KOMPILASI AMALI BIOLOGI

Oleh :
Sumathy A/P Raghavan

sumathy@jess Page 1

TAJUK Mengkaji dan menentukan kepekatan larutan sukrosa yang isotonik terhadap sap sel silinder ubi
kentang
PERNYATAAN Apakah kepekatan larutan sukrosa yang isotonikdengan sap sel ubi kentang ?
MASALAH
HIPOTESIS Larutan sukrosa yang isotonik dengan sap sel ubi kentang tidak menunjukkan sebarang
perubahan pada panjang / jisim silinder ubi kentang
BAHAN DAN Ubi kentang, air suling, larutan sukrosa 0.1M, 0.2M, 0.3M, 0.4M, 0.5M dan 0.6M, kertas
RADAS turas,penebuk gabus, piring petri, jam randik, pembaris.
PEMBOLEHUBAH
1. Pembolehubah Dimanipulasi: Kepekatan larutan sukrosa
PROSEDUR 2. Pembolehuba bergerakbalas:Perubahan panjang silinder ubi kentang
3. Pembolehubah Dimalarkan: Jenis ubi kentang // isipadu larutan // masa rendaman //

panjang asal silinder ubi kentang
1. Sediakan tujuh piring petri dan labelkan dengan P, Q, R, S, T dan U.
2. Setiap piring petri diisikan dengan larutan seperti berikut:

Piring petri P - 10 ml air suling,
Piring petri Q - 10ml larutan sukrosa 0.1 M,
Piring petri R - 10ml larutan sukrosa 0.2M,
Piring petri S - 10 ml larutan sukrosa 0.3M,
Piring petri T - 10 ml larutan sukrosa 0.4M
Piring petri U - 10 ml larutan sukrosa 0.5M
Piring petri V – 10 ml larutan sukrosa 0.6M

LANGKAH 3. gunakan penebuk gabus untuk mendapatkan 7 silinder ubi kentang
BERJAGA-JAGA 4. Potong silinder-silinder ubi kentang sepanjang 5.0cm
5. Lap silinder-silinder ubi kentang dengan kertas turas dan timbang jisim setiap silinder
PEMERHATIAN
dengan menggunakan neraca dan rekodkan jisimnya
6. Rendam satu silinder ubi kentang di dalam setiap piring petri yang berlabel P, Q, R, S,

T, dan U selama 30 minit.
7. Selepas 30 minit, keluarkan silinder ubi kentang dari piring petri dan lapkan dengan

menggunakan kertas turas.
8. Ukur panjang / jisim akhir silinder ubi kentang r dengan pembaris / neraca
9. Perhatikan perubahan dalam keadaan/tekstur pada silinder-silinder ubi kentang tersebut.
10. Rekodkan semua keputusan di dalam jadual
11.Plotkan graf kepekatan larutan sukrosa melawan perubahan panjang / jisim silinder ubi

kentang.
1. Pastikan panjang silinder ubi kentang adalah sama di awal eksperimen
2. Silinder ubi kentang mesti dilap sebelum panjang/jisimnya direkodkan di akhir
eksperimen

Piring Kepekatan Panjang/Jisim silinder Perubahan Peratus Tekstur
petri larutan dalam perubahan dan
ubi kentang panjang/ panjang/
P sukrosa(M) Jisim(cm) Jisim(%) keadaan
Q Panjang Panjang/
R 0
S 0.1 /Jisim Jisim
T 0.2
U 0.3 awal(cm) akhir(cm)
V 0.4
0.5
0.6

sumathy@jess Page 2

TAJUK Mengkaji pergerakan bahan merentasi membran separa telap
PERNYATAAN Apakah faktor yang mempengaruhi pergerakan bahan merentasi membran separa telap?
MASALAH
HIPOTESIS Pergerakan bahan merentasi membran separa telap adalah berdasarkan saiz bahan.
Molekul yang kecil boleh merentasi membran separa telap manakala molekul yang besar tidak
BAHAN DAN dapat merentasi membran separa telap.
RADAS Larutan Benedict, Larutan glukosa 30%, Ampaian kanji 1%, larutan iodin, tiub visking, benang,
bikar, tabung uji, penunu Bunsen, tunku kaki tiga, kasa dawai, pemegang tabung uji, silinder
PEMBOLEHUBAH penyukat

PROSEDUR 1. Pembolehubah Dimanipulasi: saiz molekul zat terlarut
2. Pembolehuba bergerakbalas: berubahan warna larutan di dalam bikar dan tiub visking
3. Pembolehubah Dimalarkan: tempoh rendaman
1. Potong tiub visking sepanjang 15cm dan rendam di dalam air selama 5 minit untuk

melembutkannya
2. Buka dan ikat salah satu hujung tiub visking menggunkan benang dengan ketat supaya

tidak bocor.
3. Maukkan 5 ml larutan glukosa dan 5ml ampaian kanji ke dalam tiub visking dan ikat

satu lagi hujung dengan ketat menggunakan benang.
4. Rekodkan warna larutan dalam tiub visking.
5. Masukkan 400ml air suling dan 15ml larutan iodin ke dalam bikar .
6. Rekodkan warna larutan di dalam bikar .
7. Bilas bahagian luar Tiub visking yang mengandungi ampaian kanji dan larutan glukosa

dengan air suling dan rendam di dalam bikar berisi air dan larutan iodin selama 40
minit.
8. Selepas 40 minit keluarkan tiub visking dan dipindahkan ke dalam bikar yang kering.
9. Rekodkan warna larutan di dalam tiub visking dan bikar
10. Jalankan Ujian Benedict ke atas larutan di dalam tiub visking dan larutan di dalam
bikar.

Ujian Benedict:

2ml larutan dari tiub visking dan 2ml larutan dari bikar dimasukkan ke dalam 2 tabung uji yang
berasingan dan dipanaskan di dalam kukus air selama kira-kira 5 minit

LANGKAH 11. Rekodkan keputusan ujian Benedict di dalam jadual.
BERJAGA-JAGA Pastikan kandungan di dalam tiub visking tidak bercampur/tertumpah ke dalam bikar dengan
mengikatnya dengan ketat dan membilas bahagian luar tiub visking sebelum memasukkannya
PEMERHATIAN ke dalam bikar.

Kandungan Warna Warna akhir Keputusan ujian
asal Benedict
5 ml lartuan glukosa dan
Tiub visking 5ml ampaian kanji
Bikar 400ml air suling dan
15ml larutan iodin

sumathy@jess Page 3

TAJUK Mengkaji osomosis menggunakan osmometer
PERNYATAAN Apakah bahan-bahan yang dapat bergerak merentas membran separa telap?
MASALAH
HIPOTESIS Molekul kecil seperti air dapat bergerak merentas membrane separa telap.
BAHAN DAN Larutan sukrosa 30%, tiub visking, benang, air suling, bikar 250 ml, kaki retort lengkap dengan
RADAS pengapit, tiub kapilari, pembaris meter, pen penanda, jam randik, gunting, picagari
PEMBOLEHUBAH
1. Pembolehubah Dimanipulasi: masa
2. Pembolehuba bergerakbalas: kenaikan aras larutan sukrosa di dalam tiub kapilari
3. Pembolehubah Dimalarkan: kepekatan larutan sukrosa

PROSEDUR 1. Potong tiub visking sepanjang 8cm dan rendam di dalam air selama 5 minit untuk
melembutkannya.
LANGKAH
BERJAGA-JAGA 2. Selepas 5 minit keluarkan tiub visking dari air dan salah satu hujung tiub visking diikat
PEMERHATIAN dengan benang dengan ketat supaya tidak bocor.

3. Buka satu lagi hujung tiub visking dan masukkan 15ml larutan sukrosa dengan
menggunakan picagari

4. Bilas permukaan luar tiub visking.
5. Isikan sebuah bikar 500 dengan 400ml air suling.
6. Ikatkan tiub visking yang berisi larutan sukrosa pada satu hujung tiub kapilari dengan

ketat dan apitkan tiub kapilari secara menegak pada kaki retort dengan memastikan
tiub visking terendam di dalam bikar yang berisi air suling.
7. Tandakan aras awal larutan sukrosa pada tiub kapilari.
8. Tandakan aras larutan sukrosa pada tiub kapilari setiap 10 minit selama 40 minit.
9. Rekodkan semua keputusan di dalam jadual.
10. Lukiskan graf menunjukkan perubhan aras sukrosa mengikut masa.
Pastikan ikatan pada tiub visking adalah ketat untuk mengelakkan larutan sukrosa dari keluar ke
dalam air suling.

