01DPU22F1047

SCTECH BI CARA S YARIA H INDUSTRI MAKANAN SIHAT PENILAIAN MAQASID ETIKA ISLAM DARI KACAMATA PRINSIP SYARIAH KAEDAH FIQH NAMA: NAZRIENA SOFEA BT MOHD NAZRI NO PENDAFTARAN: 01DPU22F1047 MAKANAN SEGERA NAMA: HAZIM SYAZWI BIN OURDY NO PENDAFTARAN: 01DPU22F1067 MAKANAN MANIS NAMA: MUHAMMAD AMSYAR BIN MOHD SALMI NO PENDAFTARAN: 01DPU22F1051 MAKANAN RINGAN NAMA: MUHAMMAD AIMAN BIN JAMALUDIN NO PENDAFTARAN: 01DPU22F1048

# Peduli Kesehatan KANDUNGAN ISI-ISI MAKALAH MAKANAN MANIS (FAST FOOD) AGIHAN PERANAN MAKANAN RINGAN (JUNK FOOD) MAKANAN SEGERA (INSTANT FOOD) EKSLUSIF ! TEKNOLOGI / INDUSTRI: 01 NILAI KALORI SETIAP PEMAKANAN TINTA EDITOR 02 07 06 08 05 PEMODENAN MAKANAN SIHAT(HOMEMADE FOOD) 03 KANDUNGAN 04 NUTRIEN DALAM MAKANAN APA MAQASIDPEMODENAN MAKANAN? 09

# Peduli Kesehatan TINTA EDITOR ISI-ISI MAKALAH 01 TINTA EDITOR 02 07 06 08 05 03 04 SCTECH Sesi 2 2023/2023 Teknologi yang dibangunkan dari sumber alam menunjukkan kekuasaan Allah yang mencipta sumber untuk dimanfaatkan. Setiap sumber yang dihasilkan dari langit atau dari dalam bumi menjadikan perkembangan teknologi akan semakin berleluasa. Makalah ini mengetengahkan pendedahan terhadap Sains Teknologi dan Kejuruteraan menurut perspektif Islam. Maqasid syariah yang terdiri daripada memelihara agama, nyawa, akal, maruah , harta benda dan hak asasi bagi memenuhi tuntutan samada dharuriyat, hajiyat, serta tahsiniyat. Prinsip syariah yang mengandungi rabbaniyah , tawazun, mizan, wasatiyah dan thabat wal murunah. Etika Islam yang meliputi segala kebaikan dan kesungguhan yang diteliti dari aspek akidah,syariah dan akhlak. Makalah ini membahaskan tentang beberapa perkara yang dihubungkait teknologi dalam industri serta daya saing ekonomi global yang didasari dengan empat perkara utama iaitu : 1. 2. 3. 4. Kaedah fiqh yang terdiri daripada 5 yang utama iaitu : i. Setiap perkara bergantung pada niatnya. ii. Keyakinan tidak dihapuskan dengan syak. iii. Kesukaran membawa kepada keringanan. iv. Tidak ada mudharat dan tiada yang memudharatkan. v. Adat adalah penentu. Pensyarah Kursus Nur Afifah Binti Saharudin

Majalah SCTECH SESI 2022/2023 AGIHAN PERANAN Senarai NAZRIENA SOFEA Saya telah melaksanakan tugas berikut: 1.Memilih teknologi yang ingin dibahas 2.Melaksanakan pencarian maklumat 3.Memilih Maqasid dan Prinsip Syariah yang sesuai dengan teknologi yang dipilih 4.Kaedah Fiqh dan Dalil berkaitan teknologi perlu dihuraikan 5.Membuat satu Etika Islam, Cadangan Penambahbaikan dan Kesimpulan berdasarkan teknologi yang dibahas HAZIM SYAZWI Saya telah melaksanakan tugas berikut: 1.Memilih teknologi yang ingin dibahas 2.Melaksanakan pencarian maklumat 3.Memilih Maqasid dan Prinsip Syariah yang sesuai dengan teknologi yang dipilih 4.Kaedah Fiqh dan Dalil berkaitan teknologi perlu dihuraikan 5.Membuat satu Etika Islam, Cadangan Penambahbaikan dan Kesimpulan berdasarkan teknologi yang dibahas

