปลาหมึกผัดต้ มหอม
Stir Fried Squid with Spring onion
ปลาหมึกผัดไข่เค็ ม
Stir Fried Squid with Salted Egg
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
ผัด
Stir Fried
ท ะ เ ล ผั ด เ ป รี้ ย ว ห ว า น 250 เ ม นู อ า ห า ร
Seafood with Sour and Sweet Stir-Fry 2/7 ตำบล ปากนคร
อำเภอ เมือง
ป ล า ก ะ พ ง ผั ด เ ป รี้ ย ว ห ว า น 250
จังหวัดนครศรีธรรมราช
Sea bass with Sweet and Sour Sauce
ปลากะพงผัดเกี่ ยมฉ่ าย 250
Stir Fried Sea bass Fish with Preserve Vegetable
ปู นิ่มผัดพริกไทยดำ 300
Soft Shell Crab with Back Pepper Sauce
ปู ไข่ผัดผงกะหรี่ ต า ม น้ำ ห นั ก
Fried Crab Roe in Yellow Curry
ปู ม้าผัดพริกไทยดำ ต า ม น้ำ ห นั ก
Stir Fried Blue Crab with Black Pepper Sauce
ปู ม้าผัดต้ มหอม ต า ม น้ำ ห นั ก
Stir Fried Blue Crab with Spring onion
ปู ไข่ผัดพริกไทยดำ ต า ม น้ำ ห นั ก
Stir Fried Crab roe with Black Pepper Sauce
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
ข้าวผัด
Fried Rice
ข้ า ว ผั ด ปู 80/200 เ ม นู อ า ห า ร
Crab Fried Rice 2/7 ตำบล ปากนคร
อำเภอ เมือง
ข้าวผัดกุ้ ง 80/200
จังหวัดนครศรีธรรมราช
Shrimp Fried Rice
ข้าวผัดปลาอิ นทรีย์เค็ ม 80/200
Salted Spanish Mackerel Fish Fried Rice
ข้าวผัดต้ มยำทะเล 80/200
Sea Tom Yum Fried Rice
ข้ า ว ผั ด ทู น่ า 80
Tuna Fried Rice
ข้าวเปล่ า (โถ) 80
25
Rice Jar
ข้าวเปล่ า (จาน)
Rice Plat
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
น้ำพริก(ผักเคียง)
Chill Sauce
น้ำพริกกุ้ งสด 120 เ ม นู อ า ห า ร ค่ำ
Shrimp Paste Chill Sauce with Fresh Shrimps 2/7 ตำบล ปากนคร
อำเภอ เมือง
น้ำ พ ริ ก ก ะ ปิ - ป ล า ทู 120
จังหวัดนครศรีธรรมราช
Shrimp Paste Dip-Mackerel
เมนูไข่ 200
120
Egg
ไ ข่ เ จี ย ว ปู
Crab Omelette
ไข่เจียวกุ้ ง
Rice Jar
สำ ห รั บ ก า ร จ อ ง : b o u l e n r e s t a u r a n t @ e m a i l . c o m
www.boulenrestaurant.co.th
DRINK
DE'PARCO DHANAM
เครื่องดื่ม 100
80
โซจู ( SOJU ) 80
ลีโอเบียร์( LEO BEER) 90
ช้างเบียร์ ( CHANG BEER) 100
สิงห์เบียร์ ( SINGHA BEER) 320
ไฮเนเก้นเบียร์ ( HEINEKEN BEER) 380
ฮูการ์เด้นเบียร์ (HOEGAARDEN BEER) 250
ฮูการ์เด้น โรเซ่ เบียร์ (HOEGAARDEN ROSEE BEER) 430
หงส์ทอง (แบน) ( HONGTHONG 350 ML. ) 450
หงส์ทอง (กลม) ( HONGTHONG 700 ML. ) 850
รีเจนซี่ (แบน) ( REGENCY 350 ML. ) 15
รีเจนซี่ (กลม) ( REGENCY 700 ML. ) 20
โซดา (SODA) 10
น้ำแข็ง (ICE) 20
