3คู่มือสมรรถนะการอ่านเล่ม3

ลำดับท่ี 25 รำปำนยุ

-48-

คำถำมที่ 1 จำกข้อมูลในบล็อก อำจำรย์ทำ่ นน้ีเรมิ่ งำนภำคสนำมของเธอเม่ือใด
1. ในชว่ งครสิ ตท์ ศวรรษ 1990
2. เก้ำเดอื นที่แลว้
3. หนึ่งปีทแ่ี ล้ว
4. ในชว่ งตน้ เดอื นพฤษภำคม

คำถำมท่ี 2 ในยอ่ หนำ้ สุดทำ้ ยของบล็อก อำจำรยเ์ ขียนว่ำ “มอี ีกหนงึ่ ควำมล้ีลับท่ยี ังคงอยู่...”
ควำมล้ีลับท่อี ำจำรย์กลำ่ วถึงคืออะไร

คำถำมท่ี 3 ข้อควำมข้ำงล่ำงมำจำกบทวิจำรณ์ของหนังสือ ล่มสลำย ข้อควำมเหล่ำน้ีเป็นข้อเท็จจริง
หรอื ควำมคิดเหน็

ขอ้ ควำมนเี้ ปน็ ข้อเท็จจริงหรือควำมคดิ เหน็ ขอ้ เท็จจรงิ ควำมคิดเหน็

ในหนังสือเลม่ นี้ ผู้แต่งไดบ้ รรยำยถึงหลำยอำรยธรรมทล่ี ม่

สลำยลงเน่อื งจำกส่งิ ท่พี วกเขำไดเ้ ลอื กทำ และผลกระทบ

ของกำรกระทำเหล่ำนนั้ ทมี่ ีต่อสง่ิ แวดลอ้ ม

ตวั อยำ่ งทน่ี ำ่ สะเทือนใจทีส่ ดุ เร่ืองหน่ึงในหนงั สือเลม่ นี้ คือ

รำปำนยุ

พวกเขำแกะสลักโมอำยซ่ึงเป็นรูปแกะสลัก ท่ีมีช่ือเสยี ง

และใช้ทรัพยำกรธรรมชำตทิ ี่ พวกเขำมีเพ่ือเคลื่อนยำ้ ยโมอำย

ขนำดมหมึ ำเหลำ่ น้ีไปยังสถำนท่ตี ำ่ งๆ รอบเกำะ

เม่อื ชำวยโุ รปกลุ่มแรกเดนิ ทำงเขำ้ มำท่รี ำปำนุยในปี 1722

โมอำยยงั คงอยู่บนเกำะ แต่ต้นไมก้ ลบั หำยไปหมดแล้ว

หนังสือเล่มนเ้ี ขียนไดด้ ีมำกและควรค่ำแก่กำรอ่ำนสำหรบั

ทกุ คนท่หี ่วงใยสิง่ แวดลอ้ ม

คำถำมท่ี 4 นกั วิทยำศำสตร์ท่กี ลำ่ วถึงในบทควำมนี้ และ จำเร็ด ไดมอนด์ มคี วำมเห็นตรงกันในเรื่องใด
1. มนษุ ย์ไปต้งั ถิน่ ฐำนบนรำปำนุยเมอื่ หลำยร้อยปกี ่อน
2. ต้นไมข้ นำดใหญ่ได้หำยไปจำกรำปำนุย
3. หนูจีด๊ กนิ เมลด็ ของต้นไม้ขนำดใหญ่บนรำปำนยุ
4. ชำวยโุ รปได้เดินทำงมำถึงรำปำนยุ ในครสิ ต์ศตวรรษที่ 18

-49-

คำถำมที่ 5 หลักฐำนใดที่ คำร์ล ลโิ ป และ เทอร์รี่ ฮนั ท์ ใชเ้ พือ่ สนบั สนุนทฤษฎีของพวกเขำเก่ยี วกับ
สำเหตทุ ่ตี ้นไมข้ นำดใหญข่ องรำปำนยุ หำยไป

