รายงานสรุปโครงการ ตำบลข้าวเม่า

คำนำ

ตามมติคณะรัฐมนตรีเม่ือวันที่ 14 มถิ ุนายน 2565 เหน็ ชอบใหก้ ระทรวงการอุดมศึกษา วทิ ยาศาสตร์
วิจยั และนวตั กรรม โดยสำนกั งานปลัดกระทรวงการอุดมศกึ ษา วทิ ยาศาสตร์ วจิ ัยและนวตั กรรมดำเนิน
โครงการขบั เคลือ่ นเศรษฐกจิ และสงั คมฐานรากหลังโควิดดว้ ยเศรษฐกิจ BCG ซ่งึ มีวัตถปุ ระสงค์เพื่อเพมิ่
ศกั ยภาพและขีดความสามารถในการแขง่ ขนั ของภาคการผลติ และการบริการด้าน BCG ในพน้ื ท่ี ด้วยองค์
ความรู้เทคโนโลยแี ละนวตั กิ รรมนำเอาบัณฑติ ทพี่ ่งึ จบการศกึ ษาและประชาชนในพ้นื ท่ีมารว่ มดำเนินงาน ท้งั
ยังเปน็ การพฒั นากำลังคนใหม้ ที กั ษะพืน้ ฐานที่จำเปน็ ทักษะต่อการทำงานในปจั จุบันและทกั ษะท่เี ก่ียวขอ้ ง
กบั เศรษฐกิจ BCG รวมท้ังขยายผลของฐานข้อมูล Thailand Community Big Data (TCD) ให้มีความ
สมบรู ณค์ รอบคลุมในทุกพน้ื ที่ของประเทศ

รายงานสรุปผลการดำเนินงานโครงการขบั เคล่อื นเศรษฐกิจและสงั คมฐานรากหลังโควิดด้วย
เศรษฐกจิ BCG ประจำปี 2565 เลม่ นี้ เป็นการจัดทำเพื่อนำเสนอข้อมลู ผลการขับเคลื่อนการดำเนินงานตา่ งๆ
ของพ้นื ทีต่ ำบลขา้ วเมา่ อำเภออทุ ัย จงั หวัดพระนครศรีอยุธยา มวี ัตถุประสงค์เพ่อื ชว่ ยเหลอื ชมุ ชนให้มกี าร
เตบิ โตและรายได้ที่เพิม่ สูงขึ้นอย่างยัง่ ยืน จากการคิดค้นทำผลิตภณั ฑ์เพื่อยกระดับวัตถุดบิ ทีม่ ีอยูใ่ นทอ้ งถ่นิ
ชมุ ชน โดยได้ผลิตภัณฑ์พิมเสนน้ำเสน้ ใยตะไคร้หอม และสเปรยไ์ ล่ยุงและแมลงจากใบหเู สอื เปน็ การ
ประยุกตส์ มุนไพรไทย เพ่ือก่อใหเ้ กดิ ประโยชนส์ งู สดุ ต่อผู้อุปโภค อกี ทง้ั ยงั สง่ เสรมิ สมุนไพรไทยให้กา้ วไกล
สู่ระดบั สากล

บทสรุปผบู้ ริหาร

บทสรปุ ผลการดำเนนิ งานโครงการขบั เคลอื่ นเศรษฐกจิ และสังคมฐานรากหลงั โควิดด้วยเศรษฐกจิ BCG
ประจำปี 2565 เล่มนี้ สนับสนุนให้คุณภาพชวี ิตของประชาชนในทอ้ งถิ่นดำรงคงอยแู่ ละสามารถดำเนนิ ไป
อยา่ งต่อเน่ือง โดยเกิดจากการจัดการอยา่ งมีประสทิ ธภิ าพของสมาชิกภายในชมุ ชนข้าวเม่า อำเภออุทัย
จังหวดั พระนครศรีอยุธยา การรวบรวมองคค์ วามร้ทู ี่มอี ยใู่ นชมุ ชน ทั้งความรู้ดง้ั เดมิ ท่มี ีอยแู่ ลว้ และความรู้จาก
การแสวงหาใหมม่ าพฒั นาผลติ ภณั ฑส์ มุนไพรสู่มาตรฐานผลติ ภณั ฑช์ มุ ชน เพอื่ ใหส้ มาชกิ ภายในชมุ ชน
ขา้ วเมา่ สามารถเขา้ ถึงความรู้ และพัฒนาตนเองให้เป็นผู้รูร้ วมทัง้ ปฏิบตั ิงานได้อย่างมปี ระสิทธภิ าพ

ผลิตภณั ฑช์ มุ ชน
กรณที ี่ 1 เพ่มิ รายได้
(รายได้รวมหลงั ดำเนนิ กิจกรรม - รายได้รวมก่อนดำเนินกจิ กรรม) × 100

รายไดร้ วมก่อนดำเนินกจิ กรรม
กรณีที่ 2 การเพมิ่ มูลคา่ เพมิ่ หรือการยกระดับคณุ ภาพ
คำนวณจาก มลู คา่ สนิ คา้ หรือผลติ ภณั ฑ์ทีเ่ พม่ิ ข้ึน × จำนวนที่ผลติ

(2) ผลิตการยกระดบั การท่องเทยี่ ว
รายได้จากการดำเนินกิจกรรมท่องเทยี่ ว

รายไดเ้ พ่ิมขึ้น = จำนวนนักท่องเทย่ี วที่เพ่ิมขึ้น (คน) × ค่าใชจ้ า่ ยเฉลีย่ ในการท่องเทีย่ ว (บาทต่อคน)
หรอื คา่ ใช้จา่ ยท่ีลดลงเนื่องจากการบรหิ ารจัดการการท่องเทยี่ วที่ ลดผลกระทบด้านส่งิ แวดล้อมดขี ึ้น

สารบญั หน้า

หัวข้อ 1
1. ขอ้ มูลท่วั ไป 2
2
1.1 หลักการและเหตผุ ล/วัตถปุ ระสงค์/ประโยชนท์ ค่ี าดว่าจะไดร้ บั /ระยะเวลาดำเนินการ 2
1.2 พนื้ ทดี่ ำเนนิ โครงการ/จำนวนหม่บู า้ นทด่ี ำเนนิ การ 2
1.3 ผลลัพธ์ (Out put) ที่เกิดขึ้น 3
1.4 ผลผลติ (Out Come) ท่ีเกดิ ขึ้น 2
1.5 ระยะเวลาดำเนนิ การ
2. ปฏิทนิ การดำเนินงาน 3-5
3. ผลการดำเนนิ โครงการ
3.1 กจิ กรรมในการพัฒนา ส่งเสรมิ และผลักดันผลติ ภณั ฑ์และบริการ BCG ของชมุ ชน 5-12

- จำนวนผลติ ภัณฑ์/สนิ ค้าบรกิ าร/ท่เี กดิ ข้ึน 14
- ผลลัพธท์ ีเ่ กิดขน้ึ ก่อน/หลังการดำเนินโครงการ 13-50
3.2 สรุปรายการการบนั ทกึ ขอ้ มูล CBD จำนวน 10 หวั ข้อ ในพื้นท่ี 51
52
4. ผรู้ บั จ้างงานได้รับการพัฒนาหลักสตู ร/ทักษะ 53
5. รายงาน C01-C06 จากระบบ PBM 54-56
6. การทำงาน ECT-WEEK 57-58
7. ปญั หาและอุปสรรค 60-61
ภาคผนวก 62-67
ภาคผนวก ก ภาพกิจกรรมลงพ้นื ท่ชี ุมชน 68-74
ภาคผนวก ข ช่องทางการติดต่อสอื่ สารของตำบลเช่น Facebook , YouTube
ภาคผนวก ค รายช่ือสมาชิกในทมี ตำบลบณั ฑิตจบใหม/่ ประชาชน
ภาคผนวก ง แบบฟอรม์ C01 - C06 จากระบบ PBM
ภาคผนวก จ ขอ้ เสนอโครงการที่ได้รับอนุมัติ

1

1. ข้อมลู ทั่วไป

1.1 ในปัจจบุ นั ผลิตภณั ฑ์ธรรมชาติทีไ่ ดม้ าจากตามท้องถนิ่ ได้รับความสนใจจากผู้บริโภค จงึ ทำให้

ผู้ประกอบการชมุ ชนหลายรายเขา้ มาแข่งขนั กนั ในตลาดมากข้นึ โดยจะมงุ่ เน้นไปในทศิ ทางของการ

พัฒนาตัวผลิตภณั ฑข์ องแต่ละท้องถน่ิ ให้มคี ุณภาพและสามารถตอบโจทย์ความตอ้ งการของ
ผู้บริโภคในทศิ ทางที่ดขี น้ึ ในชมุ ชนข้าวเมา่ อำเภออุทยั จงั หวดั พระนครศรีอยธุ ยา มสี นิ คา้ ประจำ
ท้องถิ่นไดแ้ ก่ ยาหม่องน้ำ โดยเป็นการจัดทำจากอาสาสมคั รสาธารณสุขประจำหมบู่ า้ น ทางผู้ดำเนิน
โครงการจึงอยากยกระดบั สินค้าทมี่ อี ย่โู ดยการคดิ ค้น ผลิตภัณฑ์พมิ เสนน้ำ ที่ใชจ้ ากเสน้ ใยตะไคร้
หอม เพ่ือพัฒนาให้สินคา้ มีความน่าสนใจมากยง่ิ ข้นึ และการคิดค้นผลิตภัณฑ์ถัดไป องิ จากพืช
ประจำท้องถน่ิ ได้แก่ ต้นใบหเู สือ ซง่ึ ชาวบา้ นนิยมนำมารบั ประทานเปก็ ผกั สดแกลม้ กบั อาหาร เพื่อ
ดบั กลิน่ คาวและทำให้อาหารมีกลน่ิ หอม ทำใหท้ างทีมผ้ดู ำเนนิ โครงการเล็งเห็นข้อดใี นการยกระดบั
ของพชื สมุนไพรใบหเู สือ โดยการนำมาหมกั และสกดั ทำเปน็ ผลติ ภัณฑเ์ สเปรย์ไลย่ ุงและแมลง
เพราะใบหเู สือมกี ลิ่นทห่ี อมฉุน มีคุณสมบตั ิท่ีชว่ ยในการไลย่ งุ และแมลงไดเ้ ป็นอย่างดี อีกทงั้ ในการ
คดิ ค้นทำผลติ ภณั ฑ์ไล่ยงุ ยังสามารถชว่ ยขจดั ปญั หาโรคไขเ้ ลอื ดออก ทีม่ อี ยใู่ นชุมชนไดอ้ กี ดว้ ย

จากการทก่ี ลา่ วมาข้างต้นน้ี ทางผูด้ ำเนนิ โครงการมวี ัตถปุ ระสงค์มุง่ ศกึ ษาการพฒั นา

ผลติ ภณั ฑ์ธรรมชาติจากท้องถน่ิ เพือ่ เพมิ่ ประสิทธิภาพทางการจดั การชุมชนอย่างยง่ั ยืนโดยชมุ ชน

ข้าวเมา่ เปน็ ชุมชนท่ีมีสภาพแวดลอ้ มที่ดี มคี ลองข้าวเม่าที่มแี หลง่ น้ำมาจากแม่นำ้ ป่าสัก อุดมสมบูรณ์

ไปด้วยแหล่งพชื ไม้ มีทุนและทรัพยากรทัง้ ท่ีจบั ต้องได้และจับต้องไม่ไดท้ ี่สามารถนำไปสรา้ ง

มูลคา่ เพ่ิมในรปู แบบผลติ ภัณฑ์ชมุ ชนท่สี ามารถตอ่ ยอดไปถงึ การสรา้ งรายได้รปู แบบอ่ืนภายใน

ชุมชน นอกเหนือจากประโยชนท์ ีไ่ ด้จากการเพิ่มมลู ค่าของผลิตภณั ฑแ์ ลว้ ยังถอื เป็นการยกระดบั

มาตรฐานของผลติ ภณั ฑ์ โดยมงุ่ หวังใหช้ าวบา้ นในชุมชน ช่วยกันสร้างให้เกดิ มาตรฐานสำหรบั

ผลติ ภัณฑ์ในชุมชนของตนเองให้เปน็ ทีย่ อมรบั ของนกั ท่องเทีย่ ว เพอื่ ก่อให้เกิดการสร้างกระแสนยิ ม

การใช้สนิ คา้ สมนุ ไพรไทย ถอื ว่าเปน็ การอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถ่ินควบคู่กับการอนุรักษส์ ่ิงแวดล้อม

นำรายได้ใหก้ ับคนในชุมชน เป็นการชว่ ยบรรเทาปัญหาความยากจน ก่อให้เกดิ ความเขม้ แข็งและ

ส่งเสรมิ การพฒั นาชนบทในระดบั รากหญา้ อย่างยง่ั ยืน โดยดำเนนิ โครงการเป็นระยะเวลา 3 เดือน

1.2 พื้นทดี่ ำเนินโครงการ ชอื่ หมู่บ้าน 2
ข้าวเม่า
ลำดบั กิจกรรม ข้าวเมา่ จำนวนกลุ่มเป้าหมาย
1 ประชมุ อภปิ รายการจัดทำผลติ ภณั ฑ์ 30
2 สาธิตการทำพมิ เสนน้ำและสเปรย์ไลย่ ุง 50

