DEQADA Menu

‫‪The Founding Of Deqada‬‬

‫‪Deqada / Decade‬‬

‫‪(noun) a time period of ten years‬‬

‫‪Deqada was originated from the word “decade” meaning 10 years. The restaurant‬‬
‫‪was in fact conceptualized by ten aspiring people. The founders have been in Qatar‬‬
‫‪for at least 10years, hence the name of the restaurant was established. They are all‬‬
‫‪special and unique for they are of different cultures, of different personalities and of‬‬
‫‪different occupations. But despite of these differences, all ten found each other and‬‬
‫‪through ups and downs, they persevered and founded Deqada as you know it today.‬‬
‫‪Deqada was founded to give its customers a memorable experience through good‬‬
‫‪food and excellent service it offers.‬‬

‫‪Hear the Sizzle, Savor the Flavor‬‬

‫‪Kindly inform us for any special dietary or health related restrictions or requests.‬‬
‫‪Our kitchen processes products which may contain gluten,‬‬
‫‪dairy, egg, soya, nuts, sesame, and peanuts.‬‬

‫تأسيس ديكادا‬

‫ديكادا ‪ /‬العقد‬

‫(اسم) فترة زمنية مدتها عشر سنوات‬

‫نشـأت ديـكادا مـن كلمـة "عقـد" التـي تعنـي ‪ 10‬سـنوات‪ .‬تـم تصميـم المطعـم فـي الواقـع مـن قبـل عشـرة أشـخاص‬
‫طموحيـن‪ .‬المؤسسـون موجـودون فـي قطـر منـذ ‪ 10‬سـنوات علـى الأقـل ‪ ،‬ومـن هنـا تـم إنشـاء اسـم المطعـم‪.‬‬
‫كلهـم مميـزون وفريـدون لأنهـم مـن ثقافـات مختلفـة وشـخصيات مختلفـة ومهـن مختلفـة‪ .‬لكـن علـى الرغـم مـن‬
‫هـذه الاختلافـات ‪ ،‬وجـد العشـرة بعضهـم البعـض ومـن خـال الصعـود والهبـوط ‪ ،‬ثابـروا وأسسـوا ديـكادا كمـا‬
‫تعرفهـا اليـوم‪ .‬تأسسـت ديـكادا لمنـح عملائهـا تجربـة لا تنسـى مـن خـال الطعـام الجيـد والخدمـة الممتـازة التـي‬

‫تقدمهـا‪.‬‬

‫اسمع الأزيز ‪ ،‬تذوق النكهة‬

‫يرجى الإبلاغ عن أي نظام غذائي خاص أو طلبات خاصة تتعلق بالنظام الغذائي أو بالصحة‪.‬‬
‫منتجات المطبخ الخاصة بنا والتي قد تحتوي على الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض‬
‫وفول الصويا والمكسرات والسمسم والفول السوداني‬

Small Bites ‫مقبلات‬

Pungko – Pungko

Available in small portion Crispy fried chicken,

seafoods, vegetables served with garlic mayo and soy

vinegar dip ‫بونجكو – بونجكو‬

38 Q ‫ خضروات‬،‫ مأكولات بحرية‬،‫دجاج مقلي مقرمش‬
A ‫يقدم مع صلصة المايونيز والثوم وخل الصويا‬
R
20 Q
A Available in small portion
R ‫متوفر في جزء صغير‬

Dynamite

Fried Jalapeno chili stuffed with cheese and mixed

vegetables, rolled with spring roll. Served with garlic

mayo & sweet & sour sauce ‫ديناميت‬

12 Q ‫هلابينومقلي حار محشو بالجبن و خضروات‬
A ‫ تقدم مع‬.‫مشكلة ملفوفة مع سبرينج رول‬
R
‫مايونيز بالثوم وصلصة حلوة وحامضة‬

Vegetable Spring Roll

Mixed vegetables rolled with Spring roll wrap, deep-
fried, served with sweet & sour sauce

18 Q ‫سبرنغ رول خضار‬
A
R ‫خضروات مشكلة ملفوفة بلفائف سبرنغ‬
‫ يقدم مع الصلصة الحلوة و‬، ‫ مقلي‬، ‫رول‬
‫الحامضة‬

Chicken Spring Roll

Ground chicken rolled with Spring roll wrap, deep-
fried, served with sweet & sour sauce

24 Q ‫سبرنغ رول دجاج‬
A
R ،‫دجاج مفروم ملفوف بلفائف سبرينج رول‬
‫ يقدم مع الصلصة الحلوة و الحامضة‬،‫مقلي‬

DID YOU KNOW?

