ก
คู่มอื ปฏิบัตงิ านระบบทวิภาคี : นกั ศึกษา
หลกั สูตรเทคโนโลยบี ัณฑติ (ทล.บ.)
สาขาวชิ า การโรงแรม (ตอ่ เนือ่ ง)
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนอื 1
ขอ้ มูลนกั ศึกษา
ชื่อ-สกลุ นางสาวสุพตั รา คมั ภีรช์ ยั รหัสนกั ศกึ ษา 6247010229
สาขาวิชา สาขาวชิ า การโรงแรม (ตอ่ เน่ือง) ปกี ารศึกษา 2563
ชื่อสถานประกอบการ โรงแรมอนันตรา เชยี งใหม่ รสี อรท์
ข
คํานาํ
คู่มือฉบับน้ีมีจุดมุ่งหมายเพ่ือใช้เป็นเคร่ืองมือในการดําเนินงานระบบทวิภาคี ของหลักสูตร
เทคโนโลยีบัณฑิต สาขาวิชาการโรงแรม (ต่อเน่ือง) สถาบันการอาชีวศึกษาภาคเหนือ 1 เน่ืองจาก
หลักสูตรนี้มีวิธีปฏิบัติท่ีแตกต่างกับหลักสูตรอื่น ๆ คือเน้นการจัดการเรียนการสอนที่สอดคล้องกับ
วิชาชีพ โดการนํารูปแบบการจัดการเรียนการสอนแบบฐานสมรรถนะ( Competency Based
Learning) มาใช้เป็นเครื่องมือในการเรียนการสอนและระบบทวิภาคี (Dual Systems) ซ่ึงเน้นความ
ร่วมมือในการเรียนการสอนร่วมกับสถานประกอบการอย่างเข้มข้น โดยปฏิบัติงานในสถาน
ประกอบการรวมเป็นระยะเวลา 2 ภาคการศึกษา ดังนัน้ จงึ ต้องมหี ลักเกณฑ์และวิธีปฏบิ ัติท่ีชัดเจนเพ่ือ
เป็นการยืนยันถึงคุณภาพและมาตรฐานของหลักสูตร ถึงความสามารถในดําเนินการอย่างเป็นระบบ
และมีขั้นตอนส่งผลให้บัณฑิตที่จบจากหลักสูตรมีคุณสมบัติตรงกับความต้องการของสถาน
ประกอบการอย่างแท้จรงิ
สถาบันการอาชีวศึกษาภาคเหนือ 1 หวังเป็นอย่างยิ่งว่าคู่มือปฏิบัติงานระบบทวิภาคีฉบับน้ี
จะเป็นเครื่องมือที่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสถานศึกษา ครูนิเทศ ครูฝึก สถานประกอบการ นักศึกษา
และผู้ที่เก่ียวข้อง ที่จะนําไปใช้เป็นกรอบในการดําเนินงานระบบทวิภาคีของหลักสูตรเทคโนโลยี
บัณฑิต สาขาวชิ าการโรงแรม (ต่อเน่อื ง) ให้ประสบความสําเร็จตอ่ ไป
สาขาวิชาการโรงแรม (ต่อเน่อื ง)
สถาบนั การอาชีวศกึ ษาภาคเหนอื 1
สารบญั ------ขขข
เร่อื ง หน้าท่ี
คานา ก
สารบญั ข
บนั ทกึ การฝึกปฏิบตั งิ านประจาสัปดาห์ที่ 1 1
บนั ทึกการฝึกปฏบิ ัตงิ านประจาสัปดาหท์ ่ี 2 4
บันทกึ การฝึกปฏิบตั ิงานประจาสปั ดาหท์ ี่ 3 7
บันทกึ การฝึกปฏิบัตงิ านประจาสัปดาหท์ ี่ 4 10
บันทกึ การฝึกปฏบิ ตั ิงานประจาสัปดาห์ที่ 5 13
บันทกึ การฝึกปฏบิ ัตงิ านประจาสปั ดาหท์ ่ี 6 16
บนั ทึกการฝึกปฏบิ ัตงิ านประจาสปั ดาหท์ ี่ 7 19
บนั ทึกการฝึกปฏิบัตงิ านประจาสัปดาห์ท่ี 8 21
บนั ทกึ การฝึกปฏบิ ัตงิ านประจาสปั ดาห์ท่ี 9 23
บนั ทกึ การฝึกปฏิบัตงิ านประจาสัปดาหท์ ี่ 10 25
บันทึกการฝึกปฏิบัตงิ านประจาสัปดาหท์ ่ี 11 27
บันทึกการฝึกปฏบิ ัติงานประจาสัปดาหท์ ี่ 12 29
บนั ทกึ การฝึกปฏิบตั ิงานประจาสปั ดาห์ท่ี 13 31
บันทึกการฝึกปฏิบัตงิ านประจาสปั ดาหท์ ี่ 14 33
1
สถาบันการอาชวี ศกึ ษาภาคเหนอื 1
เอกสารระหว่างการปฏิบตั งิ านเดอื น พฤศจกิ ายน
แบบรายงานผลการปฏบิ ัติงานระบบทวภิ าคี
(สาหรับนกั ศกึ ษา)
รายงานผลการปฏิบตั ิงานระบบทวิภาคี ประจาสัปดาหท์ ่ี 1
ระหว่างวนั ท่ี 16 เดอื น พฤศจิกายน พ.ศ 2563
ถึงวันท่ี 22 เดือน พฤศจิกายน พ.ศ.2563
1. ชื่อนกั ศึกษา 2. รหัสนักศกึ ษา
นางสาวสุพัตรา คมั ภีรช์ ยั 6247010229
3. ชือ่ สถานประกอบการ
โรงแรมอนนั ตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท แอนด์ สปา
4. รหสั วชิ า 29-4701-2401 ชือ่ วชิ า เทคโนโลยีการบรหิ ารฝ่ายสว่ นหน้าของโรงแรม
สมรรถนะรายวชิ า
1. สามารถปฏบิ ัตงิ านทร่ี ับผดิ ชอบใหบ้ รกิ ารกบั ลูกคา้ โดยตรงได้
2. สามารถใช้ภาษาไทยและภาษาอน่ื ในการตดิ ตอ่ ส่ือสารทางโทรศพั ท์ ประสานงานกับพนักงานและ
ลูกคา้ ได้
3. สามารถจดั การเกีย่ วกบั ข้อร้องเรียนจากลูกค้า
4. สามารถใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในงานท่รี บั ผิดชอบได้
5. ตาแหน่งงาน(ระบหุ นา้ ที่พอสงั เขป)
แผนก แม่บ้าน (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพกั ให้ไดต้ ามมาตรฐานของโรงแรม
2
6. งานทไี่ ดป้ ฏบิ ตั แิ ละตรงกับสมรรถนะรายวชิ า 7. งานอน่ื ๆ ท่ีได้ปฏิบตั ิ
- สัปดาห์แรกของการฝึกงาน มีการ Training - จัดวางส่งิ อานวยความสะดวกใน
Trainee ท้ังหมดในโรงแรม เกี่ยวกับข้อมูลของ หอ้ งพัก เพื่อความสะดวกในการใช้
โ ร ง แ ร ม เ บ้ื อ ง ต้ น ,ก ฎ ร ะ เ บี ย บ ต่ า ง ๆ ,ค ว า ม รู้ บริการของลกู ค้า
เกี่ยวกับโรคโควิด19,การแพ้อาหารของแขก,การ
รักษามาตรฐาน LQA ของโรงแรม และมกี ารสอบ
เก่ียวกับข้อมูลของโรงแรมเบื้องต้น การแพ้
อาหารของลูกค้า จากนน้ั ถ้าสอบผ่านจึงแยกตาม
แผนกที่ฝึก เพ่ือรับการเทรนด์เบื้องต้น เก่ียวกับ
ประเภทห้องพักของโรงแรม รวมถึงการจัดสรร
ตารางงาน เวลาทางานของนักศึกษาฝึกงาน และ
เร่ิมเรียนรู้เก่ียวกับลักษณะงานท่ีต้องปฏิบัติ เช่น
การปูเตียง การจัดวางสิ่งอานวยความสะดวก
ต่างๆในห้องพัก และจดจารายละเอียดของ
ส่ิงของในห้องพักว่าอยู่ตรงไหน ส่วนไหนของ
ห้องพัก หลังเรียนรู้งานท่ีได้รับผิดชอบเบ้ืองต้น
พอสังเขป กเ็ ร่มิ การทางานอยา่ งเตม็ ตัว
8. ปญั หาท่ีพบระหวา่ งการปฏิบตั แิ ละวธิ กี ารแกไ้ ข
ปญั หา
- เรือ่ งของฝุ่นละออง และ ฝ่นุ จากขนเป็ดท่มี าจาก Duvet cover,ปลอกหมอน
วิธีแก้ไข
- ใช้ผา้ ไมโครไฟเบอรใ์ นการเช็ดฝุ่นในห้องพัก
- ดดู ฝุน่ ทกุ ครั้งหลงั จากลกู ค้าเชค็ เอาท์
- ก่อนออกจากห้องพกั ต้องตรวจดูละเอียดทุกครั้ง
9. สงิ่ ทไ่ี ด้เรียนรจู้ ากการปฏบิ ัติ
- ความรเู้ บื้องตน้ เก่ียวกบั โรงแรมอนันตรา เชยี งใหม่ รสี อรท์ แอนด์ สปา
- การทางานร่วมกันเป็นทีม
- การจดจารายละเอียดต่างๆในหอ้ งพัก
- การแก้ไขปญั หาตา่ งๆที่พบระหว่างการปฎิบัติงาน
3
10. ข้อคดิ เหน็ ข้อเสนอแนะและผลการประเมนิ 11. นักศกึ ษาลงนามรบั ทราบ
ของครฝู ึก
....................................................................................... สพตั รา
....................................................................................... (นางสาวสุพัตรา คัมภรี ช์ ยั )
.......................................................................................