1.3 ผลผลิต (Output)

1) สอนในการวางแผน กระบวนการจัดการผลติ ภัณฑ์

2) เรียนร้กู ารใช้เทคโนโลยใี นการโปรโมทสินค้า

3) มีจุดสาธติ การเรียนรใู้ นการทำพมิ เสนนำ้ จากเส้นใยตะไคร้หอม และสเปรย์ไลย่ งุ จากใบหูเสอื

1.4 ผลลพั ธ์ (Outcome)

1) เพิ่มประสิทธภิ าพทางจดั การและพฒั นาผลิตภณั ฑ์ภายในชุมชนข้าวเม่า ช่วยการจดั ระเบยี บ
ทรพั ยากรทีจ่ ำเป็นต่อการดำเนินงาน ทั้งทรพั ยากรคนในชุมชน ทรพั ยากรวัตถุดิบในการผลิต
ทรัพยากรความรู้ หรือทรพั ยากรทางการเงิน

2) เพิ่มประสทิ ธภิ าพการใช้ประโยชน์จากสารสนเทศเพื่อก่อใหเ้ กิดการดำเนินงานทางธรุ กจิ ที่
รวดเร็วและเหนือค่แู ขง่ รายอ่ืนๆ

3) เกิดการเรียนรูการเพม่ิ ประสทิ ธิภาพการผลิตและการทำผลติ ภณั ฑ์จากพชื สมุนไพรเบื้องตน
ที่สามารถเป็นแหล่งเรยี นรูใหกับประชาชนทว่ั ไปทม่ี ีความสนใจได้

1.5 ระยะเวลาดำเนนิ การ

- 3 เดือน เดือน กรกฎาคม 2565 - กันยายน 2565

3

2. ปฎิทนิ การดำเนินงาน

วนั /เดือน/ปี รายละเอียด/แผนการดำเนนิ งาน ผรู้ บั ผิดชอบ หมายเหตุ
ทีมงาน U2t
20 ก.ค 65 ประชมุ การวางแผนดำเนนิ งาน ทมี งาน U2t
ทมี งาน U2t
4 ส.ค 65 ลงสำรวจพนื้ ที่ เพื่อวางแผนการดำเนินงาน ทีมงาน U2t
ทีมงาน U2t
11 ส.ค 65 ลงพน้ื ท่เี กบ็ ขอ้ มลู และพบเกษตรกรในพื้นท่ี ทีมงาน U2t
ทมี งาน U2t
6 ก.ย 65 อบรมการทำพมิ เสนนำ้ และสเปรยไ์ ลย่ งุ

8 ก.ย 65 สาธติ วธิ กี ารทำพิมเสนนำ้ และสเปรย์ไลย่ งุ ใหก้ บั ชาวบา้ นในทอ้ งถนิ่

13 ก.ย 65 นำเสนอแผนธรุ กิจ ในการวางจำหนา่ ยสนิ คา้ สทู่ ้องตลาด

27 ก.ย 65 จัดแสดงผลติ ภณั ฑต์ วั อยา่ ง และแพคเกจสินคา้

3. ผลการดำเนินงาน
3.1 กิจกรรมในการพฒั นา สง่ เสริม และผลักดนั ผลติ ภณั ฑ์และบริการ BCG ของชมุ ชน

1) จดั การอภปิ รายวิเคราะห์ศักยภาพการผลิต ประเดน็ ปญหาและความตองการในการพฒั นาเพื่อ
กำหนดเปน็ ประเด็นในการถ่ายเทคโนโลยี การเรยี นรูเพมิ่ ประสิทธภิ าพการผลิตพชื สมนุ ไพรใน
ทอ้ งถน่ิ แลวสรุปประเด็นจากการวเิ คราะห์ศกั ยภาพพื้นท่ีการผลิต

2) พัฒนาความรูและศกั ยภาพของประชาชนในชุมชน โดยการจัดอบรมการสาธติ การทำผลติ ภัณฑ์ใน
ชุมชน โดยคัดเลอื กจากตวั แทนประชาชนในหมู่บา้ นซง่ึ เปน็ อาสาสมคั รสาธารณสุขประจำหมูบ่ ้าน
ซง่ึ มีประสบการณ์ในการจดั ทำ ยาหม่องนำ้ ซง่ึ เป็นผลติ ภัณฑป์ ระจำท้องถ่ิน โดยมงุ่ หวังให้ได้มีการ
สานตอ่ กระบวนการความรูใ้ นการทำผลิตภณั ฑพ์ ิมเสนนำ้ เสน้ ใยตะไคร้หอม และสเปรย์ไล่ยุงและ
แมลงจากใบหเู สอื ใหก้ บั ประชาชนทั่วไปในท้องถิน่ ทม่ี คี วามสนใจในการผลิต

ผลทไ่ี ดร้ บั
1) ประชาชนในท้องถ่ินมีองคความรใู นการเพ่มิ ประสิทธิภาพการผลติ พมิ เสนนำ้ เส้นใยตะไคร้

หอม และสเปรยไ์ ลย่ งุ และแมลงจากใบหเู สอื ซึ่งเปน็ พืชสมนุ ไพรในท้องถนิ่ ใหมคี ุณภาพ
และเพม่ิ มลู คาผลผลิต การจัดการกลุม สามารถนาํ ไปปฏบิ ัตไิ ดอ้ ย่างถูกตอง
2) ประชาชนในท้องถนิ่ เกดิ การรวมกลุม มีการบริหารจดั การอย่างเป็นระบบ
3) มจี ดุ เรยี นรกู ารเพ่มิ ประสิทธิภาพการผลิตและการแปรรูปพืชสมุนไพรในทอ้ งถ่นิ ใหม้ ีคณุ ภาพ

4

การส่งเสริมดา้ นการประชาสมั พันธ์ (ช่องทาง online และ offline) และการจดั ทำส่ือประชาสัมพนั ธ์

• จำนวนผลิตภัณฑ์/สนิ คา้ บรกิ าร/ท่เี กิดข้ึน

ลำดบั ชอ่ื ผลติ ภัณฑ์/ จำนวนที่ผลิต ราคา/ชิน้ รายได/้ เดอื น รูปภาพตัวอยา่ ง
บริการ 200 ช้นิ (บาท) (บาท)

1
พิมเสนน้ำ

เซเรยี ว

2 สเปรย์ไลย่ ุงและ 150 ชน้ิ
แมลงคาโอรุ

5

3 สเปรยก์ าร์ด 150 ชิ้น
ไลย่ ุงและแมลง

คาโอรุ

• ผลลัพธท์ เี่ กิดขึ้นกอ่ น/หลงั การดำเนนิ โครงการ

กอ่ นดำเนินโครงการ หลังดำเนินโครงการ

เชงิ เศรษฐกจิ เชิงสังคม เชงิ เศรษฐกจิ เชงิ สังคม

1. รายไดต้ ่อเดอื น เฉลยี่ 1. ประชาชนสว่ นมากทำ 1. รายไดต้ ่อเดือน เฉล่ีย 1. ประชาชนมีทางเลือกในการประกอบอาชพี
ต่อคนละ 9,000 บาท อาชีพเกษตรกรรม และ ตอ่ คนละ 15,000 บาท มากขึน้

รบั จ้างทว่ั ไป ไมม่ อี าชีพท่ี 2. ประชาชนได้รจู้ กั แผนกลยุทธท์ างการตลาด
หลากหลาย มากข้นึ มกี ารปรับรปู แบบแพคเกจสนิ ค้า ให้มี
ความทันสมยั มากขน้ึ
2. ผลติ ภัณฑ์ ยาหม่องนำ้ ที่ 3. ประชาชนได้ประยุกต์ใช้พชื สมนุ ไพรที่มอี ยู่
ทำกันในชุมชนอยู่แล้วน้นั ในทอ้ งถน่ิ ในการประกอบอาชพี จงึ ทำให้มี
ผลผลิตไมเ่ ปน็ ที่รจู้ ักมากนกั รายไดท้ ่ีเพ่ิมขนึ้ และลดต้นทนุ ในการผลิต
และยงั มกี ารแข่งขนั ที่สูงใน
ท้องตลาด

1) บรรลุเปา้ หมายตามผลผลิต (Output)
ชาวบา้ นในทอ้ งถ่ินได้เรียนรู้วธิ ีการทำพมิ เสนน้ำจากเส้นใยตะไคร้หอม และสเปรยไ์ ล่ยงุ และ
แมลงจากใบหูเสือ

2) บรรลุเปา้ หมายตามผลลัพธ์ (Outcome)
ช่วยลดปัญหาในการประกอบอาชีพได้มากขน้ึ เช่น การผลติ พิมเสนน้ำและสเปรย์ไลย่ ุง เมือ่ มี

การจัดตง้ั วสิ าหกิจชุมชนขึ้นมา ก็จะสามารถทำการตอ่ รองกับพอ่ ค้าคนกลางได้ ในส่วนของ
แนวทางท่จี ะทำให้วิสาหกิจอยู่รอดและประสบผลสำเร็จไดน้ ั้น ชาวบ้านไดใ้ ห้ความคดิ เหน็ ว่า เมื่อมี
การรวมกล่มุ กันเกิดขึ้นภายในชุมชน ชาวบ้านได้เขา้ มามีส่วนรว่ มในการดำเนนิ งานก็จะสามารถ
ดำเนนิ การเป็นผลสำเรจ็

6

3) ประโยชน์ทไ่ี ด้จากกิจกรรมน้ี (ผลสัมฤทธ์)ิ
เกิดแนวทางกลยทุ ธ์การสง่ เสรมิ การตลาดสำหรับสนิ คา้ จากภมู ิปญั ญาท้องถิ่นของชมุ ชน
ข้าวเมา่ อำเภออุทยั จังหวัดพระนครศรอี ยุธยา ท่เี ป็นประโยชน์ต่อการเพม่ิ ประสิทธภิ าพใหก้ ับ
การจัดการภายในชมุ ชนอย่างยั่งยืน

3.2 สรุปรายการการบันทึกขอ้ มูล CBD
1 ผู้ทีย่ ้ายกลับบ้านเนือ่ งจากสถานการณ์โควดิ
-
2 แหลง่ ทอ่ งเทย่ี ว
วัดสะแก

7

2 ท่พี ัก/โรงแรม
ปลายนารีสอร์ท

3 รา้ นอาหารในท้องถิ่น
ร้านกว๋ ยเตย๋ี ว ลงุ ต๋ี ป้านา ทา่ นำ้ วดั สะแก

8

4 อาหารท่ีน่าสนใจประจำถิ่น
กว๋ ยเต๋ยี วเรอื โบราณ

6 เกษตรกรในท้องถ่นิ
-

7 พชื ในทอ้ งถิ่น
ต้นใบหเู สือ

9

8 สัตว์ในท้องถน่ิ
นกเปด็ น้ำ

9 ภมู ปิ ญั ญาท้องถน่ิ
ผลิตภัณฑผ์ า้ แขวนเชด็ มือ

10

10 แหล่งน้ำในท้องถิ่น
คลองข้าวเม่า

11

4. ผ้รู บั จา้ งงานได้รบั การพฒั นาหลกั สูตร/ทักษะ (E-learning)

ลำดบั รายชอ่ื หลักสูตร จำนวนผู้เข้ารว่ ม จำนวนผูเ้ ข้ารว่ ม ประโยชนท์ ี่ไดร้ บั
อบรม จากการอบรม
อบรม
(ประชาชน)
(บัณฑติ จบใหม)่

1 แนวคดิ และหลกั เศรษฐกจิ BCG 4 5
4 5
2 คิดเชิงออกแบบ Design thinking 4 5

3 โมเดลธรุ กจิ Business Model 4 5
Canvas 4 5

4 ออกแบบสนิ คา้ และบรรจภุ ัณฑ์

5 วางแผนตลาดและการสร้างแบรนด์

5. รายงาน C01-C06 จากระบบ PBM

แบบฟอรม์ C-01 ขอ้ เสนอโครงการ

กำหนดสง่ เอกสารในระบบไมเ่ กินวันท่ี 10 กรกฎาคม 2565

ส่วนท่ี 1 ขอ้ มูลโครงการ

1.1 ชอื่ ทีม WHAT UP ขา้ วเมา่

1.2 ทมี และสมาชกิ

สมาชกิ ลำดบั ที่ ..... สุพรรษา อ่ำสกุล
ชอื่ -สกุล 32/73 หมู่ 9 ต.อุทยั อ.อุทยั จ.พระนครศรีอยธุ ยา 13210
ทอ่ี ยู่
รูปถ่าย (Optional) หวั หนา้ โครงการ (อาจารย์)
สถานะ (เลือก) สมาชกิ (ประชาชนทั่วไป)
สมาชิก (บัณฑิต)
เบอรโ์ ทร สมาชกิ (อาจารย์)
อีเมล 092-438-4127
[email protected]

12

ส่วนที่ 2 รายละเอยี ดสินค้า/บรกิ าร

2.1 ช่อื ยีห่ ้อ (Brand) สถานีขา้ วเมา่ (KAOMAO station)

2.2 ประเภทธรุ กจิ ท่านตรงกับข้อใดมากทสี่ ดุ • สาขาการเกษตร
(เลอื กได้ 3 ข้อ) o พชื /สัตวม์ ลู ค่าสงู รวมถึง พชื /สัตวช์ นดิ ใหม่
หรอื พืช/สตั วป์ ระจำถนิ่ (ระบุ)................
o ปจั จยั การผลติ และการใหบ้ ริการทางการเกษตร
(ระบุ)................

