ส้ม ส้ ตำ เป็น ป็ อาหารปรุง รุ มาจากการทำ ตำ ส้ม ส้ คือ คื การทำ ให้เ ห้ปรี้ย รี้ ว ในลาวจะเรีย รี กว่า ว่ ตำ หมากหุ่งหุ่ ปรุง รุ โดยนำ มะละกอดิบดิที่สั ที่ บ สั แล้ว ล้ ฝานหรือ รื ขูดเป็น ป็ เส้น ส้ มาตำ ในครกเป็น ป็ หลัก ลั พร้อ ร้ มด้ว ด้ ยวัต วั ถุดิ ถุ บดิ อื่น อื่ ๆ คือ คื มะเขือ ขื เทศลูก ลู เล็ก ล็ มะเขือ ขื สีด สี า มะเขือ ขื เปราะ พริกริสด หรือ รื พริกริแห้ง ห้ ถั่ว ถั่ ฝัก ฝั ยาว กระเทีย ที ม และปรุง รุ รสด้ว ด้ ยน้ำ ตาลปี๊บ ปี๊ น้ำ ปลาและมะนาว ส้ม ส้ ตำ
ต้ม ต้ ยำ กุ้งกุ้ ต้ม ต้ ยำ กุ้งกุ้ เป็น ป็ อาหารไทยภาคกลางประเภทต้ม ต้ ยำ ซึ่ง ซึ่ เป็น ป็ ที่นิ ที่ ยนิมรับ รั ประทานไปทุก ทุ ภาคในประเทศไทย เป็น ป็ อาหารที่รั ที่ บ รั ประทานกับ กั ข้า ข้ ว และ มีร มี สเปรี้ย รี้ วและเผ็ด ผ็ เป็น ป็ หลัก ลั ผสมเค็ม ค็ และหวานเล็ก ล็ น้อ น้ ย แบ่ง บ่ ออกเป็น ป็ 2 ประเภท คือ คื ต้ม ต้ ยำ น้ำ ใส และ ต้ม ต้ ยำ น้ำ ข้น ข้
แกงเขีย ขี วหวาน แกงเขีย ขี วหวานประเภท เครื่อ รื่ งแกงมื้อ มื้ อาหารหลัก ลั แหล่ง ล่ กำ เนิดนิ ประเทศไทย อุณ อุ หภูมิ ภู เมิสิร์สิฟร์ ร้อ ร้ น ส่ว ส่ นผสมหลัก ลั กะทิ,ทิพริกริแกงเขีย ขี ว, น้ำ ตาลปี๊บ ปี๊ , น้ำ ปลา, ใบมะกรูด รู , โหระพา เนื้อ นื้ สัต สั ว์ ตำ ราอาหาร: แกงเขีย ขี วหวาน สื่อ สื่ : แกงเขีย ขี วหวาน แกงเขีย ขี วหวาน เป็น ป็ อาหารไทยประเภทแกง ประกอบด้ว ด้ ยเนื้อ นื้ ปลา ไก่ หรือ รื หมู และผัก ผั ปรุง รุ รสด้ว ด้ ยกะทิ มะเขือ ขื น้ำ ตาล น้ำ ปลา ใบมะกรูด รู และ ใบโหระพา นิยนิมรับ รั ประทานกับ กั ข้า ข้ วสวยหรือ รื ขนมจีน จี น้ำ พริกริแกงมีสี มี สี เขีย ขี วเพราะใช้พ ช้ ริกริขี้ห ขี้ นูส นู ดสีเ สี ขีย ขี ว บางท้อ ท้ งที่ใที่ ส่ใส่ บพริกริลงไปตำ ด้ว ด้ ย ใน ประเทศกัม กั พูชามีก มี ารรับ รั แกงเขีย ขี วหวานไป เรีย รี กว่า ว่ ซ็อ ซ็ มลอกะติ โดยมี ลัก ลั ษณะเป็น ป็ น้ำ กะทิใทิส ๆ
ผัด ผั กะเพรา เป็น ป็ อาหารจานเดีย ดี วของไทยที่ไที่ ด้รั ด้ บ รั ความนิยนิมมากที่สุ ที่ ด สุ จาน หนึ่ง นึ่ เป็น ป็ อาหารริมริทาง อาหารตามสั่ง สั่ ที่มี ที่ ทั่ มี ว ทั่ ไปในประเทศไทย บางครั้ง รั้ เรีย รี กว่า ว่ เมนสิ้นสิ้คิดคิเนื่อ นื่ งจากเมื่อ มื่ จะสั่ง สั่ อาหารแล้ว ล้ ไม่รู้ ม่ ว่รู้ า ว่ จะรับ รั ประทานอะไรก็มั ก็ ก มั จะสั่ง สั่ ผัด ผั วัต วั ถุดิ ถุ บดิ ประกอบด้ว ด้ ย เนื้อ นื้ สัต สั ว์ ใบกะเพรา พริกริกระเทีย ที ม บ้า บ้ งใส่ผั ส่ ก ผั ชนิดนิอื่น อื่ ลงไปด้ว ด้ ย เช่น ช่ ถั่ว ถั่ ฝัก ฝั ยาว ข้า ข้ วโพดอ่อ อ่ น แครอท หอมหัว หั ใหญ่ เนื้อ นื้ สัต สั ว์ที่ ว์ ใที่ ช้ ในการทำ ผัด ผั กะเพรา ได้แ ด้ ก่ เนื้อ นื้ ไก่ เนื้อ นื้ หมู เนื้อ นื้ วัว วั กุ้งกุ้ ปลาหมึก มึ หรือ รื แม้แ ม้ ต่ ปลา หอยแมลงภู่ เนื้อ นื้ ปู วิธีวิก ธี ารปรุง รุ ใช้วิ ช้ ธีวิก ธี ารผัด ผั วัต วั ถุดิ ถุ บดิเข้า ข้ไปด้ว ด้ ยกัน กั มี การปรุง รุ รสด้ว ด้ ยน้ำ ปลา น้ำ ตาล บ้า บ้ งใส่ผ ส่ งชูร ชู ส ซีอิ๊ ซี วอิ๊ดำ พริกริ ไทยป่น ป่ เติมติน้ำ สต๊อ ต๊ กพอให้ข ห้ ลุก ลุ ขลิกลิรับ รั ประทานกับ กั ข้า ข้ วสวย อาจกินกิด้ว ด้ ยกับ กั ไข่ดาว มี น้ำ ปลาพริกริเป็น ป็ เครื่อ รื่ งปรุง รุ ให้ร ห้ สหอมและเผ็ด ผ็ ขึ้น ขึ้ ผัด ผั กะเพรา
ต้ม ต้ ข่าไก่โก่ บราณ ต้ม ต้ ข่าไก่ เป็น ป็ อาหารไทยชนิดนิหนึ่ง นึ่ มีลั มี ก ลั ษณะเป็น ป็ แกง ใส่ก ส่ ะทิ ใส่เ ส่ นื้อ นื้ ไก่ และเห็ด ห็ น้ำ แกงมีสี มี ข สี าวขุ่น มีก มี ารใส่ส ส่ มุน มุ ไพรต่า ต่ งๆ คล้า ล้ ยต้ม ต้ ยำ เช่น ช่ ข่า ใบมะกรูด รู ตะไคร้ มะนาว พริกริ โรยหน้า น้ ด้ว ด้ ยผัก ผั ชี มีร มี สชาติเติปรี้ย รี้ ว เค็ม ค็ มัน มั ต้ม ต้ ข่าไก่