Let’s Go 50

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 51

Gastrô

Do.BAenllanaNeapoli:
58 anos de tradição

Por Marília Simões

O Restaurante Bella Napoli vem dando certo desde 1962. E que passe
para a próxima página o soteropolitano que aprecia uma boa comida
e nunca experimentou o clássico Filé à Parmegiana do Bella Napoli.

Para que essa receita se mantenha até hoje, muita história aconte-
ceu. Com 82 anos bem vividos e sempre bem servindo, D. Anna, a ita-
liana de sotaque forte mesmo depois de 70 anos vivendo na Bahia, é
dona de uma memória surpreendente e um carinho imenso pela nossa
terra.

Em 1º de dezembro de 1950, a ragazza Anna Sciarretta Angelino,
aos 13 anos, desembarcou na Bahia, vinda da Itália com a sua
família. Foram para o município de Itiruçu, a 330 km de
Salvador, para uma colônia agrícola italiana. Naturais de
Pescara, uma província da região dos Abruzzi, banhada
pelo Mar Adriático, trocaram a cidade à beira-mar para
plantar verduras no interior baiano, recebendo terras
e casa. “As famílias vinham ‘a convite’ do governador
da época, Octávio Mangabeira, porque a Bahia ainda
não tinha o domínio de técnicas agrícolas”, explica
Anna Angelino.
Depois de 12 anos, a agricultura não estava
dando retorno e eles resolveram arriscar a vida na
capital. Chegaram a Salvador, em 6/9/62, deci-
didos a abrir um ristorante. Alugaram uma casa
em São Bento, no centro da cidade, e fundaram
o Bella Napoli. Apesar de não serem de Nápoles,
naquela época, a cidade era a referência da Itá-
lia, por isso, então, a escolha do nome. A mãe,
ela e uma irmã cozinhavam, o irmão atendia no
salão e o pai administrava o negócio. Quatro
anos depois, o local já havia ampliado a sua ca-
pacidade para 80 lugares. D. Anna sempre foi
o braço direito da mãe na cozinha e a única filha
que permaneceu no restaurante.

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Foto: arquivo pessoal

Foto: divulgação RECEITA:

EMPRESA SABOR FAMÍLIA - D. Anna, e a receita do famoso filé à
Em uma viagem para a Itália, em 1968, D. Anna conheceu
Vittorio Angelino. Apaixonaram-se, ele veio para Salvador parmegiana?
com ela e se casaram. Em 1971, compraram o estabeleci- - Ah, minha filha, é simples. A carne tem de ser
mento de Sr. Francesco Sciarretta, pai de Anna, que se apo- filé de primeira. Fatias finas passadas nos ovos
sentava. e na farinha de rosca para empanar e fritar na
frigideira com óleo. A mozzarella é gratinada
Em 1996, abriram o restaurante do Caminho das Árvores. por cima. Depois, regamos com o molho de
A matriz ficou aberta até 1998 e depois disso apenas a uni- tomate fresco, que preparamos litros, todos
dade do Caminho das Árvores permaneceu funcionando. os dias, e servimos o prato acompanhado de
Eles optaram por abrir franquias e logo as encerraram, por batatinhas fritas em rodelas e tomates frescos
não considerarem o retorno positivo. Principalmente, em re-
lação à manutenção do padrão de qualidade dos seus pro- em gomos.
dutos, o que é regra na casa.

“A utilização de alimentos de primeira qualidade, a pro-
dução artesanal e a responsabilidade com os nossos clien-
tes são os segredos de sermos, com muita honra, um dos
restaurantes mais antigos e reconhecidos da cidade”, orgu-
lha-se D. Anna.

A tradição do Bella Napoli começa na cozinha. “No pe-
ríodo que em eu ficava à frente da cozinha, nunca tive um
chef. Nossas receitas são as mesmas do cardápio original.
Fico atenta a tudo. E me atualizo sempre, porque quem
para está perdido!”, explica a dona da cozinha. D. Anna fica-
va à frente da sua cozinha cerca de 17 horas por dia. Hoje, o
ritmo diminuiu, claro! Seu filho, Gian Francesco Angelino, é
quem está à frente da administração.

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Gastrô

Cozido

A receita lusitana é um prato democrático
que agrada até os paladares mais exigentes

Por Ana Virgínia Vilalva

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O cozido é uma comida versátil nos é fácil encontrar a iguaria às paladares mais
que agrada a diversos paladares e quintas-feiras, principalmente nos exigentes. Ali-
se tornou presença fixa no menu buffets a peso. Por aqui, não po- ás, o prato é
de quinta-feira de diversos res- dem faltar no cozido (nem no pra- tradicional
taurantes em Salvdor. Mas, afinal, to de quem o come) os legumes na Segun-
como surgiu o cozido? Há quem e as verduras. Entre as opções: da-Feira
diga que esse prato nasceu em couve, repolho, cenoura, jiló, maxi- Gorda da
Portugal, devido à necessidade xe, abóbora, batata, batata-doce, Ribeira,
econômica das famílias portu- aipim e, claro, as carnes. Linguiça, sem-
guesas. Segundo a história, lá no carne-seca, fumeiro, costela, tudo pre na
século XVII, alguém aproveitou as servido com um pirão preparado segun-
sobras das refeições e carnes, co- com o caldo do cozido. O cozido, da-feira
locou tudo em uma panela e dei- aliás, é uma comida democrática, após a
xou cozinhando para dar sabor. Já pois é saudável, mas, ao mesmo Lava-
outras versões alegam que o cozi- tempo, um prato cheio de fartura. gem do
do veio da Espanha, e até que foi Bonfim.
criado pelos judeus. No Centro de Salvador, na Rua Basta dar
Ruy Barbosa, o Restaurante Mini aquela
A receita lusitana é composta Cacique é conhecido pelo cozido passadinha
por vegetais, carnes e embutidos, preparado pelos donos da casa. na Avenida
que são cozidos juntos. Na ver- O prato, muito bem servido, dá Beira-Mar e
dade, nas terras d’além-mar, são para duas pessoas, com folga, e escolher o me-
muitas as versões, variando as não deixa ninguém insatisfeito. lhor local. E o
verduras e até as proteínas usa- A iguaria pode ser consumida às melhor: o valor é
das; não muito diferente da nos- quintas-feiras, e o restô abre das democrático e ain-
sa versão, que também leva os 11h30 às 15h30. da tem aquele visual
mesmos ingredientes. E, claro, por da Baía de Todos-os-
aqui não falta o pirão, preparado No verão, a Orla da Ribeira é Santos.
com o caldo e a farinha. o lugar certo para achar aquele
cozido. Sempre aos domingos e Mas se você preferir pro-
Mas o fato é que quase todo às segundas-feiras, não tem erro: var a iguaria em casa, que tal
o mundo tem a sua versão de pelo menos um restaurante vai seguir a nossa receita?
cozido. O tagine, diretamente do ter a iguaria para satisfazer até os
Marrocos, é preparado com car-
ne de carneiro ou cabra, cenou- RECEITA DO COZIDO
ras e outros legumes a gosto. De
acompanhamento, a preferência é INGREDIENTES
o cuscuz marroquino e limão em Charque dessalgado; paio; costela de porco dessalgada; calabresa
conserva para acentuar o sabor. defumada; bacon; pé de porco defumado; repolho; cenoura; chuchu;
Na França, o pot-au-feu é o nome abóbora; quiabo; batatas; maxixe; jiló; banana-da-terra; batata-doce;
dado ao prato, que leva cortes va- pimentão verde; coentro; alho; cominho; colorau; extrato de tomate;
riados de carne pré-selados em tomate picado; folhas de louro; vinagre; sal a gosto; cebola; e farinha de
frigideira antes de ser levados ao mandioca.
cozimento com as verduras, e leva
de três a quatro horas para ficar MODO DE PREPARO
pronto. Amasse o alho com o sal, o cominho e o corante. Depois junte a
cebola picada, amasse bem, junte o restante dos temperos, inclusive
Direto da Espanha, o puchero o coentro bem picado, e amasse mais um pouco. Coloque as folhas
é uma opção de cozido diferen- de louro sem picar. Corte as carnes como se fosse para um ensopado
te. Na receita tem grão-de-bico, e junte-as ao tempero. Deixe rechear um pouco sem colocar água.
calabresa, costelinha, bacon, car- Depois é só ir colocando água e deixar cozinhar por uns 10
ne-seca, coxão, cenoura, batatas, minutos. Tire a pressão e coloque as verduras aos poucos.
páprica e mostarda para tempe- Depois de cozidas, separe a metade da abóbora, batatinha,
rar. Tudo é colocado em um cal- quiabo, cenoura e amasse-os com o auxílio de um garfo,
deirão para cozer, e no final fica até ficar uma pasta. Pegue a verdura amassada, junte
bem similar a uma feijoada, com com o caldo das carnes cozidas (deixe sempre um
bastante caldo. pouco na panela para esquentar a carne depois),
acrescente as folhas de coentro, de cebola branca
Nos restaurantes soteropolita- picada, farinha de mandioca e leve ao fogo até o
ponto desejado do pirão. Depois é só servir e se
deliciar!

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Gastrô

HauçáArroz de

História do voto popular, fazer propaganda de sua can-
didatura à Presidência da República. Na bela vi-
Vamos começar pelo nome: hauçá se refere a venda da família Augusto Viana, na Graça, um
uma etnia africana de religião mulçumana que almoço íntimo, bem baiano, reuniu numerosos
se localiza principalmente no norte da Nigéria amigos do senador. E surgiu um prato de ‘Arroz
e ao sudoeste do Rio Níger, mas também está de Haussá’. Naquele tempo, negro era negro,
presente no Sudão, em Camarões, em Gana e não entrava nas cogitações de brasileiro fino.
na Costa do Marfim. Este nome tem várias gra- Arroz de Haussá... – donde viria aquilo, aquele
fias: hauçá (Dicionário de Português Houaiss e nome tão esquisito. E o conselheiro, interpela-
Aurélio), haussá (Dicionário de Português Cal- do, teve um brilho erudito na imensa testa. Ex-
das Aulete) e haúça (Dicionário Porto da Língua plicou: era a corruptela de ‘arroz de água e sal’.
Portuguesa com acordo ortográfico). Os pretos, na sua maneira de engolir letras, di-
ziam ‘arroz de áua e sá’, donde arroz de aussá.
O prato Arroz de Hauçá foi trazido para o
Brasil no século XIX pelos escravos hauçás. Há Correu pela mesa um murmúrio apaixonado.
um relato interessante relacionado ao nome Aquele talento! Aquela cultura!
do prato, feito por Sodré Viana e citado por
Darwin Brandão: “Uma recordação de infância... Hoje, todos sabem que Haussá era uma tribo
Ruy Barbosa estava na Bahia. Vinha pregoeiro

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africana. E, assim, nada mais quase desmanchando. Por ser RECEITA DO
fácil do que explicar de onde um prato de influência árabe, ARROZ DE HAUÇÁ
vem ‘Arroz de Haussá’. o arroz deve ficar bem ligado,
pois o costume é de se comer INGREDIENTES
Quando me lembro disso com as mãos. O prato pode 1 kg de arroz
tenho tanta pena de que Rui ser servido acompanhado de 1 cebola grande
não houvesse pousado em molho de pimenta malagueta, Leite de 2 cocos secos
nós uns olhos honestos e dito, cebola e camarão ralados na Sal a gosto
como verdadeiro sábio: - Ho- pedra ou carne-seca frita com
mem, não sei!... tanta pena!”. alho e cebola e depois pilada MODO DE PREPARO
até desfiar toda. No candom- 1. Refogue a cebola com pouco
É um arroz com pouquíssi- blé, é uma comida ritual tra- óleo, adicione o arroz e bem
mo sal, cozido com bastante zida da África pelo povo Hau- pouco sal.
água e leite de coco, exata- çá, e o arroz é cozido somen-
mente para ficar mais cozido e te com bastante água: não se 2. Adicione água quente e
coloca óleo, tempero nem sal, deixe cozinhar por 15 minutos,
pois será oferecido a Oxalá e mexendo de vez em quando.
Iemanjá, podendo ainda ser
oferecido a todos os outros 3. Adicione o leite de coco,
orixás. Nas festas de Cosme e mexa e deixe cozinhar mais 5
Damião, quando se oferece o minutos. O arroz deve ficar bem
caruru completo, o Arroz de grudadinho.
Hauçá é um dos acompanha-
mentos.

