BU SO CUTE

รายงาน
วิชา MARKETING (MK101)

เสนอ
ผศ ดร.คมสัน ตันสกุล

จัดทาํ โดย

ชอื่ ศวิ จั น วรสทิ ธร์ิ งั สี รหสั นกั ศกึ ษา 1-65-02-0473-6 เลขท่ี 6
ชอื่ ธดิ ารตั น ปานทอง รหสั นกั ศกึ ษา 1-65-02-0507-1 เลขท1ี่ 3
ชอ่ื อลสิ ษา ธาํ รงดเิ รกฤทธิ์ รหสั นกั ศกึ ษา 1-65-02-0508-9 เลขท1ี่ 4
ชอ่ื ทรรศนยี วรรณ จอยซี รหสั นกั ศกึ ษา 1-65-02-0529-5 เลขท2่ี 2
ชอื่ อทติ า มลู หลา รหสั นกั ศกึ ษา 1-65-02-0571-7 เลขท3ี่ 0
ชอ่ื เกศรนิ ทร พูลผล รหสั นกั ศกึ ษา 1-65-02-0638-4 เลขท่ี 51
ชอื่ ธนวฒั น บญุ สงเสรมิ รหสั นกั ศกึ ษา 1-65-02-0810-9 เลขท1่ี 06
ชอื่ เพ็ญนภา สวุ รรณศรี รหสั นกั ศกึ ษา 1-65-02-0817-4 เลขท1่ี 09
ชอื่ พรวษิ า รอดสาํ อางค รหสั นกั ศกึ ษา 1-65-02-0867-9 เลขท1่ี 27

ปการศึกษา 1 / 2565
คณะบรหิ ารธรุ กิจ

มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

คํานํา

รายงานฉบับนี้เป็นสว นหน่ึงของรายวชิ าการตลาดดจิ ิทัล รหัส
วิชา MK101 ไดจดั ทาํ ข้ึนตามหลักสูตรระดับปรญิ ญาตรี โดยมุงหวงั
ใหนักศกึ ษาเกดิ ความรู และมวี ตั ถุประสงคเ พ่ือนําความรูทางการการ
ตลาดดิจิทลั (Digital marketing) ใชในการศกึ ษาของเร่อื ง สว นผสม
ทางการตลาด marketing mix หรือ 4P’s และการวิเคราะหทางการ
ตลาด(swot) กบั การเจาะกลมุ เป าหมายทางตลาด(marketing target)
อีกทงั้ การกาํ หนดตลาดเป าหมายหลกั และเป าหมายรอง
(marketing segment) ของ McDonald’s (Thailand) คณะผจู ดั ทําได
เลอื กธรุ กิจของ McDonald’s นี้มาเน่ืองจากเป็นธุรกจิ ทีน่ าสนใจและ
เป็นการนําความรูท ไ่ี ดรบั จากการเรยี นมาประยุกตใชใ นการจดั ทํา
รายงานเลม นี้ข้นึ มา

คณะผจู้ ัดทําหวังเปนอยา่ งยงิ ว่ารายงานฉบบั นจี ะเปนประโยชนต์ ่อผู้
ทีต้องการศกึ ษาขอ้ มลู เกียวกับธุรกิจ McDonald’s ทําใหไ้ ด้รบั ความรู้
และสามารถนาํ ไปประยุกต์ใชป้ ระจําวัน

คณะผจู้ ัดทําขอขอบคณุ ต่อผทู้ ีอยูเ่ บอื งหลังความสาํ เรจ็ ในครงั นี คือ
ผศ ดร.คมสนั ตันสกลุ และขอขอบพระคณุ เจ้าของเอกสารขอ้ มลู อ้างอิง
ทกุ แหง่ ทีได้นาํ มาเปนเเนวทางในการจัดทํารายงานฉบบั นี หากเกิดขอ้ ผดิ
พลาดประการใดทางคณะผจู้ ัดทําต้องขออภัย ณ ทีนี

