บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21 ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล Gathering ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ Processing GPAS 5 Steps ข้อสอบเน้นสมรรถนะ สุดยอดคู่มือครู 68 หน่วยการเรียนรู้ที่ การซ่อมบำารุง เครื่องใช้ไฟฟ้า แผนผังสาระการเรียนรู้ ตัวชี้วัด ๑. อธิบายวิธีการทำางานเพื่อการดำารงชีวิต (ง ๑.๑ ม.๔-๖/๑) ๒. สร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์ และมีทักษะการทำางานร่วมกัน (ง ๑.๑ ม.๔-๖/๒) ๓. มีทักษะการจัดการในการทำางาน(ง๑.๑ ม.๔-๖/๓) ๔. มีทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทำางาน(ง๑.๑ ม.๔-๖/๔) ๕. มีทักษะในการแสวงหาความรู้เพื่อการดำารงชีวิต(ง๑.๑ ม.๔-๖/๕) ๖. มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการทำางาน(ง๑.๑ ม.๔-๖/๖) ๗. ใช้พลังงานทรัพยากรในการทำางานอย่างคุ้มค่าและยั่งยืนเพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม (ง๑.๑ ม.๔-๖/๗) ๔ ความรู้เกี่ยวกับ กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า การซ่อมแซม กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า การซ่อมบำารุง เครื่องใช้ไฟฟ้า เป้าหมายการเรียนรู้ มาตรฐานการเรียนรู้ มาตรฐาน ง ๑.๑ เข้าใจการทำางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทำางาน ทักษะ การจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทำางานร่วมกัน และทักษะ การแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และ ลักษณะนิสัยในการทำางาน มีจิตสำานึกใน การใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม เพื่อการดำารงชีวิตและครอบครัว
รอบรู้อาเซียนและโลก ขั้นประเมินเพื่อเพิ่มคุณค่า Self-Regulating เสริมความรู้ ครูควรสอน ตัวชี้วัด ขั้นปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ Applying and Constructing the Knowledge ขั้นสื่อสารและน�าเสนอ Applying the Communication Skill asean 69 สุดยอดคู่มือครู บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21 นักเรียนสืบค้นข้อมูลวิธีการซ่อมแซมเครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดต่าง ๆ ในบ้าน เช่น โทรทัศน์ พัดลม หม้อหุงข้าว แล้วทดลองซ่อมแซมเมื่อมีเครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้าน ชำารุดหรือเสียหาย สมรรถนะสำาคัญของผู้เรียน ๑. ความสามารถในการสื่อสาร ๒. ความสามารถในการคิด ๓. ความสามารถในการแก้ปัญหา ๔. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต ๕. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี คุณลักษณะอันพึงประสงค์ ใฝ่เรียนรู้ ตัวชี้วัดที่ ๔.๒ แสวงหาความรู้จากแหล่ง เรียนรู้ต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกโรงเรียน ด้วยการเลือกใช้สื่ออย่างเหมาะสม บันทึกความรู้ วิเคราะห์ สรุปเป็นองค์ความรู้ สามารถนำาไปใช้ในชีวิตประจำาวันได้
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21 ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล Gathering ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ Processing GPAS 5 Steps ข้อสอบเน้นสมรรถนะ สุดยอดคู่มือครู 70 ความรู้เกี่ยวกับกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า 70 กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีประโยชน์ในการต้มนำ้าร้อนเพื่อใช้ดื่มหรือชง เครื่องดื่ม และใช้ใส่ในอาหารกึ่งสำาเร็จรูป เช่น โจ๊ก ซุป บะหมี่กึ่งสำาเร็จรูป ปัจจุบันกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้ามีรูปแบบการใช้งานต่าง ๆ เพิ่มมากขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการ ของผู้ใช้งานในด้านความสะดวกสบาย ซึ่งรูปแบบต่าง ๆ ที่พัฒนาขึ้นนี้ก็หมายถึงราคาที่สูงขึ้นด้วย ดังนั้น ผู้ซื้อควรเลือกซื้อกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าชนิดที่ตรงกับความต้องการในการใช้งานของตนเองประหยัด พลังงานไฟฟ้า ประหยัดค่าใช้จ่าย และปลอดภัย เช่น ใช้งานบ่อยและมีผู้ใช้งานมาก ควรเลือกซื้อ กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าที่มีขนาดใหญ่ ใช้งานน้อยควรเลือกซื้อกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าที่มีขนาดเล็ก นอกจากนี้ ควรเลือกซื้อกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าที่มีเครื่องหมาย มอก. และมีฉลากประหยัดไฟเบอร์ ๕ มีระยะเวลา รับประกันนาน เพื่อช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซม และมีสายดินเพื่อป้องกันไฟฟ้ารั่ว กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าธรรมดา กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าอัตโนมัติ กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าระบบดิจิทัล สายดิน มีขึ้นเพื่อความปลอดภัย เพราะสายดินทำาหน้าที่ป้องกันในกรณีเกิดไฟฟ้ารั่ว ออกมาจากอุปกรณ์ไฟฟ้า กระแสไฟฟ้าที่รั่วออกมาจะผ่านสายดินไหลลงดินแทน เสริมความรู้ ครูควรสอน ตัวชี้วัด ง ๑.