วิจัย ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์

ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์
Solar drying cabinet
ปริญญา สง่าทรัพย์
ณัฐพล มุงคุณแสน

ระดบั ปริญญาวศิ วกรรมศาสตรบณั ฑิต
สาขาวชิ าวศิ วกรรมไฟฟ้า
คณะเทคโนโลยี
มหาวิทยาลยั ราชภฏั อุดรธานี
ปี การศึกษา 2564

ตู้อบแห้งพลงั งานแสงอาทติ ย์
ปริญญา สง่าทรัพย์
ณัฐพล มงุ คุณแสน

ระดบั ปริญญาวศิ วกรรมศาสตรบณั ฑิต
สาขาวชิ าวศิ วกรรมไฟฟ้า
คณะเทคโนโลยี
มหาวิทยาลยั ราชภฏั อดุ รธานี
ปี การศึกษา 2564

ตอู้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตย์
Solar drying cabinet

ปริญญา สง่าทรัพย์
ณฐั พล มุงคณุ แสน

ระดบั ปริญญาวศิ วกรรมศาสตรบณั ฑิต
สาขาวิชาวศิ วกรรมไฟฟ้า
คณะเทคโนโลยี
มหาวทิ ยาลยั ราชภฏั อุดรธานี
ปี การศึกษา 2564

ไดผ้ ่านการพิจารณาจาก

ลงชือ......................................หวั หนา้ สาขาวิชา ลงชือ.......................................อาจารยท์ ีปรึกษา

(ดร.ยุทธศกั ดิ ทอดทอง) (ดร.อภยั ภกั ดิ ประทมุ ทิพย)์

ลงชือ..................................................กรรมการ ลงชือ..................................................กรรมการ

(ผชู้ ่วยศาสตราจารยส์ มชาย สิริพฒั นากุล) (รองศาสตราจารย์ ดร.อลงกรณ์ พรมที)

ลงชือ............................... อาจารยป์ ระจาํ วิชา ลงชือ..................................................กรรมการ
(รองศาสตราจารยจ์ ไุ รรัตนจ์ ินดา อรรคนิตย)์ (ผชู้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.ภเู บศร์ พิพธิ หิรัญการ)

ลงชือ..................................................กรรมการ
(อาจารยว์ ชั รวิชญ์ ดาวสวา่ ง)

ก

ชือเรือง ตอู้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตย์ รหสั นกั ศกึ ษา 62001303105
ผู้วจิ ัย นายปริญญา สงา่ ทรัพย์ รหสั นกั ศกึ ษา 62001303109
นายณฐั พล มงุ คุณแสน สาขาวชิ า วิศวกรรมไฟฟ้า
ปริญญา วิศวกรรมศาสตรบณั ฑิต
อาจารย์ทีปรึกษา ปี ทีพิมพ์ 2565
มหาวิทยาลัย ดร.อภยั ภกั ดิ ประทุมทพิ ย์
มหาวทิ ยาลยั ราชภฏั อุดรธานี

บทคดั ย่อ

เนื องจ ากท างค ณ ะผู้จัดทําได้เล็ งเห็ น ปั ญ ห าสํ าคัญ ข องชุ ม ชน ที ไฟ ฟ้ าเข้าไป ย ังไ ม่ ถึ ง
ดงั นนั จึงไดท้ าํ โครงงานตูอ้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตย์ ทีสามารถนาํ ไปใชใ้ นชุมชนทีมีไฟฟ้าเขา้ ไม่ถึง
สามารถนาํ ไปใชท้ ีต่างๆ ตามป่ า หรือตามทุ่งนา สําหรับคนทีอยใู่ นทีไม่มีไฟฟ้าใช้ ส่วนตวั โครงสร้าง
ของตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์จะมีขนาดอยู่ทีกว้าง 150 เซนติเมตร ยาว 100 เซนติเมตร ความสูง
ของขอบ 3040 เซนติเมตร ความสูงของขา 80 เซนติเมตร ซึงทางคณะผู้จัดทําได้นําความรู้
ความสามารถทีไดท้ ําการศึกษาเล่าเรียนมา รวมถึงทําการทดลองอุณหภูมิภายในตูอ้ บแห้งพลงั งาน
แสงอาทิตยท์ ีสามารถปรับค่าอณุ หภมู ิตงั แต่ 30-70 องศา ประสบการณ์ในการออกฝึ กงาน ประกอบกบั
การทีต้องการแก้ไขปัญหาในจุดนันมาสร้างชุดควบคุมคําสัง เพือให้โครงสร้างของชินงาน
มีความสมบรู ณ์มากทีสุด สามารถนาํ ความรู้มาแกไ้ ขปัญหาตา่ งๆ ได้

คาํ สําคญั : ตูอ้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตย์

ข

TITLE Solar Drying Cabinet
AUTHOR
Mr. Parinya. Sangasap Student's ID 62001303105
DEGREE
ADVISORS Mr. Nattapon Mungkhunsaen Student's ID 62001303109
UNIVERSITY
Bachelor of Engineering MAJORS Electrical Engineering

Dr. Aphaiphak Prathumthip

Udon Thani Rajabhat University DATE 2022

ABSTRACT

Since the panel has foreseen the major problems of the communities where electricity has
not yet been reached, the producers have created a light incubator project that can be used in
communities where electricity is inaccessible. Can be used in various places in forests or fields
for people who are without electricity. The structure of the solar incubator will be 150 cm wide,
100 cm long, 30 x 40 cm in height of edge, 80 cm leg height, which the panel has brought
together the knowledge of the studies, as well as conducting temperature experiments inside the
solar drying cabinet that can adjust the temperature from 30-70 degrees, experience in working
out internships, together with the need to solve problems at that point, create a command control
unit so that the structure of the complete as possible, can bring knowledge to solve various
problems.

Keywords: Solar Drying Cabinet

ค

กติ ตกิ รรมประกาศ

โครงงานวิจัยเรือง ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ สําเร็จสมบูรณ์ได้ด้วยความกรุณา
และความช่วยเหลืออย่างสูงยิงจาก ดร.อภัยภักดิ ประทุมทิพย์ อาจารย์ทีปรึกษา ดร.ยุทธศักดิ
ทอดทอง อาจารย์ประจําวิชา ผู้ช่วยศาสตราจารย์สมชาย สิ ริ พัฒนากุล รองศาสตราจารย์
ดร.อลงกรณ์ พรมที รองศาสตราจารยจ์ ุไรรัตน์จินดา อรรคนิตย์ ผูช้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.ภูเบศร์
พพิ ธิ หิรญั การ และ อาจารยว์ ชั รวชิ ญ์ ดาวสวา่ ง กรรมการสอบ

ขอขอบพระคุณ สาขาวิชาวิศวกรรมไฟฟ้าทีเอือเฟื อสถานที วสั ดุอุปกรณ์ต่างๆ สําหรับ
ทาํ โครงงาน ขอขอบคุณเพือนๆ ทีไดใ้ ห้ความช่วยเหลือในการทาํ โครงงานวิจยั ทา้ ยทีสุด ขอกราบ
ขอบพระคณุ บิดา มารดา ทีคอยใหก้ าํ ลงั ใจและให้โอกาสการศึกษาอนั มีคา่ ยงิ

ปริญญา สง่าทรัพย์
ณฐั พล มงุ คณุ แสน

สารบญั ง

เรือง หน้า
บทคดั ยอ่ ก
ABSTRACT ข
กิตตกิ รรมประกาศ ค
สารบญั ง
สารบญั รูป ฉ
สารบญั ตาราง ช

บทที 1 บทนํา 1
1.1 ความสาํ คญั และทีมา 1
1.2 วตั ถุประสงคข์ องงานวิจยั 1
1.3 ขอบเขตของงานวิจยั 1
1.4 ผลทีคาดวา่ จะไดร้ ับ 2
3
บทที 2 ทฤษฎีและงานวิจัยทีเกยี วข้อง 3
2.1 ทฤษฏีการอบแหง้ 4
2.2 โซล่าเซลล์ 5
2.3 โซล่าชาร์จเจอร์ 7
2.4 แบตเตอรี 8
2.5 บอร์ด Arduino MEGA 8
2.6 จอแสดงผล LCD 204 9
2.7 เซนเซอร์อณุ หภูมิ LM35 11
11
บทที 3 วิธีการดาํ เนนิ งาน 11
3.1 บทนาํ 13
3.2 วิธีการดาํ เนินงาน 15
3.3 แผนการปฏิบตั งิ าน 16
3.4 งบประมาณ
3.5 การออกแบบชินงาน

จ

สารบัญ (ต่อ)

เรือง หน้า
3.6 การติดตงั ระบบโซลา่ เซลล์ 17
18
3.7 ออกแบบวงจรควบคุมอุณหภมู ิและพดั ลมดูดอากาศ DC 12V ภายในตูอ้ บแห้ง 19
21
3.8 การจดั วางอุปกรณ์ 21
บทที 4 ผลการศึกษา 22
25
4.1 ผลการทดลองการควบคุมอณุ หภูมิเซนเซอร์ ทงั 4 ตวั โดยตงั ไวท้ ี 40 องศา 26
27
4.2 ผลการทดลองการควบคุมอุณหภมู ิเซนเซอร์ ทงั 4 ตวั โดยตงั ไวท้ ี 70 องศา 27
4.3 กราฟแรงดนั โซล่าเซลลต์ อนชาร์จ 27
27
4.4 กราฟกระแสโซล่าเซลลต์ อนชาร์จ 28
บทที 5 สรุปผลการศึกษาและแนวทางการพฒั นา

5.1 สรุปผลการทดลอง

5.2 อภปิ รายผลการวจิ ยั

5.3 ขอ้ เสนอแนะเพือการพฒั นา
บรรณานุกรม
ภาคผนวก
ประวตั ิผู้จดั ทาํ

ฉ

สารบัญรูป หน้า
4
รูปที
2.1 แผงโซลา่ เซลล์ 5
2.2 โซล่าชาร์จเจอร์
2.3 แบตเตอรี 7
2.4 Arduino MEGA 8
2.5 จอ LCD 20  4 8
2.6 เซนเซอร์อุณหภมู ิ LM35 9
3.1 ผงั งานและการดาํ เนินงาน 11
3.2 ออกแบบโครงสร้างดว้ ยโปรแกรม Sketchup 16
3.3 การประกอบตูอ้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตย์ 16
3.4 ติดตงั โซล่าเซลลท์ างฝังซา้ ยและฝังขวาของตอู้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทติ ย์ 17
3.5 ออกแบบวงจรควบคุมภายในตอู้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตย์ 18
3.6 การจดั วางอปุ กรณ์ 19
3.7 การต่อแบตเตอรีและชาร์จเจอร์ 20
4.1 เซนเซอร์ทงั หมด 4 จุด ภายในตูอ้ บ 21
4.2 กราฟควบคุมอณุ หภูมิในตูอ้ บขณะพดั ลมทาํ งานตงั ไวท้ ี 40 องศา 22
4.3 หนา้ จอ LCD แสดงผลคา่ อุณหภมู ิของเซนเซอร์แตล่ ะตวั คา่ แรงดนั และกระแส 22
4.4 กราฟควบคุมอุณหภมู ิในตูอ้ บขณะพดั ลมทาํ งานตงั ไวท้ ี 70 องศา 23
4.5 การทดลองของก่อนนาํ เนือสตั วเ์ ขา้ อบ โดยตงั คา่ ไวท้ ี 70 องศา 24
4.6 การทดลองของหลงั นาํ เนือสัตวเ์ ขา้ อบโดยตงั ค่าไวท้ ี 70 องศา 25
4.7 กราฟแรงดนั โซลา่ เซลลต์ อนชาร์จ เวลา 09.30-15.00 น. 26
4.8 กราฟกระแสโซล่าเซลลต์ อนชาร์จ เวลา 09.30-15.00 น. 27