Este material faz parte do livro “Cozinhando História”, de autoria de Josmara Fregoneze,
Marlene Jesus da Costa e Nancy de Souza. Editora Fundação Pierre Verger.

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Baianês

Baianos e

o seu dialeto próprio

Ah, mas não tem coisa melhor Roberta Magalhães
que exaltar a nossa cultura, né,
não? Quem conseguir passar um Publicitária e autora do
dia sem falar “Rapaz…” ou “Mas- @baianes_oficial
sa!” que atire a primeira pedra!
Agora, com este calor todo, pelo -Você é baiano? o coelho”. Por favor, alguém me
amor de Deus, que essa pedra -Sou. ajude a interpretar a escolha
seja de gelo, viu? (risos). Bem, eu, -Então fale “Eu do coelho. Será que é porque
por exemplo, não tenho a menor não vou”. se trata de um animal rápido e
capacidade de não praticar o -Quem vai é o ágil? Será que é porque o coelho
meu “baianês” fluente, tenho so- coelho. sempre está correndo? Já pes-
taque “como o quê” e te garanto: quisei a origem dessa expressão
é muito mais real escrever como -Você é baiano? em alguns lugares e ainda não a
se fala. Até porque quem é que -Sou. encontrei, mas também não me
encontra um amigo na rua e o -Então fale “Venho surpreendi, porque não é a gente
aborda falando “Venho, por meio por meio desta que tem que pesquisar no Goo-
desta, informar-lhe sobre o ocor- informar-lhe sobre gle, né? No caso dos baianos, é o
rido”? Perdoem-me os que assim o ocorrido” Google que tem que pesquisar a
o fazem, mas se colocássemos -Rapaz, cê num gente (risos).
essa frase no Google Tradutor do tá ligado da colé,
“baianês raíz”, teríamos, certa- não? Bem, fica aí a reflexão, mas
mente, como resultado: “Rapaz, tenho certeza que seja qual for
cê num tá ligado da colé, não?”. a explicação para o uso do “co-
Nós, baianos, temos, literalmente, elho”, tem um pouco de humor
um dialeto próprio que somente no meio, como tudo o que vem
nós entendemos; e convenha- da gente. Ah, e uma dica, tá? Se
mos, vamos usando quase todos você for receber um amigo “de
os termos no modo automático, fora”, deixe-o aprender como se
né? Digo isso porque depois que fala aqui na Bahia. O nosso “baia-
eu me mudei de Salvador – e ob- nês” é a nossa cultura, é o nosso
viamente continuei usando as patrimônio, a nossa identidade, é
nossas expressões, diga-se de o que nos faz ser únicos; e tem
passagem, com muito orgulho –, que ser sempre motivo de orgu-
passei a me questionar de onde lho. E, além disso, quando você
tiramos algumas delas. viaja, não tem que aprender a
língua local? Então, pronto, deixe
Por exemplo, baiano não fala que se adaptem ao nosso terri-
“Eu não vou”, fala “Quem vai é tório. E se precisarem de uma
ajudinha, o @baianes_oficial está
aqui para isso! .

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Um doce presente ao seu paladar.

abocaboca.com

Bolos decorados e personalizados, cupcakes,
brownies, doces gourmets, sobremesas
e lembrancinhas personalizadas.

Alameda Florença n 33, Pituba Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 59
71 991714034

@milenaoliveiraconfeitaria

Segunda a sábado: 08h às 18h

Natação:Esporte
uma atividade que vai
do lazer ao esporte

A natação é opção de lazer e hobby para muitas pessoas, mas é
também escolhida como uma atividade física que traz diversos
benefícios para o corpo

Por Ana Virgínia Vilalva

Fotos: (Bruno Concha/Secom PMS)

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Conhecida internacionalmente Itália desde 1949. pois de anos parado. Para ele,
como esporte olímpico, a nata- Os clubes sociais ajudaram o retorno foi além da recreação.
ção é uma opção também de la- “Voltei a praticar a natação prin-
zer e hobby para muitas pesso- a natação a ganhar força em cipalmente por causa da saúde,
as. Principalmente no verão, por Salvador, a exemplo da Asso- pois depois dos 30 anos se tor-
conta do calor, a modalidade é ciação Atlética da Bahia e do na mais que necessário fazer um
escolhida como atividade física, Yacht Clube da Bahia. No Yacht, esporte, e se tratando da nata-
que também traz diversos be- nomes como Allan do Carmo e ção é melhor ainda por ser um
nefícios para o corpo. A história Nayara Ribeiro fizeram parte da esporte tão completo. Além dis-
da natação sugere que o espor- equipe, trazendo prêmios na- so, sempre fui apaixonado pelo
te aquático existe desde antes cionais e internacionais para a treino, sempre gostei de com-
de Cristo, registros indicam que Bahia. Por lá, a atividade é ofe- petir”, disse ele.
pinturas rupestres de cerca de recida apenas a sócios e conta
7.000 anos atrás já retratavam com uma equipe de competição O engenheiro mecânico Edu-
pessoas nadando. que tem cota para não sócios, ardo Santana também é adepto
que treinam nas dependências da natação, para ele é um es-
Como esporte competitivo, a do clube. porte completo, por mexer com
natação estreou na Europa em a respiração, movimentos dos
1800, no estilo bruços. Nos Jo- Fora dos clubes, escolas de braços e pernas, além de melho-
gos Olímpicos, o debut foi em natação e academias de ginásti- rar o condicionamento físico de
1896, já na era moderna. Em ca também passaram a oferecer quem o pratica. “Primeiramente,
1902, Richard Cavill introduziu o serviço, em alguns espaços, escolhi a natação como esporte,
o estilo crawl e em 1908 foi fun- inclusive, com piscina aquecida. mas depois de um tempo come-
dada a Federação Internacional É o exemplo da academia Villa cei a gostar muito e fui exploran-
de Natação (FINA). Embora seja Forma, no Rio Vermelho, que do outras funções como o nado
popular nos dias atuais, a nata- tem piscina semiolímpica aque- com palmar (acessório preso às
ção demorou em se transformar cida e ionizada. Na Rede Fluir de mãos que amplia a área de con-
em uma competição organiza- Natação, a natação é oferecida tato com a água, aumentando
da e os seus principais estilos para um público que vai desde
foram se desenvolvendo ao lon-
go da história.

Natação no Brasil bebês até adultos, nas suas sete o esforço e o condicionamento
sedes localizadas na cidade. dos músculos), mas tive que pa-
Aqui no Brasil, o primeiro regis- rar por conta do trabalho”, con-
tro oficial da natação data de Natação por hobby tou Santana.
julho de 1897, quando da funda-
ção da União de Regatas Flumi- O fotógrafo Bruno Concha é Campeão olímpico
nense. No ano seguinte, foi re- nadador por hobby e retornou
alizado o primeiro campeonato recentemente às piscinas, de- Nadador desde os três anos de
brasileiro, que consistia em uma
distância de 1.500 metros, entre
a Fortaleza de Villegaignon, na
Baía de Guanabara, e a Praia de
Santa Luzia, no Rio de Janeiro.

Em Salvador, relatos histó-
ricos registram que há mais de
50 anos o esporte é praticado
na cidade, seja nas piscinas ou
em mar aberto, a exemplo da
travessia Mar Grande–Salvador,
que data de 1955. Segundo re-
latos, é a travessia mais antiga a
se ter notícia no Brasil, a segun-
da mais antiga do mundo, per-
dendo apenas para a travessia
Capri–Napoli, que é realizada na

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Esporte

idade, o atleta Edvaldo Valério tamos só começando, para em peão”, concluiu Valério.
começou a nadar por recomen- breve apresentarmos a equipe
dação médica. “Sempre con- municipal, que hoje conta com Arena aquática
siderei a natação um esporte, 80 atletas”, disse Valério.
nunca pensei em ser um atleta Inaugurada em 2018, a Arena
de alto rendimento, isso foi algo Grandes nomes Aquática Salvador, na Orla da
que veio com o tempo, com o Pituba, é uma opção gratuita
primeiro patrocínio, aí vi que O ex-nadador também falou para quem quer praticar nata-
a natação estava se tornando sobre as grandes revelações da ção. Com 15 mil m² de área, o lo-
uma profissão para mim”. natação no Estado e sobre o ce- cal abriga uma piscina olímpica
nário atual da natação na Bahia, que foi usada no Estádio Aquá-
O ex-nadador foi campeão destacando Ana Marcela Cunha tico de Esportes Olímpicos,
baiano, do Norte/Nordeste, e Allan do Carmo. “A Bahia sem- onde foram realizadas as dispu-
sul-americano, pan-americano, pre revelou grandes atletas da tas de medalhas da natação nas
chegando a ser medalhista olím- natação e é claro que o resul- Olimpíadas de 2016, no Rio de
pico nas Olimpíadas de Sydney, tado conta muito, a exemplo de Janeiro.
no ano 2000. Hoje, Valério atua Ana Marcela e Allan do Carmo,
como gestor da Arena Aquática que também conseguiram títu- Além de sediar grandes even-
de Salvador, tocando o projeto los expressivos. Não vou dizer tos dos esportes aquáticos, a
da arena com natação e hidro- que vai sair um medalhista do arena também recebe equipes e
ginástica. Sempre ligado às pis- que produzimos hoje, mas te- atletas de alto rendimento para
cinas, para ele o maior proble- mos atletas que se credenciam treinamentos e oferece aulas de
ma foi a transição entre deixar a isso. Hoje, posso destacar Gui- natação e hidroginástica para a
de ser atleta para ser cidadão lherme Caribé, que tem 16 anos população, que pode se inscre-
comum. “Foi complicado, mas de idade e está quase batendo ver no site do espaço, que tem
hoje está tranquilo, e temos alu- os meus recordes, então, ele a capacidade de atender, apro-
nos na arena que prometem. Es- pode vir a ser um grande cam- ximadamente, duas mil pessoas
por ano.