๑ ม.๔-๖/๑ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๒ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๓ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๔ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๕ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๖ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๗ ภาระงาน/ชิ้นงาน การซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ๑. นักเรียนสังเกตกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า แล้วร่วมกันสนทนา โดยใช้คำาถาม ดังนี้ • กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้ามีประโยชน์ ในการใช้สอยอย่างไร ( ตั ว อ ย่ า ง คำ า ต อ บ ใ ช้ ใ น ก า ร ต้ ม นำ้ า ให้ร้อนเพื่อใช้ดื่ม ชงเครื่องดื่มและ ใช้ใส่อาหารกึ่งสำาเร็จรูป เช่น โจ๊ก ซุป บะหมี่กึ่งสำาเร็จรูป) ๒. นักเรียนศึกษาและรวบรวมข้อมูล ความรู้เกี่ยวกับกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า และซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า จากแหล่งการเรียนรู้ต่าง ๆ เช่น ใบความรู้ หนังสือเรียน ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล Step 1
รอบรู้อาเซียนและโลก ขั้นประเมินเพื่อเพิ่มคุณค่า Self-Regulating เสริมความรู้ ครูควรสอน ตัวชี้วัด ขั้นปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ Applying and Constructing the Knowledge ขั้นสื่อสารและน�าเสนอ Applying the Communication Skill asean 71 สุดยอดคู่มือครู ปุ่มล็อกที่กดนำ้า ที่กดนำ้าช่องระบายไอนำ้าร้อน ระดับนำ้าสูงสุด (FULL) หูหิ้ว ช่องรินนำ้า ที่ดูระดับนำ้า การเสียบปลั๊กแม่เหล็กป้องกัน อุบัติเหตุจากการสะดุดสายไฟฟ้า ขดลวดความร้อน (heater) อุปกรณ์ควบคุม อุณหภูมิ (thermometer) และฟิวส์ความร้อน กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้ามีส่วนประกอบภายนอกและภายใน ดังนี้ ๑. ส่วนประกอบของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ฝากระติก ฝาปิดด้านใน ตัวกระติกด้านในเป็นสเตนเลสสตีล หรือสเตนเลสสตีลเคลือบเทฟรอนหรือ โพลีฟลอน ปุ่มล็อกฝา Boil Warm 71 ๓. นักเรียนร่วมกันวิเคราะห์และอภิปราย ความรู้เกี่ยวกับกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า บันทึ ก ลงใน แผนภาพค วามคิด บนกระดาน แล้วสรุปเป็นความคิด รวบยอด ดังตัวอย่าง ขั้นคิดวิเคราะห์ และสรุปความรู้ Step 2 ๔. นักเรียนสังเกตส่วนประกอบของ กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า จากตัวอย่างของจริง แล้วร่วมกันวิเคราะห์และอภิปราย เกี่ยวกับประโยชน์ของส่วนประกอบ ของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า กระติกนำ้าร้อน ไฟฟ้า วิธีการใช้ หลักการทำางาน ข้อแนะนำา ในการใช้ วิธีการ ทำาความ สะอาด และบำารุง รักษา ส่วนประกอบ
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21 ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล Gathering ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ Processing GPAS 5 Steps ข้อสอบเน้นสมรรถนะ สุดยอดคู่มือครู 72 72 ๒. หลักการทำางานของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า หลักการทำางานของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าคือเมื่อกระแสไฟฟ้าไหลผ่านขดลวดความร้อน จะเกิดความร้อน ความร้อนจะถ่ายโอนไปยังนำ้าภายในกระติก ซึ่งจะทำาให้มีอุณหภูมิสูงขึ้นจนถึงจุดเดือด อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิจะตัดกระแสไฟฟ้าในวงจรหลักออกไป แต่ยังคงมีกระแสไฟฟ้าไหลผ่านขดลวด ความร้อนบางส่วน โดยไหลผ่านหลอดสัญญาณอุ่น ๆ ในช่วงนี้จะเป็นการอุ่นนำ้า เมื่ออุณหภูมิของนำ้าร้อน ภายในกระติกลดลงจนถึงจุด ๆ หนึ่งอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิจะทำางานโดยปล่อยให้กระแสไฟฟ้าไหลผ่าน ขดลวดความร้อนเต็มที่ ทำาให้นำ้าเดือดอีกครั้ง ถ้าต้องการใช้นำ้าร้อนทำาได้โดยกดที่ฝากดอากาศ ซึ่งอยู่ทางด้านบนของกระติกนำ้าร้อน อากาศจะถูกอัดเข้าไปภายใน โดยผ่านทางรูระบายอากาศของฝาปิดภายในของกระติกนำ้าร้อน ดังนั้น ภายในกระติกนำ้าร้อนจึงมีแรงกดดันที่มากพอที่จะให้นำ้าที่อยู่ภายในวิ่งขึ้นไปตามท่อ และออกทาง ช่องรินนำ้า ๓. วิธีการใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า การใช้งานกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า มีแนวทางดังนี้ ๓.