กก
ก
คำนำ
รายงานฉบับนี้เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาผลิตภัณฑ์ และราคา โดยมีจุดประสงค์เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับ
ข้อมลู ของกจิ การ ผลติ ภัณฑ์ และราคา
ในการจัดทำรายงานประกอบสื่อการเรียนรู้ในครั้งนี้ ผู้จัดทำขอขอบคุณ ครูวัชรีย์ บุญกล่ำ ผู้ให้ความรู้
ข้อมลู ตา่ งๆ รวมทงั้ แนวทางการศึกษา และเพื่อนๆ ทใี่ ห้ความชว่ ยเหลอื มาโดยตลอด คณะผจู้ ัดทำหวังเป็นอย่างย่ิง
ว่ารายงานฉบับนี้จะอำนวยประโยชน์ต่อผูท้ ี่สนใจ และศึกษาเน้ือหาเพ่ิมเตมิ และพัฒนาศักยภาพ และบรรลุตาม
เปา้ หมาย
คณะผจู้ ดั ทำ
สารบญั กข
เรอื่ ง หน้า
คำนำ ก
สารบญั ข
ขอ้ มลู ของกิจการ
1
1. ประวัตกิ ิจการ 2
2. เปา้ หมายในการดำเนินธรุ กิจของบริษทั 3
3. วสิ ยั ทศั น์ 3
4. ค่านยิ ม
ผลติ ภัณฑ์ 4
1. ขอ้ มลู ทัว่ ไปของผลติ ภัณฑ์ 7
2. วิเคราะห์วงจรชวี ิตผลติ ภณั ฑ์ 8
3. วเิ คราะหก์ ารแบง่ ส่วนตลาด การเลอื กตลาดเป้าหมาย และการวางตำแหนง่ ผลติ ภณั ฑ์ 9
4. กลยุทธต์ ราสนิ คา้ 10
5. กลยทุ ธ์ส่วนประสมทางการตลาด 12
6. ความรับผดิ ชอบต่อชมุ ชน สังคม และสง่ิ แวดลอ้ ม
ราคา 13
1. กลยทุ ธ์ราคา 13
2. นโยบายการกำหนดราคา
ก1
ขอ้ มูลของกิจการ
1. ประวตั กิ จิ การ
กิจการของบริษัทฯ เริ่มจากอุตสาหกรรมในครอบครัวเมื่อประมาณปี 2507 และได้จดทะเบียนก่อต้ัง
บริษัท โรงงานมาลีสามพราน จำกัด เมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2521 เพื่อดำเนินธุรกิจเป็นผู้ผลิต และจำหน่ายท้ัง
อาหารกระป๋อง และผลไม้กระป๋อง ต่อมากิจการได้เจริญเติบโตขึ้น จึงได้ทำการขยายกำลังการผลิตโดยสร้าง
โรงงานขึ้นบนพืน้ ที่ 30 ไร่ ทอี่ ำเภอสามพราน จงั หวัดนครปฐมเมื่อปี 2524 และบรษิ ัทฯ นำหนุ้ เข้าจดทะเบียนใน
ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย เมื่อวันท่ี 13 มีนาคม 2535 ต่อมาเมือ่ เดือนเมษายน 2538 ได้มีการเปล่ียนแปลง
กลุม่ ผู้ถอื หนุ้ โดยบรษิ ทั เอบิโก้ โฮลดงิ้ ส์ จำกัด (มหาชน) ได้เขา้ ซ้ือหุ้นจากผู้ถือหนุ้ เดิม และได้เปลยี่ นชื่อเป็น บรษิ ทั
มาลีสามพราน จำกัด (มหาชน) เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2541 และได้มีการเพิ่มทนุ เมื่อวันที่ 9 ธันวาคม 2541
เพ่ือรองรบั ธรุ กิจทขี่ ยายตวั อยา่ งต่อเนอื่ ง
ปจั จุบัน บริษัท มาลี กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปน็ บริษทั ฯ ชน้ั นำในกลุ่มผู้ผลติ อาหาร และเครื่องดม่ื คือ ผลไม้