ช

สารบญั ตาราง หน้า
13
ตารางที 14
3.1 แผนการดาํ เนินงานดา้ นเอกสาร
3.2 แผนการดาํ เนินงานดา้ นชินงาน 15
3.3 รายการอปุ กรณ์และงบประมาณ 24
4.1 ตารางเวลาขณะอบเนือสัตวอ์ ุณหภูมิในตอู้ บตงั ค่าอณุ หภมู ิไวไ้ มเ่ กิน 40 องศา

บทที 1
บทนาํ

1.1 ความสําคญั และทีมา

เนืองจากในชุมชนของเรามีผลผลิตทางการเกษตรหลายชนิด ได้แก่ พืช ผกั ผลไม้ และปลา
ซึงในบางฤดูกาล ผลิตภณั ฑ์มีปริมาณมากเกินความตอ้ งการของผูบ้ ริโภค ทาํ ให้ราคาของผลผลิต
ถูกลง และเมือจําหน่ายผลผลิตได้ไม่หมดในเวลาอันควร จะเกิดการเน่าเสี ยของผลผลิต
แต่ ถ้าส าม ารถ ยืด ระ ยะ เวล าใน ก ารเก็ บ รัก ษ าให้ น าน ขึ น จะ ช่ ว ยลด ก ารสู ญ เสี ย ใน ส่ ว น นี ล งได้
ซึงวิธีการทีนิยมใช้ในอดีตจนถึงปัจจุบัน คือ การนําผลผลิตทางการเกษตรไปตากแดด แต่วิธีนี
มีขอ้ เสียคือ ความไม่แน่นอนของสภาพภูมิอากาศ โดยเฉพาะในฤดูฝนทีสภาพอากาศไม่เอืออาํ นวย
และอาจเกิดการปนเปื อนของผลิตภณั ฑจ์ ากฝ่นุ ละอองและจลุ ินทรีย์

การอบแห้งดว้ ยตูอ้ บพลงั งานแสงอาทิตย์ เป็ นอีกวิธีทีนํามาใช้ถนอมอาหารและเก็บรักษา
ผลผลิตทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์ทีผ่านการอบแห้งแล้วจะมีความชืนลดลง ทําให้จุลินทรีย์
ทีอยูใ่ นผลิตภณั ฑม์ ีอตั ราการเจริญเติบโตช้าลง ผลิตภณั ฑ์จะไม่เน่าเสียง่าย อีกทงั ยงั มีนาํ หนักและ
ปริมาตรลดลง ทาํ ใหล้ ดตน้ ทนุ ในการขนส่ง การเกบ็ รกั ษา และในการอบแหง้ ดว้ ยตูอ้ บแหง้ พลงั งาน
แสงอาทิตยน์ ี ยงั ปราศจากสิงปนเปื อนภายนอก เช่น แมลงวนั มด ฝ่ ุนละอองต่างๆ ทีสามารถ
ป้องกันสิงปนเปื อนเหล่านีได้ และขณะทีลืมเก็บมีฝนตกลงมา ผลิตภัณฑ์ไม่เปี ยกชืน ดังนัน
คณะผจู้ ดั ทาํ จึงสนใจทีจะศึกษาการอบแหง้ โดยใชต้ อู้ บแห้งพลงั งานแสงอาทิตย์ โดยใชโ้ ซล่าเซลล์
ในการทาํ ตูอ้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตย์ เพอื สะดวกตอ่ การใชง้ านในพืนทีไฟฟ้าไม่สามารถเขา้ ถึงได้

1.2 วัตถปุ ระสงค์ของงานวิจัย

1.2.1 เพอื ศึกษาตอู้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตย์
1.2.2 ศึกษากระบวนการอบแหง้ ดว้ ยตูอ้ บแห้งพลงั งานแสงอาทิตย์
1.2.3 เพอื ศึกษาอิทธิพลของอณุ หภูมิในการอบแหง้

1.3 ขอบเขตของงานวจิ ยั

1.3.1 ได้ศึกษาตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ขนาด กวา้ ง 150 เซนติเมตร ยาว 100 เซนติเมตร
ความสูงของขอบ 30  40 เซนติเมตร ความสูงของขา 80 เซนติเมตร

1.3.2 ศึกษาเกียวกบั วงจรการวดั อณุ หภมู ิ

2

1.3.3 ได้ศึกษาตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ สามารถบรรจุของตากแห้งได้ประมาณ
8-15 กิโลกรมั

1.4 ผลทคี าดว่าจะได้รับ

1.4.1 เพอื ยดื อายผุ ลผลิตในการเกบ็ รักษาในครัวเรือน
1.4.2 ไดต้ ูอ้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตยไ์ ปใชใ้ นพนื ทีไฟฟ้าเขา้ ไมถ่ ึง
1.4.3 เพอื ถนอมอาหารให้อยไู่ ดน้ านมากขึน

3

บทที 2
ทฤษฎแี ละงานวจิ ยั ทีเกยี วข้อง

ในวิจัยครังนีมุ่งนีศึกษาขอ้ มูลการสร้างตูอ้ บแห้งพลงั งานแสงอาทิตย์ ผูว้ ิจยั ได้มีการศึกษา
หัวขอ้ ดงั นี

2.1 ทฤษฎีการอบแหง้
2.2 โซลา่ เซลล์
2.3 โซล่าชาร์จเจอร์
2.4 แบตเตอรี
2.5 บอร์ด Arduino Uno R3
2.6 จอแสดงผล LCD 204
2.7 เซนเซอร์อณุ หภูมิ LM35

2.1 ทฤษฎกี ารอบแห้ง

กระบวนการอบแห้ง คือ กระบวนการลดความชืนโดยจะใช้วิธีการถ่ายเทความร้อนไปยงั วสั ดุ
ทีชืน เพือไล่เอาความชืนออกโดยการระเหย ใช้การถ่ายเทความร้อนทีได้รับเป็ นความร้อนแฝง
ของการระเหย การอบแห้งทาํ ให้สามารถทีจะเก็บหรือถนอมวสั ดุไวไ้ ด้นานขึน และยงั สามารถ
ลดปริมาตรและนาํ หนกั ของวสั ดุ

2.1.1 ความสาํ คญั ของการอบแหง้
การอบแห้งเป็ นกระบวนการลดความชืน ซึงส่วนใหญ่ใช้การถ่ายเทความร้อนไปยงั

วสั ดุชืนเพือไล่ความชืนออกโดยการระเหย โดยใช้ความร้อนทีได้รับเป็ นความร้อนแฝงของ
การระเหย ประโยชนข์ องการอบแห้งพอสรุปไดด้ งั นี

- เพือการถนอมอาหาร อาหารทีแห้งแลว้ สามารถเก็บรักษาไวไ้ ดน้ านโดยไม่เสีย เนืองจาก
การเจริญเติบโตของจุลินทรียม์ ีนอ้ ย

- เพือลดปริมาตรและนําหนักวัสดุทีแห้งแล้วจะมีปริมาตรและนําหนักลดลง ทําให้
สามารถลดตน้ ทุนในการเก็บรกั ษาและการขนส่ง

2.1.2 ปัจจยั ทีมีผลต่อการทาํ แห้ง
การทาํ แห้ง คือ การเคลือนยา้ ยนําออกจากวสั ดุ ปัจจยั ใดๆ ทีมีผลต่อการเคลือนทีของนํา

จงึ มีผลต่ออตั ราการทาํ แหง้ ไดแ้ ก่ ธรรมชาติของวสั ดุ วสั ดุเนือโปร่งมกี ารเคลือนของนาํ ภายในวสั ดุ

4

แบบผ่านแคบ ซึงเร็วกว่าการแพร่ในวสั ดุเนือแน่น ดังนันอาหารเนือโปร่งจึงแห้งเร็วกว่าวสั ดุ
ทีมีเนือแน่น วสั ดุทีมีนําตาลสูงจะมีความเหนียวกีดขวางการเคลือนทีของนาํ จึงแห้งช้า ส่วนวสั ดุ
ทีมีการลวก นวดคลึง ทาํ ให้เซลล์แตกจึงแห้งเร็วกว่า ขนาดและรูปร่างมีผลต่อพืนทีผิวต่อนาํ หนัก
เช่น รูปร่างเหมือนกันขนาดเล็กจะมีพืนทีต่อนําหนักมากกว่าขนาดใหญ่จึงแห้งเร็วกว่า แต่ทงั นี
ตอ้ งคํานึงถึงพืนทีผิวทีสัมผสั กับอากาศทีเคลือนยา้ ยไอนําออกไปได้ ถ้าชินเล็กมากทับถมกัน
การระเหยเกิดได้เฉพาะพืนทีผิวทีสัมผสั กับอากาศจึงเกิดได้ช้า ทังทีพืนทีต่อหน่วยนําหนักมาก
ตําแหน่งของอาหารในเตา นําในวัสดุทีสัมผัสกับลมร้อนได้ดีกว่า หรือสัมผสั กับลมร้อน
ทีมีความชืนตาํ ย่อมระเหยไดด้ ีกว่า ความสามารถในการรับไอนาํ ของอากาศร้อน อากาศร้อนทีมี
ไอนําอยู่มากแลว้ จะรับไอนําได้น้อย มีผลในช่วงอัตราการทาํ แห้งคงทีอุณหภูมิของอากาศร้อน
ถา้ อากาศมคี วามชืนคงที การเพิมอุณหภูมิเป็นการเพมิ ความสามารถในการรับไอนาํ จงึ มีผลต่ออตั รา
การทาํ แห้งคงที และอณุ หภูมิทีสูงขึนทาํ ให้การแพร่กระจายของนาํ ดีขึน จึงมีผลตอ่ ช่วงการทาํ แหง้
ลดลงดว้ ย จากการคน้ พบของนกั วิทยาศาสตร์พบวา่ วตั ถุทีมีผวิ นอกสีดาํ ทึบหรือสีเขม้ จะดูดกลืน
ความร้อนไดด้ ี วตั ถุทีมีผิวนอกสีขาวหรือสีอ่อนจะดูดกลืนความร้อนไดไ้ มด่ ี

