คำศัพท์ภาษาจีน

อ้างอิง https://www.leelawadee.holiday/articledetail.asp?id=6731 https://sites.google.com/a/nkk.ac.th/wathnthrrm-kar-kin-prathesthiy-cin/home/xahar-praca-chati-cin 北京烤鸭; Běijīng kǎo yā เป็ดปักกิ่ง คือ อาหารจีน ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน และได้ชื่อว่า เป็นหนึ่งในเมนูประจำ ชาติจีน 鸡茸 Jī rōng ไก่สับ เมนูที่แปรรูปมาจากของไหว้เจ้าที่ประเทศจีนจะนิยมนึ่งไก่จนสุก แล้วค่อยนำ มาสับเป็นชิ้นๆ ทานเข้าไปจะได้รสชาติ ของไก่แบบ แท้ๆ ที่แทบจะไม่ผ่านการปรุงรสใดๆ 烤乳猪 Kǎo rǔ zhū หมูหัน เมนูยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวต้องมาลิ้มลอง กับหมูหัน เป็นอาหาร ที่มีต้นตำ รับมาจากกวางตุ้ง ซึ่งหมูที่นำ มาทำ จะมีอายุเพียง 2-3 เดือน โดยการนำ เครื่องในออกทั้งหมด แล้วจึงนำ มาปรุงรสชาติ ก่อนที่ยางบนเตาถ่านร้อนๆ เพื่อให้ได้หนังที่กรอบ 点⼼ Diǎnxīn ติ่มซำ เป็นอาหารว่างหรืออาหารเรียกน้ำ ย่อย นิยมทานคู่กับน้ำ ชา ติ่มซำ เป็นชื่อเรียกของอาหารประเภทนึ่ง ที่นิยมก็จะมี เกี๊ยว ฮะเก๋า ขนม จีบ ซาลาเปา โดยจะจัดเสริ์ฟมาในภาชนะเล็กๆ ทานคู่กับจิ๊กโฉ่ว ใส่ขิงสดสักนิดจะทำ ให้อร่อยและสดชื่นยิ่งขึ้น 炒⾯ Chǎomiàn บะหมี่ผัด บะหมี่ของจีนสามารถนำ ไปปรุงอาหารได้มากมายหลาย รูปแบบ ทำ ได้ทั้งจ๋าเจี้ยงเมี่ยนหรือบะหมี่แห้งคลุกซอส และบะหมี่เนื้อตุ๋น ไม่เพียงเท่านั้นยังนำ มาผัดได้อีกด้วย เส้นบะหมี่มีรสสัมผัสเหนียวหนึบอร่อยมาก บะหมี่ผัดมี หลากหลายชนิด ซึ่งสามารถนำ มาดัดแปลงตามใจชอบ 饺⼦ Jiǎozi เกี๊ยว อาหารประจำ ชาติที่ชาวจีนชื่นชอบมาช้านาน ไม่ว่าเทศกาลเล็ก หรือใหญ่ชาวจีนต่างก็นิยมรับประทานเกี๊ยว ประเทศจีนมีคำ กล่าวไว้ว่า ‘ อร่อยแค่ไหนก็ไม่เกินเกี๊ยว ’ เห็นได้ว่าเกี๊ยวมีความ สำ คัญอย่างยิ่งยวดในบรรดาอาหารจีน เกี๊ยวเป็นอาหารที่มีทั้ง แป้ง เนื้อสัตว์และผักสด มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน

咖啡 Kā fēi กาแฟ 茶 chá ชา 珍珠奶茶 zhēn zhū nǎi chá ชานมไข่มุก 可乐 kě lè โค้ก 啤酒 pí jiǔ เบียร์ 冰 bīng น้ำ แข็ง อ้างอิง https://payakc1234.tumblr.com/post/108175316109/mandarin-chinese-language-beverages-vocabulary