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Saúde

sabedoriaEscolhendo com

Quando procuramos um médico, dessa campanha se deve ao fato Dr. Leonardo Salgado
fragilizados com algum sintoma, de, ao invés de lançar críticas às
com medo de alguma doença e práticas fúteis adotadas por al- Médico geriatra,
sem entender o que está aconte- gumas especialidades, ter sido gerontólogo e clínico médico
cendo com o nosso corpo que já solicitado aos médicos especialis-
não está se comportando como tas, através de suas associações, ções de exames ou tratamentos
de costume, procuramos uma que listassem condutas médicas que não devem ser indicados em
pessoa de grande saber, que atra- presentes no seu cotidiano e que situações nas quais antes eram
vés do seu conhecimento cientí- não deveriam continuar sendo rotineiramente indicados.
fico possa nos ajudar a resolver adotadas pela completa falta de
o nosso problema de saúde, seja evidências científicas da sua efi- Sou geriatra e fiquei muito fe-
ele qual for. Tudo certo, mas nem cácia. Começaram então a surgir liz quando em 2018 a Sociedade
sempre essa ajuda está baseada as listas de recomendações das Brasileira de Geriatria e Geron-
em um conhecimento científico. tologia (SBGG) fez a sua lista de
O paciente é o recomendações sábias e entre
O que eu vou dizer agora pode protagonista que outras lá estava a orientação de
chocar muitas pessoas e deixar escolhe os cuidados não prescrever polivitamínicos,
outras frustradas, mas nem tudo e o médico é reposição vitamínica ou hormonal
o que se faz na Medicina é ba- quem o apoia na para idosos assintomáticos.
seado em evidências científicas. escolha, levando a
Algumas condutas comuns no ele as informações Recordo que quando li a lista
meio médico se perpetuam e até adequadas. da SBGG, lembrei-me de alguns
ganham status de “tradicionais” pacientes que em uma primeira
sem nunca ter se comprovado sociedades de diversas especia- consulta se mostraram bem cha-
eficientes, elas apenas parecem lidades do que não se deveria teados por eu não prescrever um
ser eficientes. fazer. A missão da Choosing Wi- suplemento vitamínico. Este é um
sely é promover o diálogo entre o dos maiores mitos em Geriatria,
Incomodado com essa realida- médico e o paciente, ajudando-o o de que todo idoso precisa de
de, o Conselho Americano de Me- a escolher cuidados que sejam suplementação vitamínica. Não
dicina Interna – American Board suportados por evidências cientí- há nenhuma evidência científica
of Internal Medicine (ABIM) co- ficas, não duplicados de um trata- de que o uso de polivitamínicos
meçou em 2012 uma campanha mento já recebido, livres de danos ou suplementos vitamínicos por
objetivando diminuir a utilização e verdadeiramente necessários. idosos assintomáticos melhora
de exames e tratamentos médi- a sua condição de saúde. Assim
cos desnecessários e sem eficácia O paciente é o protagonista como esta, temos várias outras
comprovada a fim de aumentar que escolhe os cuidados e o mé- condutas bem tradicionais que
a segurança do paciente e evitar dico é quem o apoia na escolha, hoje estão sendo questionadas. A
desperdícios. Essa campanha se levando a ele as informações ade- notícia boa nisso tudo é que a so-
chamou Choosing Wisely, que quadas. Atualmente, mais de 70 ciedade médica está, aos poucos,
pode ser traduzida como “Esco- sociedades de especialidades já deixando para trás velhas práticas
lhendo com Sabedoria”. Rapida- fizeram mais de 400 recomenda- ineficazes e está adotando novas
mente, a campanha que começou escolhas sábias que promovem
nos Estados Unidos se expandiu mais segurança e qualidade de
para dezenas de países, incluindo vida para os pacientes.
o Brasil.

Em minha opinião, o sucesso

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Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 65

Saúde

hCuumidaadnoizado

A importância do cuidado na hora de dar as más notícias
aos pacientes e seus familiares

Por Brenda Sales

A Medicina Humanizada é uma tendência mundial e, ao mesmo tempo, um desafio para diversos países. O
conceito engloba todo o processo de atendimento, de maneira eficaz e resolutiva, com o respeito em todas
as etapas do tratamento, desde o local em que a assistência é prestada, passando por toda a equipe envol-
vida, até a etapa de pós-tratamento.

Pablo Blasco, diretor científico da Sociedade Brasileira de Medicina de Família, traz em seu artigo “O Hu-
manismo Médico” o pensamento de Sir Theodore Fox ao afirmar que: “O paciente está mais seguro com um
médico sábio do que com um médico treinado artificialmente”, e continua: “Conhecer a pessoa que tem a
doença é tão importante quanto conhecer a doença que aquela pessoa tem”.

No Brasil, em 2003, foi criada a Política Nacional de Humanização, com o objetivo de proporcionar a ges-

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tores, trabalhadores e usuários um sua história e o contexto em que te de doenças que ameaçam a
atendimento mais humanizado no aquela informação será inserida. continuidade da vida, através de
SUS. Por outro lado, sabe-se que “Nós damos a má notícia de uma prevenção e alívio do sofrimento”.
uma das dificuldades ainda per- forma respeitosa, com um voca- Tamiris afirma que essa alternativa
sistentes para os profissionais de bulário acessível, explicando os costuma auxiliar o direcionamen-
saúde é a comunicação das cha- termos técnicos que utilizamos, to das condutas mais adequadas
madas “notícias ruins”, como o quando necessário, e sempre que devem ser disponibilizadas
caso de processos terminais. Esse para cada pessoa.
é um dos importantes momentos Conhecer a
em que o médico precisa propi- pessoa que tem a Já o livro “Cuidado Paliativo”,
ciar a redução do estresse aos pa- do Conselho Regional de Medi-
cientes, às famílias e aos próprios doença é tão cina do Estado de São Paulo, diz
especialistas. importante quanto que à medida que a doença pro-
conhecer a doença gride e surge a fase em que a in-
A série “The Good Doctor”, em curabilidade se torna uma realida-
um dos seus episódios, mostra o que aquela de, os cuidados paliativos buscam
protagonista Shaun Murphy, um pessoa tem prevenir uma morte caótica e com
médico excelente e com autismo, grande sofrimento.
em toda a sua dificuldade ao rece- Sir Theodore Fox
ber a notícia de que o seu grande Assim sendo, é possível rece-
amigo e mentor está com um cân- mostrando-nos disponíveis para ber o tratamento paliativo estan-
cer terminal e, por isso, provavel- mais esclarecimentos”, explica. do hospitalizado ou em interna-
mente terá poucos meses de vida. ção domiciliar. Claudia Pedrosa,
A produção foi muito sensível O cuidado paliativo é justa- CEO da empresa Bom Cuidar,
ao evidenciar que a forma como mente uma das abordagens utili- afirma que a equipe multidisci-
cada personagem descobre a en- zadas para aumentar a qualidade plinar tem um papel fundamen-
fermidade pode ser diferente, mas de vida nesses momentos. O con- tal para a reabilitação e a estabi-
o espectador entende que a reve- ceito de cuidado paliativo foi res- lização da saúde física e mental
lação é sempre dolorosa. significado, em 2002, pela OMS de quem está sendo cuidado no
como sendo “a abordagem que hospital ou em casa. “O cuidador
Tamiris Freitas Quadros, tera- promove a qualidade de vida de tem um papel importante nesse
peuta ocupacional e idealizadora pacientes e seus familiares dian- processo de acolhimento e, com
do Núcleo Terapêutico CRER- as devidas orientações dos pro-
SER, diz que dar más notícias é fissionais multidisciplinares, zela
sempre desafiador para um pro- pelo bem-estar e promove a auto-
fissional, tendo ele um vínculo nomia do paciente com estímulos,
prévio com o paciente ou não. É audição e participação no seu dia
preciso levar em consideração a dia”, esclarece Claudia.
não apenas o indivíduo, mas a
No entanto, as ações paliativas
não são um desejo de postergar
a morte, elas são sempre ativas e
reabilitadoras, dentro de um limite
no qual se considera que nenhum
tratamento pode significar mais
desconforto ao doente do que
a sua própria doença. O interes-
sante é que, além de oferecer um
sistema de suporte que auxilie o
paciente a viver tão ativamente
quanto possível, o cuidado paliati-
vo integra aspectos psicossociais
e até mesmo espirituais ao trata-
mento. O importante é fazer com
que o cuidado seja o mais huma-
no possível, confortando os en-
fermos para enfrentarem as suas
dificuldades.

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 67

Sustentabilidade

mComesoneroms paodies?
Por Carla Visi

Em tempos de crise ambiental, sa- tudo começa em uma simples per- mular bens materiais,
bemos que todo o impacto das ati- gunta: eu preciso realmente com- apesar de compatível
vidades humanas tem um objetivo prar isso? Mudanças de hábito de com o mundo moderno.
comum: o consumo. São mais de consumo são fundamentais para
sete bilhões de pessoas que pre- garantir a viabilidade da vida hu- A essência desse propó-
cisam se alimentar e matar a sede, mana na Terra, e alguns movimen- sito é muito antiga. Há exem-
vestir, morar, se deslocar, respirar... tos fazem parte dessa tendência plos tanto no domínio secular
em síntese, viver. O fato é que há necessária, entre eles estão a Sim- quanto no religioso, mas as razões
um grande desequilíbrio nesse plicidade Voluntária e o Minimalis- que nos motivam agora são novas.
consumo, pois 20% da humanida- mo. As razões plenamente justifica-
de consome 80% de tudo o que se das para nos preocuparmos com
produz. E o pior é que boa parte Em 1936, o filósofo norte-ameri- o paradigma do desenvolvimento
consome sem critério, gera resí- cano Richard Gregg (1885-1974) in- moderno, baseado na produção e
duos e desperdício. Por isso surgiu troduziu o conceito de “Simplicida- aquisição indiscriminada de bens
um apelo em torno do Consumo de Voluntária” em um artigo publi- de consumo, estão na real possi-
Consciente. Esse consumidor ana- cado na revista indiana Visva-Bha- bilidade de exaustão dos recursos
lisa o impacto do produto desde a rati Quaterly. Para o autor, a Simpli- básicos para a vida humana na Ter-
sua origem até o seu descarte, mas cidade Voluntária era uma forma ra. Os recursos naturais são finitos
de reagir ao consumismo então e, como sabemos, a população
emergente nos EUA, contrarian- mais que duplicou em apenas cin-
do a ideia de Henry Ford de que a co décadas. Éramos 2,5 bilhões em
civilização só progride através do 1950 e chegamos à virada do milê-
aumento do número dos desejos nio com a marca de seis bilhões de
das pessoas e, claro, da sua satis- habitantes.
fação. Nas suas próprias palavras,
a Simplicidade Voluntária significa Como um reflexo das questões
“unidade de objetivos, sinceridade ambientais que ficaram
e honestidade interior que evita a mais evidentes a par-
desordem exterior associada ao tir da década de 1970,
acúmulo de posses irrelevantes em 1981, Duane Elgin
para o objetivo principal da vida”. escreveu um livro cujo
Gregg não defende o ascetismo título “Simplicidade Vo-
como finalidade, mas uma forma luntária” sugeria viver melhor
de vida simples, sem procurar acu- com menos. Vida simples ou sim-
plicidade voluntária seria um estilo