....................................................................................... วันท่ี 22 เดือน พฤศจิกายน
พ.ศ 2563
.............................................................
(...................................................)
วันท่ี.........เดือน...........พ.ศ....................
หมายเหตุ : (1) เอกสารน้ใี ช้สาหรับนักศกึ ษา บันทกึ ผลการปฏบิ ัติงาน
(2) นกั ศกึ ษาตอ้ งทาการบนั ทกึ ทกุ ๆสปั ดาห์ พรอ้ มท้ังใหค้ รฝู กึ ลงนามรบั ทราบ
(3) นกั ศกึ ษาสามารถเพมิ่ เตมิ ขอ้ มูลได้ตามความเหมาะสมของปริมาณงานทไ่ี ด้ปฏบิ ัตจิ ริง
สถาบนั การอาชวี ศกึ ษาภาคเหนอื 1
4
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนอื 1
เอกสารระหวา่ งการปฏิบัติงานเดอื น พฤศจกิ ายน
แบบรายงานผลการปฏิบัติงานระบบทวภิ าคี
(สาหรบั นักศกึ ษา)
รายงานผลการปฏิบัตงิ านระบบทวิภาคี ประจาสปั ดาหท์ ่ี 2
ระหวา่ งวนั ที่ 23 เดอื น พฤศจิกายน พ.ศ 2563
ถงึ วันที่ 29 เดอื น พฤศจิกายน พ.ศ.2563
1. ช่อื นกั ศกึ ษา 2. รหัสนกั ศกึ ษา
นางสาวสพุ ตั รา คัมภีร์ชัย 6247010229
3. ช่ือสถานประกอบการ
โรงแรมอนนั ตรา เชยี งใหม่ รีสอรท์ แอนด์ สปา
4. รหสั วิชา 29-4701-2401 ช่อื วชิ า เทคโนโลยีการบริหารฝ่ายสว่ นหน้าของโรงแรม
สมรรถนะรายวชิ า
1. สามารถปฏิบตั งิ านที่รับผดิ ชอบใหบ้ ริการกับลูกคา้ โดยตรงได้
2. สามารถใช้ภาษาไทยและภาษาอน่ื ในการติดตอ่ ส่ือสารทางโทรศัพท์ ประสานงานกับพนักงานและลูกคา้ ได้
3. สามารถจดั การเกยี่ วกบั ข้อร้องเรียนจากลูกคา้
4. สามารถใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในงานทีร่ ับผิดชอบได้
5. ตาแหน่งงาน(ระบุหนา้ ท่ีพอสังเขป)
แผนก แมบ่ า้ น (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพกั ให้ไดต้ ามมาตรฐานของโรงแรม
5
6. งานทไี่ ด้ปฏิบัติและตรงกบั สมรรถนะรายวิชา 7. งานอื่น ๆ ที่ได้ปฏบิ ตั ิ
- เข้างาน 08:00 เช้า ระหว่าง 8:00 – 8:30 ใน - จัดเตรียมผ้าต่างๆในการทาห้องพักให้
ทกุ ๆวนั จะมีการบีฟงานก่อนเรมิ่ ทางาน เกีย่ วกับ พร้อมสาหรับการทางาน
จานวนห้องพักในแต่ละวัน รายช่ือลูกค้าที่เข้าพัก - เตรียมนาเปล่าสาหรับใส่ในห้องพักไว้
specialของลูกค้าช มีการเทรนเล็กๆ น้อยๆ รถเข็นผ้า เตรียมพร้อมสาหรับขึน
ในชว่ งเช้า เกีย่ วการเซ็ทสิง่ อานวยความสะดวกใน floor
แต่ละช่วงของการเข้าพัก รวมถึง occupancy - เก็บขยะ รือผ้าปู เก็บผ้าต่างๆใน
ของการเข้าพักของลูกค้าในโรงแรม และการ ห้องพักทีใ่ ช้แล้วออกมา
จัดสรรหน้าที่ความรับผิดชอบในแก่พนักงานและ - ลา้ งแกว้ นา แกว้ กาแฟในห้องพักแขก
นกั ศกึ ษาฝกึ งาน - เซท็ นาในตู้มนิ บิ าร์
- สัปดาห์ท่ี 2 ของการฝึกงาน ได้ทาความสะอาด - ใส่ปลอกหมอน ปูเตียง
ห้องพกั ประจาฝัง่ รีสอร์ท - Set baby cot
- มีก า รเ ท ร นใ น เร่ื อ ง How to clean up the - จัดรถเข็นแมบ่ า้ น
room โดยใช้หลัก A,B,C Part เร่ิมจากเก็บส่ิง - นาผ้าทใ่ี ชแ้ ลว้ ไปส่งที่ Laundry
สกปรกออกจากห้องพัก ปูเตยี ง ฉีดนายาทาความ
สะอาดให้ห้องนาทิงไว้เพื่อให้นายามีปฏิกิริยากับ
เชือโรค เช็ดฝุ่น เติมของ ล้างห้องนา เซ็ทผ้าใน
ห้องนา ดูดฝุ่น ดันฝุ่น ถูระเบียงและเช็คความ
เรยี บรอ้ ย
- ในทุกๆเย็นหลังจากทาห้องพักเสร็จ จัดแพนตี
ของแต่ละ floor ให้เรียบร้อยและจัดรถแม่บ้าน
ของตัวเอง จัดเตรียมของใส่รถ พร้อมใช้ในวัน
ตอ่ ไป
8. ปัญหาทพ่ี บระหว่างการปฏิบตั แิ ละวิธกี ารแก้ไข
ปัญหา
- แขกแขวนปา้ ย Do Not Disturb, Please make up the room สลบั กันทาให้เกิดความเข้าใจผดิ
ระหวา่ งลูกค้าและแมบ่ ้าน ทาให้แมบ่ า้ นไมส่ ามารถเขา้ ทาคามสะอาดห้องพักได้
วธิ ีการแกไ้ ข
-ตดิ ต่อหนา้ ฟร้อนเพื่อใหต้ ิดต่อกบั ลูกคา้ ว่าใหท้ าห้องหรือไม่ และแนะนาลูกค้าเกย่ี วกบั การเรยี กทา
ห้องในกรณีท่ีจะทาความสะอาด
6
9. สง่ิ ทไ่ี ดเ้ รยี นร้จู ากการปฏบิ ัติ
- ใส่ใจรายละเอียดของแขก เมื่อตอ้ งเคลอ่ื นย้ายส่งิ ของหรือทาความสะอาดในส่วนนันๆ จัดเรียงให้
เหมอื นเดิมและเรียบร้อย
- ฝึกความอดทน
- มคี วามรอบคอบในการทางาน
10. ขอ้ คดิ เหน็ ข้อเสนอแนะและผลการประเมนิ 11. นกั ศกึ ษาลงนามรับทราบ
ของครฝู กึ
....................................................................................... สพตั รา
....................................................................................... (นางสาวสุพัตรา คมั ภีร์ชยั )
.......................................................................................
....................................................................................... วันที่ 29 เดอื น พฤศจิกายน
พ.ศ 2563
.............................................................
(...................................................)
วันท่ี.........เดือน...........พ.ศ....................