กระป๋อง น้ำผลไม้ และน้ำผักผลไม้ภายใต้เครื่องหมายการค้า "มาลี" ซึ่งเป็นที่เชื่อถือ และรู้จักอย่างกว้างขวาง
ทงั้ ในประเทศ และต่างประเทศ
ก2
2. เปา้ หมายในการดำเนินธุรกิจของบริษทั
2.1 เป้าหมายในดา้ นการเพ่มิ ยอดขาย กำไรสทุ ธิ และพฒั นาผลติ ภัณฑ์ใหม่ใหก้ ับลูกค้า
บรษิ ัทฯ ไดว้ างแผนงานเพมิ่ ความหลากหลายทั้งในกล่มุ ผลติ ภณั ฑ์ ลูกคา้ ช่องทางการจดั จำหนา่ ย
รวมถึงตลาดต่างประเทศ เพื่อสร้างการเติบโตของธุรกิจอย่างยั่งยืนในอนาคต โดยในด้านผลิตภัณฑ์ บริษัทฯ
เน้นการเพิ่มความหลากหลายของสินค้านอกเหนอื จากกลุ่มน้ำผลไม้ 100% แบบดั้งเดิมของบริษทั ฯ ไปยังสนิ คา้
ทม่ี คี วาม Premium มากขึน้ และสินค้าที่มคี วาม Mass มากขน้ึ รวมถงึ การมผี ลิตภัณฑ์ใหม่จากการใช้เทคโนโลยี
การผลติ ใหมๆ่ เพื่อช่วยให้บริษัทฯ สามารถขยายฐานลกู ค้าและจับกลุม่ ลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ ได้เพิ่มขึ้น สำหรบั ลูกคา้
บริษัทฯ มุ่งเน้นการเพิ่มความหลากหลายของกลุ่มผลติ ภณั ฑ์ และลูกค้าในกลุ่มธุรกิจพัฒนาผลติ ภณั ฑ์ตามสัญญา
และรับจา้ งผลติ (CMG) จากท้งั สินค้าใหม่ และลกู คา้ ใหม่ สำหรับด้านช่องทางการจดั จำหน่ายในประเทศ บริษัทฯ
ไมต่ อ้ งการพงึ่ พิงช่องทางการจำหนา่ ยเฉพาะจากธรุ กิจค้าปลกี สมัยใหม่ (Modern Trade) แต่ตอ้ งการขยายสินค้า
สำหรบั ตลาด Mass หรือสำหรบั ชอ่ งทางธรุ กจิ ค้าปลกี แบบด้ังเดมิ (Traditional Trade) มากข้นึ และสำหรบั ตลาด
ต่างประเทศ บริษัทฯ ได้ดำเนินการวางรากฐานสำหรบั การขยายตลาดต่างประเทศไปยังประเทศในกลุ่ม ASEAN
ทม่ี ีประชากรรวมกนั กวา่ 630 ลา้ นคน มาอย่างต่อเนือ่ งในช่วงประมาณ 3 ปที ่ีผา่ นมา โดยได้ร่วมกับพันธมิตรทาง
ธุรกิจในต่างประเทศ จัดตั้งธุรกิจการร่วมค้าในประเทศฟิลิปปินส์ และประเทศอินโดนีเซีย รวมถึงการเข้าซ้ือ
บริษัทผผู้ ลติ และจำหน่ายเคร่ืองด่มื ในประเทศเวียดนาม ซึง่ บริษทั ฯ ต้องการนำเอาจุดแขง็ ของพันธมิตรในแต่ละ
ประเทศมาเสริมความแข็งแกร่งซึ่งกัน และกัน ตามกลยุทธ์การสร้างเครือข่ายในระดับภูมิภาคของบริษัทฯ
ซง่ึ จะช่วยเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขนั เพือ่ สร้างการเตบิ โตอยา่ งยง่ั ยืนในระดับภูมภิ าคในอนาคต
2.2 เป้าหมายในการผลติ การวิจัยพัฒนา และกระบวนการผลิตเพอื่ สร้างองค์ความรภู้ ายในบรษิ ทั ฯ
บริษัทฯ ตระหนักดีว่าสินค้าของบริษัทฯ เป็นสินค้าเพื่อการบริโภคโดยตรง ดังนั้นบริษัทฯ จึงให้
