นักสำรวจตัวจิ๋ว 5339

ชิ้นงานนักสารวจตวั จิ๋ว

เดก็ ชาย ปัณรกั โยธารกั ษ์
ป.5/3เลขท3่ี 9

โรงเรยี นแสงทองวิทยา
อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา

5ข้นั ตอนการรวบรวมขอ้ มูล

กาหนด วางแผนและ กาหนดวิธีการ
วตั ถปุ ระสงค์ เลือกขอ้ มลู รวบรวม

คน้ หาและ สรุปผลขอ้ มลู
รวบรวมขอ้ มลู

วตั ถุประสงค์

1เพ่ือรวบรวมชิน้ งานรายวิชาวทิ ยาการคานวณ

2เพ่ือศกึ ษาหาความรูต้ ิดตวั เอาไว้
3เพ่ือจะไดม้ คี วามรูเ้ รอ่ื งพนั ธุไ์ มน้ านาชนิด

วางแผนและเลือกแหล่งข้อมูล

1ทตุ ิยภมู ิ
1.1คน้ หาจากอนิ เตอรเ์ น็ต
1.2คน้ หาจากหนงั สอื วทิ ยาศาสตร์
2ปฐมภมู ิ
2.1เดินสารวจ
2.2สอบถามผรู้ ู(้ อาจารย)์

กาหนดวธิ ีรวบรวมข้อมูล

1.กาหนดหวั ขอ้
2.วางแผน
3.หาขอ้ มลู
4.สรุปขอ้ มลู
5.สง่ งาน

ค้นหาและรวบรวมข้อมูล

• สามารถนามาใชป้ รุงอาหารได้ เชน่ การนามาผดั หรอื นามาปรุงนา้ สลดั มีบางส่วนท่นี ามาใชบ้ ริโภคเป็นนา้ มนั และ
เคร่อื งสาอาง นา้ มนั จากเมลด็ ทานตะวนั เป็นนา้ มนั ท่มี ีคณุ ภาพสงู โดยมีนา้ มนั ไม่อ่มิ ตัวสงู กวา่ รอ้ ยละ 90 ซง่ึ รา่ งกาย
ไม่สามารถสงั เคราะหข์ นึ้ เองได้ (ชว่ ยลดคอเลสเตอรอลท่เี ป็นสาเหตขุ องการเกิดโรคไขมนั อดุ ตนั ในเสน้ เลือด ชว่ ย
ปอ้ งกนั โรคหลอดเลือดหวั ใจ และโรคมะเรง็ ) และยงั ประกอบไปดว้ ยวติ ามินเอ วติ ามินดี วติ ามินอี และวิตามินเคอีก
ดว้ ย เม่ือเก็บไวเ้ ป็นเวลานานกไ็ มเ่ กดิ กล่นิ หนื อีกทงั้ ยงั ทาใหส้ ีกล่นิ และรสชาตไิ ม่เปล่ียนแปลง นอกจากจะนามาใช้
เป็นนา้ มนั พืชแลว้ ยงั นิยมนามาใชใ้ นอตุ สาหกรรมการแปรรูปเป็นผลติ ภณั ฑต์ า่ ง ๆ เช่น ทาเนยเทียม นา้ มนั สลดั
ครีม นมท่มี ีไขมนั และอาหารอีกหลายชนิด นอกจากนีย้ งั นามาใชใ้ นอตุ สาหกรรมสี ฟอกสี ทาสบู่ นา้ มนั ชกั เงา
นา้ มนั หลอ่ ล่ืนเคร่อื งยนต์ ทาฟิลม์ ใชใ้ นการฟอกหนงั เคลือบผวิ ผลไมใ้ นลกั ษณะขีผ้ งึ้ เช่น การทาเทียนไข หรือ
เคร่อื งสาอาง บา้ งใชเ้ ป็นนา้ มนั นวด หรอื ใชเ้ ป็นสว่ นผสมของครีมนวดผม หรอื ผสมในโลช่นั บารุงผิว (เน่ืองจากมี
วติ ามินอีสงู ) กากจากเมลด็ ทานตะวนั หลงั การสกดั เอานา้ มนั จะมีโปรตนี อยปู่ ระมาณ 30-40% สามารถนามาใชเ้ ป็น
ส่วนผสมของอาหารสาหรบั สตั วเ์ ลีย้ งได้ และยงั ใชเ้ ป็นแหล่งแคลเซยี มสาหรบั ปศสุ ตั วไ์ ดเ้ ป็นอย่างดี แตจ่ ะมีปรมิ าณ
ของกรดอะมโิ นอยเู่ พียงเลก็ นอ้ ย และขาดไลซีน จงึ ตอ้ งนามาใชอ้ ยา่ งรอบคอบ เม่ือจะนาไปผสมเป็นอาหารสตั วท์ ่ี
มมีคิใชอ่สเลตั สวเเ์ คตียอ้ วรอเอลือ้ ใงนเนสาน้ มเาลใือชดท้ [า6]L[7e][c8i]thhtintp(เsล:ซ/ทิ /นิth) เ.พw่ือiใkชiใ้ pนทeาdงiกaา.รoแพrgทย/ใw์ นกikาiรชว่ ยลดคอเลสเตอรอลในคนไขท้ ่ี

