The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.

สูตรเมนูอาหารตามวัย

Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by beauflippy, 2022-06-07 10:27:33

สูตรอาหารเมนูตามวัย

สูตรเมนูอาหารตามวัย

ซุปมนั ม่วงไข่แดง
(ช่วงอายุ 6-8 เดือน)
สว่ นผสม

ข้าวตม้ สุก 4 ชอ้ นกินข้าว

มนั มว่ งตม้ เปอื่ ย 1.5 ชอ้ นกนิ ข้าว

ไข่แดงตม้ สกุ 1 ฟอง

นา้ มันรา้ ขา้ ว 1/2 ช้อนชา

นา้ ซปุ ผัก (สา้ หรบั เติมความเหลวตามความตอ้ งการ)

พลงั งาน คาร์โบไฮเดรต ไขมนั โปรตนี
(กิโลแคลอร)ี (47 %) (42 %) (11 %)

182 22 กรมั 8 กรัม 5กรมั

ซุปผกั โขมปลาช่อน
(ช่วงอายุ 6-8 เดอื น)
สว่ นผสม

ข้าวต้มสกุ 4 ช้อนกนิ ข้าว

ผักโขมต้มเปอื่ ย 1.5 ชอ้ นกินข้าว

ปลาชอ่ นต้มสุก 2 ชอ้ นกินขา้ ว

นา้ มนั รา้ ขา้ ว 1/2 ช้อนชา

นา้ ซปุ ผัก (สา้ หรบั เตมิ ความเหลวตามความต้องการ)

พลังงาน คาร์โบไฮเดรต ไขมนั โปรตนี
(กิโลแคลอร)ี (43 %) (36 %) (21 %)

160 17 กรัม 6 กรมั 8 กรัม

จดั ทำโดยกลมุ่ งำนโภชนศำสตร์ สถำบันสขุ ภำพเดก็ แหง่ ชำตมิ หำรำชนิ ี

ข้าวไขห่ วานปลาย่างซีอวิ๊
(ชว่ งอายุ 1-3 ปี)

ข้าวสวย 6 ช้อนกินขา้ ว น้าซปุ สาหรา่ ย 1 ช้อนชา
สาหรา่ ย 10 ช้อนกนิ ขา้ ว
ปลาซาบะย่าง 2 ช้อนกนิ ขา้ ว น้าซปุ ผกั
ปลาซาบะ 1
นา้ มนั รา้ ข้าวส้าหรบั ทา ชอ้ นชา
โรยงาขาวค่วั ตกแต่ง 1
1 ฟอง
ไข่หวาน 1 ชอ้ นชา
1
ไขไ่ ก่ ช้อนกนิ ขา้ ว
น้าตาลทราย 2 ชอ้ นชา
น้าซปุ ผัก 1
น้ามนั ส้าหรบั ทากระทะ 1/2 ชอ้ นกนิ ข้าว
1/2
ซอสราดปลา 1 ช้อนชา
1 ชอ้ นชา
นา้ ซปุ ผกั ช้อนชา
ขิงสด ชอ้ นชา
ซอี ิ๊วดา้ ชอ้ นชา
น้ามันหอย
ซอสญ่ปี ุน่
นา้ ตาลทราย

พลังงาน คาร์โบไฮเดรต ไขมนั โปรตนี
(กโิ ลแคลอร)ี (40 %) (46 %) (14 %)

355 36 กรัม 18 กรัม 12 กรัม

จดั ทำโดยกลมุ่ งำนโภชนศำสตร์ สถำบันสขุ ภำพเดก็ แหง่ ชำตมิ หำรำชนิ ี

ข้าวหนา้ แฮมเบิรก์ ไข่ข้น
(ชว่ งอายุ 1-3 ปี)