The word “pungko” was taken from a Cebuano word
which means “to squat”. Pungko–Pungko is a term used
to describe the manner of eating in which customers
sit on small and low benches along the road with trays
containing a wide array of dishes.

Sizzlers ‫أرز سيزلر‬

Ribeye

Beef ribeye grilled into perfection, served with
Jasmine rice, sauteed mixed vegetables, topped with

homemade gravy sauce. ‫شريحة لحم بدون عظ م‬

60 200g ‫لحم البقر المشوي شوي كامل يقدم مع أرز‬
QAR ‫ خضار مقلية ومتنوعة يعلوها صوص‬،‫الياسمين‬

‫جريفي منزلية الصن‬

Striploin

Beef striploin steak served with Java rice, sauteed
mixed vegetables, and homemade gravy sauce.

55 200g ‫ستيك ستريبلوين‬
QAR
،‫ستيك لحم البقر يقدم مع الأرز الجافا‬
‫والخضروات المختلطة الساخنة مع صوص‬

‫جريفي المحضرة في المنز ل‬

Beef Shank

Tender beef shank in rich bone marrow, served with
Jasmine rice, sauteed mixed vegetables, homemade
gravy sauce and topped with toasted garlic.

‫عرقوب البقر‬

60 200g ‫لحم البقر المشوي شوي كامل يقدم مع أرز‬
QAR ‫ خضار مقلية ومتنوعة يعلوها صوص‬،‫الياسمين‬

‫جريفي منزلية الصن‬

Sizzling Grilled Chicken

Herb marinated grilled chicken breast served with
creamy mushroom sauce, stir fried vegetables and java
rice

‫دجاج مشوي سيزلينج‬
45 200g ‫صدر دجاج مشوي متبل بالأعشاب يقدم مع صلصة‬
QAR ‫الفطر الكريمية والخضروات المقلية وأرز جافا‬

Sizzling Beef Sisig

Cooked with chopped red onions, fresh chili finished
with lemon mayonnaise served with Jasmine rice.

‫سيزلينج سيسيج‬
40 200g ‫مطهو بالبصل الأحمر المفروم والفلفا للحار الطازج‬
QAR ‫مع المايونيز الليموني مع أرز الياسمي‬

Sizzling Chicken Sisig

Cooked with chopped red onions, fresh chili finished
with lemon mayonnaise served with
Jasmine rice.

‫سيزلينج سيسيج‬
35 200g ‫مطهو بالبصل الأحمر المفروم والفلفا للحار الطازج‬
QAR ‫مع المايونيز الليموني مع أرز الياسمي‬

Sizzling Tofu

Tofu cooked with onion, chili, corn and red peppers
finished with lemon mayonnaise

28 200g ‫سيزلينغ توفو‬
QAR
‫توفو مطبوخ مع البصل والفلفل الحار والذرة و‬
‫الفلفل الأحمر مع المايونيز بالليمون‬

Sizzlers ‫أرز سيزلر‬

Creamy Coconut Shrimp

Saucy shrimps simmered with coconut milk sauce with
fresh cherry tomatoes, chili, garlic, ginger and onion.
Served over a fragrant Jasmine rice.

‫روبيان كريمي بجوز الهند‬

47 150g ‫روبيان مطبوخ مع صلصة حليب جوز الهند مع‬
QAR ‫ زنجبيل‬،‫ ثوم‬،‫ فلفل حار‬،‫طماطم كرزية طازجة‬

.‫ تقدم مع أرز الياسمين‬،‫وبصل‬

Chicken A la King

Tender chicken thigh strips served in a creamy sauce,
with carrots and celery. Served with fragrant Jasmine
rice.