ค้นหาและรวบรวมข้อมูล

• อญั ชนั เป็นพชื ทีม่ ตี น้ กาเนดิ ในแถบอเมรกิ าใต้ ปลกู ท่วั ไปในเขตรอ้ น ลกั ษณะของดอกอญั ชนั จะมสี ขี าว สี
ฟา้ สมี ว่ ง สว่ นตรงกลางดอกจะมสี เี หลอื ง และรูปทรงคลา้ ยหอยเชลล์ มสี รรพคณุ ที่เป็นเอกลกั ษณเ์ ฉพาะตวั
เพราะมีสารที่ชื่อวา่ "แอนโทไซยานนิ " (Anthocyanin) ซงึ่ มีหนา้ ทไ่ี ปช่วยกระตนุ้ การไหลเวยี นของโลหติ
ทาใหเ้ ลอื ดไปเลยี้ งสว่ นตา่ ง ๆ ไดด้ มี ากขนึ้ เชน่ ไปเลยี้ งบรเิ วณรากผม ซงึ่ ชว่ ยทาใหผ้ มดกดา เงางาม หรอื ไป
เลยี้ งบรเิ วณดวงตาจงึ ช่วยบารุงสายตาไปดว้ ยในตวั หรอื ไปเลยี้ งบรเิ วณปลายนวิ้ มอื ซง่ึ ก็จะชว่ ยแกอ้ าการ
เหน็บชาไดด้ ว้ ย และทสี่ าคญั สารนยี้ งั มีความโดดเดน่ ท่ใี ครหลาย ๆ คนยงั ไมท่ ราบ น่นั ก็คอื ช่วยลดความ
เสย่ี งของการเกิดเสน้ เลอื ดอดุ ตนั ได้ และการ "กินดอกอญั ชนั ทกุ วนั ...วนั ละหนง่ึ ดอก" จะชว่ ยปอ้ งกนั โรคเสน้
เลอื ดสมองตีบไดอ้ ีกดว้ ย

• เนอ่ื งจากดอกอญั ชนั นนั้ มฤี ทธิ์ในการละลายลมิ่ เลอื ด สาหรบั ผมู้ ีเลอื ดจางหา้ มรบั ประทานดอกอญั ชนั
เดด็ ขาด หรอื อาหารเครอ่ื งดมื่ ทยี่ อ้ มสดี ว้ ยอญั ชนั ก็ไมค่ วรรบั ประทานบอ่ ย ๆ

• https://medthai.com

ค้นหาและรวบรวมข้อมูล

• มะลิ (ช่ือวทิ ยาศาสตร:์ Jasminum; องั กฤษ: Jasmine; อินโดนีเซยี : Melati) เป็นพรรณไมย้ ืนตน้ พบได้
ในแถบเอเชียใต้ และเอเชียตะวนั ออกเฉียงใต้ ลกั ษณะเป็นไมพ้ ่มุ ขนาดเล็ก จนถงึ ขนาดกลาง บางชนดิ มีลาตน้ แบบ
เถาเลือ้ ย ลาตน้ มีความสงู ประมาณ 1-3 เมตร ผิวเปลือกลาตน้ สีขาวมีสะเกด็ รอยแตกเลก็ นอ้ ย ลาตน้ เล็กกลมแตก
ก่งิ กา้ นสาขาไปรอบ ๆ ลาตน้ ใบเป็นใบเด่ยี ว แตกใบเรยี งกนั เป็นคู่ ๆ ตามกา้ นและก่งิ ลกั ษณะของใบมนปอ้ ม โคนใบ
สอบเรียว ปลายใบแหลม ขอบใบเรยี บเป็นมนั สีเขียวเขม้ ใบกวา้ งประมาณ 2-3 เซนตเิ มตร และยาวประมาณ 3-5
เซนตเิ มตร ออกดอกเป็นช่อ ออกตามส่วนยอดหรือง่ามใบ ดอกมีขนาดเลก็ สีขาว และมีกล่นิ หอม ดอกมีกลีบดอก
ประมาณ 6-8 กลีบ เรียงกนั เป็นวงกลมหรอื ซอ้ นกนั เป็นชนั้ แลว้ แตช่ นดิ พนั ธุ์ ขนาดดอกบานเตม็ ท่ีมีเสน้ ผ่าศนู ยก์ ลาง
ประมาณ 2-3 เซนตเิ มตร ผลเป็นรูปกลมรเี ลก็ เม่ือสกุ จะมีสีดาภายในมีเมลด็ อยู่ 1 เมล็ด นอกจากนีล้ กั ษณะของลา
ตน้ และดอกแตกตา่ งกนั ไปตามชนดิ พนั ธุ์

• พนั ธมุ์ ะลิhttps://sites.google.com/site/dxkmithiynarak/dxk-mali

รวบรวมข้อมูลจากการสารวจ

• ภายในโรงเรยี นมีพรรณไมด้ งั นี้
1ดอกเขม็
2ตน้ สน
3กระเชา้ สดี า
4ตน้ หมาก
5ไซเกาหลี
6ตน้ หญา้

รบกวนช่วย

scanQRcode

เพื่อตอบแบบ
สอบถาม
หน่อยครับ