MAIN BAR

De la house

Nuestro paladar (y nuestra intuición) nos ha llevado a
elegir a estos como nuestros ganadores. Enalteciendo a

nuestro destilado favorito,y de perfiles únicos, estos
cócteles te llevan de la mano por nuestra historia.

House Margarita

Corregida y aumentada.

Tequila Mi Campo Blanco, agua de azahar, limón
verde y miel de agave
$130

House Paloma

Highball de alta gama.

Tequila Mi Campo Blancomacerado con cacao, jugo de
toronja, limón verde, miel de agave y agua tónica
$140

La Flaca

Trago corto pero alto en sabor.

Tequila Mi Campo Blanco, arándano, jarabe de jamaica,
limón verde y St. Germain
$140

Casa Noble Fix

Fresco y frutal.

Tequila Casa Noble Añejo, piña en trozos y
limón verde
$280

Doroteo Arango

El “Caudillo del Norte” tiene aquí un merecido homenaje.
Recomendamos ampliamente acompañarlo con destilados de agave.

Tejuino, jarabe de jamaica y romero, limón verde, sal
de Colima
$50

con Mi Campo Blanco $120

Clásicos con twist

Basándonos en la época dorada de la coctelería, hemos
creado esté menú inspirados en los años de la prohibición
en Estados Unidos, pero agregando un twist que los ubica
en nuestra tiempo y geografía. Sorpresivos para algunos,

viejos conocidos para otros, esta carta fue concebida
como un recorrido a través del tiempo.

FLEMING EN EL TEQUIO ……………..........….. $175
Tequila Casa Noble Blanco, jarabe de jengibre,
jugo de limón verde

PEPINO PUNCH ………………………...........….. $120
Tequila Mi Campo Blanco, licor casero de pepino

CILANTRO SOUR …...……………..…................. $250
Tequila Casa Noble macerado con cilantro, jugo
de limón amarillo, jarabe de agave, vino tinto

TEQUILA SUNRISE (CIRCA 1930's) ....................... $140
Tequila Mi Campo Blanco, creme de cassis, jugo
de limón, soda

JALISCO JAIBOL ………..................................… $250
tequila casa noble, agua mineral, amargo aromático

NEGRONI ….........…………..................…..…… $140
Beefeater Gin, Campari, Vermouth Martini Rosso

DON'S SPECIAL DAIQUIRI …………………...… $130
Ron Havana Club 7, jugo de limón verde, jarabe
de maracuya, jarabe de miel

COCONUT GROVE …………….…………………. $120
Ron Havana Club 7, reducción de crema de coco,
jugo de limón verde, cointreau

MEXICAN EL DIABLO ………………………….… $170
Mezcal Espina Negra, creme de cassis, jarabe de
jengibre, jugo de limón verde, soda

CAIPIRINHA …………...............…….................. $130
Ron Oaxaqueño Paranubes, cuñas de limón,
azucar refinada

BRAMBLE ..............…......................................... $140
Beefeater Gin, jugo de limón amarillo, fruta de
temporada, creme de cassis

Pregunta por las opciones de coctelería disponibles.
Desde tragos clásicos hasta creaciones sin alcohol,
siempre tenemos cosas nuevas para ofrecerte y las

opciones son tan grandes como tu curiosidad.

REGION ALTOS

Nombre Comunidad NOM Precio (1.5oz)

El Tesoro de Arandas 1139 $100.00
Don Felipe
Destilados de Agave Blanco Tototlán 1107 $90.00
Tequila Tromba S.J.G 1545 $100.00
Blanco $100.00
Según la Norma Oficial NOM-006-SCFI-2012, el tequila Calle 23 Arandas 1474 $195.00
se define de la siguiente manera: Blanco Jesus Maria 1579
Ocho
El tequila es una bebida hecha a partir de la fermentación Plata
y destilación de los jugos del agave Azul (Tequilana ArteNOM 1579
Weber). La producción de este ha sido regulada bajo la
norma oficial NOM-006-SCFI-2012 y ha sido designada G4 Jesus Maria 1579 $90.00
principalmente al estado de Jalisco (en todo su territorio), Blanco Jesus Maria 1579 $120.00
aunque hoy en día, la NOM permite su producción en los G4 Jesus Maria 1579 $140.00
estados de Michoacan (30 municipios), Nayarit (8 muni- Reposado Jesus Maria 1579 $180.00
cipios), Tamaulipas (11 municipios) y Guanajuato (7 G4
municipios). En Belial estamos orgullosos de contar con Añejo
una selección amplia de expresiones que enaltecen el G4
Highproof
nombre del Tequila.

