เล่มโครงงาน วังงิ้ว

โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ โดย 1. นางสาวอาริสา ชัยประเสริฐ 6223000198 2. นางสาววิชญาดา ศรีล้วน 6523000272 3. นางสาวศุภานัน ฟองธูป 6523000302 4. นางสาวรัชนีกร หัทยัง 6523000366 5. นายศักดิ์สิทธิ์ สุวรรณเลขา 6513000239 ระดับ มัธยมศึกษาตอนปลาย ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอ าเภอดงเจริญ ส านักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยจังหวัดพิจิตร ส านักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย ส านักงานปลัดกระทรวงศึกษาธิการ กระทรวงศึกษาธิการ

โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ โดย 1. นางสาวอาริสา ชัยประเสริฐ 6223000198 2. นางสาววิชญาดา ศรีล้วน 6523000272 3. นางสาวศุภานัน ฟองธูป 6523000302 4. นางสาวรัชนีกร หัทยัง 6523000366 5. นายศักดิ์สิทธิ์ สุวรรณเลขา 6513000239 ครูที่ปรึกษา นางสาวอภิรดี เปี่ยมพันธ์ ครูกศน.ต าบล นายวีระยุทธ วิลัยสัย ครู ค.ศ.1 นางสาวรานี รัศมีโรจน์ ครู ค.ศ.1 ที่ปรึกษาพิเศษ นางธณิกานต์ เทียวประสงค์ ผู้อ านวยการ กศน.อ าเภอดงเจริญ

ก โครงงานวิทยาศาสตร์: ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ ผู้ท าโครงงาน : 1. นางสาวอาริสา ชัยประเสริฐ 6223000198 : 2. นางสาววิชญาดา ศรีล้วน 6523000272 : 3. นางสาวศุภานัน ฟองธูป 6523000302 : 4. นางสาวรัชนีกร หัทยัง 6523000366 : 5. นายศักดิ์สิทธิ์ สุวรรณเลขา 6513000239 ระดับชั้น : มัธยมศึกษาตอนปลาย สถานศึกษา : กศน.ต าบลวังงิ้ว สังกัด กศน.อ าเภอดงเจริญ ครูที่ปรึกษา : นางสาวอภิรดี เปี่ยมพันธ์ ครูกศน.ต าบล นายวีระยุทธ วิลัยสัย ครู ค.ศ.1 นางสาวรานี รัศมีโรจน์ ครู ค.ศ.1 ปีการศึกษา : 2566 บทคัดย่อ โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้มีจุดประสงค์เพื่อ ประดิษฐ์ไม้สอยมะม่วงจากวัสดุเหลือใช้ที่สามารถห่อและเก็บมะม่วงได้ และเพิ่มความสะดวกในการเก็บรักษา และน าวัสดุเหลือใช้ในชุมชนมาใช้ให้เกิดประโยชน์นั้น ผลการทดลองพบว่า ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษ วัสดุเหลือใช้สามารถเก็บและห่อผลมะม่วงได้จริง

สารบัญ เรื่อง หน้า บทคัดย่อ ก กิตติกรรมประกาศ ข บทที่ 1 บทน า 1 บทที่ 2 เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 2 บทที่ 3 อุปกรณ์และวิธีด าเนินการศึกษา 6 บทที่ 4 ผลการศึกษาค้นคว้า 7 บทที่ 5 สรุป อภิปราย และข้อเสนอแนะ 8 ภาคผนวก 9 บรรณานุกรม 19

ข กิตติกรรมประกาศ โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้มีจุดประสงค์เพื่อประดิษฐ์ ไม้สอยมะม่วงจากวัสดุเหลือใช้ที่สามารถห่อและเก็บมะม่วงได้ซึ่งในการด าเนินงานจัดท าโครงงานในครั้งนี้ ส าเร็จลุล่วงไปด้วยดี เนื่องจากได้รับความร่วมมือจากสมาชิกในกลุ่ม และรับการช่วยเหลือ สนับสนุนจาก หลาย ๆ ท่าน ขอขอบพระคุณ นางสาวอภิรดี เปี่ยมพันธ์ นายวีระยุทธ วิลัยสัย และนางสาวรานี รัศมีโรจน์ ที่ให้ค าปรึกษา แนะน า และร่วมแก้ไขปัญหาในการจัดท าโครงงาน ขอขอบพระคุณท่านผู้อ านวยการ นางธณิกานต์ เทียวประสงค์ที่ได้เปิดโอกาสให้ทีมผู้ศึกษาได้จัดท าโครงงานในครั้งนี้ และคณะผู้จัดท าต้องขอขอบพระคุณทุกท่านที่ร่วมประเมินชิ้นงานและร่วมสรุปหาแนวทางในการ แก้ไขปัญหา ตลอดการด าเนินงาน คณะผู้จัดท าขอขอบพระคุณผู้มีอุปการะคุณทุกท่านที่ให้ความช่วยเหลือ จน ท าให้ โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ครั้งนี้ส าเร็จลุล่วงด้วยดี และ ความดีอันเกิดจากการศึกษาค้นคว้าครั้งนี้ สมาชิกในกลุ่มขอมอบแด่ผู้มีพระคุณทุกท่าน และขอกราบ ขอบพระคุณมา ณ โอกาสนี้ คณะผู้จัดท า

