เรื่อ รื่ ง คู่มื คู่ อ มื ขั้น ขั้ ตอนส่ง ส่ ออกทุเ ทุ รีย รี นไปประเทศ จีน จี ของบริษัริ ษั ทสยามเฟิร์ฟิส ร์ อินเตอร์เ ร์ ทรด ฉ บั บ ภ า ษ า ไ ท ย แ ล ะ ภ า ษ า จี น
หนังสือคู่มือนี้เป็นคู่มือของโปรเจกต์จบระดับชั้นปริญริญาตรีที่ รีที่ 4 เกี่ยวกับเรื่อ รื่ งขั้นตอนการส่งออกทุเรีย รี นไปประเทศจีน เนื่องจากตัวผู้จัด ทำ เล็งเห็นถึงปัญหาขณะที่ได้รับการฝึกสหกิจที่บริษัริษั ทสยามเฟิร์สอิน เตอร์เทรด จำ กัด โดยเนื้อหาโครงงานจะจัดทำ ขั้นตอนการส่งออกทุเรีย รี นของ บริษัริษั ทสยามเฟิร์สอินเตอร์เทรด จำ กัด มาจัดทำ เป็น2ภาษา ภาษาไทย และภาษาจีน เพื่อให้เกิดความสะดวกในการเรีย รี นรู้ของนักศึกษาฝึกงาน รุ่นต่อๆ ไปและพนักงานเข้าใหม่ในการให้ข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าผลิตภัณฑ์ ของบริษัริษั ท จึงได้จัดทำ คู่มือออกมาเป็นหนังสืออิเล็กทรอนิกส์(E-Book) เพื่อให้ง่ายต่อการใช้งาน ผู้ใช้งานสามารถเปิดอ่านได้ทุกที่ทุกเวลา โดยไม่ต้องพกพาเล่มหนังสือ คำ นำ นางสาวกัญญาวี สถิติถาพร นางสาววราลี คล้ายจำ แลง
序⾔ 林思⾠ 张美珍 这本⼿册是第四学⼠学位项⽬的⼀部分，内容主要涵盖榴莲出⼝ 到中国的程序。在Siam First Intertrade Company Limited 接受合作培训期间，深感这⼀主题的实⽤性。 ⼿册内容主要涉及出⼝榴莲的详细步骤，包括两个语⾔：泰⽂和 中⽂。旨在⽅便学⽣的学习，培养新⼀代⼈才，并为新员⼯提供公司 产品信息。 为⽅便使⽤，⼿册已制作成电⼦书（E-Book）形式，⽤⼾可随 时随地查阅。⽆需携带沉重的实体书，轻松阅读。
นายพลิฏฐ์ ลีลาวราลักษณ์ กรรมการผู้จัดการบริษัทฯ ได้ทำ การจัดตั้งบริษัท ขึ้นมา 2 แห่ง ที่ประเทศไทยและประเทศจีน ประเทศไทยคือบริษัท สยามเฟิร์สอิน เตอร์เทรดจำ กัด ส่วนที่ประเทศจีนคือบริษัท上海⼤盛进出⼝贸易有限公司ประกอบ กิจการซื้อ-ขายสินค้าพืชผลทางการเกษตรทั้งในประเทศและส่งออกต่างประเทศ และประกอบกิจการซื้อ-ขายส่งออกทุเรียนแช่แข็งทั้งในประเทศและส่งออกต่าง ประเทศ โดยการจำ หน่ายทุเรียนFrozen ที่ได้รับการคัดสรรคุณภาพอย่างดีเยี่ยม เพื่อให้เป็นที่ยอมรับและไว้วางใจแก่ลูกค้า ทางบริษัท สยามเฟิร์สอินเตอร์เทรด จำ กัด ยังเปิดจำ หน่ายสินค้าแปรรูปผ่าน ช่องทางแพลตฟอร์มออนไลน์ 淘宝、拼多多 ซึ่งเป็นเว็บไซต์ซื้อขายออนไลน์อันดับ ต้นๆ ของประเทศจีน นอกเหนือจากนี้ทางบริษัทยังเป็นตัวแทนส่งออกพืชผลทางเกษตรไทยส่งออก ไปยังต่างประเทศ เพื่อที่จะประกอบกิจการซื้อ-ขายส่งออกทุเรียนแช่แข็ง บริษัทมุ่ง หวังที่จะส่งเสริมการส่งออกทุเรียนของไทย และสนับสนุนผู้ประกอบการไทยให้มี ช่องทางรายได้เพิ่มมากขึ้น ประวัติความเป็นมาบริษัท