• สาขาอาหาร
o กล่มุ อตุ สาหกรรมอาหารเดิม (Commodity)
(ระบุ)................
o กลมุ่ อุตสาหกรรมอาหารใหม่ (Function)
(ระบุ)................
o กลุ่มอาหารทอ้ งถ่ิน (Local/Heritage/Street
Food) (ระบุ)................

• สาขาพลังงาน วัสดุ และเคมีชวี ภาพ
o การแปรรปู วสั ดุเหลือทงิ้ เป็นผลิตภัณฑ์
ชวี ภาพมลู คา่ สูง (ระบุ)...................
o พลังงานหมุนเวยี น/พลงั งานทดแทน
(ระบ)ุ ..................

• สาขาสุขภาพและเคร่อื งมอื แพทย์
✓ ยาสมนุ ไพร
o การบรกิ ารด้านสุขภาวะ
o วสั ดทุ างการแพทย์

• สาขาการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจสรา้ งสรรค์
o การทอ่ งเท่ียวเชงิ สขุ ภาพ
o การทอ่ งเทย่ี วเชิงวฒั นธรรม
o การทอ่ งเท่ยี วเชิงเกษตร
o การจดั ทำสินค้าสร้างสรรค์ทม่ี ีอตั ลักษณ์
(ระบุ)..................

• สาขาเศรษฐกจิ หมนุ เวียน
o ระบบการจัดการขยะ
o ระบบการจดั การน้ำ

• อื่นๆ ระบุ.........

สว่ นที่ 3 รายละเอยี ดของผลติ ภัณฑ/์ บรกิ ารท่กี ำลงั พฒั นาหรือจำหนา่ ย
ให้ท่านอธิบายรายละเอยี ดของผลติ ภัณฑ/์ บริการที่ทา่ นกำลังพัฒนาหรอื จำหน่าย (Business Idea)
มาโดยพอสงั เขป

13

พมิ เสนน้ำ กลิ่นหอมจากสมนุ ไพรธรรมชาติ ทีใ่ ชส้ ำลเี ส้นใยธรรมชาติจากตะไครห้ อม สำหรบั ใช้ดม
แกค้ ัดจมกู แกว้ ิงเวยี น หน้ามืด และใช้ทา บรรเทาอาการอักเสบเม่ือแมลงกัดต่อย

ส่วนที่ 4 การสรา้ งคุณคา่ ให้กับชุมชน
ใหท้ ่านระบวุ า่ ผลิตภณั ฑ/์ บรกิ ารของทา่ นสรา้ งคุณคา่ ใหก้ ับชมุ ชนได้อย่างไร (เลือกไดห้ ลายข้อ)
o คิดค้นกระบวนการทำงานท่ีง่ายข้ึน
✓ ใชผ้ ลผลิตทางการเกษตรให้เกดิ ประโยชน์สงู สุด
o นำเทคโนโลยีมาปรบั ใชใ้ ห้เกดิ ประโยชน์
✓ เพิม่ มลู ค่าผลผลติ /ผลติ ภณั ฑ/์ บริการ
o มีสุขภาพดขี น้ึ ลดโอกาสเกิดการเจ็บปว่ ย
o ลดขยะ/การนำวัตถุดิบกลบั มาใช้ใหม่ [Reduce/Reuse/Recycle]
o ลดเวลาในการสรา้ งผลผลิตเพ่ือจัดจำหน่ายสนิ คา้ / บริการ
o ส่งเสริมและสนับสนุนการท่องเทย่ี วชมุ ชน
o สร้างความรู้ให้ชุมชน
✓ สร้างงานสรา้ งอาชีพ
o สร้างนวัตกรรมใหม่ให้กับผลผลติ /ผลิตภณั ฑ/์ บรกิ าร
✓ สร้างรายไดใ้ หช้ มุ ชน
o อนรุ ักษ์และต่อยอดภมู ิปญั ญาทอ้ งถ่ิน
o อนรุ ักษส์ ่งิ แวดลอ้ ม และมีการพัฒนาอย่างยงั่ ยืน
o อ่นื ๆ โปรดระบุ...........................................................................................................

สว่ นที่ 5 การขายและรายได้
5.1 ผลติ ภณั ฑ์/บรกิ ารของท่านเคยสร้างรายไดจ้ ากการจำหนา่ ยได้แลว้ หรือไม่?
✓ สรา้ ง
o ไม่สรา้ ง
5.2 ท่านคาดหวงั รายไดต้ อ่ เดือน เดอื นละก่บี าท?
✓ 0-50,000 บาท
o 50,001-100,000 บาท
o 100,001-500,000 บาท
o 500,001-1,000,000 บาท
o >1,000,000 บาท

สว่ นท่ี 6 วตั ถปุ ระสงค์การพัฒนาสินคา้ /บริการ
วตั ถปุ ระสงค์การพัฒนาสินค้า/บรกิ ารของท่านคืออะไร
✓ ออกแบบสนิ ค้า/บริการใหม่
✓ ออกแบบและพัฒนาบรรจภุ ัณฑ์ใหม่
o พัฒนาสนิ ค้า/บริการให้มีมลู ค่าสงู

14

o ยกระดับมาตรฐานสินคา้ /บริการ
สว่ นที่ 7 เทคโนโลยีและนวัตกรรม

เทคโนโลยหี รือนวตั กรรมท่ที า่ นต้องการเพื่อพัฒนาสินค้า/บริการมีอะไรบา้ ง

ผลติ ภณั ฑล์ ำดบั ท่ี 1 รายละเอยี ด

ชอื่ ผลิตภณั ฑ์ พมิ เสนน้ำ citronella fiber

เทคโนโลยหี รอื นวตั กรรม พมิ เสนนำ้ สมุนไพรธรรมชาติ ท่ใี ช้สำลเี สน้ ใยธรรมชาติจาก

ตะไครห้ อม สำหรับ ใช้ดม แก้คัดจมูก แก้วิงเวียน หน้ามืด
และใชท้ า บรรเทาอาการอักเสบเม่อื แมลงกดั ต่อย

สว่ นที่ 8 ทรัพยากรบคุ คล
ท่านมหี รือต้องการทีมงานในการพฒั นาสินค้ากี่คน

9 คน

สว่ นที่ 9 กจิ กรรม Hackathon
✓ ไม่สนใจเข้ารว่ ม
เหตผุ ล (โปรดระบ)ุ ...............ระยะเวลาในการเตรียมตัวสั้นเกินไป..............................................
o สนใจเข้าร่วม
โปรดแนบไฟล์นำเสนอ (ppt. หรอื pdf)

แบบฟอรม์ C-02 แผนธุรกิจ

กำหนดสง่ เอกสารในระบบไม่เกนิ วันที่ 20 กรกฎาคม 2565

ส่วนท่ี 1 ให้ทา่ นอธบิ ายแผนธรุ กจิ ของทีมท่านพอสงั เขปพร้อมแนบ Link
ผลิตภัณฑ์พมิ เสนน้ำ citronella fiber เป็นผลิตภณั ฑพ์ ิมเสนน้ำที่ใช้กลิน่ หอมจากสมนุ ไพรธรรมชาติ และสำลีเสน้
ใยธรรมชาตจิ ากตะไครห้ อม ที่สร้างขึน้ จากผลผลิตทางการเกษตรท่ีมีอยู่ในชุมชน สร้างรายได้ใหก้ ับคนในชมุ ชน
โดยการใชอ้ งค์ความรู้ BCG มาสร้างเปน็ ผลิตภัณฑด์ ้านสุขภาพสำหรบั ใช้ดม แก้คัดจมูก แก้วิงเวียน หน้ามดื และ
ใชเ้ ทา บรรเทาอาการอักเสบเม่อื แมลงกัดต่อย โดยมกี ลมุ่ เป้าหมายเป็นกลมุ่ คนทุกเพศ ที่มีอายุตัง้ แต่ 2 ปีขนึ้ ไป มี
การประชาสมั พนั ธก์ จิ กรรมและโปรโมช่นั ผ่านสือ่ ออนไลน์ เพจ Facebook และออกบูทกิจกรรม โดยมีแหล่ง
รายไดจ้ าก การจดั จำหนา่ ยผลิตภัณฑผ์ ่านช่องทางออนไลน์ และหน้าร้าน

https://drive.google.com/file/d/1mLPoPy4jZrSDOROOzxYMeYvjDckVsnEk/view?usp=sharing

15

ส่วนท่ี 2 ขอ้ มลู ทว่ั ไปของลกู ค้าในธรุ กิจทคี่ าดวา่ จะซ้ือผลิตภัณฑแ์ ละบรกิ ารของท่านคือใคร
2.1 เพศ
✓ ชาย
✓ หญงิ
2.2 อายุ
✓ 0-15 ปี
✓ 16-30 ปี
✓ 30-45 ปี
✓ มากกวา่ 45
2.3 ทีอ่ ยู่อาศัยเป็นสว่ นใหญ่ (ภาค)

✓ ภาคเหนอื
✓ ภาคกลาง
✓ ภาคตะวันออก
✓ ภาคตะวันตก
✓ ภาคอีสาน
✓ ภาคใต้

สว่ นที่ 3 การสรา้ งรายไดข้ องธรุ กิจของท่าน
3.1 วิธีการสร้างรายได้จากสินค้า/บริการของทา่ น (เลือกไดม้ ากกว่า 1 ข้อ)
o เก็บค่าบริการ/สนิ ค้าที่ใหล้ ูกค้าใชอ้ ย่างต่อเนือ่ ง (Subscription Model)
o ขายแพคเกจบริการ
o จำหนา่ ยวัตถุดบิ
o ซอื้ มาขายไป
✓ ผลติ สนิ คา้ และจดั จำหนา่ ย

3.2 รายไดต้ อ่ เดือนท่ีทา่ นต้งั เปา้ หมายเดอื นละกีบ่ าท
✓ 0-50,000
o 50,001 – 100,000
o 100,001-500,000
o 500,001-1,000,000
o >1,000,000

ส่วนที่ 4 ธุรกจิ ของทา่ นมชี ่องทางการจดั จำหน่ายและบริการของท่าน
4.1 ชอ่ งทางการจดั จำหน่าย
✓ ออนไลน์
✓ ออฟไลน์
4.2 วางจำหนา่ ยเป็นระยะเวลาเท่าไหร่แลว้

16

✓ 0-6 เดอื น
o 6-12 เดอื น
o มากกว่า 1 ปี

ส่วนที่ 5 สินคา้ และราคา (Product & Price)
5.1 ผลติ ภัณฑล์ ำดับท่…ี 1....

ชื่อผลิตภณั ฑ์ พมิ เสนน้ำ citronella fiber
รายละเอียดสนิ ค้า ผลติ ภณั ฑ์พิมเสนน้ำท่ใี ช้กลิ่นหอมจากสมุนไพรธรรมชาติ และ
สำลีเส้นใยธรรมชาติจากตะไคร้หอม มสี รรพคุณชว่ ยบรรเทา
รปู ถ่าย อาการวงิ เวียนศีรษะ หน้ามืด ตาลาย อาการปวด บวม ฟกชำ้
แมลงสัตวก์ ดั ต่อย

สถานะผลติ ภณั ฑ์ o พรอ้ มจำหน่ายทนั ที
o พร้อมจำหนา่ ยภายใน 1 เดือน
ราคาขาย(ต่อชิ้น) ✓ ยังพฒั นาต้นแบบอยู่ใช้เวลาเกิน 1 เดือน
ยอดขายขัน้ ต่ำต่อเดือนทเี่ คยขายได้กี่ชน้ิ 30 บาท

- (อยใู่ นชว่ งพัฒนาผลิตภณั ฑ์)

17

แบบฟอรม์ C-03 แผนการพฒั นาสินค้า และบริการ

กำหนดส่งเอกสารในระบบไม่เกนิ วันท่ี 10 สิงหาคม 2565

สว่ นที่ 1 โปรดระบุช่อื สินค้าและบรกิ ารของท่าน
พิมเสนนำ้ citronella fiber

สว่ นท่ี 2 พน้ื ท่ีตำบล………ขา้ วเมา่ ………….. อำเภอ.........อุทัย......... จงั หวัด............พระนครศรีอยุธยา.....….…
และมหาวทิ ยาลยั ทรี่ บั ผดิ ชอบ………มหาวิทยาลัยศรนี ครนิ ทรวิโรฒ……………….