๑ ก่อนใช้งานควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าแรงดันไฟฟ้าที่ใช้คือ ๒๒๐ โวลต์เท่านั้น โดยดูจากข้างกล่องบรรจุกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าและใช้โวลต์มิเตอร์ตรวจสอบ ๓.๒ เมื่อเริ่มใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าเป็นครั้งแรก ให้ต้มนำ้าร้อนในครั้งแรกทิ้งก่อน โดยกดที่กดนำ้าบนฝากระติกนำ้าร้อนหลาย ๆ ครั้ง เพื่อให้นำ้าร้อนไหลออกจากช่องรินนำ้า และเทนำ้าที่ เหลืออยู่ออกจากกระติกนำ้าร้อนให้หมด จากนั้นทำาความสะอาดกระติกนำ้าร้อนด้านในและฝาด้วยความ ระมัดระวัง ๓.๓ การเติมนำ้าในกระติกนำ้าร้อนให้ทำาตามขั้นตอนต่อไปนี้ เลื่อนปุ่มล็อกที่กดนำ้า ไปที่ STOP ก่อน เติมนำ้าลงไป อย่าให้เกิน ระดับเติมนำ้าสูงสุด และค วรระ วังไม่ให้ นำ้าหกเลอะตัวกระติก เปิดฝาโดยการกดปุ่ม และดึงปุ่มล็อกฝาขึ้น ปิดฝาให้สนิท จนมีเสียงดัง “คลิก” ๑ ๒ ๓ ๔ คลิก ขั้นคิดวิเคราะห์ และสรุปความรู้ Step 2 ใครปฏิบัติตนได้ถูกต้องในการใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ๑ เอเติมนำ้าในกระติกนำ้าร้อนจนล้นออกมาแล้วจึงปิดฝา ๒ บีนำาฝอยขัดหม้อมาขัดคราบเหลืองที่เกาะอยู่ในกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ๓ ซีนำากระติกนำ้าร้อนที่ซื้อมาใหม่ล้างทำาความสะอาดแล้วนำาไปผึ่งแดดให้แห้ง ๔ ดีใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าต้มนำ้าแล้วพบว่าเครื่องไม่ทำางานจึงนำาไปทิ้งขยะ ๕ เอชใช้กระติกนำ้าร้อนเป็นครั้งแรกจึงต้มนำ้าครั้งแรกทิ้งก่อนนำาไปทำาความสะอาด (เฉลย ๕ เพราะเมื่อเริ่มใช้งานกระติกนำ้าร้อน ไฟฟ้าเป็นครั้งแรกให้ต้มนำ้าในครั้งแรกทิ้งก่อน โดยกดที่ฝากระติกให้นำ้าร้อนไหลออกมา ทำาหลาย ๆ ครั้ง แล้วจึงนำากระติกนำ้าร้อน ไปทำาความสะอาดด้านในและฝาด้วยความ ระมัดระวัง) ข้อสอบเน้นสมรรถนะ ๕. นักเรียนแบ่งกลุ่มแล้วร่วมกันศึกษา กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าจากสื่อของจริง แล้วร่วมกันวิเคราะห์เกี่ยวกับหลักการ ทำางานของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าและ วิธีการใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า จากนั้น อภิปรายสรุปเป็นความเข้าใจที่ตรงกัน จากนั้นร่วมกันวิเคราะห์และอภิปราย โดยใช้คำาถาม ดังนี้ • กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้ามีหลักการ ทำางานอย่างไร ( เ มื่ อ ก ร ะ แ ส ไ ฟ ฟ้ า ไ ห ล ผ่ า น ข ด ล ว ด ความร้อน จะเกิดความร้อน ความร้อน จ ะ ถ่ า ย โ อ น ไ ป ยั ง นำ้ า ภ า ย ใ น ก ร ะ ติ ก ซึ่งจะทำาให้มีอุณหภูมิสูงขึ้นจนถึงจุดเดือด)
รอบรู้อาเซียนและโลก ขั้นประเมินเพื่อเพิ่มคุณค่า Self-Regulating เสริมความรู้ ครูควรสอน ตัวชี้วัด ขั้นปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ Applying and Constructing the Knowledge ขั้นสื่อสารและน�าเสนอ Applying the Communication Skill asean 73 สุดยอดคู่มือครู ๓.๔ การต้มและการอุ่นนำ้าในกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าให้ทำาตามขั้นตอนต่อไปนี้ ๑ ๒ ๓ ๓.๕ การรินนำ้าออกจากกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าให้ทำาตามขั้นตอนต่อไปนี้ 73 เสียบปลั๊กแม่เหล็กเข้ากับเต้ารับ ของตัวกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าก่อน (ปลั๊กแบบแม่เหล็กง่ายต่อการ เสียบปลั๊กและดึงออก) ไฟ Boil บนหน้าปัดจะติด และ กระติกนำ้าร้อนจะทำาการต้มนำ้า เสียบปลั๊กไฟเข้ากับเต้ารับ ๔ เมื่อกระติกนำ้าร้อนต้มนำ้าเสร็จแล้ว ไฟ Boil จะดับ และไฟ Warm จะติดแทนโดยอัตโนมัติเมื่ออุณหภูมิของนำ้าในกระติกนำ้าร้อน ประมาณ ๙๐ องศาเซลเซียส จากนั้นเมื่ออุณหภูมิของนำ้าลดลงถึง ๘๕ องศาเซลเซียส กระติกนำ้าร้อนจะต้มนำ้าอีกครั้งโดยอัตโนมัติ เลื่อนปุ่มล็อกที่กดนำ้าไปที่ POUR และกดที่กดนำ้า เพื่อรินนำ้าออกจากกระติกนำ้าร้อน ๑ ๒ หลังจากรินนำ้าร้อนแล้วให้เลื่อนปุ่มล็อกที่กดนำ้า ไปที่ STOP ใครทำาความสะอาดและบำารุงรักษากระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าไม่ถูกต้อง ๑ ดำาใช้ผ้านุ่มชุบนำ้าบิดให้หมาด แล้วนำาไปเช็ดตัวกระติกนำ้าร้อนด้านนอก ฝา และหูหิ้ว ๒ ฟ้าล้างและขัดด้านในของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าทุกวันเพื่อป้องกันการเกิดคราบ ๓ ขาวทำาความสะอาดด้านนอกและด้านในกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าเป็นประจำาทุกสัปดาห์ ๔ แดงนำากระติกนำ้าร้อนที่ไม่ได้ใช้งานมาล้างทำาความสะอาดและเช็ดให้แห้งก่อนนำาไปเก็บ ๕ เหลืองต้มนำ้าส้มสายชูกับนำ้าในอัตราส่วน ๒ : ๓ จนเดือดประมาณ ๑ ชั่วโมง แล้วจึงนำากระติกนำ้าร้อนไปทำาความสะอาดเพื่อเป็นการขจัดคราบ (เฉลย ๕ เพราะการขจัดคราบ ให้ใช้นำ้าส้มสายชูผสมกับนำ้า ในอัตราส่วน ๑ : ๑ ต้มจนเดือด ประมาณ ๑ ชั่วโมง ถอดปลั๊กออก เ ท นำ้ า ทิ้ ง ใ ห้ ห ม ด นำ า ไ ป ล้ า ง ทำาความสะอาดจนหมดคราบ และหมดกลิ่นนำ้าส้มสายชู) ข้อสอบเน้นสมรรถนะ ๖. นักเรียนแต่ละกลุ่มทดลองใช้กระติก นำ้าร้อนไฟฟ้าตามวิธีที่ได้วิเคราะห์ไว้ แล้วร่วมกันอภิปรายแลกเปลี่ยน ความคิดเห็นร่วมกับเพื่อนต่างกลุ่ม ๗. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันศึกษาวิธีการ ทำาความสะอาดและบำารุงรักษากระติก นำ้าร้อนไฟฟ้า แล้วช่วยกันทำาความสะอาด และบำารุงรักษากระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ตามแนวทางที่ได้ศึกษา จากนั้นร่วมกัน อภิปรายผลการทดลองและแลกเปลี่ยน ความคิดเห็นร่วมกับเพื่อนต่างกลุ่ม ขั้นคิดวิเคราะห์ และสรุปความรู้ Step 2
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21 ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล Gathering ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ Processing GPAS 5 Steps ข้อสอบเน้นสมรรถนะ สุดยอดคู่มือครู 74 74 ๔. วิธีการทำาความสะอาดและบำารุงรักษากระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า การทำาความสะอาดและบำารุงรักษากระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า มีแนวทางดังนี้ ๔.๑ เมื่อไม่ได้ใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าเป็นเวลานานควรล้างกระติกด้านในให้สะอาด แล้วควำ่ากระติกลง เพื่อให้นำ้าไหลออกจากตัวกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าให้หมด และใช้ผ้าเช็ดกระติกด้านใน ให้แห้ง ไม่ควรเหลือนำ้าทิ้งไว้ในกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าเป็นเวลานาน ๆ เพราะจะทำาให้กระติกด้านใน เป็นคราบสกปรก ๔.๒ ทำาความสะอาดด้านนอกและด้านในกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าทุกสัปดาห์โดยถอด ปลั๊กไฟออกก่อนทุกครั้ง เทนำ้าที่เหลือออกและปล่อยให้กระติกเย็นลงก่อน ห้ามใช้แผ่นขัด แปรงแข็ง นำ้ายา หรือสารเคมีอื่นใดในการทำาความสะอาด เพราะกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าอาจเกิดความเสียหาย จากนั้นใช้ผ้านุ่มชุบนำ้าบิดให้หมาด เช็ดด้านนอกของกระติก ฝา และหูหิ้ว และใช้ฟองนำ้าชุบนำ้าเช็ดด้านใน ให้ทั่ว ล้างด้วยนำ้าให้สะอาดและเทนำ้าออกให้หมด ห้ามแช่กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าในนำ้า ๔.๓ เมื่อด้านในของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าเป็นคราบให้ใช้นำ้าส้มสายชูผสมกับนำ้า ในอัตราส่วน ๑ : ๑ เทลงในกระติกจนถึงระดับเติมนำ้าสูงสุด แล้วจึงเสียบปลั๊กไฟต้มนำ้าจนเดือดประมาณ ๑ ชั่วโมง ถอดปลั๊กไฟออกแล้วเทนำ้าทิ้งให้หมด จากนั้นใช้ฟองนำ้าถูด้านในกระติก ล้างออกด้วยนำ้าเปล่า ให้สะอาดจนหมดกลิ่นนำ้าส้มสายชูแล้วเติมนำ้าและเสียบปลั๊กไฟต้มใหม่อีกครั้งจึงเทนำ้าทิ้งให้หมดก่อน ใช้งานตามปกติ ๕. ข้อแนะนำาในการใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าอย่างปลอดภัย การใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าอย่างปลอดภัย มีแนวทางดังนี้ ๕.๑ อ่านคู่มือการใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าแต่ละรุ่นให้เข้าใจก่อนใช้งาน ๕.๒ ก่อนเสียบปลั๊กแม่เหล็กเข้ากับเต้าเสียบของตัวกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าให้ตรวจดูว่า มีเศษวัตถุแปลกปลอมติดอยู่ที่ปลั๊กไฟหรือไม่ ถ้ามีให้เอาออกก่อน ๕.๓ การเสียบหรือถอดปลั๊กไฟทุกครั้ง ควรจับที่หัวปลั๊กไฟ ห้ามดึงหรือกระชาก สายไฟฟ้า เพราะอาจทำาให้สายไฟฟ้าชำารุดและถูกไฟฟ้าดูดได้ ๕.