ความสำคญั อยา่ งมากกบั คณุ ภาพของสนิ ค้าทผ่ี า่ นกระบวนการผลิตของบรษิ ัทฯ เพื่อให้สินคา้ ทกุ ชนิ้ ผลติ ออกมาได้ตาม
มาตรฐานความปลอดภัยทางด้านอาหาร โดยบริษทั ฯ มเี ป้าหมายจะรกั ษามาตรฐานความปลอดภัยทางด้านอาหารท่ี
มีอยู่ และพฒั นากระบวนการผลติ ให้ทดั เทยี มกับมาตรฐานทางอาหารที่จะเปลยี่ นแปลงไปทั้งในปัจจบุ นั และในอนาคต
นอกจากนี้ บรษิ ทั ฯ มเี ปา้ หมายในการปรับปรงุ ประสทิ ธภิ าพในการผลิตเพื่อใหต้ น้ ทุนการผลิตของบรษิ ทั ฯ ให้เทา่ เทียม
และสามารถแข่งขนั ได้กับผ้ผู ลติ ทง้ั ใน และต่างประเทศ เพ่อื เสรมิ สรา้ งให้ผลการดำเนินงานเปน็ ไปตามเปา้ หมายท่ีต้ังไว้
2.3 เปา้ หมายในดา้ นการปรบั ปรงุ ประสิทธภิ าพการดำเนนิ งานภายในองค์กร
บริษัทฯ มีเป้าหมายจะปรับปรุงกระบวนการทำงานให้เป็นมาตรฐานมากขึ้น โดยนำเอาระบบ
SAP เข้ามาใช้ในทุกหน่วยงานของบริษัทฯ มีการวางแผนทางด้านการเงินที่รัดกุมเพื่อตอบสนองแผนธุรกิจของ
บริษัทฯ นอกจากนี้ บริษัทฯ มีเป้าหมายที่สำคัญในการพัฒนาศักยภาพ และทัศคติของพนักงาน การสร้าง
วัฒนธรรมองค์กรให้มีความเข้มแข็ง เพื่อนำไปสู่ความสุข และความสำเร็จในการทำงานอย่างยั่งยืน เนื่องจาก
พนักงานถือเปน็ ทรพั ยากรทส่ี ำคัญในการดำเนนิ งานของบรษิ ัทฯ
3ก
3. วสิ ัยทศั น์
มาลีพรอ้ มจะทำหน้าที่อยา่ งมุง่ มั่น ทจ่ี ะดแู ลสุขภาพของทกุ คนบนโลกใบน้ี เพราะเราเชือ่ ว่า สุขภาพทดี่ ี คือรากฐาน
ของความพร้อมที่สามารถสร้างชีวิตที่ดีกว่า และมีความสุขที่สุดมาลีพร้อมเติบโตไปกับผู้บริโภคทุกคนให้เขาแข็งแรง
มคี วามสุขเติบโตไปกบั พนักงานทุกคน ให้ประสบความสำเร็จทงั้ ในเรื่องงานและชีวิต เติบโตไปกับเกษตรกรของเราทุกคน
ใหภ้ าคภูมใิ จในอาชีพ และมีคุณภาพชวี ิตทีด่ ีขน้ึ เติบโตไปกบั ส่ิงแวดลอ้ มบนโลกใบน้ี ที่จะคงความอุดมสมบูรณ์คอยหล่อ
เลยี้ งพวกเราต่อไปอย่างไมส่ ้ินสดุ ในฐานะองค์กร พวกเรา “มาลี กรุ๊ป” จะยงั คงกา้ วต่อไป เพื่อใหเ้ ราไดท้ ำหน้าท่ีดูแลชีวิต
ของพวกเขาเหล่าน้ี ใหด้ ี มากขึ้นกวา่ เดมิ เพราะทกุ วันทีเ่ ราเติบโต ทกุ ชวี ิตก็จะเติบโตอย่างมีความสุขไปพรอ้ มๆ กัน
4. คา่ นิยม
สุขภาพ : เราเชอ่ื ว่าสุขภาพท่ดี ีเป็นจดุ เรมิ่ ตน้ ของความสำเรจ็ และความสุขในการทำงาน
สามัคคี : เมอ่ื ทกุ คนร่วมมอื และเชอ่ื ใจกนั สงิ่ มหัศจรรยจ์ ะเกดิ ขน้ึ
ใสใ่ จ : เพราะลกู ค้าคอื หัวใจของการทำงาน ความพึงพอใจของลกู คา้ จึงเปน็ สิง่ ทเ่ี ราใสใ่ จท่ีสุด
สำเรจ็ : เราม่งุ ส่คู วามสำเรจ็ ด้วยการเฉลมิ ฉลองกนั ทกุ ก้าวระหว่างทาง
ก4
ผลติ ภณั ฑ์
