ถุงหอมสมุนไพร

รายงานผลการจัดการศึกษาต่อเนื่อง การพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ ประจ าปีงบประมาณ ๒๕๖๖ การท าถุงหอมสมุนไพร ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ ต าบลหนองตูม ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ อ าเภอเมืองขอนแก่น สังกัดส านักงานส่งเสริมการเรียนรู้ จังหวัดขอนแก่น กรมส่งเสริมการเรียนรู้ กระทรวงศึกษาธิการ

คำนำ รายงานสรุปผลโครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอม สมุนไพร กศน.ตำบลหนองตูม ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 ฉบับนี้ เป็นการรวบรวมผลการดำเนินงานตาม แผนปฏิบัติการ ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้อำเภอเมืองขอนแก่น ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 จัดทำขึ้น เพื่อพัฒนาหลักสูตรอาชีพที่เน้น New skill Up - skill และ Re - skill ที่สอดคล้องกับมาตรฐานอาชีพ บริบทพื้นที่ และความสนใจ พร้อมทั้งสร้างช่องทางอาชีพในรูปแบบที่มีความหลากหลายของกลุ่มเป้าหมาย เช่น ผู้พิการ ผู้สูงอายุ ความต้องการของตลาดแรงงาน และกลุ่มอาชีพใหม่ที่ รองรับ Disruptive Technology เพื่อการเข้าสู่การรับรองสมรรถะและได้รับคุณวุฒิตามกรอบคุณวุฒิแห่งชาติ รวมทั้งสามารถนำผลการเรียนรู้ และประสบการณ์เทียบโอนเข้าสู่ระบบการสะสมหน่วยการเรียนรู้ (Credit Bank) เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีการศึกษา ในระดับที่สูงขึ้น คณะผู้จัดทำ ขอขอบคุณ พ.อ.ท.พงศธร สนธิเส็ง ผู้อำนวยการ ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ อำเภอเมือง ขอนแก่น ข้าราชการครู บุคลากร ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้อำเภอเมืองขอนแก่นทุกท่าน ภาคีเครือข่ายทุกภาคส่วน ที่ทำให้โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอม สมุนไพร กศน.ตำบลหนองตูม สำเร็จลุล่วงด้วยดี หวังเป็นอย่างยิ่งว่า เอกสารฉบับนี้จะเป็นข้อมูลในการพัฒนา ศูนย์ส่งเสริม การเรียนรู้ อำเภอเมืองขอนแก่น อย่างเต็มรูปแบบ กศน.ตำบลหนองตูม

สารบัญ หน้า คำนำ สารบัญ ชื่อโครงการ 1 สอดคล้องนโยบาย/จุดเน้น 1 หลักการและเหตุผล 1 วัตถุประสงค์ 1 เป้าหมาย 2 ระยะเวลาในการดำเนินงาน 2 สถานที่ 2 วงเงินงบประมาณทั้งโครงการ 2 ขั้นตอนการดำเนินงาน และแผนการดำเนินโครงการ 2 ดัชนีตัวชี้วัดผลสำเร็จของโครงการ 3 เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บข้อมูล 3 วิธีการเก็บรวบรวมข้อมูล 4 การวิเคราะห์ข้อมูล 4 การแปลผลข้อมูล 4 ผลการวิเคราะห์ข้อมูล 5 สรุปผลการประเมินโครงการ 8 สรุปดัชนีตัวชี้วัดผลสำเร็จของโครงการ 8 ปัญหาและอุปสรรคต่อการดำเนินโครงการ 8 ข้อเสนอแนะเพื่อการดำเนินโครงการครั้งต่อไป 8 ภาคผนวก บันทึกข้อความขออนุมัติโครงการ แบบประเมินความพึงพอใจ ภาพประกอบ คณะผู้จัดทำ