หมายเหตุ : (1) เอกสารนีใช้สาหรบั นักศกึ ษา บนั ทกึ ผลการปฏิบตั ิงาน
(2) นกั ศึกษาต้องทาการบันทกึ ทกุ ๆสปั ดาห์ พร้อมทังใหค้ รฝู กึ ลงนามรับทราบ
(3) นักศึกษาสามารถเพ่มิ เตมิ ขอ้ มูลได้ตามความเหมาะสมของปรมิ าณงานที่ได้ปฏิบตั ิจริง
สถาบันการอาชวี ศกึ ษาภาคเหนอื 1
7
สถาบันการอาชวี ศกึ ษาภาคเหนอื 1
เอกสารระหว่างการปฏิบตั งิ านเดอื น ธนั วาคม
แบบรายงานผลการปฏบิ ัติงานระบบทวิภาคี
(สาหรบั นักศกึ ษา)
รายงานผลการปฏบิ ัติงานระบบทวภิ าคี ประจาสัปดาหท์ ี่ 3
ระหว่างวันที่ 30 เดอื น พฤศจิกายน พ.ศ 2563
ถงึ วนั ท่ี 6 เดือน ธันวาคม พ.ศ.2563
1. ชื่อนกั ศึกษา 2. รหัสนักศกึ ษา
นางสาวสพุ ัตรา คัมภีรช์ ยั 6247010229
3. ช่ือสถานประกอบการ
โรงแรมอนนั ตรา เชยี งใหม่ รสี อร์ท แอนด์ สปา
4. รหัสวิชา 29-4701-2401 ชือ่ วิชา เทคโนโลยกี ารบริหารฝ่ายสว่ นหนา้ ของโรงแรม
สมรรถนะรายวชิ า
1. สามารถปฏบิ ตั งิ านท่รี ับผดิ ชอบให้บริการกับลกู ค้าโดยตรงได้
2. สามารถใช้ภาษาไทยและภาษาอ่นื ในการตดิ ตอ่ สื่อสารทางโทรศพั ท์ ประสานงานกับพนกั งานและลูกคา้ ได้
3. สามารถจัดการเก่ยี วกับข้อร้องเรียนจากลูกคา้
4. สามารถใช้เทคโนโลยสี ารสนเทศในงานที่รับผิดชอบได้
5. ตาแหนง่ งาน(ระบหุ น้าท่ีพอสงั เขป)
แผนก แมบ่ ้าน (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพกั ให้ได้ตามมาตรฐานของโรงแรม
8
6. งานทไี่ ดป้ ฏิบตั แิ ละตรงกับสมรรถนะรายวชิ า 7. งานอน่ื ๆ ท่ีได้ปฏบิ ัติ
- บรฟี งานตอนเชา้ เพ่ือใหท้ ราบรายละเอียด - ปูเตียง
Detail ของลูกคา้ และ status แตล่ ะหอ้ ง แบ่ง - Set Extra bed
หนา้ ทค่ี วามรับผิดชอบ ก่อนข้ึน floor ทาความ - โทรแจ้ง IRD มาเกบ็ จาน
สะอาดห้องพัก - นาผา้ แขกไปส่งซัก
- เมอ่ื ข้นึ floor แล้ว เริ่มทาหอ้ ง Showroom,หอ้ ง
ว่างเตรียม In , Arrival , หอ้ Out-In ,หอ้ งแขก
(เคาะห้องแขกหลงั 10:00 ตาม standard)
- ติดตอ่ กับ Clerk แผนกแมบ่ ้าน เพ่อื เช็ค status
ของห้องพกั วา่ มีไหน Out หรอื แขกเรยี กทาห้อง
และแจง้ status หลงั ทาความสะอาดห้องพกั
เสร็จ
- โทรแจง้ IRD ใหม้ าเก็บจานแกว้ ทแ่ี ขกใชแ้ ล้วของ
แผนก FB
- เทรนการ Set Amenities ในหอ้ งพัก,การพับผา้
ในหอ้ งนา้ ,การล้างหอ้ งนา้ ,การเชด็ ฝนุ่ ,การดนั ฝุ่น
ท่ีถูกต้องตาม standard
- เขยี นเวลาเข้า-ออก ห้องพักหรอื หมายเหตขุ อง
ขาดในแต่ละห้อง Report และนาส่งใน Office
housekeeping
- จัดเตรียมรถแม่บา้ น และจดั Amenities ละทา
ความสะอาดแพนต้ใี หเ้ ป็นระเบียบ
8. ปญั หาทีพ่ บระหว่างการปฏิบตั ิและวธิ ีการแก้ไข
ปญั หา
- ผา้ เช็ดหน้าไม่เพยี งพอสาหรบั ใช้งาน
วธิ แี กไ้ ข
- เอาผ้าหนา้ ในห้องว่างมาใสห่ ้องเตรยี ม In , arrival กอ่ น และเขียนโนต๊ ใน report เพอ่ื กันลืม
9. สิ่งที่ได้เรียนร้จู ากการปฏบิ ัติ
- การวางแผนในการทางาน
- การมไี หวพรบิ
9
- การเอาใจใส่ 11. นกั ศกึ ษาลงนามรับทราบ
10. ขอ้ คิดเหน็ ขอ้ เสนอแนะและผลการประเมนิ
ของครูฝึก สพตั รา
....................................................................................... (นางสาวสพุ ัตรา คมั ภรี ์ชัย)
.......................................................................................
....................................................................................... วนั ที่ 6 เดอื น ธันวาคม
....................................................................................... พ.ศ 2563
.............................................................
(...................................................)
วนั ที่.........เดอื น...........พ.ศ....................
หมายเหตุ : (1) เอกสารนีใ้ ช้สาหรบั นกั ศกึ ษา บันทกึ ผลการปฏิบัติงาน
(2) นกั ศกึ ษาตอ้ งทาการบันทกึ ทุกๆสัปดาห์ พร้อมทงั้ ให้ครูฝกึ ลงนามรับทราบ
(3) นกั ศกึ ษาสามารถเพ่มิ เติมข้อมลู ไดต้ ามความเหมาะสมของปริมาณงานท่ีไดป้ ฏบิ ัติจรงิ
สถาบนั การอาชีวศกึ ษาภาคเหนอื 1
10
สถาบันการอาชวี ศกึ ษาภาคเหนือ 1
เอกสารระหวา่ งการปฏิบัติงานเดือน ธันวาคม
แบบรายงานผลการปฏิบัติงานระบบทวภิ าคี
(สาหรบั นกั ศึกษา)
รายงานผลการปฏบิ ัติงานระบบทวิภาคี ประจาสัปดาหท์ ่ี 4
ระหว่างวนั ที่ 7 เดอื น ธนั วาคม พ.ศ 2563
ถึงวันที่ 13 เดอื น ธนั วาคม พ.ศ.2563
1. ชอ่ื นกั ศกึ ษา 2. รหสั นกั ศึกษา
นางสาวสุพตั รา คมั ภรี ์ชัย 6247010229
3. ชอื่ สถานประกอบการ
โรงแรมอนนั ตรา เชียงใหม่ รีสอรท์ แอนด์ สปา
4. รหัสวิชา 29-4701-2401 ช่อื วชิ า เทคโนโลยกี ารบรหิ ารฝ่ายส่วนหน้าของโรงแรม
สมรรถนะรายวชิ า
1. สามารถปฏบิ ตั งิ านทร่ี บั ผดิ ชอบใหบ้ ริการกับลกู คา้ โดยตรงได้
2. สามารถใชภ้ าษาไทยและภาษาอืน่ ในการติดตอ่ สื่อสารทางโทรศัพท์ ประสานงานกบั พนกั งานและลูกค้าได้
3. สามารถจดั การเกีย่ วกบั ข้อร้องเรียนจากลูกค้า
4. สามารถใช้เทคโนโลยสี ารสนเทศในงานท่รี บั ผิดชอบได้
5. ตาแหน่งงาน(ระบหุ น้าที่พอสังเขป)
แผนก แมบ่ ้าน (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพักให้ไดต้ ามมาตรฐานของโรงแรม
11
6. งานท่ไี ด้ปฏิบัติและตรงกับสมรรถนะรายวชิ า 7. งานอ่ืน ๆ ทไ่ี ด้ปฏบิ ัติ
- บรีฟงานตอนเช้า เพื่อให้ทราบรายละเอียด - ล้างหอ้ งน้า
Detail ของลูกค้า และ status แต่ละห้อง แบ่ง - ฉดี ยากันยงุ ในห้องพกั และเติมยากนั ยงุ
หนา้ ท่คี วามรบั ผิดชอบ ใหแ้ ขก
- เมื่อข้ึน floor แล้ว เร่ิมทาห้อง Showroom,ห้อง - ดันฝุ่น เช็ดฝุ่นในหอ้ งพัก
ว่างเตรยี ม In , Arrival , หอ้ Out-In ,หอ้ งแขก
- คอยติดต่อกับ Clerk แผนกแม่บ้าน เพื่อเช็ค
status ของหอ้ งพัก และแจง้ status ห้องหลังทา
ความสะอาดเสรจ็
- จัดเตรียมรถแม่บ้าน และจัด Amenities ละทา
ความสะอาดแพนต้ีใหเ้ ปน็ ระเบยี บ
- Standby รอแขกร้องขอสิ่งอานวยความสะดวก
เพ่มิ เติม และเชค็ ของในห้องว่างเพ่มิ เตรียมอิน
8. ปัญหาที่พบระหวา่ งการปฏิบตั ิและวธิ ีการแก้ไข
ปญั หา
- ประตูบานสไลด์หลุด
วธิ แี กไ้ ข
- แจ้งช่างทนั ที เพื่อทชี่ า่ งจะนาไปซอ่ มให้
9. สงิ่ ท่ีได้เรียนรจู้ ากการปฏิบัติ
- รจู้ กั การทางานเป็นทีม
- การบรหิ ารเวลา
- รจู้ กั การตดิ ต่อสือ่ สารกบั แผนกอืน่ ๆ
10. ข้อคดิ เห็น ขอ้ เสนอแนะและผลการประเมนิ 11. นกั ศกึ ษาลงนามรบั ทราบ
ของครฝู กึ
....................................................................................... สุพตั รา
....................................................................................... (นางสาวสุพตั รา คมั ภรี ์ชยั )
.......................................................................................
............................................................. วันท่ี 13 เดอื น ธันวาคม
(...................................................) พ.ศ 2563
วันที่.........เดือน...........พ.ศ....................