Masa(minit) 0 10 20 30 40
Kenaikan
aras sukrosa

Tiub kapilari
Aras awal larutan sukrosa

Larutan sukrosa
Air suling

sumathy@jess Page 4

TAJUK Kesan suhu terhadap tindakbalas enzim amilase air liur
PERNYATAAN Apakah kesan suhu terhadap kadar tindakbalas enzim amilase air liur?
MASALAH
HIPOTESIS Semakin tinggi suhu semakin tinggi kadar tindakbalas enzim amilase sehingga
BAHAN DAN mencapai suhu optimum/ Aktiviti enzim amilase air liur adalah paling tinggi pada suhu 37ºC
RADAS Bikar, tabung uji, termometer, picagari, penitis, rod kaca, jam randik, Jubin berlekuk, kukus air,
PEMBOLEHUBAH 1% ampaian kanji, air liur, larutan iodine, ais kiub, dan air suling, penunu Bunsen, tunku kaki
PROSEDUR tiga, kasa dawai, rak tabung uji
1. Pembolehubah Dimanipulasi: Suhu
LANGKAH 2. Pembolehubah Bergerakbalas: Kadar tindakbalas enzim
BERJAGA-JAGA 3. Pembolehubah Dimalarkan: Isipadu ampaian kanji / kepekatan ampaian kanji / pH /
PEMERHATIAN
Isipadu amilase / kepekatan amilase
1. Untuk memperoleh larutan air liur (amilase liur):-

a. Kumur mulut dengan air suam dan kumpulkan air liur sebanyak 5 ml.
b. Tambahkan 5 ml air suling dan kacau.
2. 5 ml 1% ampaian kanji dimasukkan ke dalam tabung uji berlabel A1, B1, C1,D1 dan E1
masing-masing dengan menggunakan picagari.
3. 2 ml larutan air liur dimasukkan ke dalam tabung uji berlabel A2, B2, C2, D2 dan E2
menggunakan picagari.
4. Tabung uji A1 dan A2, B1 dan B2, C1 dan C2, D1 dan D2, E1 dan E2 masing-masing
direndam dalam kukus air pada suhu 0ºC, 28ºC, 37ºC, 45ºC dan 60ºC.
5. Tabung uji ini dibiarkan selama 5 minit.
6. Sementara itu, titiskan 2 titis larutan iodin pada setiap lekuk pada jubin putih berlekuk.
7. Selepas 5 minit rendaman, ampaian kanji dalam tabung uji A1 dituangkan ke dalam
tabung uji A2 yang mengandungi larutan air liur. Campuran ini dikacau dengan
menggunakan rod kaca. Jam randik dihidupkan serta merta.
8. Dengan menggunakan penitis, setitis campuran daripada A2 diletakkan pada larutan
iodine di lekuk yang pertama pada jubin putih. Lekuk pertama dianggap 0 minit.
9. Ujian iodin diulang setiap 10 minit. Penitis mesti dicuci setiap kali mengambil sampel.
Masa yang diambil untuk hidrolisis kanji menjadi lengkap (selepas larutan iodin tidak
berubah menjadi biru tua apabila ditambah larutan kanji) direkodkan.
10.Langkah 7 hingga 9 diulang bagi tabung uji B1, C1, D1 dan E1.
11. Termometer digunakan untuk memastikan suhu kekal mengikut kehendak eksperimen.
12.Keputusan direkodkan dan graf suhu melawan kadar tindakbalas enzim diplotkan.

1. Bilas penitis setiap kali selepas digunakan

Tabung uji Suhu (ºC) Masa yang diambil Kadar tindakbalas
untuk kanji (min-1)
A1 0 dihidrolisis dengan
B1 28 lengkap(minit)
C1 37
D1 45
E1 60

sumathy@jess Page 5

TAJUK Kesan pH terhadap tindakbalas enzim pepsin
PERNYATAAN Apakah kesan pH terhadap kadar tindakbalas pepsin?
MASALAH
HIPOTESIS Tindak balas pepsin adalah maksimum pada medium berasid(pH1.5-2.5)
BAHAN DAN Ampaian albumen, larutan pepsin 1%,, asid hidroklorik 0.1M, larutan natrium hidroksida 0.1M,
RADAS kukus air bersuhu 37ºC, kertas pH, air suling dan penapis, bikar,penitis, thermometer, tabung uji,
PEMBOLEHUBAH picagari 5ml(tanpa jarum), kasa dawai, penunu Bunsen, tunku kaki tiga, jam randik dan rak
tabung uji
PROSEDUR 1. Pembolehubah Dimanipulasi: pH medium
2. Pembolehubah Bergerakbalas: Kadar tindakbalas enzim
LANGKAH 3. Pembolehubah Dimalarkan: Suhu, Isipadu dan kepekatan larutan pepsin(enzim) / Isipadu
BERJAGA-JAGA
PEMERHATIAN dan kepekatan ampaian albumen(substrat)
1. Sediakan satu ampaian albumen dengan mencampurkan putih telur daripada sebiji telur
dengan 500ml air suling. Didihkan ampaian tersebut dan dibiarkan sejuk. Buang butiran
yang besar dengan menggunakan penapis.
2. Sediakan tiga tabung uji dan labelkan sebagai P, Q, dan R.
3. Masukkan 5ml ampaian albumen ke dalam setiap tabung uji menggunakan picagari.
4. Masukkan larutan berikut ke dalam tabung uji tersebut seperti berikut:
P : 1ml asid hidroklorik 0.1M + 1ml larutan pepsin 1%
P : 1ml air suling + 1ml larutan pepsin 1%
P : 1ml larutan natrium hidroksida 0.1M +1ml larutan pepsin 1%
5. Celupkan sehelai kertas pH ke dalam setiap tabung uji dan rekodkan pH campuran
6. Masukkan semua tabung uji ke dalam kukus air yang suhunya ditetapkan pada 37ºC
selama 20 minit
7. Perhatikan keadaan campuran
8. Biarkan campuran-campuran tersebut selama 20 minit dan perhatikan keadaan
campuran.
9. Keputusan direkodkan dalam jadual berikut.
1. Pastikan suhu kukus air sentiasa berada pada 37ºC

Tabung uji pH Campuran

P Pada permulaan Selepas 20 minit
Q
R eksperimen

sumathy@jess Page 6

TAJUK Kesan kepekatan enzim terhadap tindakbalas enzim
PERNYATAAN Apakah kesan kepekatan enzim terhadap tindakbalas enzim?
MASALAH
HIPOTESIS Tindak balas enzim bertambah dengan pertambahan kepekatan enzim sehingga mencapai takat
maksimum
BAHAN DAN Ampaian kanji 1%, larutan amilase 0.8% atau ampaian air lir, larutan iodin, air suling, picagari,
RADAS tabung uji, rod kaca, jubin putih berlekuk, jam randik, silinder penyukat 5ml dan penitis
PEMBOLEHUBAH 1. Pembolehubah Dimanipulasi: kepekatan enzim
2. Pembolehubah Bergerakbalas: Kadar tindakbalas enzim
PROSEDUR 3. Pembolehubah Dimalarkan: kepekatan substrat

1. Sediakan 6 tabung uji dan labelkan A, B, C, D, E, dan F
2. Isikan setiap tabung uji dengan isipadu amilase air liur seperti berikut:

A: 0.5 ml amilase 0.8% + 2.5 ml air suling
B: 1.0 ml amilase 0.8% + 2.0 ml air suling
C: 1.5 ml amilase 0.8% + 1.5 ml air suling
D: 2.0 ml amilase 0.8% + 1.0 ml air suling
E: 2.5 ml amilase 0.8% + 0.5 ml air suling
F: 3.0 ml amilase 0.8%
3. Rendam tabung uji A hingga F di dalam kukus airpada suhu 37ºC
4. Sementara itu titiskan larutan iodin secara berasingan ke dalam setiap lekuk pada Jubin
putih berlekuk
5. Masukkan 4ml ampaian kanji 1% ke dalam tabung uji A menggunakan picagari dan
mulakan jam randik dengan serta merta. Rekodkan masa sebagai 0 minit.
6. Kacau campuran dalam tabung uji dengan menggunakan rod kaca. Keluarkan sedikit
campuran menggunakan penitis dan tititskan ke atas larutan iodin di atas Jubin putih
7. Jalankan ujian iodin pada sela masa 30saat. Teruskan langkah ini sehingga warna biru
kehitaman tidak kelihatan. Rekodkan masa yang diambil untuk larutan iodin tidak
berubah warna (kekal kuning).
8. Ulang langkah 5 hingga 7 bagi kandungan tabung uji B,C,D,E, dan F.
9. Rekodkan semua keputusan di dalam jadual. Hitung kadar tindak balas bagi setiap
kepekatan enzim menggunakan formula:

Kadar tindak balas = 1__________________________

masayang diambil oleh larutan iodin untuk kekal kuning

LANGKAH 10. Plotkan graf tindak balas melawan kepekatan.
BERJAGA-JAGA 1. Patikan penitis yang digunakan untuk memperolehi sampel pada setiap sela masa
dibersihkan terlebih dahulu.
PEMERHATIAN 2. Rod kaca yang berlainan digunakan untuk setiap tabung uji

Tabung Kepekatan amilase(%) Masa untuk kanji Kadar tindak
uji dihidrolisis dengan balas (minit-1)

lengkap

A 0.5 ml amilase 0.8% + 2.5 ml air suling
B 1.0 ml amilase 0.8% + 2.0 ml air suling
C 1.5 ml amilase 0.8% + 1.5 ml air suling
D 2.0 ml amilase 0.8% + 1.0 ml air suling
E 2.5 ml amilase 0.8% + 0.5 ml air suling
F 3.0 ml amilase 0.8%

sumathy@jess Page 7

TAJUK Kesan kepekatan substrat terhadap tindakbalas enzim
PERNYATAAN Apakah kesan kepekatan substrat terhadap tindakbalas enzim?
MASALAH
HIPOTESIS Kadar tindak balas enzim bertambah dengan pertambahan kepekatan substrat sehingga mencapai
takat maksimum
BAHAN DAN Ampaian kanji yang berlainan kepekatan(0.1%, 0.2%, 0.3%, 0.4%, 0.5% dan 0.6%) larutan
RADAS amilase 0.1% atau ampaian air lir, larutan iodin, air suling, picagari, tabung uji, rod kaca, jubin
putih berlekuk, jam randik, silinder penyukat 5ml dan penitis
PEMBOLEHUBAH 1. Pembolehubah Dimanipulasi: kepekatan substrat
2. Pembolehubah Bergerakbalas: Kadar tindakbalas enzim
PROSEDUR 3. Pembolehubah Dimalarkan: kepekatan enzim