1. ข้อมูลทว่ั ไปของผลติ ภัณฑ์
1.1 สายผลติ ภัณฑ์กลุ่มนำ้ ผกั และผลไม้
1.1.1 กลุ่มนำ้ ผลไม้ 100% ยเู อชที ตรามาลี
1.1.2 น้ำผกั และผลไม้ 100% พาสเจอร์ไรส์ ตรามาลี
1.1.3 น้ำมะพร้าว 100% ตรามาลโี คโค่
1.1.4 นำ้ ผัก และผลไม้ 100% Cold Processing ตรามาลี ฟรุตเฟรช
ก5
1.1.5 น้ำผลไม้ผสมน้ำแร่ ตรามาลี เฮลติ พลสั
1.1.6 นำ้ ผัก และผลไมส้ ูตรพลังงานต่ำ ตรามาลี ไลท์
1.1.7 น้ำผกั และผลไม้ต่ำกวา่ 100% ตรามาลี ทรอปคิ อล
1.1.8 น้ำผลไม้ ตรา มาลี ฟดู้ สเ์ ซอรว์ สิ
1.2 สายผลติ ภัณฑ์กลุ่มผลไมก้ ระป๋อง
1.2.1 ผลไม้กระปอ๋ ง ตรามาลี
1.2.2 ผลไม้กระปอ๋ ง ตรา เฟริ ส์ ช้อย
1.2.3 ผลไม้กระปอ๋ ง ตราชาวสวน
ก6
1.3 สายผลติ ภัณฑ์กลมุ่ นม และเครอ่ื งธญั ญาหาร
1.3.1 นำ้ นมขา้ วโพด ตรามาลี โอคอรน์
1.3.2 น้ำนมข้าวโพด ตรามาลี นวิ เทรยี นท์
1.3.3 นมโคสด ยเู อชที ตรา ฟาร์มโชคชยั
1.3.4 นมโคสด พาสเจอร์ไรส์ ตรา ฟารม์ โชคชยั
1.4 สายผลติ ภัณฑ์กล่มุ เคร่อื งดืม่ อัดลม และอาหาร
1.4.1 เครื่องดมื่ อดั ลม ตรา"พิซซ่า" ซอลทต์ ีเ้ ลมอน
1.4.2 ขนมกมั ม่ี ตราโฮลีฟ่ รุต๊
ก7
1.4.3 ขนมเยลลี่ ตราโฮลฟี่ ร๊ตุ
1.4.4 นมอดั เม็ด ตราฟารม์ โชคชัย
1.4.5 ขนมเยลล่ีคาราจเิ เนนผสมนำ้ ผลไม้รวม 10% พรอ้ มวุ้นมะพร้าว ตรา เจลล่จี บุ๊
2. วเิ คราะห์วงจรชีวิตผลิตภัณฑ์
น้ำมะพรา้ ว ตรามาลโี คโค่
บรษิ ัทมาลี กรุ๊ป จำกดั (มหาชน) มุ่งเนน้ การทำกจิ กรรมการตลาดผลติ ภัณฑ์เพ่ือสุขภาพ นำ้ มะพร้าว ตรามาลี
โคโค่ เพื่อสร้างการรับรู้แบรนด์กับกลุ่มคนรักสุขภาพ และกลุ่มคนอายุน้อย โดยการแจกสินค้าตัวอย่าง แนะนำวิธี
การบรโิ ภคในหลากหลายรปู แบบ รวมถึงส่งเสรมิ ใหม้ กี จิ กรรมที่สร้างประสบการณก์ ับแบรนดม์ ากขึ้น
ก8
3. วิเคราะห์การแบ่งสว่ นตลาด การเลอื กตลาดเปา้ หมาย และการวางตำแหนง่ ผลิตภณั ฑ์
3.1 การแบ่งส่วนตลาดนำ้ มะพรา้ ว ตรามาลโี คโค่
3.1.1 การแบง่ ส่วนตลาดตามหลักประชากรศาสตร์
- รายได้ ตง้ั แต่ 15,000 บาทข้ึนไป
- อาชีพ นกั เรยี น นกั ศกึ ษา พนกั งานเอกชน พนกั งานรฐั วิสาหกิจ ข้าราชการ ธรุ กจิ สว่ นตัว
3.1.2 การแบ่งสว่ นตลาดตามหลักพฤติกรรมศาสตร์
- ผู้บริโภคมกี ารเลอื กซ้อื ผลิตภณั ฑ์ในช่วงเทศกาลตา่ งๆ เชน่ เทศกาลกินเจ เทศกาลตรษุ จนี
- ผบู้ ริโภคต้องการผลติ ภณั ฑท์ ่มี คี วามหลากหลายเพอ่ื การตัดสินใจซอ้ื ผลิตภณั ฑ์
- ผ้บู ริโภคในปัจจุบนั มีความใสใ่ จในเรื่องสุขภาพมากข้นึ
3.2 การเลือกตลาดเปา้ หมายนำ้ มะพรา้ ว ตรามาลโี คโค่