1 โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร รายงานผลการจัดการศึกษาต่อเนื่อง วันที่ 12 – 13 เดือน มิถุนายน พ.ศ. 2566 ผู้รับผิดชอบโครงการ กศน.ตำบลหนองตูม สกร.อำเภอเมืองขอนแก่น ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ๑. ชื่อโครงการ โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง สกร.อำเภอเมืองขอนแก่น ๒. สอดคล้องนโยบาย/จุดเน้น ข้อ ๔. การศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ๔.๑ พัฒนาหลักสูตรอาชีพที่เน้น New skill Up - skill และ Re - skill ที่สอดคล้องกับ มาตรฐานอาชีพ บริบทพื้นที่ และความสนใจ พร้อมทั้งสร้างช่องทางอาชีพในรูปแบบที่ความหลากหลาย ของกลุ่มเป้าหมาย เช่น ผู้พิการ ผู้สูงอายุ ความต้องการของตลาดแรงงาน และกลุ่มอาชีพใหม่ที่ รองรับ Disruptive Technologyเพื่อการเข้าสู่การรับรองสมรรถะและได้รับคุณวุฒิตามกรอบคุณวุฒิแห่งชาติ รวมทั้งสามารถนำผลการเรียนรู้และประสบการณ์เทียบโอนเข้าสู่ระบบการสะสมหน่วยการเรียนรู้ (Credit Bank) เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีการศึกษาในระดับที่สูงขึ้น ๔.๓ ยกระดับผลิตภัณฑ์ สินค้า บริการจากโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน ที่เน้น "ส่งเสริม ความรู้สร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ และมีคุณภาพชีวิตที่ดี" ให้มีคุณภาพมาตรฐาน เป็นที่ยอมรับของตลาด ต่อ ยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม พัฒนาสู่วิสาหกิจขุมชน ตลอดจนเพิ่มช่องทางประขาสัมพันธ์ และช่องทางการจำหน่าย ๓. หลักการและเหตุผล ที่ผ่านมาเศรษฐกิจไทยมีความเสี่ยงสูงและยังไม่สามารถก้าวพ้นวิกฤตได้อย่างยั่งยืน ซึ่งสืบเนื่องมาจาก สาเหตุหลายประการ โดยสาเหตุที่สำคัญประการหนึ่งคือความเหลื่อมล้ำทางเศรษฐกิจที่มีอยู่สูงแสดงถึง ฐานเศรษฐกิจยังไม่เข้มแข็ง ประชาชนระดับฐานรากยังมีรายได้น้อยและขาดโอกาสในการเพิ่มรายได้โดยส่วน ใหญ่อยู่ในสาขาเกษตรและวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมที่สนับสนุนอุตสาหกรรมขนาดใหญ่จึงไม่มีโอกาส ที่จะเติบโตเป็นชนชั้นขนาดกลางที่เป็นฐานการบริโภค และสร้างสินค้าและบริการที่มีคุณค่าและเป็นของตัวเอง ได้ รัฐบาลได้ให้ความสำคัญต่อการพัฒนาประเทศในด้านเศรษฐกิจเป็นกรณีพิเศษ โดยสร้างความพร้อมและ ความเข้มแข็งทางด้านเศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม การเมืองและความมั่นคง ทั้งนี้ได้กำหนดนโยบายเพื่อ ตอบสนองจุดมุ่งหมายดังกล่าวที่สำคัญประการหนึ่งคือ การเสริมสร้างกระบวนการสร้างอาชีพ สร้างงานที่มี คุณภาพและรายได้สูงให้แก่ประชาชนอย่างถั่วถึงเป็นระบบในทุกระดับชั้นความรู้ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมซนอำเภอ เมืองขอนแก่น จึงได้จัดทำโครงการหนึ่งอำเภอหนึ่งอาชีพ เพื่อฝึกอาชีพกับประชาชนทั่วไปให้มีงานทำมีอาชีพมี รายได้มีความมั่นคงสืบไป ๔.วัตถุประสงค์ 4.1 เพื่อให้ประชาชนมีโอกาสได้ฝึกอบรมอาชีพ มีข้อมูลด้านอาชีพ 4.2 เพื่อให้ประชาชนมีทางเลือกด้านอาชีพ มีงานทำ สามารถสร้างรายได้ที่มั่นคง มั่งคั่ง 4.3 เพื่อส่งเสริมการประกอบอาชีพ ตามแนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงดำเนินชีวิตอย่างมีความสุข

2 โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร ๕. เป้าหมาย ๕.๑ เชิงปริมาณ ประชาชนทั่วไปในพื้นที่ กศน.ตำบลหนองตูม ที่ไม่มีอาชีพหรือมีอาชีพเรียนรู้อาชีพจากศูนย์ ฝึกอาชีพชุมชนอำเภอเมืองขอนแก่น และพัฒนาตนเองมีทักษะในการประกอบอาชีพ ๕.๒ เชิงคุณภาพ 1. ศูนย์ฝึกอาชีพชุมซนอำเภอเมืองขอนแก่น ทั้ง 18 ตำบล จัดการศึกษาพัฒนาอาชีพ ให้มีงานทำ มีรายได้ 2. สร้างสังคมแห่งเรียนรู้ เพื่อการการพัฒนาตนเองอย่างยั่งยืน ทันต่อการเปลี่ยนแปลงสู่ ประชาคมอาเซียน 6. ระยะเวลาในการดำเนินงาน วันที่ 12 – 13 มิถุนายน พ.ศ.2566 7. สถานที่ กศน.ตำบลหนองตูม หมู่ที่ 10 บ้านหนองบัวน้อย ตำบลหนองตูม อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น 8. วงเงินงบประมาณทั้งโครงการ ได้รับจัดสรรงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖6 จากส่งเสริมการเรียนรู้จังหวัด ขอนแก่น แผนงาน : ยุทธศาสตร์เพื่อสนับสนุนด้านการพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ โครงการขับเคลื่อนการพัฒนาการศึกษาที่ยั่งยืน กิจกรรมส่งเสริม ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนงบรายจ่ายอื่นเพื่อ ค่าใช้จ่ายโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน รหัสงบประมาณ ๒0002340052005000033 เพื่อเป็น ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวนเงินทั้งสิ้น 2,20๐ บาท (-สองพันสองร้อยบาทถ้วน-) เพื่อเป็นค่าใช้จ่าย รายละเอียดดังนี้ 8.1 ค่าวิทยากรวิชาชีพ (1 คน X ชั่วโมงละ 200 บาท X 6 ชั่วโมง) จำนวน 1,2๐๐ บาท 8.2 ค่าวัสดุ - อุปกรณ์ (1,000 บาท) จำนวน ๑,0๐๐ บาท รวมทั้งสิ้น จำนวน 2,2๐๐ บาท (-สองพันสองร้อยบาทถ้วน-) 9. ขั้นตอนการดำเนินงาน และแผนการดำเนินโครงการ คณะทำงานได้ดำเนินโครงการโดยใช้รูปแบบเทคนิคการบริหารงานแบบ PDCA ดังนี้