12
หมายเหตุ : (1) เอกสารน้ีใช้สาหรับนกั ศกึ ษา บนั ทึกผลการปฏบิ ัตงิ าน
(2) นกั ศกึ ษาตอ้ งทาการบันทกึ ทกุ ๆสปั ดาห์ พรอ้ มทั้งใหค้ รูฝกึ ลงนามรับทราบ
(3) นกั ศึกษาสามารถเพม่ิ เติมขอ้ มลู ไดต้ ามความเหมาะสมของปรมิ าณงานทีไ่ ดป้ ฏิบัตจิ รงิ
สถาบนั การอาชวี ศกึ ษาภาคเหนือ 1
13
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนือ 1
เอกสารระหว่างการปฏิบตั ิงานเดอื น ธันวาคม
แบบรายงานผลการปฏิบัติงานระบบทวิภาคี
(สาหรบั นกั ศึกษา)
รายงานผลการปฏบิ ตั งิ านระบบทวภิ าคี ประจาสัปดาห์ท่ี 5
ระหว่างวันท่ี 14 เดือน ธนั วาคม พ.ศ 2563
ถึงวันท่ี 20 เดือน ธนั วาคม พ.ศ.2563
1. ชอ่ื นักศกึ ษา 2. รหสั นักศกึ ษา
นางสาวสพุ ัตรา คัมภรี ช์ ยั 6247010229
3. ชอื่ สถานประกอบการ
โรงแรมอนนั ตรา เชียงใหม่ รสี อร์ท แอนด์ สปา
4. รหสั วชิ า 29-4701-2401 ช่อื วชิ า เทคโนโลยีการบริหารฝ่ายส่วนหนา้ ของโรงแรม
สมรรถนะรายวิชา
1. สามารถปฏบิ ัตงิ านทรี่ ับผดิ ชอบใหบ้ รกิ ารกบั ลูกคา้ โดยตรงได้
2. สามารถใช้ภาษาไทยและภาษาอื่นในการติดต่อสื่อสารทางโทรศัพท์ ประสานงานกับพนกั งานและลูกค้าได้
3. สามารถจัดการเกี่ยวกบั ข้อร้องเรียนจากลูกค้า
4. สามารถใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในงานทรี่ บั ผิดชอบได้
5. ตาแหนง่ งาน(ระบุหนา้ ที่พอสงั เขป)
แผนก แม่บา้ น (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพักให้ไดต้ ามมาตรฐานของโรงแรม
14
6. งานท่ไี ด้ปฏิบตั ิและตรงกับสมรรถนะรายวิชา 7. งานอื่น ๆ ทไี่ ด้ปฏิบัติ
- บรีฟงานตอนเช้า เพ่ือให้ทราบรายละเอียด - เก็บขยะในห้องพัก และเติมน้าใน
Detail ของลูกค้า และ status แต่ละห้อง แบ่ง หอ้ งพัก
หน้าที่ความรับผดิ ชอบ - Set Amenities ในหอ้ งพัก
- คอยติดต่อกับ Clerk แผนกแม่บ้าน เพ่ือเช็ค - ดนั ฝุ่น เช็ดฝุ่น ดูดฝุน่ ในห้องพัก
status ของห้องพัก และแจง้ status ห้องหลังทา - แยกผา้ เพื่อนาสง่ ห้อง laundry
ความสะอาดเสร็จ - จัด Amenities ที่เบิกมาจาก Office ไว้
- จัดเตรียมรถแม่บ้าน และจัด Amenities ละทา ในแพนตี้แมบ่ ้าน
ความสะอาดแพนตีใ้ หเ้ ป็นระเบยี บ - เติม Amenities ในรถเข็นแม่บา้ น
- Standby รอแขกร้องขอส่ิงอานวยความสะดวก - ส่ง Report,Keycard คนื แผนก
เพ่มิ เตมิ และเช็คของในหอ้ งวา่ งเพม่ิ เตรียมอนิ - นาขยะไปทิ้งท่หี ้องขยะ
- เก็บผ้าต่างๆที่เอามาจาก laundry พับและแยก - เตรยี มน้าใสร่ ถเข็นแม่บา้ น เตรยี มพรอ้ ม
ใสร่ ถในรถเขน็ แมบ่ า้ นและนาข้นึ shelf สาหรับอีกวัน
- Train Turn Down จาก supervisor ฝัง่ Resort
8. ปัญหาที่พบระหวา่ งการปฏิบัตแิ ละวธิ กี ารแก้ไข
ปญั หา
- ของใช้,ผา้ เช็ดหนา้ ของลกู คา้ ท่เี หมือนกบั ผ้าของโรงแรม ติดมากับผ้าขนหนูและ Duvet
วธิ ีแกไ้ ข
- เกบ็ ผา้ ในหอ้ งพักออกเฉพาะท่ีมีโลโก้ของโรงแรม และสะบดั Duvet สังเกตส่งิ ของของแขกในผ้าห่ม
กอ่ นถอดปลอกออก
9. ส่งิ ทีไ่ ด้เรยี นร้จู ากการปฏบิ ัติ
- การสังเกตสิ่งรอบตวั
- บรหิ ารจัดการเวลา
- การแก้ไขปัญหาเฉพาะหนา้
10. ขอ้ คิดเห็น ขอ้ เสนอแนะและผลการประเมิน 11. นักศึกษาลงนามรบั ทราบ
ของครฝู กึ สุพตั รา
....................................................................................... (นางสาวสุพัตรา คัมภีรช์ ยั )
.......................................................................................
....................................................................................... วันท่ี 20 เดอื น ธันวาคม
....................................................................................... พ.ศ 2563
15
.............................................................
(...................................................)
วันท่ี.........เดือน...........พ.ศ....................
หมายเหตุ : (1) เอกสารน้ีใชส้ าหรับนกั ศกึ ษา บันทึกผลการปฏบิ ัติงาน
(2) นกั ศกึ ษาต้องทาการบันทกึ ทุกๆสปั ดาห์ พรอ้ มท้งั ให้ครูฝกึ ลงนามรบั ทราบ
(3) นกั ศกึ ษาสามารถเพ่ิมเติมข้อมลู ไดต้ ามความเหมาะสมของปริมาณงานทีไ่ ดป้ ฏบิ ตั จิ ริง
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนอื 1
16
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนือ 1
เอกสารระหว่างการปฏิบตั ิงานเดอื น ธันวาคม
แบบรายงานผลการปฏิบัติงานระบบทวิภาคี
(สาหรบั นกั ศึกษา)
รายงานผลการปฏบิ ัติงานระบบทวภิ าคี ประจาสัปดาห์ท่ี 6
ระหว่างวันท่ี 21 เดือน ธนั วาคม พ.ศ 2563
ถึงวันท่ี 27 เดือน ธนั วาคม พ.ศ.2563
1. ชอ่ื นักศกึ ษา 2. รหสั นักศกึ ษา
นางสาวสพุ ัตรา คัมภีร์ชัย 6247010229
3. ชอื่ สถานประกอบการ
โรงแรมอนนั ตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท แอนด์ สปา
4. รหสั วชิ า 29-4701-2401 ชือ่ วิชา เทคโนโลยีการบริหารฝ่ายส่วนหนา้ ของโรงแรม
สมรรถนะรายวชิ า
1. สามารถปฏบิ ัตงิ านที่รับผดิ ชอบใหบ้ รกิ ารกบั ลูกคา้ โดยตรงได้
2. สามารถใช้ภาษาไทยและภาษาอน่ื ในการติดต่อสื่อสารทางโทรศัพท์ ประสานงานกับพนกั งานและลูกค้าได้
3. สามารถจัดการเกยี่ วกบั ข้อรอ้ งเรียนจากลูกค้า
4. สามารถใช้เทคโนโลยสี ารสนเทศในงานทรี่ บั ผิดชอบได้
5. ตาแหนง่ งาน(ระบุหน้าที่พอสังเขป)
แผนก แม่บ้าน (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพักให้ไดต้ ามมาตรฐานของโรงแรม
17
6. งานท่ไี ด้ปฏบิ ัติและตรงกับสมรรถนะรายวชิ า 7. งานอนื่ ๆ ที่ได้ปฏิบตั ิ
- บรฟี งานตอนเช้า แบ่งหน้าทีค่ วามรบั ผิดชอบ - เกบ็ ขยะในห้องพัก และเติมน้าใน
- เบิก Amenities ,ผา้ เชด็ มือ,ผ้าเชค็ หน้า,ผ้าเช็คตัว หอ้ งพัก
ไวใ้ นแพนต้ี สแปนไว้เพือ่ ทาห้องเสร็จจะเติม - Set Amenities ในห้องพัก
- ติดต่อกับ Clerk เช็ค status ของห้องพัก และ - ดันฝ่นุ เชด็ ฝุน่ ดดู ฝนุ่ ในหอ้ งพัก
แจง้ status ห้องหลงั ทาความสะอาดเสรจ็ - เติมของในรถเข็นแม่บา้ น
- จัดเตรียมรถแม่บ้าน และจัด Amenities ละทา - นาขยะไปทงิ้ ทหี่ ้องขยะ
ความสะอาดแพนตใ้ี หเ้ ปน็ ระเบียบ - เปิดหอ้ งว่างให้พนักงานฉีดแมลง ฉดี ยา
ไล่แมลง
- ปรับช่องทีวใี ห้แขก
8. ปญั หาท่ีพบระหว่างการปฏิบัตแิ ละวิธกี ารแก้ไข
ปญั หา
- ขี้นกทร่ี ะเบียงด้านนอก เพราะโรงแรมเปน็ Outdoor
วิธีแกไ้ ข
- ห้อง Out และห้อง Arr. หมน่ั ทาความสะอาด หรือขดั ขี้นกทกุ คร้ัง
9. ส่งิ ท่ไี ดเ้ รยี นรู้จากการปฏบิ ัติ
- มคี วามช่างสังเกต
- ใสใ่ จรายละเอียดในส่วนของห้องพัก และในส่วนของแขก
10. ข้อคดิ เหน็ ขอ้ เสนอแนะและผลการประเมนิ 11. นกั ศกึ ษาลงนามรับทราบ
ของครฝู กึ
.......................................................................................
