Entrega 2 definitiva

VI-BEE

PORTAFOLIO DE PROYECTO

Parches  repelentes contra
mosquitos y abejas con aguijón

Proyecto VI-BEE

Parche Repelente

Mariadelia Argüello Acuña y Antonio Rodríguez Díaz

Proyecto VI-BEE
Naranjo, Alajuela y Pérez Zeledon, San José

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Descripción general de la idea

Desde el punto de vista alergológico los insectos que causan mayor interés son los Himenópteros,
esto debido a la gravedad del cuadro clínico que pueden ocasionar. El orden de los Himenópteros incluye
a las abejas, avispas y hormigas. Estos síntomas van desde reacciones locales (inflamación aguda en la
piel) hasta shocks anafilácticos que terminan en fallecimientos (Prado, M., Quirós, D., Lomonte, B, 2009).
En Costa Rica, las picaduras de estos insectos, principalmente abejas, son sucesos frecuentes que pueden
amenazar la vida, principalmente a adultos mayores y hombres de la mediana edad (Prado, M., Quirós,
D., Lomonte, B, 2009). A pesar de que la mayoría de picaduras no terminan en muertes, un porcentaje
importante de la población presenta alguna molestia a la picadura de estos insectos. La mayoría de los
himenópteros son beneficiosos, por su valor ecológico, comercial y agrícola. Considerados importantes
polinizadores de cultivos, productores de miel, polen, cera y otros derivados con alto valor nutritivo,
medicinal y comercial (Zumbado, M., Azofeifa, D, 2018). Además muchas avispas son parasitoides o
depredadores de insectos dañinos de cultivos. Debido a estas razones y muchas otras, no se puede tomar
una actitud de depredador ante estos insectos (Zumbado, M., Azofeifa, D, 2018).

En Costa Rica, también es frecuente otro tipo de picaduras, las picaduras por Aedes aegypti, Aedes
albopictus y Anopheles. Estos mosquitos son los responsables respectivamente de enfermedades
transmitidas por picaduras como dengue, zika, chikungunya, fiebre amarilla y malaria. Según estimaciones
2500 a 3000 millones de personas viven en áreas de riesgo de transmisión; al año ocurren 50 millones de
infecciones aproximadamente (Ávila Agüero, M, 2020). Desde que inició la epidemia del dengue en 1993
y hasta 2016, aproximadamente 370 000 personas han enfermado por este virus. Sumándose otras
enfermedades importantes transmitidas por el mismo mosquito: chikungunya y Zika. Los primeros casos
de fiebre chikungunya en C.R se reportaron en el 2014, y se presentaron aproximadamente 85 000 casos
entre 2015 y 2016, el virus del Zika se detectó en el 2016 y en ese mismo año se confirmaron unos 1650
casos (Ávila Agüero, M, 2020). Con la llegada de la época lluviosa cada año proliferan los criaderos del
mosquito, por lo cual las autoridades de salud piden cumplir con las medidas sanitarias.

Antes los aumentos anuales de estas enfermedades y cuadros clínicos presentados por los
insectos mencionados anteriormente, el Ministerio de Salud presenta entre sus recomendaciones el uso
de repelentes (Rodríguez Lara, Andrés Gerardo, Aguilar Pérez, Jorge, 2020). Sin embargo, el mercado nos
ofrece repelentes compuestos por insecticidas (DEET) que terminan matando a los insectos, además de
que no son efectivos contra Himenópteros (Sinha, S., Jothiramajayam, M., Ghosh, M., Mukherjee, A,
2014). Por ello surge la necesidad de plantear una solución que brinde seguridad tanto a la persona como
al insecto, de ahí el desarrollo de parches repelentes. Parches de fibra y carbón activado de coco,
impregnado con aceites esenciales de lavanda, hinojo y menta.