อุอุ อุ ท อุ ทยานแห่ห่ห่งห่ชาติติติติจางเจีจี จี ยจี ยเจี้จี้ จี้ ยจี้ ย (Zhangjiajie National Forest Park) เป็ป็ป็ น ป็ นมรดกโลกทางธนนมชาติติติแติห่ห่ห่งห่แรกของจีจี จี นจี นมาตั้ตั้ตั้งตั้แต่ต่ต่ปีต่ปีปีปี1992 เนื้นื้ นื้ อนื้ อที่ที่ ที่ กที่ กว่ว่ว่าว่ 9,500 ตารางกิกิกิโกิลเมตรของอุอุ อุ ท อุ ทยาน เต็ต็ ต็ ม ต็ มไปด้ด้ด้วด้ยแท่ท่ท่งท่ภูภู ภู เ ภู เขา หิหิหินหิทราย สูสู สู ง สู งขึ้ขึ้ขึ้นขึ้ฟ้ฟ้ฟ้าฟ้มากกว่ว่ว่าว่ 3,000 ยอด มีมี มี ทัมี ทัทัศทันีนี นี ยนี ยภาพที่ที่ ที่ สที่ สวยงามรอบ ล้ล้ล้อล้มไปด้ด้ด้วด้ยหมู่มู่ มู่ ขุ มู่ ขุ ขุ น ขุ นเขา ซื้ซื้ซื้ อซื้ อภาพยนต์ต์ ต์ชื่ต์ชื่ชื่ อชื่ อดัดัดังดั "อวตาร" ได้ด้ด้นำด้นำนำนำมาเป็ป็ป็ น ป็ นฉาก ในการถ่ถ่ถ่าถ่ยทำทำทำทำท่ท่ท่าท่นจะได้ด้ด้เด้พลิลิลิดลิเพลิลิลินลิ กักักับกั ทิทิทิวทิทัทัทัศทัน์น์ น์ อั น์ อัอันอั สวยงาม Tourist Attractions In China สถานที่ท่องเที่ยวประเทศจีน พระราชวัวั วั งวั งต้ต้ ต้ อ ต้ องห้ห้ ห้ า ห้ าม (The Forbidden City) ตั้ตั้ตั้งตั้อยู่ยู่ ยู่ ใ ยู่ ใจกลางเมืมื มื อมื องปัปัปักปักิ่กิ่กิ่งกิ่ อยู่ยู่ ยู่ ท ยู่ ทางตอนเหนืนื นื อนื อของจตุตุตุ รั ตุ รัรัสรัเทีที ที ยที ยน อัอัอันอั เหมิมิมินมิ พระราชวัวัวังวันี้นี้ นี้ ห้นี้ ห้ห้าห้มประชาชนเข้ข้ข้าข้แม้ม้ม้แม้ต่ต่ต่ข้ต่ข้ข้าข้ราชการชั้ชั้ชั้นชั้ สูสู สู ง สู ง ยัยัยังยัต้ต้ต้อต้งขออนุนุ นุญนุ าติติติเติป็ป็ป็ น ป็ นกรณีณี ณี พิณี พิพิเพิศษ จึจึจึงจึเรีรี รี ยรี ยกพระราชวัวัวังวันี้นี้ นี้ ว่นี้ ว่ว่าว่ "พระราชวัวัวังวัต้ต้ต้อต้งห้ห้ห้าห้ม" กำกำกำกำแพงเมืมื มื อมื องจีจี จี นจี น (The Great wall) เป็ป็ป็ น ป็ นกำกำกำกำแพงที่ที่ ที่ มีที่ มี มีป้มีป้ป้อป้มคั่คั่คั่นคั่ เป็ป็ป็ น ป็ นช่ช่ช่วช่งๆ ของจีจี จี นจี นสมัมัมัยมัโบราณ กำกำกำกำแพงส่ส่ส่วส่น ใหญ่ญ่ญ่ที่ญ่ที่ ที่ปที่รากฏในปัปัปัจปัจุจุ จุ บั จุ บับันบั