.......................................................................................
....................................................................................... สุพัตรา
....................................................................................... (นางสาวสุพัตรา คัมภรี ช์ ยั )
............................................................. 27 เดอื น ธันวาคม
(...................................................) พ.ศ 2563
วันที่.........เดือน...........พ.ศ....................
18
หมายเหตุ : (1) เอกสารน้ีใช้สาหรับนกั ศกึ ษา บนั ทึกผลการปฏบิ ัตงิ าน
(2) นกั ศกึ ษาตอ้ งทาการบันทกึ ทกุ ๆสปั ดาห์ พรอ้ มทั้งใหค้ รูฝกึ ลงนามรับทราบ
(3) นกั ศึกษาสามารถเพม่ิ เติมขอ้ มลู ไดต้ ามความเหมาะสมของปรมิ าณงานทีไ่ ดป้ ฏิบัตจิ รงิ
สถาบนั การอาชวี ศกึ ษาภาคเหนือ 1
19
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนอื 1
เอกสารระหวา่ งการปฏิบัตงิ านเดอื น มกราคม
แบบรายงานผลการปฏบิ ตั ิงานระบบทวิภาคี
(สาหรับนกั ศึกษา)
รายงานผลการปฏบิ ัติงานระบบทวภิ าคี ประจาสัปดาห์ท่ี 7
ระหวา่ งวนั ที่ 28 เดือน ธันวาคม พ.ศ 2564
ถงึ วนั ที่ 3 เดอื น มกราคม พ.ศ.2564
1. ชื่อนักศึกษา 2. รหัสนักศึกษา
นางสาวสุพตั รา คมั ภรี ์ชัย 6247010229
3. ชื่อสถานประกอบการ
โรงแรมอนนั ตรา เชียงใหม่ รสี อร์ท แอนด์ สปา
4. รหัสวิชา 29-4701-2401 ชอ่ื วิชา เทคโนโลยีการบรหิ ารฝ่ายสว่ นหน้าของโรงแรม
สมรรถนะรายวชิ า
1. สามารถปฏิบตั ิงานที่รบั ผดิ ชอบใหบ้ ริการกบั ลูกคา้ โดยตรงได้
2. สามารถใช้ภาษาไทยและภาษาอน่ื ในการตดิ ตอ่ สื่อสารทางโทรศพั ท์ ประสานงานกบั พนกั งานและลูกคา้ ได้
3. สามารถจัดการเก่ยี วกับข้อร้องเรียนจากลูกคา้
4. สามารถใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในงานท่ีรับผดิ ชอบได้
5. ตาแหนง่ งาน(ระบุหน้าที่พอสงั เขป)
แผนก แม่บา้ น (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพกั ให้ไดต้ ามมาตรฐานของโรงแรม
20
6. งานที่ไดป้ ฏิบัติและตรงกับสมรรถนะรายวิชา 7. งานอน่ื ๆ ทไ่ี ด้ปฏิบตั ิ
- บรฟี งานตอนเชา้ แบง่ หนา้ ท่ีความรบั ผิดชอบ - ปูเตยี ง
- ติดต่อกับ Clerk เช็ค status ของห้องพัก และ - เกบ็ ขยะในหอ้ งพัก และเติมน้าใน
แจง้ status ห้องหลังทาความสะอาดเสรจ็ ห้องพัก
- จัดเตรียมรถแม่บ้าน และจัด Amenities ละทา - Set Amenities ในห้องพัก
ความสะอาดแพนต้ใี หเ้ ปน็ ระเบียบ - ดันฝุ่น เช็ดฝุน่ ดูดฝุ่นในหอ้ งพัก
- ทาความสะอาดหนา้ ห้องพกั - เตมิ ของในรถเขน็ แม่บา้ น
- นับผา้ ปู หมอก ตามแพนตีแ้ ตล่ ะชัน้ - นาขยะไปทง้ิ ที่ห้องขยะ
8. ปญั หาที่พบระหว่างการปฏิบตั แิ ละวิธีการแก้ไข 11. นกั ศกึ ษาลงนามรบั ทราบ
-
สพุ ตั รา
9. ส่ิงที่ไดเ้ รียนร้จู ากการปฏิบัติ (นางสาวสุพัตรา คมั ภีรช์ ยั )
- ไดฝ้ ึกความอดทน
- รู้จักพัฒนาตวั เองอยู่เสมอ 3 เดือน มกราคม
พ.ศ 2564
10. ขอ้ คดิ เห็น ขอ้ เสนอแนะและผลการประเมิน
ของครูฝึก
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.............................................................
(...................................................)
วนั ท่ี.........เดอื น...........พ.ศ....................
หมายเหตุ : (1) เอกสารน้ีใชส้ าหรบั นักศกึ ษา บันทกึ ผลการปฏิบตั ิงาน
(2) นักศกึ ษาต้องทาการบันทกึ ทกุ ๆสัปดาห์ พร้อมท้ังให้ครฝู กึ ลงนามรบั ทราบ
(3) นักศึกษาสามารถเพิ่มเติมข้อมลู ได้ตามความเหมาะสมของปริมาณงานที่ได้ปฏิบตั ิจรงิ
สถาบันการอาชวี ศกึ ษาภาคเหนอื 1
21
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนือ 1
เอกสารระหวา่ งการปฏบิ ตั งิ านเดือน มกราคม
แบบรายงานผลการปฏิบัตงิ านระบบทวภิ าคี
(สาหรบั นักศึกษา)
รายงานผลการปฏิบัตงิ านระบบทวภิ าคี ประจาสัปดาหท์ ี่ 8
ระหว่างวันที่ 4 เดือน มกราคม พ.ศ 2564
ถงึ วนั ท่ี 10 เดอื น มกราคม พ.ศ.2564
1. ช่ือนกั ศึกษา 2. รหสั นกั ศกึ ษา
นางสาวสพุ ัตรา คัมภีร์ชัย 6247010229
3. ชื่อสถานประกอบการ
โรงแรมอนนั ตรา เชยี งใหม่ รสี อรท์ แอนด์ สปา
4. รหัสวชิ า 29-4701-2401 ชื่อวชิ า เทคโนโลยีการบรหิ ารฝ่ายสว่ นหนา้ ของโรงแรม
สมรรถนะรายวิชา
1. สามารถปฏบิ ัตงิ านท่รี ับผดิ ชอบใหบ้ รกิ ารกบั ลูกคา้ โดยตรงได้
2. สามารถใช้ภาษาไทยและภาษาอน่ื ในการตดิ ต่อสื่อสารทางโทรศัพท์ ประสานงานกบั พนกั งานและลูกคา้ ได้
3. สามารถจดั การเก่ียวกบั ข้อรอ้ งเรียนจากลูกค้า
4. สามารถใชเ้ ทคโนโลยีสารสนเทศในงานท่รี ับผดิ ชอบได้
5. ตาแหน่งงาน(ระบุหนา้ ท่ีพอสงั เขป)
แผนก แม่บา้ น (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพักให้ได้ตามมาตรฐานของโรงแรม
22
6. งานที่ไดป้ ฏิบัติและตรงกับสมรรถนะรายวิชา 7. งานอน่ื ๆ ทีไ่ ด้ปฏบิ ัติ
- บรฟี งานตอนเชา้ แบง่ หนา้ ท่ีความรบั ผิดชอบ - ปูเตยี ง
- ติดต่อกับ Clerk เช็ค status ของห้องพัก และ - เก็บขยะในห้องพัก และเติมน้าใน
แจง้ status ห้องหลังทาความสะอาดเสรจ็ ห้องพัก
- จัดเตรียมรถแม่บ้าน และจัด Amenities ละทา - Set Amenities ในห้องพัก
ความสะอาดแพนต้ใี หเ้ ปน็ ระเบียบ - ดนั ฝนุ่ เช็ดฝนุ่ ดูดฝนุ่ ในห้องพัก
- ทาความสะอาดหนา้ ห้องพกั - เติมของในรถเข็นแม่บ้าน
- นับผา้ ปู หมอก ตามแพนตีแ้ ตล่ ะชัน้ - นาขยะไปท้ิงท่หี อ้ งขยะ
8. ปญั หาที่พบระหว่างการปฏิบตั แิ ละวิธีการแก้ไข 11. นกั ศกึ ษาลงนามรับทราบ
-
สพุ ัตรา
9. ส่ิงที่ไดเ้ รียนรู้จากการปฏิบัติ (นางสาวสุพตั รา คัมภรี ช์ ัย)
- ไดฝ้ ึกความอดทน
- รู้จักพฒั นาตัวเองอยู่เสมอ 10 เดอื น มกราคม
พ.ศ 2564
10. ขอ้ คดิ เหน็ ข้อเสนอแนะและผลการประเมิน
ของครูฝึก
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.............................................................