Descripción comercial de la idea

Surge por parte del Proyecto VIBEE la idea de desarrollar un producto que se presente como una
opción que pueda repeler mosquitos y abejas con aguijón, libre de peligro tanto para el usuario como

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para el insecto. En Costa Rica los repelentes más comúnmente vendidos están compuestos por DEET, un
insecticida que puede ocasionar serios efectos secundarios en individuos. Además que tienden a ser
mortales en los insectos. También es común encontrar en el mercado repelentes que contienen citronela,
sin embargo se ha encontrado que pueden ser tóxicos para polinizadores fundamentales como las
abejas(Baker, B., Grant, J., Malakar-Kuenen, R,2018). Muchos costarricenses desconocen de estos efectos,
que generan un impacto negativo en el medio ambiente. Inclusive hay quienes creen que los
bloqueadores solares funcionan como repelentes de insectos. A raíz de esto, surge la idea de generar un
repelente contra mosquitos y abejas con aguijón, eco amigable y seguro, en una presentación de parche
biodegradable.

El proyecto VIBEE también tiene como propósito educar a la población sobre la importancia de los
polinizadores así como también de la función que cumplen los mosquitos en el medio ambiente, todo
ello con el enfoque de comercializar un repelente amigable.

Descripción del proceso productivo

El proceso se divide en tres etapas:

-Fibra de Coco: Los cocos secos son considerados desechos en las fincas de la Zona Norte de Costa Rica,
por lo cual su obtención es mayormente libre de costo y se recolecta de las fincas. Luego de su obtención,
son puestos en cuarentena por 15 días en la bodega de cuarentena de materia prima y desinfectados con
alcohol al 70%. La fibra de coco es extraída a partir de estos cocos recolectados. Mediante un cuchillo de
cm se le realizan cuatro ranuras a la cáscara exterior, una vez ligeramente fragmentando se quita la
cáscara externa y se extrae la fibra. Esta es desmenuzada con las manos. Con el fin de evitar cualquier
residuo de agua presente se coloca al Sol, en el área de secado de fibras y parches (ver diagrama de la
planta). El tiempo de secado varía según el clima y el coco, en promedio se estima un tiempo al Sol de 3-
5 horas ( considerando que se realizó en estación lluviosa y en el mes de septiembre). Luego se corta en
trozos pequeños de 1 cm de longitud, dichos trozos son colocados en un colador de cocina y son frotados
contra este para obtener una tamaño de partícula más pequeño, hasta recolectar un polvo fino. El proceso
anterior se realiza en el área de producción.

-Emulsión de aceites esenciales: Se agregaron aceite esencial de menta, lavanda, hinojo, emulsificante
tween 80, aceite de cocina de canola y agua en una proporción de 0.3:0. 3:0.3:0.6:0.15:1 respectivamente
(Eyupoglu, S., Kut, D., Girisgin, A., Eyupoglu, C., Ozuicli, M., & Dayioglu, H. et al, 2018). Dicho
procedimiento se llevó a cabo en el área de producción. La calidad de la materia prima viene asegurada
por el proveedor, mediante análisis realizados por laboratorios privados que los avalan. Debido a que no
se tiene el equipo necesario para realizar los análisis propios de calidad, se plantea la posibilidad a futuro
de contratar un laboratorio externo que verifique la calidad de la materia prima. Todo reactivo que entra
debe ser colocado en la bodega de cuarentena por 15 días y desinfectado con alcohol al 70%.

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-Parches de fibra de coco y carbón activado: El proceso inicia con el remojo de cartón de huevos en
pequeños trozos en agua hasta que haya absorbido suficiente agua, proceso que dura alrededor de 48 h,
realizado en el área de remojo del cartón. Una vez listo, se licua y se exprime con las manos para extraer
el exceso de agua y se desmenuza, es utilizando para poder unir la fibra. Luego se prepara la goma de
celulosa (CMC), mezclando agua, alcohol 80% de uso comercial y el polvo blanco de carboximetilcelulosa,
que funciona como espesante y estabilizante para unir la fibra y el carbón. La proporción agua, alcohol y
CMC es 1:1:0.2. Una vez preparada la materia prima anterior, se mezcla la goma de celulosa, trozos del
cartón de huevos, carbón activado y la fibra de coco hasta formar una masa consistente semejante a la
plastilina. La proporción de fibra molida, goma CMC, carbón activado y cartón es 1: 1: 0.5: 0.5. Todo lo
anterior se realiza en el área de producción.