1. Sediakan 6 tabung uji dan labelkan A, B, C, D, E, dan F
2. Masukkan 4ml ampaian kanji dengan kepekatan yang berbeza ke dalam tabung uji A

hingga F seperti berikut:
A – 01% ampaian kanji
B – 0.2% ampaian kanji
C - 0.3% ampaian kanji
D - 0.4% ampaian kanji
E - 0.5% ampaian kanji
F - 06% ampaian kanji
3. Rendam kesemua tabung uji A hingga F di dalam kukus air pada suhu 37ºC
4. Sementara itu titiskan larutan iodin secara berasingan ke dalam setiap lekuk pada Jubin
putih berlekuk
5. Masukkan 1ml enzim 1% ke dalam tabung uji A menggunakan picagari dan mulakan
jam randik dengan serta merta. Rekodkan masa sebagai 0 minit.
6. Kacau campuran dalam tabung uji dengan menggunakan rod kaca. Keluarkan sedikit
campuran menggunakan penitis dan tititskan ke atas larutan iodin di atas Jubin putih
7. Jalankan ujian iodin pada sela masa 30saat. Teruskan langkah ini sehingga warna biru
kehitaman tidak kelihatan. Rekodkan masa yang diambil untuk larutan iodin tidak
berubah warna (kekal kuning).
8. Ulang langkah 5 hingga 7 bagi kandungan tabung uji B,C,D,E, dan F.
9. Rekodkan semua keputusan di dalam jadual. Hitung kadar tindak balas bagi setiap
kepekatan substrat menggunakan formula:

Kadar tindak balas = 1__________________________

masayang diambil oleh larutan iodin untuk kekal kuning

LANGKAH 10. Plotkan graf tindak balas melawan kepekatan substrat.
BERJAGA-JAGA 1. Patikan penitis yang digunakan untuk memperolehi sampel pada setiap sela masa
PEMERHATIAN
dibersihkan terlebih dahulu.

Tabung uji Kepekatan Masa untuk kanji Kadar tindak balas (minit-1)
kanji(%)
dihidrolisis dengan lengkap

A 0.1
B 0.2
C 0.3
D 0.4
E 0.5
F 0.6

sumathy@jess Page 8

TAJUK Menentukan nilai tenaga dalam sampel makanan
PERNYATAAN
MASALAH Sampel makanan manakah yang mempunyai nilai tenaga yang lebih tinggi?
HIPOTESIS
BAHAN DAN Nilai tenaga kacang gajus lebih tingii daripada kacang tanah.
RADAS Kacang tanah, kacang gajus, plastisin, kapas, mancis, air suling, tabung didih, pin, termometer,
PEMBOLEHUBAH penimbang, elektronik, kaki retort, penghadang, silinder penyukat dan penunu Bunsen.
1. Pembolehubah Di manipulasi : Jenis sampel makanan
PROSEDUR 2. Pembolehubah Bertindakbalas : Nilai tenaga
3. Pembolehubah Malar : Jisim air

1. Timbang sebiji kacang tanah dan rekodkan jisimnya.
2. Isikan sebuah tabung didih dengan 20ml air suling.
3. Apitkan tabung didih pada kaki retort.
4. Masukkan termometer ke dalam tabung didih dan gunakan kapas untuk menutup

tabung didih dan menetapkan termometer pada kedudukannya.
5. Rekodkan suhu awal air.
6. Cucuk kacang tanah menggunakan jarum peniti dan nyalakan kacang tanah dengan

menggunakan penunu Bunsen.
7. Letakkan kacang yang membakar di bawah dasar tabung didih dengan serta merta.

Sokong jarum peniti menggunakan plastisin.
8. Pastikan kacang diletakkan dekat dengan dasar tabung didih supaya haba yang

dihasilkan dari pembakaran kacang tanah tidak terbebas ke persekitaran.
9. Kacau air perlahan-lahan dengan menggunakan termometer.
10. Rekodkan suhu akhir air setelah kacang terbakar sepenuhnya.
11. Hitungkan nilai tenaga kacang tanah menggunakan formula berikut:

Nilai tenaga (kJg-1) = 4.2(Jg-1°C) x jisim air(g) x peningkatan (t2-t1)ºC
Jisim kacang (g) x 1000

12. Ulang langkah 1 hingga 11 menggunakan kacang gajus.

LANGKAH 1. Termometer tidak boleh menyentuh dasar tabung didih
BERJAGA-JAGA 2. Kacang yang membakar perlu diletakkan berdekatan dengan dasar tabung didih
3. Air dalam tabung didih perlu ditukarkan setiap kali menukar sampel makanan
PEMERHATIAN 4. Gunakan penghadang untuk menhadang angin

Sampel makanan Kacang tanah Kacang gajus
Jisim air(g)
Jisim sampel makanan (g)
Suhu awal air (°C)
Suhu tertinggi air selepas
pembakaran(°C)
Kenaikan suhu(°C)
Nilai tenaga (kJg-1)

sumathy@jess Page 9

TAJUK Kandungan Vitamin C Dalam Jus Buah
PERNYATAAN
MASALAH 1. Apakah kandungan / peratus Vitamin C di dalam jus limau nipis, jus oren dan jus buah nenas?
HIPOTESIS
BAHAN DAN 2. Adakah jenis jus buah yang berlainan mengandungi kandungan / peratus Vitamin C yang
RADAS
PEMBOLEHUBAH sama ?
PROSEDUR
1. Jus limau nipis mengandungi .kandungan / peratus / kepekatan Vitamin yang lebih
LANGKAH
BERJAGA-JAGA tinggi daripada jus buah nenas dan jus oren.
PEMERHATIAN
2. Jus buah yang berlainan akan mengandungi peratus Vitamin C yang berlainan.

Botol spesimen, picagari berjarum(1ml dan 5 ml), bikar, penapis, papan

pemotong, dan pisau, Larutan Diklorofenoindofenol(DCPIP), asid askorbik, jus limau nipis, jus

buah nenas dan jus oren, air suling

1. Pembolehubah Dimanipulasi: Jenis Jus buah

2. Pembolehubah Bertindakbalas: Kandungan Vitamin C

3. Pembolehubah Malar: Isipadu larutan DCPIP

1. 1 ml larutan DCPIP disukat menggunakan picagari 1 ml dan diletakkan ke dalam botol

spesimen.

2. 5 ml larutan 0.1% asid askorbik diukur menggunakan picagari 5 ml .

3. Hujung jarum picagari diletakkan ke dalam larutan DCPIP.

4. Asid askorbik dititiskan setitik demi setitik ke dalam larutan DCPIP sehinggalah warna

larutan DCPIP meluntur. Jarum picagari digunakan untuk mengacau larutan DCPIP

sehinggalah warna luntur.

5. Perhatikan Isipadu asid askorbik yang melunturkan warna DCPIP dan rekodkannya .

6. Eksperimen ini diulangi sekali lagi untuk mencari nilai purata.

7. Langkah 1 hingga 7 diulangi untuk jus limau nipis, jus buah nenas dan jus oren.

8. Isipadu jus buah yang melunturkan larutan DCPIP direkod dan dicatatkan dalam Jadual.

9. Peratus Vitamin C dihitung menggunakan formula berikut: Isipadu asid askorbik X 0.1%

Isipadu jus buah

10. Kesemua keputusan yang diperolehi direkod dan dicatatkan dalam jadual

1. Jangan goncang larutan DCPIP kerana ia akan menyebabkan larutan DCPIP teroksida

2. Kacau larutan DCPIP menggunakan jarum picagari dengan perlahan

3. Pastikan jarum dimasukkan kedalam larutan DCPIP semasa memasukkan jus buah/asid

askorbik

Jenis jus Isipadu jus buah y ang diperlukan untuk melunturkan Peratus Kepekatan
buah DCPIP(ml) vitamin vitamin
C(%) C(mgm
0.1% asid 1 2 3 Purata
askorbik
Jus limau
nipis
Jus nenas
Jus oren

sumathy@jess Page 10

TAJUK Kesan keamatan cahaya ke atas kadar fotosintesis
PERNYATAAN Apakah kesan keamatan cahaya ke atas kadar fotosintesis?
MASALAH
HIPOTESIS Semakin tinggi keamatan cahaya , semakin tinggi kadar fotosintesis.
BAHAN DAN
RADAS Tumbuhan Hydrilla, air suling, larutan natrium hidrogen karbonat, gunting / pisau cukur, sumber
PEMBOLEHUBAH
cahaya/ mentol (60 watt), pembaris, jam randik, klipkertas, tabung didih, silinder penyukat, kaki
PROSEDUR
retot dengan pemegang.
LANGKAH
BERJAGA-JAGA 1. Pembolehubah Dimanipulasi: Keamatan cahaya /Jarak tumbuhan Hydrilla daripada mentol
PEMERHATIAN
2. Pembolehubah Bergerakbalas: Kadar fotosintesis /Bilangan gelembung gas terhasil dalam

masa 5 minit

3. Pembolehubah Malar: Jenis tumbuhan /Kepekatan larutan natrium hydrogen

karbonat /Masa diambil untuk mengira bilangan gelembung

gas

1. Kerat batang Hydrilla sepanjang 5cm.

2. Sukat 50 ml air suling menggunakan silinder penyukat dan tuangkan ke dalam tabung didih.

3. Letakkan Hydrilla ke dalam tabung didih dengan keratan batangnya menghala ke

atas atau letakkan klip kertas untuk menegakkan tumbuhan tersebut.