(...................................................)
วนั ที่.........เดอื น...........พ.ศ....................
หมายเหตุ : (1) เอกสารนใี้ ชส้ าหรบั นักศกึ ษา บันทกึ ผลการปฏิบตั ิงาน
(2) นักศึกษาต้องทาการบันทกึ ทกุ ๆสัปดาห์ พร้อมท้ังให้ครฝู กึ ลงนามรับทราบ
(3) นักศกึ ษาสามารถเพิ่มเติมข้อมลู ได้ตามความเหมาะสมของปริมาณงานท่ไี ด้ปฏบิ ตั ิจรงิ
สถาบันการอาชวี ศกึ ษาภาคเหนือ 1
23
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนือ 1
เอกสารระหวา่ งการปฏิบตั ิงานเดือน มกราคม
แบบรายงานผลการปฏบิ ตั ิงานระบบทวิภาคี
(สาหรับนกั ศึกษา)
รายงานผลการปฏิบตั ิงานระบบทวภิ าคี ประจาสัปดาห์ท่ี 9
ระหวา่ งวันท่ี 11 เดือน มกราคม พ.ศ 2564
ถงึ วนั ที่ 17 เดอื น มกราคม พ.ศ.2564
1. ชื่อนักศกึ ษา 2. รหัสนกั ศกึ ษา
นางสาวสุพตั รา คัมภรี ์ชัย 6247010229
3. ชอื่ สถานประกอบการ
โรงแรมอนันตรา เชียงใหม่ รสี อร์ท แอนด์ สปา
4. รหสั วชิ า 29-4701-2401 ชอ่ื วิชา เทคโนโลยีการบริหารฝ่ายสว่ นหน้าของโรงแรม
สมรรถนะรายวชิ า
1. สามารถปฏิบตั งิ านทรี่ บั ผิดชอบใหบ้ ริการกบั ลูกคา้ โดยตรงได้
2. สามารถใช้ภาษาไทยและภาษาอน่ื ในการตดิ ตอ่ สื่อสารทางโทรศัพท์ ประสานงานกับพนักงานและลูกค้าได้
3. สามารถจัดการเกี่ยวกับข้อร้องเรียนจากลูกคา้
4. สามารถใชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศในงานท่ีรับผดิ ชอบได้
5. ตาแหนง่ งาน(ระบุหน้าที่พอสงั เขป)
แผนก แมบ่ า้ น (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพกั ให้ไดต้ ามมาตรฐานของโรงแรม
24
6. งานทไี่ ดป้ ฏบิ ัติและตรงกับสมรรถนะรายวชิ า 7. งานอนื่ ๆ ที่ได้ปฏิบตั ิ
- บรีฟงานตอนเชา้ แบง่ หนา้ ทคี่ วามรับผดิ ชอบ - ปูเตียง
- ได้ย้ายจาก Resort มายังฝั่ง Serviced Suites - เก็บขยะในหอ้ งพัก และเติมน้าใน
ทาความสะอาดห้องพักท่ีมีความแตกต่างจากอีก หอ้ งพัก
ฝั่ง และเรียนรู้วิธีการ Set Amenities ใหม่ - ดนั ฝนุ่ เชด็ ฝุน่
ทง้ั หมด - เติมของในรถเข็นแม่บ้าน
- ติดต่อกับ Clerk เช็ค status ของห้องพัก และ - ส่ง Report ,Keycard คืนแผนก
แจ้ง status ห้องหลงั ทาความสะอาดเสร็จ - นาขยะไปทิ้งท่ีห้องขยะ
- เมื่อข้ึน floor แล้ว เร่ิมทาห้อง Showroom,ห้อง
ว่างเตรียม In , Arrival , ห้อ Out-In ,ห้องแขก
(เคาะหอ้ งแขกหลัง 10:00 ตาม standard)
8. ปัญหาท่ีพบระหวา่ งการปฏิบตั ิและวธิ กี ารแก้ไข
ปัญหา
9. สงิ่ ที่ได้เรียนรจู้ ากการปฏบิ ัติ
- มีความกระตือรือรน้
- เข้าใจหลักการทางานมากข้นึ
10. ข้อคิดเหน็ ขอ้ เสนอแนะและผลการประเมิน
ของครฝู ึก 11. นักศกึ ษาลงนามรับทราบ
.......................................................................................
....................................................................................... สุพตั รา
....................................................................................... (นางสาวสพุ ตั รา คัมภีรช์ ัย)
.......................................................................................
17 เดอื น มกราคม
............................................................. พ.ศ 2564
(...................................................)
วนั ท่ี.........เดือน...........พ.ศ....................
หมายเหตุ : (1) เอกสารนี้ใช้สาหรับนกั ศกึ ษา บันทึกผลการปฏบิ ตั ิงาน
(2) นกั ศึกษาต้องทาการบันทกึ ทกุ ๆสัปดาห์ พรอ้ มทั้งใหค้ รฝู ึกลงนามรบั ทราบ
(3) นักศึกษาสามารถเพิม่ เตมิ ขอ้ มูลได้ตามความเหมาะสมของปรมิ าณงานท่ไี ดป้ ฏิบัตจิ รงิ
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนอื 1
25
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนือ 1
เอกสารระหว่างการปฏบิ ัตงิ านเดือน มกราคม
แบบรายงานผลการปฏบิ ัตงิ านระบบทวภิ าคี
(สาหรบั นักศกึ ษา)
รายงานผลการปฏบิ ตั งิ านระบบทวภิ าคี ประจาสัปดาหท์ ่ี 10
ระหว่างวนั ที่ 18 เดือน มกราคม พ.ศ 2564
ถึงวนั ท่ี 24 เดอื น มกราคม พ.ศ.2564
1. ช่ือนกั ศกึ ษา 2. รหัสนักศึกษา
นางสาวสพุ ัตรา คัมภีร์ชัย 6247010229
3. ช่ือสถานประกอบการ
โรงแรมอนนั ตรา เชียงใหม่ รสี อรท์ แอนด์ สปา
4. รหสั วชิ า 29-4701-2401 ชอื่ วิชา เทคโนโลยีการบริหารฝ่ายสว่ นหน้าของโรงแรม
สมรรถนะรายวิชา
1. สามารถปฏิบตั ิงานทร่ี บั ผดิ ชอบให้บริการกับลกู คา้ โดยตรงได้
2. สามารถใชภ้ าษาไทยและภาษาอืน่ ในการตดิ ต่อสื่อสารทางโทรศัพท์ ประสานงานกบั พนกั งานและลูกค้าได้
3. สามารถจดั การเกี่ยวกบั ข้อรอ้ งเรียนจากลูกคา้
4. สามารถใชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศในงานท่ีรบั ผดิ ชอบได้
5. ตาแหน่งงาน(ระบหุ น้าที่พอสังเขป)
แผนก แม่บา้ น (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพักให้ได้ตามมาตรฐานของโรงแรม
26
6. งานทีไ่ ด้ปฏิบัติและตรงกบั สมรรถนะรายวิชา 7. งานอนื่ ๆ ท่ไี ด้ปฏบิ ตั ิ
- บรีฟงานตอนเชา้ แบ่งหน้าท่คี วามรับผดิ ชอบ - ปูเตียง
- ติดต่อกับ Clerk เช็ค status ของห้องพัก และ - เก็บขยะในห้องพัก และเติมน้าใน
แจง้ status ห้องหลงั ทาความสะอาดเสร็จ ห้องพัก
- เม่ือขึ้น floor แล้ว เร่ิมทาห้องว่างเตรียม In , - ดนั ฝนุ่ เช็ดฝนุ่
Arrival ห้อง Showroom, , ห้อง Out-In ,ห้อง - เตรยี มของในรถเข็นแมบ่ ้านเพือ่ จะทา
แขก(เคาะหอ้ งแขกหลัง 10:00 ตาม standard) พรุ่งน้ี
- ส่ง Report ,Keycard คืนแผนก
- นาขยะไปทงิ้ ที่หอ้ งขยะ
8. ปญั หาท่พี บระหว่างการปฏิบตั ิและวธิ ีการแก้ไข
ปญั หา
-
9. ส่งิ ท่ีได้เรียนรจู้ ากการปฏบิ ัติ
- ไดฝ้ กึ ตัวเองใหเ้ ป็นคนทมี่ รี ะเบยี บวินัยมากขึ้น เช่นการเขา้ มาทางานให้ตรงต่อเวลา
10. ขอ้ คดิ เหน็ ขอ้ เสนอแนะและผลการประเมนิ
ของครูฝกึ 11. นกั ศกึ ษาลงนามรบั ทราบ
.......................................................................................
....................................................................................... สพุ ัตรา
....................................................................................... (นางสาวสพุ ัตรา คัมภีร์ชยั )
.......................................................................................
24 เดือน มกราคม
............................................................. พ.ศ 2564
(...................................................)
วันท่ี.........เดือน...........พ.ศ....................