Una vez formada la masa, se moldea hasta obtener forma de esfera, se aplana utilizando una prensa
aplanadora de tortillas, se estampa un molde de galletas con la forma deseada ( mariposa, hoja, conejo,
persona) y se recorta para obtener el parche. El proceso se repite hasta haber utilizado toda la masa en la
creación de los parches de formas. Se deja secar al Sol alrededor de 5 horas ( puede variar según las
condiciones del clima en el área de secado) o también pueden ser secados en un horno a 80 °C por 20
min ( opción que se considera a futuro). Luego se dejan enfriar y son decorados con pintura de manera
artesanal.

La emulsión es agregada a los parches mediante un aerógrafo por ambos lados. Se deja absorber por
ambos lados alrededor de un 1 min ( todavía este paso se encuentra en proceso de desarrollo y
normalización). El proceso de empaquetado viene indicado en el proyecto de empaque y etiqueta, que
se realiza en el área de sellado al vacío y una vez listo el producto final, son colocados en la bodega de
cuarentena de producto terminado, por 15 días.

Inscripción de los Parches Repelentes ante el Ministerio de Salud

-Visitar el siguiente
link:https://drive.google.com/drive/folders/14dnX1EX9cxWVGA8cwaLWYB4jKlFqI9L3?usp=sharing

Diagrama del Proceso el diagrama:

-Visitar link para observar
https://www.edrawmax.com/server/public/s/max/3cd0b475485621

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Ubicación de la planta el

La planta se ubica en Daniel Flores, Pérez Zeledón, San José.
-Visitar link para observar
diagrama:https://www.edrawmax.com/server/public/s/max/990cd442391768

Sistema de Tratamiento de Residuos

Dado el enfoque de un producto en la línea de del mínimo impacto ambiental, la mayoría de los
desechos resultantes del proceso de producción son biodegradables, sin embargo se deben tener en
cuenta ciertas consideraciones, mencionadas a continuación.

Tanto la fibra de coco como el carbón activado no tienen un efecto dañino en el ambiente y
pueden ser desechados de manera segura en el entorno. Los desechos de fibra (Charlo et al., 2011) y
carbón activado (Raave et al., 2013) se recolectan posteriormente para la preparación de abono orgánico.
Esto también es aplicable para los parches defectuosos desechados en el proceso de producción, o bien
parches que ya cumplieron su vida útil, dado lo los demás componentes minoritarios del parche (CMC,
Tween 80) se degradan fácilmente y presentan baja toxicidad (Li et al., 2017).

El desecho de los aceites esenciales depende de la cantidad que se esté manejando, en pequeñas
cantidades (cantidades presentes en parches por ejemplo) los aceites esenciales no presenta mayor riesgo
ambiental, se degradan rápidamente y pueden ser desechados sin mayor problema, sin embargo,
cantidades considerables pueden resultar un riesgo ambiental para ambientes acuáticos (Yeager, 2020),
por lo que los desechos que presenten aceites esenciales en cantidades relativamente altas (fórmula de
emulsión, recipientes contenedores, aceites esenciales expirados) se almacenan en una zona bajo techo
y bien ventilada para los aceites esenciales presentes se evaporan lentamente y se degraden de manera
segura en el ambiente (AHPA, 2020).

Proyecto de empaque y etiqueta

-Ver en la siguiente página descripción e imagen.

NRoempealeta

10 parches repelentes

MANTENER EN UN LUGAR
FRESCO. CERRAR BIEN LUEGO DE

ABRIR.NOESALIMENTO.

PROYECTO
VIBEE

.

PARCHES REPELENTES CONTRA
MOSQUITOS Y ABEJAS CON AGUIJÓN.

HECHOS A BASE DE FIBRA Y
CARBÓN ACTIVADO DE COCO,
ACEITE ESENCIAL DE HINOJO,

LAVANDA Y MENTA.