Majalah SCTECH SESI 2022/2023 AGIHAN PERANAN Senarai AMSYAR Saya telah melaksanakan tugas berikut: 1.Memilih teknologi yang ingin dibahas 2.Melaksanakan pencarian maklumat 3.Memilih Maqasid dan Prinsip Syariah yang sesuai dengan teknologi yang dipilih 4.Kaedah Fiqh dan Dalil berkaitan teknologi perlu dihuraikan 5.Membuat satu Etika Islam, Cadangan Penambahbaikan dan Kesimpulan berdasarkan teknologi yang dibahas AIMAN Saya telah melaksanakan tugas berikut: 1.Memilih teknologi yang ingin dibahas 2.Melaksanakan pencarian maklumat 3.Memilih Maqasid dan Prinsip Syariah yang sesuai dengan teknologi yang dipilih 4.Kaedah Fiqh dan Dalil berkaitan teknologi perlu dihuraikan 5.Membuat satu Etika Islam, Cadangan Penambahbaikan dan Kesimpulan berdasarkan teknologi yang dibahas

PENGENALAN & KESIMPULAN M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 PENGENALAN Makanan adalah sesuatu yang menjadi keperluan penting setiap manusia dan ia akan menjadi sebahagian darah daging kita. Namun, di sebalik keperluan itu, manusia tidak boleh sewenang-wenangnya memakan makanan yang mereka sukai tanpa meneliti terlebih dahulu kandungan makanan tersebut. Sehubungan dengan itu, Industri yang berkaitan dengan makanan akan dibincangkan dalam e-folio ini iaitu Homemade Food, Instant Food, Fast Food dan Junk Food. Oleh itu, Industri ini akan dihubungkaitkan dengan maqasid syariah, prinsip syariah dan etika islam serta kaedah fiqh. KESIMPULAN Kesimpulannya, kami dapati bahawa Industri ini memberikan maklumat yang ditunjukkan tentang nilai kalori makanan. Ia menjadi perkara utama yang perlu dititikberatkan untuk membantu manusia mengekalkan berat badan yang ideal. Justeru itu, memelihara agama dan nyawa sangat ditekankan dalam Industri ini kerana makanan merupakan sumber terpenting dalam diri manusia.

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Industri Homemade Food: Pengubahsuai dan spesifikasi PENILAIAN E-FOLIO HOMEMADE FOOD NAZRIENA SOFEA BINTI MOHD NAZRI Makanan yang berkhasiat tanpa kalori yang berlebihan diproses dari bahan asas semulajadi dan sentuhan jari jemari manusia iaitu Homemade food. Homemade food ialah makanan buatan sendiri yang diproses dari niat hati yang ikhlas dan penuh kasih sayang serta akan membuahkan hasil yang terbaik.Disamping itu, makanan buatan sendiri sungguh ekslusif kerana pengeluaran yang terhad untuk sesuatu masa. Ia juga mementingkan kualiti daripada kuantiti.Oleh itu, Industri ini mendapati bahawa homemade food dibuat dengan bahan-bahan yang berkhasiat bagi mengekalkan berat badan yang ideal.

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Maqasid: PENILAIAN E-FOLIO HOMEMADE FOOD Maqasid: Islam amat menitik beratkan umatnya agar mengambil berat mengenai pemeliharaan nyawa dan kehidupan. Hal ini memastikan makanan yang disajikan selamat dan sihat untuk orang ramai. Kesimpulannya Umat Islam perlu memilih makanan yang boleh menjamin kepada kesihatan diri dan bukannya memilih makanan yang mengundang kepada kesan negatif sekaligus membahayakan nyawa dan kesihatan manusia. Makanan yang disediakan harus memenuhi kriteria halal iaitu tidak mengandungi bahanbahan yang diharamkan oleh agama Islam seperti babi, daging yang disembelih tanpa bismillah dan alkohol. Hal ini memastikan bahawa makanan yang disediakan sesuai dengan maqasid syariah yang memperkuat keyakinan dan iman seseorang. Oleh itu, memelihara agama dalam pemakanan halal adalah sebuah tanggungjawab setiap individu umat Islam. Memelihara Agama dalam Pemakanan Halal Memelihara Nyawa dan Kehidupan