ขา้ วสวย 6 ชอ้ นกินขา้ ว

แฮมเบริ ก์ ชอ้ นกินขา้ ว ซอสราดแฮมเบริ ก์
ชอ้ นชา
หมสู บั 3 ช้อนชา หอมหัวใหญห่ ่ันเต๋า 2 ชอ้ นชา
ช้อนชา ซอสมะเขอื เทศ 1/2 ชอ้ นชา
หอมหัวใหญ่ 2 ช้อนชา น้ามนั หอย 1/2 ชอ้ นชา
ชอ้ นชา ซอสญ่ปี ุ่น 1 ชอ้ นชา
เกลด็ ขนมปัง 2 ช้อนชา พรกิ ไทยป่น 1/4 ชอ้ นชา
ช้อนกินข้าว นา้ ซุปผัก 2 ชอ้ นกินข้าว
นา้ มันรา้ ข้าว 1/2
น้าซุปสาหรา่ ย 1 ชอ้ นชา
เกลือ 1/8 สาหรา่ ย 10 ชอ้ นกนิ ขา้ ว
นา้ ซปุ ผกั
พรกิ ไทยปน่ 1/8

นา้ มัน(ส้าหรบั ย่าง) 2

ผกั ลวก(บล็อกโคล,ี่ แครอท,ขา้ วโพด) 2

ไข่ขน้ 1 ฟอง
1 ชอ้ นกินข้าว
ไขไ่ ก่ 1/8 ช้อนชา
นมสด 1/8 ชอ้ นชา
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น
น้ามันรา้ ขา้ ว

พลงั งาน คาร์โบไฮเดรต ไขมนั โปรตนี
(กโิ ลแคลอร)ี (33 %) (42 %) (25 %)

350 29 กรัม 17 กรมั 22 กรัม

จดั ทำโดยกลมุ่ งำนโภชนศำสตร์ สถำบันสขุ ภำพเดก็ แหง่ ชำตมิ หำรำชนิ ี

เกยี้ มอนี๋ า้ หมสู บั ลกู ชิ้นปลา

(ช่วงอายุ 1-3 ปี)

สว่ นผสม

หมสู ับ 3 ชอ้ นกินข้าว
ชอ้ นชา
ซอี ๊ิวขาว 1/2 ชอ้ นกินข้าว
ลกู ชิ้นปลาลวก 3 ช้อนกนิ ขา้ ว
เส้นเกี้ยมอล๋ี วกสกุ 6 ช้อนกนิ ขา้ ว
ผักกาดหอม 1 ชอ้ นกนิ ขา้ ว
กะหล่้าปลี (ห่นั ฝอยลวกนิ่มๆ) 1 ชอ้ นกินข้าว
แครอท,ฟกั ทอง (ห่ันเต๋าลวกนมิ่ ๆ) 2 ช้อนชา
นา้ มนั รา้ ข้าว 1
ชอ้ นกนิ ขา้ ว
น้าซุป แวน่
ราก
นา้ ซูปผัก 20 กลีบ
ชอ้ นชา
ขา้ วโพด 1 ช้อนชา
รากผัดชี 1
กระเทียม 2 ชอ้ นชา
เกลอื 1/2
พริกไทยปน่ 1/8

น้าปลา 1

พลังงาน คารโ์ บไฮเดรต ไขมนั โปรตนี
(กิโลแคลอร)ี (36 %) (31 %) (33 %)

259 24 กรมั 9 กรัม 21 กรัม

จัดทำโดยกลมุ่ งำนโภชนศำสตร์ สถำบนั สขุ ภำพเดก็ แหง่ ชำตมิ หำรำชนิ ี

ขา้ ว+กงุ้ ราดซอสมะขาม+ไขเ่ จยี วตน้ หอม+

แกงจืดกะหล้่าปลมี ว้ น+แอปเปิ้ล
(ช่วงอายุ 1-3 ปี)