68 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

de vida no qual os indivíduos es- nada a ver com “voto de pobreza”. o tempo no trabalho que realiza
colhem conscientemente minimi- Muitos já ouviram falar em Mi- com prazer e nas atividades que
zar o consumo. Os seus adeptos, agregam valor como estar com os
por diferentes razões - espiritua- nimalismo nas artes e na decora- amigos e a família. O excesso de
lidade, saúde, qualidade de vida, ção, mas em tempos de susten- atividades gera cansaço e estres-
qualidade do tempo com a família tabilidade, o Minimalismo ganhou se, além de reduzir a qualidade do
outra dimensão e que tem tudo a que fazemos.
e amigos, redução do ver com a Simplicidade Voluntária.
estresse, preservação Minimalismo significa simplificar O terceiro passo é reduzir des-
do meio ambiente, a vida eliminando os excessos e pesas. Como a cultura do consu-
mantendo apenas o que é essen- mismo é pautada em forjar neces-
justiça social ou an- cial, segundo os escritores Joshua sidades irreais, estar atento às nos-
ticonsumismo -, op- Fields Millburn e Ryan Nicodemus, sas prioridades nos ajuda a definir
tam por viver com criadores do movimento “Os Mini- melhor onde podemos e devemos
plenitude o que malistas”, no Twitter. O documen- investir o nosso dinheiro. Fica-se
tário “Minimalism: A Documentary imune aos sedutores equipamen-
realmente é im- About the Important Things” retra- tos eletrônicos, liquidações e pro-
portante. ta o lançamento do livro de Joshua moções “leve 3, pague 2”, planos
e Ryan por várias cidades dos Es- de serviços que você jamais vai
De fato, é im- tados Unidos e compartilha a his- usar. Analisar com bom senso nos
possível viver tória de pessoas que decidiram ajuda a discernir o essencial do su-
sem qualquer viver apenas com o essencial. Ryan pérfluo. Pessoas são mais impor-
tipo de consu- explica que não é uma competição tantes que coisas.
mo e sem gerar sobre quem tem menos coisas e
impacto no meio completa: “Ao contrário, queremos A vida simples ou minimalista
ambiente, mas a mais: mais tempo, mais espaço, permite desenvolver os valores da
grande diferença mais paixão, mais experiências. moderação material, da vontade e
entre consumo e Limpamos a bagunça do caminho do autocontrole, promove a cons-
consumismo está na da vida para sermos mais livres”. ciência ecológica e a percepção
qualidade do ato de con- De acordo com a escritora norte- da dimensão humana na ordem
sumir. O consumista, nor- -americana Francine Jay, autora de universal, além de nutrir a sabedo-
malmente, compra aquilo que “Menos É Mais: Um Guia Minimalis- ria de ser e estar no mundo. Talvez
não precisa e de forma exagerada. ta para Organizar e Simplificar sua essas iniciativas individuais não re-
Então, como ter essa percepção Vida”, livro considerado a “Bíblia” solvam os problemas da pobreza,
diante de tantas pressões midiáti- do Minimalismo, o minimalista va- as desigualdades sociais e econô-
cas criando necessidades irreais? loriza as experiências e dá menos micas, os impactos do consumis-
A cultura do consumismo vende a importância às posses materiais. mo, a produção de resíduos e a
ideia da vergonha e do sentimento MINIMALISMO EM TRÊS PASSOS: escassez de recursos. Em síntese,
de inferioridade em não ter algo O primeiro passo é liberar espaço. elas não solucionam o problema
que essa cultura determina como Casas minimalistas têm poucos da degradação ambiental, mas,
crucial. As publicidades conven- objetos. Poucos móveis, poucos sem dúvida, contribuem para uma
cem o indivíduo de que beleza, utensílios de cozinha, poucas rou- perspectiva de sustentabilidade
felicidade e saúde se encontram pas, sapatos e acessórios, menos na Terra. Independentemente de
nas diversas prateleiras das lojas livros e objetos de decoração, ser minimalista ou não, sempre dá
do mundo real e virtual. A cura sem automóveis nem depósitos uma sensação de leveza quando
para essa loucura do consumismo cheios de quinquilharias. Não exis- fazemos uma limpeza na casa e
está na consciência. Não significa te uma regra. O que você elimina doamos o que não nos serve e que
deixar de comprar, mas significa e o que permanece são decisões pode ser útil para alguém, e ainda
deixar de buscar a felicidade nas pessoais. ter a coragem do desapego e jo-
compras. O consumismo nos dis- gar fora as tralhas sem qualquer
trai e preenche todas as ho- O segundo passo é ter menos serventia. Inclusive a ausência
ras do dia, pois traba- atividades, ou melhor, eliminar ati- dessa capacidade de se desfazer
lhamos mais para ga- vidades que não fazem sentido daquilo que é inútil foi identificada
nhar dinheiro para para a nossa vida. A regra é apren- como um distúrbio psicológico, a
gastar mais, adquirin- der a dizer não para aquilo que não Síndrome dos Acumuladores, que
do coisas que muitas é realmente importante e priorizar pode ser o tema do nosso próxi-
vezes nem teremos tempo mo texto.
de usufruir. A vida simples é essen-
cialmente uma escolha e não tem

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 69

Por que as empresas Monique Melo
estão falando em
Jornalista, assessora
COMUNICACAO de comunicação e
COM PROPÓSITO?
diretora da Texto & Cia.

Com produtos cada vez mais responsável, respeitoso ao cação precisa estar nessa sin-
semelhantes e concorrência ser humano e cuidadoso com tonia, transmitindo coerência,
acirrada, o caminho para as o planeta, significa cada vez transparência e ética para
empresas se diferenciarem mais retorno líquido e certo. O conquistar a confiança e os
está em uma comunicação empresário que não entender corações das pessoas. Empre-
mais emocional com o clien- isso está fadado a ter sérios sa é feita de gente, funcioná-
te, mostrando, além dos seus problemas. rios (que estão dentro) falam
atributos e posicionamentos, para os clientes (que estão
o porquê impactam positiva- As marcas precisam fazer fora). Por isso, todo o time
mente a sociedade. Bem dife- sentido para os seus consu- precisa vivenciar o propósito
rente de filantropia, a comu- definido para passar a mesma
nicação deve estar alinhada à “ Empresas ou ideia com congruência e au-
estratégia do negócio, geran- líderes que tenticidade, não importando a
do valor, consistência e rele- inspiram multidões plataforma nem os diferentes
vância. Para isso, o propósito de pessoas se públicos-alvo. A liderança tem
precisa ser genuíno, claro e fa- comunicam de que dar exemplo e incentivar.
zer parte da cultura da marca. maneira diferente. Não é à toa que nesta era di-
Quanto mais percebido pelas Eles têm um gital os CEOs estão se trans-
pessoas, criando conexões e propósito, um formando em grandes influen-
construindo relacionamentos, motivo, uma razão ciadores nas redes sociais e
mais trabalha a favor da sua de existir, um também estão estimulando
reputação e rentabilidade. porquê bem claro e os colaboradores a fazerem o
definido. As pessoas mesmo.
Os números do mercado não compram o
financeiro do último ano já que você faz, elas O caminho é progressivo
comprovaram que estamos compram o porquê e sem volta. Um dos motivos
vivendo o capitalismo cons- ”você faz foi a ascensão dos Millennials,
ciente e a economia da trans- Simon Sinek, autor da que nasceram com a ameaça
formação para além da expe- metodologia do Círculo de mudanças climáticas, po-
riência com um produto ou Dourado tencial escassez de recursos
serviço. Os investidores do naturais e crise de valores em-
Brasil estão acompanhando midores, ganhando a sua le- presariais. Eles já representam
esse movimento global. Se- aldade, e estar alinhadas com 35% da força de trabalho e
gundo a Associação Brasileira o que eles acreditam e de- deixam claro que querem tra-
das Entidades dos Mercados fendem, não se importando, balhar, investir e comprar nas
Financeiro e de Capitais (AN- inclusive, de pagar mais por organizações sustentáveis. As
BIMA), quase nove entre dez isso. O trabalho de comuni- empresas, por sua vez, têm
gestores de fundos brasileiros uma responsabilidade imen-
consideram algum aspecto sa de humanizar o ambiente
social, ambiental ou de gover- de trabalho, incentivando os
nança na hora de investir re- colaboradores a entenderem
cursos de sua carteira total de quem são e como podem
R$ 2,79 trilhões. Na prática, também contribuir para o
a sustentabilidade, que guia bem-estar social e o meio am-
esse novo jeito de pensar e biente, impactando, assim, em
fazer negócios, mais íntegro, um mundo melhor.

70 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 71

Spot

feijãoMeu pé de

Quando eu era menino, sonha- va literalmente realizando um Diego Oliveira
va em subir muito alto. Imagi- projeto profissional desafia-
nava que lá em cima era muito dor, para um cliente para lá de CEO da Youpper Insights
mais legal; era uma forma de especial, em parceria com um
ver muitas coisas ao mesmo grande ídolo para mim. si, tornando o ato de comu-
tempo. Era como poder mon- nicar uma atividade essencial
tar um jogo de quebra-cabe- Parece conversa fiada, mas para a vida em sociedade. Des-
ça gigantesco em milésimos não é não. Esse projeto de- de o princípio dos tempos, a
de segundos. Eu, que sempre mandou praticamente um ano comunicação foi de importân-
pensei demais, deixava a mi- de trabalho. Ok, nada de espe- cia vital, sendo uma ferramenta
nha imaginação me levar para de integração, de instrução, de
onde nunca pensei que estaria Construir relações troca mútua e desenvolvimen-
de verdade. verdadeiras e to.
humanas foi o
Eis que chega o dia 17 de ja- sonho daquele Voltemos à minha experi-
neiro de 2020. E, sim, eu subi menino que ência nas alturas... Partilhar,
muito alto. O mais realizador queria subir alto; e participar algo, tornar comum
é que eu não subi sozinho, es- continua sendo o a soma disso tudo foi o maior
tava ao lado do meu amigo e caminho trilhado propósito desse projeto. E sabe
parceiro Kobra. A 33 metros por quem quer por que deu certo? Porque
de altura, eu via muito mais do ir cada vez mais tudo veio do humano. As pes-
que o bairro da Barra, em Sal- longe. quisas realizadas ouviram pes-
vador. Eu via os olhos da Irmã soas e consideraram as opini-
Dulce brilhando no meio da cial nisso! Então, vamos res- ões delas; as negociações com
fantástica obra desse muralis- gatar o significado da palavra o cliente foram feitas dentro de
ta que se tornou um dos artis- comunicação. Comunicação é perspectivas humanas; a esco-
tas brasileiros mais reconheci- uma palavra derivada do ter- lha do ícone da ação levou em
dos do mundo. mo latino communicare, que conta o ser humano que ele é
significa partilhar, participar e a luz que o trabalho dele di-
Aquele guindaste, que se- algo, tornar comum. Por meio reciona a outros humanos que
gurou firme as minhas pernas da comunicação, os seres hu- fizeram história.
trêmulas, foi testemunha de manos e os animais partilham
uma das maiores emoções diferentes informações entre Por fim, construir relações
da minha vida. Além de es- verdadeiras e humanas foi o
tar prestes a inaugurar o lin- sonho daquele menino que
do mural em homenagem à queria subir alto; e continua
Santa Dulce dos Pobres, que sendo o caminho trilhado por
agora compõe a série “Olhares quem quer ir cada vez mais
da Paz” do muralista, eu esta- longe. É como a clássica histó-
ria de “João e o Pé de Feijão”.