สร้ร้ร้าร้งขึ้ขึ้ขึ้นขึ้ในสมัมัมัยมั ราชวงศ์ศ์ ศ์ ฉิ ศ์ ฉิฉินฉิทั้ทั้ทั้งทั้นี้นี้ นี้ เนี้ เพื่พื่ พื่ อพื่ อป้ป้ป้อป้งกักักันกั การรุรุ รุ ก รุ กรานจากชาวฮัฮัฮันฮั กำกำกำกำแพงเมืมื มื อมื องจีจี จี นจี นยัยัยังยัคงเรีรี รี ยรี ยกว่ว่ว่าว่กำกำกำกำแพงหมื่มื่ มื่ นมื่ นลี้ลี้ ลี้ลี้นันันักนั โบราณคดีดี ดีไดีด้ด้ด้ตด้รวจวัวัวัดวัความยาวของสิ่สิ่สิ่สิ่งก่อสร้างจากน้ำ มือมนุษย์ที่ใหญ่สิ่งก่อสร้างจากน้ำ มือมนุษย์ที่ใหญ่ ที่ที่ ที่ สุที่ สุ สุ ด สุ ดในโลกหรืรื รื อรื อ"กำกำกำกำแพงเมืมื มื อมื องจีจี จี นจี น" เขาเทีที ที ยที ยนเหมิมิมินมิ ซานหรืรื รื อรื อถ่ำถ่ำถ่ำถ่ำประตูตูตู ส ตู สวรรค์ค์ ค์ค์ (Tianmen Mountain) เขาเทีที ที ยที ยนเหมิมิมินมิ ซาน ไฮไลท์ท์ ท์ ขท์ ของที่ที่ ที่ นี่ที่ นี่ นี่ คืนี่ คื คื อคื อการนั่นั่นั่งนั่กระเช้ช้ช้าช้ที่ที่ ที่ ยที่ ยาวที่ที่ ที่ สุที่ สุ สุ ด สุ ดแห่ห่ห่งห่ หนึ่นึ่นึ่งนึ่ในโลก โดยนั่นั่นั่งนั่กระเช้ช้ช้าช้ขึ้ขึ้ขึ้นขึ้สู่สู่ สู่ จุ สู่ จุ จุ ด จุ ดสูสู สู ง สู งสุสุ สุ ด สุ ด ซึ่ซึ่ซึ่งซึ่มีมี มี คมี ความยาวถึถึถึงถึ7.5 กิกิกิโกิลเมตร ใช้ช้ช้เช้วลา 40 นาทีที ทีทีนั่นั่นั่งนั่กระเช้ช้ช้าช้ชมความงามของภูภู ภู เ ภู เขา ยอดเขา ที่ที่ ที่ สูที่ สู สู ง สู งเสีสี สี ยสี ยดฟ้ฟ้ฟ้าฟ้และสวยงามแปลกตา ชมวิวิวิวิทิทิทิวทิทัทัทัศทัน์น์ น์ ริน์ ริริมริหน้น้น้าน้ผาที่ที่ ที่ มที่ มองเห็ห็ ห็ น ห็ น ยอดเขาสลัลัลับลั ซัซัซับซั ซ้ซ้ซ้อซ้นมากมาย และยัยัยังยัมีมี มี เมี เส้ส้ส้นส้ทาง 99 โค้ค้ค้งค้สู่สู่ สู่ ย สู่ ยอดเขา เมื่มื่ มื่ อมื่ อมองจากด้ด้ด้าด้นล่ล่ล่าล่งขึ้ขึ้ขึ้นขึ้ไปจะดูดูดู ค ดู คล้ล้ล้าล้ยประตูตูตู ข ตู ขนาดใหญ่ญ่ญ่ที่ญ่ที่ ที่ เที่ เห็ห็ ห็ น ห็ นท้ท้ท้อท้งฟ้ฟ้ฟ้าฟ้ งามตา จะถูถูถู ก ถู กเรีรี รี ยรี ยกว่ว่ว่าว่ถ่ำถ่ำถ่ำถ่ำประตูตูตู ส ตู สวรรค์ค์ ค์ค์ ทะเลสาบซีซีซี หูซี หู หูหู (Xihu Lake) ทะเลสาบตะวัวัวันวั ตก หรืรื รื อรื อที่ที่ ที่รู้ที่รู้รู้ จั รู้ จัจักจักักักันกั ดีดี ดีใดีนชื่ชื่ชื่ อชื่ อ ทะเลสาบซีซีซี หูซี หู หูหู ทะเลสาบน้ำน้ำน้ำน้ำ จืจื จื ดจื ดขนาดใหญ่ญ่ญ่ตั้ญ่ตั้ตั้งตั้อยู่ยู่ ยู่ ท ยู่ ทางทิทิทิศทิตะวัวัวันวั ตก ของเมืมื มื อมื องหางโจว มณฑลเจ้จ้จ้อจ้ เจีจี จี ยจี ยง เป็ป็ป็ น ป็ นทะเลสาบขนาดใหญ่ญ่ญ่ที่ญ่ที่ ที่ มีที่ มี มี ทัมี ทัทัศทันีนี นี ยนี ยภาพสวยงามเป็ป็ป็ น ป็ นที่ที่ ที่รู้ที่รู้รู้ จั รู้ จัจักจักักักันกั เป็ป็ป็ น ป็ นอย่ย่ย่าย่งดีดี ดีดีรอบด้ด้ด้าด้นประกอบด้ด้ด้วด้ยภูภู ภู เ ภู เขา 3 ลูลู ลู ก ลู ก น้ำน้ำน้ำน้ำมีมี มี คมี ความใสราวกักักับกั กระจก และมีมี มี สิ่มี สิ่สิ่งสิ่ก่ก่ก่อก่สร้ร้ร้าร้งทางวัวัวัฒวั ธรรมที่ที่ ที่ สที่ สวยงามอยู่ยู่ ยู่ ร ยู่ รายรอบทั้ทั้ทั้งทั้เจดีดี ดี ย์ดี ย์ ย์ , ย์ , เก๋ก๋ก๋งก๋จีจี จี นจี น, วัวัวัดวั, สวนแบบจีจี จี นจี น, สวนแบบญี่ญี่ ญี่ปุ่ญี่ปุ่ ปุ่ น ปุ่ น, ศาลเจ้จ้จ้าจ้จนถูถูถู ก ถู กขนาน นามว่ว่ว่าว่เป็ป็ป็ น ป็ น"สวรรค์ค์ ค์ บ ค์ บนดิดิดินดิ " อ้างอิง https://www.biz.co.th/article/details/10-อันดับ-สถานที่ท่องเที่ยวของจีนที่ไม่ควรพลาด-.html

เทศกาลประเทศจีน Festival In China 春节 [chūn jié] เทศกาลตรุรุ รุ ษ รุ ษจีจี จี นจี น เทศกาลนี้นี้ นี้ เนี้ เริ่ริ่ริ่มริ่ต้ต้ต้นต้ในวัวัวันวั ที่ที่ ที่ที่1 เดืดื ดื อดื อน 1 ในปฏิฏิฏิทิฏิทิทินทิ จีจี จี นจี นโบราณ และสิ้สิ้สิ้นสิ้ สุสุ สุ ด สุ ดลงในวัวัวันวั ที่ที่ ที่ที่15 ด้ด้ด้วด้ยเทศกาลโคมไฟ คืคื คื นคื นก่ก่ก่อก่น ตรุรุ รุ ษ รุ ษจีจี จี นจี นเป็ป็ป็ น ป็ นวัวัวันวั ซึ่ซึ่ซึ่งซึ่ครอบครัรัรัวรัจีจี จี นจี นมารวมญาติติติเติพื่พื่ พื่ อพื่ อรัรัรับรั ประทาน อาหารเย็ย็ ย็ น ย็ นเป็ป็ป็ น ป็ นประจำจำจำจำทุทุ ทุ ก ทุ กปีปีปีปีซึ่ซึ่ซึ่งซึ่เรีรี รี ยรี ยกว่ว่ว่าว่ฉูฉู ฉู ซี่ ฉู ซี่ซี่ซี่หรืรื รื อรื อ"การผลัลัลัดลั เปลี่ลี่ ลี่ ยลี่ ยนยามค่ำค่ำค่ำค่ำคืคื คื นคื น"เนื่นื่ นื่ อนื่ องจากปฏิฏิฏิทิฏิทิทินทิ จีจี จี นจี นเป็ป็ป็ น ป็ นแบบสุสุ สุ ริ สุ ริริยริ จัจัจันจั ทรคติติติติตรุรุ รุ ษ รุ ษจีจี จี นจี