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Prinsip Syariah Islamiyyah: PENILAIAN E-FOLIO HOMEMADE FOOD NAZRIENA SOFEA BINTI MOHD NAZRI Prinsip Syariah tawazun dalam makanan seimbang memberi kesan pada keseimbangan dan kesihatan dalam mengambil makanan yang ditetapkan oleh Islam. Islam mengajarkan untuk makan dan minum secara sederhana dan tidak berlebihan sebagai contoh makanan yang perlu diambil mengandungi nutrien seperti karbohidrat, protein, vitamin, dan garam galian pada kadar yang betul mengikut prinsip tawazun. Oleh itu, dengan ini kita dapat menjaga kesihatan tubuh badan dan menghindari daripada berbagai penyakit. Tawazun (Keseimbangan)

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 PENILAIAN E-FOLIO HOMEMADE FOOD Kaedah Fiqh & Dalil Homemade food dalam etika Islam mengikut pada aturan dan prinsip yang harus diikuti oleh umat Islam dalam memasak dan menyajikan makanan dirumah. Makanan yang dimasak harus halal dan thoyyib yang bermaksud tidak mengandungi bahan-bahan yang terlarang oleh agama Islam dan dalam keadaan baik, segar dan sihat. Kesimpulannya, homemade food dalam etika Islam memberikan kita menjalankan kegiatan memasak dan menyajikan makanan dengan lebih bermakna dan bernilai keagamaanya. Dalam konteks Kaedah Fiqh, prinsip "Ad-Dharar Yuzal" berarti "Kemudaratan harus dihilangkan". Prinsip ini merujuk kepada kesilapan dalam mengendalikan makanan mentah, contohnya penyimpanan yang tidak betul, kekurangan rawatan kebersihan semasa memotong dan membersihkan makanan mentah atau menyebabkan kegagalan memasak pada suhu tidak betul boleh meningkatkan risiko pencemaran dan keracunan. Oleh itu, penyimpanan dan pengendalian yang betul dapat mengurangi risiko keracunan makanan seperti menyimpan bahan mentah pada suhu yang selamat, asingkan makanan mentah daripada makanan yang telah dimasak, dan pastikan makanan dimasak pada suhu yang bersesuaian dapat membunuh bakteria berbahaya. Ini adalah kaedah Fiqh yang termasuk dalam prinsip “Ad- Dharar Yuzal” yang dapat diambil untuk memastikan keselamatan makanan terjamin. Etika Islam Cadangan Penambahbaikan Meningkatkan kualiti makan. Kualiti makanan adalah kunci untuk menciptakan pelanggan yang setia dan membawa kejayaan dalam bisnes homemade food. Oleh kerana itu, pemilik usaha harus memastikan bahawa makanan yang disajikan memenuhi standard kualiti yang tinggi, baik dari segi rasa, bahan dan prestasi. Kesimpulannya, kita dapat menarik minat pelanggan dan memberikan mereka kepercayaan dengan makanan yg kita hasilkan.

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Kesimpulan PENILAIAN E-FOLIO HOMEMADE FOOD NAZRIENA SOFEA BINTI MOHD NAZRI Kesimpulan dari semua topik yang telah saya bincangkan tentang homemade food adalah makanan yang dihasilkan dari rumah dan dijual untuk orang awam. Homemade food merangkumi pelbagai makanan dari makanan berat hingga makanan ringan atau manisan. Hal ini menyebabkan makanan homemade menjadi pilihan ramai oleh orang awam yang ingin mencari makanan yang lebih sihat, berkualiti dan bervariasi. Rujukan QUNYIT ROYALE MALAYSIA (t.t) 9 July 2018. PENGERTIAN PRODUK HOMEMADE.Facebook. MAKANAN SEDIAAN DI RUMAH (HOME-BASED FOOD) ,(t.t) 26 Mei 2023. Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan.Kementerian Kesihatan Malaysia. https://kursuspengendalianmakanan.com/lesen-danpermit-berniaga-makanan-dari-rumah/ - https://ecentral.my/kira-kalori-makanan/ - - -