1 บทที่ 1 บทน า ที่มาและความส าคัญ ปัจจุบันเกษตรกรมีการเพาะปลูกผลไม้หลายชนิดได้แก่กล้วย ส้ม มะละกอ มะม่วง ล าไย และอื่นๆ เป็นต้น แต่การเก็บผลผลิตในแต่ละประเภทนั้นแตกต่างกันออกไป เช่น มะม่วง ต้องมีการเก็บด้วยการสอยบ้าง หรือการใช้ตะกร้อสอยมะม่วง ท าให้ต้องเสียเวลาในการยกขึ้นยกลงเพื่อเก็บผลไม้หรือการสอยด้วยไม้ท าให้ผล มะม่วงเกิดการตกช่ าท าให้เกิดความเสียหายต่อผลผลิตซึ่งไม่สามารถน าไปแปลรูปได้ เพื่อความสะดวกในการ เก็บรักษา และน าวัสดุเหลือใช้ในชุมชนมาใช้ให้เกิดประโยชน์เช่น ขวดพลาสติก และท่อ PVC เป็นต้น โดยใช้ หลักการดึงเชือกให้กระตุกท ายางที่รัดดีดตัวออกไปห่อถุงพลาสติกไว้กับก้านผลมะม่วง เพื่อไม่ให้มะม่วงช้ า ท า ให้มะม่วงมีอายุในการเก็บรักษาได้นานยิ่งขึ้น ดังนั้นคณะผู้จัดท าโครงงานเล็งเห็นความส าคัญจึงประดิษฐ์ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 ที่สามารถในการ ห่อและเก็บมะม่วงได้ขึ้น วัตถุประสงค์ของโครงงาน เพื่อประดิษฐ์ไม้สอยมะม่วงจากวัสดุเหลือใช้ที่สามารถห่อและเก็บมะม่วงได้ สมมติฐาน ไม้สอยมะม่วงจากวัสดุเหลือใช้สามารถห่อและเก็บมะม่วงได้ ขอบเขตของการศึกษา 1. สถานที่ กศน.ต าบลวังงิ้ว 2. ระยะเวลาในการท าครงงาน ระหว่างวันที่ 1 - 28 เดือน กุมภาพันธ์พ.ศ. 2566 ตัวแปร ตัวแปรต้น คือ ไม้สอยมะม่วงจากวัสดุเหลือใช้ ตัวแปรตาม คือ ใช้ห่อและเก็บมะม่วงได้ นิยามศัพท์เชิงปฏิบัติการ วัสดุเหลือใช้ หมายถึง เศษหรือชิ้นส่วนต่างๆที่เหลือจากการอุปโภค บริโภคในชีวิตประจ าวัน เช่น ขวดน้ าพลาสติก ,ท่อ PVC ,กระดาษหนังสือพิมพ์ เป็นต้น 2 in 1 หมายถึง อุปกรณ์ความสามารถใช้ห่อและเก็บมะม่วงได้ในไม้เดียวกัน