3 โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร วงจรคุณภาพ (Plan-Do-Check-Act) รายละเอียด ขั้นเตรียมการ/ขั้นวางแผน (plan) 1.วางแผนการดำเนินงานของโครงการ/กิจกรรมและแรอบกานดำเนินงาน 2.จัดทำโครงการ 3.ขอความเห็นชอบและอนุมัติโครงการ ขั้นดำเนินงาน (Do) 1.ดำเนินโครงการ - โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร ในวันที่ 12 -13 มิถุนายน พ.ศ.2566 ณ กศน. ตำบลหนองตูม โดยมีกลุ่มเป้าหมาย ประชาชนทั่วไป ในพื้นที่ กศน.ตำบล หนองตูม จำนวน 10 คน ขั้นสรุปและประเมินผลการดำเนินงาน (Check) 1.วิเคราะห์และประเมินผลโครงการ - การวิเคราะห์และประเมินผลโครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้นกลุ่มสนใจ ไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร กศน.ตำบลหนองตูม โดยใช้แบบประเมินความพึงพอใจ วิเคราะห์ผลด้วยการหาค่า ค่าความถี่ และค่าร้อยละ 2.รายงานผลการดำเนินงาน - โดยการแปลผลการวิเคราะห์ข้อมูล - จัดทำรูปเล่มรายงานผลการดำเนินงาน ขั้นการปรับปรุงการปฏิบัติงาน (Act) 1.นำผลการนิเทศมาพัฒนาปรับปรุงแก้ไข - โดยการนำปัญหา อุปสรรค และข้อเสนอแนะ มาปรับปรุงพัฒนาการ ดำเนินงานให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ๑0. ดัชนีตัวชี้วัดผลสำเร็จของโครงการ ๑0.๑ ตัวชี้วัดผลผลิต (Output) ประชาชนทั่วไปในพื้นที่ กศน.ตำบลหนองตูม ที่เข้าร่วมโครงการ จำนวน 10 คน ๑0.๒ ตัวชี้วัดผลลัพธ์ (Outcome) ร้อยละ 80 ของผู้เรียนมีความรู้ ทักษะ และเจตคติ ตามที่หลักสูตรกำหนด ร้อยละ 80 ของผู้เรียนสามารถนำไปประกอบอาชีพได้ 11. เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บข้อมูล การประเมินในครั้งนี้ ใช้เครื่องมือในการเก็บข้อมูลมีลักษณะเป็นแบบประเมินค่า 5 ระดับ ( Rating scale) ตามแนวของเบสท์ (Best,2006) ดังนี มีความพึงพอใจ มากที่สุด ให้ 5 คะแนน มีความพึงพอใจ มาก ให้ 4 คะแนน มีความพึงพอใจ ปานกลาง ให้ 3 คะแนน มีความพึงพอใจ น้อย ให้ 2 คะแนน มีความพึงพอใจ น้อยที่สุด ให้ 1 คะแนน โดยสอบถามเกี่ยวกับสภาพทั่วไปของผู้ตอบแบบพึงพอใจในการดำเนินโครงการ โดยใช้แบบพึงพอใจ ทั้งหมด 10 ฉบับ

