The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by bmf2007020, 2021-04-07 03:26:05

Tugasan Bertulis FLG2552 ي

Tugasan Bertulis FLG2552 ي

‫اللغة العربية‬

‫)‪(FLG2552‬‬

‫المحاضرة‪:‬‬

‫استاذة حازواني عاديله بنت محمد زاكي‬

‫الفصل‪:‬‬

‫‪BMF 20-07-020‬‬ ‫‪DBF3A‬‬
‫‪BMF 20-07-025‬‬
‫‪BMF 20-07-023‬‬ ‫ڤوتري بلقيس بنت عبدول حليم‬
‫‪BMF 20-07-069‬‬ ‫نور عين شارا بنت ارمان‬
‫اردينا مرذا بنت عمران‬
‫نوركياساتينا بنت ازهار‬

‫‪Page 1 of 38‬‬

‫الفهرس المحتويات‬

‫• مقدمة ‪4-5‬‬
‫• معرفت ‪6-15‬‬
‫• نوع المنتج ‪16-30‬‬
‫• المشاكل المصادفة ‪31‬‬
‫• تدابير التحسين ‪32‬‬
‫• خطيمة ‪33‬‬
‫• المرجعي ‪33‬‬
‫• المرفق ‪34‬‬

‫‪Page 2 of 38‬‬

ISI KANDUNGAN 4-5
6-14
• Mukadimah 15-30
• Latar belakang 31
• Jenis jenis produk 32
• Masalah yang dihadapi 33
• Langkah penambahbaikan 34
• Penutup 35
• Lampiran
• Rujukan

Page 3 of 38

‫مقدمة‬

‫الحمد لله نحمده ونستغله ونعذبه من شرنا ومنه أعمالنا السيئة به‪.‬‬
‫موضوع هذه المقالة هو "تقرير أبحاث الأعمال المستقرة"‪ .‬لقد نجح العديد من رواد الأعمال الماليزيين‬
‫وأصبحوا من أصحاب الملايين ‪ ،‬وقد مروا بالعقبات والعقبات المختلفة قبل أن يصبحوا أشخا ًصا‬
‫ناجحين‪ .‬شكراً لمحاضرنا الأستاذ ‪ /‬هزواني عادله بنت زكي لمساعدتنا في استكمال هذا البحث‪.‬‬
‫والأصدقاء الأعزاء وجميع الأطراف الذين ساعدونا في إعداد وتقديم البحث ‪ ،‬لقد أبدوا تعاونًا جي ًدا‬

‫بغض النظر عن وقت النهار أو الليل لإكمال هذه المهمة‪.‬‬
‫اللهم بارككل خير نفعله وبارك فينا جميعا‪.‬‬

‫واخيرا نتمنى ان ينفعنا بالطلاب والله اعلم اكثر‪...‬‬

‫‪Page 4 of 38‬‬

Mukadimah

Segala puji bagi Tuhan, kita memuji-Nya, meminta pertolongan-Nya, dan menyeksa-Nya dari
kejahatan kita sendiri, dan dariNya adalah perbuatan buruk kita.Sesiapa yang Allah tunjuk
kepada-Nya tidak disesatkan, dan barang siapa yang menyesatkan-Nya tidak dipandu oleh-
Nya.
Topik untuk artikel ini "Laporan Kajian tentang Perniagaan yang stabil." Ramai usahawan
Malaysia yang telah berjaya dan menjadi jutawan.Mereka telah melalui pelbagai halangan dan
rintangan sebelum menjadi seorang yang berjaya. Terima kasih kepada pensyarah kami iaitu
Ustazah Hazwani Adilah Binti Zaki, kerana membantu kami dalam menyelesaikan
penyelidikan ini. Dan rakan-rakan yang dikasihi dan semua pihak yang membantu kami dalam
mempersiapkan dan menyampaikan penyelidikan, mereka telah memberi kerjasama yang
baik tidak kira waktu siang atau malam untuk menyiapkan tugasan ini.
Ya Allah berkatilah segala kebaikan yang kami lakukan dan berilah manfaat kepada kami
semua.
Akhirnya, kami berharap kami dapat memberi manfaat kepada pelajar Dan Tuhan lebih
mengetahui ...

Page 5 of 38

‫معرفتي‬

‫حليب المزرعة الطازج مملوك لشركة ‪ Holstein Milk‬الت يملكها مواطن ماليزي ‪Loi Tuan Ee. ،‬يعيش‬
‫في مدينة بيراك‪ .‬تم تطوير ‪ Farm Fresh‬لأنها ترى الكثير من منتجات الحليب المجفف الت تباع في ماليزيا‪.‬‬
‫يمتلك ‪ Farm Fresh‬عدد من المساهمين أو المساهمين المسؤولين عن تنظيم عمليات الشركة‪ .‬من بيننا لوي‬
‫كرئيس تنفيذي ‪ ،‬عزمي زينل في منصب مدير العمليات وجانيش في منصب المدير المالي‪ .‬حليب المزرعة الطازج‬
‫مملوك لشركة ‪ Holstein Milk‬الت يملكها مواطن ماليزي ‪Loi Tuan Ee. ،‬يعيش في مدينة بيراك‪.‬‬
‫تم تطوير ‪ Farm Fresh‬لأنها ترى الكثير من منتجات الحليب المجفف الت تباع في ماليزيا‪ .‬يمتلك ‪Farm‬‬
‫‪Fresh‬عدد من المساهمين أو المساهمين المسؤولين عن تنظيم عمليات الشركة‪ .‬ومن بينهم لوي كرئيس تنفيذي‬
‫‪ ،‬وعزمي زينل في منصب رئيس العمليات ‪ ،‬وجانيش في منصب المدير المالي‪ .‬تعد علامة ‪FarmFresh‬‬
‫التجارية الرائدة في إنتاج الحليب الطازج في ماليزيا والت تتمتع بمكانتها الخاصة كأكبر مساهم في صناعة الألبان‬
‫في البلاد‪ .‬يُنظر إلى منتجات ‪ Farm Fresh‬الت أصدرها مؤسسها ‪ Loi Tuan Ee‬في عام ‪2009‬‬