45 150g ‫دجاج الكينج‬
QAR
‫شرائح فخذ دجاج طرية تقدم في صلصة كريمة‬
.‫ تقدم مع أرز الياسمين‬،‫مع جزر وكرفس‬

Beef Casserole

Braised beef in rich tomato sauce infused with garlic,
rosemary, thyme. Served with fragrant Jasmine rice.

47 150g ‫كسروله بقر‬
QAR
‫لحم بقر مطهو في صلصة طماطم غنية بالثوم‬
.‫ تقدم مع أرز الياسمين‬،‫وإكليل الجبل والزعتر‬

Korean Spicy Chicken

Batter fried chicken thigh tossed in homemade spicy
sauce with a hint of honey, served with fragrant
Jasmine rice

‫دجاج كوري حار‬
40 150g ‫فخذ دجاج مقلي مغموس بصلصة حارة منزلية مع‬
QAR ‫ يقدم مع أرز الياسمين‬،‫قليل من العسل‬

Beef in Creamy Mushroom Sauce

Slow cooked beef in a rich creamy mushroom sauce
served with beans, fried potatoes and Jasmine rice.

47 150g ‫لحم بقر بصلصة الفطر الكريمية‬
QAR
‫لحم بقر مطهو ببطء في صلصة فطر كريمة‬
‫بطاطاس‬،‫غنية تقدم مع الفاصوليا الخضراء‬
‫مقلية وأرز ياسمين‬

DID YOU KNOW?

“Sisig”, a dish that came from the name "sisigan", is an old
Tagalog word which means "to make it sour". It originated in
Pampanga, Philippines. It was accidentally invented by Aling
Lucing and became a staple of Kapampangan cuisine. Since
then, it became a tangible heritage of Pampanga, that a festival
was dedicated to it which is celebrated every December.

Platters ‫أطباق‬

Crispy Fish Fillet

Crispy battered white fish served with potato fries and
aoili dipping.

35 300g ‫سمك فيليه مقرمش‬
QAR
‫سمكة بيضاء مقرمشه و مضروبة تقدم مع‬
‫البطاطس المقلية مع صلصة ايولي‬

Breaded Chicken Breast

Crispy crumbed chicken breast served with mashed

potatoes, sauteed mixed vegetables, topped with

homemade gravy sauce. ‫صدر الدجاج المقدد‬

40 275g ‫صدر دجاج المقرمش و المقدد يقدم مع‬
QAR ‫البطاطس المهروسه والخضار المتنوعه تعلوها‬

‫صلصة الجريف منزلية التحضير‬

Beef Short Ribs

Braised beef ribs served with Java rice, sauteed mixed
vegetables and special BBQ sauce

74 350g ‫لحم بقر بصلصة الفطر الكريمية‬
QAR
‫ضلوع لحم البقر مطهو يقدم م ع خضار متنوعه و‬
‫متبل بصلص ة الباربكيو الخاصه بنا‬

Add-ons ‫الإضافات‬

Buttered Corn 12 Q ‫ذرة بالزبدة‬
A
Flavored with butter R ‫صدر دجاج المقرمش و المقدد يقدم مع البطا‬

Sauteed Mixed Vegetables Q ‫خضار مشكلة سوتيه‬
A
12Carrots, Corn, Cauliflower and Beans R )‫فاصوليا‬،‫ قرنبيط‬،‫ ذرة‬،‫(جزر‬

Potato Wedge 8Q ‫البطاطس ودجز‬
A
R

Potato Fries 8Q ‫البطاطس فرنسي‬
A
R

Garlic Rice 8Q ‫ثوم أرز‬
A
R

Jasmine Rice 5Q ‫الأرز على البخار‬
A
R

Java Rice 5Q ‫جافا أرز‬
A
R

DID YOU KNOW?

Did you know that rice is a rich source of carbohydrates,
the body’s main fuel source? Hence, rice became the
staple food in the Philippines. The earliest evidence of
rice in the Philippines was found in Cagayan Valley. Rice
was brought to the Philippines during an Indo-Malaysian,
Chinese, and Vietnamese wave of migration.