4 โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร 12. วิธีการเก็บรวบรวมข้อมูล เก็บรวบรวมข้อมูลหลังจากดำเนินกิจกรรมโครงการเสร็จสิ้น โดยใช้แบบพึงพอใจ ทั้งหมด 10 ฉบับ ได้รับคืน 10 ฉบับ คิดเป็นร้อยละ 100 เมื่อเก็บแบบพึงพอใจคืน ผู้ประเมินดำเนินการตามขั้นตอน ดังนี้ 1. ตรวจสอบความสมบูรณ์ของแบบพึงพอใจที่ได้คืนมาทั้งหมด 2. นำแบบสอบถามมาตรวจให้คะแนน โดยกำหนดเกณฑ์ระเมินความพึงพอใจของผู้เข้าร่วมโครงการ มีเกณฑ์ซึ่งดำเนินการโดยนำคะแนนเฉลี่ยแต่ละด้านมาจัดระดับและเกณฑ์ 13. การวิเคราะห์ข้อมูล 13.1 ข้อมูลทั่วไป วิเคราะห์ผลด้วยการหาค่า ค่าความถี่ และค่าร้อยละ 1. สถิติพื้นฐาน ร้อยละ (Percentage) (บุญชม ศรีสะอาด. ๒๕๔๕ : ๑๐๔) สูตร P = x100 f เมื่อ P แทน ร้อยละ f แทน ความถี่ที่ต้องการแปลงให้เป็นร้อยละ N แทน จำนวนความถี่ทั้งหมด 13.2 ข้อมูลการดำเนินงานตามโครงการ วิเคราะห์หาค่าเฉลี่ย 1. ค่าเฉลี่ย (Mean) (บุญชม ศรีสะอาด. ๒๕๔๕ : ๑๐๕) สูตร = เมื่อ = ค่าเฉลี่ย = ผลรวมของคะแนนทั้งหมด N = จำนวนกลุ่มตัวอย่าง การแปลความหมายตามค่าเฉลี่ยของระดับคะแนน ตามแนวทางของเบสท์ (Best,2006) ดังนี้ ค่าเฉลี่ย 4.51 – 5.00 หมายถึง ระดับความพึงพอใจมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 3.51 – 4.50 หมายถึง ระดับความพึงพอใจมาก ค่าเฉลี่ย 2.51 - 3.50 หมายถึง ระดับความพึงพอใจปานกลาง ค่าเฉลี่ย 1.51 – 2.50 หมายถึง ระดับความพึงพอใจน้อย ค่าเฉลี่ย 0.00 – 1.50 หมายถึง ระดับความพึงพอใจน้อยที่สุด 14. การแปลผลข้อมูล (แปลผลจากค่าเฉลี่ย(Mean) ค่าเฉลี่ย (Mean) ความหมาย ระดับ 0.00 – 1.50 การดำเนินงานต้องปรับปรุงเร่งด่วน/ไม่มี ปรับปรุงเร่งด่วน 1.51 – 2.50 การดาเนินงานต้องปรับปรุง/น้อย/เหมาะสมน้อย ปรับปรุง 2.51 – 3.50 การดาเนินงานระดับพอใช้/ปานกลาง/เหมาะสมปานกลาง พอใช้ 3.51 – 4.50 การดาเนินงานระดับดี/มาก/เหมาะสมมาก ดี 4.51 – 5.00 การดาเนินงานระดับดีมาก/มากที่สุด/เหมาะสมมากที่สุด ดีมาก

5 โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร 15. ผลการวิเคราะห์ข้อมูล ผลการดำเนินงานโครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร คำชี้แจง 1. เครื่องมือที่ใช้ในการประเมินผลเป็นแบบสอบถามความคิดเห็น ความพึงพอใจของผู้ร่วมกิจกรรม โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร ให้ผู้เข้าร่วม กิจกรรมตอบแบบสอบถามความพึงพอใจ ซึ่งเป็นแบบประเมินผลการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบมาตราส่วน ประมาณค่า 5 ระดับ คือ มากที่สุด มาก ปานกลาง น้อย น้อยที่สุด โครงสร้างแบบสอบถามมี 3 ส่วน ดังนี้ ตอนที่ 1 ข้อมูลส่วนตัว ตอนที่ 2 ความพึงพอใจต่อโครงการ ตอนที่ 3 ข้อเสนอแนะอื่นๆ 2. มีการประเมิน หลังจากกิจกรรมสิ้นสุดลง เจ้าหน้าที่แจกแบบสอบถามให้กับผู้ร่วมกิจกรรมและ เก็บแบบสอบถามมาแจงความถี่ (Tally) โดยกำหนดคะแนนดังนี้ ระดับ 5 หมายถึง มากที่สุด ระดับ 4 หมายถึง มาก ระดับ 3 หมายถึง ปานกลาง ระดับ 2 หมายถึง น้อย ระดับ 1 หมายถึง น้อยที่สุด การแปลค่าเฉลี่ย ค่าเฉลี่ย 4.51 – 5.00 อยู่ในระดับ มากที่สุด ค่าเฉลี่ย 3.51 – 4.50 อยู่ในระดับ มาก ค่าเฉลี่ย 2.51 – 3.50 อยู่ในระดับ ปานกลาง ค่าเฉลี่ย 1.51 – 2.50 อยู่ในระดับ น้อย ค่าเฉลี่ย 0.00 – 1.50 อยู่ในระดับ น้อยที่สุด สำหรับข้อเสนอแนะ เป็นแบบปลายเปิดให้ผู้เข้าร่วมโครงการตอบตามความเป็นจริงที่สุด การเก็บรวบรวมข้อมูล เก็บโดยสรุปเป็นภาพรวมทั้งโครงการ