2 บทที่ 2 เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง การจัดท าโครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้คณะผู้จัดท า ได้ศึกษาเอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง ดังนี้ 1. วิธีการเก็บมะม่วง 2. ไม้สอยมะม่วง 3. วัสดุเหลือใช้ 1. การเก็บเกี่ยวมะม่วง มะม่วงที่มีคุณภาพดีนอกจากจะมีการผลิตที่ดีแล้ว ยังต้องผ่านการเก็บเกี่ยวและการจัดการผลผลิต หลังการเก็บเกี่ยวที่ดีถูกต้องและเหมาะสม ที่ส าคัญจะต้องมีการตรวจสอบความสุกแก่ของลูกมะม่วงก่อนการ ตัดสินใจเก็บลูกมะม่วงแต่ละลูกด้วยความระมัดระวังจากความช านาญและประสบการณ์ของคนเก็บ จึงจะท า ให้ได้ลูกมะม่วงทุกลูกมีคุณภาพความสุกแก่สม่ าเสมอกัน โดยต้องมีแนวทางดังนี้ การตรวจสอบความสุกแก่ของมะม่วง ตรวจสอบอายุผลหรือวันที่สุกแก่ของมะม่วงแต่ละพันธุ์จะค านึงจากพันธุ์มะม่วง วันที่สุกแก่นับจาก ดอกบาน 50% รวมถึง %ความสุกแก่ของลูกมะม่วง พร้อมทั้งการบริโภค ซึ่งมีที่มาจาก มะม่วงนอกฤดูกรม ส่งเสริมการเกษตร 2544 ดังนี้ มะม่วงพันธุ์เขียวเสวย วันที่สุกแก่นับจากดอกบาน 50% เป็นเวลา 110 วัน เปอร์เซ็นต์ความสุกแก่ ของลูกมะม่วงอยู่ที่ 85-90% โดยเน้นการบริโภคแบบดิบ มะม่วงพันธุ์น้ าดอกไม้วันที่สุกแก่นับจากดอกบาน 50% เป็นเวลา 100 วัน เปอร์เซ็นต์ความสุกแก่ ของลูกมะม่วงอยู่ที่ 80-85% โดยเน้นการบริโภคแบบสุก มะม่วงพันธุ์น้ าดอกไม้สีทอง วันที่สุกแก่นับจากดอกบาน 50% เป็นเวลา 100 วัน เปอร์เซ็นต์ความ สุกแก่ของลูกมะม่วงอยู่ที่ 80-85% โดยเน้นการบริโภคแบบสุก มะม่วงพันธุ์อกร่อง วันที่สุกแก่นับจากดอกบาน 50% เป็นเวลา 90 วัน เปอร์เซ็นต์ความสุกแก่ของลูก มะม่วงอยู่ที่ 80-85% โดยเน้นการบริโภคแบบสุก มะม่วงพันธุ์ฟ้าลั่น วันที่สุกแก่นับจากดอกบาน 50% เป็นเวลา 50-70 วัน เปอร์เซ็นต์ความสุกแก่ ของลูกมะม่วงอยู่ที่ 50-70 % โดยเน้นการบริโภคแบบดิบ มะม่วงพันธุ์แรด วันทีสุกแก่นับจากดอกบาน 50% เป็นเวลา 70-95 วัน เปอร์เซ็นความสุกแก่ของ ลูกมะม่วงอยู่ที่ 60-80 % โดยเน้นการบริโภคแบบดิบ-สุก มะม่วงพันธุ์เพชรบ้านลาด วันที่สุกแก่นับจากดอกบาน 50% เป็นเวลา 80-100 วัน เปอร์เซ็นต์ความ สุกแก่ของลูกมะม่วงอยู่ที่ 85-90 % โดยเน้นการบริโภคแบบดิบ-สุก มะม่วงพันธุ์มันเดือนเก้า วันที่สุกแก่นับจากดอกบาน 50% เป็นเวลา 90 วัน เปอร์เซ็นต์ความสุกแก่ ของลูกมะม่วงอยู่ที่ 60-80 % โดยเน้นการบริโภคแบบดิบ มะม่วงพันธุ์พิมเสนมัน วันที่สุกแก่นับจากดอกบาน 50% เป็นเวลา 95 วัน เปอร์เซ็นต์ความสุกแก่ ของลูกมะม่วงอยู่ที่ 85-90 % โดยเน้นการบริโภคแบบดิบ