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Industri Homemade Food: Pengubahsuai dan spesifikasi PENILAIAN E-FOLIO MI SEGERA HAZIM SYAZWI BIN OURDY Mi segera atau ramen segera adalah sejenis makanan yang terdiri daripada mi yang dijual dalam pembukusan plastik yang telah dimasak dan kering dengan serbuk perasa dan/atau minyak perasa. Ia juga biasanya dimakan setelah dimasak atau direndam di dalam air panas antara 3 - 5 minit. Antara mi segera yang popular dijual di Malaysia adalah maggi kari, ayam, tomyam. asam laksa, dan lainlain. Namun, terdapat juga beberapa risiko sekiranya mengambil makanan ini secara berlebihan kerana makanannya mengandungi Monosodium Glutamate (MSG) yang tinggi.

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Maqasid: PENILAIAN E-FOLIO MI SEGERA Maqasid: Mi segera telah dijual di pelbagai kedai dengan harga yang berpatutan. Dengan ini, pembeli tidak perlu untuk membeli makanan yang mahal jika hanya untuk mengenyangkan perut sendiri. Oleh itu, pembeli dapat menjimatkan duit sekiranya kekurangan wang simpana Memelihara Harta Memelihara Nyawa dan Kehidupan Pembukusan mi segera mempunyai label mengenai bahan-bahan yang terkandung di dalam mi segera. Contohnya, kandungan di dalam serbuk perencah seperti garam, gula, penambah perasa, karamel dan lain-lain. Oleh hal demikian, pembeli dapat mengelakkan memakan mi segera dalam kuantiti yang berlebihan.

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Prinsip Syariah Islamiyyah: PENILAIAN E-FOLIO MI SEGERA HAZIM SYAZWI BIN OURDY Mi segera dapat dikaitkan dengan tawazun kerana kandungan yang terdapat di dalamnya seimbang seperti protein, tenaga, lemak, karbohidrat dan natrium. Hal ini membuatkan mi segera mengimbangi keperluan manusia dalam kehidupan seharian. Tawazun (Keseimbangan)

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 PENILAIAN E-FOLIO MI SEGERA Kaedah Fiqh & Dalil Mi Segera dalam etika Islam mengikut pada aturan dan prinsip yang harus diikuti oleh umat Islam dalam membeli dan menyajikannya. Makanan yang dibeli haruslah mempunyai logo halal dan disahkan oleh JAKIM. bermaksud makanan itu tidak mempunyai bahan-bahan yang terlarang dalam agama islam. Kesimpulannya, makanan seperti mi segera dalam etika islam haruslah mempunyai logo halal yang sah dan tidak mempunyai bahan yang memudaratkan manusia. Mi segera ini mungkin mempunyai mudarat yang tertentu didalamnya, antara salah satu alternatif yang mempunyai tahap pengawet yang baik ialah Mi Segera berjenama Maggi. Jenama ini terkenal dengan penggunaan bahan pengawet yang rendah dan penekanan kepada bahan semula jadi. Ia boleh menjadikan mee segera ini sebagai alternatif yang lebih baik daripada jenama-jenama yang lain. Oleh itu, prinsip ad-dharar yuzal yang merujuk kepada menghindari atau mengurangkan kemudaratan adalah penting untuk membaca label dan maklumat produk dengan teliti supaya dapat mengetahui dengan lebih mendalam tentang ramuan dan bahan pengawet yang digunakan dalam mi segera. Etika Islam Cadangan Penambahbaikan Meningkatkan kualiti makan. Kualiti makanan adalah perkara yang amat penting dalam meningkatkan pasaran industri mi segera . Oleh hal yang demikian, pengusaha syarikat mestilah memastikan makanan yang dihasilkan mempunyai khasiat dan seimbang untuk tubuh badan manusia. Kesimpulannya, kita dapat mengekalkan jualan makanan ini dan meneruskan penghasilannya.