‫‪Page 6 of 38‬‬

‫على أنها توفر خيارات للسكان المحليين للاستمتاع بالحليب الطازج والمساعدة في تقليل حالات الاعتماد على‬
‫منتجات الألبان المستوردة من الخارج‪ .‬قال المدير العام للعمليات ‪Farm Fresh Milk Sdn Bhd ،‬‬
‫)‪ ،(Farm Fresh‬إن شركة ‪ Farm Fresh‬توفر حليبًا طاز ًجا بنسبة ‪ 100‬في المائة بدون مواد حافظة‬
‫أو أصباغ أو مكونات أجنبية أخرى مضافة من لحظة حلب البقرة حتى تتوفر منتجات ألبان ‪Farm Fresh‬‬
‫في محلات السوبر ماركت المحلية ‪ ،‬كل ذلك في ‪ 48‬ساعة فقط‪ .‬تثق ماركة ‪ Farm Fresh‬بأن أفضل‬
‫منتجات الألبان تأتي من الحليب الطازج المعصور من أبقار صحية‪ .‬في الآونة الأخيرة ‪ ،‬تمتلك ‪Farm‬‬
‫‪Fresh‬مزرعة أبقار ألبان واسعة النطاق تقع في ‪ Mawai‬و ‪ Kota Tinggi‬و ‪ Johor‬وأي ًضا في‬
‫‪Muadzam Shah‬في باهانج‪ .‬هناك الآلاف من الأبقار الت تنتج الحليب الطازج عالي الجودة في إطار‬
‫برنامج ‪ Dairy NKEA‬الذي يتم إجراؤه مع القطاع الخاص‪ .‬تستطيع شركة ‪ Farm Fresh‬معالجة‬
‫‪ 35000‬لتر من الحليب الطازج بنسبة ‪ 30‬بالمائة يتم توفيرها بواسطة مزارعين متعاقدين في لاركين ‪ ،‬جوهور‬
‫باهرو‪ .‬ومن المتوقع أي ًضا أن تتمكن شركة ‪ Farm Fresh‬من الحصول على ما يصل إلى ‪ 30،000‬لتر من‬
‫حليب البقر الطازج يوميًا بعد تشغيل مزرعة ماشية تم شراؤها حديثًا في ملبورن بأستراليا بشكل كامل‪ .‬آخر‬
‫عملية شراء لمزارع الماشية في ملبورن كانت لأن توريد الحليب الطازج في ماليزيا في هذا الوقت غير كا ٍف‪.‬‬
‫الطلب على المنتجات القائمة على الحليب سريع التحضير مرتفع في السوق المحلية ‪ ،‬لكن العرض غير كاف‪.‬‬
‫قررت شركة ‪ Farm Fresh‬الحصول على سلالة بقرة قادرة على إنتاج الحليب بكميات كبيرة ‪ ،‬وهي سلالة‬
‫هولشتاينم‪ .‬ومع ذلك ‪ ،‬لا يمكن الآن إدخال هذه السلالة إلى ماليزيا وقررت شركة ‪ Farm Fresh‬إدخال‬

‫الحليب المعالج هناك إلى السوق الماليزي من خلال مصنع من المتوقع أن يكتمل في المستقبل القريب‪.‬‬

‫خضعت ‪ Farm Fresh‬لتطور كبير ‪ ،‬حيث ورد أنه بعد ست سنوات فقط من إنشائها ‪ ،‬أصبحت‬
‫‪Farm Fresh‬قادرة الآن على إنتاج الحليب الطازج الأكثر شعبية في ماليزيا‪ .‬وجد أن منتجات الزبادي‬

‫‪Page 7 of 38‬‬

‫ومشروبات الزبادي مفضلة لدى الكثيرين بسبب مذاقها الكريمي اللذيذ والت تنتجها العلامات التجارية المحلية‪.‬‬
‫وفي الوقت نفسه ‪ ،‬أظهر الطلب على منتجات الألبان ‪ ،‬وخاصة الحليب الطازج ‪ ،‬نمًوا مشجعًا مقارنة بالسنوات‬
‫القليلة الماضية ‪ ،‬وكانت الرغبة في إنتاج منتجات جديدة تتماشى دائ ًما مع جهود الشركة لتنمية الأعمال‪.‬‬
‫يحتوي ‪ Farm Fresh‬أي ًضا على مزرعة تُعرف باسم ‪ Desaru Dairy Valley‬بمساحة ‪121.4‬‬
‫هكتاًرا ستؤوي حوالي ‪ 600‬بقرة من سلالة ‪ Friesan Shahiwal‬الأسترالية ‪ (AFS).‬تم جلب الأبقار‬
‫من أستراليا بعد أن وجدت دراسة أن هذا الصنف قادر على تحمل الطقس والطعام في ماليزيا‪ .‬حتى الآن ‪،‬‬
‫يوجد في ‪ Farm Fresh 3500‬بقرة ‪ 70 ،‬في المائة منها هجينة ‪ AFS‬والباقي من ‪Jersey Cross.‬‬
‫بالتذكير بهذه الشركة بدأت بزراعة فاكهة التنين‪ .‬الآن نجاح ‪ Farm Fresh‬اليوم هو صبره وأصدقاؤه في‬
‫تطوير العلامة التجارية منذ إنشائها وهو واثق من أن الأعمال يمكن أن يكون لها تأثير كبير على صناعة الألبان‬
‫في البلاد‪ .‬مشاركتهم في الأعمال التجارية لا تبدأ مع تجارة الحليب الطازج‪ .‬شاركوا أولاً في الزراعة عن طريق‬
‫زراعة فاكهة التنين على ‪ 80‬فدانًا من الأرض في سيديلي ‪ ،‬جوهور ‪ ،‬لكن محصول فاكهة التنين تعرض لهجوم‬