4. Apitkan tabung didih dengan tegak menggunakan pemegang kaki retot

5. Sukat 5 ml larutan 0.2% natrium hidrogen karbonat menggunakan silinder penyukat dan tuang

ke dalam tabung didih.

6. Letakkan mentol dengan kuasa 60 watt sebagai sumber cahaya pada jarak 30 cm daripada

Hydrilla.

7. Buka suis mentol untuk menyalakan mentol.

8. Kira bilangan gelembung gas yang terhasil dalam masa 5 minit menggunakan jam randik dan

rekodkan.

9. Ulang langkah 6 hingga 9 diulangi untuk jarak mentol daripada tumbuhan Hydrilla sejauh 40

cm, 50cm dan 60 cm.

10. Rekodkan semua keputusan ke dalam Jadual .

1. Batang Hydrilla yang dipotong hendaklah sentiasa menghala ke atas supaya

gelembung gas dapat keluar dengan banyak dan jelas dilihat.

2. Setiap bacaan gelembung gas boleh diambil sebanyak dua atau 3 kali dan nilai purata

dicatatkan .

Jarak antara Hydrilla dan Bilangan gelembung Keamatan cahaya
sumber cahaya (cm) dibebaskan dalam (cm-1)
masa 5 minit
30

40

50

60

sumathy@jess Page 11

TAJUK Komposisi oksigen dan karbon dioksida dalam sampel udara berbeza
PERNYATAAN Adakah komposisi oksigen dan karbon dioksida berbeza dalam sampel udara yang berbeza?
MASALAH
HIPOTESIS Udara makmal komputer mengandungi kandungan oksigen lebih tinggi dan kandungan karbon
BAHAN DAN dioksida lebih rendah berbanding dengan udara hembusan
RADAS Larutan kalium hidroksida, larutan kalium pirogalat, tiub-J, tabung didih, tiub getah, pembaris
PEMBOLEHUBAH meter, basin air, air
PROSEDUR 1. Pembolehubah Dimanipulasi : Jenis sampel udara
2. Pembolehubah Bergerakbalas : Peratus kandungan karbon dioksida dan oksigen dalam
LANGKAH
BERJAGA-JAGA sampel udara
3. Pembolehubah Dimalarkan : Kalium hidroksida dan kalium pirogalat

1. Putarkan skru pada tiub-J mengikut arah jam hingga ke hujung.
2. Masukkan hujung tiub-J yang terbuka ke dalam takung air dan putar skru melawan arah jam

perlahan-lahan sehingga air memasuki tiub sepanjang 5cm.
3. Alihkann Tiub-J dari air dan putar skru pada tiub-J melawan arah iam untuk membenarkan

udara dari persekitaran memasuki Tiub- J sepanjang 10 cm.
4. Rendamkan turus udara yang telah diperangkap dalam tiub-J ke dalam takung air pada suhu

28°C (suhu bilik) dan putar skru melawan arah jam untuk menyedut masuk air untuk
memerangkap turus udara di dalam tiub-J.
5. Selaraskan skru supaya kedudukan turus udara berada di tengah-tengah tiub.
6. Rendam Tiub-J ke dalam air paip selama 5 minit dan panjang turus udara diukur, x cm
7. Putar skru mengikut arah jam untuk mengeluarkan air daripada tiub-J sehingga turus udara
berada 1cm dari hujung tiub-J.
8. Rendam hujung tiub-J yang terbuka dalam larutan kalium hidroksida dan putar skru melawan
arah jam untuk menyedut masuk larutan kalium hidroksida ke dalam tiub-J sepanjang 2cm
9. Keluarkan Tiub-J dari larutan dan gerakkan turus udara dan kalium hidroksida ke hadapan
dan ke belakang beberapa kali untuk memastikan turus udara bercampur dengan larutan
kalium hidroksida
10. Rendam Tiub-J ke dalam air paip selama 5 minit dan panjang turus udara diukur, y cm.
11.Keluarkan Kalium hidroksida daripada tiub-J sehingga turus udara berada 1cm dari hujung
tiub-J. Kemudian sedut larutan kalium pirogalat sepanjang 2cm.
12.Gerakkan Turus udara dan kalium pirogalat ke hadapan dan ke belakang beberapa kali untuk
memastikan turus udara bercampur dengan larutan kalium pirogalat.
13.Rendam Tiub-J semula ke dalam air paip selama 5 minit dan ukur panjang turus udara, z cm.
14.Ulang Langkah 1 hingga langkah 14 menggunakan sampel udara hembusan
15. Untuk mengutip udara hembusan, isikan tabung didih dengan air dan telengkupkannya ke

dalam basin yang berisi air. Hembus udara kedalam tiub getah dan picit hujungnya untuk
memerangkap udara hembusan didalamnya. Masukkan tiub getah itu ke dalam tabung didih
dan teruskan meniup untuk mengumpulkan udara hembusan dalam tabung didih tersebut.
1. Kedua-dua larutan kalium hidroksida dan kalium pirogalat bersifat mengkakis dan boleh
merosakkan kulit atau pakaian jika tertumpah.
2. Jangan menyentuh tiub-J dengan jari semasa mengukur panjang turus udara kerana haba dari
badan akan menyebabkan udara dalam turus udara mengembang
3. Larutan kalium hidroksida mesti digunakan terlebih dahulu sebelum larutan kalium pirogalat
kerana larutan kalium hidroksida hanya menyerap karbon dioksida.

sumathy@jess Page 12

PEMERHATIAN

sumathy@jess Page 13

TAJUK Respirasi Anaerobik
PERNYATAAN Apakah hasil penapaian oleh yis?
MASALAH
HIPOTESIS Hasil penapaian yis ialah karbon dioksida, etanol dan tenaga habai.
BAHAN DAN
RADAS 5% ampaian yis, 5% larutan sukrosa, minyak parafin, air kapur, tabung didih, tabung uji, penutup
PEMBOLEHUBAH
PROSEDUR dengan tiub penghubung, silinder penyukat dan bikar

LANGKAH 1. Pembolehubah Dimanipulasi : Kehadiran yis
BERJAGA-JAGA
PEMERHATIAN 2. Pembolehubah Bergerakbalas : perubahan air kapur dan suhu larutan glukosa

3. Pembolehubah Malar : Isipadu larutan glukosa

1. Didihkan larutan glukosa untuk menyingkirkan oksigen terlarut dan kemudian sejukkan.

2. Isikan tabung didih A dengan 5 ml ampaian yis dan 15 ml larutan glukosa yang telah

disejukkan tadi.

3. Isikan Tabung didih B dengan 15 ml larutan glukosa yang telah disejukkan.

4. Tambah satu lapisan minyak parafin ke dalam kedua-dua tabung didih untuk melapisi

kandungan di

dalamnya.

5. Sambungkan penutup dengan tiub penghubung kepada kedua-dua tabung didih.

6. Satu hujung dipasangkan pada Tabung uji A dan B masing-masing tanpa menyentuh

kandungannya

manakala satu lagi hujung ke dalam tabung uji yang mengandungi 2 ml air kapur.

7. Rekodkan suhu awal kandungan kedua-dua tabung uji A dan B.

8. Biarkan radas yang telah dipasang selama 1 jam.

9. Rekodkan suhu akhir tabung uji dan perhatikan perubahan pada air kapur selepas 1 jam.

10.Buka penutup dan kenal pasti gas yang dibebaskan daripada tabung uji.

11. Rekodkan kesemua pemerhatian di dalam jadual.

1. Pastikan tiub penghantar tidak menyentuh campuran glukosa dan yis manakala satu lagi

hujung perlu dimasukkan kedalam air kapur.

2. Glukosa perlu dididihkan untuk menyingkirkan gas oksigen yang terlarut di dalamnya.

termometer

A B
Glukosa +yis Glukosa

sumathy@jess Page 14

TAJUK Ekologi Populasi
PERNYATAAN Apakah peratus litupan tumbuhan spesies A dan B dalam kawasan padang bola sekolah?
MASALAH
HIPOTESIS Peratus litupan tumbuhan spesies A lebih tinggi daripada tumbuhan spesies B dalam padang bola
sekolah
BAHAN DAN Tumbuhan spesies A dan B, kuadrat 1mx1m, pen dan buku nota
RADAS
PEMBOLEHUBAH 1. Pembolehubah Dimanipulasi: Jenis spesies tumbuhan/ spesies A dan B

PROSEDUR 2. Pembolehubah Bergerakbalas: Peratus litupan tumbuhan

3. Pembolehubah Malar: Saiz kuadrat

1. Pilih padang bola sekolah sebagai tempat kajian

2. Gunakan saiz kuadrat 1m x 1m

3. Kenalpasti spesies A dan B

4. Lemparkan kuadarat secara random dalam padang bola

5. Hitung litupan setiap spesies A dan B individu tumbuhan setiap spesies bagi setiap

kuadrat dihitung

6. Hitung luas spesies tumbuhan itu jika lebih dari separuh setiap petak dalam kuadrat dilitupi.

7. Ulang langkah 5-6 untuk sembilan kuadrat

8. Rekodkan luas litupan setiap spesies A dan B bagi setiap kuadrat dan catatkan dalam jadual.

9. Kira peratus litupan spesies A dan B dengan menggunakan formula:

LANGKAH Jumlah peratus litupan spesies X 100%
BERJAGA-JAGA Bilangan kuadrat X luas satu kuadrat
PEMERHATIAN 1. Bilangan kuadrat yang digunakan mestilah tinggi untuk mendapat keputusan yang lebih
tepat

sumathy@jess Page 15

TAJUK Pencemaran air
PERNYATAAN Apakah tahap pencemaran bagi beberapa sampel air daripada sumber yang berbeza?
MASALAH
HIPOTESIS Air sungai merupakan sampel air yang paling tercemar
BAHAN DAN
RADAS Larutan metilena biru (0.1%), sampel air sungai, air longkang, air telaga dan air suling, Botol
PEMBOLEHUBAH
reagen 250 ml dengan penutup, picagari, jam randik, almari , bikar 50ml, silinder penyukat.
PROSEDUR
1. Pembolehubah Manipulasi: Sumber air
LANGKAH
BERJAGA-JAGA 2. Pembolehubah Bertindakbalas: Masa yang diambil untuk melunturkan warna larutan
PEMERHATIAN
metilena biru

/ tahap pencemaran air.