6 โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร ผลการวิเคราะห์ข้อมูลจากแบบสอบถามความพึงพอใจ โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร ตอนที่ 1 ข้อมูลส่วนตัว ตารางที่ 1 แสดงร้อยละของผู้ตอบแบบสอบถาม จำแนกตาม เพศ สถานะผู้เข้าร่วมโครงการ และอายุ 1.1 เพศ N = 10 ที่ เพศ จำนวน (คน) ร้อยละ 1 ชาย 0 0 2 หญิง 10 100 รวม 10 100.00 1.2 สถานะผู้เข้าร่วมโครงการ N = 10 ที่ เพศ จำนวน (คน) ร้อยละ 1 นักศึกษา 0 0 2 ประชาชนทั่วไป 10 100 รวม 10 100.00 1.3 อายุ N = 10 ที่ เพศ จำนวน (คน) ร้อยละ 1 ต่ำกว่า 20 ปี 1 10 2 20 – 40 ปี 3 30 3 40 ปีขึ้นไป 6 60 รวม 10 100.00 จากตารางที่ 1 พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่ เพศหญิง สถานะเป็นประชาชนทั่วไป อายุ 40 ปีขึ้นไป

7 โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร ตอนที่ 2 ความพึงพอใจต่อโครงการ ตารางที่ 2 ผลการวิเคราะห์ข้อมูลจากประเด็นความคิดเห็น ที่ ประเด็นคำถาม ระดับความคิดเห็น (ร้อยละ) x ผลการ ประเมิน มาก ที่สุด (5) มาก (4) ปาน กลาง (3) น้อย (2) น้อย ที่สุด (1) ด้านวิทยากร 1 การเตรียมตัวและความพร้อมของวิทยากร 1 9 4.10 มาก 2 การถ่ายทอดของวิทยากร 2 8 4.20 มาก 3 สามารถอธิบายเนื้อหาได้ชัดเจนและตรงประเด็น 3 7 4.30 มาก 4 ใช้ภาษาที่เหมาะสมและเข้าใจง่าย 5 5 4.50 มากที่สุด 5 การตอบคำถามของวิทยากร 6 4 4.60 มากที่สุด 6 เอกสารประกอบการบรรยายเหมาะสม 10 4.00 มาก ค่าเฉลี่ย ( x ) 4.20 มาก ด้านสถานที่ / ระยะเวลา 7 สถานที่สะอาดและมีความเหมาะสม 2 8 4.20 มาก 8 ความพร้อมของอุปกรณ์โสตทัศนูปกรณ์ 1 9 4.10 มาก 9 ระยะเวลาในการอบรม 10 4.00 มาก ค่าเฉลี่ย ( x ) 4.10 มาก ด้านความรู้ความเข้าใจ 10 ความรู้ ความเข้าใจในเรื่องนี้ก่อนการอบรม 2 8 3.20 ปานกลาง 11 ความรู้ ความเข้าใจในเรื่องนี้หลังการอบรม 10 4.00 มาก ค่าเฉลี่ย ( x ) 3.60 มาก ด้านการนำความรู้ไปใช้ 12 สามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติงานได้ 10 4.00 มาก 13 สามารถนำความรู้ไปเผยแพร่ / ถ่ายทอดแก่ชุมชนได้ 10 4.00 มาก ค่าเฉลี่ย ( x ) 4.00 มาก ค่าเฉลี่ย ( x ) ทุกด้าน 3.97 มาก

8 โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร จากตารางที่ 2 พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามมีความพึงพอใจต่อการเข้าร่วมโครงการพัฒนาอาชีพ ระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน ดังนี้ ด้านวิทยากร อยู่ในระดับ มาก ที่คะแนนเท่ากับ 4.20 ด้านสถานที่ / ระยะเวลา อยู่ในระดับ มาก ที่คะแนนเท่ากับ 4.10 ด้านความรู้ความเข้าใจ อยู่ในระดับ มาก ที่คะแนนเท่ากับ 3.60 ด้านการนำความรู้ไปใช้อยู่ในระดับ มาก ที่คะแนนเท่ากับ 4.00 สรุปในภาพรวมเห็นว่าอยู่ในระดับ มาก ที่คะแนน 3.97 ตอนที่ 3 ข้อเสนอแนะ (รวบรวมข้อเสนอแนะทั้งหมด เรียงลำดับจากข้อเสนอแนะที่มีความถี่มากที่สุดไปหา น้อยที่สุด และนำเสนอ 3 อันดับแรก) 1. อยากให้จัดกิจกรรมแบบนี้อีกในปีต่อๆไป 2. เป็นกิจกรรมที่ดี เรียนรู้เข้าใจง่าย 3. นำไปใช้ประโยชน์ได้ 16. สรุปผลการประเมินโครงการ ผลการประเมินโครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอม สมุนไพร สรุปในภาพรวมเห็นว่าอยู่ในระดับ มาก ที่คะแนน 3.97 โดยมีคะแนนเฉลี่ยในแต่ละด้านดังนี้ ด้านวิทยากร มีคะแนนเฉลี่ยเท่ากับ 4.20 อยู่ในระดับ มาก ด้านสถานที่ / ระยะเวลา มีคะแนนเฉลี่ยเท่ากับ 4.10 อยู่ในระดับ มาก ด้านความรู้ความเข้าใจ มีคะแนนเฉลี่ยเท่ากับ 3.60 อยู่ในระดับ มาก ด้านการนำความรู้ไปใช้ มีคะแนนเฉลี่ยเท่ากับ 4.00 อยู่ในระดับ มาก ๑7. สรุปดัชนีตัวชี้วัดผลสำเร็จของโครงการ ๑7.๑ ตัวชี้วัดผลผลิต (Output) ประชาชนทั่วไปในพื้นที่ กศน.ตำบลหนองตูม ที่เข้าร่วมโครงการ จำนวน 10 คน ๑7.๒ ตัวชี้วัดผลลัพธ์ (Outcome) ร้อยละ 80 ของผู้เรียนมีความรู้ ทักษะ และเจตคติ ตามที่หลักสูตรกำหนด ร้อยละ 80 ของผู้เรียนสามารถนำไปประกอบอาชีพได้ 18. ปัญหาและอุปสรรคต่อการดำเนินโครงการ - ไม่มี 19. ข้อเสนอแนะเพื่อการดำเนินโครงการครั้งต่อไป - ควรจัดโครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตรอื่นๆ ในภาคเรียน ต่อๆไป