公司董事总经理李海⼤，已在泰国与中国成⽴了两家公司。泰国是Siam First Intertrade Company Limited，在中国是上海⼤盛进出⼝贸易有限 公司。在国内外营业购销农产品，并且出⼝冷冻榴莲。通过出售冷冻榴莲，将因 品质优良⽽被评选，是为了得到客⼾的接受和信任。 Siam First Intertrade Company Limited 还在线上平台渠道淘宝和 拼多多销售产品，是中国顶级的交易⽹站。 同时Siam First Intertrade Co.,Ltd. 还是销售代理泰国农业产品出⼝国 外 ， 为 了 营 业 购 销 出 ⼝ 冷 冻 榴 莲 。 Siam First Intertrade Company Limited ，公司指望推动泰国的榴莲出⼝，以及⽀持泰国的企业家能增加更多 的收⼊⽅式。 公司简介
李海⼤,公司董事总经理,在泰国与中国成⽴了两家公司。Siam First Intertrade Company Limited 是泰国的公司,上海⼤盛进出⼝贸易有 限公司是在中国的公司。购买农产品并出⼝冷冻榴莲。通过出售冷冻榴莲,将 因其优良品质⽽被选为客⼾的认可和信任。 此外,Siam First Intertrade Company Limited 通过中国最著 名的交易⽹站淘宝和拼多多销售其产品。 同时, Siam First Intertrade Company Limited还销售泰国农 业产品出⼝国外,并销售冷冻榴莲作为其业务的⼀部分。Siam First Intertrade Company Limited 的⽬标是帮助泰国的企业家增加收⼊, 并促进榴莲出⼝。 公司的来历
ที่ตั้ง ตั้ บริษัริ ษั ทสยามเฟิร์ฟิส ร์ อินเตอร์เ ร์ ทรด จำ กัด ที่ตั้งบริษัริษัท : 39/21 หมู่ที่ 2 ตำ บลเขาไม้แก้ว อำ เภอบางละมุง จังหวัดวัชลบุรี 20150 เบอร์โทรศัพท์ : 097-016-4389 อีเมล(E-mail) [email protected] เว็บว็ ไซต์ (www:http://siam-firstintertrade.com)
公司位置 地址：春武⾥省邦拉蒙区⻨考街道39/21 Moo 2， 邮编20150 电话号码：097-016-4389 电⼦邮箱：[email protected] (www.) :http://siam-firstintertrade.com
วิธีวิธี เลือกทุเรีย รี นแก่ กรอบนอกนุ่มใน 1. สังเกตดู ปลิงทุเรีย รี น (รอยต่อของขั้วที่ก้าน) ทุเรีย รี นที่ แก่จัด ปากปลิงจะบวม เห็นรอยได้อย่างชัดเจน ถ้าใครได้ ทุเรีย รี นมาเป็นลูกแล้วไม่แน่ใจว่าว่ควรแกะตอนไหน ให้ลอง สังเกตที่ปากปลิงได้เช่นกัน ถ้าปากปลิงเริ่มริ่แยก แปลว่าว่ เริ่มริ่กินได้แล้ว ยิ่งแยกมากยิ่งสุกมาก 2. พยายามเลือกซื้อทุเรีย รี นที่มีก้านอยู่ และขั้วกับปลิงอยู่ ค่อนข้างห่างกัน ถ้าก้านหลุดไป เป็นไปได้ว่าว่ทุเรีย รี นลูกนั้น สุกเกินไปจนเป็นทุเรีย รี นปลาร้า 3. ก้านทุเรีย รี นมีสีเข้ม ขั้วแข็ง จับแล้วสากมือ คล้าย กระดาษทราย 4. ร่องหนามห่างกัน เมื่อลองเอามือบีบดูจะรู้สึกว่าว่หนามมี ความเด้งเหมือนสปริงริเบาๆ 5. ดูที่บริเริวณปลายหนาม ทุเรีย รี นแก่ปลายหนามจะแห้ง เป็นสีน้ำ ตาล หักง่าย 6. ถ้าดูจากภายนอกลูกทุเรีย รี นจะเห็นร่องพู แยกๆ ชัดเจน 7. สีเปลือกต้องไม่เป็นสีเขียวสด จะต้องเริ่มริ่เปลี่ยนเป็นสี น้ำ ตาล แห้ง และมีความมัน 8. ลองเคาะ ถ้าทุเรีย รี นแก่ เมื่อเคาะดูจะได้ยินเสียงที่ค่อน ข้างโปร่ง เพราะเนื้อทุเรีย รี นจะเริ่มริ่ร่อนออกมาจากเปลือก ด้านในแล้ว 9. ลองดมดูจะต้องไม่เหม็นเขียว กลิ่นต้องหอมแบบ ละมุนๆ ไม่ฉุนเหมือนปลาร้า วิธี วิธี การคัดเลือกทุเรีย รี น
