Draft 3M New Menu

หน้าปก



รา้ นอาหารทรมี งั กส้ี ส์ รา้ งจากความรกั ในธรรมชาติ บวกกบั สถาปัตยกรรมทก่ี ลมกลนื กบั ป่าอนั เขยี ว
ชอ่มุ อยใู่ จกลางเมอื งภเู กต็ เพอ่ื รบั รองผมู้ าเยอื นทกุ ท่านดว้ ยสตู รการทาอาหารทอ้ งถน่ิ แบบดงั้ เดมิ อกี ทงั้
อาหารญป่ี ่นุ ทส่ี ดใหมพ่ รอ้ มเสริ ฟ์ ทกุ ๆ จากทร่ี า้ นอาหารทรมี งั กส้ี ์ ไดผ้ า่ นการคดั สรรวตั ถุดบิ คณุ ภาพทด่ี ี
ทส่ี ดุ ควบคกู่ บั เครอ่ื งดม่ื นานาชนิด คอ็ กเทล และ กาแฟทเ่ี ป็นเอกลกั ษณ์ของทางรา้ นพรอ้ มใหท้ ุกทา่ นไดล้ ม้ิ
ลองรสชาติ

Three Monkeys Restaurant is among Phuket’s Most Exotic Restaurant and Bars,
seamlessly blending with its natural surroundings within the island’s top outdoor attraction,
Hanuman World. Set amongst the backdrop of lush jungle greenery and stunning views across
Phuket City, Three Monkeys is serving up creative cocktails, authentic Southern Thai cuisine, as
well as an array of delicious dishes from our grill and row bars, each with their own natural
touches. Our distinctive menu consists of a variety of cuisine for all tastes and palates! Each dish
has been carefully selected with the common aim of using fresh produce, local ingredients and the
best quality products available on the island. Our Southern Thai cuisine uses traditional recipes
and cooking techniques, while our grill and raw bar offer a more exotic experience for your taste
buds. Try pairing your meal with one of our refreshing cocktails or signature coffees and teas.

WE HOPE YOU ENJOY!

NO Three Monkeys Signature Prices

1 กงุ้ ลงกา(กงุ้ ตม้ ยาแหง้ ) Item 230.-
2 ไกย่ า่ งวานร 350.-
3 หมอู บอาณาจกั ร Prawn Salad with Tom Yum Paste 250.-
"Wanon" BBQ Half Chicken
4 ตาวานร Stew Belly Pork Slices Served with Preserved 180.-
White Radish
"Wanon" Green Papaya and Banana Blossom

Three Monkeys Signature

NO Item Prices

5 หนุมานคลุกฝ่นุ Stir-Fried Minced Chicken with Yellow Curry Paste 220.-
6 หนุมานประสานกาย Local Vegetable Boiled in Coconut Milk, Served 320.-
with Minced Prawns Dip in Shrimp Paste
7 เหด็ หมก Grilled Mushroom Curry in Banana Leaves 180.-

NO Chef Recommended Prices

8 ไกช่ ชู ก Item 550.-

Chicken Stuffed with Chestnut Fried Rice

NO Chef Recommended Prices

9 ขาหมเู ยอรมนั + น้าจม้ิ แจ่ว Item 490.-
10 พลา่ แซลมอ่ น 320.-
11 เสอื รอ้ งไห(้ เน้ือ Sirloin) Deep Fried Pork Knuckle 690.-
12 ปลานึงมะนาว Fresh Salmon Herbal Spicy Salad 590.-
Grilled Beef Sirloin with Spicy Tamarind Sauce
Steamed white Snapper with Chili Lime Sauce

Authentic Southern Thai Cuisine

NO Item Prices

13 ยาหวั ปลกี รอบ(ยาทรมี งั กส้ี )์ Crispy Banana Blossom Spicy Salad 250.-
14 ยาผกั กดู Spicy Local Green Vegetable (Pak Kood) Salad 210.-
with Prawns
15 กงุ้ แชน่ ้าปลา Raw Shrimps in Fish Sauce 230.-
16 ยามะมว่ ง Spicy Mango Salad 180.-
17 ลกู ชน้ิ ปลาลวก Poached Fish Balls 160.-

Authentic Southern Thai Food

NO Item Prices

29 กงุ้ ผดั กะปิสตอ Stir-Fried Bitter Bean with Shrimp Paste 280.-
30 ปลาทรายทอดขมน้ิ Deep Fried Sand Fish with Fresh Turmeric 230.-
31 ปลาอนิ ทรยี ท์ รงเครอ่ื ง Deep Fried King Mackerel with Curry Paste 230.-
32 ปลาอนิ ทรยี ท์ อดน้าปลา Deep Fried Marinated King Mackerel in Fish 230.-
Sauce