2.2 โซล่าเซลล์

รูปที 2.1 แผงโซล่าเซลล์

โซล่าเซลล์ หรือ เซลล์แสงอาทิตย์ (Solar Cell) หรือ เซลลโ์ ฟโตโวลตาอิก (Photovoltaic cell)
คือ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ทีทาํ จากสารกึงตวั นําชนิดพิเศษ ทีมีคุณสมบตั ิในการเปลียนพลงั งาน

5

แสงอาทิตย์ให้เป็ นพลังงานไฟฟ้า โดยกระแสไฟฟ้าทีผลิตได้จากโซล่าเซลล์นันจะเป็ นไฟฟ้า
กระแสตรง (Direct Current) ซึงสามารถนํามาใช้ประโยชน์ได้ทันที รวมทังสามารถเก็บไว้
ในแบตเตอรีเพือใช้งานภายหลงั ไดพ้ ลงั งานไฟฟ้าทีผลิตไดจ้ ากแผงโซล่าเซลล์ จัดว่าเป็ นแหล่ง
พลังงานสะอาดและไม่สร้างมลภาวะแก่สิงแวดล้อม และไม่ปล่อยก๊าซเรือนกระจก (Co2)
เหมือนกบั แหล่งพลงั งานอืนๆ เช่น นาํ มนั โรงไฟฟ้าทีมีกระบวนการผลิตจากก๊าซธรรมชาติและ
ถ่านหินโซล่าเซลล์ (Solar Cell) เป็นพลงั งานทีใชแ้ ลว้ ไมม่ ีวนั หมดไป

2.2.1 หลกั การทาํ งาน
การทํางานของโซล่าเซลล์ (Solar Cell) เป็ นกระบวนการเปลียนพลังงานแสงให้เป็ น

พลงั งานไฟฟ้าไดโ้ ดยตรงโดยเมือแสงซึงเป็นคลืนแมเ่ หลก็ ไฟฟ้าและมีพลงั งานไปกระทบกบั สารกึง
ตัวนําจะเกิดการถ่ายทอดพลังงานระหว่างกันพลงั งานจากแสงจะทําให้เกิดการเคลือนทีของ
กระแสไฟฟ้า (อเิ ลก็ ตรอน) ขนึ ในสารกึงตวั นาํ จึงสามารถตอ่ กระแสไฟฟ้าดงั กล่าวไปใชง้ านได้

2.3 โซล่าชาร์จเจอร์

รูปที 2.2 โซล่าชาร์จเจอร์

โซล่าชาร์จเจอร์ ถือเป็ นอีกหนึงอุปกรณ์ทีมีบทบาทและหน้าทีสําคญั ต่อระบบโซล่าเซลล์
เพราะโซล่าชาร์จเจอร์นันทาํ หนา้ ทีควบคุมการชาร์จไฟฟ้าจากแผงโซล่าเซลล์ แลว้ จ่ายกระแสไฟ
ไปให้ประจุทีแบตเตอรีของระบบ และนอกจากหน้าทีหลักตามทีกล่าวมาแล้ว โซล่าชาร์จเจอร์
ยงั สามารถป้องกนั การยอ้ นกลบั ของกระแสไฟฟ้าจากแบตเตอรีทีไหลกลบั คืนสู่แผงโซล่าเซลล์
จนอาจทาํ ให้เกิดความเสียหาย รวมไปถึงการปลดโหลดออกจากระบบในทนั ทีเมือแรงดันไฟฟ้า

6

ในแบตเตอรีมีระดบั ตาํ กว่าค่าทีตงั ไวป้ ระเภทต่างๆ ของโซล่าชาร์จเจอร์ และหลกั การทาํ งานของ
โซล่าชาร์จเจอร์หรืออุปกรณ์ควบคุมการประจุแบตเตอรี ในปัจจุบนั มีอยู่ดว้ ยกนั 2 ประเภท ได้แก่
โซล่าชาร์จเจอร์แบบ PWM (Pulse Width Modulation) และโซล่าชาร์จเจอร์แบบ MPPT (Maximum
Power Point Tracking) โดยโซล่าชาร์จเจอร์ทัง 2 แบบนี มีหลักการทํางานแตกต่างกันคือ
โซล่าชาร์จเจอร์แบบ PWM (Pulse Width Modulation) จะควบคุมความถีของคลืนไฟฟ้าจากระบบ
โซล่าเซลล์ด้วยระบบดิจิตอลทีมีฟังก์ชันไฟแสดงสถานะการทํางานให้เห็นและมีระบบตดั ไฟ
อตั โนมตั ิ

ในส่วนของขอ้ ดี คือแบตเตอรีจะไม่เสือมเร็ว และมีอายุในการใช้งานทียาวนานขึน โซล่า
ช าร์ จเจอ ร์ แ บ บ MPPT (Maximum Power Point Tracking) มี ห ลัก ก ารทํางาน คือ ระ บ บ นี
จะมีไมโครโพรเซสเซอร์คอยควบคุมสัญญาณไฟฟ้าทีได้จากระบบโซล่าเซลล์ แตกต่างจาก
โซล่าชาร์จเจอร์แบบ PWM ซึงขอ้ ดีของการทํางานระบบนี คือประจุไฟฟ้าในแบตเตอรีจะเต็ม
อยตู่ ลอดเวลา ทาํ ให้อปุ กรณ์ไฟฟ้าสามารถทาํ งานไดอ้ ยา่ งเตม็ ประสิทธิภาพ แมช้ ่วงเวลานนั จะมีแดด
อ่อนๆ หรือทอ้ งฟ้าครึมก็ตาม ข้อควรระวงั ในการเลือกโซล่าชาร์จเจอร์สําหรับใช้งานกับระบบ
โซล่าเซลล์

ในส่วนของขอ้ ควรระวงั สําหรับการเลือกโซล่าชาร์จเจอร์เพือใช้งานกับระบบโซล่าเซลล์นัน
มีขอ้ ควรระวงั และคาํ นึงถึงหลายประการ ไดแ้ ก่ ควรเลือกโซล่าชาร์จเจอร์ให้เหมาะสมและรองรับ
แรงดันของระบบได้ เช่น แรงดนั ของระบบอยู่ที 12 V ก็ควรเลือกใช้โซล่าชาร์จเจอร์ทีเหมาะสม
กับแรงดันในระดับ ไม่ควรเลือกโซล่าชาร์จเจอร์ทีมีขนาดใหญ่เกินกว่าทีระบบต้องการ
เพราะนอกจากจะเสียเงินซือแพงกว่าขนาดเลก็ แลว้ ประสิทธิภาพในการทาํ งานยงั ไม่เต็มทีอีกดว้ ย
เนืองจากระบบผลิตกระแสไฟฟ้าตาํ กว่าโซล่าชาร์จเจอร์ จึงไม่สามารถทาํ งานไดเ้ ต็มประสิทธิภาพ
นันเอง ดังนันหน้าทีและหลกั การทาํ งานของโซล่าชาร์จเจอร์สําหรับใช้งานกับระบบโซล่าเซลล์
จงึ ถือวา่ เป็นเรืองสาํ คญั ทีผใู้ ชง้ านจาํ เป็นตอ้ งศึกษาและเรียนรู้ดว้ ยความตงั ใจ หากเลือกทีจะนาํ ระบบ
โซล่าเซลล์มาใชเ้ พราะการเรียนรู้ดว้ ยความเขา้ ใจ จะช่วยให้การนําโซล่าชาร์จเจอร์มาใชง้ านอยา่ ง
ถูกวิธีและเต็มประสิทธิภาพตามทีทุกคนต้องการ แถมยงั ช่วยเพิมอายุในการใช้งานของระบบ
โซล่าเซลลใ์ ห้มากขึนกวา่ เดิมอีกดว้ ย

7

2.4 แบตเตอรี

รูปที 2.3 แบตเตอรี

แบตเตอรี (Battery) คืออุปกรณ์ทีทาํ หน้าทีจัดเก็บพลังงานเพือไวใ้ ช้ต่อไป ถือเป็ นอุปกรณ์
ทีสามารถแปลงพลังงานเคมีให้เป็ นไฟฟ้าได้โดยตรงด้วยการใช้เซลล์กลั วานิก (galvanic cell)
ทีประกอบด้วยขัวบวกและขัวลบ พร้อมกับสารละลายอิเล็กโตรไลต์ (electrolyte solution)
แบตเตอรีอาจประกอบด้วยเซลล์กลั วานิกเพียง 1 เซลล์ หรือมากกว่าก็ได้ แบตเตอรีเป็ นอุปกรณ์
สาํ หรับจดั เกบ็ ไฟฟ้าเทา่ นนั ไม่ไดผ้ ลิตไฟฟ้า สามารถประจุไฟฟ้าเขา้ ไปใหม่ (recharge)ไดห้ ลายครัง
และประสิทธิภาพจะไม่เต็ม 100% จะอยู่ทีประมาณ 80% เพราะมีการสูญเสียพลังงานบางส่วน
ไปในรูปความร้อนและปฏิกิริยาเคมีจากการประจุจ่ายประจุนันเอง แบตเตอรีจดั เป็ นอุปกรณ์ทีมี
ราคาแพง และเสียหายไดง้ ่าย หากดูแลรักษาไม่ดีเพียงพอหรือใช้งานผิดวิธี รวมถึงอายุการใชง้ าน
ของแบตเตอรีแต่ละชนิดจะแตกต่างกนั ไป เนืองดว้ ยวธิ ีการใชแ้ ละการบาํ รุงรักษา

ประจุและอุณหภมู ิ ฯลฯ แบตเตอรีทีเหมาะสําหรับใชง้ านกบั ระบบไฟฟ้าพลงั งานแสงอาทิตย์
มากทีสุด คือแบตเตอรีแบบจ่ายประจุสูง (Deep discharge battery) เพราะถูกออกแบบให้สามารถ
จ่ายพลังงานปริมาณมากหรือน้อยได้อย่างต่อเนืองเป็ นเวลานานๆ โดยไม่เกิดความเสียหาย
จะสามารถใช้ไฟฟ้าทีเก็บอยู่ในแบตเตอรีนีได้อย่างต่อเนืองถึง 80%โดยแบตเตอรี ไม่ได้รับ
ความเสียหาย ซึงต่างจากแบตเตอรีรถยนต์ทีถูกออกแบบให้จ่ายพลังงานสูงใน ช่วงเวลาสันๆ
ถ้าใช้ไฟฟ้ามากกว่า 20-30% ของพลงั งานทีเก็บอยู่จะทาํ ให้อายุการใช้งานสันลงได้ ส่วนมาก
แบตเตอรีทีใช้ในระบบโซล่าเซลล์ จะมีลักษณะทีฝาครอบด้านบนเปิ ดออกได้ เพือให้สามารถ
ตรวจสอบเซลล์และเติมนําในเวลาทีจาํ เป็ นได้ เรียกว่า แบตเตอรีแบบเซลล์เปิ ด (Open cell หรือ
Unsealed หรือ Flooded cell battery) มีบางชนิดทีถูกปิ ดแน่นและไม่ตอ้ งการการซ่อมบาํ รุง เรียกว่า
แบตเตอรีแบบไม่ต้องดูแลรักษา (Maintenance free หรือ Sealed battery) ซึงทงั 2 ชนิด ทีว่ามานัน
หายาก และราคาสูงมาก

