Mikroorganisma Berfaedah Dalam Bidang Perindustrian

Mikroorganisma Berfaedah
Dalam Bidang Perindustrian

1.Uzair
2.Amir
3.Najwan

Fermentation Progress.

Mikroorganisma Berfaedah dalam industri

• Senang Digunakan Atau Diurus Di Dalam Kilang
• Tidak Merbahayakan Penguna Atau Pekerja
• Genetik Mikroorganisma Mudah Dimanipulasi
• Boleh Digunakan Dalam Kuantiti Yang Banyak

Mikroorganisma Dalam Perindustrian Minuman

• Yakult mengandungi 1 billion mikroorganisma baik yang hidup
• Dicipta oleh Minoru Shirota menemui ketegangan bakteria asid laktik

yang digelar Lactobacillus casei Shirota yang mengawal pembiakaan
bakteria jahat

Lactobacillus casei Shirota Minoru Shirota

Mikroorganisma Dalam Perindustrian Makanan

• Saintis menemui teknik bioteknologi yang membuat makanan
sekarang lebih selamat dari dulu

• Orang mesir menggunakan yis untuk membuat roti pada 5,000 tahun
yang lepas

• Strain bakteria yang berbeza juga digunakan dalam pengeluaran
pelbagai makanan dan produk tenusu. Strain Streptococcus,
Lactobacillus Bifidobacterium, Erwinia dll. digunakan dalam
pengeluaran makanan yang ditapai dan produk tenusu.

Mikroorganisma dalam perindustrian kecantikan

• Produk kecantikan yang menggunakan mikroorganisma akan digelar
probiotic

• Ditemukan pada 2013 di dalam produk “ORYZAlac”
• Contohnya :
Elemis Dynamic Resurfacing Facial Pads

Lactococcus ferment lysate

Tom's of Maine Prebiotic Bar Soap

Inulin (a type of fiber)

Rujukan

• https://www.google.com/search?q=lactobacillus+genetic+manipulation&tbm=isch&ved=2ahUKEwj398j6o473AhUtGbcAHYK5BWMQ2-
cCegQIABAA&oq=lactobacillus+genetic+manipulation&gs_lcp=CgNpbWcQAz

• https://www.google.com/search?q=yakult+history&tbm=isch&ved=2ahUKEwi-hYiDpY73AhUyjtgFHcLLDq4Q2-
cCegQIABAA&oq=yakult+history&gs_lcp=CgNpbWcQAzIFCAAQgAQyBggAEAgQHjIECAAQGDoECAAQ

• https://www.google.com/search?q=minoru+shirota&client=firefox-b-d&bih=643&biw=1366&hl=en-US&ei=bVFVYq-HL-SN4-
EP7uOquA4&gs_ssp=eJzj4tTP1Tcwy6hMMTJg9OLLzczLLypVKM7ILMovSQQAckII-Q&oq=

• https://www.google.com/search?q=when+was+yeast+discovered&client=firefox-b-d&biw=1366&bih=643&ei=s1NVYrL0F5GU4-
EP7OGjsAw&oq=when+was+yease+discovery&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAEYADIECAAQ

• https://www.exploreyeast.com/article/the-history-of-yeast

• https://lab-training.com/beneficial-role-of-microorganisms-in-food-industry/

• https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=probiotic+skincare+hsitory

• https://www.google.com/search?q=microorganisms+in+industry&client=firefox-b-
d&nfpr=1&biw=1366&bih=643&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiAzM20n473AhU2zTgGHUniDjUQ_AUoAXoECAMQAw#imgrc
=jEWq1nXj-jCoQM