Authentic Southern Thai Food

NO Item Prices

33 ผกั เหมยี งผดั กงุ้ เสยี บ Stir-Fried Local Green Vegetable "Pak Meang" 180.-
with Dried Shrimp Phuket Style
34 มะระผดั ไข่ Stir-fried Mixed Vegetables in Oyster Sauce 150.-
35 ผดั ผกั รวม Stir-Fried Mixed Vegetables in Oyster Sauce 130.-
36 ผกั เหมยี งผดั ไข่ Stir-Fried Local Green Vegetable "Pak Meang"
with egg
37 ยอดมะระผดั น้ามนั หอย Stir Fried Bitter Gourd in Oyster Sauce
38 ผกั ลน้ิ หา่ นผดั น้ามนั หอย Stir Fried Goose Tongue with Oyster Sauce
39 คะน้าฮ่องกงผดั น้ามนั หอย Stir Fried Hong Kong Kale in Oyster Sauce
40 ถวั่ หวั โตผดั หมสู บั Stir Fried Big Beans in Oyster Sauce
41 กบผดั ฉ่า
42 กบผดั พรกิ

NO NOODLES & RICE Prices

43 ขา้ วผดั ตม้ ยากงุ้ Item 180.-
44 ขา้ วผดั กงุ้ / ปู / ซฟี ู้ด S 180 , M
Fried Rice Prawn s in Tom Yum Paste 250, L 320
46 ผดั ไทยกงุ้ Fried Rice with Prawns / Crabs / Seafood
47 ขา้ วอบสปั ะรด 180.-
48 ขา้ วคลุกกะปิ Stir-Fried Rice Noodle with Prawns (Pad Thai)
Pineapple Baked Rice 210.-
Fried Rice Seasoned with Shrimp Paste

Authentic Southern Thai Food Prices

Item

NO Spicy Soup with Seafood " Tom Yum Seafood" 250.-

49 ตม้ ยำทะเล Spicy and Sour Vegetable in Yellow Curry Soup 250.-
50 แกงสม้ ปลำกบั ยอดมะพรำ้ ว with Fish
Fermented Fish Entrails Soup
51 แกงไตปลำ
52 หมกึ ไขน่ ้าดา

Authentic Southern Thai Food

NO Item Prices

53 ไก่ตม้ ขมน้ิ Boiled chicken with turmeric
54 ปลาตม้ เตา้ เจย้ี ว Boiled fish with soybean paste
55 ตม้ ยาทะเล Spicy Soup with Seafood " Tom Yum Seafood"
56 ตม้ ยากงุ้ Spicy Soup with Prawns "Tom Yum Goong"
57 แกงสม้ ปลากบั โชน Spicy and Sour Vegetable in Yellow Curry Soup with Fish
58 แกงสม้ ปลากบั ยอดมะพรา้ ว Spicy and Sour Vegetable in Yellow Curry Soup with Fish
59 แกงสม้ ไขป่ ลารวิ กวิ Sour Curry with Ryukyu Fish Roe
60 แกงคว่ั เห็ดแครงปลายา่ ง Red curry with cockle mushrooms and grilled fish
61 แกงไตปลา Fermented Fish Entrails Soup
62 แกงสม้ กุง้ ไขช่ ะอม Sour Curry with Shrimp and Cha-Om Egg
63 แกงควั่ สบั ปะรดหอยแมลงภ่/ู Pineapple Curry with Mussels/Pork/Shrimp

หม/ู กงุ้ Tom Kha Seafood
65 แกงควั่ หอยขม
66 ตม้ ขา่ ซฟี ู้ด Braised Pork Belly with Cowa Leaves
67 หมกึ ไขน่ ้าดา
68 ตม้ ขาหมใู บชะมวง

Appetizer

NO Item Prices

18 ยาหวั ปลกี รอบ(ยาทรมี งั กส้ี )์ Crispy Banana Blossom Spicy Salad 250.-
19 เอน็ ไกท่ อดสมนุ ไพร Deep Fried Chicken Tendons with Thai Herbs 180.-
20 ซโ่ี ครงหมผู ดั พรกิ เกลอื Stair Fried Pork Ribs with Salt, Garlic and Sichuan 220.-
Pepper
21 ลูกชน้ิ ปลาลวก Poached Fish Balls 160.-
22 ปอเป๊ียะทอด Deep Fried Vegetables Spring Rolls 110.-
23 ยาผกั กดู Spicy Local Green Vegetable (Pak Kood) Salad 210.-
with Prawns
24 ยาวุน้ เสน้ ซฟี ู้ด Spicy Glass Noodle Salad with Seafood 210.-
25 ทอดมนั กุง้ Deep Fried Prawn Cake 230.-
26 กงุ้ แชน่ ้าปลา Raw Shrimps in Fish Sauce 230.-
27 ยามะมว่ ง Spicy Mango Salad 180.-
28 น้าพรกิ กงุ้ เสยี บ Dip with Dried Shrimp in Phuket Style 180.-