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Kesimpulan PENILAIAN E-FOLIO MI SEGERA HAZIM SYAZWI BIN OURDY Kesimpulan dari semua topik yang telah saya bincangkan tentang mi segera adalah makanan yang dihasilkan dari kilang dan dijual untuk orang awam. Mi segera merangkumi pelbagai mi yang mempunyai banyak perasa yang berbeza-beza. Hal ini menyebabkan mi segera menjadi pilihan ramai oleh orang awam yang ingin mencari makanan yang mudah, jimat masa dan bervariasi. Rujukan -https://www.maggi.my/ms/produk/mi/ -https://malaysiabersuara.com/artikel/semakfakta/adakah-mi-segera-tidak-elok-untuk-kesihatan/ -https://malaysiabersuara.com/artikel/semakfakta/adakah-mi-segera-tidak-elok-untuk-kesihatan/ -https://www.utusan.com.my/luar-negara/2023/04/duaproduk-mi-segera-dikesan-mengandungi-bahan-penyebabkanser/

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Industri Junk Food: Pengubahsuai dan spesifikasi PENILAIAN E-FOLIO SNACKS MUHAMMAD AIMAN BIN JAMALUDIN Makanan ringan yang lazimnya dimakan dalam waktu yang singkat. Makanan snek biasanya lazat tetapi kurang atau tidak berkhasiat dan penuh dengan lemak, gula dan garam.

Makanan yang disediakan harus memenuhi kriteria halal iaitu tidak mengandungi bahanbahan yang diharamkan oleh agama Islam seperti babi, daging yang disembelih tanpa bismillah dan alkohol. Hal ini memastikan bahawa makanan yang disediakan sesuai dengan maqasid syariah yang memperkuat keyakinan dan iman seseorang. Oleh itu, memelihara agama dalam pemakanan halal adalah sebuah tanggungjawab setiap individu umat Islam. M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Maqasid: PENILAIAN E-FOLIO SNACK Maqasid: Memelihara nyawa (hifz an-nafs) adalah memelihara kesaksamaan sosial, keadilan, keselamatan hidup, pemakanan yang baik, mengurangkan kadar ajinamoto dan memenuhi keperluan makanan, pengagihan saksama , kehidupan keluarga yang stabil, perpaduan sosial dan pengurangan jumlah sakit serta keamanan dan kestabilan. Memelihara Agama dalam Pemakanan Halal Memelihara Nyawa dan Kehidupan

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Prinsip Syariah Islamiyyah: PENILAIAN E-FOLIO SNACK MUHAMMAD AIMAN BIN JAMALUDIN Tawazun (Keseimbangan) Pilihan makanan yang mudah untuk bawa kemana mana sahaja kerana ada nya bungkusan yang mudah untuk dibuka dah dibuang. Ia juga sesuai untuk keluar beriadah di taman taman. Contohnya seperti gulagula,keropok,biskut dan kek.

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 PENILAIAN E-FOLIO SNACK Kaedah Fiqh & Dalil Snacks dalam etika Islam mengikut pada aturan dan prinsip yang harus diikuti oleh umat Islam dalam membeli yang halal dan melihat kadar gula. Makanan yang ringan harus halal dan thoyyib yang bermaksud tidak mengandungi bahan-bahan yang terlarang oleh agama Islam dan dalam keadaan baik dan sihat. Kesimpulannya,snacks dalam etika Islam memberikan kesenangan dan kemanisan dalam membentuk seseorang dan mempunyi nilai keagamaanya. Dalam konteks ini, jika kita mempunyai kepercayaan yang kuat bahawa bahan-bahan yang digunakan dalam makanan ringan adalah baik dan halal tanpa ada sebarang bukti yang jelas, maka kita boleh terus mengambil makanan ringan ini.Namun, perlu diingat bahawa dalam Islam terdapat prinsip lain seperti istihalah (perubahan akhlak) dan israf (banziran) yang juga perlu diberi perhatian.Oleh itu, mengikut kaedah fiqh "al yaqin la yuzalu bi syak, " bermaksud "keyakinan tidak boleh dinafikan dengan keraguan" lebih baik jika kita sentiasa cuba mencari maklumat yang tepat dan mendapatkan kepercayaan yang betul sebelum membuat keputusan untuk makan makanan snek yang diambil. Etika Islam Cadangan Penambahbaikan Meningkatkan kualiti makan. Kualiti makanan adalah kunci untuk menciptakan pelanggan yang sedap dan membawa kejayaan dalam makanan snacks. Oleh kerana itu, pemilik usaha harus memastikan bahawa makanan yang disajikan memenuhi kualiti yang tinggi, baik dari segi rasa, dan prestasi. Kesimpulannya, kita dapat menarik minat pelanggan dan memberikan mereka kepercayaan dengan makanan yg kita hasilkan.