1. หนเู ข้ำมำอยู่บนเกำะดว้ ยเรอื แคนูของผู้ต้ังถิน่ ฐำน
2. หนอู ำจจะถกู นำมำด้วยควำมจงใจของผตู้ ัง้ ถน่ิ ฐำน
3. ประชำกรหนูสำมำรถเพิ่มขึน้ เป็นสองเท่ำในทุก ๆ 47 วนั
4. ซำกของเมล็ดตน้ ปำลม์ ซึ่งมีรอยกัดแทะทีเ่ กดิ จำกหนู
คำถำมที่ 6 จงลำกและวำงสำเหตุกับผลกระทบที่เกิดข้ึนเหมือนกันจำกทั้งสองทฤษฎีลงในตำแหน่งต่ำงๆ
ท่ถี กู ต้องในตำรำง

คำถำมที่ 7 หลงั จำกท่ไี ดอ้ ำ่ นท้ังสำมแหล่งข้อมูล นกั เรยี นคดิ วำ่ สำเหตุท่ีต้นไม้ขนำดใหญบ่ นรำปำนยุ
หำยไปคืออะไร จงใหข้ ้อมลู ท่ีเฉพำะเจำะจงจำกแหล่งข้อมูลเพ่อื สนับสนุนคำตอบของนักเรยี น

-50-

ลำดับที่ 26 นมววั
บทนำ

ในสถำนท่ีบำงแหง่ เช่น สหรฐั อเมริกำ กำรด่มื นมวัวเป็นเรอ่ื งปกติ
ลองนึกดูว่ำ นักเรยี นสำมคน ได้แก่ แอนนำ ครสิ โตเฟอร์ และแซม อยู่ท่ีร้ำนกำแฟในสหรัฐอเมริกำ
เจ้ำของร้ำนกำแฟได้ติดป้ำยไว้ที่หน้ำต่ำงซึ่งระบุว่ำ “หลังจำกวันท่ี 5 เมษำยน ท่ีน่ีจะไม่มีกำรใช้นมวัวอีก
ต่อไป แตเ่ รำจะใช้นมท่ีทำจำกถ่ัวเหลืองแทน”
แอนนำ คริสโตเฟอร์ และแซม อยำกรู้ว่ำเพรำะเหตุใดร้ำนกำแฟจึงเลิกใช้นมวัว แอนนำจึงใช้
สมำร์ทโฟนเพื่อสืบค้นข้อมูลทำงอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับ “นมวัว” พวกเขำดูผลกำรสืบค้นอันดับแรก
และพดู คุยกันในเรื่องนี้

-51-

คำถำมที่ 1 จำกควำมเห็นของ IDFA ข้อควำมใดทผี่ ู้เช่ยี วชำญและองคก์ รชน้ั นำทำงดำ้ นสุขภำพมคี วำมเหน็ ตรงกนั
1. กำรบริโภคนมและผลติ ภัณฑจ์ ำกนมเปน็ เหตุใหเ้ กดิ โรคอ้วน
2. นมเป็นแหล่งอำหำรที่มีวิตำมนิ และเกลือแร่ท่ีจำเปน็ อยู่มำก
3. นมมวี ติ ำมนิ มำกกวำ่ เกลือแร่
4. กำรดืม่ นมเปน็ สำเหตุหลกั ของโรคกระดูกพรุน

คำถำมท่ี 2 หลักของเนอื้ เรื่องนี้คืออะไร
1. เพอ่ื โต้แยง้ ว่ำผลิตภัณฑ์นมชว่ ยในกำรลดน้ำหนกั ตัวได้มำกข้ึน
2. เพอ่ื เปรียบเทยี บผลิตภณั ฑ์นมจำก อ่ิมอุ่นฟำร์มนม กับผลิตภณั ฑน์ มอื่นๆ
3. เพอื่ แจง้ ให้สำธำรณะทรำบถึงควำมเสย่ี งท่ีเกยี่ วโยงกบั โรคหวั ใจ
4. เพ่อื สนับสนุนกำรใช้ผลิตภัณฑ์จำก อ่มิ อ่นุ ฟำร์มนม