72 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 73

Beleza e estética

dPeelevàeprrãovoa

Saiba como se cuidar e
prevenir o envelhecimento
precoce

Por Brenda Sales

74 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

Cada estação do ano pede os 30 minutos antes de sair de casa. cenoura, beterraba e mamão).
seus cuidados específicos e com “Evite a exposição solar prolonga- Para Marta, deve-se evitar fi-
a temporada mais quente não da por mais de uma hora e prin-
poderia ser diferente. O sol sem cipalmente nos horários de pico, car úmido por muito tempo, para
exageros pode fazer bem, 15 mi- entre dez da manhã e três da tar- diminuir os riscos das micoses.
nutos por dia, por exemplo, já de. Procure sombras e se proteja”, Outra forma de se proteger é não
são suficientes para estimular a recomenda a doutora. fazendo depilação no dia em que
nossa produção de vitamina D. for se expor ao sol, porque au-
Entretanto, em excesso, pode ser Camila diz ainda que em caso menta o risco de manchas e irri-
muito prejudicial e aumentar a de vermelhidão ou queimadura é tações.
chance de câncer de pele, o enve- muito importante beber bastante
lhecimento precoce, o melasma e água. Algumas medidas para ali- E os cuidados não devem ser
a queimadura solar. viar o desconforto são usar água exclusivos no verão, já que o cor-
termal e hidratante à vontade. E po naturalmente diminui a forma-
Inclusive, atualmente, o câncer em caso de queimadura com bo- ção de colágeno e elastina grada-
de pele é o mais frequente no Bra- lhas, é necessário procurar um es- tivamente a partir dos 25 anos de
sil. Segundo o Painel Oncologia, pecialista. idade. Com isso, perde-se a elasti-
base de dados coordenada pelo cidade e a tonicidade da pele, dei-
Ministério da Saúde, Salvador Para os que têm dúvidas, o xando-a mais fina e flácida. Esse é
aparece na décima posição en- aconselhado é usar um filtro so- o chamado envelhecimento intrín-
tre as cidades que registraram o lar diariamente com pelo menos seco, que acontece nas células, e
maior número de diagnósticos da FPS 30, segundo a doutora Mar- não é possível combatê-lo de for-
doença. ta Mascarenhas, dermatologista ma natural, de acordo com Danie-
da Clínica Sanlazzaro. Também é la Avena, pós-graduada pela Har-
Camila Meccia, dermatologista importante usar uma camisa UV, vard Medical School e doutoranda
membro das sociedades brasilei- chapéu e óculos escuros na praia. em Ciências Biomédicas.
ra e americana de Dermatologia, Quem quiser um bronzeado, deve
diz que para ficar mais protegido investir em uma boa hidratação e “Para a renovação celular nes-
é importante passar uma cama- em alimentos ricos em carotenoi- ses casos, é necessário estimular
da grossa de protetor solar uns des (alimentos alaranjados como o colágeno com os bioestimula-
dores, sendo os mais conhecidos
Sculptra, Radiesse, Ellansé, Ren-
nova Diamond, entre outros”, ex-
plica Daniela.

Há outro tipo de envelheci-
mento, chamado extrínseco, que é
ocasionado por agentes agresso-
res como o consumo de alimentos
ricos em açucares, álcool, tabagis-
mo, exposição excessiva ao sol e
radicais livres que se formam nas
células. Tudo isso provoca uma
degradação do colágeno, que re-
sulta no envelhecimento cutâneo.

Daniela complementa que
para se prevenir é necessário
adotar um estilo de vida sau-
dável, com a prática de exer-
cícios físicos. É recomendado
também o consumo de alimen-
tos ricos em polifenóis, carote-
noides, vitaminas C e E. Entre-
tanto, se mesmo com todos os
cuidados, aparecerem rugas e
marcas de expressão, não hesi-
te em procurar um profissional
qualificado que deve indicar a
melhor forma de tratamento.

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 75

Beleza e estética

verãoCabelos de

Sal, sol e produtos químicos são prejudiciais
na estação mais quente do ano

Ana Virgínia Vilalva

76 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

Que o verão é a estação mais quente do ano todo tintura das minhas mechas”.
mundo sabe. E para nos refrescarmos do calor, as pri- A cabeleireira Janda Costa, do Simetria Studio
meiras opções em que pensamos são sempre praia
ou piscina. Mas o que precisamos lembrar é que com de Beleza, afirmou que é preciso ter um olhar mais
o sal do mar, os produtos químicos usados na piscina aguçado para manter os fios saudáveis e hidratados.
e os raios solares os nossos cabelos também sofrem Ela indica produtos específicos, como a linha Expert
danos, que vão desde o enfraquecimento ao clarea- K da Kérastase, pois o seu uso combinado protege,
mento (em caso dos loiros) e também a queda. Por reforça, nutre e dá brilho aos fios. Além disso, a pro-
isso, a Let’s Go foi atrás de especialistas em cuidados fissional pede cautela com o uso de química duran-
com as madeixas para que nos dessem dicas sobre o te a estação. “Isso pode afetar a qualidade dos fios,
que fazer para mantermos os nossos cabelos saudá- principalmente dos fios loiros, que pedem cuidado
veis e podermos curtir a temporada mais quente do redobrado, já que a química da piscina pode alterar
ano sem nos preocuparmos. até a coloração”.

A médica Juliana Santana não descuida dos ca- O cabeleireiro José Bahia, do Salão B&C, aposta
belos antes de curtir a praia. Para ela, é fundamental em produtos específicos também para cuidar das
hidratar os fios e prepará-los para evitar os danos madeixas das clientes e amigas. Para ele, a hidrata-
causados pela exposição ao sol. “Eu uso o filtro solar ção é fundamental e o uso do protetor solar capilar
para cabelos da OX, com o qual eu me dei superbem e de produtos sem sal na composição no pós-praia
e protege os fios. Também procuro lavá-los depois também é recomendado. “Hoje, existem linhas de
de sair do mar, para tirar o excesso de sal, e os hidrato produtos específicos para o período, como o Solar
bem também durante o banho, para não desgastar a Sublime da L’Oréal, e também os da Kérastase. O
ideal é justamente procurar um produto apropriado,
pois outros produtos podem queimar o cabelo”.

CABELOS SAUDÁVEIS - Faça hidratações regulares. Apesar da maior
umidade relativa do ar e da exposição à água do mar
Pensando na saúde dos seus cabelos, aproveitamos e da piscina, os cabelos no verão tendem a ressecar.
para reunir algumas dicas básicas que podem te
ajudar a mantê-los saudáveis nos 365 dias do ano, E para cada tipo específico de cabelo, do loiro ao
já que por aqui é verão o ano todo. Confira! grisalho, dicas especiais:
Para os cabelos loiros, fica a dica: para evitar o
- Sempre enxaguá-los ao sair do mar ou da piscina. amarelamento dos fios, que pode ocorrer por causa
Isso evita que o sal da água do mar e produtos do contato com o cloro das piscinas, o ideal é usar
usados para o tratamento da água da piscina sempre um leave-in com proteção solar. Caso tenha
fiquem acumulados e causem danos aos fios. luzes no cabelo, é indicado o uso de um shampoo
- Procure manter os cabelos e o couro cabeludo desamarelador.
sempre limpos. No verão, o suor, o calor e a umidade Para os cabelos castanhos escuros, a nutrição dos fios
podem facilitar problemas como seborreia e caspa. naturais já basta. Contudo, no caso dos fios coloridos, é
- Evite abusar de químicas nesta época do ano. indicado o uso de shampoo, condicionador e máscara
No verão, as agressões aos cabelos são maiores para a proteção da cor.
(vento, sol, água do mar e da piscina). Abusar de Para os ruivos, se os fios forem tingidos, a atenção deve
químicas coloca em risco a qualidade dos fios. ser mais que especial, pois os pigmentos vermelhos
- Use sempre cremes com fator de proteção solar. desbotam com facilidade. Por isso, é essencial ter em
Mesmo nos dias nublados, é preciso proteger as mãos um kit de proteção e um leave-in.
madeixas. Aplique o produto nos fios secos ou Com os cabelos coloridos é preciso manter cuidados
úmidos pelos menos 30 minutos antes de se expor específicos recomendados por um cabeleireiro, pois
ao sol. O chapéu também é uma boa pedida, ele cada tom merece uma atenção diferenciada.
ajuda a proteger os fios e dá um charme especial. E para os grisalhos, como tendem a amarelar, é
- Evite usar água quente para lavar os cabelos e recomendado aplicar um shampoo especial a fim de
deixe os fios soltos para que sequem naturalmente, manter os cabelos brancos com um tom vibrante.
e só use o secador quando for realmente necessário.
Ah, prender o cabelo ainda úmido pode arrebentar
os fios e deixá-los opacos.

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 77

Beleza

Cáogsmubétaoicocsnadeadar

Ingredientes provenientes de alimentos sempre estiveram presentes Márcia Damasceno
na formulação de cosméticos para garantir os mais diversos benefí-
cios para a pele. Agora, pensando em uma forma de levar o conceito Empresária e Relações Públicas
de alimentos nos cosméticos para um novo nível e revolucionar o
nécessaire, surge uma linha de produtos de dar água na boca.

Produtos em texturas e embalagens alimentícias, como geleia hi-
dratante de rápida absorção e brownie sabonete, são somente al-
guns das opções que compõem a linha Food Cosmetics, que, apesar
de dar água na boca, deve ser utilizada topicamente.

Brownie sabonete: Além de Post Cosmetics: Cosméticos em Borracha para apagar a maquia-
limpar a pele, contém óleos formato de pequenas folhas de gem
vegetais para evitar o seu res- papel-lembrete, com praticidade Que mulher não vive esse des-
secamento. e baixo impacto ambiental, para conforto? Quanto mais se tenta
lembrar o cuidado diário que de- limpar, mais a mancha se espa-
vemos ter com a pele. lha, e o borrão fica lá. Com for-
mato retrô, a borracha atua na
remoção e correção de maquia-
gens, de modo pontual e prático.
Um cuidado diário que devemos
ter com a pele.

Fotos: divulgação

Geleia hidratante: Com uso per- Kit arroz e feijão: Traz um esfo- Creme antirressaca, da
feito para o dia a dia, o produto liante de arroz corporal e facial e Consulfarma: Acordar sem a
tem rápida absorção e propor- um creme anti-idade de arroz e cara inchada depois de uma noi-
ciona hidratação sem deixar a feijão que contém os dois extra- te na balada é possível com o
pele muito oleosa. Ideal para le- tos para a ação de antienvelhe- creme antirressaca, formulado
var na bolsa e usar sempre que cimento. com ativos específicos para di-
sentir a pele ressecada. minuir esse inchaço.

