แผนการจัดการเรียนรู้ วิชา การงานอาชีพ ง 31101 ครูเสาวณี ศรีทอง กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ แผนการจัดการเรียนรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2566 หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 เรื่อง บ้านน่าอยู่ แผนที่ 1 จำนวน 2 ชั่วโมง ***************************************************************************************************** 1. มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทำงาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทำงาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการ แก้ปัญหา ทักษะการทำงานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการทำงาน มีจิตสำนึก ในการใช้พลังงาน และสิ่งแวดล้อม เพื่อการดำรงชีวิตและครอบครัว 2. ตัวชี้วัด ตัวชี้วัด ง 1.1 ม.4-6/1 อธิบายวิธีการทำงานเพื่อการดำรงชีวิต ง 1.1 ม.4-6/2 สร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์ และมีทักษะการทำงานร่วมกัน ง 1.1 ม.4-6/3 มีทักษะการจัดการในการทำงาน ง 1.1 ม.4-6/4 มีทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทำงาน ง 1.1 ม.4-6/5 มีทักษะในการแสวงหาความรู้เพื่อการดำรงชีวิต ง 1.1 ม.4-6/6 มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการทำงาน ง 1.1 ม.4-6/7 ใช้พลังงาน ทรัพยากรในการทำงานอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอรุรักษ์สิ่งแวดล้อม 3. สาระสำคัญ บ้านสถานที่อยู่อาศัยของสมาชิกในครอบครัว ภายในบ้านประกอบด้วยห้องต่างๆ และสิ่งของเครื่องใช้อำนวย ความสะดวกมากมาย บางบ้านจะมีบริเวณรอบบ้าน และสนามหญ้า หากไม่มีการทำความสะอาดบ้านและบริเวณต่างๆ ก็ จะทำให้บ้านสกปรกไม่เป็นระเบียบ ทำให้ไม่น่าอยู่อาศัย ดังนั้นการทำความสะอาดบ้านจึงเป็นสิ่งสำคัญ 4. จุดประสงค์ 4.1ด้านความรู้ (Knowledge) นักรียนสามารถอธิบายวิธีการวางแผนการทำความสะอาดบ้านได้ 4.2 ด้านทักษะกระบวนการ (Process/Skills) . นักเรียนมีทักษะกระบวนการทำงาน ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา และทักษะการทำงานร่วมกัน 4.3 ด้านเจตคติ (Attitude)
แผนการจัดการเรียนรู้ วิชา การงานอาชีพ ง 31101 ครูเสาวณี ศรีทอง กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ นักเรียนมีคุณธรรมและจริยธรรม เจตคติและลักษณะนิสัยที่ดีในการทำงาน 5. สาระการเรียนรู้ ความรู้ 1. การจัดการด้านการวางแผนการทำความสะอาดบ้าน 1.1 หลักการทำความสะอาดบ้าน 1.2 อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำความสะอาดบ้าน 1.3 ขั้นตอนในการทำความสะอาดบ้าน 1.4 หลักการทำงานบ้านให้ปลอดภัย 1.5 หลักการจัดและตกแต่งบ้านให้น่าอยู่ ทักษะ/กระบวนการ 1. ทักษะกระบวนการทำงาน 2. ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา 3. ทักษะการทำงานร่วมกัน 4. ทักษะการแสวงหาความรู้ 6. สาระที่นำมาบูรณาการ พื้นฐานความรู้ในแต่ละกลุ่มสาระการเรียนรู้ได้แก่ ภาษาไทย วิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ สังคมศึกษา สุขศึกษา และพลศึกษา การงานอาชีพและเทคโนโลยี ศิลปะ (ดนตรี) ที่ใช้ในการเรียนรู้เรื่องทักษะกระบวนการทำงาน กระบวนการ แก้ปัญหา และหลักการทำงานเพื่อการดำรงชีวิต 7. สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด 3. ความสามารถในการแก้ปัญหา 4. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต 8. คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. มีวินัย 2. ใฝ่เรียนรู้ 3. อยู่อย่างพอเพียง 4. มุ่งมั่นในการทำงาน 9. กระบวนการเรียนรู้ ชั่วโมงที่ 1 ขั้นนำ 1. ครูนำรูปภาพ บ้านที่มีการทำความสะอาดบ้าน จัดเก็บ และตกแต่งบริเวณอย่างสวยงามและเป็นระเบียบ เรียบร้อย และ รูปภาพบ้านที่ไม่มีการทำความสะอาดบ้าน สกปรก รกรุงรัง มาให้นักเรียนดู แล้วครูตั้งคำถามในเรื่องที่