คำถำมท่ี 3 ข้อควำมต่อไปน้แี สดงถึงจุดประสงคข์ อง ดร.วภิ ำดำ ในกำรเขยี น บทควำมใช่หรอื ไม่
จงเลอื ก ใช่ หรือ ไมใ่ ช่ ในแต่ละขอ้ ควำม

ขอ้ ควำมนแี้ สดงถึงจดุ ประสงคข์ องบทควำมใช่หรอื ไม่ ใช่ ไมใ่ ช่

เพื่อตั้งข้อสงสยั ถงึ ประโยชนข์ องผลติ ภณั ฑ์ จำกนมทมี่ ีต่อสุขภำพ
โดยทว่ั ไป

เพอื่ ส่งเสรมิ ใหป้ ระชำชนเลกิ ดื่มนมในทันที

เพือ่ อภิปรำยผลกำรวิจยั ตำ่ ง ๆ เกย่ี วกบั นมวัว

เพอื่ ช้ใี หเ้ หน็ วำ่ ยงั ไมม่ ีกำรศึกษำเกี่ยวกับนม และผลติ ภัณฑ์อ่นื ๆ
จำกนม

คำถำมท่ี 4 ดร.วิภำดำ นำเสนอผลจำกกำรวิจัยบำงเรอ่ื งที่อำจทำให้ผอู้ ำ่ น 'ประหลำดใจ'
จงระบุผลจำกกำรวจิ ัยมำหน่ึงเรอ่ื ง

-52-

คำถำมท่ี 5 จำกบทควำมเก่ียวกับนมท้ังสองเนื้อเร่ือง ข้อควำมในตำรำงข้ำงล่ำงเป็นข้อเท็จจริง
หรอื ควำมคดิ เห็น จงเลอื ก ขอ้ เท็จจรงิ หรือ ควำมคดิ เห็น ในแต่ละขอ้ ควำม

ขอ้ ควำมน้เี ป็นขอ้ เทจ็ จรงิ หรือควำมคดิ เห็น ขอ้ เทจ็ จรงิ ควำมคดิ เห็น

กำรศึกษำล่ำสดุ เกีย่ วกับประโยชน์ต่อสขุ ภำพของนมใหผ้ ล
ท่ีน่ำประหลำดใจ

กำรศกึ ษำต่ำง ๆ ไดแ้ สดงใหเ้ ห็นว่ำกำรดืม่ นมมผี ลกระทบ
ท่ีเปน็ อนั ตรำยต่อสขุ ภำพ

หลำยกำรศึกษำได้ตง้ั ข้อสงสยั เก่ียวกับ ควำมสำมำรถของนม
ในกำรเสริมสร้ำงควำมแขง็ แรงของกระดกู

กำรด่ืมนมและผลิตภณั ฑ์อน่ื ๆ จำกนมเปน็ วธิ ีกำรลดนำ้ หนัก
ทด่ี ที ่ีสุด

คำถำมท่ี 6 ผเู้ ขียนของทัง้ สองเนื้อเรือ่ งมีควำมคดิ เห็นทไี่ ม่ตรงกนั เกยี่ วกบั บทบำทของนมในม้ืออำหำรโดยทว่ั ไป
ประเด็นหลกั ท่ผี เู้ ขียนทงั้ สองมคี วำมคดิ เหน็ ไมต่ รงกันคอื เรื่องใด

1. ผลกระทบของนมต่อสขุ ภำพและบทบำทของนมในมื้ออำหำรของมนุษย์
2. จำนวนของวิตำมนิ และเกลอื แรท่ ี่พบในนม
3. รปู แบบท่ีดีทส่ี ดุ ของผลติ ภัณฑ์จำกนมในกำรบรโิ ภคเป็นประจำ
4. องคก์ รที่มบี ทบำทหน้ำท่หี ลักเก่ียวกบั นม