8

2.5 บอร์ด Arduino UNO R3

รูปที 2.4 Arduino MEGA
(ทีมา : https://novo3d.in/product/arduino-mega/)

Arduino MEGA คื อ บ อ ร์ ด รุ่ น ให ญ่ ใน ก ลุ่ ม บ อ ร์ ด Arduinoโด ย ใช้ Atmega2560 เป็ น
ไมโครคอนโทรลเลอร์หลัก ซึงไมโครคอนโทรลเลอร์ตัวนีแตกต่างจาก ATmega328 ทีใช้อยู่
กับบอร์ด Arduino UNO โดย Arduino MEGA มี Digital Pins ขา อินพุต/เอาต์พุต ดิจิตอล จาํ นวน
54 ขา (เป็ น PWM ได้ 15 ขา) มี Analog Input 16 ขา Serial UART 4 ชุด I2C 1 ชุด SPI 1 ชุด
และขาแหล่งจ่ายไฟ 5 V จาํ นวน 3 ขา สามารถเขียนโปรแกรมบน Arduino IDE และโปรแกรมผ่าน
USB เหมาะสําหรับผู้ทีสนใจเริ มต้นเรี ยนรู้การพัฒนาไมโครคอนโทรลเลอร์ทีต้องการ
บอร์ด Arduino ทีมีหน่วยความจาํ และขาสัญญาณตา่ งๆ ใหต้ อ่ ใชง้ านมากขึน

2.6 จอแสดงผล LCD 20  4

รูปที 2.5 จอ LCD 204
(ทีมา : https://www.arduino4.com/product/)

9

จอ LCD จะแบ่งเป็ น 2 แบบใหญ่ๆ ตามลกั ษณะการแสดงผลดังนี 1) Character LCD เป็ นจอ
ทีแสดงผลเป็ นตัวอักษรตามช่องแบบตายตัว เช่น จอ LCD ขนาด 162 หมายถึงใน 1 แถว
มีตัวอักษรใส่ได้ 16 ตัว และมีทังหมด 2 บรรทัด ให้ใช้งาน ส่วน 204 จะหมายถึงใน 1 แถว
มีตวั อกั ษรใส่ได้ 20 ตวั และมีทงั หมด 2 บรรทดั 2) Graphic LCD เป็ นจอทีสามารถกาํ หนดไดว้ ่า
จะให้แต่ละจุดบนหน้าจอกันแสงหรือปล่อยแสงออกไป ทําให้จอนีสามารถสร้างรูปขึนมา
บนหน้าจอได้ การระบุขนาดจะระบุในลกั ษณะของจาํ นวนจุด (Pixels) ในแต่ละแนว เช่น 12864
หมายถึงจอทีมีจาํ นวนจุดตามแนวนอน 128 จุด และมีจุดตามแนวตงั 64 จุด

ในบทความนีจะกล่าวถึง Character LCD เพียงอย่างเดียว เนืองจากใช้งานได้ง่าย และนิยม
ใชง้ านในโปรเจคทวั ไปมากกวา่ การเชือมต่อกบั จอ Character LCD การเชือมต่อจะมีดว้ ยกนั 2 แบบ
คือ ก ารเชื อม ต่ อแบ บ ขน าน เป็ น การเชื อม ต่อจอ LCD เข้ากับ บ อร์ด Arduino โด ยต รง
โดยจะแบ่งเป็ นการเชือมต่อแบบ 4 บิต และการเชือมต่อแบบ 8 บิต ใน Arduino จะนิยมเชือมต่อ
แบบ 4 บิต เนืองจากใช้สายในการเชือมต่อนอ้ ยกว่า การเชือมต่อแบบอนุกรมเป็ นการเชือต่อกบั จอ
LCD ผา่ นโมดูลแปลงรูปแบบการเชือมต่อกบั จอ LCD จากแบบขนาน มาเป็ นการเชือมต่อแบบอืน
ทีใชส้ ายน้อยกวา่ เช่น การใชโ้ มดูล I2C Serial Interface จะเป็นการนาํ โมดูลเชือมเขา้ กบั ตวั จอ LCD
แล้วใช้บอร์ด Arduino เชือมต่อกับบอร์ดโมดูลผ่านโปรโตคอล I2C ทําให้ใช่สายเพียง 4 เส้น
กท็ าํ ใหห้ นา้ จอแสดงผลขอ้ ความตา่ งๆ ออกมาได้

2.7 เซนเซอร์อณุ หภมู ิ LM35

รูปที 2.6 เซนเซอร์อุณหภมู ิ LM35
(ทีมา : https://www.arduitronics.com/product/1358/)

เซนเซอร์อุณหภูมิ (Temperature Sensor) มีความแตกต่างกนั ไป ตงั แตอ่ ุปกรณ์ควบคุมอณุ หภูมิ
แบบธรรมดาไปจนถึงเซมิคอนดกั เตอร์ประเภททีมีความไวสูง ซึงสามารถควบคุมกระบวนการ
ทีซับซ้อนได้ จากชันเรียนวิทยาศาสตร์ในโรงเรียนกล่าววา่ อุณหภูมิ คือการเคลือนทีของโมเลกุล

10

และอะตอมก่อให้เกิดความร้อน (พลังงานจลน์) และยิงการเคลือนทีมากเท่าไหร่ความร้อน
ก็จะยิงมากขึนเท่านัน เซนเซอร์ตรวจจับอุณหภูมิจะวดั ปริมาณพลงั งานความร้อนหรือแม้แต่
ความเย็นทีสร้างขึนโดยวตั ถุหรือระบบทําให้สามารถ “รับรู้” หรือตรวจจับการเปลียนแปลง
ทางกายภาพของอุณหภูมินันได้ ทังแบบแอนะลอกหรื อดิจิตอล มีเซนเซอร์วัดอุณหภูมิ
หลายประเภทใหเ้ ลือกใชง้ าน และทงั หมดมีลกั ษณะทีแตกต่างกนั ขึนอยกู่ บั การใชง้ านจริง เซนเซอร์
อุณหภูมิประกอบดว้ ยสองประเภทพืนฐานทางกายภาพ ประเภทเซนเซอร์แบบสัมผสั เซนเซอร์
ประเภทนีใชห้ ลกั การ “นาํ ความร้อน” จาํ เป็นตอ้ งสัมผสั กบั วตั ถุเพอื ตรวจสอบการเปลียนแปลงของ
อุณหภมู ิสามารถใชต้ รวจจบั อณุ หภมู ิของแขง็ ของเหลวหรือก๊าซในช่วงอุณหภูมิต่างๆ

ประเภทเซนเซอร์แบบไม่สัมผสั เซนเซอร์ประเภทนีใช้การพาความร้อนและการแผ่รังสี
เพอื ตรวจสอบการเปลียนแปลงของอณุ หภมู ิ สามารถใชต้ รวจจบั ของเหลวและกา๊ ซทีปล่อยพลงั งาน
ทีเปล่งประกายออกมาเมือความร้อนสูงขึน และความเยน็ จะตกลงสู่ดา้ นล่างในกระแสพาความร้อน
หรือตรวจจบั พลงั งานทีแผ่ออกมาจากวตั ถุในรูปของรังสีอินฟราเรด ชนิดของเซนเซอร์อุณหภูมิ
หลกั การพืนฐานเซนเซอร์อุณหภูมิซึงถูกใช้ในเทอโมมิเตอร์ สามารถแบ่งยอ่ ยออกเป็ นเซนเซอร์
สามกลุ่มดงั ต่อไปนี Electro-mechanical, Resistive และ Electronic และทงั สามประเภทจะกล่าวถึง
ต่อไป

11

บทที 3
วธิ กี ารดําเนินงาน

3.1 บทนํา

การดาํ เนินงานเพือจดั ทาํ โครงงานตูอ้ บแห้งพลงั านแสงอาทิตย์ ทางคณะผูจ้ ดั ทาํ ได้มีวิธีการ
ดาํ เนินงานตามแผนงาน ซึงสามารถแบ่งการทาํ งานออกเป็ น ส่วน คือ ดา้ นตวั ชินงาน (ทางปฏิบตั ิ)
และดา้ นเอกสาร (ทางทฤษฎี) แสดงดงั รูปที 3.1

3.2 ผังการดาํ เนนิ งาน

เริมตน้

ศึกษาขอ้ มูลโครงสร้าง

เขยี นโปรแกรมการทาํ งาน ออกแบบโครงสร้าง

ทดสอบโปรแกรม ไมผ่ า่ น ปรับปรุงแกไ้ ข ตรวจสอบโครงสร้าง ไม่ผ่าน ปรับปรุงแกไ้ ข
ผา่ น
ผ่าน

ประกอบอุปกรณ์และทดสอบ

ผลการทดสอบ ไม่ผา่ น ปรับปรุงแกไ้ ข
ผา่ น

จบการทาํ งาน

รูปที 3.1 ผงั งานและการดาํ เนินงาน

12

3.3 วิธีการดาํ เนนิ งาน

การดําเนินงานในการจัดทํางานวิจัย เรื องตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ สามารถแบ่ง
การทาํ งานออกเป็น 2 ส่วนดงั นี

3.2.1 การจดั ทาํ เอกสาร
3.2.1.1 นาํ เสนอเรืองงานวิจยั เป็นการนาํ เสนอชืองานวิจยั ตอ่ อาจารยป์ ระจาํ วชิ า
3.2.1.2 ศึกษาคน้ ควา้ เกียวกบั งานวจิ ยั ศกึ ษา และเก็บขอ้ มลู เกียวกบั งานวิจยั
3.2.1.3 ปรับปรุงและแก้ไขเนือหางานวิจยั เสนอรายงานวจิยบั ทที 1-5 เพือรับพิจารณา

เกียวกบั งานวิจยั ต่ออาจารยท์ ีปรึกษา พร้อมแกไ้ ขงานในแต่ละครัง
3.2.1.4 สรุปผลการทดลอง การสรุปผลงานวิจัยทีศึกษาทังหมดแต่เป็ นรูปเล่ม รายงาน

ผลงานวิจยั ทงั การทดลอง และชินงานทีใชใ้ นรายงานวจิ ยั ครังนี
3.2.1.5 นําเสนอผลงานวิจัยทีสมบูรณ์เป็ นการนําเสนอผลงานวิจัยต่อคณะกรรมการ