Taste Of Filipino ‫مذاق الفلبيني‬

Beef Sinigang

Beef, tropical vegetables and tomatoes cooked in a
savory sour tamarind broth

44 400g ‫ جرام‬٤٠٠ ‫لحم البقر سينيجانج‬
QAR
‫لحم البقر والخضروات الاستوائية‬
‫والطماطم المطبوخة في مرق التمر‬

‫الهندي الحامض اللذيذ‬

Pinakbet

Mixed vegetables, shredded chicken, and prawns
sauteed with shrimp paste

32 350g ‫ جرام‬٣٥٠ ‫بيناكبيت‬
QAR
‫الخضار المخلوطة والدجاج المبشور‬
‫والقريدس مقلي مع معجون الجمبري‬

Beef Binagoongan

Braised beef ribeye, wok tossed with tomatoes,
garlic, chili, deep fried eggplant, and shrimp paste.

42 350g ‫جرام‬٣٥٠ ‫لحم البقربيناجونجان‬
QAR
‫ مقلاة ملقاة‬،‫لحم بقري مطهو ببطء‬
‫ الثوم والفلفل الحار والباذنجان‬،‫بالطماطم‬

‫المقلي ومعجون الجمبري‬

Seafood In Oyster Sauce

Mixed seafood cooked with onion, garlic, chili, red

capsicums, finished with oyster sauce

‫المأكولات البحرية في صلصة‬
‫جرام‬٣٠٠ ‫المحار‬

38 300g ‫المأكولات البحرية المخلوطة المطبوخة‬
QAR ‫مع البصل والثوم والفلفل الحار والفليفلة‬

‫ مع صلصة المحار‬،‫الحمراء‬

Tokwa’t Baka

Crispy fried tofu & beef tossed with onion and chili,
served with a tangy vinegar dressing

32 370g .‫ جرام‬٣٧٠ ‫توكوا باكا‬
QAR
‫توفو مقلي مقرمش ولحم بقري ملقى‬
‫ يقدم مع صلصة‬،‫بالبصل و الفلفل الحار‬

‫خل منعشة‬

Tokwa’t Manok

Crispy fried tofu & chicken thigh tossed with onion
and chili, served with a tangy vinegar dressing

‫ جرام‬٣٧٠ ‫توكوا مانوك‬

30 370g ‫توفو مقلي مقرمش وفخذ دجاج ملقى بالبصل‬
QAR ‫والفلفل الحار يقدم مع صلصة خل منعشة‬

Everyday Affordable ‫كل يوم في متناول‬

Served with bottle of water / ‫تقدم مع زجاجة ماء‬

Chicken BBQ Meal

Grilled boneless chicken thigh coated with homemade
BBQ sauce served with java Rice

25 400g ٢٥ ‫وجبة الدجاج الشواء‬
QAR
‫فخذ دجاج بلا عظم مشوي مغطى‬
‫صلصة الشواء محلية الصنع تقدم مع أرز الجافا‬

Sweet & Sour Fish Fillet

Crispy battered white fish in sweet and sour sauce

served with steamed rice. Vegetarian sweet & sour tofu

dish available ‫شرائح سمك حلوة وحامضة‬

25 400g ‫سمك أبيض مقرمش في صلصة حلوة‬
QAR .‫وحامضة يقدم مع الأرز المطهو على البخار‬
‫طبق التوفو النباتي الحلو والحامض متوفر‬

Chicken Curry

Filipino style chicken curry stewed in coconut milk and

curry spices, tender potatoes, and carrots. Served with

steamed rice. ‫دجاج كاري‬

25 400g ‫كاري الدجاج على النمط الفلبيني مطهي في‬
QAR ‫حليب جوز الهند وتوابل الكاري والبطاطا الطرية‬

‫ يقدم مع الأرز المطهو على البخار‬.‫والجزر‬

Stir-Fry Vegetables

Mixed vegetables & tofu stir fried in oyster sauce and
sesame seeds, served with steamed rice.