3 มะม่วงพันธุ์โชคอนันต์วันที่สุกแก่นับจากดอกบาน 50% เป็นเวลา 110 วัน เปอร์เซ็นความสุกแก่ ของลูกมะม่วงอยู่ที่ 85-90 % โดยเน้นการบริโภคแบบสุก มะม่วงพันธุ์ลิ้นงูเห่า วันที่สุกแก่นับจากดอกบาน 50% เป็นเวลา 115 วัน เปอร์เซ็นความสุกแก่ของ ลูกมะม่วงอยู่ที่ 85-90 % โดยเน้นการบริโภคแบบสุก มะม่วงพันธุ์ศรีสยาม วันที่สุกแก่นับจากดอกบาน 50% เป็นเวลา 90 วัน เปอร์เซ็นต์ความสุกแก่ของ ลูกมะม่วงอยู่ที่ 85-90 % โดยเน้นการบริโภคแบบสุก มะม่วงพันธุ์อาร์ทูอีทูวันที่สุกแก่นับจากดอกบาน 50% เป็นเวลา 120 –130 วัน เปอร์เซ็นต์ความ สุกแก่ของลูกมะม่วงอยู่ที่่ 85-90 % โดยเน้นการบริโภคแบบสุก ตรวจดูลักษณะภายนอก ลูกมะม่วงที่มีความสุกแก่จัด 80-85% มักจะมีรูปร่างอ้วน กลม ผิวมะม่วงสีเขียวหรือสีเขียวอมเหลือง อ่อนผิวด้านนอกมีนวลเคลือบ ส าหรับมะม่วงไทยบางพันธุ์เมื่อแก่จัดจะเปลี่ยนสีที่บริเวณหัวและอกเป็นสีเหลือง อ่อน แต่มะม่วงสายพันธุ์ต่างประเทศที่บริเวณหัวและอกเป็นสีม่วงแดง เช่น พันธุ์อาร์ทูอีทูรวมทั้งจุดกระเล็กๆ สีเขียวและหรือสีน้ าตาลเมื่อแก่จัดขนาดเท่าปลายเข็ม ดีดฟังเสียง ลูกมะม่วงเมื่อแก่เวลาใช้นิ้วชี้ดีดฟังเสียง เสียงจะมีความแน่น และดังแป็กๆ ตรวจการลอยและจมน้ า การลอยน้ าและจมน้ าในน้ าสะอาดถือเป็นวิธีตรวจสอบความสุกแก่ของลูกมะม่วงในอดีต ถ้าลูก มะม่วงลอยเหนือน้ าถือว่าลูกมะม่วงนั้นอ่อนแต่ถ้าจมน้ าแสดงว่าลูกมะม่วงนั้นสุกแก่ที่ 80-85% วิธีนี้ปัจจุบัน เป็นที่ยอมรับกันทั่วไปทั้งเกษตรกรและพ่อค้า ผู้ส่งออก ซึ่งเป็นธรรม ทั้งสามฝ่ายผู้ผลิต ผู้ส่งออก(พ่อค้า) และ ผู้บริโภค ผ่าดูเนื้อมะม่วง ลูกมะม่วงที่สุกแก่ 80-85 % ถ้าผ่าด้านข้างตามยาวของผล เนื้อมะม่วงแก่จะมีสีเหลืองอ่อนถึง เหลืองเข้มมีคราบแป้ง ถ้าเป็นมะม่วงมัน เช่น มะม่วงพันธุ์เขียวเสวย มะม่วงพันธุ์ฟ้าลั่น จะมีรสชาติมันหวาน ส่วนมะม่วงทานสุก เช่น มะม่วงพันธุ์น้ าดอกไม้จะมีรสชาติมันอมเปรี้ยว การจัดเตรียมอุปกรณ์เก็บเกี่ยวมะม่วง เตรียมท าความสะอาดโรงพักผลผลิต ท าความสะอาดโรงเรือน ด้วยการล้างด้วยผงซักฟอกและ น้ ายาฆ่าเชื้อ คลอร็อกซ์10%แล้วทิ้งให้แห้งสนิท เตรียมเครื่องมือและอุปกรณ์ในการเก็บเกี่ยวมะม่วง เครื่องมืออุปกรณ์ที่มีใช้ต้องทันสมัย อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน สะอาด และเพียงพอกับปริมาณ มะม่วงที่จะเก็บเกี่ยว เช่น ตะกร้ออมีใบมีดตัดขั้ว กรรไกรชนิดหนีบขั้วปรับระดับสูงต่ าได้กรรไกรมือ ตะกร้า พลาสติกต้องบุด้วยกะสอบพลาสติกด้านใน เพื่อป้องกันผิวมะม่วงขูดขีดเป็นรอย บันไดอะลูมิเนียม บันไดอะลูมิเนียม 2 สูงเมตรชนิดพับได้เบาแต่แข็งแรงมีเชือกไนล่อนผูกยึดตัว บันไดกับต้นมะม่วงกันบันไดล้ม เป็นการสร้างความมั่นใจในการเก็บเกี่ยวมะม่วง การเก็บเกี่ยวมะม่วง ก าหนดเวลาเก็บเกี่ยว เพื่อให้มะม่วงที่เก็บมาแล้วมีคุณภาพการเก็บรักษานาน ควรเก็บเกี่ยวลูกมะม่วง ในช่วงที่อากาศมีอุณหภูมิต่ า ได้แก่ช่วงเช้าหลังน้ าค้างแห้ง หรือก่อนเย็นหลังบ่าย 3 โมงเย็น