เพอื พิจารณาผลงานวจิ ยั การทดลอง และชินงานงานวิจยั ในครังนี
3.2.2 การจดั ทาํ ตวั ชินงาน
3.2.2.1 ศึกษาหลกั การทาํ งานของวงจรโซล่าเซลล์
3.2.2.2 ทดสอบการทาํ งานของแบตเตอรี และแผงโซลา่ เซลล์
3.2.2.3 ออกแบบโครงสร้างของตอู้ บมีความแข็งแรงมากนอ้ ยแค่ไหน
3.2.2.4 สร้างและจดั หาอปุ กรณเ์ มือไดอ้ อกแบบไวแ้ ลว้
3.2.2.5 ทดลองงานวิจัยทีสําเร็จแล้วทดสอบประสิทธิภาพการทํางานของตู้อบแห้ง

พลงั งานแสงอาทติ ย์
3.2.2.6 ปรับปรุงและแก้ไขหากวงจรไม่เป็ นไปตามวตั ถุประสงค์ทีสร้างแบบไม่ได้

ตามทีตอ้ งการก็ตอ้ งทาํ การวิเคราะห์หาจุดบกพร่อง
3.2.2.7 บันทึกและสรุปการทํางานเมือได้วงจรและชินงานทีสมบูรณ์แล้วทําการ

ทดสอบประสิทธิภาพและบนั ทึกผลการทาํ งานทีไม่ไดจ้ ากการทดสอบการทาํ งานจริง

13

3.3 แผนการปฏบิ ตั งิ าน

ตารางที 3.1 แผนการดาํ เนินงานดา้ นเอกสาร

ลาํ ดบั การดําเนนิ งาน กรกฎาคม 2564 ระยะเวลาการดาํ เนินงาน ตลุ าคม 2564
สิงหาคม 2564 กนั ยายน 2564

1 ศึกษาหาหวั ขอ้
งานวจิ ยั ทีจะทาํ

ศึกษาคน้ ควา้

2 ทฤษฎีของงาน

วิจยั ทีเกียวขอ้ ง

3 ออกแบบ
โครงสร้าง

4 จดั หาอปุ กรณ์

5 สร้างชินงานที
ออกแบบไว้

6 ทดสอบการ
ทาํ งาน และแกไ้ ข

7 จดั รูปเล่มเอกสาร

8 เตรียมตวั นาํ เสนอ
งานวจิ ยั

หมายเหตุ การปฏิบตั งิ านทีวางไว้
การปฏิบตั งิ านจริง

14

ตารางที 3.2 แผนการดาํ เนินงานดา้ นชินงาน ระยะเวลาการดาํ เนินงาน
มกราคม 2565 กุมภาพันธ์ 2565 มีนาคม 2565
ลาํ ดบั การดาํ เนินงาน ธนั วาคม 2565
1 สร้างชินงาน

2 ติดตงั ระบบ
ควบคมุ

3 ทดลองระบบ
ควบคมุ

4 ปรับปรุงและ
แกไ้ ขชินงาน

5 ทดลองการใช้
งานจริง

6 ปรับแกแ้ ละแกไ้ ข
ระบบควบคุม

7 จดั รูปเล่ม
เอกสาร

8 เตรียมตวั นาํ เสนอ
งานวจิ ยั

หมายเหตุ การปฏบิ ตั ิงานทีวางไว้
การปฏิบตั งิ านจริง

3.4 งบประมาณ 15

ตารางที 3.3 รายการอปุ กรณ์และงบประมาณ จํานวน หน่วย ราคา/บาท
6 เสน้ 1,620
ลาํ ดบั ที อปุ กรณ์ 2 แผน่ 1,900
1 ตวั 790
1 เหลก็ เสน้ 11 1 ลูก 600
1 บอร์ด 250
2 แผงโซลา่ เซลล์ 1 ตวั 110
1 เสน้ 150
3 โซลา่ ชาร์จเจอร์ 1 มว้ น 150
4 ตวั 140
4 แบตเตอรี 1 ถงุ 100
4 ตวั 320
5 Arduino UNO R3 1 กล่อง 415
1 แผน่ 1,619
6 จอแสดงผล LCD 1 ตวั 35
1 ตวั 90
7 เซนเซอร์อุณภมู ิ 2 มว้ น 160
2 ตวั 220
8 สายไฟ 30 เมตร 8,669

9 LM 35

10 สกรูยงิ แผน่ ยปิ ซมั ขนาด 63/4 นิว

11 บานพบั สีบรอนซ์

12 ตลู้ ีเทคฝาทึบ

13 อะคริลิกชินโคไลท์ 3 มม.

14 โมดูลบนั ทึก

15 โมดูลนาฬิกา

16 สงั กะสี

17 พดั ลม DC 12 V

รวม

16

3.5 การออกแบบโครงสร้าง

ขนาดของตูอ้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตย์
-ใชเ้ หลก็ ขนาด (กวา้ ง  ยาว) 100  150 cm , 70 cm  148 cm , 40 cm  60 cm
- ใชอ้ ะคริลิคใส 1 แผน่ ขนาด 100  150
- ใชส้ งั กะสี ขนาด 100 cm  150 cm , 40 cm  60 cm

รูปที 3.2 ออกแบบโครงสร้างดว้ ยโปรแกรม Sketchup

รูปที 3.3 การประกอบตูอ้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตย์

17

3.6 การตดิ ตังระบบโซล่าเซลล์

รูปที 3.4 ติดตงั โซลา่ เซลลท์ างฝังซา้ ยและฝังขวาของตอู้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทติ ย์

18

3.7 ออกแบบวงจรควบคุมอุณหภูมิและพัดลมดูดอากาศ DC 12 V ภายในตู้อบแห้ง
พลงั งานแสงอาทติ ย์

รูปที 3.5 ออกแบบวงจรควบคุมภายในตูอ้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตย์
วงจรการควบคุมอุณหภูมิภายในตูจ้ ะใช้บอร์ด Arduino MEGA 2560 ในการควบคุมอุปกรณ์
อืนๆ จะมีเซนเซอร์ LM35 4 ตวั ใชว้ ดั อุณหภูมิขาสัญญาณของเซนเซอร์ LM35 จะต่อเขา้ กบั บอร์ด
แอนะลอก A0 , A2 , A4 , A6 ขาไฟของ LM 35 จะเข้าที Vin ตัวปรับค่าได้ใช้เป็ นตัวควบคุม
อุณหภูมิจะต่อเขา้ ขาสัญญาณ A10 ขา ไฟเลียงจะต่อเขา้ ที 5 V ของบอร์ดส่วนตวั โมดูลซิมการ์ด
จะเป็นตวั ทีใช้เก็บบนั ทึกขอ้ มูลจากการทดลอง จะต่อเขา้ ทีขาสัญญาณของบอร์ด 53 , 50 , 51 , 52
ขาไฟเลียงจะเข้าทีบอร์ด 5 V ส่วนตัวดีเลย์จะเป็ นตัวควบคุมพัดลมในการควบคุมอุณหภูมิ
ตวั เซนเซอร์วดั กระแสไฟฟ้าจะวดั กระแสและแรงดนั จากโซล่าเซลลแ์ ละแบตเตอรี ตวั โมดูลนาฬิกา
จะเป็นตวั บอกเวลาและวนั ทีทีจะเก็บขอ้ มูล ส่วนจอ LCD จะเป็ นการแสดงผลหน้าจอค่าอุณหภูมิ
ทงั 4 ตวั และแสดงค่าเฉลียและค่าการปรบั อณุ หภมู ิ

3.8 การจัดวางอปุ กรณ์ 19

จอแสดงอณุ หภูมิ Arduino MEGA 2560

VR ปรับค่าได้ โมดลู บนั ทึก
ใชใ้ นการปรับ ขอ้ มูลการ

อณุ หภูมภิ ายในตู้ ทดลอง

รูปที 3.6 การจดั วางอปุ กรณ์

วางบอร์ด Arduino MEGA 2560 และตัวโมดูลตัวบันทึกข้อมูล ต่อเข้ากับบอร์ด Arduino
MEGA 2560 เพือจะเก็บบันทึกข้อมูลการทดลอง และติดตัง VR ปรับค่าได้โดยจะมีหน้าที
ปรับอุณหภูมิภายในตู้และควบคุมพดั ลมให้ทํางาน ติดตงั จอ LCD 204 เพือแสดงผลอุณหภูมิ
ของเซนเซอร์ทังสีตัวพร้อมค่าเฉลีย และค่าการปรับค่าอุณหภูมิที VR ปรับค่าเพือสังให้พดั ลม
ดูดอากาศทํางาน เพือรักษาอุณหภูมิภายในตู้อบ เพือถนอมและยืดการเก็บรักษาอาหารให้ได้
นานมากขึน

20

โซล่าชาร์จเจอร์

แบตเตอรี 12V,5A

เซนเซอร์วดั กระแส ดีเลยค์ วบคุมพดั ลม
และแรงดนั

รูปที 3.7 การตอ่ แบตเตอรีและชาร์จเจอร์

วางโซล่าเซลลล์ งภายในตูค้ วบคมุ ต่อเขา้ กบั แบตเตอรีโซล่าเซลลเ์ ขา้ ชาร์จเจอร์และลงแบตเตอรี
12V 5A และไหลเขา้ โมดลู เวลา เพอื จะบอกเวลาและวนั ทีเก็บขอ้ มูล และติดตงั ดเี ลยเ์ ขา้ กบั แบตเตอรี
เพีอจะต่อเขา้ กบั พดั ลมให้สังการควบคุมอุณหภูมิทีตงั ค่าไวส้ ามารถความคุมการทาํ งานไดต้ งั แต่
30-70 องศา พดั ลมจะทาํ งานก็ต่อเมือตงั องศาไว้ เช่น ตงั ไวท้ ี 40 เมืออุณหภูมิถึง 40 องศา พดั ลม
ดูดอากาศก็จะทาํ งาน ตวั ที 1 จะทาํ การดูดอากาศเขา้ มาในตูอ้ บ ตวั ที 2 จะทาํ การระบบอากาศเดิม
ออกจากตอู้ บ ทาํ ใหช้ ินเนือทีตากแหง้ ไดเ้ ร็วขนึ ทาํ ใหไ้ มม่ ีกลินอบั ในเนือ

21

บทที 4
ผลการศึกษา

จากการศึกษาทดลองการใชง้ านของตอู้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตย์ ไดศ้ ึกษาขอ้ มูลในหลายดา้ น
ทีเกียวขอ้ ง สามารถเก็บรวบรวมขอ้ มูลการทดลอง และนาํ ขอ้ มูลทีไดม้ าวิเคราะห์ผลการทดลอง
และสามารถสรุปผลการทดลองดงั ต่อไปนี

4.1 ผลการทดลองการควบคมุ อณุ หภูมิเซนเซอร์ ทงั 4 ตวั โดยตงั ไวท้ ี 40 องศา
4.1.1 กราฟควบคมุ อณุ หภูมิในตูอ้ บขณะพดั ลมทาํ งานตงั ไวท้ ี 40 องศา