SASHIMI

NO Item Prices

69 Sashimi Trio Set 450.-
70 Salmon 350.-
71 Tuna 350.-
72 Hamachi 450.-

CHIRASHI

NO Item Prices

73 Chirashi Salmon 350.-

74 Chirashi Tuna 350.-

75 Chirashi Hamachi 450.-

MAKI

NO Item Prices

76 Spicy Salmon Roll 250.-

77 Spicy Tuna Roll 250.-

78 California Roll 250.-

79 Ebi Tempura Roll 250.-

80 Spider Roll 290.-

81 Salmon Roll 290.-

82 Tuna Roll 290.-

83 Fish Trio Roll 290.-

NIGIRI

NO Item Prices

84 Kani 90.-

85 Chuka Wakame 90.-

86 Ebi 100.-

87 Salmon 120.-

88 Tuna 120.-

89 Hamachi 150.-

90 Tobika 150.-

91 Ikura Salmon 290.-

SALAD

NO Item Prices

92 Trio Sashimi Salad 350.-

93 Tuna Yum 290.-

94 Hamachi Salad 450.-

95 Tuna Salad 350.-

96 Salmon Yum (Thai Spicy) 290.-

97 Salmon Salad 350.-

NO Item Prices

98 Edamame 90.-
99 Chuka Wakame 100.-
100 Kimchi 120.-
101 Taka Chan 150.-

Western Prices

NO Item 790

102 สเตก็ เน้อื เสริ ฟ์ คกู่ บั ผกั สลดั 790.- 590
หรอื มนั ฝรงั่ ทอด
590.- 490
103 พอคชอฟ เสริ ฟ์ คกู่ บั ผกั สลดั 290
หรอื มนั ฝรงั่ ทอด 490.- 390
290.- 390
104 ฟิชแอนดช์ ปิ ส์ 390.-
105 เบอรเ์ กอรไ์ ก่ 390.-
106 เบอรเ์ กอรเ์ น้อื
107 สปาเกต็ ตห้ี มกึ ดา

Dessert

NO Item Prices

108 ไอศกรมี ทรมี งั้ กสี ์ Monkey Split Banana Oreo Ice Cream Chocolate 290.-
Brownie 190.-
190.-
109 ไอสกรมี กะทิ & กลว้ ยไขเ่ ชอ่ื ม Honkey Donkey Banana in Syrup with Coconut Ice 60.-
60.-
Cream 60.-

110 ไอสกรมี กะทใิ บเตย & The Green Monkey Coconut Ice-Cream Topped

ลอดชอ่ งน้ากะทิ with Rice Pandan Noodle Palm Sugar Syrup

111 ลูกเดอื ยบวดกะทมิ ะพรา้ วออ่ น Job's Tears with Young Coconut Meat and

Coconut Milk

112 กลว้ ยบวดชมี ะพรา้ วออ่ น Banana with Young Coconut Meat and Coconut

Milk

113 บวั ลอยเผอื ก Steam Taro Balls in Hot Creamy Coconut Milk

Dessert

NO Item Prices

114 ขา้ วเหนียวมะมว่ งตามฤดกู าล Thai Traditional Sticky Rice with Fresh Mango 120.-
(Seasonal)
60.-
115 สละลอยแกว้ Seedless Salak in Syrup 190.-

116 Coconut milk Ice-Cream in ไอศกรมี กะทใิ นลูกมะพรา้ ว 220.-
190.-
whole fresh coconut
180.-
117 Monkeys Ball กลว้ ยซ่อนรปู
89.-
118 Homemade Waffles with โฮมเมด วาฟเฟิล กบั ซอลน้าผง้ึ

Honey Sauce

119 Crème Brule in fresh แครมบรวู เ์ ล ในลูกมะพรา้ ว

coconut

120 Mixed fruit Phuket jelly โอ๋เอ๋วผลไมร้ วม

NO Dessert Prices

121 Item 220.-
122 180.-
123 Red Velvet Cake 220.-
124 Apple Crumble 220.-
123 Cake (Any Flavor) 220.-
124 คานาเล่ Chocolate Fondant
125 ชโู ด Banana Flambé
Canelé’
Choux Dough

Dessert

NO Item Prices

126 Tea Time Set A 650.-
127 Tea Time Set B 650.-
128 Thai Dessert 650.-