‫من الفطريات‪.‬‬

‫وفي الوقت نفسه ‪ ،‬تدافع الشركة أي ًضا عن أسماك الأروارنا وأسماك الأقفاص ‪ ،‬لكن جميع المنتجات الحيوانية‬
‫تعرضت لخسائر بعد فيضان كبير في جوهور‪ .‬فشل كلا المشروعين ولكني لم أكن شخ ًصا يستسلم بسهولة‪.‬‬
‫قرروا أي ًضا الدفاع عن الماعز الأنجلو‪-‬نوبي بهدف إدارة تجارة حليب الماعز‪ .‬الحمد لله ‪ ،‬أثمرت الجهود عندما‬
‫كان الطلب على حليب الماعز ليس فقط حول جوهور ‪ ،‬ولكن أي ًضا في ارتفاع الطلب من جميع أنحاء وادي‬
‫كلانج‪ .‬على الرغم من أن بيع حليب الماعز كان مشجعًا ‪ ،‬إلا أنهم اضطروا إلى تحمل التكاليف اللوجستية‬
‫المرتفعة بسبب استخدام خدمات الحافلات السريعة لتوصيل الحليب في جميع أنحاء وادي كلانج‪ .‬تبلغ الطاقة‬
‫الإنتاجية الحالية للحليب الطازج ‪ 500‬لتر في اليوم ولكن الشركة لا تستطيع تسويقه إلا في بعض الأماكن‬

‫‪Page 8 of 38‬‬

‫فقط قررت الشركة تشغيل أعمالها الخاصة في سوق المزارعين لمدة ثلاثة أشهر‪ .‬كما يتلقون أي ًضا تعليقات من‬
‫العملاء الذين يعتبرون حليب الماعز مكلًفا‪ .‬وهذا هو المكان الذي يبدأ فيه تاريخ حليب ‪Farm Fresh‬‬

‫الطازج‪ .‬الحليب الطازج عالي الجودة والإمداد المستمر المضمون ضروريان لإقناع المستهلكين‪.‬‬

‫برأسمال قدره ‪ 3‬ملايين رينغيت ماليزي ‪ ،‬أضاف عزمي وأصدقاؤه ‪ 100‬بقرة حلوب بالإضافة إلى ‪ 300‬ماعز‬
‫من الألبان لتنمية أعمالهم‪ .‬كان التحدي في ذلك الوقت هو كيفية الحفاظ على نضارة الحليب في السوق دون‬
‫استخدام مواد حافظة أو أي أصباغ‪ .‬يعد توفير الحليب الطازج بنسبة ‪ 100‬في المائة وصفة لإتقان ‪ 39‬في‬
‫المائة من الحليب الطازج في عام ‪ .2015‬كما أنها توفر فرص الدخل لـ ‪ 50‬مزارعًا متعاق ًدا مع منتجات‬
‫الألبان‪ .‬ستدفع لهم الشركة ما يصل إلى سبعين رينجيت ‪ (RM2.70 /‬لتر )لكل لتر من الحليب الطازج‪.‬‬
‫في الواقع ‪ ،‬يكسب بعضهم ما يصل إلى خمسة عشر ألف رينجت (‪ 15000‬رينجت ماليزي) بمجرد كونهم‬
‫صديًقا لنا‪ .‬حتى الآن ‪ ،‬يتم بيع أكثر من ‪ 20‬منت ًجا قائ ًما على الحليب الطازج في السوق المحلية وهناك إمكانية‬
‫للتصدير‪ .‬على الرغم من أن منتجات الألبان في البلاد تهيمن عليها العلامات التجارية الأجنبية المعروفة ‪ ،‬تلتزم‬
‫شركة ‪ Farm Fresh‬بأن تكون لاعبًا رئيسيًا في هذه الصناعة حتى بدءًا من الأسفل‪ .‬تنتج فارم فريش حتى‬
‫الآن أكثر من ‪ 20‬منت ًجا من منتجات الألبان على أساس كافيه لاتيه والزبادي ونحيف وحليب الماعز النوبي‬
‫والزبادي الطبيعي وحليب يارا ماستر باريستا‪ .‬تنتج ‪ Farm Fresh‬أي ًضا ‪ Yarra Farm Milk‬و‬
‫‪Farm‬و ‪ Fresh Lactose Milk‬و ‪ Desaru Cheese‬و ‪ Yogurt Drinks‬الت تتوافق‬
‫بالفعل مع العلامات التجارية المعروفة من الخارج ويمكن العثور عليها في جميع محلات السوبر ماركت في جميع‬
‫أنحاء البلاد‪ .‬من بين منتجاتنا عالية الطلب الحليب المنكه الطازج (يرجى الاطلاع على الصورة على الجانب)‬
‫تحافظ الشركة على نضارة الحليب وجودته بدءاً من اختيار أفضل سلالة من الماشية ونظافة المزارع والماشية حتى‬

‫معالجتها حتى بدون المواد الحافظة والأصباغ‪.‬‬

‫‪Page 9 of 38‬‬

‫في غضون ذلك ‪ ،‬وبالنظر إلى إمكانات الشركة ‪ ،‬تمتلك ‪ Khazanah Nasional Bhd‬أي ًضا حصة‬
‫‪ 30‬بالمائة في الشركة ومع ضخ رأس المال ‪ ،‬نتخذ خطوات لتوسيع سوق الألبان المحلي‪ .‬تم تعيين الشركة أي ًضا‬
‫من قبل مجلس التنمية الاقتصادية للساحل الشرقي )‪ (ECERDC‬كمدير لمزرعة ماشية تبلغ مساحتها‬
‫‪ 240‬هكتاًرا في ‪Pahang ، Muadzam Shah‬وأنتجت العديد من رواد الأعمال من خلال المشروع‪.‬‬
‫التحدي المتمثل في إدارة العمل صعب حيث السيد عزمي (يرجى الاطلاع على الصورة على الجانب) الذي‬
‫لم يفوت أي ًضا التحديات في إدارة أعماله ‪ ،‬فهو يعتبر التحديات الت يواجهها بمثابة وقود له لمواصلة التقدم‪.‬‬
‫من بين التحديات الت واجهها كانت مواجهة نقص المعروض من لحوم البقر ‪ ،‬واضطررنا إلى استيرادها وكانت‬
‫تكلفة التمويل مرتفعة‪ .‬يحدث عندما لا ينمو العشب الذي هو غذاء أساسي للماشية بسبب عوامل الطقس‪.‬‬
‫بصرف النظر عن ذلك ‪ ،‬من بين التحديات الأخرى الخدمات اللوجستية ‪ ،‬وخاصة لأخذ الحليب الطازج‬
‫الذي يتم جمعه من المزارعين من جميع أنحاء ماليزيا لأن معظم المزارعين يعيشون في مناطق نائية ويصعب على‬
‫الشركات الوصول إليها‪ .‬بصفته أحد المشاركين في برنامج بدء تشغيل ‪-Dairy Cluster (EPP) 13‬‬
‫الذي تم إنشاؤه لزيادة إنتاج الحليب المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد ‪ ،‬يرى عزمي أن معظم مزارعينا ما‬