คณะผจู้ ัดทํา

สารบญั หน้า
1
เรอื ง 3
4
ประวัติของ McDonald’s 9
Marketing Mix 12
18
Product & Price 19
Place 20
Promotion 21
SWOT Analysis McDonald’s 22
Strengths 23
Weakness 24
Opportunity 25
Threats 26
Market Segment & Market Target 36
เกณฑ์ทีธุรกิจเลือกใชห้ รอื กําหนดตลาด แบง่ สว่ นการตลาด
กล่มุ เปาหมายหลัก และ กล่มุ เปาหมายรอง
ความคิดเหน็ ต่าง ๆ ของสมาชกิ ในกล่มุ
บรรณานุกรม

ประวัติความเปนมา 1

แมคโดนลั ด์ก่อตังเมอื ป พ.ศ. 2491 (ค.ศ. 1948) โดยสองพนี อ้ งแมคโดนลั ดเ์ ปดเปนรา้ น
แฮมเบอรเ์ กอรช์ อื ว่าMcDonald’s ใชต้ ัวตลกโบโซ่ เปนตัวแทนของ McDonald’s ทีชอบการรอ้ ง
เพลงและเต้นราํ ในดินแดนแหง่ McDonaldland ในตอนแรกยงั ไมไ่ ด้มชี อื เรยี กเด็ก ๆ รูจ้ ักในนาม
ของตัวตลกโบโซ่ จึงมกี ารตังชอื ขนึ มาโดยใชช้ อื ว่า Archie McDonald ชอื Archie มที ีมาจาก
Arches ซงึ เปนสญั ลักษณโ์ ค้งของ McDonald’s แต่ว่าในตอนนนั มนี กั จัดรายการทีมชี อื เสยี ง ชอื ว่า
Archy McDonald อยูใ่ นชคิ าโก Willard Scott ผแู้ สดงเปนตัวตลกโบโซ่ จึงตังชอื ใหใ้ หมว่ ่า
Ronald McDonald และได้เปดตัวเปนครงั แรกในเดือนตลุ าคม ป 1963 มรี องเท้าเปนรูปขนมปง มี
ถ้วยเปนจมกู มถี าดเบอรเ์ กอรเ์ ปนหมวกทีทํามาจากฟองนา มหี วั เขม็ ขดั เปนรูปเบอรเ์ กอร์

“McDonald’s” เปนเชนรา้ นอาหารฟาสต์ฟดู ทีมี
จํานวนสาขามากเปนอันดับ 2 ของโลก เปนรองเพยี ง
Subway โดยในปจจุบนั McDonald’s มมี ากกว่า
39,000 สาขา ในกว่า 100 ประเทศทัวโลก
McDonald’s ได้กลายเปนหนึงในผเู้ ผยแพรว่ ัฒนธรรม
อาหารฟาสต์ฟดู แบบอเมริกัน ใหก้ ับคนทัวโลก ผา่ น
การขยายสาขาด้วยวิธกี ารขายแฟรนไชสเ์ ปนหลัก ซงึ
ปจจุบนั รายได้จากการขายแฟรนไชส์ เปนสดั สว่ นราว
57% ของรายได้ทังหมด

รางวัลทไี ด้รบั 2

McDonald’s ได้รบั รางวัล นายจ้างดีเด่นของประเทศไทยติดต่อกันถึง 4 ครงั ในรอบ 10 ป คือ
ในป 2554, 2556, 2558 และล่าสดุ ในป 2559 โดยป 2556 แมคไทยได้รางวัล สดุ ยอดนายจ้าง
ดีเด่นอันดับ 1 ของประเทศไทย และนายจ้างดีเด่น ระดับภมู ภิ าคเอเชยี แปซฟิ ก และแมคโดนลั ด์
ไทย เปนธุรกิจอาหารเพยี งแบรนด์เดียวทีได้รบั รางวัล สดุ ยอดองค์กรในการสรา้ งและพฒั นาผนู้ าํ
ยอดเยยี มแหง่ ภมู ภิ าคเอเชยี ตะวันออกเฉยี งใต้ ประจําป 2557 จากเอออน ฮิววิท ทีปรกึ ษาด้าน
การพฒั นาองค์กรและทรพั ยากรบุคคล