๔ ห้ามนำากระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าแช่ลงในนำ้าหรือราดนำ้าลงไปอย่างเด็ดขาด เพราะอาจ เป็นสาเหตุทำาให้กระแสไฟฟ้าลัดวงจรหรืออุปกรณ์ภายในเสียหายได้ ๘. นักเรียนร่วมกันวิเคราะห์และอภิปราย เกี่ยวกับข้อแนะนำาในการใช้กระติก นำ้าร้อนไฟฟ้าอย่างปลอดภัย โดยใช้ คำาถาม ดังนี้ • การอ่านคู่มือการใช้กระติกนำ้าร้อน ไฟฟ้า ก่อนการใช้งานมีประโยชน์ อย่างไร (ตัวอย่างคำาตอบ เพื่อศึกษาวิธีการใช้งาน กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าที่ถูกต้อง รวมทั้ง วิธีการดูแลรักษากระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ให้ใช้งานได้นาน) • เพราะเหตุใดก่อนเสียบปลั๊ก แม่เหล็กเข้ากับเต้าเสียบต้องตรวจดู สิ่งแปลกปลอมก่อน (ตัวอย่างคำาตอบ เพราะหากมีสิ่งแปลกปลอม ติดอยู่อาจทำาให้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ทำางานผิดปกติ หรืออาจเป็นสาเหตุ ให้ไฟฟ้าลัดวงจรได้) ขั้นคิดวิเคราะห์ และสรุปความรู้ Step 2 การใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าให้ประหยัดไฟมีวิธีง่าย ๆ โดย • ไม่ใส่นำ้าเกินกว่าปริมาณที่จะใช้ • ไม่ควรเสียบปลั๊กไว้นานก่อนการใช้งานจริง • ควรถอดปลั๊กทันทีที่เลิกใช้ • ห้ามนำานำ้าเย็นไปต้มทันที ควรทิ้งไว้ให้อยู่ในระดับอุณหภูมิห้องเสียก่อน เสริมความรู้ ครูควรสอน
รอบรู้อาเซียนและโลก ขั้นประเมินเพื่อเพิ่มคุณค่า Self-Regulating เสริมความรู้ ครูควรสอน ตัวชี้วัด ขั้นปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ Applying and Constructing the Knowledge ขั้นสื่อสารและน�าเสนอ Applying the Communication Skill asean 75 สุดยอดคู่มือครู 75 ๕.๕ ห้ามใส่นำ้าแข็ง นม เหล้า นำ้าชา หรือของเหลวอย่างอื่น นอกจากนำ้าเปล่าลงใน กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ๕.๖ ควรวางกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าในที่ที่เด็กเอื้อมจับไม่ถึงเพื่อป้องกันกระติกนำ้าร้อน ไฟฟ้าล้มหรือเด็กกดนำ้าเล่น เพราะเด็กอาจถูกนำ้าร้อนลวกได้ ดังนั้น เพื่อความปลอดภัยควรเลื่อนปุ่มล็อก ที่กดนำ้ามาอยู่ในตำาแหน่ง STOP ภายหลังการใช้งานทุกครั้ง ๕.๗ ห้ามตั้งกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าไว้ริมโต๊ะเพราะกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าอาจตกจากโต๊ะ ทำาให้ได้รับความเสียหายและเป็นอันตรายต่อร่างกาย ๕.๘ ไม่ควรเติมนำ้าในกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าสูงกว่าระดับเติมนำ้าสูงสุดเพราะเมื่อนำ้าเดือด นำ้าจะล้นออกมา ๕.๙ ห้ามวางกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าบนพื้นที่เปียกในที่อับชื้นหรือใกล้เตาไฟเพื่อความ ปลอดภัย ๕.๑๐ ขณะที่ต้มนำ้า ไม่ควรให้นำ้าเหลืออยู่ตำ่ากว่าระดับตำ่าสุด เพราะอาจทำาให้ กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าเกิดความเสียหายได้ ๕.๑๑ ปิดฝากระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าให้แน่นในขณะใช้งาน มิฉะนั้นอาจทำาให้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าทำางานผิดปกติและเกิดความเสียหายกับกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าได้ ๕.๑๒ ห้ามนำาผ้ามาปิดช่องระบายไอนำ้าร้อน เพราะจะทำาให้นำ้าร้อนไหลออกมาเองหรือ ทำาให้ฝาเสียรูปได้ ๕.๑๓ ในขณะที่เปิดฝากระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าขึ้น ควรระวังไอนำ้าร้อน โดยเฉพาะเวลา นำ้าเดือดใหม่ ๆ เพราะอาจลวกผิวหนังได้ ๕.๑๔ หากกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าทำางานผิดปกติจนไม่สามารถซ่อมแซมได้เองควรติดต่อ ศูนย์บริการใกล้บ้านเพื่อแจ้งซ่อม ๕.๑๕ ห้ามเสียบปลั๊กไฟในขณะที่มือเปียก เพราะอาจทำาให้ได้รับอันตรายจากไฟฟ้า รั่วได้ ๕.๑๖ ควรตรวจสอบสายไฟฟ้า อย่างสมำ่าเสมอ หากใช้สายไฟฟ้าหรือปลั๊กไฟ ที่ชำารุด อาจทำาให้เกิดไฟฟ้าลัดวงจรและไฟลุกไหม้ ได้ ๕.๑๗ หา ก สา ยไฟฟ้าหรื อ ปลั๊กไฟชำารุด ควรซื้อสายไฟฟ้าหรือปลั๊กไฟ ที่ได้มาตรฐานมาเปลี่ยน ๕.