3.2.1 กลมุ่ เป้าหมายหลกั
- กลมุ่ คนรกั สุขภาพที่ใส่ใจในเรอ่ื งของปรมิ าณน้ำตาลต่อวนั
- กลมุ่ วยั ทำงานท่ีช่ืนชอบเครอื่ งดม่ื ประเภทให้ประโยชน์ และความสดชื่น
3.2.2 กลุ่มเป้าหมายรอง
- กล่มุ วัยรุน่ ทต่ี อ้ งการเครอื่ งดื่มมวี ติ ามนิ และสารอาหารทมี่ ปี ระโยชน์ต่อร่างกาย
ก9
3.3 การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์
น้ำมะพรา้ ว
บริษทั มาลี กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) มีการวางตำแหนง่ ของผลิตภัณฑ์นำ้ มะพรา้ ว “ตรามาลีโคโค่” จัดอยู่ใน
ระดับคุณภาพสงู และราคาสงู ในตลาดนำ้ ดมื่ มะพรา้ ว ในขณะที่ผลติ ภัณฑ์ “ตราโคโค่แมก็ ” อยใู่ นระดับคณุ ภาพสูง
ราคาสงู และผลติ ภณั ฑ์ “ตราเมจิก ฟาร์ม” อย่ใู นระดบั คุณภาพตำ่ ราคาต่ำ
4. กลยุทธ์ตราสนิ คา้
4.1 ธุรกิจตราสินคา้ ของบริษัท
4.1.1 ธุรกจิ เครอ่ื งดืม่
กลุ่มสนิ ค้าหลกั ณ ปัจจบุ ัน เป็นน้ำผัก และนำ้ ผลไมบ้ รรจกุ ล่องในรปู แบบยูเอชที และพาส
เจอรไ์ รส์ ภายใต้เครือ่ งหมายการค้าตรา “มาลี” ตรา “มาลี เฮลติพลสั ” ตรา “มาลี ไลท์” ตรา “มาลี ฟูดส์ เซอรว์ ิส”
ตรา “มาลี ทรอปิคอล” ตรา “มาลี โคโค่”และมีน้ำผลไม้ที่ผ่านกระบวนการเก็บรักษาโดยใช้ความดัน และไม่ผ่าน
ความร้อน (Cold Pressure Processing) อันเปน็ เทคโนโลยใี หม่ลา่ สดุ ท่ีทางบรษิ ัทฯ ลงทนุ เคร่อื งจกั รอนั ทนั สมยั ภายใต้
เครื่องหมายการค้า ตรา “มาลี ฟรุต เฟรซ” ตลอดจนนมโคสดบรรจุในรูปแบบกล่องยูเอชที และขวดพาสเจอร์ไรส์
ภายใต้เครื่องหมายการค้า ตรา “ฟาร์มโชคชัย” และเครื่องดื่มธัญญพืช ตรา ”มาลี นิวเทรยี นท์” และน้ำนมข้าวโพด
ตรา “มาลี ไอคอรน์ ” โดยในปี 2561 ที่ผ่านมา บริษทั ฯมีการจดั จำหนา่ ยเครือ่ งดื่มอัดลม ซึ่งเป็นผลติ ภัณฑท์ ี่ผลิตโดย
บริษัท Tan Quang Minh Manufacture and Trading (“TQM”) ประเทศเวียดนาม โดยผลิตจากน้ำมะนาวแท้ ภายใต้
1ก0
เครอื่ งหมายการคา้ ตรา “ฟซิ ซา่ ” TQM เป็นบริษัททีด่ ำเนินธุรกิจด้านการผลิต และจัดจำหนา่ ยเครื่องดมื่ ซึ่งทางมาลีกรุ๊ป
ไดท้ ำการ M&A เม่อื ตน้ ปี 2561 ถอื เป็นการเข้าสู่ตลาดเคร่ืองด่มื อัดลม ครง้ั แรกสอดคล้องกับนโยบายบริษัทฯ ในการเพิ่ม
ความหลากหลายของกลุ่มผลิตภัณฑ์ โดยคงยึดวิสัยทัศน์ (Vision) ในการเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพ (Healthier
Alternatives) ในแต่ละกลุ่มผลติ ภัณฑท์ ่ที ่บี รษิ ทั ฯ เขา้ ไปในตลาดสำหรับกลมุ่ อาหาร มีการเร่มิ จำหนา่ ยสินค้าที่ขยายไลน์