‫زالوا متخلفين عن الركب‪ .‬إنهم بحاجة إلى الخروج من عالم المربين العاديين والأكثر انضباطًا‪.‬‬

‫تهدف الشركة الآن إلى أن تصبح أكبر منتج للحليب الطازج في جنوب شرق آسيا‪ .‬يتم وضع الخطط حيث‬
‫بصرف النظر عن السوق الماليزي ‪ ،‬تقوم ‪ Farm Fresh‬أي ًضا بتصدير مجموعة منتجاتها إلى سنغافورة وتهدف‬
‫الشركة إلى أن تصبح أكبر منتج للحليب في جنوب شرق آسيا‪ .‬يتوفر أحدث إصدار من ‪Farm Fresh‬‬
‫لجميع محلات السوبر ماركت في البلاد ‪ ،‬و ‪ 22‬بائعًا في جميع أنحاء البلاد ولديها ‪ 314‬موزعًا معتمداً في‬
‫جميع أنحاء البلاد‪ .‬ننتج ‪ 35000‬لتر من الحليب الطازج يوميًا ونعالج ‪ 12.7‬لترًا سنويًا‪ .‬حتى الآن ‪ ،‬تحتاج‬
‫البلاد إلى ‪ 30‬مليون لتر من الحليب الطازج‪ .‬سجلت شركة ‪ Farm Fresh‬أي ًضا مبيعات كانت أي ًضا‬

‫‪Page 10 of 38‬‬

‫مشجعة للغاية حيث بلغت ‪ 120‬مليون رينجيت ماليزي في عام ‪ 2017‬وتستهدف زيادة بنسبة ‪ 20‬بالمائة‬
‫هذا العام‪ .‬إنه مدفوع بالطلب المتزايد على الحليب الطازج خاصة بين العملاء الجدد‪ .‬الشركة واثقة من أنه‬
‫يمكن تحقيق الهدف بسبب استراتيجية التسويق ومبادرات الموزعين الشرعيين الذين ساهموا بنجاح بنسبة ‪20‬‬
‫في المائة في مبيعات الشركة‪ .‬تتوقع ‪ Farm Fresh‬أي ًضا أن يزداد الطلب على مجموعة منتجاتها خلال شهر‬
‫رمضان ‪ ،‬وخاصة حليب التمر‪ .‬بصرف النظر عن ذلك ‪ ،‬خصصت الشركة أي ًضا ‪ 45‬مليون رينجيت ماليزي‬
‫لشراء مزارع في أستراليا واستثمرت ‪ 25‬مليون رينجيت ماليزي لتحسين المزارع في ‪ ، Muadzam‬باهانج‪.‬‬
‫في عام ‪ ، 2019‬تقوم الشركة أي ًضا بتحسين السلالات في أستراليا كخطوة نحو الحصول على سلالة جيدة‪.‬‬
‫كما نتلقى طلبات من عدة دول للحصول على مجموعة منتجاتنا ‪ ،‬وهي الفلبين والشرق الأوسط وإندونيسيا‪.‬‬
‫كما أن الشركة واثقة من أنه بوجود ‪ 300‬موظف ‪ ،‬ستستمر ‪ Farm Fresh‬في الازدهار وتصبح أكبر‬

‫منتج للحليب في البلاد في المستقبل‪.‬‬

‫‪Page 11 of 38‬‬

Latar Belakang Susu FarmFresh

Susu Farm Fresh ini dimiliki oleh syarikat The Holstein Milk milik anak jati Malaysia iaitu
Loi Tuan Ee. Beliau tinggal di bandar Perak. Farm Fresh dibangunkan kerana melihat
banyak produk susu tepung yang dijual di Malaysia. Farm Fresh dimiliki oleh beberapa
pemegang saham atau shareholder yang dipertanggungjawabkan untuk mengawalselia
operasi syarikat. Di antranya kita ada Loi sebagai CEO, Azmi Zainal sebagai COO dan
Ganesh sebagai CFO. Jenama FarmFresh merupakan pengeluar susu segar terkemuka di
Malaysia yang mempunyai kedudukannya tersendiri kerana menjadi penyumbang terbesar
kepada industri tenusu negara. Produk Farm Fresh yang dikeluarkan pada 2009 oleh
pengasasnya, Loi Tuan Ee dilihat sebagai dapat memberikan pilihan kepada penduduk
tempatan untuk menikmati susu segar dan membantu mengurangkan kes kebergantungan
produk tenusu yang diimport dari luar negara. Ketua Pengarah Operasi, Farm Fresh Milk Sdn
Bhd (Farm Fresh), Azmi Zainal berkata syarikat Farm Fresh menyediakan 100 peratus susu
segar yang tiada bahan pengawet, pewarna atau bahan asing lain ditambah bermula daripada
saat lembu diperah sehinggalah produk tenusu Farm Fresh tersedia di pasar raya tempatan,
kesemuanya hanya dalam tempoh 48 jam. Jenama Farm Fresh yakin tenusu terbaik
datangnya daripada susu segar yang diperah daripada lembu sihat. Terkini, Farm Fresh
mempunyai ladang ternakan lembu tenusu berskala besar yang terletak di Mawai, Kota Tinggi,
Johor dan juga di Muadzam Shah, Pahang. Terdapat beribu ekor lembu menghasilkan susu
segar berkualiti dibawah program NKEA Tenusu yang dijalankan dengan pihak swasta. Farm
Fresh mampu memproses 35,000 liter susu segar dengan 30 peratus dibekalkan rakan
penternak kontrak di Larkin, Johor Bahru. Farm Fresh juga dijangka mampu mendapatkan
sehingga 30,000 liter susu lembu segar sehari selepas ladang ternakan yang baru dibeli di
Melbourne, Australia beroperasi sepenuhnya. Terbaru dimana pembelian ladang ternakan di
Melbourne itu dibuat kerana bekalan susu segar di Malaysia pada masa ini adalah tidak
mencukupi. Permintaan produk berasaskan susu segera tinggi untuk pasaran tempatan,
namun bekalan tidak mencukupi. Farm Fresh mengambil keputusan mendapatkan baka lembu