แผนการจัดการเรียนรู้ วิชา การงานอาชีพ ง 31101 ครูเสาวณี ศรีทอง กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ เกี่ยวกับ การจัดการด้านการวางแผนการทำความสะอาดบ้าน เพื่อกระตุ้นความคิดและความสนใจของนักเรียน ตัวอย่าง คำถาม เช่น - นักเรียนดูรูปภาพแล้ว มีความคิดเห็นอย่างไรบ้าง - นักเรียนอยากให้บ้านของนักเรียนเอง มีสภาพเหมือนในรูปใด เพราะเหตุใด ขั้นกิจกรรมการเรียนรู้ 1. ครูให้นักเรียนนำคำถาม ที่ครูได้ตั้งคำถามไว้ มาร่วมกันสนทนา 2. ครูให้นักเรียนศึกษาความรู้ ในเรื่องการจัดการด้านการวางแผนการทำความสะอาดบ้าน จากหนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน การงานอาชีพ ม. 4 หน้า 17-26 ของบริษัทศูนย์หนังสือเมืองไทย จำกัด 3. ครูให้นักเรียนศึกษาความรู้เพิ่มเติมเรื่อง หลักการทำความสะอาดบ้านและอุปกรณ์ที่ใช้ทำความสะอาดบ้าน จากสื่อวิดิทัศน์โดยการสแกนคิวอาร์โค๊ด หน้า 18 4. ครูให้นักเรียนศึกษาความรู้เพิ่มเติมเรื่อง หลักการทำงานบ้านให้ปลอดภัย จากสื่อวิดิทัศน์โดยการสแกนคิวอาร์ โค๊ด หน้า 22 ขั้นสรุป 1. ให้นักเรียนแบ่งกลุ่มออกเป็น 5 กลุ่ม ด้วยความสมัครใจ ให้แต่ละกลุ่มส่งตัวแทนจับฉลากเลือกหัวข้อทำงาน กลุ่มละ 1 หัวข้อ ดังนี้ กลุ่มที่ 1 ทำความสะอาดฝ้าเพดาน กลุ่มที่ 2 ปัดกวาด โต๊ะ เก้าอี้ กลุ่มที่ 3 เช็ดประตู หน้าต่าง กลุ่มที่ 4 กวาดพื้นห้อง กลุ่มที่ 5 ถูพื้นห้อง โดยแต่ละกลุ่ม ทำรายงาน ต้องมีหัวข้อ ดังต่อไปนี้ 1.หลักการทำความสะอาดบ้าน 2.อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำความสะอาดบ้าน 3.ขั้นตอนในการทำความสะอาดบ้าน
แผนการจัดการเรียนรู้ วิชา การงานอาชีพ ง 31101 ครูเสาวณี ศรีทอง กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ 4.หลักการทำงานบ้านให้ปลอดภัย 5.หลักการจัดและตกแต่งบ้านให้น่าอยู่ 2. ให้แต่ละกลุ่มศึกษาค้นคว้าหาความรู้จากแหล่งความรู้ต่างๆ แล้วจัดทำเป็นรูปเล่มรายงาน และนำเสนอ โดยใช้ วิธีการสาธิตในรูปแบบต่างๆตามกลุ่มของตัวเอง ชั่วโมงที่ 2 ขั้นนำ 1.ให้นักเรียน กลุ่มที่ 1-กลุ่มที่ 5 ส่งตัวแทนออกมาอภิปรายความรู้หน้าชั้นเรียน โดยครูเปิดโอกาสให้นักเรียนได้ แสดงความคิดเห็นอย่างเต็มที่ โดยให้แต่ละลุ่มใช้เวลากลุ่มละ 5 นาที 2. ครูอธิบายความรู้เพิ่มเติมในส่วนที่ถูกต้อง และเปิดโอกาสให้นักเรียนร่วมกันสรุปเป็นความรู้ในเรื่องที่แต่ละ กลุ่มได้อภิปรายความรู้ โดยครูเขียนสรุปความรู้ไว้บนกระดานดำ ขั้นกิจกรรมการเรียนรู้ ให้นักเรียนเขียนสรุป ในเรื่องที่เกี่ยวกับการจัดการด้านการวางแผนการทำความสะอาดบ้าน ลงในสมุดบันทึกส่ง ครู ขั้นสรุป ครูแนะนำหลักการจัดการด้านการวางแผนการทำความสะอาดบ้าน ให้กับนักเรียนเพื่อให้นักเรียนรู้จักนำความรู้ ที่ได้จากการเรียนรู้ ไปใช้ในชีวิตประจำวัน และสามารถเผยแพร่ความรู้ให้กับสมาชิกในครอบและชุมชนที่นักเรียนอาศัยอยู่ 10. สื่อการเรียนรู้ 1. สื่อสิ่งพิมพ์ เช่น หนังสือที่เกี่ยวกับหลักการทำความสะอาดบ้าน