จากสินค้าเดิม ได้แก่ ขนมเยลลี่คาราจีแนนผสมน้ำผลไม้รวม 10% พร้อมวุ้นมะพร้าวตรา “เจลลี่จุ๊บ” นมอัดเม็ด ตรา
“ฟารม์ โชคชยั ”ขนม ตรา “โฮลีฟ่ ร๊ตุ ” ในรปู แบบกัมม่ี และเยลลี่บรรจถุ ้วย ซึ่งมีรสชาติผลไม้หลากหลายบรรจุถุง 350 กรมั
เพอ่ื มาขยายและเพม่ิ ช่องทางการจำหนา่ ยแบบดั้งเดมิ Traditional Trade
4.1.2 ธุรกิจแปรรปู ผลไม้
ได้แก่ ผลไม้ฤดูกาลบรรจุกระป๋อง เช่น เงาะ เงาะสอดไสส้ ับปะรด ลิ้นจ่ี ลำไย แห้ว ลูกตาล
มะม่วง ข้าวโพดหวาน สับปะรด และผลไม้รวมบรรจุกระป๋อง เป็นต้น ภายใต้เครื่องหมายการค้า ตรา “มาลี” ตรา
“เฟริ ์สชอ้ ย” ตรา “ชาวสวน” และตรา “มาลี ฟูดส์ เซอร์วิส”ทงั้ นี้ ผลิตภณั ฑ์กล่มุ น้ีของบรษิ ัทฯ มีการจดั จำหนา่ ยท้งั ใน
ประเทศ และต่างประเทศ ผ่านชอ่ งทางการจัดจำหนา่ ยของบริษทั ฯ
4.2 ลกั ษณะตราผลติ ภณั ฑ์
ตราผลิตภณั ฑ์ของบรษิ ัท มาลี กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) มีลักษณะเปน็ ตวั อกั ษรภาษาอังกฤษสีขาว พื้นหลัง
สีแดงเพื่อให้คำว่า “Malee” มีความโดดเด่น และเพิ่มความน่าสนใจด้วยการใส่ใบชาสีเขียวที่แสดงให้เห็นถึง
ความเปน็ ธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ท้ังหมดบริษัท มาลี กรุ๊ป จำกดั (มหาชน)
5. กลยุทธ์สว่ นประสมทางการตลาด
5.1 ผลติ ภณั ฑ์
ข้อมูลด้านผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลกระทบอย่างมากคือด้านรสชาติของน้ำผลไม้ 100% เป็นปัจจัยท่ี
สำคญั ผู้บริโภคต้องการสนิ คา้ ทีม่ รี สชาติทอี่ ร่อย ลำดับรองลงมาผู้บรโิ ภคนั้นนจะให้ความสนใจในด้านขอมาตราฐาน
ของสินค้าน้ำผลไม้ 100% ขอ้ มูลดา้ นผลติ ภัณฑส์ ่วนทสี่ ่งผลกระทบตอ่ มาเนอ่ื งจากผลติ ภณั ฑ์น้ำผลไม้ 100% มาลี
นั้นไมม่ เี นื้อผลไมผ้ สมอยู่แตผ่ บู้ ริโภคนนั้ มคี วามตอ้ งการดื่มน้ำผลไมท้ ีม่ เี นื้อของผลไม้ผสมอยใู่ นน้ำผลไม้อกี ด้วย
11ก
5.2 ราคา
ข้อมูลทางด้านราคาที่ผู้บริโภคให้ความสนใจมากที่สุดคือจะให้ความสนใจซื้อสินค้าน้ำผลไม้
100% มากเมอื่ บริษทั มีการทำกิจกรรมการลดราคา แต่ในสินคา้ ทซ่ี ือ้ น้ำผลไม้ 100% เป็นประจำอยู่แลว้ เม่อื สนิ คา้
มีการปรับราคาที่เพิ่มสูงขึ้นก็ยังมีผู้บริโภคที่ยังจะซื้อสินค้าน้ำผลไม้ 100% ต่อไป แต่ถ้าสินค้าน้ำผลไม้ 2 ยี่ห้อ
เปรียบเทียบกันทุกอย่างเหมือนกันผู้บริโภคจะเลือกสนิ ค้าที่มีราคาท่ีตํ่ากว่าแต่การตั้งราคานัน้ ส่งผลกระทบทาง
ด้านความรู้สึกต่อผูบ้ ริโภคอย่างมากจึงควรตั้งราคาใหห้ มาะสมถ้าตั้งราคาตํา่ เกินไปผู้บริโภคอาจมองวา่ สินค้าไม่มี