Page 12 of 38

yang mampu menghasilkan susu dalam jumlah yang banyak iaitu baka
Holsteinm. Bagaimanapun kini baka jenis itu tidak boleh dibawa masuk ke Malaysia dan Farm
Fresh mengambil keputusan untuk membawa masuk susu yang diproses di sana ke pasaran
Malaysia menerusi kilang dibina yang dijangka siap dalam masa terdekat.

Farm Fresh melalui evolusi yang hebat, dilaporkan hanya selepas enam tahun penubuhannya
maka Farm Fresh kini mampu menghasilkan susu segar yang paling mendapat sambutan di
Malaysia. Didapati produk yogurt dan minuman yogurtnya juga menjadi kegemaran ramai
kerana rasanya yang lazat berkrim dan dihasilkan oleh jenama tempatan. Dalam pada
itu permintaan terhadap produk tenusu terutama susu segar menunjukkan peningkatan
menggalakkan jika dibandingkan untuk beberapa tahun lalu dan hasrat untuk mengeluarkan
produk baru sentiasa ada selaras dengan usaha syarikat untuk mengembangkan
perniagaan. Farm Fresh juga mempunyai ladang yang dikenali sebagai Lembah Tenusu
Desaru mempunyai keluasan 121.4 hektar bakal menempatkan kira-kira 600 lembu daripada
baka Australian Friesan Shahiwal (AFS). Lembu terbabit dibawa masuk dari Australia selepas
kajian yang dilakukan mendapati baka ini mampu bertahan dengan cuaca dan makanan di
Malaysia. Setakat ini Farm Fresh mempunyai 3,500 lembu yang mana 70 peratus daripadanya
merupakan kacukan AFS dan selebihnya adalah Jersey Cross. Dalam mengimbau syarikat ini
ianya bermula dengan tanaman buah naga. Kini kejayaan Farm Fresh pada hari ini adalah
kesabaran beliau dan rakan-rakannya membangunkan jenama tersebut sejak ditubuhkan dan
berkeyakinan perniagaan tersebut mampu memberikan impak yang besar kepada industri
tenusu negara. Penglibatan mereka dalam bidang perniagaan bukanlah bermula dengan
perniagaan susu segar. Mereka terlebih dahulu terlibat dalam bidang pertanian dengan
menanam buah naga di tanah berkeluasan 80 ekar di Sedili, Johor tetapi tanaman buah naga
tersebut diserang kulat.

Dalam pada itu syarikat juga membela ikan arowarna dan ikan sangkar tetapi semua hasil
ternakan tersebut telah mengalami kerugian selepas berlaku banjir besar di Johor. Kedua-dua
projek itu gagal tetapi saya bukanlah orang yang mudah berputus asa. Mereka juga mengambil
keputusan membela kambing Anglo-Nubian bertujuan untuk menjalankan perniagaan susu
kambing. Alhamdulillah, usaha tersebut membuahkan hasil apabila permintaan susu kambing
bukan sahaja di sekitar Johor, malah mendapat permintaan tinggi dari sekitar Lembah Klang.
Walaupun jualan susu kambing didapati memberangsangkan tetapi mereka terpaksa
menanggung kos logistik tinggi kerana menggunakan perkhidmatan bas ekspres untuk
penghantaran susu di sekitar Lembah Klang. Pada masa ini dengan kapasiti pengeluaran susu
segar mencecah 500 liter sehari tetapi syarikat hanya dapat memasarkannya di sesetengah
tempat sahaja syarikat telah mengambil keputusan berniaga sendiri di pasar tani selama tiga

Page 13 of 38

bulan. Mereka juga menerima maklum balas daripada pelanggan yang menganggap susu
kambing mahal. Dan di situlah bermulanya sejarah susu segar Farm Fresh. Susu segar yang
berkualiti dan dijamin bekalan berterusan memang perlu untuk meyakinkan pengguna.

Bermodalkan RM3 juta maka Azmi dan rakan-rakannya menambah 100 ekor lembu tenusu di
samping 300 kambing tenusu sedia ada untuk mengembangkan perniagaan mereka. Cabaran
mereka ketika itu adalah bagaimana dapat mengekalkan kesegaran susu di pasaran tanpa
mereka menggunakan bahan pengawet atau pun sebarang bahan pewarna. Dengan
menyediakan 100 peratus susu segar merupakan resipi dalam menguasai 39 peratus susu
segar pada 2015. Mereka juga memberi peluang pendapatan kepada 50 peladang kontrak
tenusu. Syarikat akan membayar mereka sehingga dua ringgit tujuh puluh
sen (RM2.70/liter) bagi setiap liter susu segar. Malah ada antara mereka meraih pendapatan
sehingga lima belas ribu ringgit (RM15,000) hanya dengan menjadi rakan kami. Sehingga kini
sebanyak lebih daripada 20 produk berasaskan susu segar dijual dipasaran tempatan dan ada
potensi untuk eksport. Walaupun produk tenusu di negara ini dikuasai jenama asing terkenal
syarikat Farm Fresh komited untuk menjadi pemain utama dalam industri ini biarpun bermula
dari bawah. Setakat ini Farm Fresh mengeluarkan lebih 20 produk berasaskan tenusu Caffe
Latte, Yogurt, Skinny, Nubian Goats Milk, Natural Yogurt dan Yarra Master Barista Milk. Farm
Fresh juga mengeluarkan Yarra Farm Milk, Farm, Fresh Lactose Free Milk, Desaru Cheese
dan Yogurt Drinks yang sudah berada sebaris dengan jenama terkenal dari luar negara dan
boleh di dapati di semua pasar raya besar di seluruh negara. Antara produk kami yang
mendapat permintaan tinggi adalah Farm Fresh Flavoured Milk (Sila lihat foto disebelah).
Syarikat menjaga kesegaran susu dan kualitinya bermula dari pemilihan baka lembu terbaik,
kebersihan ladang serta lembu sehingga pemprosesannya, malah tiada bahan pengawet dan
pewarna.