78 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

Tradição e essência
Com muitos benefícios, os
óleos são utilizados tanto na
aromaterapia quanto para tra-
tar a pele, diminuir inflamações
musculares e como produtos
de beleza. Estão presentes em
diferentes fórmulas, podendo
ter diferentes aplicações. Com
uma crescente popularidade,
os óleos essenciais têm se tor-
nado aliados da pele, da mente
e da saúde. Usar a riqueza dos
óleos essenciais é um recurso
natural e eficaz.

Os óleos essenciais são os alia- O perfume de Lady Di era um
dos perfeitos para aumentar a óleo essencial chamado Revive
energia e a confiança. Além dis- Evening. É um óleo com múl-
so, podem ser usados como uma tiplos benefícios e tem o dom
fragrância, aplicada no pescoço de melhorar a sociabilidade,
e nos pulsos. Esse foi o truque da pois é um ótimo energizador e
princesa de Gales antes de parti- perfeito para usar antes de ir a
cipar de um evento importante. uma festa ou jantar.

Protagonista de várias fes-
tas, prêmios e grandes discur-
sos, Diana continua sendo um
ícone de estilo imbatível. Uma
de suas ferramentas para su-
perar a sua insegurança foi o
perfume que, como tal, é, na
verdade, um óleo essencial
para o banho, da Aromathera-
py Associates.

O produto Charming é uma op- Esse óleo essencial de banho e
ção perfeita para superar a timi- chuveiro segue um ritual espe-
dez e animar o espírito antes de cífico de aromaterapia. É apli-
um evento. Sua fórmula inclui ge- cado massageando o peito,
rânio, sândalo, patchouli e ylang depois são feitas três inalações
ylang, entre outros; são aromas com as palmas das mãos, co-
perfeitos para aumentar a auto- letando pelo nariz e, final-
estima e a energia. mente, entra-se no chuveiro.

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 79

Destaque

Allex Miranda

Fotos: divulgação A história do menino do
interior da Bahia que
80 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020 conquistou o Brasil e
Portugal

Por Brenda Sales

Allex Miranda nasceu em Nazaré
das Farinhas e começou a sua
trajetória artística na cidade de

Vera Cruz, em 2000, como
ator no grupo de teatro de
igreja chamado Mega Gêne-
sis. Posteriormente, começou a fre-
quentar aulas de teatro em Salvador, no Espa-
ço Xisto Bahia, acordando de madrugada para pegar
a lancha e atravessar o mar, ir andando até o Xisto e
depois voltar para a ilha a tempo de ir para a escola, no
período da tarde.
Mudou-se para Camaçari e foi no complexo da Ci-
dade do Saber que Rui Madeira, diretor português
da Cia. de Theatro de Braga, maior companhia de
teatro do norte de Portugal, realizou uma oficina de
teatro. Desse projeto seriam escolhidos três artis-
tas para participarem de um estágio de formação
teatral de seis meses em Portugal e integrarem o
elenco do novo espetáculo da companhia. Depois
de ser escolhido e viajar para Portugal, Allex Mi-
randa foi um dos selecionados para fazer parte
do elenco por mais dois anos.
Allex então começou a estudar Licenciatura
em Teatro na Escola Superior de Música e das
Artes do Espetáculo, em Portugal. Para pagar
a faculdade, escrevia pequenos sketches de
stand-up comedy e os apresentava à noite nos
bares. Apesar de morar em Porto, ele se cadastrou

em uma agência de Lisboa e foi “ Por conta do bre, nordestino, sentem-se de-
assim que começou a trabalhar nosso sistema sestimuladas – para não dizer
como ator em novelas e séries, estrutural brasileiro, barradas – de entrarem nessa
colaborando com os três maio- muitas pessoas corrida por um ‘lugar ao sol’.
res canais de Portugal (RTP, TVI como eu, negro, Por isso, eu tenho a responsabi-
e SIC). pobre, nordestino, lidade de mostrar, com a minha
sentem-se representatividade, que é possí-
No cinema, marcou presen- desestimuladas – para vel um preto, pobre, do interior
ça em obras como “Cinzento e da Bahia, burlar as estatísticas”,
Negro” (2015), “A Canção de não dizer barradas comenta Allex. E como diz o
Lisboa” (2016) e “Amantes na – de entrarem nessa próprio artista: “É importante
Fronteira” (2018). Entre março observar o percurso de alguém
e dezembro de 2019, integrou o corrida por um parecido conosco porque so-
elenco principal das 5ª e 6ª tem- ‘lugar ao sol’ mos fruto e reflexo das nossas
poradas da série “Escola de Gê- referências, para ressignificar as
nios”, da Globoplay, filmada em ” limitações sistêmicas que fazem
São Paulo. Atualmente, com 20 com que os nossos sonhos des-
anos de carreira, está com proje- faleçam”.
tos entre o Brasil e Portugal.

“Sinto-me abençoado ao
olhar para trás e constatar que
já consegui adentrar tantos es-
paços outrora não imaginados”,
conta Allex, que complementa:
“Também me sinto extrema-
mente grato e honrado por ser
a continuação do legado daque-
les que vieram antes de mim e
que abriram caminhos para que
hoje eu pudesse conquistar tan-
tos feitos”.

Allex se aventurou também
na arte da escrita e, em 2018,
publicou “O Pequeno Príncipe
das Ruas”. Na história, um ga-
roto, protetor das ruas, vive em
uma cidade completamente
degradada pelo abandono, até
encontrar um homem de negó-
cios. O menino vê nesse encon-
tro a sua última esperança em
achar seu melhor amigo, que se
encontra perdido na floresta de
árvores sem raízes, e para assim
ele não desaparecer estando so-
litário. Para escrever essa obra,
Allex estudou temas como os
arquétipos, o folclore brasileiro e
nordestino e o universo africano.
Atualmente, o livro se encontra
esgotado nos dois sites de ven-
das (Amazon e loja Uirapuru
on-line).

“Por conta do nosso siste-
ma estrutural brasileiro, muitas
pessoas como eu, negro, po-

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 81

Moda

Tudo Azul:

O CLASSIC BLUE

É a cor de 2020 e reflete os valores e desejos para o ano que se inicia

Mundialmente reconhecida como referência no universo das cores, ao Renata Rangel
longo do ano a Pantone promove uma vasta pesquisa sobre fatores
como comportamento, cultura, moda e design para eleger a “A Cor do Advogada, digital influencer
Ano”, que regerá as tendências do mundo do design e da moda. e apaixonada por moda

Para 2020 o instituto elegeu o Classic Blue, cor sólida, atemporal QUANTO MAIOR, MELHOR!
e elegante, que inspira confiança, estabilidade e nos desafia a refletir INVISTA NOS MAXI BRINCOS
com mais profundidade, ampliando as nossas perspectivas e abrindo NESTE VERÃO
o canal da comunicação. Um tom de azul profundo que se assemelha Na dúvida do acessório per-
a um céu noturno, superfácil e versátil para as mais diversas combina- feito para tirar o seu look do
ções: looks monocromáticos, degradês ou variações com tons mais lugar-comum nos dias de sol
suaves para as mais discretas ao lado de combinações com tons vi- e céu azul? Que tal apostar
brantes. Eis algumas propostas para se inspirar e abusar muito dessa nos brincos e argolas? Cores,
novidade: texturas e materiais diversos
invadiram as passarelas e são
superopções para usar e abu-
sar. Acrílico, pedraria, crochê e
metal, o difícil vai ser escolher
um só:

Fotos: divulgação

82 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

NA CONTRAMÃO: AS TÃO
DESEJADAS MICROBAGS PO-
DEM CEDER ESPAÇO PARA
AS BOLSAS GIGANTES?
Se por um lado as microbolsas
de tamanhos cada vez meno-
res conseguem conferir um
charme todo especial a qual-
quer look, é verdade também
que a grande maioria compor-
ta apenas a chave de casa e
um cartão de crédito (e só!),
não passando de um simples
enfeite. Na contramão des-
sa tendência, que certamente
estará presente nas próximas
estações, marcas apostam nas
bolsas gigantes das mais di-
versas formas e modelos para
quem não abre mão de ter
tudo o que precisa quando sai
de casa. Eis uma seleção de
modelos para você se decidir
entre as micro ou maxi e arra-
sar no quesito estilo:

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 83

Luxo

Luxo

verão 2020

Patricia Zanotti

Jornalista

Que tal conhecer um pouco o Simple Organic. Uma solução Fotos: divulgação
mundo de Andrea Bocelli vi- leve, poderosa e eficaz que tem
sitando lugares que o famoso como ingrediente principal o Por aqui, o Tivoli Ecoresort
tenor e a sua família detêm ao Bakuchiol a 1%, uma alternativa destaca a experiência que o
redor da sua cidade natal, La- vegetal para o retinol (vitami- Anantara Spa proporciona,
jatico? Esse passeio é uma das na A). O extrato de Bakuchiol com tratamentos especiais
opções nos cruzeiros da Oce- possui efeitos equivalentes aos energizantes de origem asiáti-
ania Cruises que aportam em retinoides (retinol-like), produz ca. Os tratamentos são únicos,
Florença (Livorno). A excursão colágeno como o retinol, forta- com terapias que oferecem
começa conhecendo o estúdio lece a base da pele e minimiza equilíbrio e fuga do estres-
onde Bocelli frequentemen- o surgimento de linhas finas e se do dia a dia em um verda-
te grava e quem quiser terá a rugas, mas sem o risco de irri- deiro paraíso tropical. Para os
oportunidade única de gravar tação ou sensibilidade comum adultos, destaque para a mas-
uma versão no estilo karaokê nos tradicionais retinoides. sagem corporal Samba Mas-
de “The Prayer” ou “Can’t Help Proporciona uma significati- sage, que trabalha pontos de
Falling in Love”, famosas músi- va redução de sebo, de man- pressão ao longo do corpo
cas de Bocelli, no próprio estú- chas e de lesões inflamatórias com a palma da mão e o coto-
dio, que depois serão gravadas comumente encontradas em velo, liberando a tensão mus-
em CD para levar de lembran- peles acneicas e oleosas. É um cular e melhorando os níveis
ça dessa divertida experiência. produto completo que atende de energia corporal.
O tour continua em Lajatico quem deseja uma pele viçosa,
para conhecer os vinhedos da saudável e iluminada.
família Bocceli, produtora de
vinhos italianos clássicos na Fotos: divulgação
propriedade toscana desde
1730, com prova de vinhos e
petiscos, seguida de almoço.