2011 Best Employers in Thailand and in APAC 2011 2013 Best of the Best Employer in Thailand and Regional
Accredited Best Employer in APAC 2013

2014 Top Company for Leaders in South East Asia 2014 2015 Best Employer Thailand 2015

2016 Best Employer 2016 2017 Best of the Best Employer in Thailand and
Regional Accredited Best Employer in APAC 2017

McDonald’s

3

Marketing mix

Product

Price
Place

Promotion

4

Marketing mix

Product

&

Price

Product & Price Burgers 5

Quarter Pounder with Double Quarter Pounder Quarter Pounder with
Cheese
฿149 with Cheese) Cheese Bacon

฿209 ฿169

Double Cheeseburger Double Cheeseburger Deluxe Cheeseburger
(Beef) (Beef)
(Beef) ฿129 ฿99
฿129

Cheeseburger (Beef) Big Mac(Beef) Double Big Mac(Beef)
฿79 ฿129 ฿179

Filet-O-Fish(Fish) Double Filet-O-Fish(Fish)) Samurai Pork Burger
฿99 ฿139 ฿99

Product & Price Chicken & Rice 6

Im Kum Japanese Curry Kaprao Crispy Kaprao Pork Rice
(Pork)
Rice Fried Chicken Chicken Rice(Chicken) ฿79

with Egg Set ฿79

฿169

6 pc.McWings(no spicy) 3 pc.McWings(no spicy) Sharing Box
(Chic Stick)
฿129 ฿69
฿99

McFried Chicken Super McFried Chicken Set McFried Chicken Max
Value Set ฿149 Set
฿99 ฿199

McFried Chicken Super McFried Chicken Max McFried Chicken Value
Max Set
฿299 Family Set Set

฿399 ฿129

Product & Price 7

Drinks & Ice Cream

Hot Americano Hot Stream Milk Hot Americano
฿45 ฿60 ฿45

Iced Ovaltine Iced Milk Tea Iced Lemon Tea
฿39 ฿39 ฿39

McFlurry Oreo Chocolate Sundae Strawberry Sundae
฿29 ฿29 ฿29

Caramel Popcorn Sundae Caramel Popcorn Pie A-la-mode
฿39 A-la-Mode(Corn Pie)
(Pineapple/Corn)
฿59 ฿49

Product & Price snack 8

Kin Sanook Set 3 pcs. McPatongko with 5 pcs. McPatongko Set

(6 pcs.,Extra Large Fries) Condensed Milk Dip ฿60

฿99 ฿39

Sharing Box(McWings) 10pc. McNuggets(Chicken) French Fries
฿99 ฿149 ฿69

6 pc. McNuggets(Chicken) Pineapple Pie Corn Pie
฿99 ฿29 ฿29

Shrimp Glass Noodles Pie Chocolate Brownie Plain Croissant
฿35 ฿59 ฿69

9

Marketing mix

Place

McDonald’s

Place 10

สาขา เอ็ม บี เค เซ็นเตอร์
(MBK CENTER BANGKOK)

ชัน1

สาขา ซีคอน สแควร์
(SEACON SQUARE)

ชัน1

สาขา เซ็นทรัล เวิลด์
(CENTRALWORLD)
ชัน6 โซน Atrium

Place 11

สาขา สนามบินสวุ รรณภูมิ
(SUVARNABHUMI AIRPORT)

อาคารผูโ้ ดยสาร ชัน3

สาขา สนามบนิ สวุ รรณภูมิ
(SUVARNABHUMI AIRPORT)