4.2 ผลการทดลองการควบคุมอณุ หภูมิเซนเซอร์ ทงั 4 ตวั โดยตงั ไวท้ ี 70 องศา
4.2.1 กราฟควบคุมอณุ หภูมิในตูอ้ บขณะพดั ลมทาํ งานตงั ไวท้ ี 70 องศา

4.3 ตารางเวลาขณะอบเนือสตั ว์ อุณหภูมิในตอู้ บโดยตงั ค่าอณุ หภมู ิไวไ้ มเ่ กิน 40 องศา
4.4 กราฟแรงดนั โซล่าเซลลต์ อนชาร์จ
4.5 กราฟกระแสโซล่าเซลลต์ อนชาร์จ

4.1 ผลการทดลองการควบคุมอณุ หภูมเิ ซนเซอร์ ทัง 4 ตัว โดยตังไว้ที 40 องศา

เซนเซอร์ 2 เซนเซอร์ 4

เซนเซอร์ 3

เซนเซอร์ 1

รูปที 4.1 เซนเซอร์ทงั หมด 4 จุด ภายในตูอ้ บ

22

รูปที 4.2 กราฟควบคมุ อณุ หภูมิในตอู้ บขณะพดั ลมทาํ งานตงั ไวท้ ี 40 องศา
จากการทดลองตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ โดยจะควบคุมอุณหภูมิทีตังไว้ที 40 องศา
เซนเซอร์ตัวที 1 จะมีอุณหภูมิทีค่อนข้างสูง เพราะเซนเซอร์ตัวที 1 จะโดนแสงแดดตังแต่เช้า
จนถึงสินสุดการทดลอง ส่วนเซนเซอร์ตวั ที 2 อณุ หภมู ิจะลดลงมาจากเซนเซอร์ตวั ที 1 เพราะตวั ที 2
จะอยู่ใกล้กบั พดั ลมทีดูดเอาอุณหภูมิออกจากตูอ้ บแห้งพลงั งานแสงอาทิตย์ จึงทาํ อุณหภูมิลดลง
ส่วนเซนเซอร์ตวั ที 2,3 อุณหภูมิของเซนเซอร์จะเท่าๆ กนั เนืองจากเซนเซอร์ของทงั 2 ตวั จะติดอยู่
ในทางทีพดั ลมตวั ที 2 ทีมีหนา้ ทีดูดลมเขา้ ไปภายในตูอ้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตย์ จึงทาํ ให้อณุ หภูมิ
ของเซนเซอร์ทงั 2 ตวั จะเท่าๆ กนั

4.2 ผลการทดลองการควบคุมอุณหภมู เิ ซนเซอร์ทงั 4 ตัว ตังไว้ที 70 องศา

รูปที 4.3 หนา้ จอ LCD แสดงผลคา่ อณุ หภมู ิของเซนเซอร์แตล่ ะตวั ค่าแรงดนั และกระแส

23

รูปที 4.4 กราฟควบคมุ อณุ หภมู ิในตูอ้ บขณะพดั ลมทาํ งานตงั ไวท้ ี 70 องศา
จากผลการทดลองอุณหภูมิภายในตูอ้ บแห้งพลงั งานแสงอาทิตย์ จะควบคุมอุณหภูมิทีตงั ค่าไว้
ที 70 องศา จะเห็นวา่ เซนเซอร์ทงั 4 ตวั อุณหภูมิจะไม่เท่ากนั จะมีตวั เซนเซอร์ตวั ที 1 ทีมีอุณหภูมิ
สู งมากในช่วง 09.30-11.30 น. จะมีอุณหภูมิเกินถึง 70 องศา เนืองจากตัวเซนเซอร์ตัวที 1
โดนแสงแดดตังแต่พระอาทิตยข์ ึน จึงทําให้ความร้อนจะสูงกว่าตัวอืนๆ ส่วนเซนเซอร์ตวั ที 2
อุณหภูมิในช่วงที 09.30-11.30 น. อุณหภูมิจะอยูที 60 องศา และจะค่อยๆ ลดลงตามแสงแดด
ส่วนเซนเซอร์ตวั ที 3,4 อณุ หภมู ิจะอยทู ี 50-60 องศา จะเพิมขึนลดลงตามแสงแดดของวนั ทีทดลอง

รูปที 4.5 การทดลองของก่อนนาํ เนือสัตวเ์ ขา้ อบ โดยตงั ค่าไวท้ ี 70 องศา

24

รูปที 4.6 การทดลองของหลงั นาํ เนือสตั วเ์ ขา้ อบโดยตงั ค่าไวท้ ี 70 องศา

จากการทดลองนาํ เนือสัตวเ์ อาไปทดลองอบแห้ง จะเห็นชดั ไดว้ ่าหลงั จากอบแห้งตลอดทงั วนั
เนือมีความเปลียนแปลงต่างจากเดิมไปมาก เนือสัตว์จะแห้งเร็วกว่าปกติ และความชืนในเนือ
ทีนําไปทดลองจะแห้งเร็ว และช่วยลดระยะเวลาทีต่างจาการนําเอาเนือสัตว์ไปตากทีข้างนอก
ซึงทาํ ใหเ้ นือทีนาํ เอาไปอบในตอู้ บแหง้ พลงั งานแสงอาทิตยม์ ีความแหง้ ทีเร็วกวา่

ตารางที 4.1 ตารางเวลาขณะอบเนือสตั วอ์ ุณหภูมิในตอู้ บตงั ค่าอณุ หภมู ิไวไ้ มเ่ กิน 40 องศา

ระยะเวลา อณุ หภูมิในตู้

08.00 - 09.00 น. 35.03 C

09.00 - 10.00 น. 38.07 C

10.00 - 11.00 น. 40.04 C

11.00 - 12.00 น. 40.28 C

12.00 - 13.00 น. 40.65 C

13.00 - 14.00 น. 39.76 C

14.00 - 15.00 น. 37.53 C

15.00 - 16.00 น. 36.35 C

25

ปัจจยั ทีทาํ ให้ใชเ้ วลาอบแห้งไล่ความชืนไม่เท่ากนั ประมาณ 4-5 ชวั โมง ตามระดบั ความแห้ง
ทีตอ้ งการเวลาในการอบแห้งอาจจะแตกตา่ งกนั ไป ขึนอยกู่ บั ปัจจยั หลายอย่าง รวมไปถึงความชืน
อณุ หภูมิภายนอกและภายใน ความหนา และปริมาณไขมนั ของวตั ถดุ ิบ และสภาพอากาศอีกดว้ ย

4.3 กราฟแรงดันโซล่าเซลล์ตอนชาร์จ

รูปที 4.7 กราฟแรงดนั โซล่าเซลลต์ อนชาร์จ เวลา 09.30-15.00 น.
ผลการทดลองระบบโซ่ล่าเซลล์ของกราฟแรงดนั จากโซล่าเซลล์ ตงั แต่เวลา 09.30-15.00 น.
ช่วงเวลาแรกทีทดลองช่วงเช้า แรงดันจากโซล่าเซลล์จะอยู่ที 8 V หลงั จากนันจะค่อยๆ เพิมขึน
ตามเวลาและสภาพอากาศของแสงแดด แรงดันทีผลิตได้มากถึง 14 V ช่วงเวลาตอนเช้า
10.25-11.20 น. และจะค่อยๆ ลดลง เนืองจาก 11.20-11.53 น. เนืองจากสภาพอากาศช่วงนันมีเมฆ
มาบดบงั แสงแดด จึงทาํ ให้แรงดนั โซล่าเซลล์ทีผลิตไดน้ นั ลดลง หลงั จากนนั แรงดันจะกลบั ขึนสูง
อีกครัง หลงั จากทีเมฆจากท้องฟ้าหายไป แรงดนั จากโซ่ล่าเซลลจ์ ะมีกาํ ลงั ผลิตมากขึน อาจจะมี
แรงดันตกลงไปบ้างเป็ นบางช่วงเวลา และมีบางช่วงทีผลิตได้เกือบสูงถึง 16 V ในช่วงบ่าย
ทีทอ้ งฟ้าเปิ ดให้แสงแดด

26

4.4 กราฟกระแสโซล่าเซลล์ตอนชาร์จ

รูปที 4.8 กราฟกระแสโซลา่ เซลลต์ อนชาร์จ เวลา 09.30-15.00 น.

ผลจากการทดลองกระแสระบบโซล่าเซลล์ ช่วงการทดลอง 09.30 น. กระแสทีผลิตอยูที 0.14 A
และตกลดลงเหลืออยู่ที 0.05 A เพราะช่วงเวลานันเป็ นเวลาทีสภาพอากาศฟ้าครึ ม มีเมฆ
เป็ นส่วนมาก จึงทําให้กระแสทีผลิตลดลง และก็จะเพิมขึนและลดลงตามทีสภาพอากกาศ
จะเปิ ดท้องฟ้าให้แสงแดดส่องลงมาถึงพืนดิน จากกราฟจะเห็นได้ชัดว่าจะมีบางเวลาทีกระแส
ผลิตไดถ้ ี เป็นเพราะวา่ สภาพภูมิอากาศช่วงนนั มีแดด จึงทาํ ให้ผลิตกระแสไฟฟ้าทีชาร์จลงแบตเตอรี
มีความถี จากนันมองจากกราฟทีแสดง ช่วงเวลาที 11.53 น. เป็ นช่วงเวลาทีกระแสลดลงมาจาก
0.14 A ลดลงเหลือ 0.04 A เป็ นเพราะมีเมฆมาบดบงั แสงแดด จึงทาํ ให้กระแสทีผลิตมีการลดลงไป
และหลงั จากทีเมฆหายไปกระแสทีผลิตกจ็ ะกลบั มาเทา่ เดมิ

27

บทที 5
สรุปผลการศึกษาและแนวทางการพฒั นา

5.1 สรุปผลการทดลอง

สรุปผลจาการทดลองได้ว่า ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ทังหมด ตัวโซล่าเซลล์ทีใช้
จะอยทู่ ี 25 W 18 V 1.3 A แบตเตอรีทีใช้เป็น 12 V 5 A ใชใ้ นการจ่ายไฟเลียงใหก้ บั วงจรการควบคุม
อุณหภูมิภายในตู้ ซึงอุปกรณ์ทีใช้ในการความคุมอุณหภูมิ จะมีบอร์ด Arduino MEGA 2560
และโมดูลบนั ทึกขอ้ มูลทีใชเ้ ก็บบนั ทึกขอ้ มูลในการทดลองอุณหภูมิภายในตู้ ตวั เซนเซอร์ในการวดั
อุณหภูมิจะใช้เป็ น LM35 ทงั สีตวั มีจอ LCD ใช้ในการแสดงผลการทดลองของอุณหภูมิภายในตู้
และมีตวั ดีเลยท์ ีใช้ในการควบคุมพดั ลมในการทาํ งานของระบบ โดยทีใช้ปรับค่าอณุ หภูมิภายในตู้
ทีเราตอ้ งการ