84 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

O verão che- Para a primavera/verão 2020, A Lancôme, a marca número 1
gou e a coleção a Salvatore Ferragamo reúne- de beleza no mundo, inaugura
Resort da Emi- se com Harley Weir para conju- a sua primeira loja flagship no
lio Pucci e os rar uma campanha que expres- coração de Paris. Localizada na
seus prints são sa e celebra essa libertação. Champs-Élysées, a loja da mar-
a aposta para a Um elenco diversificado mos- ca é o lugar onde os consumi-
temporada mais tra uma coleção em camadas e dores irão descobrir a essência
quente do ano. A sofisticada do diretor criativo de Lancôme, assim como ex-
grife aposta em da Ferragamo, Paul Andrew, perimentar, compartilhar e se
uma linha resort, na qual o artesanal faz um con- divertir. Com dois andares e
composta por traponto com o direcional para 300 m², a loja é uma imersão
vestidos, lenços, criar peças que transmitem pelos valores da marca e o seu
maiôs, biquínis, simplicidade, confiança, indi- DNA, que preza pela felicida-
bolsas e ócu- vidualidade e, acima de tudo, de, generosidade, feminilidade,
los de sol, que liberdade. empoderamento, confiança e
trazem a marca A Rimowa lança parceria.
registrada da maison italiana: duas novas co- Colaboradora especial da Gale-
as estampas, sempre únicas res da coleção ria Nacional do Jeu de Paume
e vibrantes. Destaque para os Essential. As ma- em Paris desde 2006, a Jaeger-
maiôs, que podem ser usados las estarão dis- LeCoultre convida você a des-
na piscina ou na praia e ainda poníveis a partir cobrir o “The Supermarket of
como body durante a noite, do dia 23 de ja- Images”, uma poderosa reflexão
acompanhados de uma saia ou neiro no site da sobre a economia da imagem -
pareô. Os vestidos e kaftans grife e em todas ou “iconomia” - a partir de 11 de
também merecem destaque as lojas físicas. fevereiro de 2020. Enquanto es-
por sua leveza. paço de criatividade dedicado à
imagem e à fotografia, a Galeria
A Ford anuncia o lançamen- Nacional Jeu de Paume cumpre
to do Mustang Black Shadow, novamente a sua promessa de
edição especial comemora- ultrapassar as barreiras no que
tiva de 55 anos do esportivo diz respeito ao estudo da cultura
que traz tudo o que os fãs de visual. Com o apoio da Jaeger-
muscle cars apreciam: alta po- LeCoultre, um talentoso coletivo
tência, personalidade marcan- de artistas confronta a hiperpro-
te e tecnologias avançadas. dução de imagens que caracte-
riza a nossa sociedade e aborda
as consequências da mercanti-
lização de tudo o que é visível.
Uma exposição que reflete o rit-
mo de uma era, a imagem dos
nossos tempos.

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 85

Vip

VIPColuna Social

Karla Borges

Administradora de empresas,
bacharela em Direito e professora

Casamento no Museu Viagem Aniversário
de Arte Sacra
Regina Fernandez e Sabiá Faria Regina Weckerle, o nome da
Letícia Garcia e Gabriel Albu- curtem o friozinho europeu moda da Bahia, comemorou o
querque, médicos baianos resi- com os filhos e prometem seu aniversário ao lado da filha
dentes em São Paulo, já estão uma temporada na Bahia para Ingrid Sobreira, recebendo na
enviando os convites do seu ca- matar a saudade dos familiares sua loja Paradoxus as amigas
samento, que será realizado no e amigos. que quiseram abraçá-la.
dia 14 de março, em Salvador, na
Igreja de Santa Tereza, às 15 ho-
ras, seguido de uma recepção
no mesmo local, com direito a
um belo pôr do sol.

Celebração Happiness Sol e mar

Ana Lucia e Paulo Evangelista Sandra Teschner, publisher da Edi- Os apaixonados Marcia Libório
reuniram a família e amigos tora Profashional, esteve em Sal- e Antonio Freitas aproveitaram
no seu belo apartamento vador para falar sobre felicidade, uns dias de férias para passear
para uma confraternização tema do qual é especialista pela pelas belas praias do litoral
natalina, depois seguiram para Universidade da Flórida, no Res- brasileiro.
o veraneio em Interlagos. taurante Lafayette, e aproveitou
para abraçar o amigo Tiago Ma-
racajá, que está trazendo para a
Bahia um novo modelo de entre-
tenimento a partir de março.

86 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

As bodas do ano

O casamento da psicóloga Carol Lisboa e do empresário João
Pedro Kruschewsky foi considerado um dos mais elegantes e
românticos dos últimos tempos. A cerimônia foi realizada na
tradicional Igreja de Santo Antônio da Barra, seguida de uma
finíssima recepção no Palácio da Aclamação.

Kátia e Eduardo Lisboa, pais
da noiva, com os padrinhos,
Rita e Livio Tourinho.

Flavia e Tiago Tourinho Delcker Melo também esteve Almoço de aniversário
prestigiaram a bela recepção. presente no casamento e não
escondia a sua alegria pelo Florinda Meirelles, conhecida pela
sucesso da sua filha Natália arte de bem receber, resolveu co-
Brandão. memorar o seu aniversário ofere-
cendo às amigas um delicioso al-
moço no Restaurante do Vinni, no
Rio Vermelho. Na foto, Florinda e
Tatiana Paraíso Carneiro.

Visão Elegância

Maiza Brito e Fernanda Drummond inovam mais uma vez Duas amigas que são sinônimos
levando a sua Cristalli para o Bahia Marina durante o verão, com de simpatia e elegância na socie-
lançamentos descolados de óculos de sol. dade baiana: Michelle Magalhães e
Ana Maria Sá.

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 87

Vip

Encontro Ouro Imagens

Josival Marques com a bela filha Claudinha Belfor não resistiu aos Rita Moraes está rindo à toa com
Thaís Marques na comemoração apelos dos seus clientes e abriu o sucesso das lindas imagens que
do encontro da família no salão de uma linda joalheria com o seu vem fazendo da Santa Dulce e de
eventos do Sol Marina Jacuípe. nome no 2º piso do charmoso Iemanjá. Já tem encomendas até
Shopping Paseo, no Itaigara. Está 2021.
um grande sucesso!

Brilho

Diana Magalhães e Carlos
Araújo têm inovado cada vez
mais nas peças exóticas de
mármores, granitos e pedras
naturais oferecidas pela
sua Decorally, próxima ao
aeroporto de Salvador.

Itaparica Teatro Clarice Confeitaria

Sheila Varela sempre consegue A atriz Evelin Buchegger, Naiane Peixoto inaugurou em On-
um tempinho para o banho de vencedora de mais um prêmio dina a charmosa Clarice Confeita-
mar de fim da tarde, depois da Braskem em 2019, deu um ria e recebeu os amigos Leoncio
maratona de projetos sociais que verdadeiro show de interpretação Neto, Monique Martins e Jimi Me-
vem desenvolvendo na Ilha de na peça “Sonho de uma Noite de deiros.
Itaparica. Verão”, apresentada no Teatro
Gregório de Mattos, em Salvador.

88 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 89

Alma Baiana

BAalmiaana

Tudo de bom July Isensee
Como vem fazendo nos últimos anos, Licia Fabio fez o seu
quartel carnavalesco “Casa do Bem Bahia!” e agitou o Restau- Jornalista
rante Lafayette, na Bahia Marina, de sexta a terça, no Carnaval.
Negra Cor, Rode Torres, Nata do Samba, Charlou, Água Fresca, Nova diretoria
Alvinho, GelaSamba, Faustão, Batifun e Mirela Bastos fizeram A Associação de Dirigentes de
parte da programação musical deste ano. Sofisticação, segu- Empresas do Mercado Imobiliá-
rança, comodidade e um ambiente para lá de agradável com rio da Bahia (ADEMI-BA) reele-
vista privilegiada para a Baía de Todos-os-Santos são alguns geu no dia 17 de fevereiro a nova
dos requisitos da Casa Bem Bahia. Mais uma vez, Licia Fabio diretoria da entidade. Concor-
preparou o espaço especialmente para receber convidados, rendo em chapa única, o atual
com conforto, serviço all inclusive premium, gastronomia com presidente Cláudio Cunha será
buffet assinado pelo Lafayette e muita badalação. reconduzido ao cargo para o
próximo biênio. Além de Cláu-
Me Brega, Baile! Momento lindo dio, fazem parte da chapa o vi-
A Sala do Coro do Teatro Castro Nayla Villas Boas e Leonardo ce-presidente Marcos Dias Lins
Alves voltará a ser palco de um Kraus, ao lado dos pais, Te- Melo; o diretor administrativo-fi-
grande baile de dança de salão resa e Paulinho Villas Boas, nanceiro Marcos Nogueira Vieira
e política com o espetáculo “Me e Fátima Borges e Walter Lima; o diretor técnico Pedro de
Brega, Baile!”, com estreia no Kraus, tiveram uma bela ce- Oliveira Mendonça; o diretor de
dia 6 de março, às 20h. Produ- rimônia de casamento ao Habitação Eduardo Pedreira; a
zido pelo Coletivo Casa 4, cinco entardecer no Restaurante diretora comercial e de Marke-
bailarinos intérpretes-criadores Amado, animada pelas ban- ting Viviane de Brito da Fonseca;
homossexuais utilizam a dança das de Alexandre Pires e Da- o diretor de Expansão de Merca-
de salão como discurso político niel Vieira, que reuniu cente- dos André Luiz Duarte Teixeira e
para reivindicarem a liberdade nas de amigos no mais alto o diretor de Assuntos Ambien-
de serem e de existirem. astral. tais e Gestão Sustentável Rafael
Cardoso Valente.

90 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

Re-programe Destinos exóticos
A empresária e fisioterapeuta Kika Mamede e Marcos Leão apresentaram aos amigos e
Lidiane Angelim participou do clientes da Happy Tour os destinos exóticos mais desejados
curso Conexão Cérebro/Intes- pela maioria das pessoas: Singapura, Tailândia e Dubai. O
tino ministrado pela renomada roteiro foi cuidadosamente preparado para que fosse uma
médica Denise Carvalho, pre- viagem inesquecível. Entre os viajantes estavam: Mônica
miada pela World Gastroente- Bacelar e Marcelo Sacramento, Marcus e Patrícia Jatobá,
rology Organization (WGO), Maurício Uzeda e Laura Scaldaferri, André Muniz, Tatiana
realizado em Campinas-SP. Li- e Renata Lessa, Nelinho e Tânia Borges, André e Kitty Bor-
diane, conhecida pelo trabalho ges, Américo e Adelina Carvalho, Fernanda Possa, Raquel
que desenvolve à frente da sua e Joana Ferreira, Carla Carvalho, Mônica Mendes e Izilda
Nutriderm, tem se especializado Moaraes.
cada vez mais no tema em prol
do aprimoramento dos serviços
oferecidos na sua clínica. A pro-
fissional também é criadora do
Método Re-programe, um pro-
grama de emagrecimento - com
eficácia comprovada - que pro-
porciona mudanças positivas
em diversas áreas da vida do
paciente, de forma duradoura.

Artistas de rua Fábio Peixoto/Divulgação
Selma Santos e Bernard Snyder
já estão trabalhando sem parar Parabéns!
para a realização do 16º Festi- Ewerton Visco celebrou o seu aniversário no último dia 10 e foi
val Internacional de Artistas surpreendido pelos amigos e familiares no show de Saulo e Elba
de Rua da Bahia, que acontece Ramalho. O diretor da Aliansce Sonae no Norte e Nordeste man-
no próximo mês em Salvador teve a tradição festeira que acompanha a sua trajetória.
(Santo Antônio Além do Carmo
e Ribeira), Senhor do Bonfim
e Morro do Chapéu. Artistas e
grupos nacionais e internacio-
nais farão shows gratuitos, em
praças públicas, atuando e to-
cando bem perto do público,
sem palco, no mesmo chão, na
mesma luz, cara a cara com os
espectadores, sempre lindo de
se (vi)ver.