ขาออกต่างประเทศ

12

Marketing mix

Promotion

Promotion 13

รายละเอยี ดเพมิ เติม

ซอื 1 ฟรี 1 เมอื ซอื ซอเซจ แมคมฟั ฟน วิทเอ้ก 1 ชนิ รบั ฟรที ันที ปงไขช่ สี
เรมิ ต้นแค่ 99 บาท หรอื จะซอื เปนเซต็ ก็ได้เรมิ ต้นเพยี ง 155 บาทเท่านนั สงั
ได้ทกุ ชอ่ งทาง ทานในรา้ น,ไดรฟ์ ทรู หรอื แมคดิลิเวอรี ก็ได้

เงือนไข

- เสริ ฟ์ เฟรนชฟ์ รายสข์ นาดเล็กทดแทน ในกรณที ีแฮชบราวนห์ มดจาก สต๊อก
- ราคาอาจแตกต่างกันในแต่ละสาขา รว่ มรายการเฉพาะสาขาจําหนา่ ยอาหาร
เชา้ เท่านนั
- ยกเว้นสาขาในสนามบนิ , เกาะพพี ,ี อิมแพค็ เมอื งทอธานี ไมร่ ว่ มรายการ

Promotion 14

รายละเอยี ดเพมิ เติม

ชุดอิมค้มุ เหลือเพยี ง 69.- (ปกติ 139.-)เพยี งกรอกโค้ด MCD69
เบอรเ์ กอร์ 1 ชนิ (ซามไู รเบอรเ์ กอร,์ แมคฟช หรอื แมคไก่)
เฟรนชฟ์ รายด์ขนาดเล็ก 1 ถงุ ,แมคนกั เก็ต 4 ชนิ , โค้ก 16 ออนซ์ 1 แก้ว

เงือนไข

-โปรโมชนั เฉพาะวันที26 ก.ค. 2565 เมือสังผา่ น foodpanda เท่านัน
-1 คน/1 สิทธิ
-จํากัด 10,000 สิทธิเท่านัน

Promotion 15

รายละเอยี ดเพมิ เติม

ซือคูปองในแอปดอลฟน แมคนักเก็ต 6 ชิน ราคาเพยี ง 46 บาท
จากปกติ 92 บาท

เงือนไข

- คปู องสามารถใชไ้ ด้ 7 วันหลังจากซอื คปู อง และหมดอายุพรอ้ มกันวันที
31 ส.ค. 2565
- จํากัด 1 สทิ ธ/ิ ท่าน/แคมเปญ รวม 1,500 สทิ ธิ
- สทิ ธพิ เิ ศษนสี าํ หรบั ลกู ค้าดอลฟนทียนื ยนั ตัวตนแล้วเท่านนั

Promotion 16

รายละเอยี ดเพมิ เติม

ซอื 1 ฟรี 1ทีแมคไดรฟ์ ทรู เท่านนั ฟรแี มคไก่ทอด 2 ชนิ มลู ค่า 78 บาท
เมอื ซอื ชุคแมคนกั เก็ต 10 ชนิ ขนาดกลาง 1 ชุด พเิ ศษเพยี ง 199 บาท
(ปกติ 341 บาท )

เงือนไข

- เฉพาะสาขาทีรว่ มรายการ
- สงวนสิทธิในการเลือกชินไก่ไ
- เฉพาะ 11 โมง - ตี 5 เท่านัน

Promotion 17

รายละเอยี ดเพมิ เติม

แมคโดนลั ดลู ดมากกว่า 40% ชุดสแนค็ ปารต์ ี เรมิ ต้นเพยี ง 169 บาท (ปกติเรมิ ต้น 320 บาท)
ชุด 169 บาท แมคนกั เก็ต10 ชนิ , เฟรนชฟ์ รายสป์ ารต์ ีไซส์ XXXL1 กล่อง
ชุด 199 บาท แมคนกั เก็ต 10 ชนิ , แมควิงส์ 3 ชนิ , ชสี สติก 3 ชนิ , เฟรนชฟ์ รายสข์ นาดกลาง 1
กล่อง
ทานทีรา้ น, ซอื กลับบา้ น, ไดรฟ์ ทรู และแมคดิลิเวอรี บรกิ ารจัดสง่ ถึงบา้ น