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Kesimpulan PENILAIAN E-FOLIO SNACK MUHAMMAD AIMAN BIN JAMALUDIN Kesimpulan dari semua topik yang telah saya bincangkan tentang snacks adalah makanan yang dihasilkan dari pihak industri seperti doritos untuk orang awam terutamanya kanak kanak. snacks mempunyai pelbagai makanan dari makanan ringan hingga manisan. Hal ini menyebabkan snacks menjadi pilihan ramai oleh orang awam yang ingin mencari makanan yang sedang-sedang, berkualiti dan bervariasi. Rujukan -https://www.facebook.com/popcornberhantu99/posts/apakah-kebaikan-makanan-ringanyang-sihatanda-tahu-apa-kebaikan-makan-makanan-ri/119217586216852/ -https://www.cheetos.com/ -https://www.islam.gov.my/ms/bahagian-maqasid-syariah/huraian-aplikasi-5-prinsip-maqasidsyariah-dalam-tabir-urus -https://www.google.com/url? sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwi0ptz8xJD_AhXV7T gGHTWBAMMQFnoECA0QAQ&url=https%3A%2F%2Fwww.flipsnack.com%2F9FF8E59A9F7%2Fc adangan-penambahbaikan-latest-version.html&usg=AOvVaw2YtImnDTVzUcgRh48NzIpW

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Industri Fast Food: Pengubahsuai Dan Spesifikasi PENILAIAN E-FOLIO FAST FOOD MUHAMMAD AMSYAR BIN MOHD SALMI Fast Food adalah istilah dari makanan segera.Makanan segera sejenis makanan yang dihasilkan secara besar-besaran yang direka untuk jualan komersial,dengan keutamaan yang kukuh diletakkan pada kelajuan perkhidmatan .Ia adalah istilah komersial,terhad kepada makanan yang dijual di restoran atau kedai dengan bahan beku,dipanaskan atau dimasak terlebih dahulu dan dihidangkan dalam dalam pembungkusan untuk dibawa pulang(take-away) atau makan dikedai(dine-in).

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Maqasid: PENILAIAN E-FOLIO FAST FOOD Maqasid: Islam amat menitik beratkan umatnya agar mengambil berat mengenai pemeliharaan nyawa dan kehidupan. Hal ini memastikan makanan yang disajikan selamat dan sihat untuk orang ramai. Kesimpulannya Umat Islam perlu memilih makanan yang boleh menjamin kepada kesihatan diri dan bukannya memilih makanan yang mengundang kepada kesan negatif sekaligus membahayakan nyawa dan kesihatan manusia. Makanan yang disediakan harus memenuhi kriteria halal iaitu tidak mengandungi bahanbahan yang diharamkan oleh agama Islam seperti babi, daging yang disembelih tanpa bismillah dan alkohol. Hal ini memastikan bahawa makanan yang disediakan sesuai dengan maqasid syariah yang memperkuat keyakinan dan iman seseorang. Oleh itu, memelihara agama dalam pemakanan halal adalah sebuah tanggungjawab setiap individu umat Islam. Memelihara Agama dalam Pemakanan Halal Memelihara Nyawa dan Kehidupan

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Prinsip Syariah Islamiyyah: PENILAIAN E-FOLIO FAST FOOD MUHAMMAD AMSYAR BIN MOHD SALMI Mungkin sesetengah makanan segera(fastfood) tidak baik untuk kesihatan rohani dan jasmani. Tapi makanan segera(fastfood) boleh menjadi pilihan untuk orang sibuk dan tidak sempat untuk memasak. Sebab sudah tentu makanan segera(fastfood) memiliki waktu penyajian yang cepat, bahkan bisa dijadikan bekal. Jadi, pengambilan fast food boleh menjadi pilihan yang baik daripada melewatkan makan. Sebab, melewatkan makan dapat menyebabkan tubuh kehilangan beberapa nutrisi penting, kelelahan, dan tidak fokus dalam melakukan aktiviti harian. Jadi, asalkan kamu pandai memilih fast food dan tidak berlebihan dalam pengambilannya. Tawazun (Keseimbangan)