นจึจึจึงจึมัมัมักมัเรีรี รี ยรี ยกว่ว่ว่าว่ "วัวัวันวัขึ้ขึ้ขึ้นขึ้ปีปีปีใปีหม่ม่ม่จัม่จัจันจั ทรคติติติ"ติ 元宵节 [yuánxiāojié] เทศกาลโคมไฟ สัญลักษณ์ของวันสุดท้ายในการฉลองเทศกาลปีใหม่ของ จีนตามปฏิทินทางจันทรคติ ในเทศกาลโคมไฟ เด็กๆ จะ ถือโคมไฟกระดาษ ออกไปวัดกันในตอนกลางคืน และพา กันทายปริศนาที่อยู่บนโคมไฟ เรียกว่า ไชเติงหมี 中秋节 [zhōngqiūjié] วันไหว้พระจันทร์ เป็นเทศกาลที่สืบทอดกันมาเป็นพันปี เทศกาลนี้จัด ขึ้นในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง เพื่อระลึกถึงฉางเอ๋อ เทพธิดาแห่งพระจันทร์ซึ่งเชื่อกันว่าถือกำ เนิดในวันนี้ และมีความเชื่อที่ว่าในคืนนี้จะสามารถมองเห็นดวง จันทร์กลม ใหญ่ และสว่างมากที่สุดในรอบปี 清明节 [qīng míng jié] วันเช็งเม้ง เทศกาลเช็งเม้ง เป็นงานที่สำ คัญมากที่สุดของชาวจีน และ มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 2,000 ปี เริ่มประมาณต้น เดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงฤดูใบไม้ผลิ ลูกหลานชาวจีนจะไป ไหว้บรรพบุรุษที่สุสานเพื่อแสดงความกตัญญูและรำ ลึกถึงคุณ งามความดีของบรรพบุรุษ อ้างอิง https://sites.google.com/site/angsutorntunma/theskal-cin https://www.angelstartravel.com/content-detail1.php?id=565 เทศกาลโบตั๋นลั่วหยาง (Luoyang Peony Festival) วันที่ 15-25 เมษายนของทุกปี ที่เมืองลั่วหยาง มณฑลเหอหนาน สัญลักษณืของเมืองลั่วหยางคือดอก โบตั๋น 500,000 ตัน 350 สายพันธุ์ที่ปลูกในเมืองนี้ เย่าหวง จัดเป็นราชาและราชินี จัดติดต่อกันมาทุกปี เทศกาลศิลปะการต่อสู้เส้าหลิน (Shaolin International Mrtial Arts Festival) เจิ้งโจว มณฑลเหอหนาน ทุกวันที่ 10-15 กันยายน เส้าหลินวัด เก่าแก่อายุมากกว่า 1,500 ปี เป็นสำ นักธรรมที่เปิดสอนวิทยายุทธ์ ตั้งแต่ราชวงศ์ถัง มารุ่งเรืองที่สุดในสมัยราชวงศ์หมิง เมืองเติงเฟิงซึ่ง เป็นที่ตั้งวัดกลายเป็นศูนย์กลางของศิลปะและการต่อสู้ป้องกันตัว เทศกาลศิลปะการต่อสู้เส้าหลินจัดขึ้นก็เพื่อสืบทอดมรดกอันล้ำ ค่า ของชาติ ส่งเสริมการท่องเที่ยวท้องถิ่นและพัฒนาเศรษฐกิจ