观察榴莲的茎部连接处（茎部末端的接合处），成熟的 榴莲，连接处会肿胀，痕迹清晰可⻅。 如果您不确定 榴莲什么时候能吃的话，您可以看榴莲的颈部，如果颈 部裂开了，就可以吃了，裂开的空间越⼤，榴莲越成 熟。 1. 尽量购买带茎的榴莲。 ⽽且茎上相距相当远、茎脱落 有可能是榴莲太熟了，是发酵榴莲。 2. 3.榴莲茎颜⾊深，茎部坚硬，触摸时会感到像摸到砂纸。 荆棘相隔较远。 ⽤⼿挤压，会感觉刺有弹簧般柔软的 弹跳⼒。 4. 看刺尖。 成熟的带有刺尖的榴莲会变⼲，变成棕⾊， 并且很容易折断。 5. 6.如果从榴莲果的外部观察，您会看到明显分离的脊线。 外壳颜⾊不得为鲜绿⾊。 它必须开始变成棕⾊、⼲燥 且光滑。 7. 如果榴莲熟了，可以尝试敲⼀下。 敲时，您会听到相 当清晰的声⾳。 因为榴莲果⾁会开始从内壳中出来。 8. 尝试闻⼀下，确保没有难闻的味道， ⽓味必须温和。 不像发酵⻥那样刺⿐ 9. 如何挑选榴莲 如何挑选外脆内软的榴莲
1.ลูกทุเรียรีนจะเล็ก ไม่มีร่องพูให้เห็นชัดเจน เปลือกทุเรียรีนสีเขียวเข้ม ปลายหนามยังแหลม และชิดกัน 2. ก้านทุเรียรีนจะอ่อน ปลิงทุเรียรีนอาจจะเหี่ยวและ หลุดออก 3. เมื่อลองเคาะดู เสียงเคาะจะแน่นและตันไม่เป็น เสียงไม่โปร่ง 4. ทุเรียรีนอ่อนจะปอกเปลือกยาก เนื้อยังไม่ร่อนออก จากเปลือก 5. 6.เนื้อด้านในจะมีสีอ่อน ไม่ค่อยมีเส้นใย เม็ดทุเรียรีนจะเล็กไม่เหี่ยว มีสีน้ำ ตาลอ่อน หรือรืสี ซีดๆ 7. 8.รสชาติและกลิ่นจะอ่อน ทานแล้วไม่อร่อย ไม่หวาน วิธี วิธี ดูทุเรีย รี นอ่อน
1.没有明显可⻅的凹槽。 榴莲壳颜⾊深绿， 荆棘的尖端仍然锋利且紧密 相连。 2. 3.榴莲梗会变软。 榴莲茎部枯萎并脱落。 当你敲它时。 敲击的声⾳会紧实、扎实，⽽不 是空洞的声⾳。 4. 5.⽣的榴莲很难剥⽪。 果⾁尚未与壳分离。 6.果⾁颜⾊浅。 纤维不多 榴莲籽会很⼩⽽且不会枯萎。 它的颜⾊是浅棕 ⾊或浅⾊。 7. 8.味道和⽓味会很淡，不好吃，不甜。 如何看出⽣的榴莲
1. คัดเลือกทุรีย รี นแก่คุณภาพดี 2. คัดแยกทุเรีย รี นสุกและทุเรีย รี นดิบ 3. คัดทุเรีย รี นสุกพร้อมเข้ากระบวนการแกะเนื้อ 4. ผ่าทุเรีย รี น 5. แกะเนื้อ 6. แยกเนื้อ 7. บรรจุลงตะกร้า 8. แช่แข็ง อุณภูมิ -40 องศา 9. ตรวจสอบคุณภาพทุเรีย รี นที่ผ่านการแช่แข็งแล้ว 10. เลือกเนื้อทุเรีย รี นแช่แข็งที่ผ่านการคัดเลือก 11. บรรจุลงถุงย่อย 12. ปิดปากถุง 13. บรรจุลงกล่อง 14. Finished Goods เก็บห้องแช่แข็งอีกครั้งรอการบรรจุขึ้นตู้ คอนเทนเนอร์ 15. 16. บรรจุขึ้นตู้คอนเทนเนอร์ 17. บรรจุเรีย รี บร้อย 18. จัดส่งสินค้า ขั้นตอนการดำ เนินการผลิต
1. 购买好品质榴莲 2. 挑选⽣榴莲和熟榴莲 3. 把熟榴莲送去切开果⾁过程 4. 切割榴莲 5. 取榴莲⾁ 6. 分榴莲⾁ 7. 放⼊篮⼦⾥ 8. 冷冻零下40度(-40 °C)度 9. 检查果⾁的品质冷冻榴莲 10. 挑选合格的冷冻榴莲⾁ 11. 装⼊⼩袋包 12. 封闭袋⼦ 13. 放⼊箱⼦ 14. 包装完成 15. 再次放进冷冻仓库准备装货 16. 集装箱 17. 装货完毕 18. 发货 ⽣产过程