4 มะม่วงที่อยู่เตี้ยระดับมือถึง ให้ใช้กรรไกรมือตัดขั้วยาวแล้ววางลงในตะกร้าพลาสติกเรียงซ้อนด้วย ความระมัดระวัง อย่าให้ขั้วหักเกิดยางไหลเปื้อนกัน ส่วนผลมะม่วงที่อยู่สูงเลยระดับมือเอื้อมถึง ควรใช้ บันไดเพื่อปีนไปเก็บด้วยกรรไกรมือตัดขั้ว หรือใช้กรรไกรชนิดหนีบขั้วปรับระดับได้(แต่มีความเสี่ยงกับ มะม่วงหลุดจากกรรไกรหนีบขั้วได้) ควรวางลูกมะม่วงหลบในที่ร่ม และรีบเคลื่อนย้ายตะกร้ามะม่วงไปยังโรงพักผลผลิตมะม่วง เป่าด้วยพัด ลมเพื่อลดอุณหภูมิทันที 2. ไม้สอยมะม่วง วัสดุและอุปกรณ์ 1. ท่อ PVC ชนิดบางขนาดท่อกว้าง 3 นิ้ว หรือ 4 นิ้ว (ตามที่ท่านอยากได้) เป็นกระบอกห่อ 2. ขวดน้ าอัดลมหรือพลาสติก เป็นด้ามห่อ 3. เชือกรัดสายไฟ 4. เชือกไนล่อนขนาด 4 มิลลิเมตร ยาวประมาณ 4-5 เมตร 1 เส้น เป็นเชือกดึงใช้งาน 5. สว่านไฟฟ้า วิธีท า ไม้สอยมะม่วง 1.ตัดท่อ PVC ขนาด 3” หรือ 4” ให้ยาว 6-7 ซม. และเจาะรูไว้ร้อยเชือกห่อ 4 มิล ริมด้านล่าง (ที่ท าเจาะไว้2 รูส าหรับคนถนัดซ้าย หรือถนัดขวา)เพื่อท าเป็นตัวกระบอกห่อ 2.ตัดท่อ PVC หกหุนยาว 80-100 ซม. ใช้4 ท่อน แล้วใช้ข้อต่อตรงทากาวสวมติดด้ามด้านหนึ่ง ให้ แต่ละท่อนเป็นตัวผู้+ตัวเมีย เพื่อสวมต่อให้ยาวหรือถอดให้สั้นได้ตามลักษณะใช้งาน ใช้เป็นด้ามต่อ 3 ท่อน อีกท่อนน าไปท าเป็นด้ามห่อ ยึดติดกับกระบอกห่อ 3.การท าด้ามห่อ ใช้ด้ามในข้อ 2 มาท าด้ามห่อ โดยการใช้ความร้อนลวกปลายด้ามให้PVC อ่อนตัว แล้วน าไปดัดให้โค้งขึ้นรูปตามต้องการ (ความร้อน ให้ใช้น้ ามันพืช ตั้งไฟให้ร้อนแล้วตักราด PVC ในส่วนที่ต้องการดัด ขึ้นรูป ห้ามใช้PVC ลนไฟตรงๆเด็ดขาด) จากนั้นใช้สว่านเจาะรูที่ปลายด้ามห่อ 1 รูและเจาะด้ามห่อ 1 รูส าหรับร้อยเชือกห่อเพื่อใช้งาน 4.ใช้กระบอกห่อที่เตรียมไว้ตามข้อ 1 มาเย็บติดกับด้ามห่อตามข้อ 3 ด้วยรีเว็ท เสร็จแล้วจะได้เครื่อง ห่อไว้ใช้งาน ลักษณะรายละเอียดเครื่องมือ(ส่วนหัวห่อ) วิธีใช้เครื่องมือช่วยห่อผลไม้ ให้เตรียมวัสดุห่อก่อน คือ ยางรัดของ, ถุงพลาสติก หรือถุงหูหิ้ว และกระดาษซ้อนด้านใน แล้วลงมือ ท าตามล าดับขั้นตอน คือ 1.กดเชือกระหว่างปากกระบอกกับปลายด้ามลงแนบกระบอกห่อ 2.ใช้ยางรัดทับเชือก(1)ผ่านร่องด้าม รัดรอบปากกระบอกห่อ อย่าให้ลึกเกิน 1 ซม. 3.สวมถุงห่อทับ(1-2) คลุมรอบปากกระบอกห่อ ใช้กระดาษซ้อนด้านใน 4.ยกเครื่อง(1-3)ขึ้นห่อผลไม้ให้ริมปากกระบอกเลยถึงขั้วของผลไม้ 5.กระตุกเชือกห่อด้านล่างเบาๆ ยางจะหลุดรัดห่อผลเรียบร้อย ดึงกระบอกลง เตรียมห่อผลอื่นๆต่อ อย่ากระตุกเชือกแรง จะดึงกระบอกห่อกลับยาก ***ใช้ยางใหม่วงเล็ก 2-3 เส้น รัดห่อ จะช่วยให้รัดถุงห่อได้ดีกว่าใช้เส้นเดียว***