น้ำดื่มคริสตัล (600 มล.) ( CRYSTAL WATER600 ML.) 20
น้ำดื่มคริสตัล (1.5 ลิตร) (CRYSTAL WATER 1500 ML.) 20
สไปรท์ (กระป๋อง) ( SPRITE 325 ML.) 50
โค๊ก (กระป๋อง) (COCA COLA 325 ML. )
โค๊ก (1.5 ลิตร) ( COCA COLA 1500 ML)
DRINK
DE'PARCO DHANAM
กาแฟ ร้อน เย็น ปั่ น
เอสเพรสโซ่ (ESPRESSO) 49 59 69
อเมริกาโน่ (AMERICANO) 49 59 69
คาปูชิโน่ (CAPPUCCINO) 49 59 69
ลาเต้ (LATE) 49 59 69
คาราเมลมัคคิอาโต้ (CARAMEL MACCHIATO) 49 59 69
มอคค่า (MOCH) 49 59 69
ออเร้นจ์คอฟฟี่ (ORANGE COFFEE) 49 59 69
ชา ร้อน เย็น ปั่ น
ชาเขียวมัทฉะ (MATCHA GREEN TEA) 49 59 69
ชาเขียวนมสด (MILK GREEN TEA) 39 49 59
ชาไทย (THAI TEA) 39 49 59
ชามะนาว (LEMON TEA) 39 49 59
ชาพอท ร้อน เย็น ปั่ น
ชาเอิร์ลเกรย์ (EARL GREY TEA) 39 - -
ชาจัสมิน กรีนที (JASMINE GREEN TEA) 39 - -
ชาโฟร์ เรด ฟรุต (FOUR RED FRUITS) 39 - -
ชาลิปตัน (LIPTON) 39 - -
DRINK
DE'PARCO DHANAM
อิตาเลี่ยนโซดา ร้อน เย็น ปั่ น
สตอเบอรี่ อิตาเลี่ยนโซดา (STRAWBERRY ITALIAN SODA) - 49 -
บลูฮาวาย อิตาเลี่ยนโซดา (BLUE HAWAII ITALIAN SODA) - 49 -
บลูเบอรี่ อิตาเลี่ยนโซดา (BLUEBURRY ITALIAN SODAป - 49 -
กีวี่ อิตาเลี่ยนโซดา (KIWI ITALIAN SODA) - 49 -
มะนาว อิตาเลี่ยนโซดา (LEMON ITALIAN SODA) - 49 -
น้ำผึ้งมะนาว อิตาเลี่ยนโซดา (HONEY LEMON ITALIAN SODA) - 49 -
พี่หมี ร้อน เย็น ปั่ น
ชาเขียวพี่หมี (GREEN TEA BOTTLE BEAR) - - 119
ชาไทยพี่หมี (THAI TEA BOTTLE BEAR) - - 119
กาแฟพี่หมี ( COFFE BOTTLE BEAR) - - 119
โกโก้หมี (COCOA BOTTLE BEAR) - - 119
- - 119
นม - - 119
นมสดคาราเมล (CARAMEL MILK) ร้อน เย็น ปั่ น
โกโก้ (COCOA)
ช็อคโกแลต (CHOCOLATE) - - 59
- - 59
- - 59
DRINK
DE'PARCO DHANAM
น้ำผลไม้ ร้อน เย็น ปั่ น
น้ำผึ้งมะนาว (HONEY LEMON) 49 59 69
น้ำส้ม (ORANGEJUICE) 49 59 69
แตงโมปั่น (MELON FRAPPE) 49 59 69
มะนาวปั่น (LEMON FAPPE)
สัปปะรดปั่น (PINEAPPLE FRAPPE) เย็น ปั่ น
ฟรุ๊ตสมูทตี้ ร้อน - 59
- 59
สมูทตี้ ส้ม (ORANGE SMOOTHIE) - - 59
สมูทตี้ กีวี่ (KIWI SMOOTHIE) - - 59
สมูทตี้ สตอเบอรี่ (STRAWBERRY SMOOTHIE) - - 59
สมูทตี้ มิกซ์เบอรี่ (SMOOTHIE MIXBEERY) - - 59
สตอเบอรี่ สมูทตี้โยเกิร์ต (STRAWBERRY SMOOTHIE YOGURT) -
มิกซ์เบอรี่ สมูทตี้โยเกิร์ต (MIXBERRY SMOOTHIE YOGURT) - เย็น ปั่ น
วิปปิ้ งครีม ร้อน - 59
- 59
โกโก้โอริโอ้วิปครีม (COCOA OREO WHIPPED CREAM) - - 59
นมสดโอริโอ้วิปครีม (MILK OREO WHIPPED CREAM) -
ช้อคโกแลตคิทแคทวิปครีม (CHOCOLATE KITKAT WHIPPED CREAM) -