‫لخضروات المقلية القلي‬

25 400g ‫خضروات مختلطة وتوفو مقلي في صلصة المحار‬
QAR ‫ تقدم مع الأرز المطهو على البخار‬،‫وبذور السمسم‬

House Lomi

Thick egg noodles in a gooey soup topped with loads of

chicken, boiled eggs, and toasted garlic.

‫هاوس لومي‬

25 400g ‫نودلز بيض سميكة في حساء لزج مغطى مع‬
QAR ‫كميات كبيرة من الدجاج والبيض المسلوق‬
.‫والثوم المحمص‬

Pancit Bihon / Canton

Filipino staple rice noodles cooked with vegetables,
chicken, and prawns.

25 400g ‫كانتون‬/‫بانسيت بيهون‬
QAR
‫نودلز الأرز الفلبينية الأساسية المطبوخة مع‬
.‫الخضار والدجاج والقريدس‬

DID YOU KNOW?

“Lomi” or “Pancit Lomi” is a type of noodle soup dish that
originated from the China. Although several variations
became available throughout the years, the most popular
version would probably be the Batangas Lomi.

Sharing Platter ‫طبق المشاركة‬

Serving good for 4 people / ‫أشخاص‬٤ ‫الخير الجيد يقدم‬
Served with 4 choices of softdrinks / ‫ خيارات من المشروبات الغازية‬4 ‫يقدم مع‬

American Feast

BBQ Chicken thigh, Beef Striploin Steak, White fish

Beef Short ribs. Served with french fries, buttered

corn and sauté vegetables. ‫العيد الأمريكي‬

170 Q ‫ شريحة لحم البقر‬،‫فخذ دجاج شواء‬
A ‫ سمك أبيض لحم بقري ضلوع‬،‫ستريبلوين‬
R ‫ تقدم مع البطاطس المقلية والذرة‬.‫قصيرة‬

.‫بالزبدة والخضروات المقلية‬

Filipino Fiesta

Pinakbet, Chicken Sisig, Beef Binagoongan and a

basket of pungko-pungko. Served with 4 cups of

Jasmine rice. ‫فيستا الفلبينية‬

170 Q ‫بيناكبيت و دجاج سيسيج ولحم البقر‬
A ‫ تقدم‬.‫بيناجونجان سلة من البنجكو البنجكو‬
R
.‫ أكواب من أرز الياسمين‬4 ‫مع‬

Fil-Am Fussion

BBQ Chicken thigh, Beef striploin steak, Pinakbet

and Chicken Sisig. Served with 2 cups of Jasmine

rice, French fries and buttered corn. ‫فوسيون‬

170 Q ‫ شريحة لحم بقري‬،‫فخذ دجاج شواء‬
A ‫ يقدم‬.‫ بيناكبيت والدجاج سيسيج‬،‫ستريبلوين‬
R
‫ البطاطس‬،‫ من أرز الياسمين‬2 ‫مع أكواب‬
.‫المقلية والذرة بالزبدة‬

Desserts ‫وجبات للمشاركة‬

Halo-Halo

(1 scoop /2 scoops ice cream) Deqada’s version of

halo-halo served with ube purple yam ice cream &

sweetened fruit preserves.

23 Q ‫التحلية‬
A
R )‫ مغرفة آيس كريم‬2/‫ مغرفة‬1( ‫هالو‬-‫هالو‬
‫ تقدم علي طريقة ديكادا التقليدية‬٢٦/٢٣
26 Q ‫هالو_ هالو آيس كريم البنفسجي ومحميات‬
A
R .‫الفاكهة المحلاة‬

Buko Pandan

Pandan flavoured sweetened cream with gulaman,
tapioca pearls and shredded coconut

15 Q ‫بوكو باندان‬
A
R ‫كريمة محلاة بنكهة باندان مع غولامان‬
‫ولؤلؤ التابيوكا وجوز الهند المبشور‬

Desserts ‫وجبات للمشاركة‬

Mais Con Yelo

Creamy sweet corn, milk with shaved ice topped with
corn kernels.