5 3. วัสดุเหลือใช้ วัสดุเหลือใช้หมายถึงวัสดุต่างๆ ที่เหลือจากการอุปโภค บริโภค ในชีวิตประจ าวัน ซึ่งมีมากมายหลาย ชนิด แบ่งออกได้ดังนี้ วัสดุเหลือใช้แบ่งตามที่มา ได้ดังนี้ 1. วัสดุเหลือใช้ในครัวเรือน เช่น กล่องยาสีฟัน กล่องสบู่กล่องนม กระดาษ หนังสือพิมพ์ไฟแช็ค เศษ ไม้รูปภาพ ปฏิทิน ขวดน้ าพลาสติก ฯลฯ 2. วัสดุเหลือใช้จากการท าเกษตรกรรม บางครอบครัวประกอบอาชีพเกษตรกรรม เช่นปลูกข้าวโพด เมื่อปอกเปลือกข้าวโพดแล้วส่วนที่เหลือ คือเปลือกหรือซังข้าวโพด เป็นต้น 3. วัสดุเหลือใช้จากร้านค้า หรือสถานประกอบการ สถานบริการต่างๆ ในชุมชน เช่น ร้านค้าขายของ ช าวัสดุที่เหลือใช้ได้แก่ ขวดแก้วขวดพลาสติก กล่องกระดาษ เป็นต้น ร้านอาหาร เช่น เศษผัก เศษข้าว เป็นต้น ร้านซ่อมอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์จะมีเศษน็อต 12 หรือเศษชิ้นส่วนอุปกรณ์ต่างๆ เป็นต้น ร้านท าผม เช่น เศษผม เป็นต้น ร้านตัดเย็บเสื้อผ้า จะมีเศษผ้าชนิดต่างๆ เช่น ผ้าไหม ผ้ายืด เป็นต้น วัสดุเหลือใช้แบ่งตามประเภท ได้ดังนี้ 1. วัสดุจากธรรมชาติเช่น เศษไม้เปลือกข้าวโพด เปลือกถัวลิสง เปลือกไข่ เป็นต้น 2. พลาสติก เช่น ขวดน้ าอัดลม ขวดน้ าเปล่า กระป๋องแป้ง เส้นพลาสติกรัดของถุงห่อขนม ถุงนม ขวด น้ ายาล้างจาน เป็นต้น 3. แก้ว เช่น ขวดแก้วเครื่องดื่มบ ารุงสุขภาพ เครื่องดื่มชู้กาลัง ขวดน้ าปลา เป็นต้น 4. โลหะ เช่น เศษเหล็ก เส้นลวด น็อต ตะปูสังกะสีกระป๋องนม เป็นต้น 5.กระดาษ เช่น กระดาษหนังสือพิมพ์วารสาร นิตยสาร กล่องกระดาษ ปฏิทิน เป็นต้น 6.ผ้าหรือเศษด้าย เช่น เศษผ้าไหม เศษผ้ายืด เศษผ้าฝ้าย เป็นต้น 7. ประเภทอื่นๆ เช่น โฟม กระดุม เศษกระเบื้อง ขี้เลื่อย เป็นต้น (วรรณี วงศ์พานิชย์, 2546, หน้า51-53)