สว่ นท่ี 3 สนิ ค้า และบริการ BCG เป้าหมายในพน้ื ท่ี

สาขาสขุ ภาพและเครือ่ งมอื แพทย์
ยาสมนุ ไพร

สาขาการทอ่ งเที่ยวและเศรษฐกิจสรา้ งสรรค์
การจดั ทำสินคา้ สรา้ งสรรค์ท่มี ีอตั ลักษณ์

ส่วนที่ 4 รายไดต้ ่อปีในปัจจบุ ัน ………ยังไม่มรี ายได้…….บาท/ปี

สว่ นท่ี 5 กล่มุ ลูกค้าเปา้ หมายของท่านคือ

01 : เพศ หญงิ , ชาย
02 : อายุ (ปี) 0 - 15 ปี, 16 - 30 ปี, 30 - 45 ปี, มากกวา่ 45 ปี
03 : ท่อี ยู่อาศัยเป็นสว่ นใหญ่ (ภาค) ภาคกลาง, ภาคตะวันออก, ภาคเหนอื , ภาคตะวันออกเฉยี งเหนือ, ภาคใต้,
ภาคตะวนั ตก

ส่วนท่ี 6 ชอ่ งทางการจัดจำหนา่ ยในปัจจุบัน

Online : Facebook U2T for BCG ตำบลขา้ วเมา่
Offline : รา้ นคา้ ในชมุ ชน, ตลาดใกลช้ ุมชน, offline platform อ่นื ๆ

สว่ นท่ี 7 โปรดระบุวัตถุประสงค์การพัฒนาสนิ คา้ และบริการของท่าน
o ออกแบบสนิ ค้า/บริการใหม่
o ออกแบบและพัฒนาบรรจภุ ัณฑ์ใหม่
✓ พฒั นาสินค้า/บริการให้มมี ูลค่าสูง

ส่วนท่ี 8 เปา้ หมายการพัฒนาสินคา้ และบริการของท่านคืออะไร
o ไดส้ ินคา้ /บรกิ ารใหม่
o ได้สนิ คา้ /บริการที่มบี รรจุภัณฑ์ใหม่
✓ ไดน้ ำสนิ ค้า/บริการท่ีจำหน่ายออนไลน์ได้

18

o ได้สนิ คา้ /บรกิ ารทีไ่ ดร้ ับการรับรองมาตรฐาน
o อน่ื ๆ (โปรดระบุ) ………………………………………………………………..
สว่ นที่ 9 โปรดระบเุ ทคโนโลยี หรอื นวัตกรรมท่ที ่านใช้มา 3 ข้อ

1. การใช้สื่อออนไลน์/เทคโนโลยสี ารสนเทศในการประชาสมั พันธ์สนิ คา้ /บริการ
2. ใชเ้ ทคโนโลยีในการผลิตแปรรูปผลผลติ ทางการเกษตร/พืชในท้องถ่นิ
3. การปรับปรงุ ฉลาก บรรจุภัณฑใ์ ห้เหมาะสมในการจดั จำหน่าย

สว่ นที่ 10 โปรดอธิบายหลกั การและขั้นตอนการพัฒนาของสินค้าและบริการของท่านพอสงั เขป

1. ปรับปรงุ ผลิตภัณฑ์และบรรจภุ ัณฑใ์ หม้ คี วามเหมาะสม
2. การเพ่มิ มูลคา่ ให้สนิ คา้ สร้างความแตกต่างให้ต่างจากสินค้าท่มี ีในท้องตลาด
3. นำเสนอสนิ ค้าและจดั จำหนา่ ยผา่ นชอ่ งทางออนไลน์และออฟไลน์

ส่วนที่ 11 ท่านใชร้ ะยะเวลาในการพฒั นาสนิ คา้ และบรกิ ารให้แลว้ เสรจ็ ภายในกี่เดือน
o น้อยกว่า 1 เดือน
✓ 2 - 3 เดือน
o มากกว่า 3 เดือน (โปรดระบุ) ……………………………………………………………………………………

ส่วนท่ี 12 ท่านใช้งบประมาณในการดำเนินการพฒั นาสนิ คา้ และบริการกีบ่ าท
o นอ้ ยกวา่ 50,000
✓ 50,000-100,000
o 100,000-150,000
o มากกว่า 150,000

ส่วนท่ี 13 ความพร้อมของผลิตภัณฑ์และบริการในด้านต่าง ๆ

ประเด็นความพร้อมในดา้ นต่าง ๆ ระดบั ความพรอ้ ม
พรอ้ ม ไม่พร้อม N/A
1 ดา้ นวัตถุดิบ
2 ด้านกระบวนการผลติ และบริการ ✓
✓

19

3 ด้านมาตราฐานผลติ ภัณฑแ์ ละบรกิ าร ✓
4 ดา้ นรปู แบบผลิตภัณฑแ์ ละบริการ ✓
5 ดา้ นการจดั การ ✓
6 ดา้ นการขนส่งและกระจายสนิ คา้ ✓
7 ดา้ นบรรจภุ ณั ฑ์ ✓
8 ด้านการจัดการสนิ ค้าคงคลงั ✓
9 ดา้ นการจัดการการตลาด
10 ด้านการขาย (ที่ไม่ใชร่ ะบบ Online) ✓
11 ดา้ นการขาย (ในระบบ Online) ✓
หมายเหตุ : N/A คอื ไมม่ ีข้อมูลทจ่ี ะประเมนิ ✓

ส่วนที่ 14 โปรดอธบิ ายแผนการพฒั นาสินค้าและบริการของทา่ นพอสงั เขป พร้อมแนบ Link

1. การพฒั นารปู แบบบรรจุภัณฑ์ใหม้ ีความเหมาะสมต่อการใช้งาน การจัดสง่ และมีความสวยงาม ดงึ ดูดผู้ซื้อ
2. การสร้างอัตลักษณ์ให้สนิ ค้ามีความโดดเด่นจากทม่ี ีในท้องตลาด
3. การนำเสนอผา่ นช่องทางออนไลน์และออฟไลน์ พร้อมสำรวจความพึงพอใจหลังการขาย และจัดเก็บขอ้ มูล
เพือ่ นำมาใช้ในการปรบั ปรุง พฒั นาผลติ ภณั ฑ์ต่อไป

https://drive.google.com/file/d/1UfKHGN04HY60r5uR7qqtKbyQKq1HYRGo/view?usp=sharing

20

แบบฟอรม์ C-04 ผลการพฒั นาสินคา้ และบรกิ าร

กำหนดส่งเอกสารในระบบไมเ่ กนิ วนั ที่ 20 สิงหาคม 2565

ส่วนท่ี 1 สนิ ค้า / บริการ
1.1 ช่อื สนิ ค้า/บรกิ าร : ……………พิมเสนนำ้ citronella fiber……………………………………….……………..

สว่ นท่ี 2 ความกา้ วหน้า
2.1 การพัฒนาสินค้าและบริการของท่านมคี วามก้าวหน้าก่ีเปอร์เซน็ ต์
o < 50 %
✓ 50-70%
o 71-80%
o 81-90%
o >90%
2.2 ให้ทา่ นอธิบายรายละเอยี ดความกา้ วหน้าของงานพอสงั เขป (แนบรปู ภาพผา่ นไฟล์หรือภาพถ่ายประกอบ)

1. ออกแบบ Logo ตดิ บรรจภุ ัณฑ์
2. สำรวจตลาดในพ้นื ทว่ี ่าบุคคลทัว่ ไปโดยรอบมีการใช้งานพมิ เสนน้ำหรือไม่
3. สำรวจตลาดคูแ่ ข่งในเร่ืองราคาและปริมาณ เพอ่ื นำมาใช้วางกลยทุ ธ์ ในการจัดจำหน่าย
4. จัดทำแบบฟอร์มวดั ระดบั ความพึงพอใจของลกู คา้ เพื่อนำมาใช้ ปรับปรงุ สินคา้

21

2.3 ไดร้ บั การรบั รองมาตรฐานสนิ ค้าและบริการดา้ นใด
ยงั ไมม่ ีการรบั รองมาตรฐานสินคา้

สว่ นที่ 3 กิจกรรม
3.1 กจิ กรรมการพฒั นาสินค้า/บรกิ าร
o การศึกษาดูงานนอกสถานท่ี

o การรบั การถ่ายทอดเทคโนโลยี
✓ การฝกึ อบรม/สัมมนา /ประชมุ ร่วมกับหนว่ ยงานอื่น
✓ การสำรวจตลาด/คู่แข่ง
✓ การสำรวจและเก็บข้อมลู ลูกคา้
✓ การวเิ คราะห์/ประเมินคุณภาพสนิ ค้า/บริการ
✓ การทดสอบสนิ ค้า/บริการหลงั การพัฒนากบั ลูกค้า
✓ การสำรวจความพงึ พอใจของลกู ค้าตอ่ สินค้า/บรกิ าร
o อื่น ๆ (โปรดระบุ).............................................................................

ส่วนท่ี 4 ส่งิ ท่ีต้องดำเนินการตอ่
4.1 ใหท้ ่านระบสุ ิง่ ที่ทา่ นต้องดำเนนิ การต่อเพื่อให้การพัฒนาสินค้า/บริการสำเรจ็ (1-10 ขอ้ )
1. ทำการตลาดออนไลน์ เช่น การโพสต์ content ตา่ ง ๆ...................................
2. นำขอ้ มูลแบบสอบถามมาวเิ คราะห์เพ่ือใช้ในการปรบั ปรงุ ผลิตภัณฑ์...............
3. นำเสนอสนิ ค้าให้กับร้านค้าในพืน้ ท่ใี กลเ้ คยี ง...................................................
4. จัดโปรโมชั่นเพอ่ื ส่งเสริมการขาย....................................................................

ส่วนที่ 5 ปญั หา/อปุ สรรค
5.1 ปัจจัยท่สี ่งผลกระทบต่อความสำเรจ็ ของท่านคือข้อใด

✓ ปจั จัยดา้ นบคุ คลกร (เช่น ไม่เพยี งพอ หรือไมเ่ หมาะสมกับงาน)
o ปจั จัยดา้ นเทคโนโลยี/นวตั กรรม
o ปัจจยั ดา้ นสถานทีก่ ารผลติ
o ปัจจัยด้านงบประมาณ
✓ ปจั จยั ด้านข้อมลู
✓ อืน่ ๆ (โปรดระบุ)......การประชาสัมพนั ธ์...................

5.2 ให้ท่านอธบิ ายรายละเอียดของผลกระทบท่ที า่ นเลือกพอสงั เขป

1. บุคลากรยงั ขาดความรู้ความเข้าใจในการสรา้ งผลิตภณั ฑ์
2. ขาดข้อมูลเรื่องฐานข้อมลู ลูกคา้ ท่ยี ังมจี ำกัด
3. การประชาสัมพันธแ์ ละการตลาดยังไมเ่ ป็นท่รี ูจ้ ัก

5.2 ทา่ นต้องการการสนบั สนุนดา้ นใดเพมิ่ เติม
✓ บคุ ลากร (โปรดระบุจำนวน)
10

✓ เทคโนโลยี (โปรดระบุเทคโนโลย)ี
การวเิ คราะห์คุณประโยชนข์ องสมนุ ไพรจากแลบ็ เพ่อื เป็นการแสดงคุณคา่ และคณุ ประโยชนข์ อง
สมุนไพรทใ่ี ชใ้ นการผลิตสินค้า

แบบฟอรม์ C-05 แผนนำสนิ ค้าออกสตู่ ลาด

กำหนดสง่ เอกสารในระบบไมเ่ กินวนั ท่ี 10 กันยายน 2565

ส่วนที่ 1 รายละเอยี ดสินค้า / บริการ

1.1 ชือ่ ยี่หอ้ (Brand) สถานขี ้าวเมา่ (KAOMAO station)
1.2 ประเภทธุรกิจท่านตรงกบั ข้อใดมากทสี่ ดุ o สาขาการเกษตร
(เลือกได้ 3 ข้อ) o พชื /สตั ว์มลู ค่าสูง รวมถึง พืช/สตั วช์ นิดใหม่
หรือพืช/สตั วป์ ระจำถิ่น (ระบ) ..............
o ปจั จยั การผลิต และการใหบ้ ริการทางการ
เกษตร (ระบุ) ...............
o สาขาอาหาร
o กลมุ่ อตุ สาหกรรมอาหารเติม (Commodity)
(ระบ)ุ ...............
o กลมุ่ อุตสาหกรรมอาหารใหม่ (Function)
(ระบุ) ...............
o กลมุ่ อาหารทอ้ งถิน่ (Local/Heritage/Street
Food) (ระบุ) ...............
o สาขาพลังงาน วัสดุ และเคมีชีวภาพ
o การแปรรปู วสั ตุเหลือทง้ิ เปน็ ผลิตภณั ฑ์
ชวี ภาพมูลค่าสูง (ระบุ) ...............
o พลงั งานหมนุ เวียน/พลังงานทตแทน
(ระบ)ุ ...............
✓ สาขาสุขภาพและเคร่ืองมือแพทย์
✓ ยาสมนุ ไพร
o การบริการตา้ นสุขภาวะ

22

o วสั ตุทางการแพทย์
o สาขาการท่องเท่ียวและเศรษฐกจิ สร้างสรรค์

o การท่องเที่ยวเชิงสขุ ภาพ
o การทอ่ งเท่ยี วเชงิ วัฒนธรรม
o การทอ่ งเทย่ี วเชงิ เกษตร
o การจดั ทำสนิ ค้าสร้างสรรค์ที่มีอตั ลักษณ์

(ระบ)ุ ...............
o สาขาเศรษฐกิจหมนุ เวยี น

o ระบบการจัดการขยะ
o ระบบการจตั การนำ้
o อืน่ ๆ ระบ.ุ ..