9 โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร ภาคผนวก บันทึกข้อความขออนุมัติโครงการ แบบประเมินความพึงพอใจ ภาพประกอบ

แบบอนุญาตการจัดการศึกษาอาชีพระยะสั้น / กลุ่มสนใจ เขียนที่ศสกร.อำเภอเมืองขอนแก่น วันที่ เดือน พฤษภาคม พ.ศ. ๒๕๖6 เรื่อง ขออนุญาตเปิดสอนอาชีพระยะสั้น / กลุ่มสนใจ เรียน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้อำเภอเมืองขอนแก่น สิ่งที่ส่งมาด้วย ๑. บัญชีรายชื่อนักศึกษา จำนวน ๑ ชุด ๒. โครงสร้างหลักสูตรอาชีพ จำนวน ๑ ชุด ๓. โครงการอาชีพ จำนวน ๑ ชุด ข้าพเจ้า นายวรวัฒน์ พงศ์ศรี มีความประสงค์ขออนุญาตเปิดสอนอาชีพ เพื่อการมีงานทำ ส่งเสริมความรู้ในการประกอบอาชีพของประชาชน จึงขออนุญาตเปิดสอนอาชีพเพื่อการมีงานทำ เพื่อพิจารณาดังรายละเอียดต่อไปนี้ ๑. วิชาที่จัด โครงการกลุ่มสนใจเพื่อพัฒนาอาชีพ การทำถุงหอมสมุนไพร จำนวน 6 ชั่วโมง สถานที่จัดสอน ศสกร.ตำบลหนองตูม หมู่ที่ ๑๐ บ้านหนองบัวน้อย ตำบลหนองตูม อำเภอเมืองขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น จำนวนสมาชิก ชาย 0 คน หญิง 10 คน รวม ๑0 คน ๒. สอนระหว่างวันที่ 12 – 13 มิถุนายน พ.ศ. ๒๕๖6 ๓. วิทยากรผู้สอนคือ นางสาวปาจรียา สีทัดยศ มีความชำนาญการสอนมาเป็นเวลา ๕ ปี ข้าพเจ้าขอรับรองว่าจะดำเนินการสอนอาชีพเพื่อการมีงานทำให้เป็นไปตามระเบียบ กระทรวงศึกษาธิการทุกประการ จึงเรียนมาเพื่อโปรดพิจารณาอนุญาต ขอแสดงความนับถือ (นายวรวัฒน์ พงศ์ศรี) ผู้ขอจัดชั้นเรียน

รายชื่อประชาชนที่เข้าร่วม โครงการกลุ่มสนใจเพื่อพัฒนาอาชีพ การทำถุงหอมสมุนไพร ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้อำเภอเมืองขอนแก่น ชื่อวิทยากร นางสาวปาจรียา สีทัดยศ สอนระหว่างวันที่ 12 – 13 มิถุนายน พ.ศ. ๒๕๖6 ลำดับ ที่ ชื่อ – สกุล อายุ (ปี) วุฒิ การศึกษา อาชีพ ที่อยู่ปัจจุบัน หมาย เหตุ ๑ นางละมัย พงษ์โคกสี 51 ประถม รับจ้าง 24 ม.6 ต.หนองตูม ๒ นางผ่องศรี มนตรี 52 ประถม รับจ้าง 25 ม.10 ต.หนองตูม ๓ นางสาววรรณภา บุญเรืองศรี 18 ม.ต้น รับจ้าง 160 ม.1 ต.หนองตูม ๔ นางสาวฝน พิลาพันธ์ 52 ม.ต้น รับจ้าง 72 ม.8 ต.หนองตูม ๕ นางสาวกาญจนา ชาญรอบรู้ 23 ม.ต้น รับจ้าง 16 ม.8 ต.หนองตูม ๖ นางบุญลอด ศิริวิ 47 ม.ต้น รับจ้าง 61 ม.6 ต.หนองตูม ๗ นางสาวปวีณา โพธิ์ทร 34 ม.ปลาย รับจ้าง 139 ม.10 ต.หนองตูม ๘ นางสาวสาธินี แก่นแก้ว 50 ม.ปลาย รับจ้าง 2 ม.1 ต.หนองตูม ๙ นางอรุณศรี ผิวแดง 55 ม.ปลาย เกษตรกร 66 ม.8 ต.หนองตูม ๑๐ นางทองพูล รัตนวรรณ 49 ม.ปลาย เกษตรกร 35 ม.8 ต.หนองตูม ลงชื่อ ……………………………………. (นางศุภลักษณ์ คลังดงเค็ง) หัวหน้างานการศึกษาต่อเนื่อง