หนังสือบ้านและสวน 2. เว็บไซน์เกี่ยวกับหลักการทำความสะอาดบ้าน หลักการจัดและตกแต่งบ้าน เช่น - 12 ขั้นตอน "ทำความสะอาดบ้าน" ทำง่าย สะอาดด้วย - บ้านและสวน www.baanlaesuan.com › - การทำความสะอาดบ้าน - Web-M-060-061 - Google Sites sites.google.com › site › neuxha-bth-reiyn › kar-thakhwam-saxad-ban 3. สถานที่ เช่น โรงเรียน บ้าน ชุมชน ห้องสมุด สถานประกอบการต่างๆ ห้างสรรพสินค้า ร้านค้าจำหน่ายวัสดุ อุปกรณ์ในการทำความสะอาดบ้าน 4. บุคคล เช่น ครู ผู้ปกครอง เพื่อน สมาชิกในชุมชน สมาชิกในครอบครัว 5. หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน การงานอาชีพ ม.4
แผนการจัดการเรียนรู้ วิชา การงานอาชีพ ง 31101 ครูเสาวณี ศรีทอง กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ 11. ใบงาน/ภาระชิ้นงาน/ร่องรอยหลักฐานการเรียนรู้ . ศึกษาความรู้ในเรื่อง . 1. การจัดการด้านการวางแผนการทำความสะอาดบ้าน 1.1 หลักการทำความสะอาดบ้าน 1.2 อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำความสะอาดบ้าน 1.3 ขั้นตอนในการทำความสะอาดบ้าน 1.4 หลักการทำงานบ้านให้ปลอดภัย 1.5 หลักการจัดและตกแต่งบ้านให้น่าอยู่ 2. ร่วมกิจกรรมการเรียนการสอน และแสดงความคิดเห็น 3.การทำงานกลุ่ม และการนำเสนอผลงานกลุ่ม 12. การวัดผลประเมินผล รายการประเมิน ตัวชี้วัด เครื่องมือ เกณฑ์การผ่าน 1. ด้านความรู้ อธิบายวิธีการทำงานเพื่อ การดำรงชีวิต แบบประเมินรายงานการ ทำความสะอาดบ้าน (เกณฑ์การประเมินผ่าน 60 %) 2.ด้านทักษะกระบวนการ สร้างผลงานอย่างมี ความคิดสร้างสรรค์ และมี ทักษะการทำงานร่วมกัน แบบสังเกตพฤติกรรม (เกณฑ์การประเมินผ่าน 60 %) 3. ด้านคุณลักษณะ มีคุณธรรมและลักษณะ นิสัยในการทำงาน แบบสังเกตพฤติกรรม (เกณฑ์การประเมินผ่าน ระดับ ดี ขึ้นไป) 4. สมรรถนะสำคัญ มีทักษะการจัดการในการ ทำงานมีทักษกระบวนการ แก้ปัญหาในการทำงาน แบบสังเกตพฤติกรรม (เกณฑ์การประเมินผ่าน ระดับ ดี ขึ้นไป) 13. เกณฑ์การประเมิน ด้านความรู้ (K) รายการประเมิน ระดับคุณภาพ ดี พอใช้ ปรับปรุง 1. สังเกตจากการอภิปรายแสดงความ คิดเห็น การตอบคำถามระหว่างเรียน 2. การตรวจผลงาน การทำงานกลุ่ม และ การนำเสนอผลงาน
แผนการจัดการเรียนรู้ วิชา การงานอาชีพ ง 31101 ครูเสาวณี ศรีทอง กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ด้านทักษะกระบวนการ (P) รายการประเมิน ระดับคุณภาพ ดี พอใช้ ปรับปรุง 1. สังเกตการให้ความร่วมมือ กับกลุ่ม 2. สังเกตทักษะการแก้ปัญหา ขณะปฏิบัติกิจกรรม 3. ประเมินพฤติกรรมนักเรียนตามแบบ ประเมินด้านทักษะ/กระบวนการ ด้านเจตคติ (A) รายการประเมิน ระดับคุณภาพ ดี พอใช้ ปรับปรุง 1. มีมารยาทที่ดีในการทำงาน ร่วมกับผู้อื่น 2. มีความเสียสละเพื่อให้งานของ กลุ่มสำเร็จ 3. ประเมินพฤติกรรมนักเรียน ตามแบบประเมินด้านคุณธรรม จริยธรรมและค่านิยม สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน รายการประเมิน ระดับคุณภาพ ดีเยี่ยม ดี พอใช้ ปรับปรุง 1.ความสามารถในการสื่อสาร 2.ความสามารถในการคิด 3.ความสามารถในการแก้ปัญหา 4.ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต คุณลักษณะอันพึงประสงค์ รายการประเมิน ระดับคุณภาพ ดีเยี่ยม ดี ผ่าน ไม่ผ่าน 1.มีวินัย 2.ใฝ่เรียนรู้ 3.อยู่อย่างพอเพียง 4.มุ่งมั่นในการทำงาน
แผนการจัดการเรียนรู้ วิชา การงานอาชีพ ง 31101 ครูเสาวณี ศรีทอง กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