ส่วนที่ 2 สินค้าและราคา เซเรยี ว SEIRYOU พิมเสนน้ำ citronella fiber
2.1 ชอ่ื ผลติ ภัณฑ์
2.2 รายละเอยี ดสนิ ค้า ผลิตภัณฑพ์ มิ เสนนำ้ ทีใ่ ช้กลิ่นหอมจากสมนุ ไพรธรรมชาติ และ
สำลีเส้นใยธรรมชาติจากตะไคร้หอม มีสรรพคณุ ช่วยบรรเทา
2.3 รูปถา่ ย อาการวิงเวยี นศีรษะ หนา้ มืด ตาลาย อาการปวด บวม ฟกช้ำ
แมลงสตั วก์ ัดต่อย

2.4 สถานะผลิตภณั ฑ์ o พรอ้ มจำหน่ายทนั ที
2.5 ราคาขาย(ต่อช้ิน) ✓ พร้อมจำหนา่ ยภายใน 1 เดือน
o ยังพัฒนาต้นแบบอยู่ใช้เวลาเกิน 1 เดือน

30 บาท

23

2.6 ยอดขายขน้ั ต่ำต่อเดือนทเี่ คยขายไดก้ ชี่ น้ิ - (อยใู่ นช่วงพฒั นาผลิตภณั ฑ์)

สว่ นท่ี 3 ชอ่ งทางการขาย
3.1 โปรดเลอื กช่องทางการขายของทา่ น

o https://www.u2t.ac.th

✓ FACEBOOK
ชือ่ เพจ U2T for BCG ตำบลข้าวเมา่
จำนวนผู้ตดิ ตาม

✓ Instagram kaomao_station
5
ช่ือเพจ

จำนวนผ้ตู ดิ ตาม

✓ TikTok u2t.kaomao
ช่ือเพจ 5

จำนวนผู้ติดตาม

o อ่ืนๆ โปรดระบุ
ช่ือเพจ
จำนวนผู้ติดตาม

ส่วนที่ 4 รายละเอยี ดความพร้อมของข้อมลู สนิ ค้า
ใหท้ ่านกรอกข้อมลู รายละเอยี ดของสนิ ค้าของทา่ นเพิม่ เตมิ จากดา้ นบน

4.1 Product no.

No.1

4.2 Product name (ชือ่ สนิ ค้า)
เซเรียว SEIRYOU พมิ เสนน้ำ citronella fiber

4.3 รายละเอียด สี / ขนาด
ผลติ ภณั ฑพ์ มิ เสนนำ้ ทใ่ี ช้กลนิ่ หอมจากสมนุ ไพรธรรมชาติ และสำลีเส้นใยธรรมชาติจากตะไคร้หอม
สีเหลอื งใส ขนาด 4 มล.

4.4 รหสั สนิ คา้ (KU_code)

-

24

4.5 รหสั สนิ ค้า (CF_code) -

4.6 ราคา (price)
30 บาท

4.7 ราคาโปรโมชน่ั (promotion price)
2 ชิน้ 50 บาท

4.8 จำนวนสตอ็ กสินคา้ (stock)
100 ชน้ิ

แบบฟอรม์ C-06 รายงานฉบบั สมบูรณ์

กำหนดสง่ เอกสารในระบบไมเ่ กินวนั ที่ 20 กนั ยายน 2565

ส่วนที่ 1 ข้อมูลโครงการ WHAT UP KAOMAO
1.1 ชอื่ ทมี
1.2 ทมี และสมาชิก สุพรรษา อำ่ สกุล
สมาชิกลำดับท่ี ..... 32/73 หมู่ 9 ต.อุทยั อ.อุทัย จ.พระนครศรีอยธุ ยา 13210
ช่ือ-สกลุ
ท่ีอยู่ หวั หน้าโครงการ (อาจารย์)
รูปถ่าย (Optional) สมาชกิ (ประชาชนทั่วไป)
สถานะ (เลือก) สมาชิก (บัณฑิต)
สมาชิก (อาจารย์)
เบอร์โทร 092-438-4127
อีเมล [email protected]

ส่วนท่ี 2 รายละเอยี ดสินค้าและบริการ 25
2.1 รายละเอียดสินค้า/บริการ
ชือ่ ย่ีห้อ (Brand) สถานีข้าวเมา่ (KAOMAO station)
ประเภทธุรกจิ ท่านตรงกับข้อใดมากที่สดุ o สาขาการเกษตร
(เลอื กได้ 3 ข้อ) o พืช/สัตว์มูลค่าสงู รวมถึง พชื /สัตว์ชนิดใหม่
หรอื พชื /สตั ว์ประจำถ่นิ (ระบ) ..............
o ปจั จยั การผลติ และการให้บรกิ ารทางการ
เกษตร (ระบุ) ...............
o สาขาอาหาร
o กล่มุ อตุ สาหกรรมอาหารเติม (Commodity)
(ระบุ) ...............
o กลมุ่ อุตสาหกรรมอาหารใหม่ (Function)
(ระบุ) ...............
o กลมุ่ อาหารท้องถนิ่ (Local/Heritage/Street
Food) (ระบ)ุ ...............
o สาขาพลงั งาน วสั ดุ และเคมชี ีวภาพ
o การแปรรูปวัสตเุ หลือทง้ิ เป็นผลิตภัณฑ์
ชวี ภาพมลู คา่ สูง (ระบุ) ...............
o พลงั งานหมุนเวยี น/พลังงานทตแทน
(ระบ)ุ ...............
✓ สาขาสขุ ภาพและเคร่ืองมือแพทย์
✓ ยาสมนุ ไพร
o การบรกิ ารตา้ นสุขภาวะ
o วสั ดทุ างการแพทย์
o สาขาการท่องเท่ียวและเศรษฐกจิ สรา้ งสรรค์
o การทอ่ งเทีย่ วเชิงสขุ ภาพ
o การท่องเทย่ี วเชิงวฒั นธรรม
o การทอ่ งเทย่ี วเชงิ เกษตร
o การจัดทำสนิ ค้าสร้างสรรค์ท่มี ีอัตลกั ษณ์
(ระบุ) ...............
o สาขาเศรษฐกจิ หมุนเวยี น
o ระบบการจดั การขยะ
o ระบบการจัตการน้ำ
o อืน่ ๆ ระบ.ุ ..

26

2.2 การสร้างคุณคา่ ใหก้ ับชุมชน

2.2.1 ให้ท่านระบวุ า่ ผลติ ภณั ฑ์/บรกิ ารของท่านสรา้ งคุณค่าให้กับชมุ ชนได้อยา่ งไร (เลือกได้หลายข้อ)
o คิดค้นกระบวนการทำงานท่ีง่ายข้ึน
✓ ใช้ผลผลติ ทางการเกษตรใหเ้ กดิ ประโยชน์สูงสดุ
o นำเทคโนโลยมี าปรบั ใช้ใหเ้ กิดประโยชน์
✓ เพม่ิ มูลคา่ ผลผลติ /ผลิตภณั ฑ/์ บริการ
✓ มีสุขภาพดีขึน้ ลดโอกาสเกิดการเจบ็ ปว่ ย
✓ ลดขยะ/การนำวตั ถดุ ิบกลับมาใชใ้ หม่ [Reduce/Reuse/Recycle]
o ลดเวลาในการสรา้ งผลผลติ เพื่อจัดจำหน่ายสินค้า/บริการ
o สง่ เสริมและสนับสนุนการท่องเที่ยวชุมชน
✓ สรา้ งความรู้ให้ชมุ ชน
✓ สร้างงานสร้างอาชีพ
✓ สร้างนวัตกรรมใหม่ให้กบั ผลผลติ /ผลติ ภณั ฑ์/บรกิ าร
✓ สร้างรายได้ใหช้ ุมชน
✓ อนรุ กั ษ์และต่อยอดภมู ิปัญญาทอ้ งถ่ิน
o อนุรักษส์ ่งิ แวดลอ้ ม และมีการพัฒนาอย่างยง่ั ยนื
o อน่ื ๆ โปรดระบ.ุ ..............................................................................................

2.3 การขายและรายได้
2.3.1 ผลติ ภัณฑ/์ บรกิ ารของท่านเคยสรา้ งรายไดจ้ ากการจำหน่ายไดแ้ ล้วหรอื ไม่?
✓ สร้าง
o ไมส่ รา้ ง

2.3.2 ท่านคาดหวังรายไดต้ ่อเดือน เดอื นละก่บี าท?

✓ 0-50,000 บาท
o 50,001-100,000 บาท
o 100,001-500,000 บาท
o 500,001-1,000,000 บาท
o >1,000,000 บาท

27

สว่ นท่ี 3 แผนธรุ กิจ

3.1 ใหท้ า่ นอธิบายแผนธุรกจิ ของทีมท่านพอสังเขปพร้อมแนบ Link
ผลติ ภัณฑพ์ มิ เสนนำ้ citronella fiber เปน็ ผลติ ภัณฑ์พมิ เสนน้ำท่ีใชก้ ลนิ่ หอมจากสมุนไพรธรรมชาติ และสำลี
เส้นใยธรรมชาติจากตะไคร้หอม ทส่ี ร้างข้ึนจากผลผลิตทางการเกษตรทมี่ ีอยใู่ นชมุ ชน สร้างรายไดใ้ ห้กบั คนใน
ชมุ ชน โดยการใชอ้ งคค์ วามรู้ BCG มาสร้างเปน็ ผลติ ภัณฑ์ด้านสุขภาพสำหรบั ใช้ดม แก้คัดจมูก แก้วงิ เวยี น
หน้ามืด และใช้เพือ่ บรรเทาอาการอักเสบเมื่อแมลงกดั ต่อย โดยมีกลุ่มเป้าหมายเปน็ กลุ่มคนทกุ เพศ ทกุ วยั มีการ
ประชาสมั พันธก์ จิ กรรมและโปรโมช่ัน ผ่านส่อื ออนไลน์ เพจ Facebook และออกบูทกจิ กรรม โดยมแี หลง่ รายได้
จากการจดั จำหน่ายผลิตภัณฑ์ผา่ นช่องทางออนไลน์ และหน้าร้าน
Link : https://drive.google.com/file/d/1mLPoPy4jZrSDOROOzxYMeYvjDckVsnEk/view?usp=sharing

3.2 การสรา้ งรายได้ของธุรกิจของท่าน
3.2.1 วิธีการสร้างรายไดจ้ ากสนิ ค้า/บริการของท่าน (เลอื กได้มากกวา่ 1 ข้อ)
o เก็บคา่ บริการ/สนิ ค้าท่ีให้ลูกค้าใช้อยา่ งต่อเน่ือง (Subscription Model)
✓ ขายแพคเกจบริการ
o จำหน่ายวัตถดุ ิบ
o ซ้อื มาขายไป
✓ ผลติ สนิ ค้า และจดั จำหน่าย

3.3 ธรุ กิจของท่านมชี อ่ งทางการจดั จำหนา่ ยและบรกิ ารของทา่ น
3.3.1 ช่องทางการจัดจำหนา่ ย
✓ ออนไลน์
✓ ออฟไลน์

สว่ นที่ 4 การพัฒนาสินค้าและบริการ
4.1 โปรดระบวุ ัตถุประสงค์การพัฒนาสินคา้ และบริการของทา่ น
✓ ออกแบบสนิ คา้ /บริการใหม่
✓ ออกแบบและพัฒนาบรรจภุ ัณฑ์ใหม่
✓ พฒั นาสินค้า/บริการให้มีมูลค่าสงู
4.2 เป้าหมายการพัฒนาสนิ ค้า และบรกิ ารของท่านคืออะไร
o ได้สินค้า/บรกิ ารใหม่
✓ ได้สนิ ค้า/บรกิ ารท่มี บี รรจุภัณฑใ์ หม่
✓ ไดน้ ำสินค้า/บริการท่ีจำหน่ายออนไลน์ได้
o ได้สินคา้ /บริการที่ไดร้ ับการรับรองมาตรฐาน
o อนื่ ๆ (โปรดระบุ) ………………………………………………………………..