๑๘ เค ลื่ อนย้ายกระติก นำ้าร้อนไฟฟ้าโดยการหิ้วที่หูหิ้วเท่านั้น ขั้นคิดวิเคราะห์ และสรุปความรู้ Step 2 การกระทำาข้อใดทำาให้เกิดการชำารุดเสียหายขึ้นกับกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ๑ วางกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าไว้ใกล้มือเด็ก ๒ เติมนำ้าในกระติกนำ้าร้อนที่ระดับนำ้าสูงสุด ๓ ถอดปลั๊กทันทีเมื่อเลิกใช้งาน ๔ ปิดฝากระติกไม่แน่นขณะใช้งาน ๕ กดนำ้าในขณะเดือด (เฉลย ๔ เพราะอาจทำาให้กระติกนำ้าร้อนทำางานผิดปกติ และเกิดความเสียหายต่อกระติกนำ้าร้อนได้) ข้อสอบเน้นสมรรถนะ ๙. นักเรียนคิดประเมินเพื่อเพิ่มคุณค่า ให้มีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ด้านมุ่งมั่นในการทำางาน โดยคิด แนวทางในการซ่อมแซมกระติก นำ้าร้อนไฟฟ้าให้สามารถนำากลับมา ใช้งานได้ตามปกติ ๑๐. นักเรียนกลุ่มเดิมร่วมกันสังเกตกระติก นำ้าร้อนไฟฟ้า แล้วร่วมกันวิเคราะห์ ปัญหาและสาเหตุการชำารุด ผลที่เกิดขึ้น และแนวทางการแก้ปัญหา แล้วบันทึก เป็นแผนภาพความคิด ดังตัวอย่าง ขดลวดความร้อนเสีย อุปกรณ์ควบคุม อุณหภูมิเสีย สาเหตุ ปัญหา กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าไม่ทำางาน ผลที่เกิดขึ้น แนวทางการแก้ปัญหา ต้มนำ้าไม่ร้อน เปลี่ยนขดลวดความร้อนใหม่หรืออุปกรณ์ ควบคุมอุณหภูมิ แล้วทดลองใช้งาน ให้สามารถใช้งานได้ปกติ
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21 ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล Gathering ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ Processing GPAS 5 Steps ข้อสอบเน้นสมรรถนะ สุดยอดคู่มือครู 76 การซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า 76 กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าเมื่อใช้งานไประยะหนึ่งอาจมีการชำารุดได้ซึ่งหากชำารุดเสียหายเล็กน้อย นักเรียนสามารถซ่อมแซมได้เอง โดยวิธีการซ่อมแซมนั้นให้พิจารณาจากลักษณะการชำารุดเป็นสำาคัญ ๑. ลักษณะการชำารุดและสาเหตุการชำารุดของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ลักษณะการชำารุดของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าที่พบเป็นประจำาและสาเหตุการชำารุด มีดังนี้ การชำารุด สาเหตุ ๑.๑ ขอบยางที่ฝาในกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าหลุดออกมา ขอบยางเสื่อมสภาพ ๑.๒ กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าไม่ทำางาน ฮีตเตอร์ขดลวดความร้อนเสียอุปกรณ์ควบคุม อุณหภูมิเสีย ช่องต่อปลั๊กแม่เหล็กหลวม ๑.๓ นำ้าไม่ร้อน ฮีตเตอร์ลวดความร้อนไม่ทำางาน ๑.๔ กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าไม่ตัดไฟ ตั้งอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิให้ทำางานที่อุณหภูมิ สูงเกินไป อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิเสีย ๒. วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือและขั้นตอนการซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า การชำารุดของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าเนื่องจากขอบยางเสื่อมสภาพ ฮีตเตอร์ขดลวดความร้อน และเทอร์มอสแตตเสีย หรือสายไฟฟ้าขาด สามารถซ่อมแซมได้ด้วยการเปลี่ยนวัสดุ อุปกรณ์เหล่านี้ใหม่ วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือซ่อมแซม มัลติมิเตอร์ ไขควงปากแบน ไขควงปากแฉก หัวแร้ง ตะกั่วบัดกรี คีมปอกสายไฟฟ้า เครื่องมือชนิดใดใช้ตรวจสอบความต้านทานของเครื่องใช้ไฟฟ้า ๑ ไขควงวัดไฟ ๒ มัลติมิเตอร์ ๓ โวลต์มิเตอร์ ๔ ไขควงปากแฉก ๕ เทอร์มอมิเตอร์ (เฉลย ๒ เพราะมัลติมิเตอร์ เป็นเครื่องมือใช้วัดค่า ความต้านทาน หากวัดแล้วเข็มที่หน้าปัดไม่ขยับแสดงว่า เครื่องใช้ไฟฟ้านั้นเสีย) ข้อสอบเน้นสมรรถนะ ขั้นคิดวิเคราะห์ และสรุปความรู้ Step 2 ๑๑. นักเรียนแต่ละกลุ่มระดมความคิด เสนอทางเลือกในการวางแผนการ ซ่ อม แ ซมกระติกนำ้าร้ อนไฟฟ้า พร้ อมทั้ง เ ลื อก วิ ธีการที่ทุกคน มีความคิดเห็นว่าเหมาะสมที่สุด ๑๒. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันวางแผน การซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ในเรื่องลักษณะการชำารุด สาเหตุของ การชำารุด วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือ และขั้นตอนในการซ่อมแซม จากนั้นร่วมกันวิเคราะห์และอภิปราย โดยใช้คำาถาม ดังนี้ • การชำารุดของขอบยางที่ฝา ในกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าหลุดออกมา เกิดจากสาเหตุใด (ขอบยางเสื่อมสภาพ) • นำ้าในกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าไม่ร้อน เกิดจากสาเหตุใด (ฮีตเตอร์ขดลวดความร้อนไม่ทำางาน) คว�มปลอดภัย ในก�รติดตั้ง และประกอบของใช้ ในบ้�น