หมายเหตุ : (1) เอกสารน้ีใชส้ าหรับนกั ศกึ ษา บนั ทึกผลการปฏบิ ตั งิ าน
(2) นกั ศกึ ษาตอ้ งทาการบนั ทกึ ทุกๆสัปดาห์ พรอ้ มทง้ั ให้ครูฝึกลงนามรับทราบ
(3) นกั ศึกษาสามารถเพมิ่ เติมขอ้ มลู ได้ตามความเหมาะสมของปริมาณงานท่ไี ดป้ ฏบิ ตั จิ ริง
สถาบนั การอาชีวศกึ ษาภาคเหนือ 1
27
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนือ 1
เอกสารระหว่างการปฏบิ ัตงิ านเดือน มกราคม
แบบรายงานผลการปฏบิ ัตงิ านระบบทวภิ าคี
(สาหรบั นักศกึ ษา)
รายงานผลการปฏบิ ตั งิ านระบบทวภิ าคี ประจาสัปดาหท์ ่ี 11
ระหว่างวนั ที่ 25 เดือน มกราคม พ.ศ 2564
ถึงวนั ท่ี 31 เดอื น มกราคม พ.ศ.2564
1. ช่ือนกั ศกึ ษา 2. รหัสนักศึกษา
นางสาวสพุ ัตรา คัมภีร์ชัย 6247010229
3. ช่ือสถานประกอบการ
โรงแรมอนนั ตรา เชียงใหม่ รสี อรท์ แอนด์ สปา
4. รหสั วชิ า 29-4701-2401 ชอื่ วิชา เทคโนโลยีการบริหารฝ่ายสว่ นหน้าของโรงแรม
สมรรถนะรายวิชา
1. สามารถปฏิบตั ิงานทร่ี บั ผดิ ชอบให้บริการกับลกู คา้ โดยตรงได้
2. สามารถใชภ้ าษาไทยและภาษาอืน่ ในการตดิ ต่อสื่อสารทางโทรศัพท์ ประสานงานกบั พนกั งานและลูกค้าได้
3. สามารถจดั การเกี่ยวกบั ข้อรอ้ งเรียนจากลูกคา้
4. สามารถใชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศในงานท่ีรบั ผดิ ชอบได้
5. ตาแหน่งงาน(ระบหุ น้าที่พอสังเขป)
แผนก แม่บา้ น (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพักให้ได้ตามมาตรฐานของโรงแรม
28
6. งานท่ไี ดป้ ฏบิ ัตแิ ละตรงกับสมรรถนะรายวชิ า 7. งานอื่น ๆ ทีไ่ ด้ปฏิบัติ
- บรฟี งานตอนเชา้ แบง่ หน้าที่ความรบั ผดิ ชอบ - ปูเตียง
- ติดต่อกับ Clerk เช็ค status ของห้องพัก และ - เกบ็ ขยะในหอ้ งพัก และเติมน้าใน
แจง้ status หอ้ งหลังทาความสะอาดเสรจ็ ห้องพัก
- เม่ือข้ึน floor แล้ว เร่ิมทาห้องว่างเตรียม In , - ดันฝ่นุ เช็ดฝุน่
Arrival ห้อง Showroom, , ห้อง Out-In ,ห้อง - เติมของในรถเข็นแม่บ้าน
แขก(เคาะหอ้ งแขกหลงั 10:00 ตาม standard) - สง่ Report ,Keycard คืนแผนก
- นาขยะไปท้งิ ทหี่ ้องขยะ
8. ปัญหาท่พี บระหวา่ งการปฏิบัติและวิธีการแก้ไข
ปัญหา
-
9. สง่ิ ที่ได้เรียนรู้จากการปฏบิ ัติ
- ได้ฝกึ ตนเองเรื่องความรบั ผิดชอบต่อหนา้ ที่ต่องานทไี่ ด้รับมอบหมาย
10. ข้อคิดเห็น ขอ้ เสนอแนะและผลการประเมิน
ของครฝู ึก 11. นกั ศึกษาลงนามรับทราบ
.......................................................................................
....................................................................................... สพุ ตั รา
....................................................................................... (นางสาวสุพตั รา คัมภรี ์ชยั )
.......................................................................................
31 เดอื น มกราคม
............................................................. พ.ศ 2564
(...................................................)
วนั ที่.........เดอื น...........พ.ศ....................
หมายเหตุ : (1) เอกสารน้ใี ช้สาหรับนกั ศกึ ษา บันทึกผลการปฏบิ ตั ิงาน
(2) นักศึกษาต้องทาการบันทกึ ทุกๆสัปดาห์ พรอ้ มทั้งใหค้ รฝู กึ ลงนามรบั ทราบ
(3) นักศกึ ษาสามารถเพม่ิ เตมิ ขอ้ มูลได้ตามความเหมาะสมของปริมาณงานที่ได้ปฏบิ ัตจิ ริง
สถาบันการอาชวี ศกึ ษาภาคเหนอื 1
29
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนือ 1
เอกสารระหวา่ งการปฏิบัติงานเดือน กมุ ภาพันธ์
แบบรายงานผลการปฏบิ ตั งิ านระบบทวภิ าคี
(สาหรับนกั ศกึ ษา)
รายงานผลการปฏบิ ตั งิ านระบบทวิภาคี ประจาสปั ดาห์ที่ 12
ระหวา่ งวนั ที่ 1 เดอื น กุมภาพันธ์ พ.ศ 2564
ถงึ วันที่ 7 เดอื น กุมภาพนั ธ์ พ.ศ.2564
1. ชือ่ นกั ศึกษา 2. รหัสนักศกึ ษา
นางสาวสุพัตรา คมั ภรี ช์ ัย 6247010229
3. ช่อื สถานประกอบการ
โรงแรมอนันตรา เชยี งใหม่ รสี อรท์ แอนด์ สปา
4. รหสั วชิ า 29-4701-2401 ชื่อวชิ า เทคโนโลยกี ารบรหิ ารฝ่ายส่วนหน้าของโรงแรม
สมรรถนะรายวิชา
1. สามารถปฏิบตั งิ านท่รี ับผิดชอบให้บริการกบั ลกู ค้าโดยตรงได้
2. สามารถใช้ภาษาไทยและภาษาอนื่ ในการตดิ ตอ่ สื่อสารทางโทรศัพท์ ประสานงานกบั พนักงานและลูกคา้ ได้
3. สามารถจัดการเกย่ี วกบั ข้อร้องเรยี นจากลูกคา้
4. สามารถใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในงานที่รับผดิ ชอบได้
5. ตาแหน่งงาน(ระบุหน้าท่ีพอสงั เขป)
แผนก แม่บา้ น (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพักให้ไดต้ ามมาตรฐานของโรงแรม
30
6. งานทีไ่ ด้ปฏิบตั ิและตรงกับสมรรถนะรายวชิ า 7. งานอื่น ๆ ทไี่ ด้ปฏบิ ตั ิ
- บรีฟงานตอนเช้า แบง่ หน้าท่ีความรับผดิ ชอบ - ปูเตียง
- ติดต่อกับ Clerk เช็ค status ของห้องพัก และ - เก็บขยะในห้องพัก และเติมน้าใน
แจง้ status ห้องหลังทาความสะอาดเสรจ็ ห้องพัก
- เม่ือข้ึน floor แล้ว เร่ิมทาห้องว่างเตรียม In , - ดนั ฝนุ่ เช็ดฝุ่น
Arrival ห้อง Showroom, , ห้อง Out-In ,ห้อง - เตมิ ของในรถเขน็ แม่บา้ น
แขก(เคาะห้องแขกหลัง 10:00 ตาม standard) - ส่ง Report ,Keycard คืนแผนก
- เวลาเข้าห้องพักหากส่ิงของในห้องพักชารุดควร - นาขยะไปทิ้งทห่ี ้องขยะ
แจว้ ชา่ งทันที
8. ปญั หาที่พบระหวา่ งการปฏิบัตแิ ละวิธีการแกไ้ ข
ปญั หา
-
9. ส่งิ ทไี่ ด้เรียนรจู้ ากการปฏบิ ัติ
- เข้าใจหลักการทางานมากขน้ึ มีความรับผดิ ชอบกบั งานที่ไดร้ บั มอบหมาย
10. ขอ้ คดิ เหน็ ขอ้ เสนอแนะและผลการประเมิน
ของครฝู ึก 11. นักศกึ ษาลงนามรับทราบ
.......................................................................................
....................................................................................... สุพัตรา
....................................................................................... (นางสาวสพุ ตั รา คมั ภรี ์ชัย)
.......................................................................................
7 เดือน กุมภาพันธ์
............................................................. พ.ศ 2564
(...................................................)
วันที่.........เดือน...........พ.ศ....................