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 PENILAIAN E-FOLIO FAST FOOD Kaedah Fiqh & Dalil Makanan segera(fastfood) dapat dikaitkan dengan etika islam iaitu mengekalkan keseimbangan dari segi rohani dan jasmani. Jika makanan segera(fastfood) ini diambil dalam kuantiti yang tidak berlebihan dan secukupnya, ia dapat meencegah manusia daripada pelbagai penyakit yang dapat membahayakan kesihatan tubuh badan seperti obesiti, kencing manis,penyakit jantung dan sebagainya. Oleh itu,kuantiti dan kualiti sesuatu makanan amatlah penting supaya kita dapat menjaga kesihatan rohani dan jasmani yan dipinjamkan oleh ALLAH SWT kepada kita dengan sangat baik. AL YAQIN LA YAZULU BI SYAK Dalam kaedah fiqh membuat makanan fast food untuk mengetahui kegunaan pelembut dan asal usulnya (sama ada haiwan atau tumbuhan), kita perlu merujuk kepada sumber yang boleh memberikan maklumat yang sahih dan jelas. Sebagai contoh Mencari pensijilan Halal tentang maklumat penggunaan pelembut halal. Hal ini untuk melihat sama ada restoran fast food mempunyai pensijilan halal daripada institusi yang dipercayai termasuk maklumat tentang bahan yang digunakan dalam makanan. Dalam fiqh "al yaqin la yuzal bi syak" pelembut yang dipercayai halal atau haram perlu berasaskan maklumat yang sah dan jelas. Sekiranya terdapat keraguan atau ketidakpastian tentang pelembut yang digunakan adalah dinasihatkan untuk mengelak daripada menggunakan bahan tersebut atau mencari alternatif lain yang boleh disahkan halal.Oleh itu, Sekiranya terdapat keraguan atau ketidakpastian, adalah dinasihatkan untuk mengelak daripada menggunakan bahan tersebut atau mencari alternatif yang boleh disahkan hala Etika Islam Cadangan Penambahbaikan Meningkatkan kesegaran dan kualiti makanan segera. kualiti dari segi makanan adalah kunci untuk menciptakan makanan yang sedap dan membawa kejayaan dalam Fast Food. Oleh kerana itu,restoran yang menghasilkan Fast Food harus memastikan bahawa makanan yang disajikan memenuhi standard kualiti yang tinggi, baik dari segi rasa, bahan dan prestasi. Kesimpulannya, kita dapat menarik minat ramai pelanggan dan memberikan mereka kepercayaan dengan kualiti makanan yg dihasilkan.

M P U 2 3 0 5 2 S E S I 2 0 2 2 / 2 0 2 3 Kesimpulan PENILAIAN E-FOLIO FAST FOOD MUHAMMAD AMSYAR BIN MOHD SALMI Kesimpulan dari semua topik yang telah saya bincangkan tentang Fast Food adalah makanan yang dihasilkan restoran segera dan kedai -kedai dan ia dijual untuk orang awam. Fast food merangkumi pelbagai makanan dari makanan berat hingga makanan ringan atau manisan. Hal ini menyebabkan makanan fast food menjadi pilihan ramai oleh orang awam yang ingin mencari makanan yang lebih sihat, berkualiti dan bervariasi. Rujukan -https://nutrilite.co.id/healthy-lifestyle/uncategorized/fakta-tentang-fast-food-ini-bakalbikin-kamu-syok- -https://food.detik.com/info-kuliner/d-4751913/mengejutkan-ini-7-fakta-fast-food-yang-jarangdiketahui -https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fnutrilite.co.id%2Fhealthylifestyle%2Fsemua%2Ffakta-tentang-fast-food-ini-bakal-bikin-kamu-syok-t -https://www.eatthis.com/fast-food-facts/raph text