คำถำมท่ี 7 แอนนำ คริสโตเฟอร์ และแซม กำลงั พูดคยุ ถงึ บทควำมท้ังสองเนือ้ เรื่อง
คริสโตเฟอร์: ไม่ว่ำเจำ้ ของรำ้ นกำแฟจะทำอะไร ฉันกย็ ังจะดืม่ นมต่อไปทุกวนั มนั ดีต่อเรำจริง ๆ
แอนนำ: ฉันไม่เอำดว้ ยหรอก! จำกน้ีไปฉนั จะดืม่ นมใหน้ อ้ ยลง เพรำะมนั ไม่ดีต่อเรำ
แซม: ไมร่ ู้สิ ฉนั คดิ ว่ำพวกเรำจำเปน็ ตอ้ งร้ขู อ้ มูลมำกกว่ำนี้ ก่อนที่พวกเรำจะลงข้อสรปุ นะ
นกั เรียนเห็นดว้ ยกับใคร

1. คริสโตเฟอร์
2. แอนนำ
3. แซม
จงอธิบำยคำตอบของนกั เรยี น โดยอำ้ งถงึ ขอ้ มูลจำกเนอ้ื เร่ืองอยำ่ งน้อยหนึ่งเรอ่ื ง

-53-

บรรณำนกุ รม

สถำบันส่งเสริมกำรสอนวิทยำศำสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.). (2564). ระบบออนไลน์ข้อสอบ PISA
ท่ไี ดร้ ับอนุญำตใหเ้ ผยแพร่. สืบค้น 12 เมษำยน 2564, จำก https://pisaitems.ipst.ac.th/
quiz_reading.

-54-

คณะผจู้ ดั ทำ

ทปี่ รึกษำ เลขำธกิ ำรคณะกรรมกำรกำรศกึ ษำขน้ั พน้ื ฐำน
นำยอัมพร พนิ ะสำ รองเลขำธิกำรคณะกรรมกำรกำรศกึ ษำขนั้ พืน้ ฐำน
นำยกวนิ ทร์เกียรติ นนธ์พละ ผู้อำนวยกำรสำนกั วิชำกำรและมำตรฐำนกำรศึกษำ
นำงสำวรตั นำ แสงบัวเผอ่ื น

ผู้รับผดิ ชอบโครงกำร ผ้อู ำนวยกำรสถำบันภำษำไทย สำนกั วิชำกำรและมำตรฐำนกำรศกึ ษำ
นำงสำวดวงใจ บุญยะภำส

ผ้เู รยี บเรียงตน้ ฉบับ คณะศลิ ปศำสตร์ มหำวทิ ยำลัยธรรมศำสตร์
นำยเสกสันต์ ผลวฒั นะ ผูอ้ ำนวยกำรสถำบันภำษำไทย สำนกั วิชำกำรและมำตรฐำนกำรศึกษำ

นำงสำวดวงใจ บญุ ยะภำส

คณะบรรณำธกิ ำร ผอู้ ำนวยกำรสถำบันภำษำไทย สำนักวชิ ำกำรและมำตรฐำนกำรศึกษำ
นำงสำวดวงใจ บญุ ยะภำส นักวิชำกำรศกึ ษำ สถำบันภำษำไทย สำนกั วิชำกำรและมำตรฐำนกำรศึกษำ
นำงสำวพัชรำ ตระกูลสริ พิ นั ธุ์ นกั วิชำกำรศึกษำ สถำบันภำษำไทย สำนักวิชำกำรและมำตรฐำนกำรศึกษำ
นำงสำวอมรำลักษณ์ วฒั นำปยิ รมย์ นกั วิชำกำรศึกษำ สถำบนั ภำษำไทย สำนกั วิชำกำรและมำตรฐำนกำรศึกษำ
นำงสำวสชุ ำดำ สดุ ำชม

ผู้ออกแบบปก ผอู้ ำนวยกำรสถำบันภำษำไทย สำนกั วชิ ำกำรและมำตรฐำนกำรศกึ ษำ
นำงสำวดวงใจ บุญยะภำส นักวชิ ำกำรศกึ ษำ สถำบันภำษำไทย สำนกั วิชำกำรและมำตรฐำนกำรศกึ ษำ
นำงสำวปำรชิ ำติ ศรีจุลลำ

-55-

-56-