คณุ ภาพถ้าตั้งราคาสงู ไปผ้บู รโิ ภคอาจมองว่าสินคา้ มราคาแพง
5.3 ช่องทางการจดั จำหนา่ ย
ในข้อมูลด้านช่องทางการจัดจําหน่าย ผู้บริโภคจะนิยมซื้อสินค้าน้ำผลไม้พร้อมดื่ม 100%
จากซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นส่วนใหญ่ รองลงมาผู้บริโภคจะซื้อที่ร้านสะดวกซื้อเป็นจำนวนมากส่วนในดา้ นช่องทาง
การจัดจําหน่ายด้านอ่ืนๆ เช่นร้านอาหาร ตู้หยอดเหรียญอัตโนมตั ิ โรงภาพยนตร์ผู้บรโิ ภคให้ความสนใจน้อยกว่า
ในส่วนของบริษัทมาลีนั้นได้มีช่องทางการจัดจําหน่ายที่เป็นหลักอยู่แล้วคือ ในด้านช่องทา งซุปเปอร์มาร์เก็ต
และร้านสะดวกซอื้
5.4 การส่งเสริมการตลาด
ด้านการส่งเสริมการขายผู้บริโภคจะให้ความสนใจมากเมื่อมีการจัดทำโปรโมชั่นซื้อ 2 แถม 1
ผู้บริโภคจะสนใจหรือมีความรู้สึกอยากซื้อสินค้าน้ำผลไม้พร้อมดื่มเมื่อมีการโฆษณาจากทางโทรทัศน์ และวิทยุ
ตามลำดับซึ่งในส่วนของบริษัทมาลี มีการทำโฆษณาในโทรทัศน์ วิทยุที่น้อย และผู้บริโภคยังให้ความสนใจ
ในดา้ นการขายตรงในสว่ นของผลติ ภัณฑน์ ้ำผลไมพ้ รอ้ มด่มื 100%
1ก2
6. ความรบั ผดิ ชอบตอ่ ชุมชน สังคม และสงิ่ แวดลอ้ ม
6.1 โครงการส่งเสริมให้เงนิ ช่วยเหลือ “ฝึกอาชีพอิสระบัวดนิ มหามิตร - บวั มาหามิตร”มูลนิธิบ้านเรียน
ชวนชืน่ (เพ่อื เดก็ พเิ ศษ) อำเภอเมอื ง จังหวัดปทุมธานี
ช่วยให้คนพิการไม่ต้องเปลี่ยนแปลงการดำรงชีวิตประจำวันเพราะเป็นอาชีพทีท่ ำได้ในทีพ่ ักอาศยั
สรา้ งรายไดใ้ ห้แก่ผู้พิการออทิสตกิ และสตปิ ัญญา
วัตถปุ ระสงคข์ องโครงการ
1) เพอ่ื สง่ เสรมิ อาชีพดว้ ยความสามารถของผู้พิการออทสิ ติก และสติปัญญา
2) เพ่อื ส่งเสริมรายได้ให้แก่ผู้พกิ ารออทสิ ติก และสตปิ ญั ญา
3) เพ่อื แกป้ ัญหาการวา่ งงาน และการไม่มีงานทำของผู้พกิ ารออทิสติก และสติปญั ญา
6.2 โครงการสง่ เสริม และพัฒนาคณุ ภาพชีวติ คนพิการ
บริษัทฯ ให้การส่งเสริมให้เงินช่วยเหลือ “ประเภทการให้ความช่วยเหลืออื่นใด” ร่วมกับชมรมผู้ปกครอง
ผู้พิการทางสติปัญญา จงั หวัดปทุมธานี มกี ารสร้างอาชพี ใหแ้ กผ่ พู้ ิการในหลายๆ ด้าน เช่น การเพาะเล้ียงเห็ดนางฟ้า
และการปลูกผักไฮโครโปนิกส์ ช่วยให้ผู้พิการหรือผู้ดูแลผู้พิการไม่ต้องเปลี่ยนแปลงการดำรงชีวิตประจำวันเพราะ
เป็นการสง่ เสริมอาชีพทย่ี ง่ั ยืน และรายไดใ้ หแ้ กค่ รอบครวั ผูพ้ กิ าร แก้ปัญหาการวา่ งงาน และการไม่มงี านทำของผ้พู กิ าร
วัตถุประสงค์ของโครงการ
1) เพอื่ ส่งเสรมิ อาชพี ท่ียั่งยนื ให้แกผ่ พู้ กิ าร
