ชีววิทยาบทที่11

Chloroplast คลอโรพลาสต์
เป็ นออรแ์ กแนลทพี บในพืช เป็นพลาสตดิ
ทมี สี เี ขียว พบเฉพาะในเซลลพ์ ืช และ
สาหร่าย เกอื บทุกชนดิ พลาสตดิ มเี ยอื
หมุ้ สองชนั ภายในโครงสรา้ งพลาสติด จะ
มีเม็ดสี หรอื รงควตั ถบุ รรจอุ ยู่

Chlorophyll คลอโรฟิลล์
เป็ นสารประกอบทพี บไดใ้ นสว่ นทมี ีสเี ขียว
ของพืช โดยพบมากทใี บของพืช นอกจากนี
คลอโรฟิลลท์ าํ หนา้ ทเี ป็ นโมเลกุลรบั พลงั งาน
จากแสง และนาํ พลงั งานดงั กลา่ วไปใชใ้ นการ
สรา้ งพลงั งานเคมโี ดยกระบวนการสงั เคราะห์
ดว้ ยแสง

Outer เยอื หุม้ ชนั นอก
มลี กั ษณะเรยี บเป็ นตวั ควบคมุ การผา่ นของ
สารในไซโทรพลาซมึ กบั ใน คลอโรพลาสต์
เยอื ชนั ในขนานกบั เยือชนั นอก และมีสว่ นทยี นื
เวา้ เขา้ ขา้ งใน

Phycobilins ไฟโคบลิ ิน
เป็ นรงควตั ถุทีเป็ น accessory light-
harvesting pigments ทพี บใน
cyanobacteria และสาหรา่ ยสแี ดง
มีโครงสรา้ งเป็น open-chain tetrapyrroles

Stroma สโตรมา ของเหลวทไี ม่มี
สลี อ้ มรอบ Grana ภายในคลอโรพลาสต์

Innermembran เยอื หุม้ ชนั ใน
ภายในบรรจุของเหลวซงึ มเี อนไซมท์ ใี ชใ้ น
กระบวนการสงั เคราะหด์ ว้ ยแสงละลายอยู่
หลายชนดิ

Granum กรานมั
ประกอบดว้ ย thylakoids ทมี ีรูปดสิ ก์
ประมาณ - อนั ซอ้ นกนั อกี อนั หนึง
คลา้ ยกบั กองเหรียญ

Thylakoid ไทลาคอย
เป็ นโครงสรา้ งทใี ชร้ บั พลงั งานจากแสง
เพือใชใ้ นการสงั เคราะหด์ ว้ ยแสง เป็ น
อวยั วะย่อยทสี รา้ งขึนจากสว่ นหนึงของ
เยอื หุม้ ชนั ในของคลอโรพลาสต์

Stroma lamella
สโตรมาลาเมลลา ระหว่างกรานมั มีเยอื ที
เชอื มโยงแต่ละกรานุมไว้

Lumen ลเู มน
ภายในไทลาคอยดม์ ลี กั ษณะคลา้ ยถงุ มีชอ่ ง

Light reactions
ปฏกิ ิริยาทตี อ้ งใชแ้ สง กระบวนการในการ
สงั เคราะหแ์ สงทรี บั เอาพลงั งานแสงมา
สรา้ งสารประกอบ ATP และ NADPH

Calvin cycle
เป็ นกระบวนการตรคึ ารบ์ อนไดออกไซด์
เพือสรา้ งสารอนิ ทรยี ์ ซงึ ตอ้ งใชส้ าร ATP
และ NADPH ทไี ดจ้ ากปฏิกริ ิยาทตี อ้ งใชแ้ สง
มาสงั เคราะหน์ าํ ตาล กระบวนการนเี กิดขึน
บรเิ วณสโตรมา ซงึ อยภู่ ายนอกไทลาคอยด์
แตอ่ ยภู่ ายในคลอโรพลาสต์

Photosynthesis
การสงั เคราะหด์ ว้ ยแสง กระบวนการ
สงั เคราะหด์ ว้ ยแสง เป็ นการสรา้ ง
อาหารจาํ พวกคารโ์ บไฮเดรตของพืชสี
เขียวเพือใชใ้ นการเจริญเตบิ โตและ
ซอ่ มแซมสว่ นทสี กึ หรอของพชื

Hydrolysis
ไฮโดรไลซสิ ปฏิกิรยิ าทมี นี าํ เขา้ ไปสลาย
พนั ธะ ทาํ ใหส้ ารโมเลกุลใหญ่ แตกตวั เป็ น
สารทมี ีโมเลกุลเล็กลง ปฏกิ ริ ิยาไฮโดรไล
ซสิ ทสี าํ คญั ในอาหาร

Electron transport
การถา่ ยทอดอเิ ลก็ ตรอน หรอื ลกู โซก่ ารหายใจ
เกดิ ขึนทีเยือชนั ในของไมโทคอนเดรยี หรือครสิ ตี
(Cristae) จะเกดิ ควบคกู่ นั ไปทุกขนั ตอน

Regeneration
รเี จเนอเรชนั การสรา้ งเนือเยอื หรือ
อวยั วะใหมข่ ึนมาทดแทนเนือเยอื

Ferredoxin
เฟอรีดอกซนิ เป็ นโปรตีนทีมเี หล็กเป็ น
องคป์ ระกอบ จากนนั เอนไซม์ NADP+
reductase สง่ อิเล็กตรอนจากเฟอรดี อกซนิ
ไปให้ NADP+ เกดิ เป็ น NADPH

Glucose
นาํ ตาลกลูโคส นาํ ตาลโมเลกลุ
เดยี ว มคี ารบ์ อน อะตอม

Carboxylatio
คารบ์ อกซลิ าตโิ อ กระบวนการตรงึ
คารบ์ อนไดออกไซดเ์ ขา้ กบั สารอนิ ทรีย์
ทมี ี คารบ์ อน 5 อะตอมเป็น
องคป์ ระกอบ

Photorespiration
การหายใจแสง เป็ นปฏิกริ ยิ าออกซเิ ดชนั ที
เกิดขึนไดร้ ะหวา่ งการตรึงคารบ์ อนในพืช ใช้
ออกซเิ จนและปล่อยคารบ์ อนไดออกไซด์ เกดิ ขึน
ในขณะทมี ีแสงจงึ เรยี กวา่ การหายใจแสง