Dalam pada itu melihat kepada potensi syarikat maka Khazanah Nasional Bhd turut
mempunyai kepentingan dalam syarikat sebanyak 30 peratus dan dengan suntikan modal itu,
kami mengorak langkah mengembangkan pasaran tenusu tempatan. Syarikat juga dilantik
oleh Majlis Pembangunan Ekonomi Pantai Timur (ECERDC) sebagai pengurus ladang
ternakan lembu seluas 240 hektar di Muadzam Shah, Pahang dan melahirkan ramai
usahawan menerusi projek itu. Cabaran menguruskan perniagaan memang sukar dimana
En Azmi (Sila lihat foto disebelah) yag juga tidak terlepas berdepan dengan cabaran dalam
menguruskan perniagaannya, beliau menganggap cabaran yang dihadapi sebagai pembakar
semangat kepadanya untuk terus maju. Diantara cabaran yang beliau dihadapi ialah berdepan
dengan bekalan makanan lembu yang tidak mencukupi, kami terpaksa mengimportnya dan
kos pembiayaannya tinggi. Ia berlaku apabila rumput yang menjadi makanan utama kepada

Page 14 of 38

lembu tidak tumbuh kerana faktor cuaca. Selain itu antara cabaran lain ialah logistik
terutamanya untuk mengambil susu segar yang dikumpulkan daripada penternak dari seluruh
Malaysia kerana terkini kebanyakan penternak berada di kawasan terpencil dan sukar diakses
oleh syarikat. Sebagai antara yang terlibat dalam program projek permulaan (EPP) 13-Kluster
Tenusu yang diwujudkan untuk meningkatkan pengeluaran susu tempatan dan
mengurangkan kebergantungan import, Azmi melihat kebanyakan penternak kita masih
terkebelakang. Mereka perlu keluar daripada lingkungan penternak biasa dan lebih
berdisiplin.

Syarikat kini menyasarkan untuk menjadi syarikat pengeluar susu segar terbesar di Asia
Tenggara. Perancangan dilakukan dimana selain pasaran Malaysia, Farm Fresh juga
mengeksport rangkaian produknya ke Singapura dan syarikat menyasarkan menjadi
pengeluar susu terbesar di Asia Tenggara. Terkini Farm Fresh boleh diperolehi si semua
pasara raya di negara ini, 22 stokis di seluruh negara serta mempunyai 314 pengedar sah di
seluruh negara. Kami mengeluarkan 35,000 liter susu segar sehari dan kami memproses 12.7
liter setahun. Setakat ini, negara memerlukan 30 juta liter susu segar. Syarikat Farm Fresh
juga mencatatkan jualan yang juga agak memberangsangkan iaitu RM120 juta pada 2017 dan
menyasarkan peningkatan 20 peratus pada tahun ini. Ianya adalah didorong oleh permintaan
tinggi terhadap susu segar terutamanya dalam kalangan pelanggan baharu. Syarikat
berkeyakinan sasaran itu mampu dicapai berikutan strategi pemasaran dan inisiatif pengedar
sah yang telah berjaya menyumbang 20 peratus kepada jualan syarikat. Farm Fresh
menjangkakan juga permintaan rangkaian produknya akan meningkat pada Ramadan nanti
terutamanya susu kurma. Selain itu syarikat juga memperuntukkan RM45 juta untuk membeli
ladang di Australia dan melaburkan RM25 juta untuk penambahbaikan ladang di Muadzam,
Pahang. Pada tahun 2019 syarikat juga melakukan penambahbaikan baka di Australia
sebagai satu langkah untuk mendapatkan baka yang baik. Kami juga turut menerima
permintaan dari beberapa negara untuk mendapatkan rangkaian produk kami iaitu Filipina,
Timur Tengah dan Indonesia. Syarikat juga berkeyakinan dengan adanya 300 pekerja maka
Farm Fresh akan terus berkembang maju dan menjadi pengeluar susu terbesar dalam negara
dimasa akan datang.

Page 15 of 38

‫نوع المنتج‬

‫لاكوست ‪ 1-‬لتر‬
‫حقائق غذائية (لكل ‪ 100‬مل)‪:‬‬

‫الطاقة ‪ 65 -‬كيلوكالوري‬
‫الكربوهيدرات ‪ 4.3 -‬جم‬
‫إجمالي الدهون ‪ 3.8 -‬جم‬

‫بروتين ‪ 3.4 -‬جم‬
‫السكروز ‪ 0 -‬جم‬
‫اللاكتوز ‪ 0 -‬جم‬
‫الكالسيوم ‪ 122 -‬مل‬

‫‪Page 16 of 38‬‬

JENIS PRODUK

lacoste-1L
Fakta Pemakanan (setiap 100ml):
Tenaga - 65kkal
Karbohidrat - 4.3g
Jumlah Lemak - 3.8g
Protein - 3.4g
Sukrosa - 0g
Laktosa - 0g
Kalsium - 122mg
Bahan-bahan:100% Susu Lembu Segar, Laktase

Page 17 of 38

‫شوكولاتة ‪ 1-‬لتر و ‪ 200‬مل‬
‫حقائق غذائية (لكل ‪ 100‬مل)‪:‬‬

‫الطاقة ‪ 88 -‬سعرة حرارية‬
‫الكربوهيدرات ‪ 14 -‬جم‬
‫إجمالي الدهون ‪ 3.4 -‬جم‬

‫بروتين ‪ 2.9 -‬جم‬
‫الكالسيوم ‪ 114 -‬ملغ‬
‫مكونات‪ ٪: 100‬حليب بقري طازج ‪ ،‬سكر ‪ ،‬مسحوق كاكاو ‪ ،‬نكهة الشوكولاتة‬