3. Pembolehubah Malar: Isipadu sampel air/isipadu larutan metilena biru

1. Dapatkan sampel air dari empat sumber yang berbeza.

2. Labelkan botol reagen dil P, Q, R, dan S.

3. Sukat 100 ml air sungai menggunakan selinder penyukat dan isikan ke dalam botol reagen P.

4. Tambah 1ml larutan metilena biru dengan menggunakan picagari ke dasar air sungai di dalam

botol reagen P dan tutup dengan segera

5. Botol reagen tidak boleh digoncang.

6. Tekan jam randik sebaik sahaja larutan metilena biru dimasukkan ke dalam sampel air.

7. Letakkan radas di dalam almari gelap dan periksa dari masa ke masa.

8. Rekodkan masa yang diambil larutan metilena biru untuk menjadi jernih.

9. Ulang langkah 1 hingga 8 dengan menggunakan sampel air longkang, air telaga dan air suling

dalam botol reagen Q, R dan S.

10. Rekodkan keputusan dalam jadual

1. Bilangan kuadrat yang digunakan mestilah tinggi untuk mendapat keputusan yang lebih tepat

sumathy@jess Page 16

TAJUK Mengkaji kesan suhu terhadap aktiviti yis
PERNYATAAN Apakah kesan suhu terhadap aktiviti yis?
MASALAH
HIPOTESIS Aktiviti yis adalah paling tinggi pada suhu 37ºC
BAHAN DAN
RADAS Ampaian yis(4g yis kering dilarutka dalam 100ml larutan glukosa), benang, cecair berwarna dan
PEMBOLEHUBAH ais, salur kaca, tabung didih, bikar, klip, penyumbat getah, salur getah, kaki retort, tiub
manometer, jam randik, silinder penyukat, termometer dan pembaris.
PROSEDUR
1. Pembolehubah Manipulasi: suhu
LANGKAH 2. Pembolehubah Bertindakbalas: ketinggian turus cecair berwarna di dalam manometer
BERJAGA-JAGA 3. Pembolehubah Malar: isipadu ampaian yis, pH, keamatan cahaya dan masa yang diambil
PEMERHATIAN
1. Labelkan lima tabung uji sebagai A, B, C, D dan E.
2. Isikan setiap tabung uji dengan 15cm3 ampaian yis.
3. Tutup setiap tabung didih dengan menggunakan getah penyumbat yang dipasangkan

dengan tiub kaca. Apitkan tabung didih tersebut pada kaki retort.
4. Gunakan tiub getah untuk menyambungkan tiub kaca dengan tiub manometer yang

berisi cecair berwarna.
5. Tandakan aras awal cecair berwarna.
6. Masukkan Tabung didih A didalam bikar berisi air dan rekodkan suhu selepas 5 minit.
7. Mulakan jam randik dan rekodkan ketinggian turus cecair pada manometer selepas 10

minit.
8. Ulang langkah 4 dan lima dengan meletakkan tabung uji B, C, D, dan E di dalam

kukus air bersuhu 20°C, 30°C, 40°C, dan 50°C.
9. Rekodkan keputusan di dalam jadual.
10. Lukiskan graf ketinggian turus cecair berwarna di dalam manometer melawan suhu.

Pastikan semua sambungan kedap udara

Tabung didih Suhu (°C) Ketinggian turus cecair berwarna
dalam manometer (cm)
A 0
B 20
C 30
D 40
E 50

sumathy@jess Page 17

TAJUK Mengkaji kesan pH terhadap aktiviti yis
PERNYATAAN Apakah kesan pH terhadap aktiviti yis?
MASALAH
HIPOTESIS Aktiviti yis adalah paling tinggi pada medium yang sedikit berasid
BAHAN DAN
RADAS Ampaian yis(4g yis kering dilarutka dalam 100ml larutan glukosa), air suling, larutan asid
PEMBOLEHUBAH hidroklorik 0.1 mol dm-3 dan 0.01 mol dm-3 , larutan natrium hidroksida 0.1 mol dm-3 dan 0.01
mol dm-3 , benang, cecair berwarna, salur kaca, tabung didih, bikar, klip, penyumbat getah, salur
PROSEDUR
getah, kaki retort, tiub manometer, jam randik, silinder penyukat, dan pembaris.
LANGKAH
BERJAGA-JAGA 1. Pembolehubah Manipulasi: pH
PEMERHATIAN
2. Pembolehubah Bertindakbalas: ketinggian turus cecair berwarna di dalam manometer

3. Pembolehubah Malar: isipadu ampaian yis, suhu, keamatan cahaya dan masa yang

diambil

1. Labelkan lima tabung uji sebagai A, B, C, D dan E.

2. Isikan setiap tabung uji dengan:

Tabung didih A : 15cm3 ampaian yis + 4 titis larutan asid hidroklorik 0.1 mol dm-3
Tabung didih B : 15cm3 ampaian yis + 4 titis larutan asid hidroklorik 0.01 mol dm-3
Tabung didih C : 15cm3 ampaian yis + 4 titis air suling
Tabung didih D : 15cm3 ampaian yis + 4 titis larutan natrium hidroksida 0.1 mol dm-3
Tabung didih E : 15cm3 ampaian yis + 4 titis larutan natrium hidroksida 0.01 mol dm-3

3. Goncang kandungan kelima-lima tabung didih dan tentukan pH kesemua campuran

menggunakan kertas pH.

4. Tutup setiap tabung didih dengan menggunakan getah penyumbat yang dipasangkan

dengan tiub kaca. Apitkan tabung didih tersebut pada kaki retort.

5. Gunakan tiub getah untuk menyambungkan tiub kaca dengan tiub manometer yang

berisi cecair berwarna.

6. Tandakan aras awal cecair berwarna

7. Biarkan setiap tabung didih di dalam bikar berisi air suling untuk mennetukan yis

berada pada keadaan stabil.

8. Rekodkan ketinggian turus cecair pada manometer setiap tabung didih selepas 10 minit.

9. Rekodkan keputusan di dalam jadual.

10. Lukiskan graf ketinggian turus cecair berwarna di dalam manometer melawan pH.

Pastikan semua sambungan kedap udara

Tabung didih pH Ketinggian turus cecair berwarna
dalam manometer (cm)
A 5
B 6
C 7
D 8
E 9

sumathy@jess Page 18

TAJUK Mengkaji kesan keamatan cahaya terhadap aktiviti yis
PERNYATAAN Apakah kesan keamatan cahaya terhadap aktiviti yis?
MASALAH
HIPOTESIS Aktiviti yis adalah paling tinggi pada keamatan cahaya yang rendah
BAHAN DAN
RADAS Ampaian yis(4g yis kering dilarutka dalam 100ml larutan glukosa), air suling, , benang, cecair
PEMBOLEHUBAH
PROSEDUR berwarna, salur kaca, tabung didih, bikar, klip, penyumbat getah, salur getah, kaki retort, tiub

LANGKAH manometer, jam randik, silinder penyukat, lampu 60W dan pembaris.
BERJAGA-JAGA
PEMERHATIAN 1. Pembolehubah Manipulasi: keamatan cahaya

2. Pembolehubah Bertindakbalas: ketinggian turus cecair berwarna di dalam manometer

3. Pembolehubah Malar: isipadu ampaian yis, suhu, pH dan masa yang diambil

1. Labelkan lima tabung uji sebagai A, B, C, D dan E.
2. Isikan setiap tabung uji dengan 15cm3 ampaian yis.

3. Tutup setiap tabung didih dengan menggunakan getah penyumbat yang dipasangkan

dengan tiub kaca. Apitkan tabung didih tersebut pada kaki retort.

4. Gunakan tiub getah untuk menyambungkan tiub kaca dengan tiub manometer yang

berisi cecair berwarna.

5. Tandakan aras awal cecair berwarna.

6. Masukkan Tabung didih A didalam bikar berisi air.

7. Sediakan tabung didih A, B, C, D dan E pada jarak 50cm, 40cm, 30cm, 20cm dan 10cm

dari lampu 60W.

8. Mulakan jam randik dan rekodkan ketinggian turus cecair pada manometer selepas 10

minit.

9. Rekodkan keputusan di dalam jadual.

10. Lukiskan graf ketinggian turus cecair berwarna di dalam manometer melawan

keamatan cahaya.