แบบแจงนับข้อมูลกิจกรรมสายอาชีพ ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้อำเภอเมืองขอนแก่น กิจกรรม ( ) ห้องเรียนวิชาชีพหลักสูตรระยะสั้น ๓๐ ชั่วโมง ( ) กลุ่มพัฒนาอาชีพหลักสูตร ๕๐ ชั่วโมง ( / ) กลุ่มสนใจ 6 ชั่วโมง สถานที่จัด ศสกร.ตำบลหนองตูม หมู่ที่ ๑๐ บ้านหนองบัวน้อย ตำบลหนองตูม อำเภอเมือง ขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น วิชาชีพ โครงการพัฒนาอาชีพ การทำถุงหอมสมุนไพร สอนระหว่างวันที่ 12 – 13 มิถุนายน พ.ศ. ๒๕๖6 ชื่อวิทยากร นางสาวปาจรียา สีทัดยศ ข้อมูลอายุ แจงนับจำนวนชาย รวม แจงนับจำนวนหญิง รวม ต่ำกว่า ๑๒ ปี ๑๒ – ๑๙ ปี I 1 ๒๐ – ๓๕ ปี I I 2 ๓๖ – ๔๙ ปี I I 2 ๕๐ – ๕๙ ปี I I I I I 5 ๖๐ ปีขึ้นไป รวมข้อมูลอายุชาย รวมข้อมูลอายุหญิง 10 ข้อมูลอาชีพ แจงนับจำนวนชาย รวม แจงนับจำนวนหญิง รวม รับราชการ เกษตรกร I I 2 รับจ้าง I I I I I I I I 8 ค้าขาย ไม่มีอาชีพ อื่นๆ รวมข้อมูลอาชีพชาย รวมข้อมูลอาชีพหญิง 10 วุฒิการศึกษา แจงนับจำนวนชาย รวม แจงนับจำนวนหญิง รวม ต่ำกว่า ป.๖ ป.๖ I I 2 ม.ต้น I I I I 4 ม.ปลาย I I I I 4 สูงกว่า ม.ปลาย รวมข้อมูลการศึกษาชาย รวมข้อมูลการศึกษาหญิง 10 ลงชื่อ……………………………………..ผู้แจงนับข้อมูล พ.อ.ท. …………………………………………….. (นายวรวัฒน์ พงศ์ศรี) (พงศธร สนธิเส็ง) ครู ศรช. ผู้อำนวยการ ศสกร.อำเภอเมืองขอนแก่น

หลักสูตรวิชาชีพระยะสั้น หลักสูตรกลุ่มสนใจ โครงการกลุ่มสนใจเพื่อพัฒนาอาชีพ การทำถุงหอมสมุนไพร จำนวน 6 ชั่วโมง ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้อำเภอเมืองขอนแก่น ที่ เนื้อหาหลักสูตร จำนวนชั่วโมง วิธีการสอน สื่อที่ใช้ ประกอบการสอน 1 -ปฐมนิเทศสมาชิกกลุ่ม - แนะนำวิทยากร ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำถุงหอม สมุนไพร - 1.1 ลักษณะสำคัญ ของการทำถุง หอมสมุนไพร - 1.2 ความเป็นไปได้ใน การประกอบ อาชีพ 1.2.1 การลงทุน 1.2.2 การผลิต 1.2.3 การเพิ่ม มูลค่า ทฤษฎี 1 ชั่วโมง วิทยากรให้ความรู้เรื่อง 1.ศึกษาข้อมูลจากเอกสาร สื่อ อิเล็กทรอนิคส์ ผู้รู้ บุคคลใน ชุมชน เพื่อนำข้อมูลความคิด วิเคราะห์ และใช้ในการประกอบ อาชีพ ที่มีความเป็นไปได้ 2.วิเคราะห์อาชีพว่าจะ สามารถ เลือกประกอบ อาชีพเป็นอาชีพ หลักหรืออาชีพเสริมได้หรือไม่ วิทยากร หนังสือ วัสดุ อุปกรณ์ และ เครื่องมือ 2 ขั้นตอนการทำถุงหอมสมุนไพร ทฤษฎี 1 ชั่วโมง ปฏิบัติ 3 ชั่วโมง วิทยากรสาธิตพร้อมให้ผู้เรียนลง มือปฏิบัติ 2.1 ฝึกปฏิบัติการแยกประเภท สมุนไพร 2.2 เตรียมวัสดุ อุปกรณ์ 2.2.1 ฝึกปฏิบัติ ตัดหรือหั่น สมุนไพรให้เป็นชิ้นเล็กๆ ได้แก่ ใบเตย ตะไคร้หอม มะกรูด ดอกมะลิ ดอกดามเรือง ดอกกุหลาบ การบรู 2.2.2 นำส่วนผสมต่างๆคลุกเข้า ด้วยกัน 2.2.3 ฝึกปฏิบัติ ทำถุงหอม สมุนไพร วิทยากร หนังสือ วัสดุ อุปกรณ์ และ เครื่องมือ