รอบรู้อาเซียนและโลก ขั้นประเมินเพื่อเพิ่มคุณค่า Self-Regulating เสริมความรู้ ครูควรสอน ตัวชี้วัด ขั้นปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ Applying and Constructing the Knowledge ขั้นสื่อสารและน�าเสนอ Applying the Communication Skill asean 77 สุดยอดคู่มือครู วัสดุที่จะใช้เปลี่ยนใหม่ ขั้นตอนการซ่อมแซม ๑. ตรวจลักษณะการชำารุดของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าทีละส่วน ดังนี้ ๑.๑ ขอบยางที่ฝากระติกนำ้าร้อนไฟ ๑.๒ สายไฟฟ้าและปลั๊กไฟฟ้า ๑.๓ อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิ ๑.๔ ฟิวส์ความร้อน ๑.๕ ฮีตเตอร์ขดลวดความร้อน การตรวจขอบยางที่ฝากระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าทำาได้โดยสังเกตด้วยตาเปล่าและใช้มือ จับดูว่าขอบยางติดสนิทกับฝากระติกหรือไม่ สำาหรับสายไฟฟ้า ปลั๊กไฟ อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิ ฟิวส์ความร้อน และฮีตเตอร์ขดลวดความร้อน ต้องใช้เครื่องมือมัลติมิเตอร์วัดค่าความต้านทาน หากวัดแล้วเข็มไม่ขยับขึ้น แสดงว่าอุปกรณ์นั้นเสีย ต้องเปลี่ยนใหม่ ๒. ถอดวัสดุ อุปกรณ์ที่ชำารุดออก ๓. เปลี่ยนอุปกรณ์ใหม่เข้าไปแทนที่ ถ้าเป็นฟิวส์ความร้อนจะต้องใช้คีมตัดลวด ตัดฟิวส์ความร้อนตัวเก่าออกแล้วบัดกรีฟิวส์ความร้อนตัวใหม่เข้าไปแทน โดยใช้ลวดบัดกรีและ หัวแร้ง แล้วประกอบชิ้นส่วนกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าเข้าไปดังเดิม แล้วใช้เครื่องมือมัลติมิเตอร์วัดค่าความ ต้านทานก่อน ๔. ทดลองใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าที่ซ่อมแซมแล้ว ถ้ายังใช้งานไม่ได้ให้ตรวจลักษณะ การชำารุดของอุปกรณ์ต่าง ๆ อีกครั้ง และแก้ไขให้เรียบร้อย 77 ขอบยาง ฮีตเตอร์ขดลวดความร้อน สายไฟฟ้า อุปกรณ์ควบคุม อุณหภูมิ คีมตัดปากเฉียง คีมจับปากแหลม หรือคีมปากจิ้งจก ๑๓. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันซ่อมแซม กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าตามวิธีการและ ขั้นตอนที่วางแผนไว้ ๑๔. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันประเมินผล การซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ในด้านความถูกต้องเรียบร้อยและ การใช้งาน ปัญหาที่พบและแนวทาง การแก้ปัญหา ๑๕. นักเรียนร่วมกันสรุปหลักการ ดังนี้ • กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าเป็นเครื่อง ใ ช้ไ ฟ ฟ้า ที่ มี ประ โ ย ช น์ใ น การ ต้มนำ้าร้อน เพื่อใช้ดื่มหรือชงเครื่องดื่ม หรือใส่อาหารกึ่งสำาเร็จรูป ผู้ใช้ ควรศึกษารายละเอียดจากคู่มือ การใช้งานที่แนบมากับผลิตภัณฑ์ ให้เข้าใจก่อนการใช้งาน หากมีการ ชำารุดควรพิจารณาลักษณะและสาเหตุ ของการ ชำารุดเพื่อให้ซ่อมแซม ได้ถูกต้องและมีกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ไว้ใช้ต่อไป สาเหตุใดที่ทำาให้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าไม่ตัดไฟ ๑ ขอบยางเสื่อมสภาพ ๒ สายไฟฟ้าเสีย ๓ ขดลวดความร้อนเสีย ๔ อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิเสีย ๕ ช่องต่อปลั๊กแม่เหล็กหลวม (เฉลย ๔ เพราะอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิเสีย เ นื่ อ ง จ า ก ตั้ ง อุ ป ก ร ณ์ ค ว บ คุ ม อุ ณ ห ภู มิ ให้ทำางานที่อุณหภูมิสูงเกินไป) ข้อสอบเน้นสมรรถนะ Step 3 ขั้นปฏิบัติ และสรุปความรู้ หลังการปฏิบัติ
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21 ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล Gathering ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ Processing GPAS 5 Steps ข้อสอบเน้นสมรรถนะ สุดยอดคู่มือครู 78 ปลอดภัยไว้ก่อน 78 การซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าตรงตามลักษณะการชำารุด โดยใช้วัสดุอุปกรณ์และขั้นตอน ที่ถูกต้อง จะทำาให้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าที่ชำารุด ใช้งานได้อีกครั้งโดยไม่ต้องซื้อใหม่ สรุปความรู้ อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม วิธีการใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าอย่างประหยัดพลังงานไฟฟ้า ๑. ไม่ควรเสียบปลั๊กไฟตลอดเวลา ๒. ไม่ควรตั้งไว้ในห้องที่มีการใช้เครื่องปรับอากาศ ๓. ใส่นำ้าให้พอเหมาะกับความต้องการ และไม่สูงกว่าระดับเติมนำ้าสูงสุด การเลือกซื้อกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าควรเลือกซื้อที่มีเครื่องหมาย มอก. เพื่อให้มั่นใจ ได้ว่าเป็นกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน และปลอดภัยต่อการใช้งาน อาชีพน่ารู้ วิศวกรไฟฟ้า