Producido en Costa Rica por Proyecto Vibee S.A.
Naranjo, Alajuela y Perez Zeledón, San José,C.R.

Tel (506)2464-4201. What's App (506) 896966.
E-mail: [email protected].
Ren.San.XX-XXXX

ProyectoVibee_parche repelente

Prototipo para fines académicos

El proceso de empacado de los parches
debe ser mediante proceso al vacío, esto
con el fin evitar la evaporación de los
aceites y  garantizar que el efecto
repelente del parche sea óptimo para
cuando se vaya a utilizar el producto por
primera vez. Para esto optamos por el uso
de paquetes a base de papel kraft con
sellado térmico, de esta manera, al colocar
los parches en el empaque, se le aplica
vacío e inmediatamente se sella con calor,
garantizando que no entrara aire al
recipiente. otra ventaja de este tipo de
empaque es que cuentan con abre fácil y
cierre zip hermético para facilitar el uso
por parte del consumidor. Además de ello,
cada parche va empacado en un bolsa
biodegradable individual al vacío para
prolongar su uso.

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Referencias

AHPA. (2020). Good Herbal Compounding and Dispensing Practices. Ahpa.org. Recuperado el 18
de octubre del 2020, de
http://www.ahpa.org/Resources/GoodHerbalCompoundingandDispensingPractices.aspx.

Ávila Agüero, M. (2020). Dengue. Scielo.sa.cr. Recuperado el 20 de Septiembre 2020, de
https://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0001-60022008000300001.

Baker, B., Grant, J., & Malakar-Kuenen, R. (2018). Citronella & Citronella Oil Profile. Cornell
University Library. Recuperado el 18 de octubre del 2020, desde http://hdl.handle.net/1813/56119.

Charlo, H., Oliveira, S., Castoldi, R., Vargas, P., Braz, L., & Barbosa, J. (2011). Growth analysis of
sweet pepper cultivated in coconut fiber in a greenhouse. Horticultura Brasileira, 29(3), 316-323.

Eyupoglu, S., Kut, D., Girisgin, A., Eyupoglu, C., Ozuicli, M., & Dayioglu, H. et al. (2018).
Investigation of the bee-repellent properties of cotton fabrics treated with microencapsulated essential
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Li, G., Lan, G., Liu, Y., Chen, C., Lei, L., & Du, J. et al. (2017). Evaluation of biodegradability and
biotoxicity of surfactants in soil. RSC Advances, 7(49), 31018-31026.

Prado, M., Quirós, D., Lomonte, B. (2009). Mortality due to Hymenoptera stings in Costa Rica,
1985-2006. Revista Panamericana De Salud Pública, 25(5), 389-393. https://doi.org/10.1590/s1020-
49892009000500002

Raave, H., Keres, I., Kauer, K., Nõges, M., Rebane, J., Tampere, M., & Loit, E. (2013).
The impact of activated carbon on NO3−-N, NH4+-N, P and K leaching in relation to fertilizer use.
European Journal Of Soil Science, 65(1), 120-127.

Rodríguez Lara, Andrés Gerardo, Aguilar Pérez, Jorge. (2020). Accidente por himenópteros:
reporte de caso. Medicina Legal de Costa Rica, 37(1), 6-11. Recuperado el 20 de septiembre, 2020, de
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1409-
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Sinha, S., Jothiramajayam, M., Ghosh, M., & Mukherjee, A. (2014). Evaluation of toxicity of
essential oils palmarosa, citronella, lemongrass and vetiver in human lymphocytes. Food And Chemical
Toxicology, 68, 71-77.

Yeager, N. (2020). The Environmental Impact of Essential Oils. Earth Island Journal. Recuperado el
18 de octubre del 2020, de
https://www.earthisland.org/journal/index.php/articles/entry/the_environmental_impact_of_essential
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Zumbado, M., Azofeifa, D. (2018). Insectos de Importancia Agrícola (1ra ed.). Heredia, Costa Rica.
Programa Nacional de Agricultura Orgánica.