เงือนไข

- ยกเว้น สาขาในสนามบนิ , เกาะพพี ,ี อิมแพค็ เมอื งทอง,พที ีที มอเตอรเ์ วย์
ฝงขาเขา้ และขาออก
- ราคาอาจแตกต่างกันในแต่ละสาขา

18

SWOT
ANALYSIS

Strength 19

(จุดแขง็ )

ตราสนิ คา้ ภายใตช้ อื McDonald’s เปนทรี จู้ กั กนั ทวั โลกในกลมุ่ ผบู้ รโิ ภค
แฮมเบอรเ์ กอรโ์ ดยเปนหลกั ประกนั ใหก้ บั ผบู้ รโิ ภคไดว้ า่ ผลติ ภณั ฑอ์ าหาร
ประเภทแฮมเบอรเ์ กอรม์ คี วามอรอ่ ย ราคาไมแ่ พง มกี ารใหบ้ รกิ ารทรี วดเรว็
และสะอาดมคี ณุ ภาพสงู
McDonald’s ใชห้ ลกั การบรหิ ารจดั การคณุ ภาพกบั รา้ นสาขาเหมอื น กนั ทวั
โลกคอื ระบบ QSC&V ทําใหท้ กุ รา้ นทมี ชี อื McDonald’s มมี าตรฐานเดยี วกนั
พนกั งานของรา้ นผา่ นการฝกอบรมดา้ นการใหบ้ รกิ ารเหมอื นกนั หมด ทําใหก้ าร
บรหิ ารจดั การรา้ นมมี าตรฐานเดยี วกนั
McDonald’s ใชร้ ะบบวิเคราะหก์ ารลงทนุ ในตลาดต่างประเทศโดยการ
ศกึ ษาวัฒนธรรมการบรโิ ภคของลกู ค้าในประเทศทีเลือกลงทนุ เปนหลัก
ทําใหค้ วามเสยี งต่อการเลือกลงทนุ มนี อ้ ย และผลิตภัณฑ์อาหารมคี ณุ ภาพ
เหมาะสมกับวัฒนธรรมการกินของประเทศนนั ๆ

Weakness 20

(จุดอ่อน)

McDonald’s มรี ายการสง่ เสรมิ การขายนอ้ ย เชน่ โปรโมชนั สนิ ค้าออก
ใหม่ หรอื สนิ ค้าแนะนาํ เปนต้น ผบู้ รโิ ภคจึงต้องทดลองซอื สนิ ค้ามาบริ
โภคดกู ่อนว่าพอใจหรอื ไม่ ทําใหท้ ราบถึงกล่มุ เปาหมายลกู ค้าชา้
ขอ้ จํากัดในการแขง่ ขนั กับตลาดพซิ ซา่
ต้นทนุ การอบรมสงู เนอื งจากอัตราเขา้ ออกสงู
คณุ ภาพเกียวขอ้ งกับการดําเนนิ งานของเฟรนไชล์
การมงุ่ เนน้ ตลาดเบอรเ์ กอรแ์ ละเฟรนฟรายไมต่ อบสนองต่อผบู้ รโิ ภค
ด้านสขุ ภาพ

Opportunities 21

(โอกาส)

การเจรญิ เติบโตทางด้านการเปดตลาดใหมใ่ นต่างประเทศสงู
ทําให้ McDonald’s สามารถขยายธุรกิจได้มากขนึ
มกี ารพฒั นาคณุ ภาพสนิ ค้าอยา่ งต่อเนอื ง เชน่ การออกผลิตภัณฑ์
ใหมๆ่ เพอื สรา้ งความแตกต่างในตลาด