Pastikan semua sambungan kedap udara

Tabung didih Jarak dari Keamatan cahaya Ketinggian turus cecair
sumber cahaya (1/jarak) (cm-1) berwarna dalam
A (cm) manometer (cm)
B 5
C 6
D 7
E 8
9

sumathy@jess Page 19

TAJUK Mengkaji kesan keamatan nutrien terhadap aktiviti yis
PERNYATAAN Apakah kesan nutrien terhadap aktiviti yis?
MASALAH
HIPOTESIS Aktiviti yis bertambah apabila kepekatan nutrien bertanbah.
BAHAN DAN
RADAS Yis kering, air suling, larutan glukosa 5%, 10%, 15% , benang, cecair berwarna, salur kaca, tabung

PEMBOLEHUBA didih, bikar, klip, penyumbat getah, salur getah, kaki retort, tiub manometer, jam randik, silinder
H
penyukat, dan pembaris.
PROSEDUR
1. Pembolehubah Manipulasi: kepekatan nutrien

2. Pembolehubah Bertindakbalas: ketinggian turus cecair berwarna di dalam manometer

3. Pembolehubah Malar: isipadu ampaian yis, suhu, keamatan cahaya .pH dan masa

yang diambil

1. Labelkan empat tabung uji sebagai A, B, C, dan D.

2. Isikan setiap tabung uji dengan:

A : 1g yis kering + 20cm3 air suling
B : 1g yis kering + 20cm3 larutan sukrosa 5%
C : 1g yis kering + 20cm3 larutan sukrosa 10%
D : 1g yis kering + 20cm3 larutan sukrosa 15%

3. Tutup setiap tabung didih dengan menggunakan getah penyumbat yang dipasangkan
dengan tiub kaca. Apitkan tabung didih tersebut pada kaki retort.

4. Gunakan tiub getah untuk menyambungkan tiub kaca dengan tiub manometer yang berisi
cecair berwarna.

5. Tandakan aras awal cecair berwarna.
6. Masukkan kesemua Tabung didih didalam bikar berisi air pada suhu bilik.
7. Mulakan jam randik dan rekodkan ketinggian turus cecair pada manometer selepas 10

minit.
8. Rekodkan keputusan di dalam jadual.
9. Lukiskan graf ketinggian turus cecair berwarna di dalam manometer melawan kepekatan

nutrient.

LANGKAH Pastikan semua sambungan kedap udara
BERJAGA-JAGA
PEMERHATIAN

Tabung didih Kepekatan Ketinggian turus cecair
glukosa(%) berwarna dalam manometer
A (cm)
B 5
C 6
D 7
8

sumathy@jess Page 20

TAJUK Mengkaji tindakan enzim terhadap kanji
PERNYATAAN Apakah tindakan enzim amilase terhadap kanji?
MASALAH
HIPOTESIS Enzim amilase menghidrolisis kanji menjadi gula penurun
BAHAN DAN
RADAS Ampaian kanji 1%, air suling , larutan Benedict, larutan iodin, air liur, tubung uji, bikar 500ml,

PEMBOLEHUBA termometer, pemegang tabung uji, penunu Bunsen, penitis, rod kaca, jubin putih berlekuk, tunku
H
kaki tiga, kasa dawai dan jam randik.
PROSEDUR
1. Pembolehubah Manipulasi: kehadiran amilase

2. Pembolehubah Bertindakbalas: kehadiran gula penurun

3. Pembolehubah Malar: suhu

1. Labelkan empat tabung uji sebagai A, B, C dan D.

2. Isikan setiap tabung uji seperti berikut:

A : 1ml larutan amilase
B : 1ml ampaian kanji
C : 1ml larutan amilase
D : 1ml air suling

3. Rendam kesemua tabung uji dalam kukus air pada suhu 37ºC selam 5 minit.
4. Sementara itu, titiskan 1 titis larutan iodin di dalam setiap lekuk pada Jubin putih.
5. Selepas 5 minit campurkan kanji dari tabung uji B ke dalam tabung uji A. Kacau dengan

rod kaca
6. Mulakan jam randik dan pada masa yang sama setitis campuran dari tabung uji A

dititiskan kedalam lekuk pertama pada Jubin putih. Rekodkan berubahan warna pada
iodin.
7. Ulang langkah 6 pada sela masa 1 minit sehingga tiada perubahan diperhatikan pada
warna iodin.
8. Jalankan ujian benedict dengan memanaskan 1ml campuran dari tabung uji A dengan 1ml
larutan Benedict di dalam kukus air selama 5 minit. Perhatikan sebarang perubahan warna
pada larutan Benedict dan rekodkan.
9. Ulang langkah 5 hingga 8 dengan menggantikan tabung A dan B kepada tabung uji C dan
D. Air suling dari tabung uji D dimasukkan kedalam kanji di tabung uji C.
10. Rekodkan pemerhatian.

LANGKAH 1. Pastikan tabung uji berada didalam kukus air sepanjang masa eksperimen dijalankan.
BERJAGA-JAGA 2. Pastikan penitis dibersihkan setiap kali sebelum sampel dikeluarkan dari tabung uji untuk

PEMERHATIAN ujian iodin

Tabung Kandungan Ujian iodin(minit) Ujian

didih 1 2 3 4 5 7 7 8 9 10 Benedict

A 1ml kanji

dan 1ml

larutan

amilase

B 1ml kanji

dan 1ml air

suling

sumathy@jess Page 21

TAJUK Mengkaji tindakan enzim terhadap protein
PERNYATAAN Apakah tindakan enzim pepsin terhadap albumen telur?
MASALAH
HIPOTESIS Enzim pepsin akan menghidrolisis albumen telur dan menukarkan kandungan tabung uji yang
BAHAN DAN
RADAS mengandungi albumen menjadi jernih.
PEMBOLEHUBAH
Larutan pepsin 1%, ampaian albumen, asid hidroklorik cair, air suling, tubung uji, bikar 500ml,
PROSEDUR
termometer, rak tabung uji, penitis dan jam randik.
LANGKAH
BERJAGA-JAGA 1. Pembolehubah Manipulasi: kehadiran larutan pepsin
PEMERHATIAN
2. Pembolehubah Bergerakbalas: Perubahan warna pada kandungan tabung uji

3. Pembolehubah Malar: suhu

1. Labelkan dua tabung uji sebagai Adan B.

2. Isikan setiap tabung uji dengan:

A : 5ml ampaian albumen + 3 titis asid hidroklorik 0.1 mol dm-3 + 1ml larutan pepsin
B : 5ml ampaian albumen + 3 titis asid hidroklorik 0.1 mol dm-3 + 1ml air suling

3. Kacau kandungan kedua-dua tabung uji menggunakan rod kaca yang berbeza dan masukkan ke
dalam kukus air pada suhu 37°C.

4. Mulakan jam randik dan perhatikan keadaan campuran dalam setiap tabung uji.
5. Biarkan selama 30 minit dan perhatikan sebarang perubahan dalam keadaan campuran di setiap

tabung uji.
6. Rekodkan pemerhatian.

1. Pastikan tabung uji berada didalam kukus air sepanjang masa eksperimen dijalankan.
2. Gunakan rod kaca yang berbeza untuk kacau campuran dalam kedua-dua tabung uji tersebut.

Tabung Kandungan Keadaan campuran
didih Awal eksperimen Akhir eksperimen
5ml ampaian albumen
A + 3 titis asid
hidroklorik 0.1 mol
B dm-3 + 1ml larutan
pepsin
5ml ampaian albumen
+ 3 titis asid
hidroklorik 0.1 mol
dm-3 + 1ml air suling

sumathy@jess Page 22

TAJUK Mengkaji kesan kekurangan makronutrien dalam tumbuhan
PERNYATAAN Apakah kesan kekurangan makronutrien dalam tumbuhan?
MASALAH
HIPOTESIS Anak benih akan tumbuh dengan sihat dalam larutan kultur Knop yang lengkap
BAHAN DAN
RADAS 25 hingga 30 anak benih jagung, kalium nitrat(KNO3), kalium hidrogen fosfat(KH2PO3), magnesium
sulfat(MgSO4), kalsium nitrat(Ca(NO3)2), ferum(III) fosfat(FePO4), air suling, kertas pembalut berwarna
PEMBOLEHUBAH hitam, balang kaca, penyumbat getah berlubang, salur kaca, salur kaca berbentuk L, pam turas, pisau

PROSEDUR 1. Pembolehubah Manipulasi: kandungan komponen unsur mineral dalam larutan kultur

2. Pembolehubah Bergerakbalas: keadaan pertumbuhan anak benih

3. Pembolehubah Malar: isipadu larutan kultur

1. Sediakan 8 balang kaca dan labelkan A, B, C, D, E, F, G, dan H.

2. Isikan setiap balang kaca dengan larutan seperti berikut:

Balang Komponen di dalam setiap balang

kaca Kalsium Kalsium Kalium Magnesium Ferum (III) Air suling

nitrat (0.8g) nitrat (0.2g) hydrogen sulfat (0.2g) sulfat (1000ml)

fosfat (surih)

(0.2g)

A xxxxx√

B √√√√√√

C Diganti Diganti √ √ √ √

dengan dengan

kalsium kalium

klorida klorida

D √ √ Diganti √ Diganti √

dengan dengan

kalium ferum(III)

klorida oksida

E √√√ √√

F √ Diganti Diganti √ √ √

dengan dengan

natrium kalsium

nitrat fosfat

G Diganti √ √ √ √ √

dengan

natrium

nitrat

H √ √ √ Diganti √ √

dengan

kalium

sulfat

3. Balut balang kaca dengan kertas pembalut berwarna hitam untuk mencegah kemasukkan

cahaya kedalam balang dan menghalang pertumbuhan alga hijau.