3 การบริหารจัดการเพื่อจำหน่าย ทฤษฎี 1 ชั่วโมง วิทยากรบรรยายให้ความรู้ เกี่ยวกับการจัดการตลาด ในการ ประกอบอาชีพ การคำนวณ ต้นทุนและการกำหนดราคา การ ทำบัญชี รับรายจ่าย ออกแบบ บรรจุภัณฑ์ การจำหน่าย สินค้ารูปแบบต่างๆ และ การ ประชาสัมพันธ์ วิทยากร หนังสือ วัสดุ อุปกรณ์ และ เครื่องมือ ลงชื่อ…………………………………….......ผู้เสนอหลักสูตร ลงชื่อ.........................................ผู้ตรวจหลักสูตร (นายวรวัฒน์ พงศ์ศรี) (นางศุภลักษณ์ คลังดงเค็ง) พ.อ.ท. ……………………………………………..ผู้อนุมัติหลักสูตร (พงศธร สนธิเส็ง) ผู้อำนวยการ ศสกร.อำเภอเมืองขอนแก่น

แบบประเมินความพึงพอใจ โครงการพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง หลักสูตร การทำถุงหอมสมุนไพร กศน.ตำบลหนองตูม สกร.อำเภอเมืองขอนแก่น วันที่ 12 – 13 มิถุนายน 2566 ณ กศน.ตำบลหนองตูม อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น คำชี้แจง โปรดเติมเครื่องหมาย ✓ และกรอกข้อความให้สมบูรณ์ ตอนที่ 1 ข้อมูลส่วนตัว 1.1 เพศ ชาย หญิง 1.2 สถานะผู้เข้าร่วมโครงการ นักศึกษา ประชาชนทั่วไป 1.3 อายุ ต่ำกว่า 20 ปี 20 – 40 ปี 40 ปีขึ้นไป ส่วนที่ 2 ความพึงพอใจต่อโครงการ ประเด็นความคิดเห็น ระดับความพึงพอใจ มากที่สุด 5 มาก 4 ปานกลาง 3 น้อย 2 น้อยที่สุด 1 ด้านวิทยากร 1. การเตรียมตัวและความพร้อมของวิทยากร 2. การถ่ายทอดของวิทยากร 3. สามารถอธิบายเนื้อหาได้ชัดเจนและตรงประเด็น 4. ใช้ภาษาที่เหมาะสมและเข้าใจง่าย 5. การตอบคำถามของวิทยากร 6. เอกสารประกอบการบรรยายเหมาะสม ด้านสถานที่ / ระยะเวลา 1. สถานที่สะอาดและมีความเหมาะสม 2. ความพร้อมของอุปกรณ์โสตทัศนูปกรณ์ 3. ระยะเวลาในการอบรม ด้านความรู้ความเข้าใจ 1. ความรู้ ความเข้าใจในเรื่องนี้ก่อนการอบรม 2. ความรู้ ความเข้าใจในเรื่องนี้หลังการอบรม ด้านการนำความรู้ไปใช้ 1. สามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติงานได้ 2. สามารถนำความรู้ไปเผยแพร่ / ถ่ายทอดแก่ชุมชนได้ ตอนที่ 3 ข้อเสนอแนะอื่นๆ ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ภาพกิจกรรม การท าถุงหอมสมุนไพร

ภาพกิจกรรม การท าถุงหอมสมุนไพร

คณะผู้จัดทำ ที่ปรึกษา พ.อ.ท.พงศธร สนธิเส็ง ตำแหน่ง ผู้อำนวยการ สกร.อำเภอเมืองขอนแก่น นางวิไลพร บูรณ์เจริญ ตำแหน่ง ครูชำนาญการพิเศษ นางสาวธันยพัฒน์ นูเร ตำแหน่ง ครูชำนาญการพิเศษ นางสาวมัณฑนา มูลกัณฐ์ ตำแหน่ง ครู นางสาวอามรรัตน์ ศรีสร้อย ตำแหน่ง บรรณารักษ์ชำนาญการ นางศุภลักษณ์ คลังดงเค็ง ตำแหน่ง ครูอาสาสมัครนอกโรงเรียน คณะทำงาน นางสาวกาญจนาพร ภักดีวุธ ตำแหน่ง ครู กศน.ตำบล นายวรวัฒน์ พงศ์ศรี ตำแหน่ง ครู ศรช. วิทยากร นางสาวปาจรียา สีทัดยศ ผู้จัดพิมพ์/รวบรวมข้อมูล/ออกแบบรูปเล่ม นายวรวัฒน์ พงศ์ศรี ตำแหน่ง ครู ศรช.

ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ อ าเภอเมืองขอนแก่น สังกัดส านักงานส่งเสริมการเรียนรู้ จังหวัดขอนแก่น กรมส่งเสริมการเรียนรู้ กระทรวงศึกษาธิการ