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 91

Festas

Festas
Da Redação, colaborou
Matheus Pastori

Não é à toa que a Bahia é o refúgio de diversas personali- VIBE POSITIVA
dades nacionais e mundiais no fim e no início de ano. Com a Capa da edição nº 47 da
chegada do verão também por esta época, a nossa terra de Let’s Go Bahia, o querido
cantos e encantos se torna ainda mais atraente para quem Saulo deu início aos seus
busca um momento de descanso ou celebração. A Let’s Go, ensaios de verão, intitula-
sempre atenta aos melhores eventos, traz aqui um compi- dos de “Saulo, Som e Sol”.
lado do que já aconteceu de bacana, além de dicas do que O evento é realizado na
você ainda pode correr para aproveitar. Vamos, então, aos Chácara Baluarte, no bair-
nossos destaques: ro do Santo Antônio Além
do Carmo. Com ingressos a
CONSOLIDAÇÃO VAMOS VER O PÔR DO SOL partir de R$ 100 (inteira), o
Festa eletrônica mais conhe- Na Bahia, não tem jeito, é im- baiano já recebeu Iza e Jau,
cida de Salvador, a Sollares possível fugir da magia irre- entre outros, em um cená-
inovou com uma localiza- sistível do nosso sol de verão. rio irresistível à beira do
ção ousada para a primeira E quem já assistiu ao entar- pôr do sol da Baía de To-
edição do evento em 2020. decer na Ponta de Humaitá? dos-os-Santos. Clima ideal
Realizada no Estádio de Pi- É o que fazem Levi Lima e a para curtir e relaxar com
tuaçu, em edição Summer Banda Jammil, que retornam amigos.
Festival, o selo da Concept ao seu lugar de origem e um
Content contou com atra- dos cartões-postais mais
ções nacionais e internacio- bonitos de Salvador com os
nais de peso, como KVSH, seus ensaios típicos da es-
Mandrágora, Liu, Karielle, o tação; o local foi totalmente
duo Future Class e Costaed. revitalizado. Esta é a quinta
O destaque especial ficou temporada do projeto que,
para o duo Vini Vici – um dos desde 2015, agita a capital
maiores projetos da atualida- baiana e já levou mais de 150
de, com passagem por festi- mil pessoas aos eventos.
vais como o Tomorrowland e
o Ultra Music.

92 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

SIMPLESMENTE LUXO INOVAÇÃO NO CLUBE VIRADA NA CAPITAL
Com a proposta de “pé na ESPANHOL A Virada Salvador, festa de
areia”, a nona edição do Ré- O tradicional Réveillon do Réveillon oficial de Salvador
veillon Simplesmente Luxo Clube Espanhol esteve de – e maior festival da virada do
foi realizada em um condo- cara nova. Sofisticação nas ano do Brasil –, contou com
mínio de Praia do Forte. A instalações, gastronomia e mais de 70 horas de música
programação contou com bebidas de alta qualidade e 26 atrações oficiais em cin-
apresentações da musa Ive- foram algumas das carac- co dias de festa. Consagrados
te Sangalo e da banda Tim- terísticas que marcaram o nomes nacionais como Anitta,
balada. O evento ofereceu “Costa do Sol”. Com servi- Alok e Paralamas do Suces-
serviço all inclusive premium ços dos camarotes incre- so estiveram por lá. A conta-
de bebidas e alimentação mentados, o palco ficou sob gem para o Ano Novo, como
assinada pelo chef Bartô, do o comando da banda Filhos já é tradição, foi comandada
Soho, que serviu um menu de Jorge e dos cantores por Ivete Sangalo. Já Daniela
exclusivo com entradas, me- Rode Torres, Denny Denan Mercury, que dá nome à arena
sas de queijos, sushis, sashi- e Bigg. O Réveillon, que é montada especialmente para
mis, além de opções para uma produção da Niti Entre- a virada, manteve o seu tam-
jantar. tenimento, 2+1 e Frog, teve bém emblemático “Pôr do
direito a show pirotécnico, Som”, encerrando oficialmen-
decoração temática e muita te as festividades no primeiro
diversão! dia de 2020.

GLAMOUR EM ITACARÉ CELEBRE
Ivete Sangalo também foi Desfrutar do melhor da gastronomia baiana, ao som de gran-
uma das estrelas do Réveillon des atrações musicais. Celebrar a vida em alto estilo, tendo a
Nº 1, maratona de cinco dias Baía de Todos-os-Santos como vista principal. Esse foi o clima
dedicados à virada do ano do Réveillon Celebre 2020, realizado na Bahia Marina, metro
em Itacaré, no sul da Bahia. quadrado mais disputado de Salvador e que virou sinônimo
Assinado pelo consagrado de sofisticação, conforto e alegria. Ao som de Alexandre Peixe,
empresário Victor Oliva, o Timbalada, Batifun e Tico, o requinte e a exclusividade foram os
evento contou com festas seus diferenciais. A gastronomia ficou por conta dos restauran-
consecutivas de 28 de de- tes Soho e Lafayette.
zembro a 2 de janeiro. Tam-
bém fizeram parte do line-up
o DJ Alok, as duplas Jorge &
Mateus, Matheus & Kauan, o
DJ Sunroi, Durval Lelys, Dre
Guazelli e Zeh Pretim.

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 93

Festas FESTAS

conceitoO segredo está no

Ousado, o grupo formado pelos empresários Rodrigo Bouzon, Rafael Dias, Rodrigo Smith e Mau-
rício Azevedo, a Concept Content firmou-se como uma produtora que foge dos clichês baianos.
Com trabalhos cheios de estilo e claramente pensados para se destacar do senso comum, as festas
incentivam e valorizam a cena eletrônica local, fazendo de Salvador e da Bahia um promissor polo
de grandes eventos do gênero. Exemplo disso é a famosa e já consagrada “Sollares”, além de no-
vos selos como a “Festa Hype”. É também esse quarteto de produtores que realiza em território
baiano os eventos “Só Track Boa”, do DJ Vintage Culture, e a “KRIOK”, vinda do Rio de Janeiro –
reforçando por aqui outra força nacional: o funk. Isto só para citar alguns dos feitos do grupo. Foi
nesse clima de mistura que a Concept realizou, entre os últimos meses de dezembro e janeiro, o
Guarajuba Music Festival. Com o apoio da Let’s Go Bahia, o projeto gigantesco foi resultado da
união de três dos mais disputados selos de festas do Estado: a “Festa Hype”, o “Guarajuba Sun-
set” e o “Bailão”. Em três dias, foram recebidas atrações como Vintage Culture, Kevin O Chris, MC
Rebecca, ÀTTOOXXÁ, Bhaskar e Cat Dealers em um projeto que já começou com sucesso. Veja a
seguir uma seleção de momentos que retratam bem essa maratona de diversão.

94 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 95

Festas

96 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 97

Life Style

Aulmmannoavqouemduendo

Mais uma década se passa e 1. Bye-bye, plástico! Adriana Cravo
mais um ano começa repleto
de desejos e expectativas. As Plásticos de único uso, como Relações Públicas
listas são uma marca desses canudos, copos descartáveis
períodos e fazem parte da re- e até sacolas plásticas, conso- tão prontas, já causaram o seu
flexão da passagem. Sem dú- mem o mesmo petróleo que é impacto e, além disso, contêm
vida, a demanda das próximas utilizado para fazer remédios e histórias e memórias.
décadas é cuidar do planeta energia, e depois de descarta-
em que vivemos. E nós pedi- dos demoram séculos para se 5. Compre local
mos ao consultor e escritor decompor, liberando gases de
Alexandre Carvalhal, precursor efeito estufa enquanto apo- Dê preferência para marcas e
do propósito na moda e espe- drecem. negócios locais, preocupados
cialista em Design Sustentá- por produzir de forma mais jus-
vel, cinco dicas para começar 2. Segunda sem carne ta e sustentável. Os consumi-
a próxima década de forma dores são os verdadeiros finan-
consciente e alinhada com A produção de carnes é a maior ciadores das marcas. Invista
uma perspectiva positiva de responsável pelo desmatamen- naquilo que quer ver florescer.
futuro. to ilegal da Amazônia, que im-
pacta totalmente no clima do Carvalhal é autor do
Fotos: divulgação planeta. A mudança para uma best-seller “A Moda Imita a
dieta vegana/vegetariana já foi Vida: Como Construir uma
indicada pela ONU como uma Marca de Moda” (2014), “Moda
solução para problemas climá- com Propósito” (2016) e “Viva
ticos. Comece experimentando o Fim: Almanaque de um Novo
abrir mão da carde às segun- Mundo” (2018), todos publica-
das-feiras. dos pela Companhia das Le-
tras.
3. Vá de bike
DETOX DIGITAL
Procure transportes alterna-
tivos, como a bicicleta, o ska- Aproveite o período das festas
te, o patinete… eles economi- e as férias de verão para um
zam combustível, além de não “digital detox”. As exigências
emitirem gases prejudiciais ao do mundo superconectado em
meio ambiente. que vivemos trazem um gran-
de impacto para a saúde men-
4. Reuse roupas tal e emocional. Procure viver
experiências e memórias junto
Repetir roupa ao invés de com amigos e familiares sem
comprar novas é uma das for- usar o seu smartphone para
mas mais sustentáveis de se realizar registros. Uma boa
expressar. Mas caso queira ideia para 2020 é voltar a usar
comprar uma roupa nova, as
de brechó são as mais susten-
táveis que existem, pois já es-

98 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020

a velha câmera fotográfica e,
quem sabe, filmar em Super
8, um hobby muito charmoso!
Deixe o celular de lado e use-
-o apenas para o necessário,
se esforce para se desconec-
tar da correria do dia a dia, da
agenda lotada e da poluição
dos sentidos com a avalanche
de informações que recebe-
mos a todo instante. Clareie a
sua mente, sinta a sua respira-
ção e escute o seu coração!

PROGRAME-SE!

Em 2020, o MASP vai se dedi-
car à investigação do corpo e
dos movimentos no ciclo His-
tórias da Dança, homônimo de
uma mostra coletiva que acon-
tecerá em junho. Os destaques
do calendário são a mostra do
carioca Hélio Oiticica (1937-
1980), programada para mar-
ço. Na ocasião, serão recriados
os famosos parangolés, vestes-
-estandartes que tiveram a sua
elaboração influenciada pela
convivência do artista com a
escola de samba Mangueira.
O mestre francês Edgar De-
gas (1834-1917) terá abertura
em outubro, com uma exposi-
ção que contará com 150 tra-
balhos. Em dezembro, será a
vez da carioca Beatriz Milha-
zes, uma das brasileiras mais
reconhecidas na arte contem-
porânea. Além dessas mostras,
também ocorrerão exposições
da francesa Mathilde Rosier e
das americanas Senga Nengu-
di e Trisha Brown e a exibição
de vinte obras do museu mexi-
cano Jumex.

Jan/Fev 2020 Let’s Go Bahia | 99

Capa Capa: Cláudio Colavolpe

Ópera Baiana

OLxíduiamde

Os mestres baianos Ildásio Ta-
vares e Lindembergue Cardoso
deram vida a Lídia de Oxum. Um
escreveu, o outro musicou e o que
Grande Otelo sonhou se realizou!

Por Marília Simões

100 | Let’s Go Bahia Jan/Fev 2020