‫‪Page 18 of 38‬‬

coklat-1L dan 200ml

Fakta Pemakanan (setiap 100ml):
Tenaga - 88kcal
Karbohidrat - 14g
Jumlah Lemak - 3.4g
Protein - 2.9g
Kalsium - 114mg

Bahan-bahan:
100% Susu Lembu Segar, Gula, Serbuk Kakao, Perisa Coklat

Page 19 of 38

‫اتل ‪ 700-‬مل و ‪ 200‬مل‬

‫حقائق غذائية (لكل ‪ 100‬مل)‪:‬‬
‫الطاقة ‪ 86 -‬كيلوكالوري‬
‫الكربوهيدرات ‪ 7.2 -‬جم‬
‫إجمالي الدهون ‪ 3.8 -‬جم‬
‫بروتين ‪ 3.5 -‬جم‬
‫الكالسيوم ‪ 130 -‬ملغ‬

‫مكونات‪ :‬حليب بقري طازج ‪ ، ٪100‬مسحوق قهوة (أرابيكا) ‪ ،‬سكر‬

‫‪Page 20 of 38‬‬

lattle-700ml dan 200ml
Fakta Pemakanan (setiap 100ml):
Tenaga - 86kkal
Karbohidrat - 7.2g
Jumlah Lemak - 3.8g
Protein - 3.5g
Kalsium - 130mg
Bahan-bahan:
100% Susu Lembu Segar, Serbuk Kopi (Arabica), Gula

Page 21 of 38

‫التمر ‪ 700‬مل و ‪ 200‬مل‬

‫حقائق غذائية (لكل ‪ 100‬جرام)‪:‬‬
‫الطاقة ‪ 70 -‬سعرة حرارية‬
‫الكربوهيدرات ‪ 8.3 -‬جم‬
‫إجمالي الدهون ‪ 3.8 -‬جم‬
‫بروتين ‪ 3.4 -‬جم‬
‫الكالسيوم ‪ 114 -‬ملغ‬

‫مكونات‪ :‬حليب بقري طازج ‪ ، ٪100‬مستخلص التمر الحقيقي‬

‫‪Page 22 of 38‬‬

kurmaa-700ml dan 200ml

Fakta Pemakanan (setiap 100g):
Tenaga - 70kkal
Karbohidrat - 8.3g
Jumlah Lemak - 3.8g
Protein - 3.4g
Kalsium - 114mg

Bahan-bahan:
100% Susu Lembu Segar, Ekstrak Kurma Sebenar

Page 23 of 38

‫ونجكات علي ‪ 200-‬مل‬

‫حقائق غذائية (لكل ‪ 100‬مل)‪:‬‬
‫الطاقة ‪ 73 -‬كيلوكالوري‬
‫الكربوهيدرات ‪ 8.0 -‬جم‬
‫إجمالي الدهون ‪ 3.5 -‬جم‬
‫بروتين ‪ 2.4 -‬جم‬

‫الكالسيوم ‪ 145.4 -‬ملجم‬
‫الصوديوم ‪ 27.0‬ملغ‬

‫إجمالي السكر ‪ 4.9 -‬جم‬
‫مكونات‪ :‬حليب بقري طازج ‪ ، ٪100‬مركز التمر ‪ ،‬مسحوق قهوة أرابيكا ‪ ،‬مستخلص تونغكات علي ومثبت‬

‫طعام مسموح به مشروبات الزبادي ‪ 700 -‬مل و ‪ 200‬مل‬

‫‪Page 24 of 38‬‬

Tongkat ali -200ml

Fakta Pemakanan (setiap 100ml):
Tenaga - 73kkal
Karbohidrat - 8.0g
Jumlah Lemak - 3.5g
Protein - 2.4g
Kalsium - 145.4mg
Natrium - 27.0mg
Jumlah Gula - 4.9g

Bahan-bahan:
100% Susu Lembu Segar, Kepekatan Tarikh, Serbuk Kopi Arabica, Ekstrak Tongkat Ali &
Penstabil Makanan yang dibenarkan minuman yogurt-700ml dan 200ml

Page 25 of 38

‫زبادي مشروبات ‪ 700-‬مل و ‪ 200‬مل‬
‫النكهات الموجودة‪:‬‬

‫فراولة طبيعية وطبيعية ومانجو تانجو وتوت مشكل‬
‫حقائق غذائية (لكل ‪ 100‬مل)‪:‬‬
‫الطاقة ‪ 72 -‬كيلوكالوري‬
‫الكربوهيدرات ‪ 9.6 -‬جم‬
‫إجمالي الدهون ‪ 1.8 -‬جم‬
‫البروتين ‪ 2.2 -‬جم‬
‫الكالسيوم ‪ 98 -‬ملغ‬

‫‪Page 26 of 38‬‬

minuman yogurt-700ml dan 200ml
Perisa yang ada:
Asli, Asli Strawberry, Mango Tango dan Campuran Beri
Fakta Pemakanan (setiap 100ml):
Tenaga - 72kkal
Karbohidrat - 9.6g
Jumlah Lemak - 1.8g
Protein - 2.2g
Kalsium - 98mg

Page 27 of 38

‫زبادي طبيعي ‪1.5‬كجم و ‪ 400‬جرام‬
‫حقائق غذائية (لكل ‪ 100‬جرام)‪:‬‬
‫الطاقة ‪ 59 -‬كيلوكالوري‬
‫الكربوهيدرات ‪ 5.3 -‬جم‬
‫إجمالي الدهون ‪ 3.5 -‬جم‬
‫بروتين ‪ 3.1 -‬جم‬
‫الكالسيوم ‪ 130 -‬ملغ‬

‫‪Page 28 of 38‬‬

Yogurt semula jadi 1.5 kg dan 400 g

Fakta Pemakanan (setiap 100g):
Tenaga - 59 kcal
Karbohidrat - 5.3 g
Jumlah lemak - 3.5 g
Protein - 3.1 g
Kalsium - 130 mg