มคี วามได้เปรยี บทางธุรกิจ เนอื งจากตราสนิ ค้า (Brand) มชี อื เสยี ง
อยูแ่ ล้ว จึงเปนสงิ ประกันคณุ ภาพสนิ ค้าไปในตัว
สภาพเศรษฐกิจการลงทนุ ของธุรกิจประเภทอาหารเอือต่อการให้
McDonald’s เขา้ ไปลงทนุ เพยี งแต่ต้องทําการวิเคราะหส์ ภาพ
แวดล้อมการลงทนุ ในประเทศทีต้องการไปลงทนุ ก่อนเท่านนั

22

Threats

(อปุ สรรค)

ในปจจุบนั เกิดค่แู ขง่ ทางการค้าของ McDonald’s ขนึ เปน
จํานวนมาก ทําให้ McDonald’s ต้องปรบั ตัวเพอื รองรบั กับความ
เปลียนแปลงทีกําลังจะเกิดขนึ
ผบู้ รโิ ภคสามารถเลือกบรโิ ภคสนิ ค้าประเภทเดียวกันจาก
ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้มากขนึ ทําใหเ้ กิดสนิ ค้าทดแทน
(Substitutes) เพมิ ขนึ และอํานาจความต้องการซอื สนิ ค้าของ
McDonald’s ลดลง

23

Market Segment

Market Target

24

Market Segment

เกณฑ์ทธี ุรกิจเลือกใชห้ รอื กําหนดตลาด
แบง่ สว่ นการตลาด

เกณฑ์เชงิ ประชากรศาสตร์ - อายุ 15-24 ป
- อายุ 35 ปขนึ ไป
- อายุตากว่า 15 ป
อายุ

- อายุ 25-34 ป

เพศ

Behavioral ผู้ภักดีแบบฮาร์ดคอ/ผู้สลับสบั เปลียน

ระดับความจงรกั ภักดี :

ผลประโยชน์ทตี ้องการ : ประโยชนด์ ้านต้นทนุ /ประหยดั เวลา

Psychographic กลาง/ทํางาน
ใชช้ วี ิตแบบเรง่ รบี
ชนชนั ทางสงั คม

ไลฟสไตล์

25

Market Target

เจาะตลาดกล่มุ ลกู ค้าทหี ลากหลาย

McDonald's ได้ตังเปาหมายไปทีกล่มุ ลกู ค้า และชว่ งเวลาทีหลาก
หลาย เชน่ กล่มุ พอ่ แมล่ กู ทีมาทานอาหารในวันหยุดสดุ สปั ดาห์
กล่มุ นกั ธุรกิจทีซอื อาหารไปทานก่อนขนึ เครอื งบนิ กล่มุ วัยรุน่ ทีซอื
อาหารไปทานตอนดึกๆ เปนต้น
สงิ ทีเหน็ ได้ชดั คือ McDonald's ได้ละทิงหลักการตลาดเรอื ง
brand positioning ทีใหว้ างตําแหนง่ ของแบรนด์ตัวเองอยา่ ง
ชดั เจนโดยสนิ เชงิ เพราะ McDonald's มมี ติ ิของแบรนด์ทีหลาก
หลายมากกว่านนั

โดยมกี ล่มุ เปาหมาย ดังนี
กล่มุ เปาหมายหลัก คือ Young Adult อายุ ตังแต่ 20 ถึง
ชว่ งวัย 30 ป ทีมไี ลฟสไตล์รบี เรง่ อาศยั อยูใ่ นเขตเมอื ง
และต้องการความสะดวกสบายกับการรบั ประทานแบบ
Grab & Go ซงึ จะเปนลกู ค้าในชว่ งวันธรรมดา ขณะที
กล่มุ เปาหมายรอง คือ Family ทีจะเติมเต็มความสขุ ใน
ชว่ งวันหยุด

26

ความคิดเหน็ ของสมาชกิ ในกล่มุ เกยี วกับสงิ
ทอี ยากปรบั ปรุงเพอื ใหธ้ ุรกิจ McDonald’s

