ใบงานการโรงแรม

ใบงานท่ี 1

สาขาวชิ า การโรงแรม รหสั วชิ า 2700-1007 ระดับ ประกาศนียบตั รวชิ าชีพ

หน่วยเรียนท่ี 2 ชอ่ื หน่วย ประเภทของธรุ กิจโรงแรม

จุดประสงค์ รวมคะแนน
1.เพ่อื ให้ผ้เู รยี นมีความร้แู ละความเข้าใจเกีย่ วกบั ประเภทของโรงแรมตา่ งๆ

คำสงั่ :จงอธิบายประเภทของโรงแรม ดังต่อไปน้ี ลักษณะ

ประภทโรงแรม
1.โรงแรม
(HOTELS)

2.บ้านพักตากอากาศ
(RESORTS)

3.โมเตล็
(MOTELS)

4.คอนโดมิเนยี ม
(CONDOMINIUM HOTELS)

5. โรงแรมสนามบนิ
(AIRPORT HOTELS)

6.โรงแรมหอ้ งสูท
(SUITE HOTELS)

7.โรงแรมเพอื่ การพาณชิ ย์
(COMMERCIAL HOTELS)

8. โฮมสเตย์
(HOMESTAY)

9.โรงแรมบอ่ นการพนนั
(CASINO HOTELS)

10.ท่พี ักแบบบงั กะโล
(BUNGALOW)

เฉลยใบงานท่ี 1 ประเภทโรงแรม (Type of hotels)

ประเภทโรงแรม ลักษณะ
1.โรงแรม ที่พักแรมค้างคืนที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกและบริการให้พร้อม เช่นห้องพัก
(HOTELS) ห้องอาหาร สระวายน้ำ ฟิสเนต เปน็ ตน้
2.บ้านพักตากอากาศ
(RESORTS) เป็นโรงแรมที่ออกแบบสภาพแวดล้อมและทัศนียภาพให้เหมาะสมกับการ
พักผ่อน ส่วนใหญ่จะอยู่ในเมืองท่องเที่ยวและในพื้นที่ที่มีทิวทัศน์สวยงามตาม
3.โมเตล็ ธรรมชาติ เช่น ริมทะเล โรงแรมประเภทนี้จะมีพื้นที่เปิดโล่งในตัวโรงแรม
(MOTELS) ค่อนข้างมาก โดยตกแต่งเป็นสระว่ายน้ำ สวน รวมถึงการจัดสิ่งอำนวยความ
สะดวกท่เี หมาะสมกับการพักผ่อน
4. เกสตเ์ ฮ้าส์
(GUEST HOUSE) เป็นที่พักแรมมีที่จอดรถเฉพาะห้องพักแต่ละห้อง โดยทั่วไปจะอยู่ในเส้นทาง
การคมนาคมระหว่างเมือง สำหรับเปิดให้บริการแก่ผู้เดินทางโดยรถยนต์แวะ
5. โรงแรมสนามบิน พักระหว่างการเดนิ ทาง ราคาทพี่ ักกไ็ ม่แพงมาก
(AIRPORT HOTELS)
เป็นที่พักท่ีเจ้าของที่พักนำบ้านพักมาดดั แปลงหรือสร้างขึน้ เพอื่ ใหบ้ รกิ ารเป็นท่ี
6.โรงแรมห้องสทู พักแรมแก่นักท่องเที่ยว ถือเป็นประเภททีพ่ ักขนาดเลก้ นะค่ะ มีจำนวนห้องพกั
(SUITE HOTELS) ไม่มากนัก ซึ่งราคาจะถูก เนื่องจากมีสิ่งอำนวยความสะดวกเท่าที่จำเป็น และ
มกั อยใู่ นย่านชมุ ชนหรอื เมืองท่องเท่ยี วใหญ่ เพ่ือรองรับลกู คา้ แบค็ แพค็ เกอร์

โรงแรมประเภทนี้มักตั้งอยู่ในพื้นที่สนามบินหรือบริเวณโดยรอบสนามบินท่ี
สามารถเดินทางเข้าออกสนามบินได้สะดวก โดยกลุ่มลูกค้าหลักของโรงแรม
ประเภทนี้ ได้แก่ ผู้โดยสาร พนักงานสายการบิน และผู้ที่ทำงานเกี่ยวข้องกับ
สนามบิน

เป็นโรงแรมคล้ายโรงแรมธุรกิจต่างมุ่งเน้นกลุ่มลูกค้าระดับสูงกว่า ห้องพักส่วน
ใหญข่ องโรงแรม หรอื ท้ังหมดจะเปน็ ห้องสูทที่แยกห้องนอนกบั ห้องรับแขกออก
จากกันโดยบางห้องอาจมีขนาดใหญ่มีห้องประชุมขนาดเล็กพร้อมเคาน์เตอร์
เครือ่ งด่มื หรือครัวไวใ้ นหอ้ งพักดว้ ย

7.โรงแรมเพอื่ การพาณิชย์ ตง้ั อยู่ในยา่ นใจกลางเมืองทีร่ ายล้อมไปดว้ ยองค์กรทางธุรกิจ โดยมวี ัตถุประสงค์
(COMMERCIAL HOTELS) หลักเพือ่ ใหแ้ ขกเขา้ มาพกั ชว่ั คราวในการติดต่อธุรกจิ มีห้องประชมุ หอ้ งจดั เล้ยี ง
ร้านอาหารเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่เป็นนักธุรกิจใช้ในการ
ประชุมและพูดคุยงาน ทั้งอย่างเป็นทางการและไม่เป็นทางการ โรงแรม
ประเภทนี้สว่ นใหญจ่ ะมบี ริการศูนย์ธุรกิจ (Business Center)

8. โฮมสเตย์ เป็นที่พักแรมที่เจ้าของบ้านจัดเตรียมหรือทำการดัดแปลงที่พักสำหรับการพัก
(HOMESTAY) แรมค้างคืนของนักท่องเที่ยว ที่สัมผัสกับวิถีชีวิตความเป็นอยู่ กิจกรรมและ
สิ่งแวดล้อมของชุมชนโดยนักท่องเที่ยวสามารถเข้าไปเที่ยวในชุมชน และพัก
แรมค้างคืนร่วมกับเจ้าของบ้าน ทำให้เกิดการเรียนรู้และซึมซับวิถีชีวิตของ
ชุมชน

9.โรงแรมบ่อนการพนนั เป็นโรงแรมขนาดใหญ่ มีห้องพักจำนวนมาก และมีห้องจัดเลี้ยงขนาดใหญ่เพื่อ
(CASINO HOTELS) รองรับกลุ่มลูกค้าที่เข้ามาเล่นการพนันในโรงแรม โรงแรมลักษณะนี้นิยมทำ
การตลาดร่วมกบั บอ่ นการพนนั

10.ที่พักแบบบังกะโล เป็นที่พกั แบบบา้ นพักเป็นหลงั เล็กๆ แยกเป็นสว่ น แต่โรงแรมจะมีเพียงที่พักให้
(BUNGALOW) เช่าพักในราคาประหยัด ไม่แพง ซึ่งโรงแรมประเภทนี้อาจจะมีบริการอาหารให้
หรือไม่มีก็ได้ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วถ้าเป็นที่พักแบบบังกะโลนั้น แขกที่จะเข้ามาพัก
ต้องจัดเตรียมหรือซื้ออาหารมาเอง และในบางแห่งโรงแรมก็จะมีพื้นที่ให้
ทำอาหารไว้ให้