เป็นคนที่ทำางานเกี่ยวกับการควบคุม ตรวจสอบ ดูแลการติดตั้ง ซ่อมแซม และใช้ อุปกรณ์ไฟฟ้าให้คำาปรึกษาแนะนำา ให้บริการวิชาการฝึกอบรมช่างเทคนิคเพื่อให้ทำางานมีประสิทธิภาพมากขึ้น เครื่องหมาย มอก. ขั้นสื่อสารและน�าเสนอ Step4 Step5 ขั้นประเมินเพื่อเพิ่มคุณค่า บริการสังคม และจิตสาธารณะ ๑๖. นักเรียนแต่ละกลุ่มนำาเสนอผลการ ซ่ อม แ ซมกระติกนำ้าร้ อนไฟฟ้า ปัญหาและอุปสรรคที่เกิดขึ้นและ วิธีการแก้ปัญหา หน้าชั้นเรียน ๑๗. นั ก เรี ย น นำา ค วา มรู้ แ ละ ทั กษะ การซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ไปใช้ในการซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าที่บ้านตนเอง หรือเมื่อมีการ ขอความช่วยเหลือตามสถานที่ต่าง ๆ ในชุมชน เช่น วัด โรงพยาบาล โรงเรียน
รอบรู้อาเซียนและโลก ขั้นประเมินเพื่อเพิ่มคุณค่า Self-Regulating เสริมความรู้ ครูควรสอน ตัวชี้วัด ขั้นปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ Applying and Constructing the Knowledge ขั้นสื่อสารและน�าเสนอ Applying the Communication Skill asean 79 สุดยอดคู่มือครู กิจกรรมสร้างทักษะชีวิตและอาชีพ คำาถามพัฒนากระบวนการคิด ผลที่เกิดขึ้น ปัญหา สาเหตุ แนวทางการแก้ปัญหา 79 ๑. เพราะเหตุใดจึงต้องซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าด้วยตนเอง ๒. เครื่องมือชนิดใดใช้ตรวจสอบความต้านทานของเครื่องใช้ไฟฟ้าต่าง ๆ ๓. หลักการสำาคัญในการซ่อมแซมเครื่องใช้ไฟฟ้าคืออะไร ๔. การที่กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าไม่ตัดไฟ เกิดจากสาเหตุใด ๕. ถ้าใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าต้มนำ้า แล้วนำ้าไม่ร้อน นักเรียนจะซ่อมแซมอย่างไร ๖. การซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าต้องมีความรู้เรื่องใดบ้าง ๗. การใช้กระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าอย่างปลอดภัยมีแนวทางอย่างไร ๘. ถ้าเกิดคราบภายในกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า นักเรียนจะมีวิธีขจัดคราบนั้นอย่างไร ๙. นักเรียนสามารถศึกษาวิธีการซ่อมแซมเครื่องใช้ไฟฟ้าต่าง ๆ ได้จากแหล่งเรียนรู้ใดบ้าง ๑๐. นักเรียนจะนำาความรู้เรื่องการซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าไปใช้ประโยชน์อย่างไร ๑. นักเรียนวาดภาพกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า แล้วเขียนข้อความชี้ส่วนประกอบต่าง ๆ ให้ถูกต้อง ๒. นักเรียนยกตัวอย่างปัญหาการชำารุดของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าที่พบเป็นประจำา ๑ ปัญหา วิเคราะห์ผลที่เกิดขึ้น สาเหตุ และเสนอแนวทางแก้ปัญหาลงในแผนภาพความคิด ๓. นักเรียนแบ่งกลุ่มร่วมกันตรวจสอบสภาพการชำารุดของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าที่มีการเตรียมไว้ จากนั้นฝึกซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าตามขั้นตอนที่ถูกต้อง ๑. เพราะเป็นการฝึกทักษะการซ่อมแซม เครื่องใช้ไฟฟ้าและเป็นการประหยัด ค่าใช้จ่ายในการจ้างช่างซ่อมแซม ๒. มัลติมิเตอร์ ๓. พิจารณาลักษณะการชำารุดแล้วซ่อมแซม ให้ถูกวิธี ๔. ตั้งอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิให้ทำางาน ที่อุณหภูมิสูงเกินไปหรืออุปกรณ์ ควบคุมอุณหภูมิเสีย ๕. เปลี่ยนขดลวดความร้อนหรืออุปกรณ์ ควบคุมอุณหภูมิ ๖. การใช้เครื่องมือช่าง ระบบการทำางาน ของกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้า ๗. อ่านคู่มือก่อนใช้งานและปฏิบัติตาม อย่างเคร่งครัด ๘. ใช้นำ้าส้มสายชูผสมนำ้าเทลงในกระติก- นำ้าร้อนจนถึงระดับเติมนำ้าสูงสุด แล้วเสียบปลั๊กต้มนำ้าให้เดือด ๑ ชั่วโมง ถอดปลั๊กออก เทนำ้าทิ้งแล้วใช้ฟองนำ้า ถูด้านในกระติก ล้างออกด้วยนำ้าเปล่า ให้หมดกลิ่นของนำ้าส้มสายชู แล้วจึง ใช้งานตามปกติ ๙. คู่มือเครื่องใช้ไฟฟ้าต่าง ๆ เว็บไซต์ ทางอินเทอร์เน็ต ถามผู้รู้ ๑๐. ซ่อมแซมกระติกนำ้าร้อนไฟฟ้าที่บ้าน ของตนเองและที่ผู้อื่นขอให้ช่วย ซ่อมแซมให้ แนวค�าตอบ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๕ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๑ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๔ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๕ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๒ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๓ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๔ ง ๑.๑ ม.๔-๖/๖ ตัวชี้วัด