6 บทที่ 3 อุปกรณ์และวิธีด าเนินงาน ในการท าโครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้คณะผู้จัดท ามีวิธี ด าเนินโครงงานดังต่อไปนี้ วัสดุอุปกรณ์ 1. ขวดน้ าอัดลมหรือพลาสติก เป็นกระบอก 2. ท่อ PVC สี่หุน เป็นด้ามจับ 3. เชือกรัดสายไฟ 4. เชือกไนล่อนขนาด 4 มิลลิเมตร ยาวประมาณ 4-5 เมตร 1 เส้น เป็นเชือกดึงใช้งาน 5. กรรไกร/คัดเตอร์ 6. สว่านไฟฟ้า วิธีท า ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ 1.ตัดขวดน้ าอัดลมหรือพลาสติก ให้ยาว 6-7 ซม. และเจาะรูไว้ร้อยเชือกห่อ 4 มิล ริมด้านล่าง (ที่ท าเจาะไว้2 รูส าหรับคนถนัดซ้าย หรือถนัดขวา)เพื่อท าเป็นตัวกระบอกห่อ 2.การท าด้ามท่อ PVC สี่หุนจากนั้นใช้สว่านเจาะรูที่ปลายด้ามห่อ 1 รูและเจาะด้ามห่อ 1 รูส าหรับ ร้อยเชือกห่อเพื่อใช้งาน 3.ใช้กระบอกห่อที่เตรียมไว้ตามข้อ 1 มาเย็บติดกับด้ามห่อตามข้อ 2 เชือกรัดสายไฟ เสร็จแล้วร้อย เชือกให้เรียบร้อยจะได้ไม้สอยที่ห่อและเก็บมะม่วงไว้ใช้งาน วิธีใช้ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ ให้เตรียมวัสดุห่อก่อน คือ ยางรัดของ, ถุงพลาสติก หรือถุงหูหิ้ว และกระดาษซ้อนด้านใน แล้วลงมือท า ตามล าดับขั้นตอน คือ 1. กดเชือกระหว่างปากกระบอกกับปลายด้ามลงแนบกระบอกห่อ 2. ใช้ยางรัดทับเชือกผ่านร่องด้าม รัดรอบปากกระบอกห่อ อย่าให้ลึกเกิน 1 ซม. 3. สวมถุงห่อทับคลุมรอบปากกระบอกห่อ ใช้กระดาษซ้อนด้านใน 4. ยกเครื่องขึ้นห่อผลมะม่วง ให้ริมปากกระบอกเลยถึงขั้วของมะม่วง 5. กระตุกเชือกห่อด้านล่างเบาๆ ยางจะหลุดรัดห่อผลเรียบร้อย ดึงกระบอกลงเตรียมห่อผลอื่นๆต่อ ** อย่ากระตุกเชือกแรง จะดึงกระบอกห่อกลับยาก *** ใช้ยางใหม่วงเล็ก 2-3 เส้น รัดห่อ จะช่วยให้รัดถุงห่อได้ดีกว่าใช้เส้นเดียว*** ให้เตรียมวัสดุเก็บ คือถุงพลาสติก หรือถุงหูหิ้ว แล้วลงมือท า ตามล าดับขั้นตอน คือ 1. ดึงเชือกระหว่างปากกระบอกออกมาหมุนคอบกับปากกระบอก 2. สวมถุงคลุมรอบปากกระบอกและหูหิ้วคล้องด้ามสอย 3. ยกไม้ขึ้นห่อมะม่วง ให้ริมปากกระบอกเลยถึงขั้วของมะม่วง 4. กระตุกเชือกห่อด้านล่างเบาๆ เชือกจะหลุดรัดผลเรียบร้อย ดึงกระบอกลงเตรียมผลมะม่วงก็จะหลุดตาม ลงมาในถุง ท าให้ลูกมะม่วงไม่ช้ าและสวยงาม

7 บทที่ 4 ผลการด าเนินงาน ผลการด าเนินงาน โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ได้ น าเสนอการวิเคราะห์ข้อมูล และผลการวิเคราะห์ข้อมูลตามล าดับ ดังนี้ การวิเคราะห์ข้อมูล รูปภาพจ าลองการห่อมะม่วง รูปภาพจ าลองการเก็บมะม่วง ผลการวิเคราะห์ข้อมูล ในการท าโครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้คณะผู้จัดท าได้น า ไม้สอยมะม่วงไปทดลองใช้โดยการจ าลองการสอยมะม่วง พบว่า ไม้สอยมะม่วงสามารถใช้งานทั้งเก็บและห่อ มะม่วงได้จริง และลดค่าใช้จ่ายได้จริง