ประสบความสาํ เรจ็ ต่อไป

27

ชอื ศวิ ัจน์ วรสทิ ธิรงั สี

ผมมองว่า McDonald’s บางสาขายงั ไมส่ เถียรในเรอื งเวลา รสชาติ
รสชาติบางสาขาก็อรอ่ ยบางสาขาก็ไมอ่ รอ่ ยและเมนยู งั มนี อ้ ยกว่า ถ้า
เทียบกับอีกแบรนด์ทีเปนฟาสฟดู เหมอื นกัน อีกแบรนด์มขี า้ วเสรมิ แต่
McDonald’s ยงั ไมม่ ขี า้ วขนึ มาเลย การบรกิ ารก็ยงั ไมส่ เถียรอีกในบาง

สาขาเชน่ กันควรปรบั ปรุงในบางสาขาครบั

28

ชอื ธิดารตั น์ ปานทอง

ธุรกจิ ร้านอาหารประเภทฟาสต์ ฟดู มกี ารแข่งขนั ค่อนขา้ งสงู
ทําใหบ้ างเมนขู องทางแมคโดนัลอาจจะไปคลา้ ยคลงึ กับของบรษทั อืน
จึงอยากใหท้ างแมคโดนลั เพิมเมนทู เี ปนเอกลักษณ์ของตวั เองมากยงิ ขนึ

เพือดึงดูดลูกคา้ หลายๆแบบหลายๆสไตล์ให้เข้ามาลมิ ลอง

29

ชอื อลิสษา ธํารงดิเรกฤทธิ

สว่ นตัวคิดว่า McDonal’s ควรมสี นิ ค้าอยา่ งอืนนอกจาก Burger บา้ ง
เขา้ ใจว่าถ้าพดู ถึง McDonal’s ต้องนกึ ถึง Burger แนน่ อน แต่มนั จะดีกว่าไหม
ถ้าคณุ ไมไ่ ด้มแี ค่ Burger อยา่ งเดียว ไมใ่ ชท่ กุ คนจะชอบทาน Burger การที

คณุ มสี นิ ค้าอืนด้วย มนั ก็สามารถเพมิ ยอดขายใหค้ ณุ ได้ คนจะมองว่ามาที
McDonal’s ทีเดียวจบ หาของทานไมย่ ากเพราะมที กุ อยา่ งไมต่ ้องไปหลายที

30

ชอื ทรรศนยี ว์ รรณ จอยซี

อยากใหM้ cDonald’sมเี มนทู ีหลากหลายมากขนึ อาจจะคิด
เมนSู ignatureทีแปลกใหมไ่ มเ่ หมอื นแบรนด์ฟาสฟดู อืนๆ

เพอื เปนจุดสนใจและดึงดดู ลกู ค้าได้มากขนึ กว่าเดิม

31

ชอื อทิตา มูลหล้า

McDonald’s เปนธุรกิจรา้ นอาหารฟาสต์ฟดู ทีโดดเด่นหลาย
ด้าน มเี มนทู ีเยอะเเยะแต่อาจจะขาดการพฒั นาธุรกิจ หรอื มี
เมนพู เิ ศษใหมๆ่ ขนึ มาอีก และการคมุ คณุ ภาพของอาหารใหม้ ี
รสชาติทีมาตรฐานทังหมด แมก้ ระทังการบรกิ ารของพนกั งาน

ใหพ้ ฒั นาเรอื งการบรกิ าร เวลา

32

ชอื เกศรนิ ทร์ พลู ผล

ทังๆ ทีมกี ารเทรนพนกั งานระดับผจู้ ัดการอยา่ งเขม้ ขน้ แต่พนกั งานทัวไป
กลับไมค่ ่อยมกี ารพฒั นาเท่าไหรท่ ําใหอ้ ัตราการเปลียนพนกั งานของ

McDonald’s สงู ไมเ่ ปลียนแปลง จึงอยากให้ McDonald’s มกี ารทําสญั ญา
การว่าจ้างอยา่ งเปนทางการและมกี ารโปรโมทแบรนด์หรอื โปรโมชนั อยา่ ง