REGION VALLE REGION SURESTE

Nombre Comunidad NOM Precio (1.5oz) Tierra Noble Mazamitla 1558 $100.00
Blanco Mazamitla 1558 $110.00
Casa Noble Blanco Tequila 1137 $150.00 Tierra Noble
Reposado
Casa Noble Reposado Tequila 1137 $200.00

Casa Noble Añejo Tequila 1137 $300.00

Mi Campo Blanco Tequila 1137 $85.00
$90.00
Mi Campo Reposado Tequila 1137 Otros Estados

Arette Artesanal Tequila 1109 $120.00 Chinacos Tamaulipas 1127 $
Fuerte Blanco Tequila 1146 $110.00 Blanco $
Don Fulano Tequila 1502 $110.00 Chinacos Tamaulipas 1127 $
Blanco El Arenal 1123 Añejo $
Partida Tequila 1108 $90.00 Hacienda Sahu. Michoacan 1511 $
Blanco Tequila 1108 $100.00 Blanco
Cascahuin Tequila 1108 $120.00 Quita Penas Guanajuato 1368
Plata Tequila 1108 $170.00 Blanco
Tequileño Tequila 1493 $600.00 Rey Supremo Nayarit 1434
Platinum $220.00 Blanco
Tequileño
Reposado G. Reserva precios de lista, Pregunta a tu mesero
Tequileño
Añejo
Tequileño
Reposado Rare
Fortaleza
Blanco

Mezcal CENTRO

"Bebida alcohólica destilada mexicana, 100 % de maguey o Precio (1.5oz)
agave, obtenida por destilación de jugos fermentados con La Medida Tobalá .......................................... $290.00
microorganismos espontáneos o cultivados, extraídos de Tobalá, Papalometl
cabezas maduras de magueyes o agaves cocidos, cosechados
DURANGO
en el territorio comprendido por la Resolución.
Es un líquido de aroma y sabor derivado de la especie de Origen Raíz ...................................................... $230.00
maguey o agave empleado, así como del proceso de elabora- Cenizo
ción; diversificando sus cualidades por el tipo de suelo, Origen Raíz ..................................................... $450.00
topografía, clima, agua, productor autorizado, maestro Pechuga
mezcalero, graduación alcohólica, microorganismos, entre
GUERRERO
otros factores que definen el carácter y las sensaciones
organolépticas producidas por cada Mezcal." Sanzekan Pechuga de Borrego ........................ $200.00
Papalote
OAXACA Sanzekan Cupreata Madurado ........................ $200.00
Papalote
VALLES CENTRALES Sanzekan Madurado ........................................ $200.00
Precio 1.5oz Espadín, Doba-Yej

Don Amado ...................................................... $190.00 Raicilla
Espadín, Doba-Yej
Espina Negra ...................................................... $90.00 Antonimo raicilla ............................................. $140.00
Espadín, Doba-Yej Pulquero/Manso
Jolgorio Pechuga ............................................. $360.00
Espadín, Doba-Yej Sotol
Nuestra Soledad ............................................... $190.00
Espadín, Doba-Yej DURANGO
Nuestra Soledad .............................................. $190.00
Espadín, Doba-Yej Origen Raíz Durango ...................................... $255.00
Sinai Añejo 3 años .......................................... $200.00 Sereque Silvestre
Espadín, Doba-Yej
Jolgorio Mexicano ........................................... $360.00 CHIHUAHUA
Mexicano
Jolgorio Barril .................................................. $360.00 Flor del Desierto Carnei .................................. $290.00
Madrecuishe, Cuishe, Barril Sereque Silvestre
Animas Papalometl .......................................... $190.00 Flor del Desierto Veneno ................................. $200.00
Papalote, Ancho, Cimarrón Sereque Silvestre

SIERRA SUR
Precio 1.5oz

La Medida Madrecuishe .................................. $380.00
Madrecuishe, Cuishe, Barril
Memorable Madrecuishe ................................. $245.00
Madrecuishe, Cuishe, Barril
Memorable Bicuishe ....................................... $245.00
Madrecuishe, Cuishe, Barril
La Medida Tepeztate ....................................... $280.00
Du-cual, Pitzometl, Tepeztate
Memorable Tepeztate ...................................... $245.00
Du-cual, Pitzometl, Tepeztate
Memorable Arroqueño ................................... $270.00
Arroqueño, Blanco, Coyote

Whisky/Whiskey

Single Malt // Scotch Whisky Whiskey Nacional

Nombre Región Precio 1.5oz Origen 35 Oaxaca $170
Sierra Norte Oaxaca $160
Port Charlotte Islay $350 Etiqueta Negra
Bruichladdich Islay $300 Abasolo E. Méx. $140
Quinto Legado Jalisco $100
The Balvenie 14 Speyside $440
Caribbean Cask Speyside $350
The Macallan 12
Double Cask High West Whiskeys
Park City, Utah
Glenmorangie 18 Highlands $840

Highland Park 12 Orkney $260

Blended Malt // Scotch Whisky High West American Prairie Bourbon
Mezcla de Straight Bourbon whiskeys
Dewar’s White Label Aberfeldy $90
Johnnie Walker Escocia $260 $
Gold Label
High West Double Rye!
Irish Whisky Mezcla de Straight Rye whiskeys