4. Pilih lapan anak benih yang bersaiz sama/hamper sama dan dedahkan kepada cahaya matahari

untuk menggalakkan fotosintesis berlaku.

5. Masukkan 1 anak benih kedalam setiap balang kaca menggunakan penyumbat getah berlubang.

Pasangkan salur kaca dan salur kaca berbentuk L pada getah penyumbat tersebut.

6. Pastikan satu hujung salur-salur kaca tersebut masuk kedalam larutan di dalam balang kaca.

7. Pasangkan pam turas kepada balang kaca menggunakan salur kaca berbentuk L untuk

membekalkan udara untuk respirasi akar berlaku.

8. Tukar larutan kultur seminggu sekali supaya nutrient yang telah diserap dapat digantikan.

9. Perhatikan pertumbuhan anak benih selepas 1 bulan.

10. Perhatikan warna, saiz dan bentuk daun, ketinggian ank benih, panjang akar, pertumbuhan

dahan dan kekuatan batang dan rekodkan pemerhatian dalam jadual.

LANGKAH Balang kaca perlu dibalut dengan kertas pembalut berwarna hitam untuk mengelakkan pertumbuhan
BERJAGA-JAGA alga hijau yang akan menggunakan nutrien dalam larutan kultur dan mengganggu keputusan
eksperimen.

sumathy@jess Page 23

PEMERHATIAN

Balang Kekurangan Pemerhatian
kaca
A Semua unsur nutrien
B Tiada kekurangan
C Nitrogen
D Fosforus
E Sulfur
F Kalium
G Kalsium
H Magnesium

sumathy@jess Page 24

TAJUK Membandingkan pencemar pepejal daripada persekitaran yang berbeza.

PERNYATAAN Adakah udara daripada persekitaran yang berbeza mengandungi pencemar yang berbeza?
MASALAH Udara dari persekitaran yang berbeza mempunyai kandungan pencemar pepejal yang berbeza.
HIPOTESIS

BAHAN DAN Pita selofan, slaid kaca, piring petri dan mikroskop cahaya.
RADAS
PEMBOLEHUBAH 1. Pembolehubah Manipulasi: Udara dari persekitaran yang berbeza

2. Pembolehubah Bergerakbalas: kandungan pencemar pepejal

3. Pembolehubah Malar: Masa

PROSEDUR 1. Sediakan lima slaid kaaca dan labelkan sebagai A, B, C, D dan E.
2. Sekeping pita selofan dilekatkan pada setiap slaid dengan permukaan melekit menghadap ke

luar.
3. Pastikan tangan anda bersih dan tidak menyentuh bahagain melekit pita selofan.
4. Slaid kaca diletakkan di lima tempat yang berbeza:

A : dalam piring petri yang bersih dan tertutup
B : diikat pada tiang lampu di tempat letak kereta
C : di tengah-tengah padang sekolah
D : di dalam bilik darjah
E : diletak di dalam bilik berhawa dingin
5. Tinggalkan semua slaid selama seminggu.
6. Selepas seminggu kumpulkan semua slaid dan periksa keadaan pita selofan pada kelima-lima
slaid di bawah mikroskop cahaya berkuasa rendah.
7. Lukiskan keadaan setiap kepingan selofan yang diperiksa.

LANGKAH 1. Pastikan tangan bersih semasa memasang pita selofan
BERJAGA-JAGA 2. Pastikan kesemua slaid yang ditinggalkan berada ditempat yang selamat dan tidak diganggu

PEMERHATIAN

Slaid Tempat diletak Pemerhatian
A

B

C

D

E

sumathy@jess Page 25

TAJUK Menggelang batang pokok untuk menunjukkan fungsi floem dalam pengangkutan bahan organik secara
berterusan

PERNYATAAN Apakah kesan menganggalkan satu gelang tisu floem daripada batang pokok?
MASALAH
HIPOTESIS Tisu dibahagian atas gelang membengkak dan diameternya bertambah manakala tisu di bawah gelang
mengecut dan diameternya berkurang.

BAHAN DAN Sebatang pokok yang sihat dengan batang kecil, vaselin, pisau yang tajam, pita pengukur
RADAS
PEMBOLEHUBAH 1. Pembolehubah Manipulasi: kehadiran gelang pada batang pokok

2. Pembolehubah Bergerakbalas: diameter batang di atas dan di bawah gelang

3. Pembolehubah Malar: masa, keadaan persekitaran

PROSEDUR 1. Pilih dua batang pokok yang sihat dan mempunyai saiz batang yang sama.
2. Tanggalkan satu gelang kulit daripada batang salah satu pokok tersebut menggunakan pisau.
3. Sapukan vaselin pada tisu yang terdedah.
4. Perhatikan keadaan dan diameter batang di atas dan di bawah gelang dan lukiskan.
5. Biarkan batang pokok itu selama sebulan.
6. Pemerhatian dibuat sekali lagi terhadap keadaan dan diameter batang pokok diatas dan dibawah

gelang. Lukiskan keadaannya.

LANGKAH 1. Pastikan keadaan disekeliling kedua-dua pokok adalah sama.
BERJAGA-JAGA 2. Bahagian tisu yang terdedah perlu disapu dengan vaselin untuk mengelakkannya dari kering.
3.
PEMERHATIAN
Lukisan keadaan batang sebelum dan selepas eksperimen.

sumathy@jess Page 26

TAJUK Mengkaji kesan pergerakan udara terhadap kadar transpirasi menggunakan potometer gelembung

PERNYATAAN Apakah kesan pergerakan udara terhadap kadar transpirasi ?
MASALAH
HIPOTESIS Kadar transpirasi lebih tinggi dalam udara bergerak berbanding udara yang tenang.
BAHAN DAN
RADAS Pucuk berdaun, vaselin, kain kering, air berwarna, pisau, tiub getrah, tiub kapilari, bikar 250ml, kaki
PEMBOLEHUBAH
PROSEDUR retort dengan pengapit, pembaris meter, besin air dan jam randik.

LANGKAH 1. Pembolehubah Manipulasi: kelajuan pergerakan udara
BERJAGA-JAGA
PEMERHATIAN 2. Pembolehubah Bergerakbalas: kadar transpirasi

3. Pembolehubah Malar: keamatan cahaya, kelembapan relatif, suhu persekitaran, masa, saiz

tumbuhan

1. Pilih dua pucuk tumbuhan berdaun dan potong menggunakan pisau. Hujung yang dipotong

direndam di dalam besin berisi air dengan serta-merta

2. Potong hujung pucuk yang direndam secara menyerong.

3. Pasang tiub getah pada batang yang dipotog.

4. Isikan air ke dalam tiub kapilari dan tiub getah dengan merendam kedua-duanya ke dalam

besen berisi air.

5. Pasangkan hujung pucuk yang dipotong kepada tiub getah yang bersambung dengan tiub

kapilari di dalam air.

6. Tutup hujung tiub kapilari dengan jari dan dikeluarkan dari besen dan direndam di dalam bikar

berisi air secara menegak.

7. Apitkan tiub kapilari dan pucuk tumbuhan pada kaki retort.

8. Pastikan tiada gelembung udara di dalamm tiub kapilari dan tiub getah.

9. Sapukan vaselin pada setiap sambungan supaya ia kedap udara.

10. Letakan radas di bawah kipas dan hidupkan suis.

11. Naikan tiub kapilari sedikit supaya berada di atas permukaan air.

12. Picit tiub getah untuk mengeluarkan setitik air dari tiub kapilari.

13. Masukkan semula tiub kapilari ke dalam bikar berisi air dan embenarkan satu gelembung udara

memasuki tiub kapilari. Kedudukan gelembung udara ditandakan.

14. Mulakan jam randik dan biarkan radas selama 5 minit.

15. Tandakan kedudukan gelembung udara selepas 5 minit. Ukur dan rekodkan jarak yang dilalui

oleh gelembung udara menggunakan pembaris.

16. Pemerhatian dibuat sebanyak 3 kali untuk menapatkan purata.

17. Eksperimen diulang tanpa menggunakan kipas(keadaan tenang).

1. Pastikan kesemua sambungan disapukan dengan vaselin untuk mengelakkan kebocoran

Keadaan Pergerakan udara Jarak yang dilalui oleh gelembung udara dalam Kadar
masa 5 minit(cm) transpirasi
(cm/min)
1 2 3 Purata

Berangin

Tenang

sumathy@jess Page 27

TAJUK Mengkaji kesan pengambilan kuantiti air yang berbeza terhadap penghasilan air kencing

PERNYATAAN Apakah kesan pengambilan kuantiti air yang berbeza terhadap penghasilan air kencing?
MASALAH Semakin tinggi pengambilan kuantiti air semakin tinggi penghasilan air kencing
HIPOTESIS

BAHAN DAN Air suling, cawan, bekas untuk mengumpulkan air kencing, silinder penyukat, murid tingkatan 5
RADAS
PEMBOLEHUBAH 1. Pembolehubah Manipulasi: isipadu air yang diminum

2. Pembolehubah Bergerakbalas: isipadu air kencing yang dihasilkann

3. Pembolehubah Malar: jenis air minuman, sela masa pengumpulan air kencing

PROSEDUR 1. Pilih lima orang pelajar yang sama jantina dan sama umur dari kelas yang sama dipilih dan arahkan
mereka untuk mengosongkan pundi kencing mereka sebelum eksperimen.
2. Berikan 200ml air mineral untuk diminum kepada setiap pelajar dan terus mulakan jam randik.
3. Tempatkan pelajar-pelajar tersebut di dalam bilik berhawa dingin.
4. Selepas satu jam, minta pelajar-pelajar itu untuk membuang air kencing dan mengumpulnya di dalam
bikar.
5. Sukat air kencing yang dikumpul dengan menggunakan silinder penyukat dan rekodkan.
6. Ulang langkah 2 hingga 5 dengan menggunakan jumlah air mineral yang berbeza iaitu 400ml, 600ml,
800ml dan 1000ml
7. Air kencing yang telah disukat perlu dibuang dengan berhati-hati.
8. Rekodkan semua keputusan ke dalam jadual
9. Plotkan graf isipadu air mineral yang diminum melawan isipadu air kencing.