2) เพอ่ื ส่งเสรมิ รายไดใ้ หแ้ ก่ครอบครวั ผ้พู ิการ
3) เพอ่ื แก้ปัญหาการว่างงานและการไม่มีงานทำของผพู้ ิการ
4) เพื่อชว่ ยเหลอื ผูพ้ กิ ารหรอื ผ้ดู ูแลผพู้ ิการนำผลผลติ จากโครงการมาประกอบอาหารในยามจำเป็น
5) เพอื่ ส่งเสรมิ การรวมกลมุ่ ของผูพ้ กิ าร
1ก3
ราคา
1. กลยทุ ธ์ราคา
ข้อมูลทางด้านราคาที่ผู้บริโภคให้ความสนใจมากที่สุดคือจะให้ความสนใจซื้อสินค้าน้ำผลไม้ 100%
มากเมื่อบริษัทมีการทำกิจกรรมการลดราคา แต่ในสินค้าที่ซื้อน้ำผลไม้ 100% เป็นประจำอยู่แล้ว เมื่อสินค้ามี
การปรับราคาที่เพิ่มสูงขึ้นก็ยังมีผู้บริโภคที่ยังจะซื้อสินค้าน้ำผลไม้ 100% ต่อไป แต่ถ้าสินค้าน้ำผลไม้ 2 ย่ีห้อ
เปรียบเทียบกันทุกอย่างเหมือนกันผู้บริโภคจะเลือกสินค้าที่มีราคาที่ตํ่ากว่าแต่การตั้งราคานั้นส่งผลกระทบ
ทางด้านความรู้สึกต่อผู้บริโภคอยา่ งมากจึงควรต้ังราคาให้หมาะสมถ้าต้ังราคาตํ่าเกินไปผู้บริโภคอาจมองว่าสินคา้
ไม่มีคุณภาพถ้าต้ังราคาสงู ไปผ้บู รโิ ภคอาจมองวา่ สนิ ค้ามราคาแพง
2. นโยบายการกำหนดราคา
2.1 การต้งั ราคาตามแนวภมู ิศาสตร์ (Geographical Pricing)
เป็นการกำหนดราคาโดยการพิจารณาถึงต้นทุนด้านการขนส่ง ไปยังตลาดตามภูมิภาคต่าง ๆ
การกำหนดราคาจัดจำหน่ายจึงต้องพิจารณาถึงปัจจัยต่าง ๆ ประกอบด้วย เช่น ระยะทาง ที่ตั้งขององค์กร
(หรือโรงงาน) สถานที่จัดจำหน่าย ค่าขนส่ง วิธีการขนส่ง แหล่งวัตถุดิบ และสภาวะการแข่งขันในตลาด การตั้ง
ราคาตามแนวภูมิศาสตร์ ได้แก่ การตั้งราคาตามเขต หรือ การตั้งราคาส่งมอบราคาเดียว หรือการตั้งราคาแบบ
ผขู้ ายรับภาระค่าขนสง่ เปน็ ต้น
2.2 การตงั้ ราคาตามฤดูกาล (Seasonal Pricing)
เปน็ การกำหนดราคาสินคา้ ให้ต่ำกวา่ ปกตใิ นช่วงเวลาท่ีมีความต้องการของลกู ค้านอ้ ยหรอื กำหนด
ราคาใหส้ ูงข้ึนในช่วงเวลาทีม่ ีลูกค้ามาก เพื่อกระตุน้ ให้ลูกค้าซื้อสินค้าในชว่ งนอกฤดูกาล ส่วนใหญ่มักใชก้ ับสินคา้
หรือบริการที่ความต้องการของลูกคา้ มีการเปลี่ยนแปลงสูง ในแต่ละชว่ งเวลา เช่น ร้านสปาท่ีมลี ูกค้ามาใชบ้ ริการ
มากในช่วงเย็นหลังเลิกงาน หรือวันเสาร์-อาทิตย์ จึงใช้กลยุทธ์ตั้งราคาพิเศษ ต่ำกว่าปกติใน ช่วงกลางวันของ
วันธรรมดา เพอ่ื จงู ใจลกู ค้ามาใชบ้ รกิ ารในชว่ งกลางวนั วันธรรมดา
ก
ท่มี าการสบื คน้ ขอ้ มลู เอกสารอ้างองิ
https://th.noxinfluencer.com
https://th.foursquare.com
https://www.blockdit.com
https://needl.co
https://searchlib.utcc.ac.th
https://bsc.dip.go.th
https://www.malee.co.th
ก