16 Q ‫مايس كون ييلو‬
A
R ‫ حليب مع ثلج محلوق‬،‫ذرة حلوة كريمية‬
.‫مغطى حبات الذرة‬

Classic Leche Plan

Filipino classic crème brulèe made from egg and milk.
Topped with caramelized sugar syrup.

13 Q ‫كلاسيك ليتش‬
A
R ‫كريمة بروليه الفلبيني الكلاسيكي المصنوع‬
‫مغطاة بشراب السكر‬،‫من البيض و الحليب‬

‫المكرمل‬

Brownie Sundae

Chocolate brownies served with ube purple yam ice
cream, drizzled with caramel syrup

18 Q ‫براوني صنداي‬
A
R ‫براونيز الشوكولاتة تقدم مع يام أرجواني‬
‫ مغطى بشراب الكراميل‬،‫آيس كريم‬

Beverages ‫المشروبات‬

Softdrinks 5Q ‫المشروبات الغازية‬
A
Pepsi, -7Up, Mirinda, Diet Pepsi, R ‫ دايت سفن‬،‫سفن اب‬،‫دايت بيبسي‬،‫ميراندا‬
Diet -7Up ‫اب‬

Local Still Water 4Q ‫ماء محلي‬
A
500ml R ‫صغير‬

1 Liter 8Q ‫كبير‬
A
R

Lemon Iced Tea 12 Q ‫شاي الليمون مثلج‬
A
By Glass R ‫كوب‬

By Pitcher 24 Q ‫إبريق‬
A
R

15Fresh Orange Juice Q ‫عصير البرتقال الطازج‬
A
R

Country Of Origin for Meat & Fish & Poultry

‫قائمة بلد المنشأ للحوم والأسماك والدواجن‬

Country of Origin Chilled or Frozen Food Items
‫بلد المنشأ‬ ‫الحالة‬ ‫الصنف‬

Brazil Frozen Rib Eye
‫البرازيل‬ ‫مجمد‬ ‫قطعه لحم بدون عظم‬

Australia Chilled Rib Eye
‫استراليا‬ ‫مبرد‬ ‫قطعه لحم بدون عظم‬

New Zealand Frozen Rib Eye
‫نيوزيلاند‬ ‫مجمد‬ ‫قطعه لحم بدون عظم‬

Brazil Chilled / Frozen Striploin
‫البرازيل‬ ‫ مبرد‬/ ‫مجمد‬ ‫شرائحاللحمالبقري‬

South African Chilled Beef Short ribs
‫جنوب أفريقيا‬ ‫مبرد‬ ‫لاعصغيرةمنلحمالعجل‬

USA Frozen Chicken Thigh
‫الولايات المتحدة‬ ‫مجمد‬ ‫فخذ الدجاج‬

Brazil Frozen Chicken Breast
‫البرازيل‬ ‫مجمد‬ ‫صدر دجاج‬

Brazil ‫البرازيل‬ Frozen Chicken Liver ‫كبدة‬
‫مجمد‬ ‫الدجاج‬

Vietnam Frozen White Fish / Crème
‫فيتنام‬ ‫مجمد‬ Dory ‫سمك أبيض‬

USA Frozen White Fish / Crème
‫الولايات المتحدة‬ ‫مجمد‬ Dory ‫سمك أبيض‬

Oman / India Frozen PD Tail On 25/21
‫ الهند‬/ ‫عمان‬ ‫مجمد‬ Prawns

٢٥/٢١ ‫روبيان مع الذيل‬

China / Oman Frozen Squid Tubes ‫حلقات‬
‫ عمان‬/‫الصين‬ ‫مجمد‬ ‫الحبار‬

Australia Chilled Beef Shank ‫لحم‬
‫استراليا‬ ‫مبرد‬ ‫عرقوب‬

New Zealand Chilled Beef Shank ‫لحم عرقوب‬
‫نيوزيلاند‬ ‫مبرد‬

Brazil Chilled Beef Shank ‫لحم عرقوب‬
‫البرازيل‬ ‫مبرد‬

South African Frozen Mussels ‫بلح البحر‬
‫جنوب أفريقيا‬ ‫مجمد‬