LANGKAH 1. Pastikan semua pelajar yang dipilih mempunyai saiz badan dan umur yang sama.
BERJAGA-JAGA

PEMERHATIAN

sumathy@jess Page 28

TAJUK Kepentingan variasi dalam kemandirian spesies

PERNYATAAN 1. Apakah kesan warna kain yang digunakan ke atas bilangan butang berwarna yang diambil?
MASALAH 2. Apakah kesan penyamaran warna ke atas organisma?

HIPOTESIS 1. Bilangan butang berwarna yang diambil semakin kurang jika kain yang digunakan berwarna 2.
Penyamaran warna membantu kemandirian spesies 3. Bilangan butang hitam adalah banyak pada kain
BAHAN DAN berwarna putih // sebaliknya
RADAS Kain berwarna putih, hitam dan kain berbunga pelbagai warna, yang setiap satunya berukuran 55cm x
PEMBOLEHUBAH 55 cm. 15 butang merah, 15 butang hitam, 15 butang putih, 15 butang berjalur kuning, 15 butang
berjalur hijau dan kepingan marmar putih.
1. Pembolehubah Di manipulasi : Warna kain yang digunakan
2. Pembolehubah Bertindakbalas : Bilangan butang berwarna yang diambil
3. Pembolehubah Malar : Saiz kain, bilangan setiap butang berwarna

PROSEDUR 1. Buat amali dalam kumpulan terdiri tiga atau empat orang
2. Pelajar P berdiri membelakangi meja
3. Pelajar Q menaburkan butang berwarna ke atas helaian kain putih yang ditempatkan di

atas meja.
4. Pelajar P berpaling ke meja dan mengambil sebiji butang dengan cepat. Butang itu

diletakkan di atas kepingan marmar putih.
5. Langkah 2 – 4 diulang sebanyak 9 kali
6. Ulangi kaedah, gantikan kain putih dengan kain hitam, diikuti oleh kain berbunga pelbagai warna.
7. Rekod data di dalam jadual.

LANGKAH 2.
BERJAGA-JAGA
PEMERHATIAN

sumathy@jess Page 29

TAJUK Variasi dalam organisma

PERNYATAAN Adakah semua pelajar mempunyai ketinggian dan jenis cap jari yang sama ?
MASALAH Bilangan pelajar yang berbeza menunjukkan ketinggian dan jenis cap jari yang berbeza.
HIPOTESIS

BAHAN DAN Pelajar ,Kertas graf, kertas A4, pad cap jari, kanta tangan, pen dan pembaris meter
RADAS
PEMBOLEHUBAH 1. Pembolehubah Manipulasi : Ketinggian dan jenis cap jari
2. Pembolehubah Bertindakbalas : Bilangan pelajar
3. Pembolehubah Malar : Usia pelajar/ jantina pelajar

PROSEDUR 1. Kenal pasti bilangan pelajar dalam kelas
2. Ukur ketinggian setiap pelajar dalam kelas dengan menggunakan pembaris meter
3. Ukur ketinggian sebanyak dua kali dan dapatkan purata bacaan ketinggian
4. Rekod bacaan dalam jadual
5. Ulang eksperimen bagi jenis cap jari
6. Dengan menggunakan pad cap jari, setiap pelajar meletakkan ibu jari ke atas pad dan letakkan ke atas
kertas A4 sebanyak dua kali
7. Dengan menggunakan kanta,perhatikan dan dikenal pasti jenis cap jari
8. Rekod bacaan dalam jadual
9.Lukis dua graf bagi bilangan pelajar melawan jenis variasi diplot

LANGKAH Pengukuran ketinggian hendaklah dibuat sebanyak dua kali dan dapatkan purata bacaan ketinggian
BERJAGA-JAGA
PEMERHATIAN

sumathy@jess Page 30

TAJUK Persaingan interspecies dan intra species

PERNYATAAN Bagaimanakah Persaingan intraspesies dan interspesies mempengaruhi pertumbuhan pokok jagung dan
MASALAH padi?

HIPOTESIS 1. Persaingan intraspecies wujud diantara tumbuhan yang sama species
BAHAN DAN 2. Persaingan interspecies wujud diantara tumbuhan yang berlainan species
RADAS Tiga kotak semaian(2m x 1m) berisi tanah kebun, biji benih jagung, biji benih padi, air suling, pembaris,
PEMBOLEHUBAH ketuhar, penimbang elektranik, penyodok, cat kalis air, berus cat.
1. Pembolehubah Manipulasi : Jenis persaiangan
PROSEDUR 2. Pembolehubah Bertindakbalas : Jisim kering anak benih
3. Pembolehubah Malar : kuantiti dan jenis tanah, jarak antara setiap anak benih, kuantiti air yang

disiram.
1. Labelkan tiga kotak semaian sebagai A, B, dan C.
2. Isikan setiap kotak dengan tanah kebun yang sama banyak.
3. Tanam biji benih pada jarak 5cm di antara setiap biji benih seperti berikut:

LANGKAH Kotak A - kesemuanya biji benih padi
BERJAGA-JAGA Kotak B - kesemuanya biji benih jagung
PEMERHATIAN Kotak C - biji benih padi dan jagung ditanam secara selang-seli
4. Kesemua biji benih dari kesemua kotak disiram.
5. Selepas 30 hari keluarkan 10 anak benih padi secara rawak dari kotak A. Bersihkan akar di
bawah air yang mengalir.
6. Keringkan anak benih di dalam ketuhar bersuhu 105ºC sehingga tiada perubahan dalam jisim.
7. Timbang anak-anak benih yang kering untuk mendapatkan jisim kering purata .
8. Ulang langkah 5 hingga 7 dengan menggunakan anak-anak benih dari kotak B dan C.
9. Rekodkan keputusan dalam jadual.
1. Pastikan kesemua anak benih mendapat keperluan asas yang serupa, contohnya air, keamatan
suhu cahaya dan nutrien.

Kotak A(Anak benih padi)

12 3 Jisim kering pokok (g)
4 5 6 7 8 9 10 purata

Kotak B(Anak benih jagung)
Jisim kering pokok (g)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 purata

Kotak C(Biji benih padi dan jagung) Jisim kering pokok (g)

Anak benih padi purata 67 Anak benih jagung purata
12345 8 9 10

Rumusan Jenis pokok Purata Jisim kering (g)
Kotak Padi
A Jagung
B Padi
C Jagung

sumathy@jess Page 31

TAJUK Kepentingan variasi dalam kemandirian spesies

PERNYATAAN 1. Apakah kesan warna kain yang digunakan ke atas bilangan butang berwarna yang diambil?
MASALAH 2. Apakah kesan penyamaran warna ke atas organisma?

HIPOTESIS 1. Bilangan butang berwarna yang diambil semakin kurang jika kain yang digunakan berwarna
2. Penyamaran warna membantu kemandirian spesies
3. Bilangan butang hitam adalah banyak pada kain berwarna putih // sebaliknya

BAHAN DAN Kain berwarna putih, hitam dan kain berbunga pelbagai warna, yang setiap satunya berukuran 55cm x
RADAS 55 cm. 15 butang merah, 15 butang hitam, 15 butang putih, 15 butang berjalur kuning, 15 butang
berjalur hijau dan kepingan marmar putih.

PEMBOLEHUBAH 1. Pembolehubah Di manipulasi : Warna kain yang digunakan
2. Pembolehubah Bertindakbalas : Bilangan butang berwarna yang diambil
3. Pembolehubah Malar : Saiz kain, bilangan setiap butang berwarna

PROSEDUR 1. Buat amali dalam kumpulan terdiri tiga atau empat orang
2. Seorang Pelajar( P) berdiri membelakangi meja
3. seorang lagi Pelajar (Q) menaburkan butang berwarna ke atas helaian kain putih yang ditempatkan di

atas meja.
4. Pelajar P perlu berpaling ke meja dan mengambil sebiji butang dengan cepat dan meletakkannya di

atas kepingan marmar putih.
5. Ulang langkah 2 – 4 sebanyak 9 kali
6. Ulangi kaedah, gantikan kain putih dengan kain hitam, dan diikuti oleh kain berbunga pelbagai

warna.
7. Rekodkan data di dalam jadual.

LANGKAH 1. Butang perlu diambil dengan cepat dan tidak boleh dipilih.
BERJAGA-JAGA
PEMERHATIAN

sumathy@jess Page 32