8 บทที่ 5 สรุป อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ จากผลการท าโครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้คณะผู้จัดท า ได้สรุปผล อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ ดังนี้ สรุปผลการด าเนินงาน จากผลการน าเศษวัสดุเหลือใช้มาประดิษฐ์เป็นไม้สอยมะม่วง แบบ 2 in 1 หลังจากทดลองใช้ไม้สอย มะม่วง พบว่า ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้สามารถเก็บและห่อผลมะม่วงได้จริงตามสมมติฐาน และวัตถุประสงค์ของโครงงานที่ตั้งไว้ อภิปรายผล ผลการด าเนินงานพบว่าไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ดีกว่าสอยด้วยไม้ที่เป็นตะกร้า เนื่องจากท าให้ผลมะม่วงไม่เกิดการตกช่ า ไม่ท าให้เกิดความเสียหายต่อผลผลิต และช่วยลดค่าใช้จ่าย เพิ่มความ สะดวกในการเก็บรักษา เนื่องจากตัวไม้สอยน าวัสดุเหลือใช้ในชุมชนมาใช้ให้เกิดประโยชน์ เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ ชาวสวนมะม่วงสามารถน าไปใช้ได้จริง และเพิ่มความสะดวกให้กับการใช้งานเพราะ ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้สามารถใช้ได้ทั้งห่อผลมะม่วงและเก็บมะม่วงได้ในไม้เดียวกัน ข้อเสนอแนะ 1. ควรมีการปรับด้ามจับให้สามารถปรับสั้นและยาวได้ตามความสูงของต้น 2. ควรใช้วัสดุส่วนของกระบอกห่อและเก็บที่มีความแข็งแรงทนทานและใช้งานได้นาน 3. ควรพัฒนาให้สามารถเก็บผลไม้ชนิดอื่นๆได้ด้วย

9

10 วัสดุที่ใช้ในการท าโครงงาน โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ 1. ขวดน้ าอัดลมหรือพลาสติก เป็นกระบอก 2. ท่อ PVC สี่หุน เป็นด้ามจับ

11 วัสดุที่ใช้ในการท าโครงงาน โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ 3. เชือกรัดสายไฟ 4. เชือกไนล่อนขนาด 4 มิลลิเมตร ยาวประมาณ 4-5 เมตร 1 เส้น เป็นเชือกดึงใช้งาน

12 วัสดุที่ใช้ในการท าโครงงาน โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ 5. กรรไกร/คัดเตอร์ 6. สว่านไฟฟ้า

13 ขั้นตอนการท าโครงงาน โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ ตัดขวดน้ าอัดลมหรือพลาสติก ให้ยาว 6-7 ซม. และเจาะรูไว้ร้อยเชือกห่อ 4 มิล ริมด้านล่าง (ที่ท าเจาะไว้2 รูส าหรับคนถนัดซ้าย หรือถนัดขวา)เพื่อท าเป็นตัวกระบอก

14 ขั้นตอนการท าโครงงาน โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ การท าด้ามท่อ PVC สี่หุนจากนั้นใช้สว่านเจาะรูที่ปลายด้ามห่อ 1 รูและเจาะด้ามห่อ 1 รูส าหรับร้อย เชือกห่อเพื่อใช้งาน

15 ขั้นตอนการท าโครงงาน โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ ใช้กระบอกห่อที่เตรียมไว้ตามข้อ 1 มาเย็บติดกับด้ามห่อตามข้อ 2 เชือกรัดสายไฟ เสร็จแล้วร้อยเชือกให้ เรียบร้อยจะได้ไม้สอยที่ห่อและเก็บมะม่วงไว้ใช้งาน

16 ขั้นตอนการท าโครงงาน โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ รูปภาพจ าลองการห่อมะม่วง

17 ขั้นตอนการท าโครงงาน โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้ รูปภาพจ าลองการเก็บมะม่วง

18 โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ไม้สอยมะม่วง 2 in 1 จากเศษวัสดุเหลือใช้

19 บรรณานุกรม วัสดุเหลือใช้,สืบค้นเมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์2566.จาก.https://www.pobpad.com วีธีท าไม้สอยมะม่วงท าเอง,สืบค้นเมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์2566.จาก.https://storysiam.com ไม้ห่อผลไม้ง่ายๆ,สืบค้นเมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์2566.จาก http://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_25.htm การเก็บเกี่ยวมะม่วงข้อมูลงานวิจัย,สืบค้นเมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์2566.จาก. https://www.disthai.com ก า รป ร ะดิษ ฐ์ไม้สอยผลม้ด้ วยตนเ อ ง,สืบค้นเมื่อ วันที่ 14 กุมภ าพัน ธ์2566.จ าก . http://www.ascar.rmutk.ac.th/pdf ไม้สอยผลไม้,สืบค้นเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์2566.จาก.https://www.cherseryhome.com

20