1. ทุเรีย รี นหมอนทองแช่แข็ง แพ็คเบ้า ทุเรีย รี นพูเม็ด เกรด A ทุเรีย รี นพูเม็ด เกรด B สินค้าของบริษั ริษั ทสยามเฟิร์ส แบ่งเป็น 2 ประเภท
ทุเรีย รี นพูเจาะ เกรด A ทุเรีย รี นพูเจาะ เกรด B
ทุเรีย รี นกวน เกรด C ทุเรีย รี นAS เกรดจมูก
2. ทุเรีย รี นหมอนทองแช่แข็ง แพ็คย่อย ทุเรีย รี นแพ็คย่อย 250 กรัม ทุเรีย รี นแพ็คย่อย 280 กรัม
ทุเรีย รี นแพ็คย่อย 1000 กรัม ทุเรีย รี นปิ้งย่าง 100 กรัม
ทุเรีย รี นเค้ก 450 กรัม ทุเรีย รี นอบกรอบ 50 กรัม
公司的产品有两种 1. ⾦枕头冷冻榴莲⼩包装 ⾦枕头带核 A 级 ⾦枕头带核 B 级
⾦枕头⽆核 A 级 ⾦枕头⽆核 B级
榴莲泥 C 级 ⼩块⾁ AS
2.泰国⾦枕头榴莲冷冻 ⾦枕头 250 克 ⾦枕头 280 克
⾦枕头 1000 克 烤榴莲 100 克
榴莲⼲层蛋糕 450 克 榴莲⼲50 克
ช่องทางการจำ หน่าย
销售渠道
เอกสารที่ใช้ประกอบในการส่งออก ทุเรีย รี นแช่แข็งจากเวีย วี ดนามไปไทย 1.BL 2.INVOICE 3.PACKING LIST 4.FORM D 5.PHYTONITARY 6.GMP - ISO22000 7.จดหมายระบุว่าซื้อสินค้าจากโรงงานไหน มากับSHIPPERอะไร
1.BL 提单 2.INVOICE 发票 3.PACKING LIST 装箱清单，原产地证据⽂件 4.FORM D 表格D 5.PHYTONITARY 植物检疫证书 6.GMP-ISO22000 该信函说明了产品是从哪家⼯⼚购买的以及由 哪个发货⼈提供。 7. 从越南出⼝冷冻榴莲到泰国所需⽂件
เอกสารที่ใช้ประกอบในการส่งออก ทุเรีย รี นแช่แข็งจากไทยไปจีน 1.BL 2.INVOICE 3.PACKING LIST 4.FORM E 5.PHYTONITARY 6.PINK FORM (CERTIFICATE OF FRUIT, FOOD, VEGETABLE QUARANTINE) 7.GMP 9046-2557 8.ประกันภัยทางทะเล(กรณีถ้าลูกค้าต้องการ ประมาณ 10,000 บาท ต่อตู้)
1.BL 提单 2.INVOICE 发票 3.PACKING LIST 装箱清单 4.FORM E 表格E 5.PHYTONITARY 植物检疫证书 PINK FORM (CERTIFICATE OF FRUIT,FOOD,VEGETABLE QUARANTINE) 粉⾊表格（⽔果、⻝品、蔬菜检疫证明） 6. 7.GMP 9046-2557 海上保险 （如果客⼾想要每个柜⼦⼤约 10,000泰铢） 8. 泰国冷冻榴莲出⼝到中国所需⽂件
คำ ศัพท์ที่สายพันธุ์ทุเรีย รี น ที่มาhttps://www.facebook.com/chineseforcrew/pos ts/2617240165049287
คำ ศัพท์กฎหมายและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ที่มา https://www.tutorhaichinese.com/17189448/คำ ศัพท์ธุรกิจไทยจีน-เกี่ยวกับการก่อตั้งและดำ เนินกิจการ-หน่วยงาน-และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
คำ ศัพท์เกี่ยวกับการนำ เข้าส่งออกสินค้า ที่มา https://www.tutorhaichinese.com/17086443/ภาษาจีนเพื่อการนำ เข้าและส่งออกสินค้า
คำ ศัพท์เกี่ยวกับการนำ เข้าส่งออกสินค้า ที่มา https://www.tutorhaichinese.com/17086443/ ภาษาจีนเพื่อการนำ เข้าและส่งออกสินค้า