28

4.3 โปรดระบุเทคโนโลยี หรือนวตั กรรมท่ีทา่ นใชม้ า 3 ข้อ

1. การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการประชาสมั พันธ์สินค้า/บริการ
2. การใช้เทคโนโลยกี ารผลติ แปรรูปพชื ในทอ้ งถิน่
3. การใช้ส่ือออนไลน์ในการขยายช่องทางการขายสนิ คา้

4.4 โปรดอธิบายหลักการและข้ันตอนการพัฒนาของสินค้าและบริการของท่านพอสังเขป

1. การนำพชื สมนุ ไพรคือ มะกรดู และตะไคร้ มาประยุกต์กับภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์
2.ปรับปรุงผลิตภณั ฑ์และบรรจุภัณฑ์ใหม้ ีความเหมาะสม
3.นำเสนอสินคา้ และจัดจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์และออฟไลน์
4.จัดเกบ็ ข้อมลู หลังการขายและนำมาใช้ในการปรบั ปรุงเพื่อพฒั นาสินค้าและบริการให้ดีข้ึน

4.5 ท่านใชง้ บประมาณในการดำเนนิ การพฒั นาสินค้าและบริการก่บี าท
✓ น้อยกวา่ 50,000
o 50,000-100,000
o 100,000-150,000
o มากกวา่ 150,000

ส่วนที่ 5 ผลสำเร็จของการพัฒนาสินค้าและบริการ
5.1 การพัฒนาสินค้าและบริการของท่านมคี วามก้าวหนา้ กี่เปอร์เซ็นต์

o <50%
o 50-70%
o 71-80%
o 81-90%
✓ 90%

5.2 ให้ทา่ นอธิบายรายละเอียดความกา้ วหนา้ ของงานพอสังเขป (แนบรูปภาพผ่านไฟลห์ รือภาพถ่ายประกอบ)

1. เรียนรกู้ ารสร้างผลิตภณั ฑ์
2. จัดทำผลติ ภณั ฑ์
3. ออกแบบบรรจุภณั ฑ์
4. จดั ทำแบบทดสอบความพึงพอใจ

29

5.3 ได้รบั การรบั รองมาตรฐานสนิ ค้าและบริการดา้ นใด
-

ส่วนที่ 6 ผลกระทบทางเศรษฐกจิ 0 (ยังไม่ได้มีการนำสินค้าออกจำหน่าย)
6.1 ยอดขายต่อเดือน (บาท) 8
6.2 ตน้ ทนุ การผลติ สินค้า/บริการ (บาท) 22
6.3 กำไรสทุ ธิ (บาท)
6.4 ROI (%) -100% (เนอื่ งจากยงั ไม่ได้นำสนิ คา้ ออกจำหนา่ ย)

สว่ นท่ี 7 ผลกระทบทางสงั คม 0
ธุรกจิ ของท่านสร้างผลกระทบทางสงั คมอะไรบา้ ง 9
7.1 จำนวนคนที่ถกู จา้ งงานก่อนทำโครงการ (คน) 0 บาท
7.2 จำนวนคนทถ่ี ูกจ้างงานหลงั ทำโครงการ (คน) 105,000 บาท
7.3 รายได้เดือนของทุกคนรวมกนั ก่อนทำโครงการ (บาท) 0 บาท
7.4 รายได้ต่อเดือนของทกุ คนรวมกนั หลังทำโครงการ (บาท) 210%
7.5 ลดค่าใช้ด้านการจัดการส่ิงแวดล้อมต่อเดือน (บาท)

7.6 SROI (%)

30

แบบฟอร์ม C-01 ขอ้ เสนอโครงการ

กำหนดส่งเอกสารในระบบไม่เกินวันท่ี 10 กรกฎาคม 2565

ส่วนท่ี 1 ข้อมลู โครงการ

1.1 ช่อื ทีม WHAT UP ขา้ วเม่า

1.2 ทมี และสมาชิก

สมาชิกลำดับท่ี ..1... สพุ รรษา อำ่ สกลุ
ชอ่ื -สกลุ 32/73 หมู่ 9 ต.อุทัย อ.อุทยั จ.พระนครศรีอยุธยา 13210
ท่ีอยู่
รปู ถ่าย (Optional) หัวหน้าโครงการ (อาจารย์)
สถานะ (เลือก) สมาชิก (ประชาชนทวั่ ไป)
สมาชิก (บณั ฑิต)
เบอร์โทร สมาชกิ (อาจารย์)
อีเมล 092-438-4127
[email protected]

ส่วนที่ 2 รายละเอียดสินค้า/บรกิ าร

2.1 ช่อื ยหี่ อ้ (Brand) สถานีขา้ วเมา่ (KAOMAO station)

2.2 ประเภทธรุ กจิ ทา่ นตรงกบั ขอ้ ใดมากทสี่ ุด • สาขาการเกษตร
(เลอื กได้ 3 ข้อ) o พืช/สตั ว์มูลคา่ สูง รวมถึง พืช/สัตวช์ นิดใหม่
หรือพชื /สัตวป์ ระจำถ่นิ (ระบุ)................
o ปจั จัยการผลติ และการให้บรกิ ารทางการเกษตร
(ระบุ)................

• สาขาอาหาร
o กล่มุ อตุ สาหกรรมอาหารเดิม (Commodity)
(ระบ)ุ ................
o กลมุ่ อตุ สาหกรรมอาหารใหม่ (Function)
(ระบุ)................
o กลมุ่ อาหารทอ้ งถ่นิ (Local/Heritage/Street
Food) (ระบุ)................

• สาขาพลังงาน วสั ดุ และเคมีชวี ภาพ
o การแปรรูปวัสดเุ หลอื ทง้ิ เป็นผลติ ภณั ฑ์

31

ชวี ภาพมูลคา่ สงู (ระบุ)...................
o พลงั งานหมุนเวียน/พลังงานทดแทน

(ระบุ)..................
• สาขาสุขภาพและเคร่ืองมอื แพทย์

✓ ยาสมุนไพร
o การบรกิ ารด้านสุขภาวะ
o วสั ดุทางการแพทย์
• สาขาการทอ่ งเที่ยวและเศรษฐกิจสร้างสรรค์
o การท่องเทย่ี วเชงิ สุขภาพ
o การทอ่ งเทีย่ วเชิงวัฒนธรรม
o การทอ่ งเที่ยวเชิงเกษตร
o การจดั ทำสินค้าสร้างสรรคท์ ่มี ีอตั ลกั ษณ์

(ระบ)ุ ..................
• สาขาเศรษฐกจิ หมุนเวียน

o ระบบการจดั การขยะ
o ระบบการจดั การนำ้
• อ่นื ๆ ระบ.ุ ........

สว่ นที่ 3 รายละเอยี ดของผลติ ภัณฑ/์ บรกิ ารที่กำลงั พฒั นาหรือจำหนา่ ย
ใหท้ า่ นอธบิ ายรายละเอียดของผลิตภัณฑ์/บริการท่ีทา่ นกำลังพัฒนาหรอื จำหน่าย (Business Idea)
มาโดยพอสงั เขป

ผลติ ภัณฑ์ไลย่ งุ และแมลง ที่มีสว่ นผสมของตะไครห้ อม ผวิ มะกรูด และใบหูเสือ เป็นการนำองค์ความรู้
เร่อื งประโยชน์ของสมนุ ไพร มาเช่ือมโยงกับภูมิปัญญาท้องถ่ิน เพ่อื สร้างสรรคผ์ ลติ ภณั ฑ์ ใหเ้ กิดประโยชน์
สูงสุด เพ่อื สรา้ งมูลคา่ เพ่ิม และ รายได้ให้แกช่ มุ ชน

ส่วนท่ี 4 การสร้างคุณค่าให้กับชมุ ชน
ใหท้ ่านระบวุ ่าผลติ ภณั ฑ/์ บริการของท่านสร้างคุณคา่ ใหก้ บั ชมุ ชนไดอ้ ย่างไร (เลือกได้หลายข้อ)
o คดิ ค้นกระบวนการทำงานท่ีง่ายข้ึน
✓ ใช้ผลผลติ ทางการเกษตรใหเ้ กดิ ประโยชนส์ งู สดุ
o นำเทคโนโลยมี าปรับใช้ใหเ้ กิดประโยชน์
o เพิม่ มลู คา่ ผลผลิต/ผลติ ภัณฑ์/บริการ
o มีสขุ ภาพดขี ึ้น ลดโอกาสเกิดการเจ็บป่วย
o ลดขยะ/การนำวตั ถุดบิ กลบั มาใช้ใหม่ [Reduce/Reuse/Recycle]
o ลดเวลาในการสร้างผลผลติ เพื่อจดั จำหนา่ ยสนิ ค้า / บรกิ าร
o ส่งเสริมและสนับสนุนการท่องเทย่ี วชมุ ชน
o สรา้ งความรใู้ หช้ มุ ชน

32

✓ สรา้ งงานสรา้ งอาชีพ
o สรา้ งนวตั กรรมใหม่ให้กับผลผลติ /ผลติ ภณั ฑ/์ บริการ
✓ สร้างรายไดใ้ หช้ ุมชน
o อนุรกั ษ์และต่อยอดภมู ิปัญญาทอ้ งถ่นิ
o อนรุ กั ษส์ ง่ิ แวดล้อม และมีการพฒั นาอยา่ งยัง่ ยนื
o อืน่ ๆ โปรดระบ.ุ ..........................................................................................................

สว่ นที่ 5 การขายและรายได้
5.1 ผลติ ภัณฑ์/บริการของทา่ นเคยสร้างรายไดจ้ ากการจำหนา่ ยไดแ้ ลว้ หรอื ไม่?
✓ สรา้ ง
o ไม่สรา้ ง
5.2 ทา่ นคาดหวังรายไดต้ ่อเดือน เดอื นละกบี่ าท?
✓ 0-50,000 บาท
o 50,001-100,000 บาท
o 100,001-500,000 บาท
o 500,001-1,000,000 บาท
o >1,000,000 บาท

ส่วนท่ี 6 วตั ถุประสงค์การพัฒนาสนิ ค้า/บริการ
วัตถปุ ระสงคก์ ารพัฒนาสินคา้ /บริการของท่านคืออะไร
✓ ออกแบบสินค้า/บรกิ ารใหม่
✓ ออกแบบและพัฒนาบรรจุภณั ฑใ์ หม่
o พัฒนาสนิ ค้า/บริการให้มีมลู ค่าสูง
o ยกระดับมาตรฐานสนิ ค้า/บริการ

สว่ นที่ 7 เทคโนโลยแี ละนวัตกรรม
เทคโนโลยีหรือนวตั กรรมท่ีท่านต้องการเพ่ือพัฒนาสินค้า/บริการมีอะไรบา้ ง

ผลติ ภณั ฑล์ ำดับที่ 1 รายละเอียด

ช่อื ผลิตภณั ฑ์ คาโอรุ KAORU สเปรย์ไล่ยุงและแมลง

เทคโนโลยหี รอื นวัตกรรม ผลติ ภณั ฑ์ไล่ยุง และแมลง ท่ีมสี ว่ นผสมของตะไคร้หอม ผิว
มะกรูด และใบหเู สือ ประยุกต์ใช้องค์ความรูเ้ ร่ืองสรรพคุณ
สมนุ ไพรร่วมกบั ภูมิปัญญาทอ้ งถ่นิ ใชค้ วามคดิ สร้างสรรคแ์ ปร
รปู ผลิตภัณฑ์ เพ่อื สร้างมูลค่า และรายได้แกช่ ุมชน

33

ส่วนที่ 8 ทรพั ยากรบุคคล
ท่านมหี รือต้องการทีมงานในการพัฒนาสินค้ากค่ี น

9 คน

ส่วนที่ 9 กิจกรรม Hackathon
✓ ไม่สนใจเขา้ รว่ ม
เหตุผล (โปรดระบ)ุ ..............ระยะเวลาในการเตรยี มตัวสนั้ เกินไป..............................................
o สนใจเข้ารว่ ม
โปรดแนบไฟลน์ ำเสนอ (ppt. หรอื pdf)

แบบฟอรม์ C-02 แผนธุรกิจ

กำหนดสง่ เอกสารในระบบไม่เกินวันที่ 20 กรกฎาคม 2565

ส่วนที่ 1 ให้ท่านอธบิ ายแผนธรุ กิจของทมี ทา่ นพอสังเขปพร้อมแนบ Link
ผลิตภณั ฑค์ าโอรุ สเปรยก์ นั ยุง เป็นผลิตภณั ฑส์ เปรยก์ ันยงุ ทท่ี ม่ี สี ว่ นผสมของตะไคร้หอม ผวิ มะกรูด และใบหเู สอื
ประยกุ ต์ใช้องค์ความรเู้ รือ่ งสรรพคณุ สมุนไพรร่วมกบั ภมู ิปัญญาท้องถนิ่ ใช้ความคดิ สร้างสรรคแ์ ปรรูปผลิตภัณฑ์
เพอ่ื สร้างมลู คา่ และรายได้แก่ชมุ ชน โดยการใช้องค์ความรู้ BCG มาสร้างเปน็ ผลิตภัณฑส์ ำหรบั ไลย่ ุง และแมลง
โดยมกี ล่มุ เป้าหมายเปน็ กลมุ่ คนทกุ เพศ ที่มีอายุต้ังแต่ 2 ปีข้ึนไป มีการประชาสมั พันธ์กจิ กรรมและโปรโมช่นั ผา่ น
สื่อออนไลน์ เพจ Facebook และออกบธู กจิ กรรม โดยมแี หลง่ รายได้จาก การจัดจำหน่ายผลิตภณั ฑ์ผ่านชอ่ งทาง
ออนไลน์ และหน้าร้าน
https://drive.google.com/file/d/1X7aP3bXpBDCtdbtfwDvQXhcRzCGzcpBy/view?usp=sharing