5.2 อภิปรายผลการวิจยั

จากการศึกษาและสร้างตูอ้ บแห้งพลงั งานแสงอาทิตย์ ตวั ควบคุมอุณหภูมิทีใช้จะเป็ นบอร์ด
Arduino MEGA 2560 เป็ นตัวควบคุมอุณหภูมิ โดยตัวทีบังคับอุณหภูมิจะเป็ นตัวดีเลย์และ
ตวั ปรับค่าได้ ทีใช้ในการปรับอุณหภูมิทีจะใช้อบแห้งในแต่ละวนั และสามารถปรับค่าได้ตงั แต่
อุณหภูมิที 30-70 องศา เพอื ใหพ้ ดั ลมทาํ งาน

5.3 ข้อเสนอแนะเพือการพัฒนา

หลังจากการทดลอง ผู้จัดทําจึงมีความคิดพัฒนาต่อยอดให้แก่ผู้ทีสนใจในงานวิจัยนี
โดยมีขอ้ เสนอแนะดงั นี

5.3.1 โครงสร้างของตูอ้ บแหง้ พลงั านแสงอาทิตยม์ ีขนาดทีใหญ่ สามารถลดขนาดของตูอ้ บเพือ
งา่ ยต่อการเคลือนยา้ ย และประสิทธิภาพในการตากไดร้ วดเร็ว

5.3.2 หาวิธีลดรอบมอเตอร์ขบั ลอ้ ให้ชา้ ลง โดยทีเวลามอเตอร์ทาํ งานพร้อมกนั แลว้ กินกระแส
เทา่ กนั

5.3.3 สามารถเพิมแผน่ กนั ความร้อนภายในตูอ้ บได้ เพราะจะทาํ ใหอ้ ณุ หภมู ิไม่สูงมากเกินไป

28

บรรณานุกรม

ทฤษฎกี ารอบแห้ง [สือออนไลน]์ . เขา้ ถงึ ไดจ้ าก: https://sites.google.com/site/solarcelldryer/thvsdi-
thi-keiywkhxng-kab-khorng-ngan?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%
2F&showPrintDialog=1). สืบคน้ เมือวนั ที 30 กรกฎาคม 2564.

โซล่าเซลล์ [สือออนไลน]์ . เขา้ ถึงไดจ้ าก: https://www.aecexport.com/blog/how-to-solar-cell-
process/. สืบคน้ เมือวนั ที 20 มกราคม 2565.

แบตเตอรี [สือออนไลน์]. เขา้ ถึงไดจ้ าก: http://118.174.134.188/sciencelab/senior/item03/lab48/
more/page1.php. สืบคน้ เมือวนั ที 13 สิงหาคม 2564

โซล่าชาร์จเจอร์ [สือออนไลน]์ . เขา้ ถงึ ไดจ้ าก: https://www.sunnergytech.com/article/274. สืบคน้
เมือวนั ที 6 สิงหาคม 2564

บอร์ด Arduino MEGA [สือออนไลน์]. เขา้ ถงึ ไดจ้ าก: https://www.gravitechthai.com/product-
detail.php?WP=qmIZAJ1CM5O0hJatrTZo7o3Q. สืบคน้ เมือวนั ที 18 สิงหาคม 2564

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก
คู่มือการใช้งาน

คู่มือการใช้งาน
ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทติ ย์

2 1
1. เสียบแหล่งจ่ายเพือจ่ายไฟไปเลียงบอร์ด Arduino 4
2. เสียบซิมการ์ดเพอื บนั ทึกขอ้ มลู การทดลอง

3
5

3. ต่อสายเซนเซอร์
4. ตอ่ ขวั แบตเตอรีเขา้ กบั ชาร์จเจอร์
5. ตอ่ โซล่าเซลล์

7

6

6. หมุน R ปรับค่าไปในตาํ แหน่งทีตอ้ งการ
7. จอ LCD จาํ ทาํ การแสดงผลขอ้ มลู ทีบนั ทึก

ภาคผนวก ข
บทความวชิ าการ

บทความวิจยั
สาขาวชิ าวศิ วกรรมไฟฟ้า
คณะเทคโนโลยี มหาวทิ ยาลยั ราชภฎั อดุ รธานี

ตู้อบแห้งพลงั งานแสงอาทติ ย์
Solar drying cabinet

นายปริญญา สง่าทรัพย์ และ นายณัฐพล มงุ คณุ แสน
สาขาวชิ าวศิ วกรรมไฟฟ้า คณะเทคโนโลยี มหาวทิ ยาลยั ราชภฎั อุดรธานี
234 หมู่ 12 ตาํ บลสามพร้าว อาํ เภอเมือง จงั หวดั อุดรธานี 41000 โทรศพั ท์ : 042-211040-59 ต่อ

3653,3652

1.บทคัดย่อ not yet been reached, the producers have created a
เนื อ งจากท างค ณ ะผู ้จัด ท ําได้เล็งเห็ น ปั ญ ห า light incubator project that can be used in
communities where electricity is inaccessible. Can
สําคญั ของชุมชนทีไฟฟ้าเขา้ ไปยงั ไม่ถึงดงั นันทาง be used in various places in forests or fields for
ผจู้ ดั ทาํ จึงไดท้ าํ โครงงานตูอ้ บพลงั งานแสง ทีสามาร people who are without electricity. The structure of
นําไป ใช้ในชุมชนที มีไฟฟ้าเข้าไม่ถึง สามาร the solar incubator will be 150 cm wide, 100 cm
นาํ ไปใชท้ ีต่างๆตามป่ าหรือตามทุ่งนาสําหรับคนที long, 30 x 40 cm in height of edge, 80 cm leg
อยู่ใน ทีไม่มีไฟฟ้าใช้ ส่วนตวั โครงสร้างของตูอ้ บ height, which the panel has brought together the
พลงั งานแสงอาทิตยจ์ ะมีขนาดอยู่ทีกวา้ ง 150 cm , knowledge of the studies, as well as conducting
ยาว 100 cm , ความสูงของขอบ 30 x 40 cm, ความ temperature experiments inside the solar drying
สูงของขา 80 cmซึงทางคณะผูจ้ ดั ทาํ ไดน้ ําความรู้ cabinet that can adjust the temperature from 30-70
ความสามารถทีไดท้ าํ การศึกษาเล่าเรียนมารวมถงึ ทาํ degrees, experience in working out internships,
ก า ร ท ด ล อ ง อุ ณ ห ภู มิ ภ า ย ใ น ตู้อ บ แ ห้ ง พ ลัง ง า น together with the need to solve problems at that
แสงอาทิตยท์ ีสามารถปรับค่าอุณหภูมิตงั แต่ 30-70 point, create a command control unit so that the
องศา ประสบการณ์ ในการทํางานออกฝึ กงาน structure of the complete as possible, can bring
ประกอบกบั การทีตอ้ งการแกไ้ ขปัญหาในจุดนนั มา knowledge to solve various problems.
สรา้ งชุดควบคุมคาํ สังเพือให้โครงสร้างของชินงาน
มีความสมบูรณ์มากทีสุดสามารถนาํ ความรูม้ าแกไ้ ข 2.บทนาํ
ปัญหาต่างๆ ได้ เนื องจากใน ชุ ม ชน ข องเรามี ผลผลิ ต ท าง

ABSTRACT การเกษตรหลายชนิด ไดแ้ ก่ พืช ผกั ผลไมแ้ ละปลา
Since the panel has foreseen the major ซึงในบางฤดูกาล ผลิตภณั ฑม์ ีปริมาณมากเกินความ
ตอ้ งการของผูบ้ ริโภคทาํ ให้ราคาของผลผลิตถูกลง
problems of the communities where electricity has

และเมือจาํ หน่ายผลผลิตไดไ้ ม่หมดในเวลาอนั ควร รูปที 1 แสดงแผนผงั การดาํ เนนิ งาน
จะเกิดการเน่าเสี ยของผลผลิตแต่ถ้าสามารถยืด 4. ผลการทดลอง
ระยะเวลาในการเกบ็ รักษาให้นานขึน จะช่วยลดการ 4.1 ผลการทดลองการควบคุมอุณหภมู เิ ซนเซอร์ทงั
สูญเสียในส่วนนีลงได้ซึงวิธีการทีนิยมใช้ในอดีต 4 ตวั ตงั ไวท้ ี 40 องศา
จนถึงปัจจุบัน คือ การนผลผลิตทางการเกษตรไป
ตากแดดแต่วิธีนีมีขอ้ เสีย คือความไม่แน่นอนของ รูปที 2 กราฟควบคมุ อณุ หภมู ิในตูอ้ บขณะพดั ลม
สภาพภมู ิอากาศ โดยเฉพาะในฤดูฝนทีสภาพอากาศ ทาํ งาน ตงั ไวท้ ี 40 องศา
ไม่เอืออํานวย และอาจเกิดการปนเปื อนของ 4.2 ผลการทดลองการควบคมุ อุณหภมู ิเซนเซอร์ทงั
ผลิตภณั ฑจ์ ากฝ่ นุ ละอองและจุลนิ ทรีย์ 4 ตวั ตงั ไวท้ ี 70 องศา

การอบแหง้ ดว้ ยตอู้ บรมพลงั งานแสงอาทิตยเ์ ป็น
อีกวิธีทีนาํ มาใชถ้ นอมอาหารและเก็บรักษาผลผลิต
ทางการเกษตร ผลิตภณั ฑ์ทีผา่ นการอบแห้งแลว้ จะ
มีความชืนลดลง ทาํ ให้จุลินทรียท์ ีอย่ใู นผลิตภณั ฑ์มี
อตั ราการเจริญเติบโตช้าลง ผลิตภณั ฑ์จะไม่เน่าเสีย
งา่ ย อีกทงั ยงั มีนาํ หนกั และปริมาตรลดลงทาํ ให้ลด
ต้นทุนในการขนส่ งการเก็บรักษาและในการ
อ บ แ ห้ ง ด้ว ย ตู้อ บ แ ห้ ง พ ลัง ง าน แ ส ง อ า ทิ ต ย์นี ย ัง
ปราศจากสิงปนเปื อนภายนอก เช่น แมลงวนั มด
ฝ่ ุนละอองต่างๆ ทีสามารถป้องกันสิงปนเปื อน
เหล่านีได้และขณ ะทีเราลืมเก็บมีฝนตกลงมา
ผลิตภณั ฑ์ไมเ่ ปี ยกชืนดงั นนั คณะผูจ้ ดั ทาํ จึงสนใจที
จ ะ ศึ ก ษ า ก า ร อ บ แ ห้ ง โ ด ย ใ ช้ตู้อ บ แ ห้ ง พ ลัง ง า น
แสงอาทิตย์ โดยใช้โซล่าเซลล์ในการทาํ ตู้อบแห้ง
พลังงานแสงอาทิตย์ เพือสะดวกต่อการใช้งานใน
พนื ทีไฟฟ้าไม่สามารถเขา้ ถึงได้