ข้าวสวย 5 ช้อนกนิ ขา้ ว แกงจดื กะหลา้่ ปลมี ว้ น 10 ชอ้ นกนิ ข้าว
กงุ้ ผดั นา้ ซุปผกั 1 ช้อนกินขา้ ว
เน้อื กุ้ง 2.5 ช้อนกนิ ขา้ ว กะหล้่าปลี 1 ชอ้ นกินขา้ ว
พรกิ ไทย 1/8 ช้อนชา แครอท 1.5 ช้อนกนิ ข้าว
เกลอื 1/8 ช้อนชา เนอื้ หมูสบั 1 ช้อนชา
นา้ มนั ร้าขา้ ว 1/2 ช้อนชา ผกั ชี+ต้นหอม 1/8 ชอ้ นชา
ผักลวก(บลอ็ กโคล,ี่ แครอท,ดอกกะหล่า้ ) พรกิ ไทย 1/8 ช้อนชา
ซอสมะขาม 2 ชอ้ นกินขา้ ว เกลือ 1 ชอ้ นชา
น้าปลา นา้ ตาล 1 ช้อนชา
นา้ ตาลป๊บี 1 ชอ้ นชา น้าปลา 3 ชน้ิ พอดีคา้
มะขามเปียก 2 ช้อนชา แอปเปลิ้
นา้ ซปุ ผกั 1 ชอ้ นชา
ไข่เจยี วตน้ หอม 1 ชอ้ นกินข้าว
ไขไ่ ก่
ตน้ หอม 1 ฟอง
น้าปลา 1/2 ช้อนชา
น้ามนั ร้าข้าว 1/2 ชอ้ นชา
1/2 ช้อนชา

พลงั งาน คารโ์ บไฮเดรต ไขมนั โปรตนี
(กิโลแคลอร)ี (44 %) (32 %) (24 %)

368 41 กรัม 13กรัม 22 กรมั

จัดทำโดยกลมุ่ งำนโภชนศำสตร์ สถำบันสขุ ภำพเดก็ แหง่ ชำตมิ หำรำชนิ ี

ข้าว+ปลาทบั ทิมน่งึ ซีอว๊ิ +ไสก้ รอกทอด+
แกงจืดไข่เจยี วผกั กาดขาว+มะละกอ

(ชว่ งอายุ 1-3 ปี)

ขา้ วสวย 5 ชอ้ นกนิ ขา้ ว แกงจดื ไข่เจียวผกั กาดขาว
ปลาทบั ทมิ นงึ่ ซอี ว๊ิ
ปลาทับทมิ 2.5 ช้อนกินข้าว นา้ ซปุ ผกั 10 ชอ้ นกินขา้ ว
เต้าเจ้ยี ว 1/2 ชอ้ นชา
ซอสปรงุ รสฝาเขยี ว 1/2 ช้อนชา ผกั กาดขาว 2 ชอ้ นกนิ ข้าว
ซอสหอยนางรม 1/2 ชอ้ นชา
นา้ ตาลทราย แครอท 1/2 ช้อนกินขา้ ว
พรกิ ไทย 1 ช้อนชา
ขงิ ออ่ น 1/8 ช้อนชา ไข่เจียว 1 ช้อนกนิ ขา้ ว
ผักลวก(ข้าวโพดออ่ น,แครอท,ดอกกะหล้่า) 1/2 ชอ้ นชา
ไส้กรอกทอด หมสู บั 1 ชอ้ นกนิ ข้าว
ไส้กรอกไก่ 2 ชอ้ นกินขา้ ว
น้ามันรา้ ขา้ ว ผักชี+ตน้ หอม 1 ช้อนชา
2 ชอ้ นกินขา้ ว
1 ช้อนชา พรกิ ไทย 1/8 ช้อนชา

เกลือ 1/8 ช้อนชา

นา้ ตาลทราย 1 ช้อนชา

นา้ ปลา 1 ชอ้ นชา

มะละกอ 3 ชนิ้ พอดคี ้า

พลงั งาน คาร์โบไฮเดรต ไขมนั โปรตนี
(กโิ ลแคลอร)ี (35 %) (44 %) (21 %)

364 32 กรมั 18 กรัม 19 กรมั

จัดทำโดยกลมุ่ งำนโภชนศำสตร์ สถำบนั สขุ ภำพเดก็ แหง่ ชำตมิ หำรำชนิ ี


Click to View FlipBook Version
Previous Book
แฟ้ม7 การจัดการเรียนการสอน
Next Book
แฟ้ม8 การบริหารจัดการชั้นเรียน