สว่ นท่ี 2 ข้อมูลทั่วไปของลกู ค้าในธุรกิจท่ีคาดว่าจะซ้ือผลติ ภัณฑแ์ ละบรกิ ารของท่านคือใคร
2.4 เพศ
✓ ชาย
✓ หญิง
2.5 อายุ
✓ 0-15 ปี
✓ 16-30 ปี
✓ 30-45 ปี
✓ มากกวา่ 45
2.6 ทอ่ี ยู่อาศัยเป็นส่วนใหญ่ (ภาค)
✓ ภาคเหนือ
✓ ภาคกลาง
✓ ภาคตะวนั ออก
✓ ภาคตะวนั ตก

34

✓ ภาคอีสาน
✓ ภาคใต้

สว่ นที่ 3 การสร้างรายได้ของธุรกิจของทา่ น
3.1 วธิ กี ารสรา้ งรายไดจ้ ากสนิ คา้ /บรกิ ารของท่าน (เลือกได้มากกว่า 1 ข้อ)
o เก็บคา่ บริการ/สินคา้ ท่ีให้ลูกค้าใช้อย่างต่อเนือ่ ง (Subscription Model)
o ขายแพคเกจบริการ
o จำหน่ายวัตถุดบิ
o ซ้ือมาขายไป
✓ ผลิตสินคา้ และจดั จำหนา่ ย

3.3 รายไดต้ ่อเดอื นที่ท่านตง้ั เปา้ หมายเดอื นละก่บี าท

✓ 0-50,000

o 50,001 – 100,000
o 100,001-500,000
o 500,001-1,000,000
o >1,000,000

สว่ นที่ 4 ธุรกจิ ของทา่ นมชี ่องทางการจัดจำหนา่ ยและบริการของท่าน
4.1 ช่องทางการจดั จำหน่าย
✓ ออนไลน์
✓ ออฟไลน์
4.2 วางจำหนา่ ยเปน็ ระยะเวลาเท่าไหร่แลว้
✓ 0-6 เดือน
o 6-12 เดอื น
o มากกว่า 1 ปี

ส่วนท่ี 5 สินคา้ และราคา (Product & Price)
5.1 ผลติ ภณั ฑ์ลำดบั ท่ี…2....

ชอ่ื ผลิตภณั ฑ์ คาโอรุ KAORU สเปรย์ไลย่ ุงและแมลง
รายละเอยี ดสินคา้ ผลิตภณั ฑ์ไล่ยุง และแมลง ท่ีมสี ่วนผสมของตะไคร้หอม ผวิ
มะกรดู และใบหูเสือ เปน็ การนำองค์ความรู้ เรื่องประโยชนข์ อง
สมนุ ไพร มาเช่ือมโยงกับภูมปิ ัญญาทอ้ งถน่ิ เพ่ือสรา้ งสรรค์
ผลติ ภณั ฑ์ ใหเ้ กดิ ประโยชน์สูงสุด

35

รปู ถา่ ย

สถานะผลิตภัณฑ์ o พรอ้ มจำหนา่ ยทนั ที
o พรอ้ มจำหน่ายภายใน 1 เดือน
ราคาขาย(ตอ่ ช้ิน) ✓ ยังพัฒนาต้นแบบอยู่ใช้เวลาเกิน 1 เดอื น
ยอดขายข้นั ตำ่ ต่อเดือนทีเ่ คยขายได้กช่ี ิน้ 50 บาท

- (อยู่ในช่วงพัฒนาผลิตภัณฑ)์

แบบฟอร์ม C-03 แผนการพัฒนาสนิ ค้า และบรกิ าร

กำหนดสง่ เอกสารในระบบไม่เกินวนั ที่ 10 สิงหาคม 2565

ส่วนที่ 1 โปรดระบุชอื่ สินคา้ และบริการของท่าน

คาโอรุ KAORU สเปรย์ไล่ยงุ และแมลง

ส่วนที่ 2 พ้ืนทตี่ ำบล………ขา้ วเม่า………….. อำเภอ.........อุทัย......... จงั หวัด............พระนครศรอี ยธุ ยา.....….…
และมหาวทิ ยาลยั ทีร่ ับผิดชอบ………มหาวิทยาลยั ศรีนครนิ ทรวโิ รฒ……………….
ส่วนท่ี 3 สนิ ค้า และบริการ BCG เปา้ หมายในพน้ื ท่ี
สาขาสขุ ภาพและเครอื่ งมือแพทย์
ยาสมุนไพร
สาขาการทอ่ งเที่ยวและเศรษฐกิจสรา้ งสรรค์
การจัดทำสินคา้ สรา้ งสรรค์ทีม่ ีอตั ลกั ษณ์

36

ส่วนที่ 4 รายได้ต่อปใี นปัจจุบัน ………ยงั ไม่มีรายได้…….บาท/ปี

ส่วนท่ี 5 กลุม่ ลกู คา้ เป้าหมายของทา่ นคือ

01 : เพศ หญงิ , ชาย
02 : อายุ (ป)ี 0 - 15 ปี, 16 - 30 ปี, 30 - 45 ปี, มากกว่า 45 ปี
03 : ทีอ่ ย่อู าศัยเป็นส่วนใหญ่ (ภาค) ภาคกลาง, ภาคตะวันออก, ภาคเหนือ, ภาคตะวันออกเฉยี งเหนือ, ภาคใต้,
ภาคตะวนั ตก

สว่ นที่ 6 ชอ่ งทางการจัดจำหนา่ ยในปจั จบุ ัน

Online: Facebook U2T for BCG ตำบลขา้ วเมา่
Offline: รา้ นคา้ ในชุมชน, ตลาดใกล้ชุมชน, offline platform อ่นื ๆ

สว่ นท่ี 7 โปรดระบุวตั ถปุ ระสงค์การพัฒนาสนิ คา้ และบริการของทา่ น
o ออกแบบสินค้า/บรกิ ารใหม่
✓ ออกแบบและพฒั นาบรรจุภณั ฑ์ใหม่
✓ พัฒนาสนิ ค้า/บรกิ ารใหม้ มี ูลคา่ สงู

ส่วนท่ี 8 เปา้ หมายการพัฒนาสินคา้ และบริการของทา่ นคืออะไร
o ไดส้ ินคา้ /บริการใหม่
o ไดส้ นิ คา้ /บริการทม่ี ีบรรจุภณั ฑใ์ หม่
✓ ได้นำสินค้า/บรกิ ารท่จี ำหน่ายออนไลนไ์ ด้
o ไดส้ นิ คา้ /บริการทไี่ ด้รบั การรับรองมาตรฐาน
o อืน่ ๆ (โปรดระบุ) ………………………………………………………………..

สว่ นท่ี 9 โปรดระบเุ ทคโนโลยี หรอื นวตั กรรมท่ีท่านใชม้ า 3 ขอ้

1. การใชส้ อ่ื ออนไลน์/เทคโนโลยีสารสนเทศในการประชาสมั พนั ธ์สนิ ค้า/บริการ
2. ใชเ้ ทคโนโลยใี นการผลติ แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/พืชในท้องถ่ิน
3. การปรับปรุงฉลาก บรรจุภัณฑใ์ หเ้ หมาะสมในการจดั จำหน่าย

สว่ นท่ี 10 โปรดอธิบายหลักการและขน้ั ตอนการพฒั นาของสินค้าและบริการของทา่ นพอสงั เขป

1. ปรับปรุงผลิตภัณฑแ์ ละบรรจภุ ณั ฑ์ให้มคี วามเหมาะสม
2. การเพมิ่ มูลคา่ ให้สินค้า สร้างความแตกตา่ งให้ต่างจากสินค้าท่ีมใี นทอ้ งตลาด
3. นำเสนอสนิ คา้ และจัดจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์และออฟไลน์

37

ส่วนที่ 11 ท่านใช้ระยะเวลาในการพัฒนาสนิ ค้าและบริการให้แล้วเสร็จภายในก่เี ดือน
o นอ้ ยกว่า 1 เดือน
✓ 2 - 3 เดอื น
o มากกวา่ 3 เดือน (โปรดระบุ) ……………………………………………………………………………………

ส่วนท่ี 12 ทา่ นใช้งบประมาณในการดำเนนิ การพฒั นาสนิ ค้าและบริการกบ่ี าท
o นอ้ ยกวา่ 50,000
✓ 50,000-100,000
o 100,000-150,000
o มากกว่า 150,000

สว่ นที่ 13 ความพร้อมของผลิตภัณฑแ์ ละบริการในดา้ นต่าง ๆ

ประเดน็ ความพร้อมในด้านตา่ ง ๆ ระดับความพรอ้ ม
พร้อม ไมพ่ ร้อม N/A
1 ดา้ นวตั ถดุ ิบ
2 ด้านกระบวนการผลิตและบริการ ✓
3 ดา้ นมาตราฐานผลิตภณั ฑ์และบรกิ าร ✓
4 ดา้ นรูปแบบผลติ ภณั ฑ์และบริการ ✓
5 ด้านการจดั การ
6 ดา้ นการขนสง่ และกระจายสินค้า ✓
7 ด้านบรรจุภัณฑ์ ✓
8 ด้านการจดั การสินคา้ คงคลัง ✓
9 ด้านการจัดการการตลาด ✓
10 ด้านการขาย (ท่ไี ม่ใชร่ ะบบ Online) ✓
11 ดา้ นการขาย (ในระบบ Online) ✓
หมายเหตุ : N/A คือไม่มีข้อมูลท่ีจะประเมนิ ✓
✓

38

ส่วนท่ี 14 โปรดอธบิ ายแผนการพัฒนาสินคา้ และบรกิ ารของท่านพอสังเขป พรอ้ มแนบ Link

1. การนำพชื สมุนไพรคือ มะกรดู และตะไคร้ มาประยุกต์กับภูมิปญั ญาท้องถิ่นเพื่อสรา้ งผลิตภณั ฑใ์ ช้ในการไล่
ยุง ไล่แมลง
2. ปรับปรุงผลิตภณั ฑ์และบรรจภุ ณั ฑใ์ ห้มีความเหมาะสมต่อการใช้งาน มีความสวยงาม ดึงดูดผู้ซือ้
3. นำเสนอสนิ ค้าและจัดจำหนา่ ยผา่ นช่องทางออนไลน์และออฟไลนแ์ ละจัดเกบ็ ขอ้ มูลความพึงพอใจหลงั การ
ขายเพื่อใช้ในการปรบั ปรงุ และพฒั นาผลติ ภัณฑ์ใหด้ ีขนึ้ ต่อไป
https://drive.google.com/file/d/1raf-1HYNwdu3mRVU1f2YkHbvr1NJOucg/view?usp=sharing

39

แบบฟอร์ม C-04 ผลการพฒั นาสนิ ค้าและบรกิ าร

กำหนดสง่ เอกสารในระบบไมเ่ กินวนั ที่ 20 สิงหาคม 2565

สว่ นที่ 1 สนิ ค้า / บรกิ าร
1.1 ชือ่ สินค้า/บรกิ าร : ……………...คาโอรุ KAORU สเปรย์ไล่ยุงและแมลง………………………….……………..

สว่ นท่ี 2 ความก้าวหน้า
2.1 การพัฒนาสินค้าและบริการของทา่ นมีความก้าวหน้ากี่เปอร์เซ็นต์
o < 50 %
✓ 50-70%
o 71-80%
o 81-90%
o >90%
2.2 ให้ท่านอธิบายรายละเอยี ดความกา้ วหนา้ ของงานพอสงั เขป (แนบรูปภาพผ่านไฟล์หรอื ภาพถ่ายประกอบ)

1. ออกแบบ Logo ติดบรรจุภัณฑ์
2. สำรวจตลาดในพืน้ ท่ีว่าบคุ คลท่วั ไปโดยรอบมีการใชง้ านพมิ เสนนำ้ หรอื ไม่
3. สำรวจตลาดคู่แขง่ ในเร่ืองราคาและปริมาณ เพอ่ื นำมาใช้วางกลยทุ ธ์ ในการจดั จำหนา่ ย
4. จดั ทำแบบฟอร์มวัดระดบั ความพึงพอใจของลกู คา้ เพ่ือนำมาใช้ ปรับปรงุ สนิ คา้

40

2.3 ไดร้ บั การรับรองมาตรฐานสินคา้ และบริการด้านใด
ยงั ไม่มีการรับรองมาตรฐานสินค้า

สว่ นที่ 3 กิจกรรม
3.1 กิจกรรมการพัฒนาสนิ ค้า/บริการ
o การศกึ ษาดูงานนอกสถานท่ี

o การรับการถ่ายทอดเทคโนโลยี
✓ การฝึกอบรม/สมั มนา /ประชุมรว่ มกับหนว่ ยงานอนื่
✓ การสำรวจตลาด/คแู่ ขง่
✓ การสำรวจและเก็บข้อมลู ลูกคา้
✓ การวเิ คราะห/์ ประเมินคุณภาพสนิ คา้ /บริการ
✓ การทดสอบสนิ คา้ /บรกิ ารหลงั การพฒั นากับลกู ค้า
✓ การสำรวจความพงึ พอใจของลกู ค้าตอ่ สินค้า/บริการ
o อน่ื ๆ (โปรดระบุ).............................................................................