3.บทนาํ
ก าร ดํา เนิ น ง าน เพื อ จ ัด ท ํา โ ค ร ง ง า น ตู้อ บ แ ห้ ง

พลังานแสงอาทิตย์ ทางคณะผู้จัดทําได้มีวิธีการ
ดาํ เนินกานตามแผนงานซึงสามารถแบ่งการทาํ งาน
ออกเป็ น 2 ส่วน คือ ด้านตัวชินงาน (ทางปฏิบตั ิ)
และ ดา้ นเอกสาร (ทางทฤษฎ)ี

4.4 กราฟกระแสโซลา่ เซลลต์ อนชาร์จ

รูปที 3 กราฟควบคุมอุณหภูมิในตู้อบขณะพดั ลม รูปที 5 กราฟกระแสโซล่าเซลลต์ อนชาร์จ
ทาํ งาน ตงั ไวท้ ี 0 องศา เวลา 09.30-15.00 น.
ตารางที 1 เวลาขณะอบเนือสัตวอ์ ุณหภูมิในตูอ้ บตงั
คา่ อณุ หภมู ิไวไ้ ม่เกิน 40 องศา 5. สรุปอภปิ รายผลและข้อเสนอแนะ
5.1 สรุปผลการทดลอง
4.3 กราฟแรงดนั โซล่าเซลลต์ อนชาร์จ สรุปผลจาการทดลองไดว้ ่า ตอู้ บแห้งพลงั งาน

รูปที 4 กราฟแรงดนั โซลา่ เซลลต์ อนชาร์จ เวลา แสงอาทิตยท์ งั หมด ตวั โซล่าเซลลท์ ีใชจ้ ะอยทู่ ี 25W
09.30-15.00 น. 18V 1.3A แบตเตอรีทีใชเ้ ป็น 12V 5A ใชใ้ นการจา่ ย
ไฟเลียงให้กบั วงจรการควบคมุ อณุ หภมู ิภายในตู้ ซึง
อุปกรณ์ทีใช้ในการความคุมอุณหภูมิ จะมีบอร์ด
Arduino MEGA 2560 และโมดูลบนั ทึกขอ้ มูลทีใช้
เก็บบันทึกข้อมูลในการทดลองอุณหภูมิภายในตู้
ตวั เซนเซอร์ในการวนั อุณหภูมิจะใชเ้ ป็ น LM35 ทงั
สีตวั มีจอ LCD ใชใ้ นการแสดงผลการทดลองของ
อุณหภูมิภายในตู้ และมีตวั ดีเลยท์ ีใชใ้ นการควบคุม
พัดลมในการทาํ งานของระบบ โดยมีปรับค่าได้
ทีใชป้ รับค่าอณุ หภูมิภายในตทู้ ีเราตอ้ งการ

5.2 อภิปรายผลการวจิ ยั
จากการศึกษาและสร้างตู้อบแห้งพลังงาน

แสงอาทิตย์ ตวั ควบคุมอุณหภูมิทีใช้จะเป็ นบอร์ด
Arduino MEGA 2560 เป็ นตวั ควบคุมอุณหภูมิโดย
ตวั ทีบงั คบอณุ หภูมิจะเป็นตวั ดีเลยแ์ ละตวั ปรับคา่ ได้
ทีใชใ้ นการปรับอณุ หภมู ิทีจะใชอ้ บแห้งในแตล่ ะวนั
และสามารถปรับค่าไดต้ งั แต่อณุ หภูมิที 30-70 องศา
เพือให้พดั ลมทาํ งาน

5.3 ขอ้ เสนอแนะ บอร์ด Arduino MEGA [สือออนไลน์]. เขา้ ถึงได้
หลงั จากการทดลองผูจ้ ัดทาํ โครงการจึงมี จาก:https://www.gravitechthai.com
/product-detail.php?WP=
ความคิดพฒั นาต่อยอดให้แก่ผทู้ ีสนใจในงานวิจัยนี qmIZAJ1CM5O0hJatrTZo7o3Q. สืบคน้
โดยขอ้ เสนอแนะดงั นี เมือวนั ที 18 สิงหาคม 2564.

1.โครงสร้างของตูอ้ บแห้งพลงั านแสงอาทิตย์ 6. กติ ติกรรมประกาศ
มีขนาดทีใหญ่สามารถลดขนาดของตูอ้ บเพอื ง่ายต่อ โครงงานวิจยั เรือง ตูอ้ บแห้งพลงั งานแสงอาทิตย์
การเคลือนยา้ ยและประสิทธิภาพในการตากได้
รวดเร็ว สําเร็จสมบูรณ์ ได้ด้วยความกรุ ณ า และความ
ช่วยเหลืออย่างสูงยิงจาก ดร.อภยั ภกั ดิ ประทุมทิพย์
2. เพิ มข น าด พัด ลม DC 12V ให้ มี ขน าด อาจารย์ทีปรึกษา ดร.ยุทธศกั ดิ ทอดทอง อาจารย์
เหมาะสมตามตูอ้ บแหง้ พลงั านแสงอาทิตยเ์ พือความ ประจาํ วชิ า ผชู้ ่วยศาสตราจารยส์ มชาย สิริพฒั นากุล
ควบคุมอณุ หภูมิภายในตอู้ บ ร อ ง ศ า ส ต ร า จ า ร ย์ ด ร .อ ล ง ก ร ณ์ พ ร ม ที
รองศาสตราจารย์จุไรรัตน์ จิน ดา อรรคนิ ต ย์
3. สามารถเพิมแผ่นกนั ความร้อนภายในตูอ้ บ ผูช้ ่วยศาสตราจารย์ ดร.ภูเบศร์ พิพิธหิรัญการ และ
ไดเ้ พราะจะทาํ ใหอ้ ณุ หภมู ิไม่สูงมากเกินไป อาจารยว์ ชั รวชิ ญ์ ดาวสวา่ ง กรรมการสอบ

บรรณานุกรม ขอขอบพระคุณ สาขาวิชาวิศวกรรมไฟฟ้าที
ทฤษฎกี ารอบแห้ง [สือออนไลน์]. เขา้ ถึงไดจ้ าก: เอือเฟื อส ถาน ที วัส ดุ อุป กรณ์ ต่างๆ สําห รับ
ทําโครงงาน ขอขอบคุณเพือนๆ ทีได้ให้ความ
https://sites.google.com/site/solarcelldrye ช่วยเหลือในการทาํ โครงงานวิจยั ทา้ ยทีสุด ขอกราบ
r/thvsdi- thi-keiywkhxng-kab-khorng- ขอบพระคุณบิดา มารดา ทีคอยให้กาํ ลงั ใจและให้
ngan?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftem โอกาสการศึกษาอนั มีคา่ ยงิ
plates%2Fprint% 2F&showPrint
Dialog= ). สืบคน้ เมือวนั ที 30 กรกฎาคม
2564.
โซล่าเซลล์ [สือออนไลน์]. เขา้ ถึงไดจ้ าก:
https://www.aecexport.com/blog/how-to-
solar-cell-process/. สืบคน้ เมือวนั ที 20
มกราคม 2565.
แบตเตอรี [สือออนไลน์]. เขา้ ถึงไดจ้ าก:
http://118.174.134.188/sciencelab/senior/
item03/lab48/more/page1.php. สืบคน้
เมือวนั ที 13 สิงหาคม 2564.
โซล่าชาร์จเจอร์ [สือออนไลน์]. เขา้ ถึงไดจ้ าก:
https://www.sunnergytech.com/article/27
4. สืบคน้ เมือวนั ที 6 สิงหาคม 2564.



ประวตั ิผ้จู ัดทาํ

ชือ-สกลุ นายปริญญา สงา่ ทรัพย์
วนั เดือน ปี เกดิ วนั ที 5 เมษายน พ.ศ.2541
ทีอยู่ 373 หมู่ 2 บา้ นมะเฟื อง ตาํ บลมะเฟื อง อาํ เภอเมือง
จงั หวดั หนองบวั ลาํ ภู รหสั ไปรษณีย์ 39000
เบอร์โทรศัพท์ 085-827-0673
ประวตั ิการศึกษา

พ.ศ. วฒุ ิการศึกษา สถานศึกษา
2565 วศ.บ.วิศวกรรมไฟฟ้า มหาวทิ ยาลยั ราชภฏั อดุ รธานี
จงั หวดั อุดรธานี
2561 ประกาศนียบตั รวิชาชีพชนั สูง วทิ ยาลยั เทคนิคหนองบวั ลาํ ภู
จงั หวดั หนองบวั ลาํ ภู
2559 ประกาศนียบตั รวิชาชีพ วทิ ยาลยั เทคนิคหนองบวั ลาํ ภู
จงั หวดั หนองบวั ลาํ ภู

ประวัติการทํางาน ผา่ นการฝึกประสบการณ์ฝึ กงานที บริษทั สยามโคซิ จงั หวดั ชลบุรี

บริษทั SNC จาํ กดั จงั หวดั สมุทรปราการ โรงแรมเซ็นทารา
จงั หวดั อุดรธานี

ประวตั ผิ ้จู ัดทาํ

ชือ-สกุล นายณฐั พล มุงคุณแสน
วนั เดือน ปี เกดิ วนั ที 11 มนี าคม พ.ศ.2541
ทีอยู่ 47 หมู่ 6 บา้ นแสงทอง ตาํ บลหนองแสง อาํ ภอหนองแสง
เบอร์โทรศัพท์ จงั หวดั อุดรธานี รหัสไปรษณีย์ 41340
ประวตั ิการศึกษา 099-024-5097

ประวัตกิ ารทาํ งาน พ.ศ. วฒุ ิการศึกษา สถานศึกษา
2565 วศ.บ.วศิ วกรรมไฟฟ้า มหาวทิ ยาลยั ราชภฏั อุดรธานี
จงั หวดั อดุ รธานี
2561 ประกาศนียบตั รวิชาชีพชนั สูง วทิ ยาลยั เทคนิคอดุ รธานี
จงั หวดั อดุ รธานี
2559 มธั ยมศึกษาปี ที 6 โรงเรียนอุดรพฒั นาการ
จงั หวดั อุดรธานี

ผา่ นการฝึกประสบการณ์ฝึ กงานที โรงพยาบาลอดุ รธานี

ทีอยู่ 33 ถนนเพาะนิยม ตาํ บลหมากแขง้ อาํ เภอเมืองอดุ รธานี จงั หวดั

อดุ รธานี 41000
โรงพยาบาลนอร์ทอสี เทอร์น-วฒั นา ทีอยู่ 70, 7-8 ถนน ศุภกิจจรรยา
ตาํ บลบา้ นเลือม อาํ เภอเมือง จงั หวดั อุดรธานี 41000