Jameson Irish Dublín $85 $

Bourbon High West Rendezvous Rye (Edición Limitada)
Mezcla de Straight Rye whiskeys con alta concentración
Nombre Región Precio 1.5oz
de centeno
Buffalo Trace Kentucky $140 $
Wild Turkey 101 Kentucky $100
Maker's Mark Kentucky High West Campfire (Edición Limitada)
Wild Turkey Kentucky $90 Hecho con Straight Rye Whiskey, Straight Bourbon
Jim Beam Black Kentucky $90
Bulleit Kentucky $90 Whiskey y Blended Malt Scotch Whisky
$110 $

precios de lista, Pregunta a tu mesero

Rye Whiskey Ginebra
Dry
Wild Turkey Kentucky $90
Michter's Kentucky $350 Beefeater Reino Unido $100.00
Single Barrel
Templeton Rye Iowa $210 The Botanist Floral $180.00
4 years Hendricks $160.00
The London #1 Escocia $160.00
Whiskey Americano Roku Gin Escocia $110.00
Reino Unido
Jack Daniel's Tennessee $85 Japón

Whiskey Japonés

Hibiki Harmony Yamazaki $360 Perro Desterrado Nacional $90.00
Suntory Toki Yamazaki $130 Yooko Moro $100.00
México
México

Ron Otros destilados

Nombre País Precio 1.5oz Nombre País Precio 1.5oz
Jamaica $80.00 México $95.00
Appleton Juerte
Estate Signature R. Dom. $80.00 Destilado de Pulque Brasil $70.00
Brugal Cachaça Pitú España $120.00
Añejo Superior R. Dom. $80.00 Brandy Torres 15 $120.00
Brugal Especial Pisco Cuatro Gallos Perú
Extra Dry Cuba $90.00 Puro Quebranta
Havana Club
Añejo 7 Años México $80.00 Vinos
Paranubes
Aguardiente de Caña México $80.00 Blanco
Dakabend México $70.00
Bacardí $90.00 Robert Mondavi ............. ............... $180.00 $550.00
Sailor Jerry U.S. Private Selection Chardonnay / U.S.
Ron Especiado $200.00 Kim Crawford .................... .............. $220.00 $670.00
Mount Gay Barbados Sauvignon Blanc / N.Z.
Black Barrel Precio 1.5oz Kung Fu Girl ..................................... $260.00 $810.00
Riesling / U.S
Licores $140.00 Ruffino Lumina ................................... N/A $570.00
$100.00 Pinot Grigio / Italy

Nombre País $80.00 Espumoso
$80.00
Absenta Satvrnal México $110.00 Ruffino Prosecco ............................. $190.00 $660.00
Amaretto Disaronno Italia $220.00 Glera / Italy
Aperol Italia $220.00
Campari Italia $100.00 Rosado
Fernet Branca Argentina $110.00
Chartreuse Amarillo Francia $70.00 Kim Crawford .................................. $220.00 $670.00
Chartreuse Verde Francia Rosé Ensamble / N.Z.
Cointreau Francia $70.00
Licor 43 España Tinto
Kahlúa Tradicional México $70.00
Licor de Café Private Selection ....................... ........... N/A $550.00
Plum Dew Japón $70.00 Cabernet Sauvignon / U.S
Licor de Ciruela Velvet Devil ....................... ............ $310.00 $1000.00
Kalani México $90.00 Merlot / U.S.
Licor de Coco Boom Boom .......................................... N/A $1,100.00
México Syrah / U.S.
Huana Meiomi ....................... ................... $400.00 $1390.00
Licor de Guanábana México Pinot Noir / U.S.
Joyitas Unshackled .................. ........................ N/A $2000.00
Licor de Cedrón Cabernet Sauvignon / U.S.
The Prisoner .................................... $990.00 $3400.00
Nombre Vodka Precio 1.5oz Blend / U.S.
Saldo ........................... ................. $750.00 $2380.00
Tito's País $110.00 Zinfandel / U.S.
Zubrowka Estados Unidos $90.00
Stolichnaya $85.00
Polonia
Lituania

Cerveza Artesanal

Colimita Lager ........................................................ $100
Loba Blanka Witbier ….…….……….….……....……. $85
Loba Paraiso Gose/Sour ..……………………….……. $90
Hercules Super Lupe I.P.A ........…….……….....…. $120
Minerva Stout Stout …….…………………….…..…. $90

Pregunta por nuestras selección de cerveza
artesanal de temporada

Refrescos

Coca Cola 355ml ……………..………….…..…...…. $35
Coca Cola Light 355ml ........…………..…..……....…. $35
Topo Chico 355ml ..................……….…..…….....…. $35
Fever Tree agua tónica 200ml .……...……….…....... $90

Café

Espresso 30 ml ….........…………………………….… $35
Espresso Doble 60 ml …......………………………….$45
Espresso americano 350 ml ……......………………. $50
Capuccino 350 ml Espresso doble con leche espumada
…....................………..……………………………….. $50
Latte 350 ml Espresso doble con leche y espuma delgada
………………………………………...................…….. $65
Flat White 240 ml Espresso doble, leche y espuma delgada
……………………………..........................………….. $50

Licor de Café Casero

Hecho con TEQUILA CASA NOBLE HIGH PROOF,
café de altura e infusionado con
especias, naranja y vainilla
$80