หมายเหตุ : (1) เอกสารนใี้ ช้สาหรับนกั ศกึ ษา บันทึกผลการปฏบิ ัติงาน
(2) นักศกึ ษาตอ้ งทาการบนั ทกึ ทุกๆสัปดาห์ พรอ้ มท้ังใหค้ รูฝึกลงนามรับทราบ
(3) นกั ศกึ ษาสามารถเพม่ิ เตมิ ขอ้ มูลไดต้ ามความเหมาะสมของปริมาณงานทไี่ ดป้ ฏิบตั จิ ริง
สถาบันการอาชวี ศกึ ษาภาคเหนือ 1
31
สถาบันการอาชวี ศกึ ษาภาคเหนือ 1
เอกสารระหว่างการปฏิบัติงานเดอื น กมุ ภาพันธ์
แบบรายงานผลการปฏบิ ตั งิ านระบบทวภิ าคี
(สาหรับนกั ศึกษา)
รายงานผลการปฏิบตั งิ านระบบทวิภาคี ประจาสัปดาห์ท่ี 13
ระหว่างวันที่ 8 เดือน กุมภาพันธ์ พ.ศ 2564
ถึงวนั ท่ี 14 เดอื น กมุ ภาพนั ธ์ พ.ศ.2564
1. ช่อื นกั ศกึ ษา 2. รหัสนักศกึ ษา
นางสาวสพุ ัตรา คมั ภรี ช์ ยั 6247010229
3. ชื่อสถานประกอบการ
โรงแรมอนนั ตรา เชียงใหม่ รสี อร์ท แอนด์ สปา
4. รหัสวชิ า 29-4701-2401 ชอ่ื วิชา เทคโนโลยกี ารบรหิ ารฝา่ ยส่วนหนา้ ของโรงแรม
สมรรถนะรายวชิ า
1. สามารถปฏบิ ตั ิงานท่ีรับผดิ ชอบให้บริการกบั ลกู ค้าโดยตรงได้
2. สามารถใช้ภาษาไทยและภาษาอ่ืนในการตดิ ตอ่ ส่ือสารทางโทรศัพท์ ประสานงานกับพนกั งานและลูกคา้ ได้
3. สามารถจัดการเกย่ี วกบั ข้อร้องเรยี นจากลูกคา้
4. สามารถใชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศในงานทรี่ ับผดิ ชอบได้
5. ตาแหน่งงาน(ระบหุ นา้ ท่ีพอสงั เขป)
แผนก แมบ่ า้ น (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพกั ให้ได้ตามมาตรฐานของโรงแรม
32
6. งานทไ่ี ด้ปฏิบัตแิ ละตรงกบั สมรรถนะรายวชิ า 7. งานอื่น ๆ ท่ีได้ปฏบิ ตั ิ
- บรฟี งานตอนเชา้ แบ่งหน้าที่ความรับผิดชอบ - ปูเตียง
- ติดต่อกับ Clerk เช็ค status ของห้องพัก และ - เกบ็ ขยะในหอ้ งพัก และเติมน้าใน
แจ้ง status หอ้ งหลงั ทาความสะอาดเสรจ็ หอ้ งพัก
- เมื่อข้ึน floor แล้ว เร่ิมทาห้องว่างเตรียม In , - ดันฝุ่น เช็ดฝ่นุ
Arrival ห้อง Showroom, , ห้อง Out-In ,ห้อง - เตมิ ของในรถเข็นแม่บ้าน
แขก(เคาะหอ้ งแขกหลงั 10:00 ตาม standard) - สง่ Report ,Keycard คนื แผนก
- เมื่อมีการแจ้งว่ามีห้อง Out แล้ว ต้องเข้าไปเช็ค - นาขยะไปทิง้ ทห่ี อ้ งขยะ
ว่าลูกค้าลืมของไว้หรือเปล่าลูกค้าทานมินิบาร์
ไหมและแจง้ ในกลุ่มไลน์แม่บา้ น
8. ปญั หาทพี่ บระหวา่ งการปฏิบัติและวิธกี ารแกไ้ ข
ปัญหา
-
9. ส่งิ ทีไ่ ดเ้ รียนรูจ้ ากการปฏิบัติ
- ไดเ้ รยี นรสู้ ง่ิ ใหม่ๆ จากการฝึกงานมากมาย
10. ข้อคิดเหน็ ขอ้ เสนอแนะและผลการประเมนิ
ของครฝู กึ 11. นกั ศึกษาลงนามรับทราบ
.......................................................................................
....................................................................................... สุพตั รา
....................................................................................... (นางสาวสพุ ัตรา คมั ภีร์ชยั )
.......................................................................................
14 เดอื น กุมภาพนั ธ์
............................................................. พ.ศ 2564
(...................................................)
วนั ท่ี.........เดอื น...........พ.ศ....................
หมายเหตุ : (1) เอกสารนี้ใช้สาหรับนกั ศกึ ษา บันทึกผลการปฏบิ ตั ิงาน
(2) นกั ศึกษาตอ้ งทาการบันทกึ ทกุ ๆสปั ดาห์ พรอ้ มทัง้ ใหค้ รฝู กึ ลงนามรบั ทราบ
(3) นักศึกษาสามารถเพมิ่ เติมข้อมลู ไดต้ ามความเหมาะสมของปริมาณงานทไ่ี ด้ปฏิบตั จิ ริง
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนอื 1
33
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนือ 1
เอกสารระหว่างการปฏิบตั งิ านเดือน กมุ ภาพันธ์
แบบรายงานผลการปฏบิ ตั ิงานระบบทวิภาคี
(สาหรับนักศกึ ษา)
รายงานผลการปฏิบตั งิ านระบบทวภิ าคี ประจาสปั ดาห์ที่ 14
ระหว่างวันท่ี 15 เดือน กมุ ภาพันธ์ พ.ศ 2564
ถงึ วันที่ 21 เดือน กมุ ภาพันธ์ พ.ศ.2564
1. ชอ่ื นักศึกษา 2. รหสั นักศกึ ษา
นางสาวสพุ ัตรา คมั ภีร์ชยั 6247010229
3. ช่อื สถานประกอบการ
โรงแรมอนนั ตรา เชยี งใหม่ รสี อร์ท แอนด์ สปา
4. รหสั วิชา 29-4701-2401 ช่อื วชิ า เทคโนโลยีการบรหิ ารฝ่ายส่วนหนา้ ของโรงแรม
สมรรถนะรายวิชา
1. สามารถปฏิบตั ิงานที่รับผดิ ชอบให้บรกิ ารกับลกู ค้าโดยตรงได้
2. สามารถใช้ภาษาไทยและภาษาอนื่ ในการติดต่อสื่อสารทางโทรศพั ท์ ประสานงานกบั พนักงานและลูกคา้ ได้
3. สามารถจัดการเก่ยี วกับข้อร้องเรียนจากลูกค้า
4. สามารถใช้เทคโนโลยสี ารสนเทศในงานท่ีรับผดิ ชอบได้
5. ตาแหน่งงาน(ระบหุ นา้ ที่พอสังเขป)
แผนก แมบ่ า้ น (Room Attendant)
- ทาความสะอาดห้องพกั ให้ไดต้ ามมาตรฐานของโรงแรม
34
6. งานทไ่ี ดป้ ฏิบัตแิ ละตรงกับสมรรถนะรายวชิ า 7. งานอื่น ๆ ทไี่ ด้ปฏบิ ัติ
- บรีฟงานตอนเชา้ แบ่งหนา้ ที่ความรบั ผิดชอบ - ปูเตียง
- ติดต่อกับ Clerk เช็ค status ของห้องพัก และ - เก็บขยะในห้องพัก และเติมน้าใน
แจง้ status ห้องหลงั ทาความสะอาดเสรจ็ หอ้ งพัก
- เมื่อขึ้น floor แล้ว เร่ิมทาห้องว่างเตรียม In , - ดันฝุน่ เชด็ ฝุน่
Arrival ห้อง Showroom, , ห้อง Out-In ,ห้อง - เติมของในรถเข็นแม่บา้ น
แขก(เคาะห้องแขกหลัง 10:00 ตาม standard) - สง่ Report ,Keycard คืนแผนก
- เมื่อมีการแจ้งว่ามีห้อง Out แล้ว ต้องเข้าไปเช็ค - นาขยะไปทิ้งทห่ี อ้ งขยะ
ว่าลูกค้าลืมของไว้หรือเปล่าลูกค้าทานมินิบาร์
ไหมและแจง้ ในกลุ่มไลน์แม่บ้าน
8. ปัญหาท่พี บระหว่างการปฏิบัติและวิธีการแกไ้ ข
ปญั หา
-
9. สิง่ ทไ่ี ด้เรยี นร้จู ากการปฏบิ ัติ
- ได้ประสบการณจ์ รงิ จากการทางานจากการฝกึ งาน
10. ขอ้ คดิ เหน็ ข้อเสนอแนะและผลการประเมิน
ของครูฝกึ 11. นักศึกษาลงนามรบั ทราบ
.......................................................................................
....................................................................................... สพุ ัตรา
....................................................................................... (นางสาวสุพตั รา คัมภรี ์ชัย)
.......................................................................................
21 เดือน กุมภาพันธ์
............................................................. พ.ศ 2564
(...................................................)
วันที่.........เดอื น...........พ.ศ....................
หมายเหตุ : (1) เอกสารน้ใี ชส้ าหรับนักศกึ ษา บันทกึ ผลการปฏบิ ตั งิ าน
(2) นกั ศึกษาตอ้ งทาการบันทกึ ทุกๆสปั ดาห์ พร้อมทง้ั ใหค้ รูฝกึ ลงนามรบั ทราบ
(3) นักศึกษาสามารถเพิ่มเติมข้อมูลได้ตามความเหมาะสมของปริมาณงานท่ีได้ปฏิบัตจิ ริง
สถาบันการอาชีวศกึ ษาภาคเหนอื 1