เขา้ ถึงได้ง่ายและทัวถึง

33

ชอื ธนวัฒน์ บุญสง่ เสรมิ

ผมคิดว่า Macdonald’s มชี อื เสยี งในเรอื งของ Burger เเละมรี ายได้มา
จาก Burger จึงอยากใหม้ งุ่ เนน้ ไปทีเมนอู ืนเชน่ การทํา promotion ลด
ราคาหรอื เพมิ ความค้มุ ค่าเพอื ใหม้ คี นเขา้ ถึงเมนอู ืนได้ง่าย เพอื เปนการ

โปรโมทสนิ ค้าเเละเปนโอกาศในการเพมิ รายได้จากสว่ นอืน

34

ชอื เพญ็ นภา สวุ รรณศรี

มเี มนอู อกใหมค่ ่อยขา้ งเยอะแต่ไมไ่ ด้มกี ารโปรโมทหรอื โฟกัสเมนใู ดเปน
พเิ ศษในขณะทีต้องใชเ้ วลาในการอบรมพนกั งานและมอี ัตราการเขา้ ออก
สงู McDonald’s ควรหนั มาโฟกัสทีเมนหู ลักพรอ้ งทังศกึ ษาการออกสนิ ค้า
ใหม่ เพอื ทีสนิ ค้าทีออกมาใหมจ่ ะได้โดนใจลกู ค้า คือ ทํานอ้ ยลง แต่เนน้

คณุ ภาพใหด้ ีขนึ และการออกสนิ ค้าใหมข่ องแต่ละครงั ต้องมกี ารศกึ ษา
ก่อนเพอื ความประสบความสาํ เรจ็ ไปเลย

35

ชอื พรวิษา รอดสาํ อางค์

McDonald’s เปนธุรกิจทีมีการสง่ เสรมิ การขายทีนอ้ ยมาก ทําใหเ้ ราไมค่ ่อยได้เหน็
การโปรโมทสินค้าของ McDonald’s มากสักเท่าไหร่ ควรทีจะมกี ารสง่ เสรมิ การ
ขายสนิ ค้าของตนเองทีเพิมขึน เพอื เจาะกลุ่มเปาหมายใหไ้ ด้มากกว่าเดิม เพราะยงั
มคี นบางกล่มุ ทียังเข้าไมถ่ ึง และยงั ไมเ่ ปนทีรู้จักในคนกล่มุ นัน ซึง McDonald’s ก็
ไมใ่ ชอ่ าหารเพือสขุ ภาพมากนัก และมรี าคาทีสงู พอสมควร เลยควรทีจะมกี าร
โปรโมทสินค้าทีมากขึน เชน่ อาจจะมีการเพิมชอ่ งทางการโปรโมทสนิ ค้าทีหลาก
หลาย จัดโปรโมชันในสนิ ค้าออกใหมห่ รอื สินค้าแนะนาํ ใหเ้ พมิ มากขนึ

36

บรรณานุกรม

ขา วสาร เกรด็ ความรูทวั่ ไป.(2563,19 กันยายน). ประวัตขิ องแมคโดนัลด.
สืบคน เม่ือ 3 กรกฎาคม 2565
จาก https://tuemaster.com/blog/ประวตั ิของแมคโดนัลด/
วกิ ิพเี ดยี .(2565, 26 พฤษภาคม). แมคโดนัลด.
สืบคน เม่อื 3 กรกฎาคม 2565
จาก https://th.wikipedia.org/wiki/แมคโดนัลด
McDonald's.(2565). รางวัลและความภาคภมู ใิ จ.
สบื คน เม่อื 3 กรกฎาคม 2565
จาก https://www.mcdonalds.co.th/awardsAndRecognitions?
lang=McDonald’s
McDonald’s.(2565). McDefinitely.
สืบคนเม่อื 3 กรกฎาคม 2565
จาก https://www.mcdonalds.co.th/mcDelivery/nonMember