My Book

หนังสือของฉัน

SIRIRUT VANICHAYOBON

ก

สารบัญ

ข้อมูลส่วนตัว.................................................................................1
การทำโยเกริ ต์ ...............................................................................3

ข

สารบัญรูปภาพ

ภาพที่ 1: ประชุมออนไลน์.............................................................1
ภาพท่ี 2: เดินเล่นยามเยน็ .............................................................1
ภาพที่ 3: ขมิ และขลยุ่ ...................................................................2
ภาพที่ 4: หมอก............................................................................2
ภาพที่ 5: โยเกริ ต์ ของฉัน...............................................................3

1

ข้อมูลส่วนตัว

ชือ่ ศริ ริ ัตน์ วณิชโยบล

ภาพท่ี 1: ประชุมออนไลน์

ภาพที่ 2: เดนิ เล่นยามเย็น

2

ภาพท่ี 3: ขิมและขลุ่ย
ภาพที่ 4: หมอก

3

การทำโยเกริ ์ต

วนั นฉี้ นั ไดห้ ดั ทำทาํ โยเกิร์ตเป็นครัง้ แรก เรม่ิ จากคุณอาให้ฉันกนิ

โยเกริ ์ตท่ีท่านทำเอง ด้วยความท่ฉี นั ชอบกนิ โยเกิร์ตและอยากทำมา

นานแลว้ ก่อนกลบั บา้ นฉันเปิด YouTube คน้ หาวธิ กี ารทำและแวะ

ซ้ือนมสดรสจดื และโยเกิร์ตรสธรรมชาตทิ ี่ฉนั ชอบ 1 กล่อง ก่อนนอน

ฉนั เริม่ ทำโยเกริ ์ต

การทำโยเกริ ์ต

1. เทนมสดลงในหม้อประมาณ 1 ลิตร

2. ตม้ นมสดในไฟอ่อนปานกลาง และ

คนนมสดในหม้อเรื่อย ๆ

3. เมือ่ นมร้อนไดท้ ี่ (ใชน้ ิว้ มือจุม่ แลว้

ต้องชกั กลบั ทนั ทหี รือมีควนั จาง ๆ

ลอยขึน้ มา)

4. ปิดไฟ

5. ตกั โยเกิร์ตรสธรรมชาตลิ งไปในนม

(หวั เชอ้ื โยเกิรต์ )

6. คนให้ละลายเปน็ เนื้อเดียวกบั นม ภาพที่ 5: โยเกิรต์
7. กรองสว่ นผสมเพื่อใหเ้ น้ือโยเกิร์ตท่ีได้

เนยี นสวยงาม

4

8. เทสว่ นผสมลงในภาชนะ เชน่ ชาม หรอื ถ้วย (จะปิดหรือไม่ปดิ
ฝาภาชนะกไ็ ด้)

9. นำภาชนะทบ่ี รรจุนมใสไ่ วใ้ นกลอ่ งโฟม ถ้าไม่มีกล่องโฟมให้หา
ผา้ มาคมุ ภาชนะเพื่อรกั ษาอณุ หภูมิ

10. ทง้ิ ไวป้ ระมาณ 8-12 ชว่ั โมง จะไดโ้ ยเกริ ์ต
11. นำเข้าตูเ้ ยน็ เก็บไวไ้ ด้ 3 วนั
12. เมอื่ จะรับประทาน ให้ตกั โยเกิร์ตออกมา ใส่ถวั่ หรือผลไมต้ าม

ชอบ (ดูภาพท่ี 5: โยเกิรต์ ของฉนั )

Thanks