Page 29 of 38

‫زبادي مزرعة ‪ 120 -‬جرام‬
‫النكهات المتوفرة‪:‬‬

‫أصلي طبيعي ‪ ،‬فراولة ‪ ،‬فقاق ‪ ،‬خوخ ‪ ،‬قرع ‪ ،‬مشمش ‪ ،‬مانجو وتوت مشكل‬
‫حقائق غذائية (لكل ‪ 120‬جرام)‪:‬‬
‫الطاقة ‪ 93.1 -‬سعرة حرارية‬
‫الكربوهيدرات ‪ 13.9 -‬جم‬
‫إجمالي الدهون ‪ 3.8 -‬جم‬

‫بروتين ‪ 3.5 -‬جم الكالسيوم ‪ 134.5 -‬ملجم‬

‫‪Page 30 of 38‬‬

yogurt ladang-120 Gram

Perisa yang ada:
Asli, Asli Strawberry, Fiq, Peach, Labu, Aprikot, Mangga dan Beri Campuran

Fakta Pemakanan (per 120g):
Tenaga - 93.1kkal
Karbohidrat - 13.9g
Jumlah Lemak - 3.8g
Protein - 3.5g
Kalsium - 134.5mg

Bahan-bahan:
100% Susu Lembu Segar, Gula, Krim, Buah Sebenar, 50 Billion CFU, dan 100g Budaya Hidup.

Page 31 of 38

‫المشاكل أو القضايا المتعلقة بأعمال التي تواجهها أو تواجهها شركات الألبان فارم فريش‬

Masalah atau Isu Berkaitan Perniagaan yang Ditanggung atau Dihadapi oleh Syarikat Susu
Farm Fresh

‫فرص العمل للسكن المحليين للعمل مع شركات الالبان فارم فريش للغاية‬

Peluang pekerjaan bagi penduduk setempat untuk bekerja dengan syarikat Susu Farm
Fresh sangat terhad.

.‫تعاني شركات فارم فريش من نقص في المخزون لتلبية الطلب الزائد من العملاء‬

Syarikat Susu Farm Fresh mengalami kekurangan stok untuk memenuhi permintaan yang
terlalu tinggi dari pelanggan.

‫ليس لشركات الألبان فارم فريش سوق واسع للترويج لمنتجاتها‬

Syarikat Susu Farm Fresh tidak mempunyai pasaran yang luas dalam mempromosikan
produknya.

‫لا تنوع شركات الألبان فارم فريش الوسيلة للإعلان عن منتجات الألبان الخاصة بهم والإعلان عنها فقط‬
.‫على التلفزيون واللوحات الإعلانية على الطريق السريع‬

Syarikat Susu Farm Fresh tidak mempelbagaikan medium untuk mengiklankan produk
susunya dan hanya mengiklankannya di televisyen dan papan iklan yang berada di lebuh
raya..
.

Page 32 of 38

‫التحسينات والتوصيات للمستقبل‬

Penambahbaikan dan Cadangan untuk masa hadapan.

‫• توسيع الأسواق لتعزيز الاقتصاد‬

Memperluas pasaran untuk meningkatkan ekonomi.

‫• فتح مزارع جديدة لتوفير فرص عمل للسكان المحليين‬

Membuka ladang yang baharu agar dapat memberi peluang pekerjaan kepada penduduk
setempat.

‫• إنتاج المزيد من مخزون المنتج بسبب ارتفاع الطلب من العملاء‬

Mengeluarkan lebih banyak stok produk kerana permintaan yang terlalu tinggi daripada
pelanggan.

‫• استخدم طريقة البيع عبر الإنترنت للبيع لتسهيل عملية الشراء على العملاء في الوضع الحالي‬

Gunakan kaedah menjual secara dalam talian untuk memudahkan pelanggan membeli
dalam keadaan semasa.

Page 33 of 38

‫خطيمة‬
‫ والمهمة المعطاة هي موضوع عن‬.‫الحمد لله لأننا أكملنا المهمة الت كلفنا بها الأستاذ حزواني بنجاح‬
‫ وبقدر‬.‫ وقد اكتسبنا الكثير من المعرفة الجديدة مثلكيفية مواجهة الانكماش في الأعمال‬، ‫تقدم الشركة‬
‫ شكًرا أي ًضا للأعضاء الآخرين في المجموعة الذين‬، ‫كبير من التقدير إلى الأستاذ حزواني لإعطائه التوجيه‬

‫ لقد رسخت هذه المهمة بعمق في قوة رجل الأعمال وثباته‬.‫ساعدواكثيًرا في إنجاح هذه المهمة‬
‫ جعلتنا هذه المهمة ندرك أنه ليس من السهل أن نحيا حياة سعيدة‬، ‫علاوة على ذلك‬

PENUTUP

Alhamdulilah syukur kepada ilahi kerana kami telah berjaya menyiapkan tugasan yang diberi
oleh Ustazah Hazwani. Tugasan yang telah diberi adalah topik mengenai kemajuan
syarikat,kami telah banyak mendapat ilmu baru seperti cara menghadapi kejatuhan dalam
perniagaan.Setinggi penghargaan kepada Ustazah Hazwani kerana telah memberi tunjuk
ajar,terimkasih juga kepada ahli kumpulan yang lain yang telah banyak membantu untuk
menjayakan tugasan ini. Tugasan ini telah banyak mengakar kami tentang kekuatan dan
keteguhan hati seorang usahawan Selain itu tugasan ini telah menyedarkan kami bahawa
bukan mudah untuk mempunyai hidup yang senang

Page 34 of 38

‫المرجعي‬

https://jenamaprodukmuslim.com/tag/latar-belakang-farm-fresh/
http://www.mafi.gov.my/documents/20182/260790/20-min.pdf/7708b589-f0e2-

4423-9187-75556ae93e02
https://www.farmfresh.com.my/products/?milk#839bf48e-e46b-2

Page 35 of 38

‫المرفق‬

‫يناقش القضايا المتعلقة بأعمال محددة للغة العربية‬

‫‪Page 36 of 38‬‬

Page 37 of 38

Page 38 of 38


Click to View FlipBook Version
Previous Book
Pool Bar Menu
Next Book
Pig Magazine 95 - Q1/64