สว่ นที่ 4 สิง่ ท่ีต้องดำเนนิ การต่อ
4.1 ให้ทา่ นระบสุ ิง่ ทท่ี า่ นต้องดำเนินการต่อเพ่ือใหก้ ารพัฒนาสินค้า/บรกิ ารสำเรจ็ (1-10 ข้อ)

1. ทำการตลาดออนไลน์ เช่น การโพสต์ content ตา่ ง ๆ...................................
2. นำข้อมลู แบบสอบถามมาวิเคราะห์เพอื่ ใชใ้ นการปรบั ปรุงผลิตภัณฑ์...............
3. นำเสนอสินคา้ ให้กับร้านค้าในพน้ื ที่ใกลเ้ คียง...................................................
4. จัดโปรโมชัน่ เพื่อสง่ เสริมการขาย....................................................................

ส่วนที่ 5 ปัญหา/อุปสรรค
5.3 ปัจจยั ทีส่ ง่ ผลกระทบต่อความสำเรจ็ ของท่านคือข้อใด

✓ ปจั จัยด้านบุคคลกร (เช่น ไม่เพียงพอ หรือไมเ่ หมาะสมกับงาน)
o ปจั จยั ดา้ นเทคโนโลยี/นวตั กรรม
o ปจั จัยดา้ นสถานทกี่ ารผลติ
o ปัจจยั ดา้ นงบประมาณ
✓ ปัจจยั ด้านข้อมูล
✓ อน่ื ๆ (โปรดระบ)ุ ......การประชาสมั พันธ์...................
5.2 ให้ท่านอธิบายรายละเอยี ดของผลกระทบท่ที ่านเลือกพอสังเขป

41

1. บุคลากรยงั ขาดความร้คู วามเข้าใจในการสร้างผลติ ภัณฑ์
2. ขาดข้อมลู เรอ่ื งฐานขอ้ มูลลูกคา้ ที่ยังมีจำกัด
3. การประชาสัมพนั ธแ์ ละการตลาดยงั ไมเ่ ป็นทีร่ ูจ้ ัก

5.4 ท่านตอ้ งการการสนับสนุนด้านใดเพม่ิ เตมิ
✓ บคุ ลากร (โปรดระบจุ ำนวน)
10

✓ เทคโนโลยี (โปรดระบเุ ทคโนโลยี)
การวิเคราะห์คณุ ประโยชนข์ องสมุนไพรจากแล็บเพ่อื เป็นการแสดงคุณคา่ และคณุ ประโยชนข์ อง
สมุนไพรทใ่ี ชใ้ นการผลิตสินค้า

แบบฟอรม์ C-05 แผนนำสินค้าออกสู่ตลาด

กำหนดสง่ เอกสารในระบบไม่เกนิ วันท่ี 10 กันยายน 2565

ส่วนที่ 1 รายละเอียดสนิ คา้ / บริการ

1.1 ช่อื ยี่ห้อ (Brand) สถานีข้าวเมา่ (KAOMAO station)
1.2 ประเภทธรุ กิจท่านตรงกบั ข้อใดมากทีส่ ดุ o สาขาการเกษตร
(เลือกได้ 3 ข้อ) o พชื /สัตว์มลู คา่ สูง รวมถงึ พืช/สตั ว์ชนิดใหม่
หรอื พชื /สตั ว์ประจำถน่ิ (ระบ) ..............
o ปัจจยั การผลิต และการให้บริการทางการ
เกษตร (ระบุ) ...............
o สาขาอาหาร
o กลุ่มอตุ สาหกรรมอาหารเติม (Commodity)
(ระบุ) ...............
o กลุ่มอุตสาหกรรมอาหารใหม่ (Function)
(ระบ)ุ ...............
o กลุ่มอาหารทอ้ งถิน่ (Local/Heritage/Street
Food) (ระบุ) ...............
o สาขาพลังงาน วัสดุ และเคมชี ีวภาพ
o การแปรรปู วสั ตุเหลือทงิ้ เปน็ ผลิตภณั ฑ์
ชีวภาพมลู คา่ สูง (ระบุ) ...............
o พลังงานหมนุ เวียน/พลงั งานทตแทน
(ระบุ) ...............
✓ สาขาสขุ ภาพและเครือ่ งมือแพทย์
✓ ยาสมุนไพร
o การบริการต้านสุขภาวะ
o วัสตุทางการแพทย์
o สาขาการท่องเที่ยวและเศรษฐกจิ สร้างสรรค์

ส่วนท่ี 2 สนิ ค้าและราคา 42
2.1 ชื่อผลติ ภัณฑ์
2.2 รายละเอยี ดสนิ ค้า o การทอ่ งเท่ียวเชิงสุขภาพ
o การทอ่ งเที่ยวเชิงวฒั นธรรม
2.3 รูปถา่ ย o การท่องเท่ยี วเชงิ เกษตร
o การจดั ทำสินค้าสร้างสรรค์ที่มีอัตลักษณ์

(ระบ)ุ ...............
o สาขาเศรษฐกิจหมนุ เวียน

o ระบบการจัดการขยะ
o ระบบการจตั การน้ำ
o อ่นื ๆ ระบุ...

คาโอรุ KAORU สเปรย์ไลย่ งุ และแมลง
ผลติ ภัณฑ์สเปรยไ์ ลย่ ุงและแมลง สารสกดั จากธรรมชาติ ไม่มี
สารเคมีทเ่ี ป็นอนั ตราย

2.4 สถานะผลิตภณั ฑ์ o พรอ้ มจำหน่ายทันที
✓ พรอ้ มจำหนา่ ยภายใน 1 เดอื น
2.5 ราคาขาย(ตอ่ ชิน้ ) o ยงั พัฒนาต้นแบบอยู่ใช้เวลาเกิน 1 เดือน
2.6 ยอดขายขัน้ ต่ำต่อเดอื นท่เี คยขายไดก้ ่ชี ้ิน
30 บาท และ 50 บาท
- (อยใู่ นช่วงพัฒนาผลิตภัณฑ์)

สว่ นท่ี 3 ช่องทางการขาย
3.1 โปรดเลอื กชอ่ งทางการขายของทา่ น

o https://www.u2t.ac.th

✓ FACEBOOK
ชอื่ เพจ U2T for BCG ตำบลข้าวเม่า
จำนวนผตู้ ดิ ตาม

✓ Instagram kaomao_station

ชื่อเพจ

43

จำนวนผตู้ ดิ ตาม 5

✓ TikTok u2t.kaomao
ชอ่ื เพจ 5
จำนวนผตู้ ดิ ตาม

o อนื่ ๆ โปรดระบุ
ชือ่ เพจ
จำนวนผตู้ ดิ ตาม

สว่ นท่ี 4 รายละเอียดความพรอ้ มของข้อมูลสินค้า
ให้ทา่ นกรอกขอ้ มลู รายละเอียดของสินค้าของทา่ นเพมิ่ เตมิ จากดา้ นบน

4.1 Product no.
No.2

4.2 Product name (ชื่อสินค้า)
คาโอรุ KAORU สเปรย์ไล่ยงุ และแมลง

4.3 รายละเอยี ด สี / ขนาด
ผลิตภณั ฑ์สเปรย์ไลย่ งุ และแมลง สารสกดั จากธรรมชาติ ไม่มีสารเคมที ่ีเปน็ อนั ตราย แบบสเปรย์การ์ด
ขนาด 20 มล. และแบบขวดสเปรย์ 50 มล.

4.4 รหัสสินค้า (KU_code)

-

4.5 รหัสสนิ ค้า (CF_code)

-

4.6 ราคา (price)
30 บาท และ 50 บาท

4.7 ราคาโปรโมชัน่ (promotion price)
แบบสเปรย์การ์ด 2 ชน้ิ 50 บาท | แบบขวดสเปรย์ 2 ขวด 89 บาท

4.8 จำนวนสตอ็ กสนิ ค้า (stock)
300 ชิน้ (สเปรยก์ าร์ด 150 ชนิ้ และขวดสเปรย์ 150 ชน้ิ )

44

แบบฟอร์ม C-06 รายงานฉบบั สมบรู ณ์

กำหนดส่งเอกสารในระบบไมเ่ กินวันท่ี 20 กันยายน 2565

ส่วนท่ี 1 ข้อมลู โครงการ WHAT UP KAOMAO
1.1 ชือ่ ทีม
1.2 ทีมและสมาชิก สพุ รรษา อำ่ สกลุ
สมาชกิ ลำดบั ที่ ..1.. 32/73 หมู่ 9 ต.อุทัย อ.อุทยั จ.พระนครศรีอยธุ ยา 13210
ช่อื -สกลุ
ทอ่ี ยู่ หวั หน้าโครงการ (อาจารย์)
รปู ถ่าย (Optional) สมาชกิ (ประชาชนทว่ั ไป)
สถานะ (เลือก) สมาชกิ (บัณฑิต)
สมาชกิ (อาจารย์)
เบอรโ์ ทร 092-438-4127
อเี มล [email protected]

ส่วนที่ 2 รายละเอียดสนิ คา้ และบริการ สถานขี า้ วเม่า (KAOMAO station)
2.1 รายละเอียดสินค้า/บริการ o สาขาการเกษตร
ชือ่ ย่หี ้อ (Brand) o พืช/สัตวม์ ูลค่าสงู รวมถงึ พืช/สตั วช์ นดิ ใหม่
ประเภทธุรกิจท่านตรงกับข้อใดมากทสี่ ดุ หรอื พืช/สัตว์ประจำถนิ่ (ระบ) ..............
(เลือกได้ 3 ข้อ) o ปจั จยั การผลติ และการใหบ้ ริการทางการ
เกษตร (ระบุ) ...............
o สาขาอาหาร
o กลมุ่ อุตสาหกรรมอาหารเติม (Commodity)
(ระบ)ุ ...............
o กลมุ่ อุตสาหกรรมอาหารใหม่ (Function)
(ระบ)ุ ...............
o กล่มุ อาหารท้องถนิ่ (Local/Heritage/Street
Food) (ระบ)ุ ...............
o สาขาพลงั งาน วัสดุ และเคมีชีวภาพ
o การแปรรูปวัสตุเหลอื ทิง้ เปน็ ผลิตภัณฑ์
ชวี ภาพมูลค่าสงู (ระบุ) ...............
o พลังงานหมนุ เวยี น/พลังงานทตแทน

45

(ระบุ) ...............
✓ สาขาสขุ ภาพและเคร่อื งมือแพทย์

✓ ยาสมุนไพร
o การบริการต้านสุขภาวะ
o วสั ดทุ างการแพทย์
o สาขาการท่องเที่ยวและเศรษฐกจิ สรา้ งสรรค์
o การท่องเทีย่ วเชงิ สขุ ภาพ
o การท่องเทยี่ วเชิงวฒั นธรรม
o การทอ่ งเที่ยวเชงิ เกษตร
o การจดั ทำสนิ คา้ สรา้ งสรรคท์ ม่ี ีอตั ลกั ษณ์

(ระบ)ุ ...............
o สาขาเศรษฐกจิ หมุนเวียน

o ระบบการจดั การขยะ
o ระบบการจัตการน้ำ
o อืน่ ๆ ระบ.ุ ..

2.2 การสรา้ งคุณคา่ ให้กับชุมชน
2.2.1 ให้ท่านระบุว่าผลติ ภัณฑ/์ บรกิ ารของทา่ นสร้างคุณค่าใหก้ ับชุมชนได้อย่างไร (เลือกได้หลายข้อ)
o คิดคน้ กระบวนการทำงานที่ง่ายขึ้น
✓ ใชผ้ ลผลิตทางการเกษตรให้เกิดประโยชน์สูงสดุ
o นำเทคโนโลยีมาปรบั ใชใ้ หเ้ กิดประโยชน์
✓ เพมิ่ มลู ค่าผลผลิต/ผลิตภณั ฑ/์ บริการ
✓ มสี ขุ ภาพดีข้ึน ลดโอกาสเกิดการเจบ็ ป่วย
✓ ลดขยะ/การนำวัตถดุ ิบกลับมาใชใ้ หม่ [Reduce/Reuse/Recycle]
o ลดเวลาในการสร้างผลผลติ เพื่อจดั จำหนา่ ยสินค้า/บริการ
o ส่งเสริมและสนบั สนนุ การท่องเท่ยี วชุมชน
✓ สรา้ งความรใู้ ห้ชมุ ชน
✓ สรา้ งงานสรา้ งอาชีพ
✓ สร้างนวัตกรรมใหมใ่ ห้กับผลผลิต/ผลติ ภณั ฑ์/บริการ
✓ สรา้ งรายได้ให้ชุมชน
✓ อนุรักษ์และต่อยอดภมู ิปัญญาท้องถ่นิ
o อนรุ กั ษส์ ่งิ แวดลอ้ ม และมีการพฒั นาอยา่ งยง่ั ยืน
o อ่ืนๆ โปรดระบุ...............................................................................................

2.3 การขายและรายได้
2.6.1 ผลิตภัณฑ์/บริการของท่านเคยสร้างรายได้จากการจำหน่ายไดแ้ ลว้ หรือไม่?
✓ สรา้ ง
o ไมส่ รา้ ง

2.3.3 ทา่ นคาดหวงั รายได้ตอ่ เดอื น เดือนละก่บี าท?

✓ 0-50,000 บาท